Выращивание моркови: как правильно выращивать и ухаживать

Чтобы получить хороший урожай моркови, нужно знать, что она любит и что ей совсем не по вкусу. Секрет богатого урожая заключается в правильной подготовке почвы, семян для посева и дальнейшем уходе. Не зная этого, рассчитывать на приличный урожай не приходится.

Посадка моркови весной

Чтобы собрать осенью крупные и сочные овощи, надо знать, правила посадки весной. Для хорошего результата следуйте простым правилам выращивания.

Посадка моркови весной

Сначала нужно подобрать идеальный период для посадки семечек в зависимости от климатических условий. Морковь рекомендуют высаживать тогда, когда грунт уже прогрелся, а дневная температура держится на отметке от 12-15 градусов выше нуля. В зависимости от сорта, сроки высевания будут отличаться. Раннеспелые виды можно начинать сажать приблизительно с 25 апреля по 5 мая, зимние уже с 10 июня.

Посадка моркови весной

Чтобы собрать вкусную морковь, посадка и уход в открытом грунте осуществляются в правильном месте на огороде. Это должна быть земля, на которую постоянно попадают солнечные лучи. Также этот участок необходимо хорошенько удобрять торфяной землей, перегнойными и минеральными удобрениями.

Посадка моркови в открытый грунт весной начинается с подготовки. Зерна нужно:

Посадка моркови весной
  • намочить на пару часов в обыкновенной воде;
  • разместить семечку на мокрую материю и покрыть промокшей тканью;
  • необходимо хранить сырые семена в помещении и иногда перемешивать;
  • подсохшую ткань нужно смочить водой;
  • если семена набухли и начали пробиваться, надо переместить их в холодное место и сохранять еще 10 дней.
Посадка моркови весной

Пока морковка не стала пробиваться, нужно интенсивно ее поливать, затем убавить полив до двух-трех раз в неделю.

Для обозначения рядков можно рядом посеять редис. Он скоро прорастет и пометит места, где посеян витаминный овощ. Тогда можно начинать заниматься прополкой рядов: рыхлая земля способствует скорому росту. Не исключается посадка репчатого лука возле грядок, так как он своим специфическим запахом способен отгонять морковных мушек.

Как помочь семенам показать хороший результат

Вся трудность посадки моркови заключается в том, что её семена очень мелкие, а также темные и легкие, что усложняет равномерный посев в землю. Их плохо видно в грунте, и легко можно посеять больше, чем нужно. Это повлечет за собой густые всходы, а соответственно, и дальнейшее прореживание.

А еще они трудно всходят, так как содержат много эфирных масел. Но с маслами бороться довольно просто. Для этого зернышки нужно замочить в теплой воде (примерно 45–50 градусов) на час. Для удобства стоит поместить их в холщовый мешочек или завернуть в марлю, а потом погрузить в стакан. В теплой воде масла растворяются, слегка окрашивая её. Также в жидкость можно добавить, например, марганец для профилактики заболеваний. После замачивания нужно хорошо просушить посевной материал. После такой процедуры прорастание произойдет в два раза быстрее.

Иногда для подготовки посевного материала используют метод “прикапывания”. Для этого ранней весной зернышки моркови складывают в холщовый мешочек и прикапывают под снег и замерзшую землю примерно на 3–5 сантиметров. Через 10 дней достают мешочек с зернами, из которых уже вышли все масла. Их-то и распределяют по грядке.

Ну и самый простой способ снять оболочку из масел – механическое воздействие. Зернышки смешивают с сухим песком и хорошо, с усилием, перетирают.

Также для лучшего результата нужно заранее подготовить грядки. Еще с осени нужно перекопать землю и внести перепревший навоз, суперфосфат и калийную соль. А вот много золы, извести или азотосодержащих удобрений использовать не стоит – морковь их не любит. Если удобрить до зимы не успели, то проведите эти же процедуры весной за пару недель до высадки, чтобы земля успела осесть. Морковь любит плотный грунт.

Не стоит вносить в землю свежий навоз. Это вызовет обильный рост ботвы, а вот сам корнеплод будет кривым, толстокожим и невкусным.

