Сорта картофеля: какие выращивала я, характеристики, фото

Картофель уже давно зарекомендовал себя, как один из самых популярных и горячо любимых овощей. Его высоко ценят не только за вкусовые качества, но еще и за возможность легкого и быстрого приготовления. Картофель отваривают целиком, без шкурки, жарят и создают на его основе различные блюда, начиная от гарниров и заканчивая супами.

Сорта семенного картофеля — выбираем правильно

Стоит сказать, что картофель имеет более слабую защиту от всевозможных вредителей и инфекций, нежели другие овощи. Если не принять это во внимание, то клубни будут работать исключительно на то, чтобы выжить, а не фокусироваться на хорошем урожае.

Исключением могут стать лишь те сорта, которые успешно противостоят многим их разновидностям. Но далеко не все стойкие сорта отличаются лучшими вкусовыми качествами и крупноплодностью. Именно поэтому к выбору сортов необходимо отнестись со всей ответственностью.

Также следует учитывать, что спустя 3-4 года сорт будет вырождаться, а значит, что необходимо подыскать для него соответствующую замену. Идеальным вариантом может стать элитный посадочный материал. Вырастить его самостоятельно будет крайне сложно, ведь это очень длительный и емкий процесс, требующий специфических условий.

При его покупке не будет лишним поинтересоваться у продавца насчет сертификата качества. Это актуально в связи с тем, что очень часто продавцы могут предлагать обычный картофель вместо желаемого элитного материала для посадки.

Если вы не хотите, чтобы приобретенный посадочный материал слишком быстро пришел в негодность, то его следует выкапывать перед тем, как начнет появляться львиная доля урожая.

Что касается особенностей сортов, то здесь также стоит проявить бдительность не только насчет традиционных факторов (вкусовые качества, урожайность и крупноплодность), но еще и несколько других (скороспелость и место, откуда он родом). Соблюдение последнего фактора поможет определиться с совместимостью климатической зоны, что крайне важно при выращивании картофеля.

Описание сорта картофеля Каратоп

Сорт из Германии, но районирован в том числе и для нашей Западной Сибири. Вот Каратоп отличился от Галы и Невского. На первый взгляд не в лучшую сторону.

Клубни у него почти круглые, держать в руках и чистить неудобно. Кожура светло-жёлтая, мякоть такая же. Но при варке клубни рассыпались, причём в меру, слегка, а не в кашу.

Описание сорта картофеля Каратоп

Не очень-то урожайный был Каратоп

Вкус обычный картофельный, но частично рыхлая консистенция его улучшила. Про урожайность тоже не скажу, поскольку так же, как и Галу, выращивала его впервые из магазинных семян. Буду наблюдать в последующие годы.

Преимущества и недостатки сорта

Картофель Весна

Сорт имеет ряд недостатков, а именно, нередко поражается фитофторозом, паршой и макроспориозом. Однако достоинства данного сорта перекрывают некоторые минусы.

Преимущества Недостатки
Стабильный и высокий урожай Чувствителен к перепадам влажности
Превосходный вкус Плохое развитие куста на сухой почве
Устойчив к стеблевой нематоде, раку Часто поражается паршой, фитофторозом, макроспориозом, ризоктониозом
Устойчив к гнили Образование мелких клубней в тени
Подмороженные клубни не становятся сладкими
Возможна перевозка при низких температурах
Активное развитие растения, формирование стебля, клубней
Отличная лёжкость, сохранение товарного вида, высокое качество продукта

Адретта популярна среди садоводов, несмотря на появление все новых и новых сортов картофеля. Неприхотливая культура отлично сохраняется в течение зимы, а также отличается отменным вкусом блюд, приготовленных из нее.

