Выращивание белокочанной капусты на участке

Не зря капусту называют царицей грядок — она лидирует по востребованности среди овощей, незаменима в салатах и пряных закусках, щах и запеканках, пирогах и варениках. Ранним летом, когда огород ещё не богат на урожай, блюда из капусты несут в себе полноценный витаминный заряд. Этот овощ можно получить уже в июне, зная, когда сеять раннюю капусту на рассаду.

Посадка и уход

Посадку следует проводить с учетом того, что растениям в дальнейшем понадобится свободное пространство для полноценного развития. Поэтому не следует слишком загущать посевы.

Сеять погуще есть смысл только ради того, чтобы потом оставить наиболее сильные ростки. Причем их нужно не выдергивать, а отстригать ножницами.

Если вы собираетесь пикировать, то размещать семена в общей емкости нужно на дистанции 1,5–2 см друг от друга и с шириной междурядий 3–4 см. А если посадить семена в общий контейнер на расстояние 5–10 см в шахматном порядке, то рассаду можно выращивать и без пикировки.

Конечно, идеально сеять сразу в отдельные емкости, чтобы в дальнейшем не проводить пикировку, ведь капуста её не очень любит, тем более цветная.

Посадка и уход

Загущенность посевов является причиной слабой и вытянутой рассады капусты, а также может стать причиной развития различных болезней.

Посадка рассады

Семя капусты нужно сажать в контейнеры габаритами 20/30/7. В грунте необходимо продавить борозды до 0,7 сантиметров на расстоянии ориентировочно трех сантиметров между собой, и в них высадить семя. Затем землю ровняют и прикрывают пленкой. Всходы начинают образовываться приблизительно спустя четыре дня. Контейнеры предпочтительнее ставить в местах, где довольно света и освещения.

Рассада капусты растится двумя способами, опишем каждый во всех подробностях:

  • при возникновении первых всходов, на рассаде необходимо удалить ненужные ростки. Остальные саженцы должны быть размещены друг от друга на дистанции полутора сантиметров. Приблизительно спустя неделю ростки капусты необходимо пикировать (пересадить) в заранее приготовленные кассеты из дерева либо пластика, оснащенные ячейками габаритом три на три сантиметра. Еще спустя несколько недель растение пересаживается из кассет в стаканы габаритом шесть на шесть сантиметров. Извлекать их при этом необходимо вместе с земельными комками, а помещать в стаканы следует практически до семядольных листов. После этого рассаду нужно посыпать землёй и так она будет всходить до пересадки в грунт;
  • второй метод выглядит так: рассаду после ящиков необходимо пересаживать прямо в стаканчики, величина которых составляет пять на пять сантиметров. Если речь идет о позднесозревающей капусте, то восемь на восемь соответственно. Корень в ходе пересадки обрезается приблизительно на одну третью часть, для того, чтобы впоследствии корневая система лучше расходилась. А ростки следует заглубить до семядольных листков, как и в прошлом варианте.

Советы по уходу

Для того, чтобы получить здоровые ростки, она на протяжении примерно пятнадцати часов в сутки должна пребывать на свету. Можно при этом применять лампы дневного света большой мощности, которые должны размещаться от рассады максимум на пятьдесят сантиметров. Включать их рекомендуется с восьми утра и до двадцати трех часов.

Для того, чтобы всходы вместе пробились, а растение естественным путем развивалось, наилучшая температура должна быть такой:

Посадка и уход
  • до двадцати градусов до первых всходов;
  • для проросших семян уровень температуры колеблется от семи-десяти градусов ночью и до семнадцати градусов днем в зависимости от состояния погоды.

Ухаживать за рассадой до высадки в грунт не так уж и сложно. Ее следует постепенно закаливать, время от времени вынося на балкон и раскрывая форточки. Сперва период пребывания рассады на балконе составляет до трех часов днем, однако следите, затем, чтобы на нее не падали солнечные лучи. Потом время наращивают, а солнца уже не следует бояться. Обратите внимание, что при закаливании поливать растение практически не требуется.

Незадолго до пикировки рассаду можно оставлять на свежем воздухе в ночное время в прикрытом виде, однако при температуре воздуха не ниже двух градусов. Отсаживают капусту на грунт в промежутке с начала марта и до середины апреля исходя из ее вида.

