Крыжовник в моём саду — 5 сортов, устойчивых к мучнистой росе

Десертные и технические сорта крыжовника – это свежие ягоды с характерным терпким вкусом. Садоводы отдают предпочтение как старым проверенным вариантам, так и молодым гибридам. Селекция предлагает устойчивые к болезням растения, кусты с шипами или без них.

    ягодники Август 13, 2019Уход за виноградом в августе ягодники Июнь 17, 2019Секрет высокого урожая крыжовника — в правильной обрезке ягодники Июнь 5, 2019Как омолодить старые кусты черной смородины ягодники Май 16, 2019Как повысить урожайность смородины ягодники Май 9, 2019Секреты получения небывалого урожая малины  

      Август 13, 2019Уход за виноградом в августе Июнь 17, 2019Секрет высокого урожая крыжовника — в правильной обрезке Июнь 5, 2019Как омолодить старые кусты черной смородины Май 16, 2019Как повысить урожайность смородины Май 9, 2019Секреты получения небывалого урожая малины  

      Лучшие соседи для крыжовника в саду

      Выбор хороших соседей для садовых растений — задача очень ответственная. Правильное расположение культур на участке не только существенно облегчит трудовые будни дачника, но и повысит урожайность ягодника, снизит риск заболеваний и повреждений вредителями.

      Лучшие соседи для крыжовника в саду

      Что можно посадить рядом с крыжовником? Благоприятными соседями считаются растения, которые не конкурируют с ним за питание, имеют разное строение корневой системы, позволяющее добывать влагу из почвы на разной глубине, не затеняют друг друга и не поражаются одинаковыми инфекциями.

      Среди садовых культур самые подходящие компаньоны для крыжовника — другие его сорта: при взаимном переопылении образуется больше завязей. Это положительно скажется на будущем урожае: ягод будет больше, они станут крупнее и вкуснее.

      Лучшие соседи для крыжовника в саду

      Есть совместимость у крыжовника и красной смородины. Хотя кустарники атакуются одинаковыми насекомыми-вредителями, смородина не «объедает» соседа, оставляя в почве достаточное количество питательных веществ. Она предпочитает слегка сухую почву и хорошо освещенную местность, требует аналогичного ухода.

      Справка. Корни жимолости выделяют в почву биологически активные компоненты, которые полезны для крыжовника.

      Лучшие соседи для крыжовника в саду

      Ежевика — не самая популярная ягода на дачных участках. Ее совместимость с другими растениями слабо изучена. По мнению некоторых садоводов-экспериментаторов, крыжовник и ежевика способны вполне успешно сосуществовать на одной территории.

      Из пряных трав рядом с крыжовником высаживают шалфей, мелиссу, базилик и мяту, а вот иссоп и фенхель будут угнетать развитие кустарника.

      Особенности культуры

      Главной особенностью культуры, отличающей ее от других сортов, является не внешний вид или вкус, а ее полезные свойства. Особенно черный крыжовник ценят диетологи и рекомендуют его употребление своим пациентам. Его ягоды имеют необычный вид, а кожура больше похожа на черный бархат. Селекционерами выведено множество гибридов черного крыжовника, которые имеют необычные свойства. К общим достоинствам культуры относят:

      • приятный внешний вид;
      • стойкость к неблагоприятным погодным условиям;
      • крепкий иммунитет.
      Читайте также:  Заготовки на зиму без сахара для диабетиков: 12 рецептов с фото

      Примеры удачных сочетаний растений

      Составляя план грядок с учетом принципа совместных посадок овощных культур, рекомендуется ознакомиться с вариантами удачных сочетаний. Примеры добрососедства с хорошей плодородностью и минимальным показателем заболеваемости:

      Примеры удачных сочетаний растений
      • чередование тыквы, кукурузы, бобовых и настурции;
      • грядка из редиса, салата, кольраби, шпината, раннего картофеля;
      • чередование рядов моркови, петрушки, укропа;
      • участок с бобовыми, помидорами, кинзой, морковью, бархатцами;
      • грядка из огурцов, базилика и томатов;
      • ряды картофеля, капусты, шпината, фасоли, кукурузы.

      Следите за этим…

      Американская мучнистая роса крыжовника обнаруживает себя беловатым мучнистым налетом на верхушках молодых побегов, листьях и ягодах. Стирайте налет с ягод, а поврежденные верхушки веток обрезайте после сбора урожая. Для профилактики обеспечьте хорошую циркуляцию воздуха за счет прореживания веток, весной вместо универсального удобрения вносите под каждый куст 28 г сульфата калия. Выбирайте сорта, устойчивые к мучнистой росе.

      Гусеницы пяденицы крыжовниковой (белые, с черными и оранжевыми пятнами) могут очистить кустарник от листьев в мае – июне. Снимайте их с веток вручную, как только заметите появление вредителя.

