Самые вкусные сорта картофеля

Трудно представить себе огород без картофеля, ведь это одна из самых неприхотливых и урожайных культур. По данным Госреестра селекционных достижений, более 200 сортов подходят для выращивания в центральных областях нашей страны. Особенно среди них выделяются самые урожайные, вкусные и стойкие к болезням.

Лучшие сорта картофеля для средней полосы России

Посадка скороспелых сортов картофеля, включая ранние и среднеранние, дает возможность в климатических условиях средней полосы России уже в середине лета иметь на столе молодой картофель. Лучшие сорта картофеля при минимальном уходе позволяют вырастить высокий урожай качественных клубней. Группа раннеспелого картофеля имеет самый небольшой период вегетации, который в среднем составляет порядка 65-70 дней. Ранний картофель неприхотлив и при правильной агротехнике формирует высокий урожай.

Название сорта Описание растений Описание клубней Срок созревания Урожайность
«Беллароза» Высокие, промежуточного типа, прямостоячие, с красновато-фиолетовыми венчиками Округло-овальные, красные, с мелкими глазками и светло-желтой мякотью, весом до 210 г Раннеспелый 169-326 ц/га
«Розара» Средние, полураскидистые, с красновато-фиолетовыми венчиками Продолговато-овальные, красные, с мелкими глазками и желтой мякотью, весом до 115 г Раннеспелый, универсальный 202-310 ц/га
«Нора» От средних до высоких, полупрямостоячие, с белыми венчиками Овальные, желтые, с мелкими глазками и желтой мякотью, весом до 220 г Раннеспелый, универсальный 170-320 кг/га
«Башкирский» Высокие, промежуточного типа, полупрямостоячие, с красновато-фиолетовыми венчиками Овально-округлые, красноватые, с среднезаглубленными глазками и белой мякотью, весом до 200 г Раннеспелый, столовый 149-311 ц/га
«Погарский» Средней высоты, промежуточного типа, полупрямостоячие, с белыми венчиками Овальные, светло-бежевые, с мелкими глазками и белой мякотью, весом до 175 г Раннеспелый, столовый 350-450 кг/га

Среднепоздние сорта картофеля, пригодные для культивирования в ЦФО нашей страны, до созревания находятся в почве в среднем от 95 до 110 дней. Картофель таких сортов характеризуется более высоким качеством и возможностью длительного хранения.

Название сорта Описание растения Описание клубней Группа спелости и хозяйственное назначение Урожайность ц/га
«Агрия» Высокорослое, промежуточного типа, прямостоячее, с белыми цветками Длинно-овальные, желтоватые, с мелкими глазками, массой до 135 г. Желтомякотный сорт Среднепоздний, универсального назначения Порядка 202–319
«Альтаир» Средней величины, компактное Округлые, с кремовой кожурой. Беломякотный сорт массой до 160 г Среднепоздний, столового назначения До 55 т/га
«Накра» Высокорослое, промежуточного типа, прямостоячее, с крупными красно-фиолетовыми цветками Овально-округлые, с красной кожурой и средне-заглубленными глазками. Желтомякотный сорт массой 160 г Среднепоздний, используется для приготовления хрустящего картофеля Порядка 203–308
«Победа» Высокорослое, прямостоячее, с фиолетовыми цветками Продолговатые, с желтой кожурой. Беломякотный сорт, массой до 150 г Среднепоздний. Назначение столовое и для приготовления хрустящего картофеля или крахмала Порядка 35–50 кг на 10 кв. м
«Фамбо» Полураскидистое, не слишком высокое, с белыми цветками Удлиненно-овальные, с желтой кожурой. Мякоть кремового цвета. Масса клубня до 140 г Среднеспелый, универсальный 18–45 кг на 10 кв. м.

Элитные и очень урожайные сорта востребованы картофелеводами. Одним из наиболее востребованных является картофель сорта «Удача», который очень высокоурожайный, а его посадка не вызывает сложностей даже у начинающих огородников.

Немного о природе области

Как известно, урожайность любой культуры зависит от двух главных факторов – климата и типа почвы в данной местности. Если они благоприятны для сельского хозяйства, проблем и хлопот у аграриев немного, если же с одним или с обоими факторами проблемы, для получения хорошего урожая придется прикладывать гораздо больше усилий.

