Зимний лук посадка осенью из севка в открытом грунте

Лук — капризная культура. Неправильно подобранное время высадки часто приводит к преждевременному образованию стрелок.

Преимущества и недостатки

По осени на рынке (во всяком случае, в наших краях) всегда можно купить мелкий севок — так называемую . Размер таких луковок — не больше ногтя на мизинце (диаметр менее 1 см).

Продают его недорого, потому что сохранить до весны все равно очень сложно: мелкий лучок сохнет первым. В банке (0,5 л — стандартная мера севка, принятая у наших торговцев) помещается огромное количество посадочного материала: уже и сажать надоело, а он все не заканчивается. Поэтому, даже если не каждая луковичка даст хороший урожай, все равно результатов от посадки одной меры севка хватает до нового урожая и нам с дочкой, и моим друзьям. И это при том, что самую мелкую фракцию я сразу высаживаю в расчете на зелень.

Итак, экономический эффект налицо. В чем еще преимущества?

Мелкий севок стрелок не образует, и в этом его колоссальный плюс. Это действительно так — проверено на практике. За весь период вегетации я со своих луковых грядок выламываю буквально несколько штук цветоносов — при обычной посадке бывало и так, что практически каждая вторая луковица давала стрелку.

Обращаю ваше внимание — это важный нюанс: не пытайтесь посадить под зиму крупный севок! Стрелкование в этом случае практически гарантировано. Немного крупного севка я сажаю на перо: мелкий поначалу зелень дает слабую, мелкую, а с крупного сразу идет полноценное перо. Но чуть потеплеет — и появляются цветоносы, все — лучок можно выдергивать.

Второй плюс — ранний урожай. Мой лук поспевает уже в июле. Кстати, польза тут двойная: во-первых, когда луковая муха угрожает весенним посадкам, посаженный под зиму лучок уже достаточно окреп, и его вредитель почти не повреждает; во-вторых, уборка урожая приходится на относительно спокойное время, а на освободившихся грядках можно посеять зелень или скороспелые овощи — до осени спокойно созреют.

Между прочим, и с прополкой хлопот меньше. Лук — культура холодостойкая, всходы подзимних посадок лука появляются буквально из-под снега; редкий сорняк с ними может посоперничать в этом. Ну, а когда пойдут в рост сорные травы, мой лучок уже стоит заметный, крепкий — нет нужды опасаться, что выдернешь его вместе с травой. Да и вреда ему от сорняков меньше (что, впрочем, не освобождает от традиционных обязанностей по уходу, а жаль).

Если вы задумываетесь о том, как получить доход со своего огорода, ранний урожай лука тоже в плюс: все овощи, созревшие до поры массовой уборки, ценятся выше и продаются дороже. Подумайте об этом. Да и хранится такой лук отменно: он изначально здоровый и крепкий, его можно отлично просушить — сперва на солнышке, а затем на прогретом чердаке или сеновале; потом останется только заплести в косы и подвесить для хранения.

Традиционно в числе преимуществ осенней посадки называют экономию времени. Тут могу сказать, что лично мне времени не хватает как весной, так и осенью. Но все же период осенних работ чаще всего можно растянуть, в то время как весной время будто бы сжимается, и в этот краткий срок нужно втиснуть огромное множество дел. Так что для вечно занятого огородника посадка лука под зиму — неплохой вариант разумного распределения сил и времени.

Посадка этим способом дает много преимуществ:

  • лук можно не поливать почти до начала лета;
  • севок не загнивает и устойчив к стрелкованию;
  • лук получается очень крупным;
  • ранний срок созревания.
Читайте также:  Выращивание рассады перца сладкого из семян в домашних условиях

Есть у озимого лука и недостатки, если сравнивать с луком, высаженным весной:

  • более низкая урожайность;
  • собранный урожай сложнее хранить.

Когда садить озимый лук в разных регионах

Оптимальные сроки посадки севка осенью под зиму:

  1. В Сибири и на Урале – с конца сентября и до середины октября.
  2. В Подмосковье и других районах средней полосы России посадками лука занимаются в первую и вторую декаду октября.
  3. В Краснодарском крае, на Кубани, в Астраханской области и в других теплых регионах садить севок рекомендуется не раньше ноября, так как в сентябре и октябре здесь еще тепло.

