Выращивание моркови: посадка и уход в открытом грунте

Бытует мнение, что морковь — это единственный корнеплод, который нельзя пересаживать. Он не сможет прижиться. На самом деле это не так. Может быть выращена сначала рассада моркови, а затем уже ее можно высадить на грядку, где она будет расти до сбора урожая.

Как правильно посадить морковь, чтобы не прореживать?

Каждый дачник и огородник выделяет на своём участке место для моркови. Это вкусный, полезный овощ, который используют при приготовлении огромного количества блюд как ингредиент, как приправу, добавляют её в салаты и даже в некоторые десерты. Но на практике оказывается не так просто вырастить крепкие, большого размера и вкусные корнеплоды. Статья поможет разобраться, как правильно сажать морковь, как подготовить почву и как сажать семя так, чтобы потом не пришлось прореживать всходы.

Подготовка почвы перед выращиванием моркови

Как не удивительно, но урожайность морковки зависит не только от сорта, качества посевного материала, но и от технологии выращивания. Она начинается из двух этапной подготовки:

Почва. Наиболее подходящей почвой для морковного поля будет поле после бобовых культур или картошки. Поля после этих культур практически не имеют сорняков. Почва под посадку морковки должна быть рыхлой, не забитой и не водянистой. Весной необходимо подрыхлить почву перед началом высевания семян.

Удобрения. Удобрять почву необходимо перед посадкой моркови. Если приветствуете ЕКО продукцию, то запомните что органические удобрения, такие как навоз — не подходят. Удобрять навозом поле необходимо не ранее чем за год до начала высадки. Перед высевом семян можно внести водный раствор перегноя. В любом случае органику необходимо внести в землю перед осенней вспашкой. Отличными удобрениями для морковных корнеплодов служат фосфорные и калийные удобрения. Рассчитывается количество удобрений в зависимости от плодородности грунтов. В среднем фосфорных удобрений используют 80-100 кг/га, а калийных 150-200 кг/га. Более высокое использование калийных удобрений (на 20-30 % больше азотных) увеличит срок хранения продукта. Все эти виды удобрений вносят осенью перед вспашкой.

Подготовка почвы к посеву

Чтобы правильно посеять морковь, необходимо придерживаться определенных правил. Одно из них – подготовка почвы к посеву овоща.

Посадка моркови, ее выращивание, уход и сбор урожая осуществляется в несколько этапов:

  • почву перекапывают и взрыхляют;
  • в выбранное для посева место вносят удобрения;
  • высеивают семена;
  • обеспечивают овощу надлежащий полив;
  • устраняют вредителей;
  • удаляют сорняки и случайные растения с междурядий;
  • сбирают урожай.

В первую очередь, выбирают на огороде участок, где плохо растут сорняки. В начале апреля можно уже приступать к обустройству грядки:

  • Почву разрыхляют.
  • Затем добавляют в грунт, перемешанный с минеральными удобрениями песок. Все это нужно проделать за несколько недель, до момента посева.
  • После появление всходов, необходимо немного подождать, пока они не окрепнут.
  • Затем морковь аккуратно прореживают. Эта процедура довольно кропотливая и сложная.

Вытягивая из земли одну розетку, можно вырвать несколько соседних. Растения, после прореживания становятся слабыми и могут не достигнуть необходимого качества и размеров. Есть множество способов, как посадить морковь, чтобы потом ее не прореживать.

В какое время и куда сажать морковь на рассаду

Выращивание моркови через рассаду позволяет получить более ранний урожай по сравнению с посадкой корнеплодов традиционным способом. Также этот метод позволяет уберечь овощ от морковной мухи.

Как и когда сажать семена, чтобы получить рассаду? Чтобы вырастить морковь на рассаду можно использовать контейнеры для яиц, яичную скорлупу, ячейки из конфетных коробок (утверждают что корнеплод, выращенный в них наиболее сладкий).

Емкость заполняют влажной землей и помещают в нее по 2 семечка, затем ее убирают в полиэтиленовый пакет и прячут в темное место.