Кроме того, необходимо остановить свой выбор на подходящем сорте, способном расти в конкретной области с учетом всех ее природных и климатических особенностей. Что касается картофеля, он должен успеть вырасти в период с мая до середины сентября, когда его еще не страшно оставлять в поле или на огороде. В то же время, не следует забывать и о том, что ранние сорта картофеля не пригодны для длительного хранения, хотя есть среди них и исключения.

Чтобы обеспечить семью картофелем на длительный срок, можно высадить на участке несколько сортов — ранних, средних, поздних.  Хотя поздние сорта картофеля рискуют попасть под заморозки, некоторые огородники Подмосковья все же высаживают и их, а в теплые, сухие осенние дни собирают со своих участков неплохой урожай, способный храниться долгое время.

По данным ученых, более 15% земель сельскохозяйственного назначения в Подмосковье подвержены эрозии. А из-за большого количества осадков каждый год из них вымывается до 600 кг полезных для растений элементов – цинка, серы, кобальта, молибдена, марганца, меди, бора, и других. То есть – удобрять почву нужно постоянно, чтобы успевать восполнять запасы этих веществ. Особенно страдают от вымывания супесчаные, песчаные и суглинистые почвы области, которых в области больше всего.

Не следует забывать и о том, что постоянные дожди, сырость и холод способствуют развитию всевозможных грибковых и вирусных заболеваний картофеля. При этом растение и здесь не избавлено от типичных вредителей – проволочника, нематоды, колорадского жука и медведки.

Теперь о грунте. В основном, в Подмосковье можно выделить несколько типов грунта – подзолистый, дерново-подзолистый, серый лесной, и черноземный.

Подзолистый грунт нельзя назвать плодородным, в нем очень мало гумуса и питательных веществ. Постоянного улучшения требует и малоплодородный дерново-подзолистый грунт, занимающий до 70% территории области. Не отличаются высокой плодородностью и глинистые, суглинистые, супесчаные и болотистые почвы.

Но дерново-подзолистый грунт все же лучше подзолистого, он богат гумусом, к тому же, он не такой кислый, как подзолистый. Серая лесная почва, занимающая около 20% территории более плодородна, чем дерново-подзолистая, но и она требует постоянного улучшения.

Лучше всего для сельского хозяйства подходит чернозем, но на территории Подмосковья его доля составляет всего 2,9%. В этом черноземе содержится около 8% гумуса, он отличается зернистой структурой и черным цветом.

Ознакомившись с этой информацией, можно прийти к выводу, что выращивание картофеля в Московской области – нелегкий труд, требующий немалых усилий, временных затрат, больших расходов на удобрения. Поэтому очень важно – не прогадать хотя бы с выбором сорта.

Читайте также:  Лучшие подкормки для рассады томатов и перца

Характеристика

Для хорошего урожая нужно правильно подобрать место посадки, оно должно быть освещено солнцем, на нем не должна застаиваться влага (иначе корнеплоды начнут гнить). Картофель — это корнеплод семейства пасленовых, поэтому предыдущие посадки для него также важны, например, если на этом участке в прошлом году были посажены: помидоры, перец, баклажаны, то картофель может не прижиться. И наоборот, картофель хорошо приживется после посадки его на месте: тыквы, капусты, бобовых культур.

Каждый производитель старается вывести картофель, который будет самый вкусный и при этом хорошо храниться. Поэтому лучшие производители каждый год выпускают на рынок новинки сортов, имеющих один функционал, но имеющих разный тип и цвет. Стараются вывести с хорошими вкусовыми качествами, при этом чтобы вредители и инфекции его не поражали.

Виды картофеля по различным признакам

Характеристика
  1. По видам использования: столовый, кормовой, технический, универсальный.
  2. По срокам созревания: самые ранние, среднеспелые и поздние.
  3. По виду почвы: песчаные, глинистые, универсальные.
  4. По урожайности.
  5. По степени устойчивости к болезням и вредителям.
  6. По климатическим условиям: жаростойкие, морозоустойчивые.
  7. По вкусовым качествам.
  8. По сроку хранения.

Эти показатели стоит учитывать, чтобы избежать ошибки при выборе посевного картофеля. Для разных стран характерны разные корнеплоды, например в Украине самые популярные сорта: Днепрянка, Повинь, Забава, Червона Рута.

