Выращиваем урожайную белокочанную капусту сорта Мегатон

Если появилось желание самостоятельно вырастить белокочанную капусту, то стоит присмотреться к сорту Мегатон. Он высокоурожайный, не прихотливый и устойчивый ко многим болезням и вредителям.

История и характеристика сорта

Капуста сорта Мегатон F1 выведена селекционерами голландской семеноводческой компании “Bejo Zaden”. На территории России гибрид разрешен к выращиванию с 1996 года после добавления в Государственный реестр. Отзывы огородников подтверждают заявленные производителем характеристики, среди которых крупные кочаны, устойчивость к заболеваниям, неприхотливость к погодным условиям.

Капуста сорта Мегатон F1

Описание гибрида

История и характеристика сорта

Белокочанная капуста среднепозднего созревания (136 – 168 суток) формирует вилки массой от 3,2 кг до 15 кг. Крупная полуприподнятая розетка образована округлыми с волнистыми краями листьями светло-зеленого цвета. Кочан данного сорта плотный круглой формы с короткой внутренней кочерыгой.

Сбор и применение урожая

Четких ограниченных сроков сбора урожая не установлено. Снимают кочаны по мере их созревания, которое длится с середины августа до второй половины сентября. Капусту активно используют для закваски и засолки, продлевая таким образом срок ее хранения.

Описание гибрида

Этот гибрид является среднепоздним, поскольку времени до его полного созревания требуется от 138 до 168 дней с момента всходов капусты. Кочаны при созревании, имеют ровную, немного приплюснутую форму с крупными округлыми листьями и плотной белой внутренней структурой. Кочерыга, в созревшей капусте, короткая, что добавляет плюсов этому гибриду. Листья имеют волнистые линии на своих окончаниях и создают большую розетку вокруг кочна. Цвет у листвы зеленый с серым оттенком и восковым налетом средней интенсивности.

Описание гибрида

Средняя масса вилков Мегатон составляет от 3 до 5 килограммов. Однако при благоприятных условиях их масса может достигать 15 кг. Лучшим условием, в котором капуста будет давать хороший урожай, считается умеренность климата.

Описание гибрида

Для созревания ей нужно большое количество солнечных лучей, но весьма умеренный полив, поскольку при сильной влажности земли кочан гибрида начинает трескаться, а при засухе он перестает развиваться.

Среднеспелый гибрид Краутман F1 Огородникам и садоводам по душе неприхотливость гибрида белокочанной капусты Краутман F1. Ценят они его и за урожайность. Подробнее..

Описание гибрида

Поэтому самым идеальным климатом для посева этой культуры обладают северные регионы РФ. Но обязательно для высадки рассады надо выбрать время, когда уже нет сильных ночных заморозков. Впрочем, это не касается укоренившихся растений, поскольку Мегатон морозостойкий гибрид. Только юные саженцы могут погибнуть при минусе на улице в ночное время суток.

Урожайность Мегатон F 1 высокая и составляет 586-934 ц/га, что позволяет выращивать гибрид для продажи. Способствует этому высокие товарные характеристики.

Описание гибрида

Масса полезных веществ находится в 100 граммах капусты Мегатон:

  1. Белок – 0,6-3%
  2. Кислота аскорбиновая – 39,3-43,6 мг
  3. Сахаристые вещества – 3,8-5%
  4. Сухое вещество – 7,9-8,7%
Описание гибрида

Из этого описания видно, что присутствие сахаров в капусте выражено ярко, что делает ее сладкой и незаменимой для квашения. Эта капуста обладает особой сочностью и хрустом с момента снятия ее с грядки. При этом в первые месяцы ее листья немного грубоваты, что не позволяет ее в полной мере использовать в свежих салатах. Приходится предварительно слегка обминать.

Описание гибрида

Описание гибрида

Этот гибрид лишён всех недостатков, которыми были наделены мои предыдущие капусты. Всхожесть семян — 100%. Маленькие росточки выделялись среди других большой силой роста. Стебельки у рассады толстые, листья крупные. Мегатон продолжал радовать меня и дальше. Все кустики росли, будто ровняясь друг на друга, среди них не было слабых или сильных — все одинаковые. Кочаны тоже выросли одного размера — приземистые, крупные и плотные. Весь июль, не переставая, лили дожди, капуста не загнила и не потрескалась.