Вам будет интересно узнать: Как правильно и когда сажать лук севок на головку весной

Поскольку погода капризна и зачастую вносит свои коррективы, когда сажать озимый лук севок осенью в вашем регионе придется решать самостоятельно. Иногда в Сибири в ноябре может быть тепло, а в Московской области в октябре вдруг наступают морозы. Поэтому сроки написаны примерные.

Сорта

Таким образом, внутри матричной луковицы образуется гнездо, которое распадается при высыхании. Отличие шалота от репчатого лука можно наглядно увидеть на картинке ниже (слева лук шалот, справа лук репчатый).

Сорта

Как и у репчатого лука, у шалота есть ранние, средние, поздние, а также полуострые, острые и сладкие сорта. Кроме того, различные виды шалота различаются цветом шелухи и различной интенсивностью ветвления, по количеству листьев и луковиц в гнезде. Существует более 60 сортов семейного лука, ниже приведем описание некоторых, наиболее распространенных сортов.

Сорта

Айрат. Относится к среднеспелым полуострым сортам. Этот сорт приносит 1,6 кг урожая на 1 м². Айрат имеет округлые луковицы весом около 15 г, с сухой, желтой шелухой. В гнезде имеется 5-6 луковиц.

Сорта

Альбик. Еще один среднеспелый полуострый сорт, годящийся для подзимней высадки. Период вегетации 62 дня. Луковицы весом 25-30 г, имеют поперечно-эллиптическую форму, в гнезде имеет 3-8 луковиц. Урожайность – 13-25 т на гектар.

Сорта

Сорта

Хороший урожай зависит от качества посадочного материала и уход на зиму

Сорта

Банановый.

Сорта

Бонилла F1. Относится к среднеспелым полуострым сортам. Может выращиваться на одном месте до 5 лет. Урожайность — 1,5 кг на м². В однолетней культуре выращивается из семян. Вегетация сорта бонилла – 82-87 дней. Бонилла имеет в гнезде 4 и более луковиц округлой формы, 30-39 г каждая. Сухая шелуха луковиц бонилла имеет желто-коричневый цвет.

Сорта

Изумруд. Относится к раннеспелым полуострым сортам. Изумруд имеет луковицы округлой формы, весом 18-22 г. Сухая чешуя – коричневая с розоватым оттенком, сочные луковицы – белого цвета. В гнезде 3-4 луковицы. Урожайность репки 1,2-1,4 кг на м². Срок хранения – до 10 месяцев.

Сорта

Каскад. Относится к раннеспелым сортам, имеющим острый вкус. Каскад выращивается в двухлетней культуре из севка. В гнезде 5-6 луковиц, вес одной луковицы- 35,2 г. Форма – яйцевидная, цвет розовый. Урожайность лука-репки — 17,4 т на гектар, урожайность зеленого лука — 35,4 т на гектар. Относится к очень лёгким сортам.

Сорта

Семейный. Раннеспелый полуострый сорт. Луковицы округлые, весом 18-22 г, желто-коричневые с фиолетовым оттенком, сочные луковицы – белые. В гнезде имеет 3-4 луковицы. Устойчив к болезням. Предпочтительно выращивание в двухлетней культуре.

Сорта

Выбор места для посадки и подготовка почвы

Луковичные совмещаются не со всеми культурами. Сажают лук после сбора кабачков, помидор, моркови, огурцов, овощного гороха, капусты с ранним и средним сроком созревания, картофеля и бобовых. Грунт обязательно нужно перекопать, внести минеральные удобрения, затем слегка уплотнить либо оставить для естественного оседания. Не следует высаживать культуры на участок, расположенный в низине, иначе посадка будет затоплена, когда огород начнёт оттаивать. Почва должна быть лёгкой с хорошим дренированием. Оптимально подходят перегнойно-песчаные грунты и суглинки, иловые наносы. Рекомендуется выбирать южную либо юго-западную часть огорода с небольшим уклоном, препятствующим скоплению воды. Желательно, чтобы территория была защищена от сильных порывов ветра более крупными высокими растениями.

Читайте также:  Сорта картофеля: какие выращивала я, характеристики, фото

При перекопке вносят удобрения на 1 м2 в количестве:

  • перегной 5–6 кг;
  • калийную соль 10–15 г;
  • суперфосфат 20–25 г.