Как правило, первые всходы появляются через неделю. Через 2 недели проклевывается первый настоящий листок. Это значит, что рассаду можно высаживать на грядки. В земле делают канавки глубиной 15 см, которые заполняют увлажненным перегноем.

Читайте также:  Cколько молочных зубов у детей должно быть?

Рассаду обильно поливают, а затем аккуратно сажают в канавки, так чтобы расстояние между растениями было 6 см.

Так как конец корешка тоненький, то некоторые огородники его рекомендуют прищипнуть на 1/3 его длины. Если этого не сделать, то он обязательно загнется при пересадке, что не лучшим образом отразится на форме корнеплода.

Но все-таки лучше пересаживать морковь прямо с земляным комом, не оголяя корень.

В какое время и куда сажать морковь на рассаду

После пикировки чтобы земля не пересыхала, ее накрывают мульчей. Далее выращивать морковь как обычно, только не нужно прореживать.

Можно выращивать морковь через рассаду следующим образом: посеять семена в посадочный ящик. Земляной слой в нем должен быть толщиной минимум 25 см.

Как только проклюнутся 2—3 настоящих листика, растения можно пересаживать. Накануне пересадки грядку хорошо поливают. На следующий день ближе к вечеру, как только спадет жара можно пересаживать рассаду в открытый грунт. Для этого понадобится кухонный нож с длиной лезвия минимум 20—25 см, металлическая проволока длиной 40 см и 6 мм в диаметре.

В грядке проволокой делается лунка глубиной 20—25 см. После этого ее осторожно вытаскивают, так чтобы земля не осыпалась. Затем нужно налить в лунку воды. Лучше использовать для этого лейку с тонким длинным носиком или бутылку.

Проткнув землю ножом возле растения, его вынимают и перемещают в лунку, одновременно с помощью гладкого колышка расправляют корешок, чтобы не было загибов. Лунку засыпают землей и поливают, так чтобы не оставалось пустот.

Очередной полив через день. После появления 4—5 листочка перед поливом землю протыкают вилами. Это делается для того чтобы корнеплоды росли крупными и гладкими, не потрескались и не искривились.

Посадка

Грядку перед посевом необходимо разрыхлить и сделать неглубокие (до 2 см) борозды. Ширина таких углублений должна быть не больше 5 см. Они увлажняются и аккуратно на глубину 2 см закладывают семена.

Расстояние между бороздами — 25 — 30 см.

Но семена моркови очень мелкие, поэтому посеять их сложно. Можно использовать такие способы:

  • Посев вместе с песком. Смешать семена с 1 стаканом песка;
  • Высадка вместе с редисом или салатом. Эти растения всходят быстрее и будут показывать дачнику месторасположение моркови;
  • Жидкий посев. Пророщенные семена смешивают с клейстером, который приготовили из картофельного крахмала. Затем аккуратно выливают из чайника прямо на грядку.

Сверху семена засыпают смесью торфа и песка.

ВНИМАНИЕ: Поливать сверху грядки не нужно, так как семена могут сместиться глубже в земле.

Морковь требует внимание к себе во время своего роста. Так, необходимо сразу срывать сорняки, не давая им возможность разрастись. Следить необходимо и за почвой. Она должна быть постоянно рыхлой, иначе растение будет некрасиво.

После появления двух первых настоящих листочков ряды моркови прореживают. Расстояние между овощами должно быть не меньше 3 см. Когда появятся ещё два листа — эту цифру увеличивают в два раза.

Полив

Поливать морковь нужно много и тщательно на всех этапах её роста. При чём увлажнить почву необходимо на всю длину корнеплода. Так, взрослое растение поливают таким образом, чтобы почва была мокрой до 30 см в глубь.

Подкормка

Корнеплод подкармливают всего два раза. Первый — спустя 3 недели после появления всходов. Второй — когда пройдёт ещё два месяца.