Посадка капусты в грунт: правила и уход

Когда сажать рассаду в открытый грунт, дачники определяют по сорту капусты и срокам, которые напрямую связаны с климатическими условиями региона. Можно воспользоваться лунным календарем огородника на текущий год, чтобы высадить рассаду.

Овощевод Игорь Дуничев с одной сотки земли собирает 650 кг овощей. Он рекомендует проводить закаливание рассады в домашних условиях, а потом высаживать капусту в грунт по такой схеме:

  • раннеспелые сорта — в последних числах апреля – начале мая;
  • среднеспелые сорта — в конце мая – в первых числах июня;
  • позднеспелые сорта — в середине мая.
Читайте также:  Когда и как сажать лук весной в открытый грунт

Рассада тратит много сил на восстановление, может погибнуть при резком похолодании. Поэтому высаженные растения прикрывают на ночь пленкой или агроволокном.

Капуста: посадка в грунт

Выращенная на подоконнике рассада имеет развитую корневую систему и два настоящих листика. Только в таком виде ее можно высаживать в грунт. Капуста — светолюбивое растение, поэтому для нее выбирают хорошо освещенную грядку.

Нужно также проследить за грунтовыми водами. Овощ не любит болотистой местности, хотя без воды тоже не растет.

Как правильно посадить капусту? Вот какие нюансы следует учитывать:

  1. Полив рассады проводят за 1–2 часа перед высаживанием, чтобы стебельки не стали хрупкими.
  2. Работу начинают ближе к вечеру, чтобы пересаженные растения быстрее укоренились.
  3. В подготовленной грядке делают лунки, углубляясь на 15 см, и заливают туда по 1,5 л воды.
  4. Растения аккуратно вынимают из емкости вместе с комком земли и размещают в лунке. Если рассада находится в теплице или парнике, ее тоже перемещают в грядку с землей на корнях.
  5. Растения выравнивают в лунке, присыпают землей и уплотняют грунт вокруг стебелька. Обязательно мульчируют почву соломой, опилками, чтобы не испарялась влага.

Капустная рассада, прошедшая пикировку и закаливание, приживается за 5–7 дней. У растения появляются новые листики, которые со временем образуют головку капусты.

Капуста: уход в открытом грунте

Огородники знают, что высаживание рассады капусты в грунт – это полдела. Чтобы получить сочные головки, придется приложить усилия. Уход за капустой на протяжении всего вегетационного периода проводится по установленным правилам:

  1. До полного укоренения и появления дополнительных листочков рассаду необходимо прикрывать на ночь агроволокном, а днем — специальной сеткой, которая оградит растения от палящего солнца.
  2. Полив под корень допускается только в вечернее время. Поливают растения не реже 2 раз в неделю при сухой погоде.
  3. Первые подкормки вносят после появления седьмого листика на кустике. Для этого используют органические удобрения, содержащие азот. Через 20 дней начинается формирование кочанов. Тогда вносят фосфорные и калийные удобрения. На этом этапе готовят раствор, который содержит аммиачную селитру, суперфосфат, хлористый калий в соотношении 1:2:1.
  4. Рыхление грунта и борьба с сорняками проводится систематически. Рыхлить почву нужно после полива или дождя.
  5. Борьба с вредителями начинается сразу после высаживания рассады в открытый грунт. Лучшее средство для профилактики от бабочек-белянок — настой чеснока, которым опрыскивают растения на всех этапах вегетации (100 г чеснока на 5 л воды).

Уход за рассадой капусты в открытом грунте: Pexels.

Простым способом борьбы с вредителями станет высаживание рядом с капустной грядкой растений-репеллентов: бархатцев, полыни, пижмы и др. Биологические методы борьбы с вредоносными насекомыми решают вопрос, как вырастить капусту без нитратов.

Сбор урожая проводится в разное время. Все зависит от сроков созревания капусты. На выращивание ранних сортов уходит всего 30 дней. Среднеспелые сорта созревают через полтора–два месяца. Выращивание поздних сортов занимает 3–4 месяца.

Посадка капусты на рассаду и в открытый грунт с выполнением всех агротехнических норм дает хороший результат. Для получения дружных всходов, своевременной пикировки и удачного пересаживания растений в грядку уходит немало сил. Зато сочным витаминным урожаем капусты огородники остаются довольны.