Лучше всего морковь растет на суглинистых и песчаных почвах на солнечных местах. Менять место высадки нужно каждый год, возвращаясь на прежнее лишь через 3 года. Лучшие предшественники для моркови это томаты, бобовые, картофель, капуста. А вот после петрушки или сельдерея расти она будет плохо.

Садить морковь нужно рядками на расстоянии 20–25 сантиметров, на глубину 2–3 сантиметра. Время посадки зависит от выбранного сорта и варьируется от апреля до июня. Раннеспелые сорта хорошо подойдут для употребления в пищу уже в летние месяцы, но вот храниться будут плохо. Для зимних запасов лучше выбирать поздние сорта.

Читайте также:  Капуста ИЮНЬСКАЯ — описание и отзывы раннего сорта

Например, из раннеспелых сортов стоит выделить неприхотливую Парижскую Картель или сочную Амстердамскую. Среди среднеспелых, сажаемых в мае, сортов часто отдают предпочтение высокоурожайному Самсону или хорошо хранящемуся Форто. Но если вы растите корнеплод для зимних запасов, то остановитесь на неприхотливом Олимпусе, Перфекции или Сладкой зиме. Их будет правильно сеять в июне, а урожай собирать в октябре.

Некоторые фермеры также практикуют высадку в зиму. Морковь неплохо переносит холода, особенно если зима очень снежная, и всходить начинает уже при +5 градусах. Поэтому часто её высеивают в конце осени, как только земля промерзнет на 3–5 см, чтобы избежать осеннего всхода. Но при таком подходе нужно использовать только хорошо просушенный посевной материал, иначе он не сможет перенести морозов. Один из лучших сортов для такой посадки – Красный Великан.

Как выращивать морковь в открытом грунте

1. Место. Подготовкой участка под посадку следует заняться еще осенью. Выбирать место следует освещенное, морковь любит солнце, теневые участки обеднят урожай. Хорошие предшественники для моркови – огурцы, свёкла, кукуруза, злаковые культуры. Этот овощ любит легкие рыхлые почвы. Если грунт уплотненный его следует тщательно перекопать с добавлением песка и торфа.

2. Семена. Если нужна ранняя морковь, то следует выбирать раннеспелые сорта и посев ранней весной или посев в зиму. С посевом в зиму следует относиться с осторожностью, в некоторых климатических условиях, где зима суровая, семена вымерзают даже под хорошим укрытием. Посев ранней весной более предпочтительный, но необходимо следить за заморозками. Сильные продолжительные заморозки тоже скажутся на урожае.

3. Подготовка семян. К сожалению, семена моркови обладают низкой и недружной всхожестью. Проверить семена можно следующим образом: развести соленый 5% раствор и положить семена на 30 мину. Пустые останутся плавать, их следует выбросить. После этого семена просушивают, смешивают с чистым песком для более равномерного посева.

4. Посев в грунт. Для выращивания моркови лучше делать узкие грядки. Делают 4-5 бороздок. Каждую борозду проливают теплой водой (45-55 градусов) и высаживают семена на расстоянии 1,5 – 3 см. Расстояние между рядами – 15-20 см. глубина – 3-4 см. Семена присыпают землей, сверху — мульчей. Чтобы почва не покрывалась коркой, ее накрывают пленкой или специальным укрытием. Пленку располагают на расстоянии 5-7 см. от поверхности грядки. Высевать морковь следует в почву, которая прогрелась на температуру +3 +5. Молодые побеги могут выдерживать небольшие заморозки.

Как выращивать морковь в открытом грунте

5. Полив. Хороший урожай моркови зависит от правильного полива. Если полив будет частым и обильным, корнеплоды могут вырасти короткими и кривыми. Засуха также вредна овощу. Обычно морковь поливают раз в неделю. Перед уборкой урожая морковь не поливают. Важно следить за увлажненностью почвы.

6. Соседи. Для моркови хороши смешанные посадки. Вместе с ароматными травами и овощами она дает более высокий урожай. Положительное влияние на морковь оказывают такие соседи, как помидоры, капуста, лук и чеснок. Их запах отпугивает вредоносных насекомых, особенно лук и чеснок. Хорошо чередовать посадки моркови с посадками лука. Нежелательными соседями являются укроп, сельдерей, свёкла.

