Самые популярные в Украине сорта картофеля

Человеку невозможно представить жизнь без картофеля, а огородникам – участок. Выращивание картошки преследует много целей: ее культивируют как важнейший компонент многих блюд, в качестве товара, источника крахмала и даже для использования в косметологии. Важно одно – хороший и поистине богатый урожай возможен лишь в результате большого труда и ухода за культурой. Рассмотрим особенности сорта картофеля Мерлот, как яркого представителя культуры.

Преимущества и недостатки сорта

Картофель Алена

Сортовой особенностью картофеля Мерлот является стабильная урожайность с высокими показателями. Свойство картофеля адаптироваться к различным климатическим и почвенным условиям разрешают выращивать его в различных регионах. Транспортировка на длительные дистанции никак не сказывается на внешнем виде клубней, не портит их вкус.

Картофель отличается большим содержанием антиоксидантов и полезных веществ. Желтая мякоть свидетельствует о наличии в составе каротина.

Преимущества сорта:

  • Отменные вкусовые характеристики;
  • Товарный спрос;
  • Длительность хранения;
  • Неприхотливость в уходе;
  • Урожайность;
  • Стойкость к вредителям.

Явных отрицательных моментов у сорта не выявлено.

Несмотря на то, что селекционеры по всему миру до сих пор пытаются получить идеальный картофельный сорт, для многих дачников им уже стал Мерлот – отличный корнеплод по всем показателям. Но, к сожалению, без требуемого ухода по-настоящему вкусный и здоровый урожай не получить. Зная все предпочтения данного сорта и учитывая их, есть огромная гарантия получить отменную картошку к своему обеденному столу.

Особенности ухода за сортом после посадки

Агротехника выращивания Мерлота такая же, как и у других сортов картошки. За культурой нужно регулярно ухаживать — поливать, подкармливать, полоть, окучивать и проводить профилактику от вредителей и болезней.

Удобрение и полив

Согласно агротехническим нормам, сорт Мерлот подкармливают трижды в период вегетации:

Ознакомьтесь Чем и как правильно обрабатывать картошку

  • в период активного роста кустов — раствор 0,5 ст. л. мочевины и 1 ст. л. препарата «Эффектон» на ведро воды, удобрять из расчёта 0,5 л на куст;
  • при бутонизации — раствор 1 ст. л. сульфата калия и 200 г золы в ведре воды;
  • в период цветения — раствор 1 ст. л. суперфосфата и 1 ст. л. средства «Эффектон» на ведро воды.

Картофельные насаждения следует поливать по потребности. Частота и количество воды зависят от погодных условий. В засуху нужны частые увлажнения, в период дождей поливы лучше не осуществлять.

Грунт при этом должен быть пропитан влагой на глубину до 0,4–0,5 м. Максимальная интенсивность увлажнений почвы необходима во время цветения кустов. В это время формируются клубни, поэтому культура требует много влаги.

Прополка и окучивание

Насаждения ежедневно проверяют на наличие сорняков. Прополка нужна по мере их появления. Важная процедура при выращивании картошки — окучивание. Урожайность в таком случае увеличивается на треть.

Окучивают картофель трижды в период вегетации:

  • когда ботва вырастет до 13–15 см;
  • в период цветения;
  • после отцветания.

Окучивание проводят утром или вечером, когда нет активного воздействия солнечных лучей. Перед процедурой целесообразно полить почву.

Борьба с болезнями и вредителями

Сорт устойчив ко многим заболеваниям, однако не защищён от всех болезней. Наиболее часто на посадках можно встретить колорадского жука и проволочников.

Важно! Пестициды токсичны для человека. При обработках используйте средства защиты — очки, резиновые перчатки и респиратор.. Колорадских жуков можно собирать вручную по мере их появления

Подобный метод безопасен для урожая, поскольку не нужно применять химических средств. Однако ручной сбор — трудоёмкий процесс, требующий постоянного нахождения возле огорода

Колорадских жуков можно собирать вручную по мере их появления. Подобный метод безопасен для урожая, поскольку не нужно применять химических средств. Однако ручной сбор — трудоёмкий процесс, требующий постоянного нахождения возле огорода.

Для борьбы с колорадским жуком используйте инсектицид, например, препарат «Актару». Чтобы приготовить рабочий раствор, размешайте 1,4 мл концентрата на 10 л воды. 5 л препарата необходимо для опрыскивания 100 м² насаждений. Срок ожидания при использовании «Актары» на картофеле — 20 суток.

Читайте также:  Маринованные огурцы хрустящие/ Рецепт с пошаговым фото

От проволочника помогает препарат «Престиж». Рабочий раствор готовят, разбавляя 15 мл концентрата в 30 л воды. Этого количества хватит для обработки двух соток. Престиж также борется с колорадским жуком. Если на посадке обнаружены оба паразита, можно использовать только это средство.