Процесс посадки

Подготовка почвы

Она начинается с перекопки, насыщения земли кислородом. Затем почву необходимо удобрить, и только после этого приступать к посадке. Для хорошего урожая важны такие элементы как азот, фосфор и калий, удобрения именно с этими микроэлементами стоит выбирать для подкормки земли перед посадкой. Однако нужно применять все средства строго по инструкции и не забывать про их опасные свойства при передозировке.

Подготовка клубней

Характеристика

Выбранный картофель перебирают, удаляют грязь и подсушивают на солнце. Складывают в ящик в один слой, используют также зеленый (непригодный в пищу) клубень. И определяют способ, которым будут проращивать семена:

  1. Сухой. Их ставят на светлое место с температурой +18-20 градусов.
  2. Влажный. На дно ящика укладывают влажный перегной или опилки, проращивают при температуре не выше +15 °С.
  3. Смешанный. В сухом виде на свету проращивают до появления ростков, затем хранят во влажном грунте до посадки.

Посадка

Урожайность картофеля зависит не только от характеристик, почвы, климата и правильного ухода. Важным элементом является способ посадки, список способов достаточно велик, рассмотрим самые основные.

Расстояние между рядами клубней при посадке:

  • ранние: 60 см;
  • среднеспелые и поздние: 70 см.
Характеристика

Расстояние между клубнями в ряду:

  • ранние 30 см;
  • среднеспелые и поздние — 35 см.

Основные способы посадки:

  • Гребни. Гребни делаются высотой 15 см и в них сажают картофель. Применяют для почв на которых плохой воздухообмен или близко расположены грунтовые воды.
  • Траншеи. Применяют для песчаных почв, при засушливом климате или для почв плохо сохраняющих влагу. Делают траншеи и посадку осуществляют в них.
  • Посадка под лопату. Лопатой или вилами подкапывают землю рядами и в лунки сажают корнеплод. Самый старинный метод посадки.
  • Методом Митлайдера. Формируются грядки шириной 45 см. Картофель сажают в два ряда, в шахматном порядке. Такой метод не требует окучивания и прополки.
  • По голландской технологии. Высаживают в ряды шириной 45 см и расстоянием друг от друга примерно 70 см.
  • По методу Гюлиха. Участок разбивают на квадраты стороной 1 метр, в центре квадрата почву рыхлят, удобряют и сажают клубень. После того, как он прорастет, ростки укладывают на землю “веером” и присыпают сверху землей. Так у кустов формируется корневая сильная система.
  • Под материал. Темная пленка или акрил способен притягивать тепло, поэтому урожай поспевает быстрее. Участок накрывают пленкой, в ткани делают отверстия в шахматном порядке (примерно 10х10 см), под ними вспахивается и удобряется земля и происходит посадка корнеплода. Польза и вред такого метода: польза — уменьшение срока созревания, вред- растения могут не прижиться, неудобство полива, состав материала может оказывать негативное влияние на овощ.
  • При помощи мотоблока. После копки земли мотоблоком грунт разравнивают, размечают и начинают посадку. Есть специальные мотоблоки с функцией посадки картофеля, тогда процесс посадки упрощается в разы.

Лучшие сорта картофеля

Ниже подобраны наиболее удачные для выращивания сорта картофеля, на территории России. Также приведено их краткое описание которое все же позволит подобрать сорт картофеля подходящий для выращивания именно вам.

Сорт картофеля Жуковский ранний

Это раннеспелый сорт, время созревания 75-80 дней. Сорт очень пластичный, легко приспосабливается к различным почвам и климатическим условиям произрастания. После посадки в землю, клубни очень быстро дают всходы, даже при низких температурах. Плоды хорошо хранятся, имеют отменный вкус. Клубни имеют вес 100-110 гр. Сорт устойчив к различным заболеваниям.

Сорт Весна белая

Этот сорт также относится к раннеспелым сортам. Время созревания 75-80 дней, хотя первые копки можно проводить уде на 60-й день. Сорт отличается высокой товарностью, клубни. Преимущественно, вальной формы, массой до 180 гр. Храниться хорошо, но, в большинстве случаев, употребляется в пищу, как ранний свежий картофель. Среднеустойчив к различным заболеваниям.

Сорт картофеля Тимо Ханккиян

Еще один раннеспелый сорт картофеля. Выведен этот сорт в Финляндии. Относится к столовым сортам. Отличается хорошей урожайностью, выращивать можно на всех типах почв. Клубни белого цвета, округлые, хорошей лежкости. Масса плодов, в среднем, 100 гр. Плоды созревают дружно. Сорт устойчив к перепадам температуры, большой влажности или, наоборот, засухе. Устойчив к болезням.

