Внешний вид мелотрии и выращивание мини-огурчиков

Дачники, любящие экспериментировать с необычными растениями, могут посадить у себя на участке африканский огурец, или мелотрию. Это растение растёт преимущественно на экваторе Африки, плодоносить оно может несколько лет. В средней полосе высадка этой рассады приобрела популярность из-за своих вкусных и пригодных в пищу плодов. Существует более восьми десятков различных сортов мелотрии.

Описание растения

У мелотрии шершавой листья треугольные, шершавые как у огурца, заострённые на концах. Но в отличие от огурцов, листья остаются зелёными до конца октября. Цветки ярко-жёлтые, приятно пахнут, привлекая насекомых-опылителей, побеги цепляются за заборы, изгороди и всё, что попадается на их пути, поэтому нуждаются в опоре.

Цепляясь усиками лианы за всевозможные опоры, побеги быстро разрастаются. Длиной могут быть 3 метра, а боковые побеги легко укореняются в земле. Плоды – ягодообразные, внешне похожи на маленькие арбузы в форме огурцов длиной до 2,5 см. 

По вкусу как огурцы, но немного с кислинкой. Такой привкус даёт твёрдая кожица. Начинайте их есть, пока внутри нет семян. Африканские огурцы также можно солить, мариновать. Кроме плодов, растение в земле даёт клубни. Их тоже можно есть. Весом до 400 граммов, клубни выкапываются из земли и сразу же употребляются в пищу, потому что долго не лежат. Сладковатые на вкус, содержат большую дозу крахмала. Хорошо заменят редис в салате.

Состав и полезные свойства

Ценность плодов мелотрии обусловлена высоким содержанием клетчатки и минералов. Помимо этого, в составе плодов присутствуют белки, жиры и углеводы, витамины С и В9. Как и огурцы, маленькие арбузы богаты водой, поэтому особенно ценятся диетологами.

Регулярное употребление мелотрии шершавой положительно скажется на здоровье:

Состав и полезные свойства
  • Нормализуется артериальное давление, улучшиться работа сосудов и сердечной мышцы.

Совет Опытные садоводы рекомендуют не собирать ягоды сразу, как они появятся, а подождать 2—3 дня. В этом случае плоды накопят максимальное количество полезных веществ и будут более приятными на вкус.

  • Снизится риск формирования и развития раковых опухолей.
  • Организм очистится от вредного холестерина, излишков желчи, токсинов и свободных радикалов.
  • Несмотря на небольшую калорийность (всего 15 ккал на 100 г продукта), мелотрия шершавая способна давать чувство сытости. Она помогает не переедать, что способствует сохранению или даже снижению веса.
  • Славится растение своими тонизирующими и противовоспалительными свойствами. Кроме того, помогает укрепить иммунитет.
Состав и полезные свойства

Добиться всех перечисленных результатов очень просто, надо лишь включить плоды мелотрии шершавой в свой рацион. Лучше есть их свежими, но можно и приготовить маринады и соления. Нарезанными плодами можно декорировать мясные и рыбные блюда. Хороши они и в качестве одного из компонентов овощных салатов.

Читайте также:  Огород на балконе своими руками — освещаем по пунктам

Ботаническое описание

Мелотрия шершавая (Melothria scabra) – один из 130 представителей рода Мелотрия семейства Тыквенные. Многолетняя травянистая лиана походит из тропических лесов Центральной Америки. Листья очень похожи на листья огурца, с более вытянутыми тремя углами. Цветы яркого желтого окраса, правильной формы, раздельнополые. Женские цветки зацветают значительно раньше мужских, одиночные. Мужские цветы собраны в группы. Плоды – маленькие тыквинки – размером 2-4 см. Корень мелотрии шершавой мощный, накапливает питательные вещества в клубнях. В культивации с доколумбовых времен ради плодов и съедобных бульб.