Мощные розетки капусты сорта Мегатон быстро растут

Описание гибрида

Прочитала я про Мегатон поздно, поэтому с посевом опоздала, да ещё срубила кочаны рано. По осени на огороды стали совершать набеги подростки, срывали всё, что ещё оставалось на участках. Побоялась я за свою красивую капусту, поэтому дорасти ей не дала. Однако кочаны и так получились достойные — по 3–4 кг. В холодильник входят!

Не обязательно выращивать капусту гибрида Мегатон до гигантских размеров, можно срезать кочаны раньше для салатов и борщей

Вкус этого гибрида заслуживает отдельного восхищения. Если в салатах из всех ранее известных мне капуст я всегда выбирала и съедала сочные и вкусные жилки, то у Мегатона лист толстый и наливной весь целиком. Вкус — нежный, без горечи. Эта капуста хороша сама по себе, без всяких приправ. Я крошу её шашечками, добавляю морковь, соль и сок лимона. Этот вкуснейший свежий салат я ем всю зиму.

Читайте также:  Как вырастить рассаду перца и помидоров в домашних условиях

Мегатон хранится у нас в погребе до сих пор, а на дворе конец февраля.

Описание гибрида

Способ хранения кочанов гибрида Мегатон в пищевой плёнке позволяет пополнять рацион свежей капустой всю зиму

Согласно описанию из Госреестра, это среднепоздний гибрид: от появления всходов до технической спелости проходит 136–168 дней. Вес полностью вызревших кочанов — 3–4 кг, но на сайте оригинатора (Bejo Zaden) более реалистичные цифры — 4–15 кг. Среди преимуществ голландские селекционеры называют:

  • мощный листовой аппарат;
  • короткую кочерыгу;
  • сочный кочан;
  • яркую белую внутреннюю структуру;
  • превосходный вкус.

Обратите внимание, на упаковках семян и в некоторых интернет-источниках указывается срок вегетации Мегатона чуть более 100 дней. Отсчитывается он от момента высадки рассады, а не от появления всходов, и до сбора урожая. Значит, нужно прибавлять ещё рассадный период — 30–60 дней. Не называть истинный возраст средне/позднеспелой капусты, готовой к сбору, является рекламным трюком. Ведь большинство российских покупателей из-за непростого климата предпочитают ранние сорта поздним.

Описание гибрида

Что касается веса, склонна согласиться с информацией от оригинатора и готова поспорить с Госреестром. Выращивала Мегатон с конца апреля до начала сентября около 120 дней. Если бы подержала капусту весь положенный срок на грядке, то смогла вырастить кочаны, пусть и не по 15 кг, но по 6–8 кг точно. Уже в конце июля они весили по 2–3 кг, были плотными и просились в салат.

Видео: презентация гибрида Мегатон от официального дистрибьютора Bejo Zaden

Гибрид подходит для выращивания во всех российских регионах, включая Центральный, Северо-Западный, Северо-Кавказский, Дальневосточный, Сибирский и др. Среднеустойчив к серой гнили и киле, не подвержен фузариозному увяданию. Урожайность Мегатона превышает стандартные для культуры показатели на 15–30%. При промышленном выращивании в среднем с гектара собирают 586–934 ц, максимальный урожай — 1053 ц/га.

При промышленном выращивании капусты гибрида Мегатон урожайность составляет 60–105 тонн с гектара

Описание гибрида

Для приусадебного участка можно сделать простой расчёт. На пакетиках с семенами есть рекомендации высаживать не более 4–5 растений на 1 м2. Значит, урожайность составит 16–75 кг/м². Вес кочанов зависит от погодных условий и ваших стараний: в какие сроки вы посеете капусту и как хорошо будете ухаживать.

Свойства

Селекционеры пытались вывести устойчивый к болезням сорт, с высокими товарными качествами. В результате их исследований был получен сорт Мегатон, который выращивают не только любители, но и крупные фермерские хозяйства.

Основные характеристики Показатели
Урожайность 650 – 850 ц с га, это примерно 9 кг с 1 кв. м.
Устойчивость к болезням и вредителям Кила, фузариозное увядание, серая гниль. Большинство вредителей так же обходят эти кочаны стороной.
Типы почв для выращивания Капуста предпочитает рыхлый, легкий слабокислый или нейтральный грунт, с большим количеством органических удобрений. Лучше всего подходит чернозем и суглинистая почва.
Морозостойкость Выдерживает длительное похолодание и кратковременные заморозки до -5 градусов.
Районированность выращивания Сорт выращивают повсеместно, он хорошо себя чувствует в большинстве климатических зон. Не рекомендуется выращивать в районе Среднего Поволжья: Ульяновская, Самарская, Пензенская области, а так же республика Татарстан и Мордовия.
Сроки созревания От появления первых всходов, до сбора урожая проходит 4,5 – 5,5 месяцев или 136 – 168 дней.
Масса кочана 4 кг, но если созданы идеальные условия для выращивания и соблюдены все агротехнические правила, можно получить кочаны до 15 кг.
Содержание сахаров 3,9 – 4,9%.
Вкусовые качества Сочные, хрустящие листья, обладают особым ароматом и сладким вкусом.