Сорт Удача

Сорт Удача относится к раннеспелым, столовым сортам. Пользуется большой популярностью из-за высокой урожайности и хороших вкусовых качеств. Хоть сорт и раннеспелый, клубни хорошо хранятся и пригодны, как для летнего, так и для зимнего потребления. Клубни белые, овальной формы, массой 100-120 гр. Сорт дает дружные всходы, и уже в июне можно начинать его подкапывать. Устойчив к большинству болезней и к поражению колорадским жуком. Содержание крахмала составляет 12-15%.

Сорт Сантэ

Сорт Сантэ голландской селекции, среднеранний – 80-90 дней созревания, высокоурожайный, универсального применения. Клубни крупные, овальной формы, имеют желтый окрас, мякоть светло-желтого цвета. Куст высокий, прямостоящий. Сорт устойчив к поражения большинством болезней. Отлично подходит для изготовления картофеля фри.

Сорт картофеля Кондор

Этот сорт также выведен в Голландии. Относится к среднеранним столовым сортам созревания – 80-90 дней. Клубни овальные, красного цвета с желтой мякотью, массой 100-180 гр. Имеет отличные вкусовые качества. Обладает хорошей лежкостью. Содержание крахмала до 14%. Урожайность высокая – до 330 центнеров на гектар. Устойчив к большинству болезней, кроме фитофтороза.

Читайте также:  Когда сажать чеснок под зиму в 2020 году: самые благоприятные дни

Сорт Романо

Еще один представитель голландской школы селекции. Относится к среднеранним сортам созревания. Клубни правильной овальной формы, массой 70-80 гр, имеют розовый цвет, мякоть светло-кремового цвета. Вкус клубней отличный. Устойчив к засухе. Поражается паршой обыкновенной.

Сорт картофеля Невский

Один из самых лучших сортов российской селекции. Очень часто выступает в качестве эталона при оценке урожайности, лежкости, содержания крахмала других сортов картофеля. Относится к среднеранним столовым сортам. Куст невысокий, ветвистый. Клубни овальной формы, массой до 150 гр, кожура имеет белый цвет, мякоть, также белого цвета. Сорт отличается высокими вкусовыми качествами, высокой урожайностью, отличной лежкостью, содержание крахмала достигает 17%. Устойчив к большинству болезней. Сорт рекомендован для выращивания во всех регионах России.

Сорт Сказка

Среднеранний сорт, столового назначения. Куст невысокий, прямостоящий. Урожайность высокая. Клубни овальной формы, желтого цвета с белой мякотью, массой от 80 до 130 гр. Содержание крахмала от 13 до 17 %. Лежкость клубней высокая. Сорт восприимчив к возбудителю золотистой нематоды.

Сорт картофеля Луговской

Сорт Луговской относится к среднеспелым (90-110 дней), столовым сортам. Куст средней высоты, прямостоящий. Урожайность высокая. Клубни овальной формы, розового цвета, мякоть белая, масса клубней до 125 гр. Отличные вкусовые качества. Содержание крахмала до 19%. Сорт устойчив к большинству вирусных болезней. Выращивается в большинстве регионов России.

Сорт Агрия

Сорт Агрия относится к среднепоздним сортам созревания – 110-120 дней. Сорт универсального использования. Урожайность высокая и стабильная в разных регионах выращивания. Клубни овальной формы, массой до 140 гр. Содержание крахмала до 16%. Вкусовые качества хорошие. Сорт устойчив к нематоде, но поражается фитофторозом.

Сорта картофеля для жарки и запекания

К сортам картофеля, предназначенных для запекания и жарки, предъявляются строгие требования. Подходящий вид должен содержать наибольшее количество крахмала, не терять вкусовых свойств при хранении и не темнеть при термическом воздействии.

Сорта картофеля для жарки и запекания
  • «Аноста» (голландский вид, невосприимчивый к большинству болезней; мякоть имеет желтоватый оттенок, клубни гладкие, вкус хрустящий).
  • «Леди Клэр» (сорт, подходящий для приготовления чипсов и картошки фри; мягкий, крахмалистый, обладает нежным вкусом; его хранение не проблематично, но в весеннюю пору плоды теряют вкусовые свойства).
  • «Надежда» (содержит достаточное количество крахмала, подходит также для варки; в химических обработках нет надобности, вид устойчив ко многим заболеваниям).
  • «Сатурн» (плоды обладают твердостью, содержат наибольшее количество крахмала, но не имеют выраженного вкуса; долго хранятся и подходят для жарки, но готовить пюре не рекомендуется).