7. Прополка. Чтобы растение росло правильно, не следует пренебрегать прополкой. Первую прополку проводят через 2 недели, когда появятся два первых настоящих листочка. Обычно прополку совмещают с прореживанием и рыхлением. Второй раз прополку проводят ещё через 2-3 недели. Подросшие овощи следует вместе с прополкой и рыхлением окучивать. Это делается для того, чтобы верхняя часть морковки – плечики не зеленели.

8. Прореживание. Делается для роста крепких качественных плодов. Прореживание проводится в несколько этапов. Первый раз выщипывают скученность всходов при первой прополки. Потом через 3 недели. Расстояние между корнеплодами должно составлять не менее 3 см. обычно прореживание совмещают с прополкой.

Уход за морковкой

Необработанные семена взойдут не ранее, чем через 14 дней после заделки в грунт. При обычном способе посева морковь придется прореживать.

  1. Первое прореживание делают, когда образуется первый настоящий лист — между ростками оставляют 4 см.
  2. Второе прореживание нужно провести, когда у растений отрастет 4-5 лист, оставив между морковками 8-10 сантиметров.

Во время прореживания удаляют слабые ростки, сильные оставляют. Когда всходы появятся, их не поливают дней 15. Но, если погода стоит засушливая, то включить поливную систему придется.

Уход за морковью несложен. Уход за морковью в открытом грунте после посадки заключается в:

  • подкормках,
  • поливах,
  • прополках,
  • рыхлениях,
  • двукратном прореживании посадок.
Уход за морковкой

Морковь, как и любые корнеплоды, любит подкормки калием, поэтому уход за ней обязательно включает внесение в почву удобрения в виде любой калийной соли, а лучше сульфата. При недостатке калия растение болеет ризоктониозом и альтернариозом, а вкус корнеплодов ухудшается.

Азотные удобрения применяют в жидких растворах совместно с поливом. Первый полив мочевиной делают на 20 от появления всходов день. Через две недели после азотной проводят фосфорно-калийную подкормку.

Когда головка корнеплода появится на поверхности, проводят окучивание. Прием защищает растения от перегрева, солнечных ожогов и позеленения. Окучивание повторяют за сезон еще дважды. Результатом заключительного окучивания должен быть 4-5 сантиметровый слой земли, покрывающий головки корнеплодов.

Читайте также:  Cорт картофеля «Ароза»: созревание, вкусовые качества, хранения

На кислых почвах грядки приходится известковать, так как морковь предпочитает слабокислую и нейтральную землю. Достаточно внести 300 г. пушонки на кв. м., но нельзя известковать под морковь — нужно перекопать грядку с известью еще под предшествующую культуру. Поэтому морковь удобно выращивать в севообороте после капусты, ведь под кочанную капусту вносят много органики, и она (как морковка) предпочитает почвы с нейтральной реакцией.

Подготовка грядок к посеву морковки

Морковь относится к растениям, которые устойчивы к холодам и на всех стадиях благополучно переносит заморозки до минус пяти-шести градусов. Сеять можно уже при температуре окружающего воздуха +5°С .

Ранние посевы моркови позволяют избежать нападения зонтичной листоблошки. Посевы могут быть и поздними, однако если температура будет выше 22°С, то плод будет более грубым.

Грядку под весенний посев моркови готовят с осени, чтобы была возможность провести посев в ранние сроки.  Она может быть шириной 90-100 сантиметров и высотой 15-20 см. Землю глубоко перекапывают и, не разбивая комьев, оставляют на зиму.

Если почва кислая, то предварительно вносят доломитовую муку или известь пушонку. Будет достаточно 1 стакана раскислителя на 1 м. кв. Из минеральных удобрений для подкормки моркови добавляют суперфосфат (1-2 ст. л.) и сульфат калия (25-30 г).

Весной землю дезинфицируют раствором медного купороса или просто поливают горячей водой. Разбивают комья, выравнивают и накрывают полиэтиленовой плёнкой. Укрытие прогреет землю и заглушит пробуждающиеся сорняки.

Если грядка под посевы моркови не была удобрена с осени, это можно сделать весной, при подготовке участка к посеву. Но в этом случае потребуется дополнительная перекопка земли. Необходимо, чтобы минеральные вещества углубились на 15-20 см. Это защитит корешки моркови от ожогов.