Характеристика капусты

Хотя с 1996 года прошло не так много времени, сорт капусты Мегатон Ф1 полюбили не только огородники, но и ее выращивают в больших масштабах фермеры России для продажи.

Давайте выясним, в чем же преимущества этого белокочанного овоща:

  1. Превосходные вкусовые качества, капуста отличается сочностью и хрусткостью, больше всего гибрид подходит для квашения.
  2. Сорт высокоурожайный, с гектара можно собрать от 586 до 934 центнера.
  3. Мегатон Ф1устойчив ко многим заболеваниям, от которых обычно страдают другие сорта и разновидности капусты: фузариозному увяданию, киле, серой гнили. Некоторые вредители также «обходят» вилки стороной.
  4. Неблагоприятные погодные условия не сказываются отрицательно на качестве кочанов и урожайности: затяжные дожди не приводят к растрескиванию.
  5. Ценят белокочанную капусту за транспортабельность и возможность хранения после срезки в течение трех месяцев.

Мы рассмотрели положительные моменты, но белокочанная капуста Мегатон F1 имеет и некоторые минусы:

  • в первые дни после срезки листья сорта жестковатые;
  • наличие большого количества сахара не позволяет готовить из листьев салаты и голубцы;
  • многих огородников смущает короткий, по их мнению, срок хранения.

Если посмотреть на соотношение плюсов и минусов, то следует купить семена и попробовать вырастить капусту Мегатон F1 на своем участке.

Описание и характеристики гибрида

Кочаны Мегатона классической, почти правильной округлой формы с небольшой приплюснутостью, которая почти незаметна. Структура кочана плотная, листья прилегают друг к другу очень тесно.

Читайте также:  Зеленая картошка: насколько она безопасна для организма

Листья большие, круглые, с волнистыми краями и заметной вогнутостью. Окрас листьев разных оттенков зеленого цвета: более темные – внешние, салатовые – к середине, бледно-зеленые, почти белые – внутри. Кроющие листья насыщенно-зеленые, с морщинистой структурой, покрыты легким восковым налетом.

Кочаны очень сочные, с небольшой кочерыжкой. Средний вес одного кочана около 3,5 кг, однако в оптимальных условиях выращивания этот показатель может быть в несколько раз больше – до 15 кг.

Мегатон относится к среднеспелым сортам. Обладает высокой степенью холодо- и засухоустойчивости. Также сорт обладает хорошим иммунитетом к заболеваниям. Кочаны могут храниться до 3 месяцев. Несмотря на сочность, капусту можно транспортировать на большие расстояния.

Товарные и вкусовые характеристики гибрида оцениваются только высокими оценками. В нем содержится много полезных веществ: на 100 г продукта – до 6 г белков, 5 г сахаров, около 44 мг витамина С и 9 г сухих веществ.

Характеристики сорта капусты Мегатон

Плодоношение и урожайность

Описание и характеристики гибрида

Семена Мегатона всходят почти в 100% случаев. При этом рассада небольшая, но крепкая. Заявленные производителем сроки созревания составляют от 140 до 170 дней. В условиях промышленного выращивания показатели урожайности составляют от 700 до 900 ц/га. Рекордный показатель превысил 1050 ц/га и был зафиксирован в Московской области.

В условиях домашнего хозяйства, при среднем весе кочанов до 3,5 кг, показатель урожайности буден равен 9 кг/м².

Главными факторами, которые влияют на показатель урожайности, являются достаточное количество солнечных лучей (Мегатон светолюбивый сорт) и правильный полив.  

Сроки сбора урожая и область применения

Собирают урожай в начале или конце сентября. Однако четкого периода уборки нет: кочаны, выращенные из рассады, могут созревать с середины августа до середины сентября, а выращенные из семян экземпляры могут дозреть только к середине октября.