Сбор и условия хранения картофеля

Урожай можно ожидать к началу августа. Выкапывание клубней происходит в сухую погоду. Ботву убирают, а сам картофель избавляют от лишней земли. Несформировавшуюся кожуру легко счищать металлической губкой. Самая пора для сбора урожая наступает в сентябре, когда клубни окончательно окрепли. Выкопанный урожай оставляют на земле под солнцем для просушивания, чтобы не допустить дальнейшего гниения.

Расфасованный картофель хранят в подвалах с низкой температурой (13-18 градусов). Если температура значительно выше нормы, картофель прорастет. А если ниже, то клубни вымерзнут, и вкус овоща будет приторно-сладким. Помимо этого, урожай хранят и дома, но в малых количествах и в достаточно сухом помещении.

Характеристика

У сорта картофель Взрывной форма клубней округлая или овальная. Прочная кожица красновато-розовая, теплой палитры светлых тонов. Глазки некрупные, мелкие и средней глубины. Оттенки плотной и сочной мякоти кремовые или желтоватые. В гнезде образуется от 8 до 14 клубней, почти одинаковых по размеру. Средний вес плода картофеля Взрывной, по описанию сорта в официальных источниках, – 110-150 г. Урожайность для ранних сортов высокая, достигает при соблюдении требований по уходу за культурой до 450-500 ц/га.

Обратите внимание! Клубни сформированы для сбора уже после 42-50 дней развития растения, что является ценной особенностью сорта Взрывной. Полное созревание наступает через 60-70 дней

Сорт раннего картофеля отзывчив на своевременное обогащение почвы органикой. Поэтому сажают картофель Взрыв в подготовленный с осени участок, в таком случае он оправдывает свое бойкое название. Товарный выход раннеспелой продукции равняется 93%, это очень высокий показатель, на уровне известных зарубежных сортов

Полное созревание наступает через 60-70 дней. Сорт раннего картофеля отзывчив на своевременное обогащение почвы органикой. Поэтому сажают картофель Взрыв в подготовленный с осени участок, в таком случае он оправдывает свое бойкое название. Товарный выход раннеспелой продукции равняется 93%, это очень высокий показатель, на уровне известных зарубежных сортов.

Клубни картофеля Взрыв с отличным вкусом, богаты на крахмал, который определяют в диапазоне от 16 до 22%

Содержание этого вещества, важного для структуры приготовленного картофеля, зависит от наличия удобрений и влаги:

  • чем больше участок с культурой подкармливали, тем меньше крахмала, который в ранних сортах не может быстро образоваться;
  • в засушливый период клубни намного богаче крахмалом, чем в дождливое лето.

Клубни сорта Взрыв относятся к кулинарному типу CD по международной классификации, которому присущи такие характеристики:

  • развариваемость;
  • мучнистость;
  • отсутствие водянистости.

Благодаря плотной кожице, клубни сортового картофеля выносливы к механическим повреждениям, пригодны к механизированной уборке. Они хорошо хранятся, их лежкость поднимается до 95%, что соответствует современным требованиям к качеству товарной продукции.

Форма клубней округлая или овальная

Хотя сорт испытывался на участках Центрального региона России, соответственно официальному описанию картофеля Взрыв, он пригоден для культивирования во всех областях, где высаживают картофель. Еще одна ценная особенность сорта – высокая приспособляемость к любым почвам, как и к климатическим вариациям.

Важно! Сорт засухоустойчив, хорошо переносит продолжительные периоды без дополнительной влаги, хотя при поливе урожай значительно возрастает. Создатели новой разновидности раннего картофеля позаботились отобрать растения, устойчивые к ряду характерных заболеваний:

Создатели новой разновидности раннего картофеля позаботились отобрать растения, устойчивые к ряду характерных заболеваний:

  • картофельному раку;
  • фитофторозу клубней и ботвы;
  • парше обыкновенной.

Обратите внимание! Сорт поражается вирусными инфекциями, это огородники должны взять на заметку. Рекомендуется периодическая фитопрочистка сортовых насаждений

Большой плюс для выращивающих картофель дачников – то, что сорт Взрыв противостоит заражению золотистой цистообразующей нематодой

Рекомендуется периодическая фитопрочистка сортовых насаждений. Большой плюс для выращивающих картофель дачников – то, что сорт Взрыв противостоит заражению золотистой цистообразующей нематодой.

Самые вкусные сорта картофеля в Украине

  • Своя усадьба
    • Сад
    • Огород
    • Цветы

Огород

3141 просмотров

Читайте также:  Где растут и в какие рецепты можно добавить каперсы

Какой сорт картофеля лучше всего подходит для варки, а какой отличается особым ароматом? Все самое интересное читайте в нашем материале.