Новейшие сорта

Старания по выведению новых видов не останавливается. Ежегодно селекционеры радуют огородников сортами с удивительными характеристиками. Рассмотрим некоторые.

Василий

Василий стойко переносит засуху. Устойчив к болезням. Эксперты называют его одним из самых перспективных сортов.

Саровский

Клубни этого раннего картофеля весят полкилограмма! Цвет мякоти нежный кремовый, поверхность овощей красноватая.

Чародей

Урожайный сорт с иммунитетом к болезням картофеля. Нетребователен к условиям ухода и климата.

Алый Парус

Главное отличие этого сорта от других – повышенное содержание крахмала в овощах. Цвет клубней светлый розовый, форма вытянутая.

Лучшие сорта для Сибири

Вот пятерка отличных сортов картофеля для сибирского региона:

  1. «Алена». Скороспелый сорт. В связи с его высокой урожайностью, специалисты рекомендуют высадить на участке небольшую грядку, и на всю зиму ваша семья будет обеспечена картошкой. Крупные овальные клубни имеют гладкую розовую кожуру, развариваются умеренно, хорошо транспортируются. Сорт имеет стойкий иммунитет ко многим заболеваниям, кроме, пожалуй, фитофтороза и альтернариоза. На клубнях иногда возникают ростовые трещинки. Сорт нормально переносит засуху. Если соблюдать основные правила агротехники, можно сохранить запасы картофеля сорта «Алена» до нового урожая. Его лежкость – 95%.
Урожайность (кг/100 кв. м) Масса клубня

(г)

Созревание

(в днях)

Цвет мякоти
300 110 50-60 белый
  1. «Приекульский ранний». Этот сорт картофеля стоит в ряду наиболее скороспелых. Еще одно его название – «сорокодневка». Его округло-овальные клубни покрыты гладкой белой кожицей. Хранятся долго. При варке не темнеют. Сорт имеет иммунитет к раку картофеля, но не к фитофторозу, парше, вирусам. Однако обычно картофель успевает созреть до массового поражения растений этими болезнями. Нормально растет на разных видах грунта.
Урожайность (кг/100 кв. м) Масса клубня

(г)

Созревание

(в днях)

Цвет мякоти
250 90-110 50-60 белый
  1. «Удача». Данному сорту не страшны ни вредители, ни болезни. Он засухоустойчив, нормально переносит длительные дожди, хорошо хранится. Очень прост в уходе. Необходимо только вовремя рыхлить почву и устранять сорняки. Молодой картофель этого сорта созревает уже через 45 дней после появления первых всходов. Полноценный урожай собирают через 2 месяца.
Урожайность (кг/100 кв. м) Масса клубня

(г)

Созревание

(в днях)

Цвет мякоти
300 150-400 50-60 белый
  1. «Адретта». Чуть ли не самый «живучий» сорт картофеля. Стоек к резким переменам погоды, к болезням, вредителям. Если посадить его ранней весной, он созреет в конце июня – начале июля. Во время зимнего хранения клубни вскоре начинают прорастать.
Урожайность (кг/100 кв. м) Масса клубня

(г)

Созревание

(в днях)

Цвет мякоти
170 140 60-70 Светло-желтый
  1. «Жуковский ранний». Сорт скороспелый. Неприхотлив в уходе. Устойчив к парше и ризоктониозу. Клубни крупные. Кожура гладкая, светло-розовая. Не развариваются. Картофель этого сорта хранится долго, до следующего урожая. Нормально переносит холод и засуху. Однако уязвим для колорадских жуков и медведок.
Урожайность (кг/100 кв. м) Масса клубня

(г)

Созревание

(в днях)

Цвет мякоти
200 130-150 60-70 белый

Сбор урожая, транспортабельность и хранение

Урожай картошки собирают, когда ботва подсохнет. В Московской области сбор начинается с середины июня, поскольку здесь часто сажают ранние сорта. Затягивать эту процедуру не стоит, если зрелые плоды долго лежат в земле, они отдают часть полезных свойств и становятся более рыхлыми. Поэтому важно соблюдать тайминг, особенно при посадке разных сортов, для каждого наступает свое время созревания.