Оригинал статьи: -i-layfhaki/1788690-kak-sazat-kapustu-pravilno-na-rassadu-i-v-otkrytyj-grunt/

Уход за капустной рассадой

Всходы появятся очень быстро – на 4 день после посева. То есть, необходимо с самой первой минуты высадки семян в контейнер начать уход за семенами. Капуста очень требовательна к свету и температуре. Идеальной для нее считается +20 градусов тепла. Но ненадолго. После того как появятся первые всходы необходимо емкость перенести в более прохладное место, где температура будет +10 градусов. Там они должны находиться неделю, это поможет предотвратить вытягивание рассады.

В течение всего периода выращивания рассады необходимо ее умеренно поливать. Почву не стоит пересушивать, но и чрезмерное увлажнение также может привести к гибели рассады. Ее стоит подкармливать, если вы хотите самостоятельно вырастить рассаду капусты. Первая подкормка осуществляется через неделю после пикировки. Для этого необходимо в 1 литре комнатной температуры воды растворить 2 грамма аммиачной селитры, 4 грамма суперфосфата и 1 грамм калийных удобрений.

Вторая подкормка выполняется через две недели с таким же составом удобрений. Третья – это закалочная. Ее нужно делать за пару дней до высадки. В 1 литр воды нужно добавить 2 грамма аммиачной селитры, 4 грамма суперфосфата и 8 грамм калийных удобрений.

Если соблюдать технологию выращивания капусты, то можно добиться хорошего результата и не потратить свое время на борьбу с разными болезнями или вредителями рассады. И только после того, как вы все правильно сделаете, вы сможете приступить к выращиванию капусты в открытом грунте. Теперь вы знаете основные секреты, которые обеспечат выращивание очень вкусной и полезной культуры.

Пересадка рассады в грунт

Качество рассады и своевременная пересадка её на грядку во многом определяют будущий урожай овощей.

Сроки высадки

К моменту высадки сеянцы должны подрасти до 10–15 см, развить 2–3 пары настоящих листиков и подготовиться к жизни в новых условиях. В центральных областях закалённую рассаду пересаживают на участок с 20 апреля по 15 мая, как только установится продолжительное тепло (15°С). Растения выдержат даже кратковременное снижение температуры воздуха до -3°С в утренние часы. Однако, если не только ночью, но и днём всё ещё холодно, высадку придётся отложить до потепления. На юге страны пересадку на грядку проводят в первых числах апреля, на севере — в конце мая — начале июня.

Читайте также:  Лучшие сорта цветной капусты для урала

Готовая к высадке в грунт рассада должна иметь 2 пары настоящих листьев

Схема посадки рассады раннеспелой капусты на участке

Для капусты выбирают хорошо освещённый участок, перекапывают, вносят 100 г суперфосфата\м2, ведро перегноя, при сильной закислённости грунта добавляют 500 г извести или золы. Культура хорошо растёт на рыхлой суглинистой почве после картофеля, моркови, лука, огурцов, тыквенных и бобовых. Белокочанную капусту выращивают рядовым способом. Размечают на гряде ряды, делают лунки и увлажняют их, внеся в каждую 500 мл воды. Рассаду раннеспелых сортов высаживают на грядку по схеме 60х35–40 см.

Выращивают белокочанную капусту рядовым способом по схеме 60х40 см

Если между растениями оставить меньшее расстояние, можно собрать больше кочанов, но при этом они будут меньшего размера. В загущённых посадках задерживается созревание головок, а при сильном уплотнении они и вовсе не образуются.

Рассаду извлекают из ёмкости, не отряхивая землю, и помещают в лунку. Присыпают до семядольных листиков и прикрывают в течение 2–3 дней нетканым материалом для защиты от слишком активного весеннего солнца или ночных похолоданий.

Над грядкой с высаженной рассадой натягивают агроволокно на дугах для защиты от солнца и похолодания

Видео: посадка ранней капусты в открытый грунт

Раннюю капусту в отличие от средне- и позднеспелых сортов не выращивают прямым посевом в грунт. Овощи в начале лета можно получить только при рассадном методе выращивания. Капустную рассаду нетрудно вырастить даже неопытным дачникам, особенно если прислушиваться к советам огородников со стажем.