Есть сотни украинских сортов картофеля, выращенных в наших селекционных хозяйствах, а есть и голландские сорта. Их вырастили в другой стране, но они отлично подходят для наших климатических условий и почвы.

Если вы хотите точно знать, какие сорта картофеля подходят для вашего региона, и тщательно изучить их характеристики, зайдите на сайт Государственного Реестра сортов растений Украины. Еще можно обратиться в семеноводческие хозяйства страны.

Описания сортов картофеля: какими они бывают

Сорта картошки делятся на 5 групп спелости. Их определяют по времени, которое проходит от посадки до времени, когда можно выкапывать спелые клубни.

Самые вкусные сорта картофеля в Украине
  • Ранние сорта – 40 – 50 дней.
  • Среднеранние сорта – 55 – 65 дней.
  • Среднеспелые сорта – 65 – 80 день.
  • Среднепоздние сорта – 80 – 100 дней.

Обычно ранние сорта дают в 2 – 3 раза больше урожайности, чем средние и поздние, но такой картофель долго не хранится.

Самые вкусные сорта картофеля в Украине

Ранние сорта

“Ариэль” (Голландия) – высокоурожайный, вкусный сорт, мякоть не темнеет после варки, можно получать по 2 урожая за сезон. Хорошо хранится.

Самые вкусные сорта картофеля в Украине

“Беллароза” – овальный клубень с красной кожурой. Вкусная мякоть, рассыпчатая при варке.

“Ривьера” (Голландия) – дает высокие урожаи, крупные овальные клубни с желтой кожурой и желтой мякотью.

Среднеспелые сорта картофеля

“Мрия” – картофель украинской селекции; очень урожайный сорт, розовые клубни, светло-желтая мякоть. Очень вкусный картофель, которому дали оценку 4,9 по 5-бальной шкале.

“Космос” (селекции голландских овощеводов) – клубни крупные, красивые, одинаковые, очень хорошо хранится.

Самые вкусные сорта картофеля в Украине

“Червона рута” – требует постоянного полива, удобрений. У этого картофеля красные клубни, кремовая мякоть. Очень вкусный – 4,9 баллов по 5-бальной шкале.

Поздние сорта картофеля

“Дезире” (Голландия) – очень устойчив к засухе, механическим повреждениям. Крупные, красные, вкусные плоды с высоким содержанием крахмала – 21,5%. Долго хранится.

“Курода” (Голландия) – не темнеет после варки, среднекрупные клубни красного оттенка, высокое содержание крахмала. Очень урожайный, более 600 центнеров с гектара. Устойчив к транспортировке, прекрасно хранится.

Если вы выращиваете картофель самостоятельно, нужно иметь все виды сортов: и ранние, и средние, и поздние сорта. И теперь вы знаете о них немного больше.

Самые вкусные сорта картофеля в Украине

Источник

Особенности выращивания картофеля в Сибири

Агротехника сибирского картофеля несколько отличается от технологии выращивания этой культуры в остальных регионах России и странах бывшего СССР. Почва здесь прогревается поздно, поэтому посадка начинается не раньше мая, а в восточных районах Сибири — в конце весны. Если картофелеводы средней полосы имеют возможность уже в июне подкапывать раннюю картошку, то в Сибири тем временем только появляются всходы. Никакие приёмы, включая яровизацию, не помогают заметно ускорить появление зелёных ростков.

За месяц до высадки клубнеплоды достают из хранилищ на проращивание. Этот приём очень важен, так как в условиях короткого северного лета растения должны быстро взойти и успеть получить энергию солнца. На грядки высаживают клубни с уже появившимися росточками и зачатками корней.

В условиях Сибири посадка пророщенного картофеля является важным условием для получения хорошего урожая

Способы посадки

Картошку в Сибири высаживают несколькими способами:

  • однострочным,
  • ленточным,
  • гребневым.

Однострочный способ — самый распространённый. Клубнеплоды высаживают в ряд на расстоянии 25–30 см друг от друга, между рядами оставляют 60–70 см. При этом способе посадки картофель можно сажать мелко — на глубину всего 10 см — так как впоследствии будет проводиться окучивание.

При посадке картофеля однострочным способом расстояние между рядами составляет 60–70 см

Ленточный способ высадки используется при промышленном выращивании. Картофель высаживают в два ряда. Расстояние между рядами — 30 см, промежуток между лентами — 110 см. При этом способе посадки окучивание можно проводить трактором, корни растений не повреждаются.

При ленточном способе картофель высаживают двойными рядами

Посадка на гребни применяется в районах, где выпадает много дождей или грунтовые воды находятся близко к поверхности почвы. Гряды искусственно приподнимают на высоту 20 см, оставляя между рядами 70 см. Такой способ посадки позволяет собрать ранний урожай на переувлажнённых и тяжёлых почвах.