Сбор урожая происходит в несколько этапов:

  1. За 7-10 дней до уборки стоит срезать ботву, чтобы последнюю неделю силы растения уходили на дозревание плодов.
  2. Грядки аккуратно подкопать, чтобы легче извлекать корнеплоды, не повреждая их.
  3. Выкопанные картофелины выложить на мешки, газеты или тканевый материал, чтобы подсушить.
  4. После сбора урожая пустая площадь посева сравнивается, иногда сразу подготавливается для следующего сезона.
  5. Картофелины перебирают, отсортировывая посевной материал для посадки.

Транспортировка корнеплодов имеет некоторые особенности:

  • место перевозки должно быть сухим с постоянной циркуляцией воздуха;
  • температура при транспортировке должна быть в пределах 12-14 °С, не следует допускать больших перепадов;
  • если кузов автомобиля открытый, урожай нужно накрывать водонепроницаемым материалом и утеплять, если на улице низкая температура.

Перед хранением овощи подсушивают в теплом помещении, затем отправляют в подвал или погреб, расфасовав по мешкам или ящикам.

Важно! Чтобы картофель долго хранился, помещение должно хорошо вентилироваться, не быть слишком холодным и сырым. Подходящая температура для длительного хранения составляет 4-5 °С.

Температурный режим должен постоянно поддерживаться, чтобы клубни не испортились. Также необходимо иногда перебирать картошку, выбрасывая гниющие корнеплоды.

Ниже представлены списки самых подходящих сортов для выращивания в Московской области.

Какие сорта картофеля устойчивые к фитофторе

Вот какой вопрос стоит перед посадкой картофеля на первом месте. Если такой сорт, какой устойчив к этому заболеванию? Да есть, конечно совсем от него избавится не получится, но всё же предотвратить можно. Нужно посадить овощи, которые более всего устойчивые к этому вирусу. Поэтому сейчас будет предложено несколько вариантов. А в конце предлагаю ещё посмотреть видео, которое было найдено в интернете.

Сентябрь:

Среднеранний картофель с периодам созревания 70-80 дней. Устойчив к фитофторе и раку, вот главная особенность этого сорта. Менее устойчив к нематоде. Цвет кожуры жёлтый, а мякоти белой.

Урожайность, от 150 до 450 кг. на сотку. Клубней на кусте вырастает 8-12 штук. Масса одного плода достигает 70-160 грамм.

Очень вкусный сорт, применяется для жарки, варки и пюре, При резке не темнеет.

Импала:

Какие сорта картофеля устойчивые к фитофторе

Ранний картофель, считается самым популярным в России. Период созревания 60-70 дней. Цвет кожуры и мякоти жёлтый. Устойчив к фитофторозе, парше обыкновенной и вирусу скручивания листьев.

Урожайность довольно высокая 200-350 кг на сотку. Количество клубней на кусту 16-21. Вес одного плода 90-150 грамм.

Очень вкусный сорт, применяется для любых блюд. Хорошо хранится и отлично транспортируется.

Регионы для выращивания Северо-Западный, Центральный.

Думаю, вам понравились сегодняшние сорта. Выбирайте для себя лучший и приступайте к посадке. Но и конечно же не забудьте про удобрения для отличного урожая.

Топ-популярных сортов картофеля, проверенных временем

Чтобы получить отличный урожай картофеля, который порадует вас отменным вкусом и будет хорошо храниться, посадите на участке один из этих сортов.

Вы задумывались, почему из одного картофеля получается на удивление нежное и воздушное пюре, но при термической обработке он теряет вкус и цвет, а другой сорт «ведет себя» с точностью до наоборот? Не говоря уже о том, что разные сорта показывают разную урожайность, время созревания и устойчивость к болезням. Исходя из всех этих факторов и стоит выбирать сорта картофеля для своего огорода.

Чтобы урожай вас не разочаровал, рекомендуем остановиться на одном из этих проверенных временем сортов, которые могут похвастаться прекрасным вкусом, высокой урожайностью и хорошей лежкостью.

1. Адретта

Ранний сорт, который отличается высокой устойчивостью к болезням и неблагоприятным погодным условиям. Адретта не боится заморозков, поэтому ее смело можно высаживать на своем участке.

Клубни покрыты темно-желтой кожурой, под которой – мякоть такого же цвета. Вкус картофеля замечательный, он не теряет свои качества после длительного хранения.