Схема и технология процедуры

Обычным способом

Семена садят в заранее подготовленную емкость на глубину 1 см. Между каждым саженцем должна сохраняться дистанция в 2 см. По прошествии 15-17 дней ростки окрепнут и им понадобится пересадка. В этом случае капусты пересаживают в более крупные ящики на расстоянии 30х30 мм друг от друга. Через 2 недели потребуется еще одна пересадка в объемные контейнеры. В такой ситуации капусту сажают по схеме 50х50 мм. При каждой пересадке грунт обеззараживают раствором перманганата калия.

Совет

Чтобы часто не пересаживать сеянцы, капусту кладут в отдельные емкости, но в этом случае снижается всхожесть рассады. Некоторые семена могут не прорасти.

В рассадник

Капусту сажают в ящик и в дальнейшем не проводят пикировок и пересадки, пока не придет время для переезда на грядку. В таком виде рассаду можно вынести на балкон и культивировать ее там. Для выращивания в рассаднике потребуется взять ящик или контейнер, дно которого выстилается сеном или травой, чтобы избежать просадки грунта. Некоторые садоводы предпочитают использовать пищевую пленку с отверстиями.

Емкость заполняется питательной почвой, смешанной с биогумусом и компостом. В грунте делают борозды глубиной 1 см, куда садят семена на расстоянии 1-1,5 см друг от друга. Между рядами сохраняется дистанция в 2 см. После окончания манипуляции рассаду поливают и накрывают пленкой, создавая парниковый эффект. Через 5 дней должны появиться первые ростки, после которых пленку убирают.

В лотки

Для культивирования капусты в лотках потребуется любая неглубокая емкость, которую заполняют почвенной смесью. Семена без оболочки перед посадкой дезинфицируют в слабо-розовом растворе марганцовки в течение 10 минут. Этим же составом обрабатывают грунт.

В субстрате делают бороздки на расстоянии 2 см друг от друга глубиной 10 мм. Семена сеют на расстоянии 1,5 см, прикрывают слоем грунта.

В ячейки

Этот способ выращивания капусты позволяет сэкономить пространство. Можно разделить ящик самостоятельно на отдельные ячейки с помощью плотного картона, пластика или деревянных досок. При посадке рассада не нуждается в пикировке. корни каждого растения не будут переплетаться, и их можно в любое время перенести на балкон. Благодаря ячейкам корневая система растений не повреждается, и их легко пересаживать в открытый грунт.

Семена сеют в середину каждой ячейки на глубину 1 см. Сверху посыпают древесной золой и 0,5 см грунте.

В улитку

Улитка позволяет разместить на маленькой площади большое число саженцев. Посадка семян осуществляется в скрученные контейнеры, между витками которого емкость заполняют субстратом. Подложку изготавливают из ламината, которая может удержать грунт. Материал впоследствии скручивается в улитку. Чем шире ламинат, тем более крупная улитка получится.

Важно!

В грунт семена садят по всей длине спирали на расстоянии 1,5-2 см друг от друга. При пикировке почву размачивают и легко вынимают саженцы.

Как правильно посадить рассаду капусты в грунт

Когда высаживать рассаду капусты в открытый грунт на Урале

Читайте также:  Народные рецепты для подкормки рассады

Для посадки рассады грядки готовят так же, как для посадки семенами. Место для капусты выбирают с осени: грядку вскапывают, вносят компост, перегной или золу. Несмотря на то, что эта культура любит влагу, место для капусты не должно затопляться. Перед тем как рассаду рассадить, грядку хорошо рыхлят и разравнивают.

Рассада капусты

Как правильно посадить рассаду капусты в грунт

Перед отправкой в грунт рассаду обильно поливают, осторожно вынимают из емкости с небольшим количеством земли. Лунка должна быть больше, чем корневая система растения. Заглубляют до первых настоящих листьев.

На каком расстоянии сажать рассаду? Капусту высаживают на расстоянии 45-60 см. Слишком близко посаженные растения не будут иметь возможности полноценно развиваться и не смогут дать хорошего урожая.

Особенности выращивания капусты безрассадным способом

В большинстве регионов нашей страны белокочанную капусту выращивают из рассады. Безрассадный способ может использоваться в южных регионах России, где есть возможность продлить вегетационный период культуры за счёт продолжительного лета. Основными преимуществами такого метода считаются:

  1. Отсутствие необходимости в пересадках и пикировках растений. Всё что необходимо сделать – это проредить всходы.
  2. Высокая урожайность капусты.
  3. Ускоренное созревание культур.
  4. Минимальные затраты человеческого труда по уходу за овощем.