Романо

Среднеранний сорт. Клубни округло-овальной правильной формы с неглубокими глазками, красной кожурой и кремово-белой мякотью. Ботва развивается быстро, хорошо переносит засуху. Сорт устойчив к фитофторе листьев и высоко-устойчив по клубням. Устойчив также к вирусным болезням,Романо пригоден для выращивания на различных почвах, клубни имеют крепкую кожуру, не повреждаются при уборке. Вкусовые качества хорошие, пригоден для производства фри. Этот сорт широко распространен во многих странах, пользуется растущей популярностью. В урожае практически отсутствуют мелкие клубни.

Болезни и вредители

Картофель сорта «Андретта» обладает иммунитетом к большинству заболеваний и вредителей. Тем не менее её поражают:

  • Черная ножка;
  • Парша обыкновенная и черная.

Профилактические мероприятия и способы борьбы с данными заболеваниями являются стандартными:

  • Необходимо соблюдать правила посадки;
  • Опрыскивать растения, используя фунгициды.

Одним из способов борьба с болезнями — это профилактика. Она начинается с выбора и подготовки. Картофель Адретта не отличается сильной устойчивостью к вирусным заболеваниям, и из-за этого надо обязательно быть подготовленным к обрабатыванию своих посадок специализированным веществами в профилактических, а так же лечебных целях.

Самую большую опасность для картофеля представляет фитофтора и колорадский жук. Ботву у сорта картофеля Адретта поражают грибковые заболевания. Клубни и корневая система устойчива к фитофторозу. Это облегчает войну с этим колорадского жука поедают листья растения. Бороться с ними помогают эффективные инсектициды.

Чтобы сохранить в целостности урожай, следует позаботиться о мерах защиты от потенциально опасных вредителей и болезней. И хотя сорт картофеля Адретта устойчив к вирусным заболеваниям, необходимо провести профилактические процедуры, которые избавят растение от возможных неприятностей.

Сорт Адретта может поражаться вирусными заболеваниями. А к воздействию вредителей культура относительно устойчива.

Сроки созревания картофеля и особенности уборки клубней, видео

Оптимальным временем для уборки картофеля считается пора, когда ботва уже полностью увяла и отмерла. Действительно, когда листва начинает буреть и подсыхать, развитие и надземной, и подземной части растения замедляется, а потом и вовсе останавливается.

Выросшие  к этому моменту клубни образуют прочную кожуру и накапливают должное количество питательных веществ. Связь картофелин со столонами ослабевает. То есть наступает время, когда выкапывать картофель можно без опасения серьезного повреждения клубней.

Взаимосвязь выбора сорта и сроков сбора картофеля

Поскольку из-за климатических особенностей время посадки в разных областях могут сдвигаться, то и сроки созревания картофеля везде определяется отдельно. И здесь для получения высоких урожаев в конкретном регионе еще на этапе посадки огромное значение имеет правильный подбор сорта.

По скорости созревания и срокам вегетации картофель можно разделить на несколько категорий:

  • Раннеспелые сорта готовы к выкопке через 50-65 дней.
  • Вегетация среднераннего картофеля составляет от 65 до 80 суток.
  • Среднеспелые сорта дают качественный урожай через 80–95 дней.
  • Среднепоздний картофель до созревания находится в почве от 95 до 110 дней.
  • У позднеспелых сортов до уборки картофеля проходит наибольшее время – не меньше 110 дней.

Поэтому в каждом случае подбор сорта для посадки ведется индивидуально. Тем более, что среди решающих критериев имеет значение не только срок созревания картофеля и его вегетационный период, но и назначение сорта, его вкусовые качества, способность выдержать зимнее хранение.

Факторы, влияющие на сроки созревания картофеля

Даже высаживая клубни одного и того же сорта, огородники не могут быть уверены, что сбор картофеля будет проведен одновременно.

  • Внесение чрезмерных количеств органики затягивает срок вегетации кустов, а при выкопке молодого картофеля в клубнях может обнаружиться повышенное содержание нитратов.
  • Чем беднее почва, тем быстрее наступает время, когда можно копать картошку. На плодородном же грунте вегетация растений, а значит, и рост и развитие клубней может продолжаться до поздней осени.
  • На иссушенном грунте, хронически недополучающем влагу, сроки созревания картофеля также сокращаются. Уже в середине лета на плантациях, где растениям не хватало полива, можно видеть поникшие желтые стебли или вовсе завядшие кусты.