Совет: «вместо калийной соли и суперфосфата можно внести на грядки экофоску. Перед высадкой рассыпают золу в количестве 10 г. Грунт должен содержать достаточное количество влаги, при необходимости его нужно предварительно увлажнить».

Как укрывать грядки зимой

Для профилактики вымерзания в зимнее время гряды рекомендуется посыпать торфом либо опавшими листьями деревьев (мульчировать — Все о мульчировании почвы: польза, технологии, материалы). Для этого подойдет сухая или слегка влажная от дождя листва фруктовых и дикорастущих деревьев, ягодных кустарников. Весной, после таяния снега, мульчу убирают с грядок, так как она держит воду и переувлажняет грунт.

Если снег лег тонким слоем и не защищает почву от промерзания, его можно собрать и набросать на луковые грядки лопатой. Это прекрасный утеплитель для почвы, он не позволит грунту промерзнуть до критических температур.

Как укрывать грядки зимой

В бесснежных районах грядки укрывают куском полиэтилена. Если в теплые осенние дни его не снять, почва перегреется и лук начнет расти, из земли появятся зеленые ростки. Поэтому укрывать гряды полиэтиленом не рекомендуется, пока температура дневного воздуха не станет стабильно отрицательной.

При озимой посадке лука рекомендуется оставлять между рядами земляные валы высотой до 10 см. Весной они будут предохранять нежные стрелки лука от холодных ветров.

Заключение

Собирают урожай лука — скорозубки тогда, когда усыхает верхний ярус. Луковицы выкапывают в августе. Урожай просушивают и срезают сухую ботву, сортируют и слаживают в деревянные ящики. Сберегают в помещение с низкой влажностью в темном и прохладном месте.

Сорт Сорокозубка отличается ранним сроком вегетации и отличными вкусовыми качествами. Соблюдение сроков посадки способствует получению высокого и качественного урожая. А правильный уход и сбор культуры — гарантия хорошей лежкости и сохранению полезных веществ в овоще.

Полезные рекомендации огородников

Репчатый лук отлично растёт на большинстве почв и в любых условиях. Но они всё же влияют на урожайность, поэтому опытные огородники давно выработали ряд дополнительных правил, которых стоит придерживаться:

  • использовать для посадки только свежие семена. Чем дольше они хранятся, тем меньше процент всхожести;
  • свежие семена меньше заражены болезнетворными микроорганизмами, но для профилактики обрабатывайте их перед посадкой с помощью фунгицидов;
  • стимуляторы роста позволяют получить одномоментное созревание урожая и приблизительно одинаковые по размерам луковицы, при этом они не токсичны для людей и применимы для любых сортов лука;
  • при тёплой погоде семена прорастают лучше: при температуре +16…+18°С ростки появятся уже через неделю, а при более низких температурах — только через 2–3. Учитывайте это при определении сроков посадки;
  • корневая система лука очень небольшая, поэтому вносите подкормки только в прикорневую зону и не поливайте грунт глубже 3–5 см, чтобы не смыть удобрения в нижние слои почвы;
  • удаление сорняков особенно важно на первом этапе развития растения — маленькая луковица просто не сможет конкурировать с сорными травами за влагу и питание;
  • используйте мульчирование, чтобы защитить посевы от сорняков;
  • не поливайте междурядья, корней лука там нет, зато могут быть семена сорняков;
  • не поливайте лук за 2–3 недели до сбора урожая, это поможет получить более лёжкие луковицы, которые будут дольше храниться.
Полезные рекомендации огородников

Теперь вы точно знаете, что делать, чтобы получить большой урожай лука на вашем участке. Используйте полученные знания на практике и наслаждайтесь результатом. И помните, что хороший урожай — это не только условия, которые вы обеспечиваете, но ещё и хороший посадочный материал.

Шнитт-лук

Также растение называют лук-резанец. Этот морозостойкий вид лука начинает расти ранней весной и благополучно выдерживает заморозки до –4°С. Растение предпочитает плодородные, увлажненные почвы с нейтральной реакцией. Чтобы лук не терял свои вкусовые и декоративные качества, его нужно делить каждые 3-4 года.