В ведро воды можно добавить один из препаратов:

  • Столовая ложка нитрофоски;
  • 2 стакана золы древесной;
  • Смесь из 20 г селитры, 15 г мочевины, двойного суперфосфата.

Можно подкормить растение и раствором борной кислоты.

Вредители и болезни

Очень любит это растение морковная муха. Узнать, что корнеплод заселили насекомые можно по закрученным листам. Поселяется муха в густых зарослях, сильно увлажнённых грядках. Избавляются от насекомого с помощью химических препаратов.

Чаще всего морковь болеет фимозом или альтернариозом. В таких случаях овощ обрабатывают 1% раствором бордоски.

Соседи моркови на грядках

Садить морковь можно с такими растениями:

  • Бобы.
  • Салат-латук.
  • Розмарин.
  • Лук.
  • Шалфей.
  • Помидор.

Нельзя садить морковь с укропом.

Уборка

По достижению зрелости морковь можно выборочно выдёргивать для употребления в пищу. Так другим растениям на грядке станет просторней.

Начинать сбор урожая можно в зависимости от сорта:

  • Раннюю — в июне;
  • Среднеспелую — в августе;
  • Позднюю — во второй половине сентября.

Вытаскивают морковь за ботву, очищают от земли и осматривают. Целые сорта откладывают для хранения, повреждённые — для переработки.

Отложенные на зиму растения просушивают на улице под навесом и у них обрезают ботву.

Хранят морковь в подвале или погребе в деревянных или пластмассовых ящиках в несколько слоёв. Каждый слой пересыпают влажным песком. Растения не должны прикасаться друг к другу.

Читайте также:  Бобовые культуры: список растений с фото

Можно сделать глазирование глиной. Для этого последнюю разводят с водой и окунают морковь. Растения выкладывают на решётку, чтобы жидкость стекла.

Можно пересыпать корнеплод толчённым мелом и хранить в луковой шелухе.

ВАЖНО: Температура в помещении должна быть около 0 градусов. Не допустима влажность.

Рекомендуем статьи по теме

Уход за морковью в открытом грунте и правильный полив морковной грядки

Выращивание моркови и уход в открытом грунте требует определенной систематичности. Это особенно касается полива. Очень важно знать, как поливать морковь в открытом грунте. Ведь при недостатке полива молодые корешки могут не добраться до воды, и всходы погибнут, а перелив грозит превратить вкусную и сочную морковь в корм для скота. Поливать нужно обильно, но не часто. Когда же морковь образует уже длинные корни, некоторые огородники и вовсе перестают поливать ее. В этом случае, корни устремляются строго вниз, формируя прямые и длинные корнеплоды.

Частый, поверхностный полив способствует росту волосатости моркови и тому, что плод вырастает кривой. Но и отлучать растение от полива тоже рискованно. Если морковь будет длительное время находиться на водном голодании, а потом вдруг настанет дождливый период, все плоды растрескаются. Полив моркови в открытом грунте должен быть не частым, но систематическим. Уже с моментов первых всходов морковь можно подкармливать, она благодарно это воспримет.

Уход за морковью в открытом грунте и правильный полив морковной грядки

Помимо полива необходимо прореживание. Мелкие семена при посадке, порой, так близко падают друг к другу, что не дают полноценно развиваться плодам. Если пренебречь прореживанием, морковь вырастет тонкая, хилая, которая быстро загниет при хранении, да и к столу будет пригодна мало.

Полезный совет! Рекомендуется прореживать морковь на 12 и 22 день от всходов.

Уход за морковью в открытом грунте содержит еще одни очень важный этап – рыхление.  Как описывалось выше, морковь без этой процедуры вырастает кривая, мелкая и уродливая. Очень часто рыхление соединяют с прополкой или прореживанием. Прополка тоже нужна, чтобы сильные сорняки не затеняли ростки.