Когда подойдёт время посева на грядке нарезают бороздки через 15-20 см и раскладывают обработанные семена.

Подготовка семян моркови

Морковные семена относятся к «тугодумам»: посеянные в сухом виде, они очень долго всходят: даже в оптимальных погодных условиях первые росточки могут появиться лишь через 2–3 недели, а ранней весной — и через месяц. Дело в том, что поверхность семян покрыта плотной эфирной оболочкой, и чтобы её удалить или хотя бы размягчить, семена надо подготовить.

Калибровкой (отбраковкой) семян по удельному весу занимаются редко. Семена мелкие, их много, и если, например, для огурцов или помидоров взбалтывание в солёной воде уже через 5–7 минут приведёт к тому, что неполноценные семена всплывут, а хорошие утонут, для моркови такой номер не проходит: замачивать надо на много часов. Хотя, конечно, предварительная подготовка как раз в замачивании и состоит.

Но делают это по-другому. Семена держат во влажной тряпочке при комнатной температуре 3–4 дня, смачивая её по мере подсыхания. Это существенно ускоряет прорастание, но простое замачивание — не самый эффективный способ. Можно обработать семена горячей водой (но не кипятком, как можно встретить в некоторых статьях!). Опустив их в мешочке в воду с температурой около 50 оС, дожидаются естественного остывания воды.

Очень хорошо помогает прорастанию морковных семян барботирование их воздухом. Если в воду, в которую помещены семена, пустить воздух через распылитель от аквариумного компрессора часов на 8–10, эфирная оболочка удаляется почти без остатка, и семена прорастут не позднее, чем за неделю.

Некоторые огородники проращивают семена, но если этот процесс запустить, разделить их потом будет непросто

Подготовка семян моркови

Закаливание морковных семян — совет, пожалуй, из разряда бесполезных: всходы моркови не боятся заморозков, и то, что полезно для перцев и помидоров, моркови ни к чему.

Подготовка семян моркови к посеву — палка о двух концах. В проблемном климате она может принести и вред. Так, в своей практике никогда заранее не знаю, удастся ли в текущем году морковь. Сеять её чаще всего приходится в мае: апрельским посевам влаги в почве для прорастания обычно хватает, но от ранних посевов морковь поспевает уже в конце лета, когда в погреб её ещё не положишь. А в мае в нашей местности часто бывает жара за 30 оС и ни капли дождя. При визитах на дачу лишь по выходным это — рискованное земледелие.

Если семена замочить, они проклюнутся, а жара и засуха их погубят. Это касается любых мелких семян: петрушки, годеции, кларкии и т. д., которые всходят у нас не каждый год. Сухие же семена могут и полежать в земле, естественным образом готовясь к проклёвыванию до благоприятной погоды: так немного надёжнее. В средней же полосе, где проблем с влажностью меньше, семена всё-таки лучше подготовить к посеву.

Видео: подготовка семян моркови к посеву

Технология выращивания моркови в открытом грунте

Культивирование моркови имеет свои особенности. В частности, посадочному материалу понадобится предварительная обработка, поскольку для семян характерны:

  • Высокое содержание эфира. Это вещество одновременно отпугивает вредоносные почвенные микроорганизмы и замедляет прорастание посадочного материала;
  • Маленький размер, создающий трудности при высадке.
Читайте также:  13 многолетних пряностей для открытого грунта

Если щедро посеять семена на скорую руку, прореживание превращается в крайне хлопотное занятие, а методично высаживать по одному семечку – вовсе никакого терпения не хватит. Вышеуказанных проблем позволяет избежать использование специальных методов посадки моркови в открытый грунт семенами.

Как подготовить посадочный материал: 5 способов обработки

  • Семена на сутки помещают в тёплую воду. На протяжении 24 часов раз в три часа воду для замачивания потребуется менять. По прошествии этого времени семена промывают и помещают закаливаться в холодильник.
  • Посадочный материал в тканевом мешочке обрабатывают в горячей воде (50 °C). Спустя 20 минут семена нужно вынуть и остудить под холодной водой.
  • Посадочный материал различных растений зачастую барботируют. Это позволяет ускорить всхожесть и обогатить его кислородом. Дома для таких целей задействуют обычные аквариумные компрессоры.
  • Чтобы простимулировать рост пользуются Эпином, Силком или другими препаратами с аналогичным действием.
  • Хорошей результативности позволяет добиться подготовка в грунте, для чего семена в многослойном марлевом мешочке помещают в почву на глубину не более 15 сантиметров и оставляют на 10-дневный срок.