Мегатон незря называют продуктом для засолки. Большое содержание сахаров гарантирует великолепный сочный результат. Можно использовать гибрид и для салатов, предварительно немного обминая листья с небольшим количеством соли. А вот если вы планируете голубцы, то обязательно хорошенько посолите блюдо, иначе оно будет сладковатым.

Как ухаживать

Рассмотрим особенности ухода за капустой сорта Мегатон f1.

Пикировка

При выращивании капусты безрассадным и рассадным методом очень важно проводить процедуру пикировки.

Во время этой процедуры отбраковываются слабые ростки, и на грядке остаются только жизнеспособные, крепкие и сильные экземпляры. Кроме того, пикировка позволяет существенно проредить ряды, что дает оставшимся росткам больше свободы, света, влаги и питания.

Подкормки

Капуста Мегатон нуждается в грамотных подкормках. Впервые дополнительное питание вносят еще, когда капуста находится в стадии рассады. За вегетацию подкармливают капусту трижды. Впервые процедуру проводят спустя две недели после посадки в открытый грунт, используя жидкий раствор навоза.

Вторая подкормка проводится тем же удобрением спустя две недели после первой. А в третий раз вносят дополнительное питание, когда формируются кочаны: в этот раз используют мочевину и калий.

Капуста Мегатон благодарно отзывается как на минеральные подкормки, так и на органику. Можно использовать готовые комплексные составы, навоз, коровяк, мочевину. Также будет интересно узнать о том, чем обработать капусту чтобы завязались кочаны.

Как ухаживать

Поливы

Капуста Мегатон нуждается в частых поливах. После каждой процедуры рекомендуется рыхлить почву, чтобы насытить ее воздухом. Чрезмерно заливать грядку водой не стоит: главное для капусты, чтобы верхний слой грунта постоянно был чуть влажным. По этому критерию можно понять — наступило ли время очередного полива.

Имейте в виду, что от слишком усердного полива кочаны в период наливания могут и трескаться. Однако, другая крайность капусте Мегатон тоже не подходит: от засухи развитие растения и вовсе может прекратиться.

Важно поливать этот гибрид теплой водой, так как растения, особенно молодые, довольно чувствительны к холоду. Что касается времени полива, то рекомендуется выбирать утро или вечер, чтобы активные солнечные лучи не оставили ожогов на листьях.

Если стоит очень жаркая погода, то капустные листья необходимо смачивать водяными брызгами из лейки: процедуру лучше тоже проводить с утра.

Если ваши капустные плантации значительны, то наиболее удобным способом полива будет являться капельное орошение. Но не стоит забывать, что это и наиболее расточительный вариант.

Окучивание

Спустя 3 недели после помещения в открытый грунт капусту окучивают. После первого раза окучивание проводится каждые 10 дней. Имейте в виду, что эта процедура очень важна, так как способствует формированию мощной корневой системы капусты, что не может не отразиться благоприятно на урожае. Также стоит больше узнать о том, как удобрять капусту борной кислотой.

Посадка

На рассаду сеют в умеренном климате в конце марта, в Сибири – в апреле. Необработанные семена на 20 минут кладут в горячую воду температурой около +50. Потом 2-3 минуты выдерживают в холодной. Потом на несколько часов кладут в раствор стимулятора «Циркон» или «Эпин». Ополаскивают и просушивают.

Почву с огорода обогащают органикой или удобрениями, смешивают с древесной золой и дезинфицируют. Можно прокалить ее в духовке при +110 градусах, вынести на сутки на мороз или пролить раствором марганцовки.

Читайте также:  Почему в помидорах белые жесткие прожилки

Рекомендуется сеять семена в индивидуальные емкости, чтобы избежать травмы корней при пикировке.

Семена сажать на глубину 1-3 см в бороздки, проделанные в 6-7 см друг от друга, чтобы вырастить полноценный урожай. Слегка увлажняют, накрывают пленкой и проращивают. После всходов пленку убирают и ставят рассаду в прохладное помещение с температурой +14-18 градусов. По ночам ее снижают до +12.

В грунт высаживают крепкие кустики с 4-6 листьями, высотой по 10-15 см. Участок готовят в солнечном месте. Лучше, если перед капустой на нем росли бобовые культуры, тыквенные, пасленовые, лук или морковь.

С осени участок очищают от старой ботвы, глубоко вскапывают, вносят перегной или минеральные удобрения.