Ботаническое описание

Плоды пепино (семейство Пасленовые) внешне немного схожи с мелотрией

Информации о растении очень мало, а та, что имеется – противоречивая. На одном из сайтов обнаружили, что мелотрию шершавую описал Ноден. Растение, впервые описанное французским ботаником Шарлем Виктором Ноденом в 1866 году, скорее всего, было Мелотрией индийской, чьи красные сферические плоды ассоциировались ученым с маленькими райскими яблочками. Ее отличие от шершавой — в неумении образовывать клубни.

Ботаническое описание

Растение зенерия

В своей книге «Биология и использование Тыквенных» авторы Дэвид и Ричард наводят различия между видами растений этого рода. Некоторые производители семян пишут на упаковках Zehneria scabra (Melothria). Ценерия шершавая родственник, но никак не представитель Мелотрии шершавой, о которой мы сегодня беседуем.

Ботаническое описание

Плоды мелотрии с мраморным окрасом

Оставим информацию для размышления ботаникам, а мы будем разбираться дальше.

Правила ухода

Мелотрию невозможно назвать прихотливой. Но соблюдать определённые правила ухода за африканским огурцом всё-таки необходимо:

  • Полив растения должен осуществляться раз в несколько дней. На один куст — 10 литров жидкости.
  • Не стоит допускать заболачивания.
  • Периодически надо рыхлить землю возле куста и не допускать образования на поверхности грунта плотной корки.
  • Чтобы растение имело пышную зелень, его стоит удобрять азотными веществами, которые вводятся непосредственно при посеве.
  • Для ускорения роста плодов можно вводить минеральные удобрения. Лучше всего проводить «подкормку» в процессе цветения огурца.
  • Для направления роста стеблей необходимо периодически подрезать растение.
  • Если на лиане стали заметны признаки мучнистой росы, то её надо обработать раствором с мылом.
Правила ухода

Не стоит высаживать африканский огурец возле тыквы, кабачка или баклажана. Ведь мини-огурчик может заболеть теми болезнями, которые переносят эти овощи.

Посадка мелотрии

Мелотрию выращивают рассадой и семенами, посевом в открытый грунт. При втором способе плоды огурца будут созревать чуть позже, чем при рассадном методе. Чаще всего семенами в грунт сажают мелотрию в декоративных целях.

Важно! Для посадки в средних широтах подходит только один сорт растения – мелотрия Колибри.

Семенной способ

Для посева семенным способом вырывают неглубокую борозду, сеют по два семечка через каждые двадцать сантиметров. Затем борозду присыпают землёй и укрывают борозду доской, прижимая к почве. Засыпать нужно влажной землёй. Сроки посева – вторая декада мая.

Посадка рассадой

Мелотрия мини-огурчик идеально выращивается рассадой. В начале апреля семена высевают в рассадные ящики, наполненные питательным субстратом для рассады. Семена не присыпают, а накрывают стеклом. Для проращивания ящик помещают на тёплый подоконник.

Когда всходы образуют три крепких листика, их пикируют в отдельные ёмкости, в это же время после пикировки подкармливают первый раз. Рассаду регулярно поливают, не обильно.

В открытый грунт рассаду пересаживают во второй половине мая, когда побеги вырастут до пяти сантиметров. Расстояние между кустиками оставляют в 40 см.

Полезные свойства мелотрии

Мелотрия – кладезь клетчатки, она незаменима при разгрузочных днях и диетическом питании. Постоянное употребление в пищу мини-огурца мелотрия укрепляет иммунную систему и стенки сосудов.

Внимание!Не желательно употреблять африканский огурец при гастритах и язвенных болезнях.

В составе огурца

. Витамин В9 показан будущим мамам для формирования головного мозга у плода. Потребление в пищу мелотрии

Этот овощ полезен при желании снизить и нормализовать свой вес, так как при низкой калорийности (15 ккал) способен вызвать чувство сытости. Исследования состава растения показали, что оно оказывает на организм тонизирующее, общеукрепляющее и противовоспалительное действие.

Если вы хотите разнообразить свой рацион полезным овощем и украсить участок, сажайте мелотрию. Её посадка и выращивание не составляют никаких проблем.