Минусами безрассадного метода считается увеличенный расход семян на единицу площади, правильный подбор и тщательная подготовка участка, необходимость в усиленном уходе на начальной стадии развития культуры.

Подготовка семян и почвы ничем не отличается от рассадного способа выращивания капусты. Посев зёрнышек проводят при установлении устойчивой тёплой погоды с средины апреля, при этом зёрнышки заглубляют в почву на глубину на 2-4 сантиметра. Расстояния между соседними рядами должны быть кратными 50 сантиметров.

Через несколько дней после появления всходов проводят первое прореживание, оставляя по два росточка в лунке. Ещё через неделю посевы прореживают ещё раз. Целью такой операции считается удаление ослабленных растений. Лишние растения используются в качестве рассады для незаполненных участков. Все остальные мероприятия по уходу за капустой аналогичны с рассадным способом.

Высадка рассады в грунт — заключительный этап

Капусту высаживают в открытый грунт в стадии, когда у сеянцев раннеспелых сортов перед высадкой, при высоте растений 18—20 см, есть 5—6 хорошо развитых настоящих листьев, а у средне и позднеспелых сортов — по 4—5 настоящих листьев.

Предварительно, перед высадкой  в грунт, рассаду нужно закалить.

Закаленная рассада большинства сортов, выведенных для холодного климата, может выдерживать похолодания до 8°С.

Из комнат ящики переносят на веранду с открытыми окнами или на улицу, начиная примерно с  30 минут.

Если рассада растет в парнике, то нужно снимать укрытие или хорошо проветривать.

Это важно!

Следите за прогнозом погоды – в хороший знойный день капусту не высаживают. Специально ждут пасмурную, чтобы корни растения быстрее прижились и не погибли.

За 2  часа перед высадкой, хорошо пролейте рассаду .

Подготовьте лунки такой глубины, чтобы в него помещался росток до первого настоящего листа.

В каждую лунку внесите по 1 стакану древесной золы, 1ч.л мочевины, и 1 ст.л суперфосфата и снова все  хорошо перекопайте.

В одну лунку надо высаживать по одному растению.

Для сортов с некрупными кочанами расстояние между растениями (лунками) должно составлять 50×50, для сортов с крупными кочанами — 70×60 см и больше.

При посадке каждое растение надо  посадить до семядольных листьев, а землю вокруг него обжать и полить (для этого нужно до 2 л воды на одно растение).

  • Сроки высадки рассады в грунт

Высадка  рассады на грядки зависит от  сроков созревания капусты:

  • ранние сорта с конца апреля по май,
  • средние в конце мая,
  • а позднеспелые уже в начале июня, но можно высадить их и 25 мая.

Высадка в грунт

Выращивание рассады капусты в домашних условиях заканчивается высадкой саженцев в грунт. Ранние сорта капусты в средней полосе следует высаживать в период примерно с 22 апреля по 5 мая, в том случае, если не ожидается заморозков. Рассаду среднеспелых сортов капусты высаживают в период с 20 мая по 1 июня, а рассаду позднеспелых сортов высаживают в период с 10 по 20 мая. Высадку саженцев рекомендуется производить в пасмурный день или вечером. Перед этим рассаду капусты хорошо поливают, а в каждую подготовленную лунку наливают 0,5-1л воды. После помещения в лунку, саженцы засыпают землей и немного утрамбовывают.

Как пикировать рассаду капусты

На фазе появления 2-х настоящих листьев проводите пикировку рассады. Прищипывайте кончик корня, затем углубляйте в почву до семядолей.

После пикировки до посадки в открытый грунт температура почвы должна составлять 10 °C, температура воздуха днем – 14-16 °C, ночью – 7-10 °C.

От недостатка освещения сеянцы вытягиваются. Чтобы рассада была крепкой, необходимо обеспечить световой день продолжительностью 12-15 ч. Можно использовать люминесцентные лампы.

Почва должна быть слегка влажной. Не допускайте застоя влаги, чтобы тонкие корешки не пострадали от гнили. Поливайте примерно раз в неделю.

Как пикировать рассаду капусты в кассеты в домашних условиях смотрим на видео: