Выращивание и уход за кустовой тыквой

27.11.2017 Тыква

Как выглядит декоративная тыква и зачем ее выращивать?

За одно лето стебли растения могут достигать 6 метров. За первый месяц из тыквы можно создать «зелёную ширму», позволяют это сделать стебли длиной до 2,5 метров.

Оформление арки с помощью декоративной тыквы

Растением можно обвить:

Но не только пышной зеленью отличается это растение. Зеленый фон уже в июле украсится яркими цветочками. Через месяц растение удивит своими оригинальными плодами, имеющими различные формы и цвет. В отличие от круглых или слегка вытянутых плодов обычной тыквы, формы плодов декоративной поражают разнообразием форм и цветов. На ваших зеленых «ширмочках» будут висеть звездочки, грушки, мандаринчики и прочие тыквочки оригинальных форм.

Сорта декоративной фасоли

В настоящее время более других известны и находят своё применение в украшении участков сорта:

  • Мамонт — фасоль с белыми цветками различного оттенка и размера. Самый крупноцветковый сорт.

    Цветки у Мамонта белые, очень крупные

  • Долихос пурпурный — фасоль с цветками фиолетовой окраски. Этот сорт часто называют вьющейся сиренью. Долихос — редкий пример фасоли с приятным ароматом, поэтому её ветки с крупными цветками часто добавляют в букеты. Соцветия хорошо стоят в вазах с водой до 2 недель.

    Долихос настолько похож на сирень, что некоторые даже сомневаются в принадлежности его к бобовым растениям

  • Двухцветная — под этим названием объединяют группу сортов, отличающихся от других сочетанием двух цветов: часть цветков чисто белая, другая окрашена в насыщенный красный цвет.

    Мадам Баттерфляй — один из представителей сортов с двухцветной окраской цветков

  • Турецкие бобы — популярный сорт, имеет оранжево-красные, даже огненные, алые цветки. Один из наиболее часто выращиваемых для украшения участка сортов. При своевременной посадке растения цветут на протяжении всего лета.

    Турецкие бобы — самый известный сорт декоративной фасоли

  • Скалолаз — сорт с ярко-красными (часто даже бордовыми) цветами. В последние годы именно он вытесняет Турецкие бобы.

    Скалолаз — один из самых модных современных сортов

Некоторые сорта спаржевой фасоли, например, Золотой нектар, тоже часто позиционируются как декоративные. В этом вопросе наблюдается небольшая путаница, связанная с тем, что многие вьющиеся сорта овощной фасоли могут выступать как в качестве украшения сада-огорода, так и являться культурой, выращиваемой для употребления в качестве продукта питания.

Подготовка грунта перед посадкой тыквы и его удобрение

Чтобы тыква нормально росла, почва должна быть воздухопроницаемая, полна полезных веществ и микроэлементов. Начните работать с грунтом осенью. Главные правила для садоводов:

  1. Очистите земельные участки от остатков растений.
  2. Перекопайте всю почву.
  3. Внесите органику и минеральные удобрения.

Удобряйте грунт при осенней перекопке.

Таблица 1. Внесение органических удобрений

№ п./ п. Наименование удобрения Дозировка
1. Навоз 50 кг/ 10 м 2
2. Торфонавозный компост 40 кг/ 10 м 2
3. Перегной 40 кг/ 10 м 2

Азот и калий вносят при посеве семян или при высаживании рассады. Не следует использовать азотных удобрений слишком много, так как листья начнут сильно идти в рост, а плоды и цветки будут слабо образовываться. Фосфор целесообразно вносить при перекапывании огорода в осенний период. Существуют определенные нормы внесения удобрений, в зависимости от типа почвы.

№ п. /п. Тип почвы Наименование удобрений Период внесения Дозировка Особенность
1. Не очень плодородная почва.

 

Дерново-подзолистая

Органика Осенью 75 кг/ 10 м 2 Вносятся при перекопке
Сульфат калия 160 г
Суперфосфат 200 г
2. Бедные почвы Навоз Перед посадкой 5 л/ лунку Удобрения перемешиваются с почвой на глубине 20 см
Суперфосфат 50 г/ лунку
Зола 100 г

Выращивание кустовой тыквы

Нет каких-то особенностей в агротехнике этой культуры, посадка и уход вполне обычные, как при выращивании других тыквенных.

Как выбрать место

Для тыквы нужно выбирать солнечные участки, без сквозняков, с хорошей плодородной почвой. Тыква не любит кислых почв, предпочитая рыхлые и водопроницаемые грунты. Для снижения кислотности вносят известь, также хорошо помогает доломитовая мука.

ВАЖНО! Лучше всего приготовить грядку под кустовую тыкву с осени, перекопав почву и внеся все необходимые удобрения.

Рекомендуется вносить перегной, компост, перепревший навоз, а также суперфосфат.

Подготовка семян и рассады

В средней полосе тыковку можно садить посевом семян прямо на грядку, укрыв затем посевы нетканым материалом. В областях с более суровым климатом обычно выращивают этот овощ через рассаду. Семена обязательно дезинфицируют (подойдет розовый раствор марганцовки), проращивают во влажной ткани. Такие процедуры не только обеспечивают дружную всхожесть, но и позволяют защитить растения от различных инфекций.

Для рассады берут торфяные горшочки, так как тыква очень плохо переносит пересадку. Выделяют для растений солнечное место на подоконнике, поддерживая температуру около 25ºC.

ВАЖНО! Сроки посева семян на рассаду зависят от климатических особенностей региона. Надо рассчитать, чтобы к моменту высадки тыковок на постоянное место возраст рассады был 25-30 дней.

Примерно за 7-8 дней до предполагаемой высадки на улицу, растения надо закаливать, вынося на балконы, лоджии или веранды.

Выращивание и уход на грядке

Как только минует угроза возвращения холодов, установится тепло, а почва достаточно прогреется (+13-14 ºC), тыквы можно сажать на грядки. В средней полосе это время – середина мая, в северных областях и в Сибири, за Уралом возможно попозже. Ориентироваться надо и по погоде конкретного года, не торопясь, но и не запаздывая с высадкой.

Схема посадки зависит от сорта, но в целом кустовые сорта высаживают 70х70 см или даже 60х60 см. Заранее готовят небольшие луночки, проливают их горячей водой и аккуратно высаживают рассаду.

Поливы тыквы

Выращивание кустовой тыквы

Тыкву можно назвать настоящим водохлёбом, хотя растение может выдерживать и недолговременные засухи. Но желательно не допускать такого, и регулярно поливать посадки.

Для поливов используют только отстоянную и теплую воду, стараясь не попадать на листья, цветки или плоды.

Подкормки

Выращивание кустовой тыквы

Растение хорошо реагирует на подкормки комплексным удобрением, коровяком, золой. За сезон рекомендуется вносить удобрения два-три раза, используя в первый период вегетации азотные подкормки, а в последующем – калийные и фосфорные. Надо помнить, что лучше внести меньше удобрений, чем перекормить тыкву.

Формирование кустика тыквы

Как уже было сказано выше, кустовая тыква не нуждается в специальном формировании. Но прищипку главного стебля для лучшего созревания плодов делать нужно. Обычно стебель прищипывают после того, как появится самая первая тыковка.

Выращивание кустовой тыквы

Также следует удалять затеняющие тыковку листья, но делать это надо очень аккуратно.

Примерно в середине августа следует прищипнуть все точки роста растения, чтобы его силы были направлены не на рост куста, а на созревание тыковок-плодов.

Сроки уборки и использование

Хорошо сохраняются только полностью сформировавшиеся плоды. Яркость их не тускнеет только в помещении, куда не достаёт прямое солнечное освещение.

Удачно сохранить тыковки поможет их уборка до похолодания. Зрелые твёрдокорые плоды для дальнейшего использования лучше высушить. Маленькие тыковки сушат целиком, большие – предварительно удалив мякоть и семена через небольшой вырез сверху.

Варианты использования:

  • Выжигание и художественная роспись.
  • Поделки ручной работы: шкатулки, подставки для свечей, вазы, кашпо, фонарики и многое другое.
  • Декорирование ландшафтного дизайна в стиле «прованс».

Тыква декоративного типа – это неиссякаемый источник детской и взрослой фантазии, поэтому вопроса о том, что с ней делать, не возникает никогда. Фейерверки новых эмоций и гордость за собственное мастерство создания нового окружающего пространства – вот то, что ожидает каждого садовода, вырастившего на участке столь удивительные декоративные растения.

Сбор урожая

Цветение плющевидной тыквы приходится на последний месяц лета. “Огурчики” кокцинии начинают созревать примерно в 15-ых числах первого месяца осени. Если сорвать и попробовать недозревший плод, то вы сделаете для себя довольно необычное открытие: кокциния по вкусу напоминает огурец. По крайней мере, это самый близкий овощ к плодам лианы по вкусовым характеристикам. Когда же миниатюрные “тыквочки” полностью созревают, мякоть, которая содержится под кожурой, становится похожей на желе. А свежий вкус плодов меняется с водянистого на мучнисто-сладкий — нечто среднее, между арбузом и бананом.

Приблизительный урожай с одного куста кокцинии — два килограмма плодов. Некоторым садоводам удается собрать с куста три килограмма урожая.

Клубни кокцинии, если они вам необходимы, нужно собирать не раньше ноября. Сперва дождитесь, пока наземная часть лианы полностью отомрет, и только после этого приступайте к изъятию клубней из земли. Под одним кустом обычно сосредотачивается порядка пяти-шести клубней, вес которых варьируется в районе 200 граммов. Визуально клубни кокцинии напоминают обычную морковку: они такие же продолговатые и вытянутые. Однако если понюхать подземную часть лианы, то вдруг окажется, что запах у нее такой же огуречный, как и вкус у недозревших плодов.

Для того чтобы клубни долгое время оставались свежими и хранились максимально долго, необходимо наполнить ящик торфом или дачным грунтом — и зарыть их внутрь. С приходом весны клубни можно отправить в тепличный грунт — и через короткое время получить молодые кокцинии: из клубней лианы вырастают куда быстрее, нежели из семян.

Применение плодов лианы и их полезные свойства

Сбор урожая

Плоды кокцинии для любого знающего кулинара — продукт универсальный. Многие хозяюшки используют ароматные огурчики как фрукты или ягоды, то есть консервируют на основе кокцинии джемы, конфитюры, ароматные варенья и прочие сладости. Разумеется, плоды кокцинии можно есть и в свежем виде. Однако помните: особой лежкостью эти фрукто-овощи не отличаются, поэтому лучше их съесть максимально быстро после того, как они были сняты с материнского куста.

Если не дожидаться полной зрелости плодов и сорвать их еще зеленцами (то есть тогда, когда по виду они напоминают огурцы, окрашены в зеленый цвет и пахнут огуречной мякотью), можно смело замариновать кокцинию или засолить. Получатся замечательные соления — альтернатива огурчикам.

Корнеплод кокцинии — это тоже съедобный продукт, который употребляют в пищу не только на родине растения, но и у нас, в Украине. По вкусу корнеплод сочный и сладкий. Его можно смело добавлять в салаты и первые блюда для коррекции вкуса, а также использовать в качестве гарнира, сопрягая с другими, более традиционными овощами.

Листья и побеги кокцинии тоже съедобны. Короче, нет в этой индийской лиане ничего, что нельзя было бы использовать в пищу. Листву кокцинии сушат, а после заваривают на ее основе чай. Такой напиток показан людям, которые страдают сахарным диабетом. чай из листьев кокцинии нормализует самочувствие и понижает уровень сахара в крови.

Присоединяйтесь к нашей группе в Facebook

Свит дамплинг

Оригинальные полосатые тыковки этого вида подходят не только для украшения. Они являются одними из самых вкусных и сладких сортов, имеют яблочный привкус. К тому же, небольшой размер, до 500 г, делает их очень удобными для фарширования и запекания. Также их употребляют в пищу и в сыром виде, делают соки и пюре.

На участке тыква может расти как на земле, так и вертикально, создавая приятную тень.

Свит дамплинг

Крупные цветы и плоды необычной формы и окраски придадут эффекта любому участку. Ими можно украсить интерьер дома, использовать для игрушек, интересных поделок и декорирования кухни.

Болезни и вредители

    1. Бактериоз — это самая распространенная болезнь тыквы. Главный его признак – появление коричневых пятен на листьях. Если болезнь не лечить, она поразит плоды язвами. Для профилактики бактериоза садоводы опрыскивают растения бордосской жидкостью. При первых признаках болезни растения опрыскивают смесью извести и медного купороса. Пораженные и погибшие ростки удаляют с грядки, чтобы не заразить здоровые.
    2. Белая гниль. Ростки поражаются белым налетом, а затем гниют. Это происходит при избыточном увлажнении. Источник белой гнили – сумчатый гриб. Профилактика белой гнили – поливать растения теплой водой. Гиблые листья срезаются, а место среза присыпают активированным углем.

vКорневая гниль. Поражает стебли и корень. Причина ее возникновения – холодная вода и перепады температур. Чтобы ее избежать за ростками ухаживают, их мульчируют. Пораженные растения лечат смесью медного купороса и сульфата цинка, растворенных в воде.