Уход за морковью в открытом грунте и правильный полив морковной грядки

Борьба с болезнями и вредителями

Одним из вредителей овоща является морковная муха. Для того, чтобы избавиться от нее, лучше заранее расположить грядки на ветреном месте, муха не любит ветров. Очень целесообразно посадить морковь рядом с луком. А чтобы она даже не заглядывала на морковную грядку, лучше посыпать грядку острым перцем, золотой или табачной пылью, выполнить мульчирование скошенной травой или соломой.

От гнили моркови помогает своевременное прореживание и рыхление. Еще одним вредителем является крот. Для борьбы с этим хулиганом магазины предлагают целый ряд средств.

Уход за морковью в открытом грунте и правильный полив морковной грядки

Видео: выращивание и уход за морковью 

Уход за морковью

Губительнее всего для морковных всходов соседство сорняков и образующаяся на земле корка. И то, и другое, способно изрядно попортить ваш урожай даже до того, как первые листочки моркови появятся над грунтом. Чтобы избежать этого, прополите и подрыхлите грядку, если увидите, что она зарастет травой или стала твердой. Кстати, рыхлить морковь нужно часто, ведь красивые ровные корнеплоды могут получиться только в легком грунте.

Полив

Без полива морковь становится вялой и горькой, причем негативно она относится как к постоянной недоувлажненности, так и к периодическим засухам. Впрочем, появлению «болота» она также не обрадуется – эта культура предпочитает стабильность и умеренность.

Уход за морковью

Чтобы ваша морковь не засохла прямо в грядке и не потрескалась от обилия влаги, возьмите за правило поливать ее раз в 5-7 дней на глубину, соответствующую длине корнеплода. Пока морковки молоды и тонки, достаточно промачивать грунт на 5-7 см, а вот взрослую морковь нужно поливать так, чтобы 30 см от поверхности почвы было увлажнено.

Подкормка моркови

На нормальной почве морковь достаточно подкармливать два раза за сезон – первый раз через 3 недели после появления всходов, второй – через месяц после первого. Для нормального роста корнеплоду подойдет любая из следующих подкормок:

  • 1 ст.л. нитрофоски на 10 л воды;
  • 2 стакана древесной золы на 10 л воды;
  • 20 г калийной селитры, 15 г мочевины и 15 г двойного суперфосфата на 10 л воды.

Прореживание моркови

Чтобы морковь выросла крупной, расстояние между корнеплодами нужно постоянно контролировать, не давая посадкам загущаться. Первое прореживание моркови проводят в фазе появления первой пары настоящих листочков, оставляя между всходами 3 см.

Уход за морковью

Гряда моркови до прореживания

Чтобы при прореживании не повредить остающиеся корнеплоды, проводить его нужно после обильного полива и рыхления земли.

Второй раз морковь прореживают, когда у нее разовьются 2 пары полноценных листьев. Тогда расстояние между растениями оставляют около 6 см.

Посев моркови

Выращивание моркови осуществляется безрассадным способом. Сроки посева моркови в открытый грунт следующие:

  • весной: конец апреля – начало мая и первая декада июня;
  • на зиму: вторая половина октября – начало ноября и начало декабря (по мерзлой земле).
Читайте также:  Рассада капусты – когда сажать и как вырастить в домашних условиях

Семена у моркови мелкие и сеять их достаточно сложно. Избежать загущения посевов поможет маленькая хитрость. Для этого смешивают 1 чайную ложку семян моркови (без горки) с 1 стаканом песка и засевают площадь в 10 м2.

Для моркови лучше использовать узкие грядки, на которых обычно делают не больше 4 бороздок.

Если планируете выращивать только одну морковь на грядке, то технология посева будет следующая. Весной перед посевом на подготовленной гряде нарезаются бороздки на расстоянии 15 см (для ранних и средних сортов) и 20 см (для поздних). Бороздки проливаются водой (в более холодных регионах горячей водой (+45…+50°С)), припудриваются золой и в них высеваются семена с шагом 1 см.