Назначение  Урожайность (кг/100 кв.м) Масса клубня (г) Созревание (дней) Цвет мякоти 
200-450 100-150 60-80 Темно-желтый

2. Гала

Неоспоримое достоинство этого немецкого сорта – низкое содержание крахмала и высокое содержание каротина, что делает этот картофель пригодным для диетического питания. Гала, что называется, сочетает приятное с полезным: отменный вкус и высокую устойчивость к болезням и вредителям (парше, раку картофеля, нематоде). Что немаловажно, картофель этого сорта дает неплохой урожай и хорошо хранится.

Мякоть и кожура клубней желтого цвета. Средний вес – около 100 г.

Гала отлично подходит для приготовления вареного картофеля и пюре.

Назначение  Урожайность (кг/100 кв.м) Масса клубня (г) Созревание (дней) Цвет мякоти 
340-550 100-110 60-80 Темно-желтый 

3. Жуковский ранний

Этот сорт можно считать ультраранним: клубни готовы к употреблению уже спустя 55-60 дней после посадки. Причем они достаточно крупные – рекордсмены могут весить до 170 г. Мякоть у Жуковского раннего белого цвета и, что самое главное, не темнеет при резке.

Клубни не боятся механических повреждений и отлично хранятся. Сорт устойчив к фитофторозу, парше и другим заболеваниям.

Назначение  Урожайность (кг/100 кв.м) Масса клубня (г) Созревание (дней) Цвет мякоти 
200-450  100-170  55-60  Белый 

4. Ред Скарлетт

Этот голландский столовый сорт картофеля можно считать настоящим чемпионом по урожайности в средней полосе. Как легко догадаться из названия сорта, кожура клубней красного цвета. Глазки неглубокие. У картофеля Ред Скарлетт приятный вкус, а его мякоть сохраняет нежно-желтый оттенок даже после жарки. Кроме того, клубни достаточно крупные – вес одного может достигать 120 г.

Вдобавок ко всем своим очевидным достоинствам этот сорт достаточно устойчив к болезням.

Назначение  Урожайность (кг/100 кв.м) Масса клубня (г) Созревание (дней) Цвет мякоти 

450-600

60-120 70-90  Нежно-желтый

5. Розара

Если вы хотите уже в начале лета побаловать себя вкуснейшей молодой картошкой, высаживайте на участке Розару. На одном кусте вырастает до 15-25 клубней. Все они как на подбор: одинакового размера и аккуратной овальной формы. Притом вес одного клубня может достигать 150 г. Этот ранний сорт обладает превосходными вкусовыми качествами: он идеально подходит для приготовления картофеля фри и чипсов.

Что приятно, Розара показывает не только высокую, но и стабильную урожайность: картофель не снижает «показатели» 4-5 лет.

Назначение  Урожайность (кг/100 кв.м) Масса клубня (г) Созревание (дней) Цвет мякоти 
300-500 85-150 65-70 Желтая 

6. Сантэ

Сантэ – это среднеранний голландский сорт картофеля. Сильная сторона его – высокая устойчивость к фитофторозу и другим болезням. Можно сказать, что Сантэ практически не болеет. В благоприятные годы этот сорт можно выращивать без использования химикатов.

У клубней золотистая кожура и светло-желтая мякоть. Средний их вес – около 80 г. Картофель может похвастаться хорошей лежкостью. А также он обладает приятным вкусом и отлично подходит для жарки, изготовления чипсов.

Назначение  Урожайность (кг/100 кв.м) Масса клубня (г) Созревание (дней) Цвет мякоти 
300-600 70-90 80-90 Светло-желтый

7. Темп

Это очень урожайный поздний сорт картофеля: некоторым огородникам удавалось получить до 550 кг с сотки. Он устойчив к фитофторозу и парше, но его могут поражать картофельные вирусы.

Хранятся клубни Темпа хорошо. Этот картофель универсален. Он подходит и для варки, и для изготовления чипсов.

Назначение  Урожайность (кг/100 кв.м) Масса клубня (г) Созревание (дней) Цвет мякоти 
350-550 100-150 120-140 Кремовый

Конечно, у каждого сорта картофеля есть свои достоинства и недостатки, поэтому рекомендуем высадить на участке разные: ранние и поздние, с белыми и желтыми клубнями, для жарки и приготовления пюре.