      Серо-зеленые гусеницы длиной примерно 2,5 см появляются на обратной стороне листьев крыжовника с начала мая до конца лета. Это личинки крыжовникового пилильщика. При тяжелом поражении куст может остаться без листьев. Вам придется собирать гусениц.

      Чтобы крыжовником не лакомились птицы, накрывайте его сеткой.

      Крыжовник «Уральский бесшипный»

      Одна из самых неприятных особенностей крыжовника, из-за которой многие отказываются селить кустарник в саду – обильные острые шипы, которые ранят руки при сборе урожая и осложняют уход. Поэтому, помимо устойчивости к американской мучнистой росе, оригинаторы стремились минимизировать и количество шипов на ветвях крыжовника, и со временем им это удалось.

      Крыжовник «Уральский бесшипный». © Людмила Светлицкая

      Однако, как часто бывает, бесшипные и слабошиповатые сорта крыжовника оказались менее вкусными и крупными, нежели их «агрессивные» колючие братья. Исключением из этого правила был заявлен сорт «Уральский бесшипный», и мне, конечно же, захотелось проверить, существуют ли чудеса.

      За время произрастания «Уральского бесшипного» на нашем участке у этого сорта действительно не нашлось ни единого значительного шипа, а ягоды порадовали очень приятным сладким вкусом со слегка кисловатой плотной кожурой. Этот сорт имеет дегустационную оценку 5 баллов, которая совершенно заслуженна.

      Крыжовник «Уральский бесшипный»

      Сами ягодки крыжовника очень крупные (средняя масса 7-8 грамм), покрыты восковым налетом, основной тон — бутылочно-зеленый, а характерные жилки чуть светлее. Поскольку кустики этого сорта довольно высокие и ветвистые, их можно также использовать для живой изгороди, за которой довольно легко ухаживать ввиду отсутствия колючек.

      Минусы сорта «Уральский бесшипный»

      В описании селекционеров крыжовник «Уральский бесшипный» значится как сорт не полностью устойчивый к сферотеке, а «слабо поражающийся мучнистой росой». И признаки поражения грибковым заболеванием на нем действительно присутствовали, но в столь незначительно количестве, что никаких обработок не потребовалось.

      Читайте также:  Ингредиенты для маринованных кабачков на зиму

      Выбор почвы

      К составу почвы крыжовник не слишком требователен. Но для получения хорошего урожая желательно, чтобы земля имела достаточный слой чернозема или перегноя, была среднесуглинистой, дышащей и умеренно увлажненной. Поэтому при посадке в песчаную почву нужно добавить глину, а затем постоянно вносить удобрения. И, наоборот, в глинистую землю добавить песка и как можно чаще ее рыхлить.

      Предлагаем ознакомиться Самые красивые сорта лилий

      Выбор почвы

      Если земля имеет повышенную кислотность, показатель pH – выше 5,5 (среднекислотная почва), то туда требуется добавить молотый известняк или жженую известь для нейтрализации.

      Осенью или весной, до того, как посадить кусты, земля перекапывается глубиной на штык лопаты, рыхлится и очищается от корней сорняков.

      Плотность посадки кустов крыжовника зависит от сорта, особенностей местности, климата, но в среднем между кустами в ряду следует выдерживать расстояние около 1,5 м. Обычно кусты сажают рядами, между рядами оставляют пространство шириной 2 м.

      Крыжовник можно использовать в качестве живой изгороди

      Выбор почвы

      Кусты крыжовника должны быть защищены любыми древесными насаждениями, особенно со стороны господствующих ветров. Зимой эти деревья помогают накопить побольше снега, способствуют меньшему промерзанию почвы, летом — снижают иссушающее влияние воздушных потоков. Лучшие предшественники для крыжовника — картофель и любые овощи, но никак не ягодные кустарники.

      Стена дома будет хорошо защищать куст от ветров. Но оставшиеся сорняки уже скоро будут мешать развитию саженца, так хорошо принявшегося в рост

      Можно посадить рядом с крыжовником помидоры, которые являются естественными врагами многих садовых вредителей, и красную смородину. Вокруг куста часто сажаютлюбые душистые травы(мяту, мелиссу, укроп) или чеснок — они хорошо отпугивают тлю. Малину или вишню рядом размещать не следует: заглушат, прорастут даже внутри крыжовникового куста.

      Почва и свет

      Выбор почвы

      Желательно отвести под крыжовник хорошо увлажнённые места с воздухопроницаемой почвой. Если возможен длительный застой влаги, то рост куста будет слабым, а риск поражения болезнями велик. На низких местах крыжовник часто поражается мучнистой росой, особенно старые сорта. Крыжовник гораздо более засухоустойчив, нежели смородина, и ему лучше подойдут открытые, тёплые участки.