Уход за семенным картофелем Адретта

Полив, прополка, окучивание и подкормка включает в себя забота о картофеле. Минеральные и органические удобрения — это подкормка. Органические туки хорошо улучшают структуры имеет первостепенное значение для корнеплодов.

Из органического в навозе много питательных веществ, там много азота. Меньше нужных элементов в перегное, компосте, а в торфе из вообще нет. Под картофель вносятся органические компоненты во время взрыхления земли или в лунку при посадке. В следующий раз компост или торф можно применять в качестве мульчи.

Самые необходимые минеральные элементы для растений в удобрениях: калий, азот фосфор. Для того, чтоб не заниматься вычислениями и смешиванием компонентов, лучше купить готовый комплекс. Содержащий: N-азот, Р-фосфор, К-калий. Процентное содержание этих элементов обычно указывают на упаковке. К примеру: NPK 10:20:10. Остальные шестьдесят сантиметров это другие компоненты.

Во время первых двух подкормок картофеля, нужно использовать комплексные удобрения, которые проводятся!

Уход за семенным картофелем Адретта
  •  Когда появятся ростки
  • На стадии бутонизации

Во время цветения проводят третью подкормку. В эту ситуации в комплекс входит фосфор и калий без азота из-за которого происходит усиленный рост зелёной части куста в ущерб росту.

Окучивание — это характерная особенность работы с картофелем. У него прорастают новые корни от стеблей, присыпанных землёй.

Каратоп

Для Подмосковья ультраранние сорта картофеля подходят лучше, чем средние. Они успевают хорошо созреть. Одним из таких сортов является сорт Каратоп. От посадки до созревания проходит около 50 дней. Клубни картофеля небольшие, овальные, весом около 100 грамм. Кожура сорта желтая, с гладкой поверхностью. На разрезе картофель бледно-желтый. Сорт обладает высокими вкусовыми качествами.

После варки плоды не развариваются, а вот цвет становится приятный желтый. В этом сорте содержится около 14% крахмала.

Каратоп имеет высокую устойчивость к различным заболеваниям. Урожайность этого сорта немного выше, чем у Ред Скарлет – примерно 450 центнеров с гектара.

Сорт прекрасно храниться зимой. Для этого корнеплоды собирают не ранее, чем через 70 дней после появления всходов. К этому времени кожура становится прочной.

Особенности ухода

Способы выращивания раннего картофеля такие же, как и для поздних сортов, но есть и своя особенная технология – выращивание под агроволокном:

  1. Осенью землю перекапывают и удобряют свежим навозом, сразу же формируют высокие грядки. Весной, после того, как снег полностью растаял, грядки укрывают пленкой, до момента посадки;
  2. В конце марта семенной ранний картофель выкладывают в 1 слой для проращивания при температуре 20˚С. Этот этап занимает около 1 месяца;
  3. Подготовленные осенью грядки нужно прорыхлить и сформировать борозды под посадку (глубина – 15 см, расстояние между бороздами – 30 см). Борозды нужно посыпать золой;
  4. Рассаду помещают в борозды на расстоянии 10 см друг от друга. Если используется несколько разных сортов, то нужно сделать какой-то разделитель, чтобы не путаться в дальнейшем. Уложенный картофель засыпают землей, уплотнять почву не нужно, это помешает нормальному росту растений;
  5. Грядки укрывают агроволокном, но не плотно. Агроволокно – это материал, который пропускает воздух и влагу, но не пропускает солнечные лучи. Благодаря этому сорняки под укрывным материалом не растут, поэтому в прополке нет необходимости. Частый полив тоже не нужен, так как материал способен долго удерживать влагу;
  6. Когда картофель прорастет, нужно сделать прорези для ботвы.