Состояние семян и глубина посева зависят от времени года. Для весенних и летних посевов используют набухшие семена, которые высевают на глубину 3-4 см. Бороздки присыпают почвой, а сверху мульчой (торфом или перегноем). После посева грядку накрывают пленкой (ее кладут на кирпичи) на уровне 5 см от поверхности гряды.

При посеве моркови под зиму используются сухие семена ранних сортов, которые высевают на глубину 1-2 см. Толщина мульчирующего слоя 3-4 см.

Посевы на зиму проводят, когда температура почвы опустится ниже +5°С. В малоснежные зимы гряды с подзимними посевами моркови дополнительно укрывают снегом (если получится организовать слой снега 40-50 см— хорошо). Такие посевы дают урожай на 2 недели раньше.

Что влияет на всхожесть семян

При хранении в сухом прохладном месте посадочный материал сохраняет способность к прорастанию 2-3 года. Но в любом случае плодородными оказываются только 45-70 процентов семян. Добиться быстрого выращивания всходов моркови можно, соблюдая следующие рекомендации:

  1. Заготовка семян. Приобретать посадочный материал следует у проверенных поставщиков, чтобы не столкнуться с продукцией низкого качества.
  2. Сроки посадки. Некоторые садоводы засевают морковь поздней осенью, урожай в этом случае бывает готов к сбору на две недели раньше. Но если зима достаточно суровая, есть риск замерзания семян. При весенней посадке необходимо учитывать особенности вида корнеплода: он бывает скороспелым, среднеспелым и поздним. Ранние сорта можно высаживать на грядки при устоявшейся температуре от +5°С. Как правило, это вторая половина апреля. Для посадки остальных разновидностей подходит май, в крайнем случае – начало июня.
  3. Обработка посадочного материала. Чтобы защитить семена от вредителей, их нужно замочить в слабом растворе марганца.
  4. Грунт. Почва должна быть плодородной, способной обеспечить растения необходимыми питательными веществами. В качестве удобрений подойдут зола и компост. Используя химикаты, важно не превышать дозировку, иначе токсичные вещества погубят ростки.

Что влияет на всхожесть семян

Чтобы побегам было легче пробиться к поверхности, а корнеплоды имели красивую форму, нужна легкая, рыхлая земля. Если на участке тяжелая глинистая почва, ее следует перекопать, добавив перепревший опил или песок.

Корнеплод не любит кислую среду, предпочтительней субстрат с нейтральной реакцией.

Уход за морковью в открытом грунте

Чтобы получить хороший урожай моркови, важно соблюдать всего несколько пунктов:

своевременное рыхление почвы;

Облегчить работу поможет мульчирование грядок, тогда постоянно рыхлить землю и убирать сорняки нет необходимости. Мульча сдерживает рост сорных трав, почва под ней остается влажной и рыхлой.

А вот к поливу моркови нужно отнестись серьезно. Первая причина вялых и горьких корнеплодов – неправильный полив.

Грядка должна пропитываться влагой на глубину до 30 см. Для этого лучше использовать капельное орошение. Так как недостаток или избыток влаги сказывается на вкусовых качествах корнеплодов, приводит к растрескиванию и чрезмерному росту ботвы.

Поливают морковь один раз в неделю. При этом после посева на 1 кв. м. грядки расходуют всего 3 литра воды. После того как появятся всходы, и ботва подрастет, норму увеличивают до 10 литров на 1 кв. м. Когда ботва сомкнется, идет образование корнеплодов, тут расход воды составляет до 20 литров на единицу площади.

За 1,5 месяца до уборки количество воды снижают до 10 литров, а за неделю или две до сбора и вовсе прекращают поливать грядку.

Если место для посадки было подготовлено по всем правилам и внесены все удобрения, то дополнительно подкармливать морковь не нужно. Подпитать корнеплоды есть необходимость, когда перед посадкой забыли про удобрения. Используют растворимые минеральные комплексы, которые вносят в два этапа. Первый раз через месяц после всходов, второй – через 1,5 от предыдущего.

ВконтактеFacebookTwitterОдноклассники