  • Бахчевая тля. Мелкое (до 2 мм) насекомое, из-за которого листья и цветы тыквы опадают. Избавляются от бахчевой тли опрыскиванием пораженных растений отваром полыни или раствором карбофоса.

Вырастить на участке Турецкий тюрбан просто и не займет много времени. Усилия, потраченные на его посадку, с лихвой окупятся. Сорт неприхотлив. Пока растет, он будет радовать красотой не один месяц. Его зеленый массив сделает сад тенистым и прохладным в жару. А плоды Турецкого тюрбана – это источник красивых поделок, которые наполнят дом уютом.

Забавные тыквочки

Декоративная тыква (Cucurbita pepo var. оvifera) — однолетнее вьющееся растение. Другое ее название — тыква обыкновенная фигурная. Стебли лазающие, от 2 до 6 м в длину, со множеством боковых побегов. Крупные округлые или сердцевидные листья пятилопастные, морщинистые, с колючими волосками, на длинных полых черешках. В пазухах листьев имеются усики, с помощью которых стебель растения может цепляться за опору и подниматься вверх. У тыквы одиночные желтые однополые цветки, иногда очень крупные.

Самое же интересное у декоративной тыквы — это плоды.

Они значительно мельче плодов тыквы, употребляемых в пищу, — их диаметр или высота редко превышают 10-15 см, а форма и окраска плодов — удивительно разнообразны и декоративны.

Необычайно интересна форма декоративной тыквы : шаровидная, дисковидная, чалмовидная, булавовидная, грушевидная, звездчатая, бутылковидная, колокольчатая и т. д. Поверхность декоративных тыквочек может быть гладкой и бугорчатой, иногда с выростами-рожками, которые выступают по краям плода и напоминают корону или щупальца морской звезды, оттенки ее варьируют от белой до желтой, оранжевой или зеленой.

Очень забавно смотрятся полосатые, пятнистые, двухцветные плоды в виде гриба-боровичка или похожие на голову гномика в красной шапочке набекрень.

Красивоокрашенные, яркие, экзотические тыквочки до заморозков висят на растениях, радуя глаз: апельсиновые (мандариновые) — ярко-желтые и оранжевые шарики; бородавчатые — желтые с неровной бугристой поверхностью; тигровые — желтовато-бежевые с рисунком; арбузные — зеленые со светлыми полосками; грушевидные — желтые, по форме напоминающие грушу; корончатые — необычной изысканной формы с рожками-выступами над каждой долькой и т. д.

Интересна декоративная тыква чалмовидная.

Форма плодов этой декоративной тыквы имеет сходство с чалмой, поэтому ее иногда называют турецкой.

Однако пришла к нам эта тыква не из Турции, а из Западного Китая. У чалмовидной декоративной тыквы имеется несколько разновидностей: крупночалмовая, среднечалмовая, мелкочалмовая и мелкоплодная красная. На одном и том же растении чалмовидной тыквы почти никогда не бывает двух одинаковых плодов, они всегда различаются по тону окраски, разнообразию оттенков и рисунка — полосок, штрихов, пятен. У мелкоплодной красной декоративной тыквы мякоть может иметь горьковатый вкус, а вот у крупно- и мелкочалмовой она всегда сладкая, желто-оранжевая, с высоким содержанием каротина. Эти тыквы вполне пригодны для еды, из них можно варить варенье, цукаты, мякоть не разваривается, дольки получаются прозрачными, красивого янтарного цвета. Вкусны и семечки.

Уход и выращивание

Большинство сортов экзотической тыквы не требовательны и не нуждаются в специальном уходе. Вполне достаточно правильно подготовить семена, а затем вовремя поливать растения и вспушивать почву вокруг корня. Также не лишними будут подкормки растений органическими удобрениями. Обычно первую подкормку осуществляют через две недели после появления всходов, а следующую – во время формирования завязи. Чтобы простимулировать рост боковых побегов и сформировать более пышную «живую изгородь», можно прищипнуть метровые побеги.

Уход и выращивание

Для декоративной тыквы также следует предусмотреть крепкую опору, так как большинство ее видов вьющиеся растения, а в период активного роста стебли, листья и плоды достаточно тяжелые. Многие садоводы выращивают эту культуру возле беседок, веранд, заборов и других строений, таким образом, обеспечивая естественную поддержку и не зная хлопот с созданием дополнительных опор.

Читайте также:  Монгольский карлик: описание и характеристика сорта