От выбранного метода будет зависеть время прорастания моркови. Семенам также потребуется дезинфекция посредством замачивания:

  • в растворе перманганата калия 1% в течение 30 минут;
  • в растворе: перекись (1 ст. л.) + вода 40 °C (1 стакан) на протяжении суток.

Подобные мероприятия обеспечивают быстрое прорастание посадочного материала, поскольку удаляют излишки эфира и повышают содержание кислорода плюс тёплая вода дополнительно стимулирует всхожесть семян.

Какую почву любит

Морковь любит солнце, это надо учитывать. Сеют ее на открытых грядках, не затененных кустами. Земля должна быть рыхлая. Лучше всего растет на суглинистой почве, подойдет и торфянистая. В случае если тяжелая земля, ее нужно подготовить, разбавив песком и торфом. Обычно на квадратный метр земли берут полведра разрыхляющих ингредиентов. Навоз вносить нельзя, морковь его не любит. Уровень кислотности почвы должен быть 6-7.

Какую почву любит

В почву следует вносить перегной, также нужны зола и костная мука. Из удобрений подойдут суперфосфат и сернокислый калий, однако если вносятся удобрения, зола и костная мука не нужны. Из минеральных удобрений можно использовать мочевину (10 г на кв. м).

Выращивание моркови: советы специалистов

Чтобы вырастить достойный урожай, следует придерживаться следующих правил:

  • хорошо приживаются саженцы в почве, где ранее произрастал лук или капуста;
  • приобретать лучше всего цветные сорта семян, постольку они уже изначально обработаны полезным средством – фунгицидом;
  • никогда не следует высаживать морковку при помощи рассады – это приводит к деформированию корнеплодов, потере веса и вкусовых качеств. Лучшим способом высаживания корнеплода считается высадка при помощи семян;
  • высаживать семена нужно ранней весной, сразу же после того, как отцветёт черёмуха;
  • если садить семена на зиму, то первый урожай можно будет получить уже в июле месяце;
  • при рассаживании корнеплодов не следует их тянуть за ботву, так как можно повредить не только её, но и корни. Для этих целей нужен подходящий инвентарь, например, вилы или специальные грабельки;
  • лучше всего высаживать одновременно несколько разных сортов с различным периодом созревания. Поскольку ранние сорта очень плохо хранятся и подходят для ежедневного употребления, в то время как поздние сорта лучше хранятся и подходят для зимних заготовок;
  • всегда следует соблюдать правила ухода за корнеплодами, в противном случае можно лишиться хорошего урожая;
  • что касается хранения урожая, то делать это лучше всего в тёмном и хорошо проветриваемом помещении. Такой подход поможет избежать загнивания корнеплодов, а также поражения различными гнилостными и грибковыми инфекциями.

Как видно, никаких особых хитростей и трудностей в процессе выращивания моркови нет. Данный сорт корнеплода является неприхотливым в уходе и не требует к себе повышенного внимания. Главное, вовремя осуществлять поливку, подкормку и не допускать заражения моркови вредителями.

Процедура чередования растительности. В чем заключаются ее положительные стороны

Зачем производить процедуру чередования высадок? Оказывается, как овощной растительности, так и ягодам свойственно избирать из почвы определенные минеральные составляющие. Например, усаживая морковку на одной и той же территории, мы заставляем почву в итоге обеднеть и она в будущем не подойдет для взращивания никакой растительности.

Чередование культур

Процедура чередования растительности. В чем заключаются ее положительные стороны

Кроме этого, если овощная культура ежегодно произрастает на одной и той же местности, то грунт начинают заселять вредоносные насекомые, они будут вредны определенно данной культуре.

В итоге, информирование о том, как грамотно высевать морковку, не станет лишним, к тому же, только помогут сберечь и, разумеется, убрать в будущем отменные урожаи.