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Да

Нет

291раз ужепомогла

Описание сорта и характеристика

Африканский огурец мелотрия (мелотрия шершавая) принадлежит к семейству тыквенных. Это экзотическое растение родом из Африки, растет чаще всего в тропических влажных лесах. Внешне мышиная дыня, как ее называют на диалекте индийских племен, представляет собой лиану, её плети могут разрастаться до 3 метров в длину. Острые треугольные листья имеют ярко-зеленый красивый цвет, который сохраняет свой оттенок вплоть до осени, а цветки этого растения — желтые, по форме напоминающие воронку. Благодаря броскому окрасу, африканский огурец может эффектно дополнить интерьер вашей квартиры или сада.

Мелотрия: как растёт и что даёт

Родина этого экзота — тропики центральной Америки, встречается он и в лесах Африки. Там мелотрия растёт многолетней лианой, а у нас это однолетник, успевающий до осени отдать полноценный урожай в условиях средней полосы и даже Сибири. При этом сеять можно сразу в открытый грунт или теплицу. Внешне растение похоже на огурец: листья такой же формы, но мельче в 2–3 раза, стебли и побеги тоньше, да и плоды миниатюрные (3–4 см в длину), есть такие же закручивающиеся в спиральки усы.

Читайте также:  Белые пятна на помидорах в теплице и методы борьбы

Мелотрия: как растёт и что даёт

Внешне растение похоже на огурец: листья такой же формы, но мельче в 2–3 раза, стебли и побеги тоньше, плоды миниатюрные, есть закручивающиеся в спиральки усы

Хоть отдельные части мелотрии выглядят компактными, сам куст разрастается очень сильно за счёт боковых пасынков. Это делает культуру привлекательной в плане озеленения: лиана быстро оплетает сетчатые заборы, беседки и т. п. Её можно выращивать на балконе, в горшке или ящике.

Плоды в биологической зрелости достигают длины 3–4 см. Своей округловытянутой формой они напоминают дыню, окраской с рисунком-сеточкой — арбуз, вкусом — огурец. За эти сходства мелотрия получила и другие названия: мышиная дыня, африканский огурчик, арбузные огурцы.

Мелотрия: как растёт и что даёт

Своей округловытянутой формой плоды напоминают дыню, окраской с сеточкой — арбуз, вкусом — огурец

Урожай на этой лиане вырастает не только над землёй, но и под ней. Съедобные клубни внешне похожи на батат, весят до 400 г каждый, а на вкус — это редис и огурец одновременно. После выкопки корнеплоды плохо хранятся, быстро вянут, нужно сразу съедать, например, приготовив из них салат.

Съедобные клубни внешне похожи на батат, весят до 400 г каждый

Мелотрия: как растёт и что даёт

Взбрела в голову шальная мысль: а что если осенью клубни не выкапывать, а оставить в земле, утеплить? Весной вырастет из них лиана? Не нашла информации о выращивании мелотрии из клубней. Растение для нас новое, наверное, нет опыта такого или о нём ещё не успели рассказать. Клубни — это генеративные органы, то есть могут служить для размножения, как и у картофеля. Купила семена, обязательно поэкспериментирую.

С одной лианы собирают 3–5 кг плодов и 1.5 кг клубней. Плоды можно мариновать, солить, добавлять в рагу и салаты. Некоторые даже варят варенья. На какой стадии зрелости использовать плоды, огородники спорят. Говорят, когда зеленцы размером с виноградину, то вкусные, как молодые огурчики, а при созревании кожица и семена грубеют, появляется кисловатый вкус перезревшего огурца. Одним это не нравится, особенно в маринадах, другие, наоборот, утверждают, что в банке эта кислинка обретает особую пикантность. Значит, надо пробовать самим, причём в разных рецептах и с зелёными, и с созревшими плодами.

Мелотрия красиво смотрится в соленьях ассорти

Мелотрия: как растёт и что даёт

Ещё одни факт в пользу выращивания мелотрии — высокий иммунитет по сравнению с огурцом. Лиана не болеет, не привлекает вредителей, не боится холодных утренников в конце лета и плодоносит до первых заморозков.