У этого растения мелкие ложные луковицы, переходящие в ложный стебель, шиловидное тонкое перо зеленого цвета длиной до 40 см. Оно обладает слабым чесночным ароматом и слегка островатым вкусом без горечи – идеально подходит для свежих салатов.

Со второго года на растении появляется не только зелень, но и тонкие цветоносы (высотой около 50 см) с небольшими соцветиями-шарами розовато-сиреневой, красно-фиолетовой или белой окраски. Цветение наблюдается в мае-июне, в конце лета лук может зацвести повторно.

Самые распространенные сорта шнитт-лука: Весенний, Московский, Сибирский, Скороспелый, Пражский.

Осенняя посадка лука

Существует два способа посадки лука под зиму. Способы посадки лука зависят от выбора посадочного материала.

Посадка севка

Нужно подготовить севок, посадка тогда пройдет без проблем. Для этого используется светлый раствор марганцовки, а потом стимулятор роста. Эти препараты позволят обеззаразить поверхность луковиц, ускорить процесс прорастания на две недели. Использование гуминовых средств помогает повысить устойчивость лука к вредителям и болезням.

Лук выращивают в открытом грунте, севок высаживается рядками. Расстояние между рядками составляет 25 см. Сажают лук на глубину 3-4 см. Поскольку луковице нужно место для формирования гнезда, не следует располагать севок близко друг к другу в одном ряду. Оптимальное расстояние 25-30 см.

Чтобы растение не замерзло, лук требует мульчирования. Лучше всего использовать перегной и солому. В холодных северных регионах рекомендуется использовать дополнительную защиту от вымерзания. На грядки набрасывают шапки из снега. С приходом тепла мульча снимается с грядок, чтобы почва быстрее прогрелась. Чтобы на огороде задержалось больше снега, нужно установить специальные щиты.

Осенняя посадка лука

Посадка семян

Можно ли сажать семейный лук под зиму семенами? Можно, но семена лука необходимо предварительно замочить в воде, куда были добавлены стимуляторы роста. Семена высевают рядами на расстоянии примерно 20 см друг от друга. Глубина помещения в землю -1,5 см. Посадочный материал осторожно садим в подготовленные бороздки.

Затем грунт уплотняют, мульчируют. Если семена посадить в конце августа, можно в сентябре уже увидеть луковую зелень. Семена в это время образуют севок. Он укоренится естественным образом, перезимует и в будущем году даст хороший урожай.

Иногда начинающим огородникам не удается вырастить на своем участке данный вид лука с первого раза. Самыми частыми причинами этого являются: чрезмерное заглубление посадочного материала, густая посадка. Шалот головки, расположенные слишком близко, мешают друг другу. Они не могут получить достаточное количество питательных веществ, влаги и солнечного света. Урожай получится некачественный, луковицы будут мелкими. Семейный лук, выращенный правильно, позволит получить до 10 кг овоща с квадратного метра грунта.

Советы и рекомендации огородников

Для тех, кто впервые решил посадить озимый лук, будут кстати рекомендации опытных огородников:

Советы и рекомендации огородников
  1. Не поленитесь составить план огорода, обозначив на нем все грядки. Каждый год отмечайте, где какие культуры посажены. Полезно планировать посадки на несколько лет вперед.
  2. На плане дополнительно укажите, сколько места какая культура занимает на грядке: треть, четверть, половину, целую и т. д. На следующий сезон можно будет составлять подходящие посадки, как пазл. Ведь не обязательно засевать всю грядку какой-то одной культурой.
  3. Если сменить место какой-то культуре нет возможности, к ней на грядку добавляют соседа из другого семейства: сеют ряд одной культуры, ряд – другой. Лук репчатый – хороший сосед для свеклы, цикория, моркови. Неудачные соседи для лука – фасоль, горох, пастернак, шалфей, петрушка, редька, капуста, редис, шнитт-лук, брокколи, кольраби, укроп, репа.
  4. Весной, после появления всходов, посадки прореживают. Между растениями оставляют 5-6 см. Выдернутый лучок можно употребить в пищу.
  5. При посадке севка осенью важно правильно заглубить луковки. Если посадить слишком глубоко, весной лук будет долго прорастать, выжидая, пока солнце прогреет землю. Если расположить у самой поверхности, севок замерзнет или вымокнет. Оптимальная глубина посева – 5 см.