Картофель высаживают в гребни там, где вода подходит близко к поверхности почвы

Читайте также:  Картофель Беллароза – скороспелый, урожайный сорт

Полив

Количество воды очень влияет на величину и качество урожая картофеля. На протяжении всего периода вегетации необходимо тщательно контролировать влажность земли. В засушливый сезон приходится подавать воду на участок не менее 5 раз:

  • В первый раз картошку поливают через 2 недели после массового появления всходов.
  • Второй важный период — бутонизация растений. Ориентировочная норма полива в это время — около 7 литров воды на каждое растение.
  • Если земля станет сухой на глубине 7 см, то насаждения необходимо дополнительно увлажнять.

Капельное орошение — самый экономный способ полива картофеля, который требует минимум физических затрат

Окучивание картофеля

Даже на юге Сибири в июне часто бывают сильные заморозки на почве. Рядки с ещё не взошедшей картошкой желательно замульчировать скошенной травой или другими растительными остатками. До появления проростков поле не пропалывают, чтобы случайно не повредить будущие всходы.

После посадки картофельные гряды желательно замульчировать, чтобы уберечь всходы от заморозков

Первое окучивание проводят сразу же после появления всходов. Оно позволяет достичь сразу трёх целей:

  • укрыть растения почвой для защиты от ночных заморозков;
  • избавить плантацию от сорняков;
  • разрыхлить почву и таким образом улучшить аэрацию корней.

Первое окучивание картофеля проводят сразу же после появления всходов

Второе окучивание можно начинать, когда растения достигнут высоты 15–20 см.

Защита от вредителей

В Сибири клубнеплодам картофеля вредят колорадский жук и проволочник. В регионе нет медведки — вредителя, досаждающего картофелеводам более южных регионов.

От вредных насекомых избавляются с помощью химических препаратов, таких как:

  • Престиж;
  • Актара;
  • Форс;
  • Банкол;
  • Эместо Квантум.

В личных хозяйствах колорадского жука собирают вручную.

На небольших участках колорадских жуков собирают вручную

Фотогалерея: препараты для защиты картофеля

Уборка урожая

Ранний картофель в Сибири убирают с середины августа, остальные сорта — с середины сентября по вторую неделю октября. Клубнеплоды выкапывают, когда стебли начинают подсыхать. За неделю-две до уборки скашивают картофельную ботву для предохранения клубней от фитофторы. Этот приём способствует также лучшему хранению и транспортировке урожая, так как после скашивания листьев кожица на клубнеплодах становится более грубой.

За одну-две недели до уборки ботву на картофеле скашивают, чтобы предохранить клубни от болезней

Правила ухода

Начните с рыхления междурядий, которые окажутся затоптанными в момент посадки. Это даст возможность удалить сорняки еще до всхода картофельных ростков.

Сорт Мерлот очень хорошо отзывается на грамотный полив и питание. Именно этим пунктам и следует уделить основное внимание. Если вы решите окучивать кусты, то эту процедуру можно делать до начала цветения растения. Стебель в это время огрубевает и прекращает образовывать столоны. Можно ограничиться мульчированием, чтобы защитить почву от излишнего испарения влаги и перегрева.

Правила ухода

Степень и регулярность полива картофеля Мерлот зависит от влажности почвы. Наибольшую потребность во влаге растения испытывают в фазе образования клубней. Этот момент начинается в период цветения куста. Если в это время дождей нет или они очень скудные, то дополнительный полив обязателен. Обычно ботва подсказывает огороднику о том, что требуется полив. Листья теряют упругость и начинают вянуть. Поливать удобно в борозды и до тех пор, пока почва увлажнится на глубину 45-50 см.

Подкармливание. За сезон понадобится трижды подкормить кусты картофеля Мерлот.

Первый раз это делают в период активного роста картофельной ботвы. Необходимость такой подкормки определяют по состоянию растений. Если развитие слабое, то подкармливают. Если кусты мощные и здоровые, то первое подкармливание можно пропустить. Для корневого питания достаточно приготовить состав из 1 чайной ложки мочевины, 1 столовой ложки «Эффектона» и 10 литров воды. На одно растение расходуют 0,5 литра состава.

Второй раз для картофеля Мерлот нужно питание в фазе образования бутонов. На 10 литров чистой воды берут 1 стакан золы древесной и 1 ложку столовую калия сульфата. Этот состав стимулирует образование цветов.

Правила ухода

Третий раз картофель подкармливают для стимуляции клубнеобразования. Проводят ее в момент цветения, а для состава берут по 1 столовой ложке суперфосфата и «Эффектона», разводят в ведре воды. Расходуют по 0,5 л на одно растение.

Такое питание проблематично осуществить на больших участках. В этом случае выручит подкормка сухими удобрениями.