Лунки делают в 50-60 сантиметрах друг от друга. В них засыпают по полстакана древесной золы и проливают раствором марганцовки. Кустики заглубляют до первого листка, после пересадки поливают. Если есть риск заморозков, ставят временные пленочные укрытия.

Сбор урожая и хранение

На время сбора влияет метод посадки. При посеве безрассадным способом, сбор производят на 160 день. При посадке рассадным способом – на 100 день.

Хоть сорт Мегатон и устойчив к резкому понижению температуры, это отрицательно сказывается, на длительность хранения. В зависимости от региона, капусту сорта Мегатон собирают осенью.

Сбор урожая необходимо проводить в сухую и прохладную погоду, когда температура воздуха не превышает + 6 градусов, так как кочан, срезанный в теплую погоду, может подвергаться гнилью и быстрому увяданию.

Для хранения отбирают неповрежденные овощи, без признаков гнили. Хранят кочаны кочерыгой вверх на соломе, в сухом помещении с температурой от 0 до -4 градусов.

Сорт Мегатон имеет один недостаток – это маленькое время хранения в свежем виде, и для того чтобы капуста радовала своим вкусом всю зиму, ее необходимо засолить.

При соблюдении правил выращивания и ухода за культурой, сорт Мегатон порадует не только своей высоко урожайностью, но и замечательными вкусовыми качествами.

Существует примета по посадке капусты: нельзя сеять семена или высаживать рассаду на постоянное место в четверг, так как съест блошка или гусеница (примета проверена многими огородниками).

Дата публикации:Огород

Уход за капустой

Уход за сортом Мегатон, как и за любым другим сортом капусты, включает:

  • полив,
  • рыхление,
  • прополку,
  • подкормки,
  • защиту от вредителей.

Уход за капустой

Полив

Правила полива следующие:

  • Полив молодой капусты. Если в полив не вмешиваются дожди, то грядки с рассадой нужно поливать каждые 3-4 дня. На одно растение требуется вылить не меньше 2 литров воды.
  • Когда капуста подрастет, корни увеличатся в размерах, это произойдет через месяц, растение можно поливать 1 раз в неделю. На 1 метр кв. потребуется 10-12 литров воды. Такой режим полива нужен при обычной погоде.
  • Если погода слишком жаркая, поливать взрослую капусту следует 2 раза в неделю.
  • Полив капусты в открытом грунте проводится в утренние или вечерние часы, когда вода не сможет спалить нежные растения.

Когда растение полито, его требуется прорыхлить. Рыхление удобно совмещать с прополкой.

Удобрение

Чтобы добиться наивысшего урожая, нужно подкормить капусту. Сроки подкормок следующие:

Уход за капустой
  • Сначала рассаду стоит подкормить спустя 2 недели после посадки. На этом этапе лучше использовать комплексные удобрения. Их легко приобрести в специальных магазинах. Можно использовать настой коровяка (1:5) или полить раствором птичьего помета (1:10). Такого удобрения нужно внести по 0,5 л на одно растение.
  • Через 10 дней после 1-й подкормки нужно покормить капусту второй раз. На этот раз нужно внести аммиачную селитру, суперфосфат и хлористый калий. Все элементы нужно смешать из расчета 1×2×1. На 1 кв. м. потребуется 2 ст. л. смеси.

Защита капусты от вредителей

Хоть сорт Мегатон не слишком любят вредители, полностью на это полагаться не стоит. Если не предпринимать меры по защите посадок, можно подарить гусеницам урожай, а самим остаться с ажурными кочерыжками.

Знающие огородники дают следующие советы по борьбе с насекомыми:

  • чтобы сберечь корни капусты от капустной мухи, нужно под растение уложить нетканый материал;
  • если появились бабочки, можно накрыть все посадки тонкой нетканой материей;
  • если на первых капустных листьях появились гусеницы, их нужно срочно убрать, пока капуста не стала заворачиваться в кочаны. В противном случае убрать непрошенных гостей станет невозможно;
  • очень не любят насекомые такие растения, как мята, полынь, бархатцы (тагетисы). Их стоит посадить рядом с капустной грядкой;
  • очень не любят вредители запах уксуса: 1 ст. л. уксуса 70% нужно растворить в 10 литрах воды и опрыскать капусту;
  • для таких вредителей, как муравьи, медведки, мухи, слизни, можно использовать нашатырный спирт.
Уход за капустой

Важно! Сорт Мегатон можно обрабатывать инсектицидами. Это сорт не ранний, значит, к моменту сбора урожая все вредные вещества полностью улетучатся.