Выращивание картофеля под агроволокном

Традиционные способы выращивания и ухода включают в себя следующие шаги:

  • Рыхление способствует быстрому прогреванию почвы и облегчает рост растений. Первое рыхление проводят до появления всходов, через 10 дней после посадки. В фазе активного роста рыхление стоит повторить 2-3 раза;
  • Удаление сорняков очень важно проводить на регулярной основе, так как сорная трава забирает очень много питательных веществ и влаги;
  • Поддержание влажности почвы. В зависимости от погодных условий, нужно своевременно осуществлять полив, грунт должен быть увлажнен на глубину до 20 см;
  • Окучивание помогает защитить молодое растение от заморозков. Первый раз окучивание проводят, когда всходы достигают 10 см в высоту, через 2 недели процедуру повторяют;
  • Ультраранние сорта картофеля очень хорошо реагируют на мульчирование почвы, так как оно создает благоприятный микроклимат и сохраняет увлажненность почвы. Мульчирование заключается в присыпании грунта слоем торфа толщиной 3 см.

Особенности ухода за ранним картофелем

Скороспелость картофеля – это несомненный плюс для дачников. Уже в середине лета можно побаловать себя за ужином картофельным пюре из молодых клубней. Можно употреблять в пищу отварной молодой картофель с кожурой. У ранних сортов кожура очень нежная и содержит много витамина С. Перечисленные сорта подойдут для выращивания практически в любых условиях. Соблюдение агротехники обязательно даст быстрый положительный эффект и хороший урожай.

Заболевания и вредители

Сорт «Родриго» практически неуязвим перед болезнями – это его генетическая особенность. Ему не страшны нематоды, фитофтороз, рак, парша. Единственный кто может нанести серьезный вред урожаю – колорадский жук. В борьбе с этим насекомым рекомендуется профилактическая обработка специальными препаратами:

Заболевания и вредители
  • «Престиж»;
  • «Актара»;
  • «Командор»;
  • «Регент»;
  • «Табу»;
  • «Танрек» и другие.
Заболевания и вредители

Обрабатывать кусты химикатами можно за 15 суток до сбора урожая, не позднее. Также обработка ограничивается в период цветения.

Заболевания и вредители

Заболевания и вредители

Самый доступный метод защиты картофеля от вредителей – высадка в междурядьях чеснока и календулы.

Заболевания и вредители

Также мешают нормальному росту клубней и кустов проволочники и медведки. Из болезней «Родриго» может не устоять перед фитофторой. Фитофтороз – одно из самых серьезных заболеваний у растений. Его вызывает грибок. Если не предпринимать профилактических мер, можно потерять половину урожая. Развитию фитофтороза способствует затяжная сырость. Чтобы предотвратить болезнь, рекомендуется:

Заболевания и вредители
  • заранее проращивать ростки;
  • обрабатывать почву медным купоросом, смешанным с известью.
Заболевания и вредители

Профилактические мероприятия против заболеваний и вредителей представлены в таблице 7.

Заболевания и вредители

Таблица 7

Заболевания и вредители
Название Признаки Профилактические мероприятия Суть борьбы
Фитофтора Темно-бурые пятна на клубнях и листьях.
  • соблюдение севооборота;
  • устранение пораженных побегов.
Обработка препаратами, содержащими медь – как только появятся первые признаки на листве.
Жук колорадский Объеденная листва. На листьях – ярко-оранжевые личинки и полосатые жуки.
  • сбор и уничтожение вредителей – вручную;
  • соблюдение севооборота.
Как только появятся личинки, опрыскать специальным препаратом, в том числе с обратной стороны листьев.
Медведка Насекомое, живущее под землей. Длина – до 8 см. Повреждает корни и клубни. Внести во время посадки гранулированный препарат «Баргузин».
Проволочник (личинка жука-щелкуна) Жесткие червообразные личинки, прогрызающие в клубнях ходы.
Заболевания и вредители

Заболевания и вредители
Читайте также:  Какие сорта картофеля пригодны для выращивания в Сибири?