      При достаточном количестве вносимых удобрений крыжовник даёт высокие урожаи даже на песчаных грунтах, но лучше, чтобы это были лёгкие суглинки. Кустарник переносит и повышенную кислотность, мирится с почвами, имеющими значение рН вплоть до 5,5.

      На участке, как и обычно при посадке кустарников, прежде всего следует провести планировку, ликвидировать излишне высокие холмы и глубокие впадины. Разбросав органические и минеральные удобрения (а при слишком кислой почве — и известь), надо хорошо перекопать участок на глубину штыка лопаты, удаляя корневища сорняков, особенно многолетних. Лишь через несколько дней после этого надо приступать к выкопке посадочных ям.

      Выбор почвы

      Что лучше посадить возле смородины

      Бытует мнение, что осуществлять посадку недалеко от плодовых кустарников не стоит. Но, владелец участка, желая наиболее рационально использовать территорию, часто совмещает культуры.

      Благодаря химической активности смородины, наиболее благоприятными соседями для нее будут культуры, у которых схожее строение структуры либо похожие компоненты.

      Наиболее подходящие:

      • среди кустарников: жимолость и йошта;
      • среди деревьев — яблоня;
      • среди травяных культур: лук, клубника и пряные травы.
      Читайте также:  Как очень вкусно засолить черные грузди

      Смородина и пасленовые культуры

      Недалеко от участка со смородиной рекомендуется высадка томатов, перцев и других пасленовых. Фитонциды, вырабатываемые смородиной, оказывают отпугивающее действие на вредителей, поэтому пользу от такого соседства имеют именно культуры.

      Совместимость смородины и йошты

      Йошта представляет смесь крыжовника и смородины. Поэтому данный вид кустарника находится в отличном состоянии вместе с обоими. Это растение, отличающееся хорошей выносливостью, а так же устойчивостью к любым соседям. Оно не подвержено воздействию махровости и почкового клеща.

      Совместимость смородины и яблони

      Яблоня — наиболее благоприятный сосед смородины. Это должен знать любой садовод. В этом случае отсутствуют негативные воздействия на растения и урожайность не страдает.

      Совместимость смородины с луком

      Трудно найти лучших соседей для смородины, нежели чеснок и лук. Почковый клещ (основной паразит) не страшен смородине, имеющей таких соседей.

      Химическое преимущество (значительное число фитонцидов) –  главная причина неблагополучного соседства всех видов смородины.

      Совершив анализ основных факторов, следует сделать следующие выводы о неблагоприятном соседстве у растений:

      1. Культуры, которые поражаются одинаковыми болезнями или повреждаются одинаковыми паразитами, сажать рядом нельзя. В данном случае такой культурой является крыжовник.
      2. Химическое превосходство (большое количество фитонцидов) –  главная причина неблагоприятного соседства всех видов смородины.
      3. Малина, имея угнетающие свойства, является крайне неприятной соседкой смородине.

      Резюмируя статью, следует сказать, что всегда высаживая те или иные растения, следует учитывать их совместимость с соседями, а так же конкретные особенности территории сада или участка.

      Советские сорта

      Старые сорта особенно популярны среди опытных садоводов, дачников со стажем. Большинство растений выведены во ВНИИ садоводства им. И.В. Мичурина. Советские сорта:

      1. Аристократ. Сильнорослое растение, требует оформления, так как быстро загущается. Имеет одинарные шипы.
      2. Арлекин. Среднерослый крыжовник с минимальным количеством шипов. Продуктивность зависит от погодных условий.
      3. Берилл. Крупный крыжовник с небольшим количеством шипов. Хорошо противостоит недугам, вредителям.
      4. Битцевский. Слабораскидистый куст, тонкие побеги. Сложно укрывать на зиму, слабо переносит заморозки.
      Советские сорта

      Аристократ

      Белые ночи также относят к подобным растениям, хотя официально сорт зарегистрировали только в 2000 году. Крупные кусты с шипами отличаются хорошей выживаемостью, умением адаптироваться к погодным условиям, особенностям грунта.

      Острый соус к мясу из крыжовника

      Что нужно (на 1 л):

      • зеленый крыжовник – 1 кг;
      • острый стручковый перец – 2 шт.;
      • вода – 0,4 л;
      • чеснок – 2 головки;
      • аджика (в форме пасты) – 20 мл;
      • зелень – 100 г;
      • соль, сахар – на свой вкус.

      Как приготовить:

      1. Крыжовник, залив водой, поварите до мягкости, затем протрите через сито.
      2. Перец пропустите через мясорубку, смешайте с крыжовниковым пюре.
      3. Добавьте мелко порубленную зелень, пропущенный через пресс чеснок, аджику соль и сахар.
      4. Перемешайте или даже взбейте блендером.
      5. Поставьте на максимально тихий огонь и поварите минут 15-20 после закипания.

      Этот вариант крыжовникового соуса – один из наиболее острых, он понравится любителям жгучих приправ, подойдет к большинству видов мяса.