Посадка картофеля под зиму в средней полосе

Этот популярный клубнеплод обладает не только питательным, но и целебным составом, благодаря аминокислотам, минеральным солям и витаминам. По калорийности картофель превышает другие овощные культуры, но содержащиеся в плодах белки и легко усваиваемые углеводы благотворно влияют на человеческий организм. Поэтому практически все дачники стремятся выращивать на своих участках картофельные плантации.

Когда я сажаю картофель.

В основном я стараюсь посадить картофель 15 мая. Поскольку обычно на 9, 10 мая наступают возвратные весенние заморозки. А с 15 мая устанавливается постоянная теплая погода. Соответственно температура почвы прогревается. Картофель можно сажать, когда земля на глубине 10 сантиметров прогреется до +10 градусов.

Этот високосный год удивляет тем, что весной выпало снега больше, чем зимой. Сейчас, в конце апреля, у нас довольно прохладно, ночные температуры опускаются до -1, а днем повышаются всего до +8, иногда до +15 градусов. Еще раз отмечу, что проживаю в Псковской области.

Посадочный материал в прошлом году.

О сроках посадки

Каждый год климат меняется, становясь более засушливым, что является настоящим бичом для картофельной культуры. Также огородники не понаслышке знают, что такое возвратные заморозки весной и ранние холода осенью. Из-за них период выращивания картофеля не такой продолжительный, как хотелось бы.

Поэтому, чтобы иметь возможность получать высокие урожаи, рекомендуется сажать скороспелые сорта картофеля, выдерживая оптимальный посадочный срок. Выбирая ранние клубни, есть шанс избежать поражения фитофторой.

Высадка культуры с коротким сроком вегетации позволит получить молодой картофель в начале лета. При правильной агротехнике и раннем севе реально собирать урожаи до прихода осени со среднеспелых сортов.

Посадка картофеля

У каждого агрария свои критерии, по которым он определяет время высадок. Одни опираются на лунный календарь, составляемый на каждый год. Другие дожидаются мая, когда установится стабильное тепло. Третьи полагаются на свою интуицию.

По правилам сроки посадки картофеля определяются сортом клубней и региональностью. Высаживая плоды в мае, молодую картошку сложно получить в июне даже при использовании скороспелых сортов – их вегетационный срок длится 60-80 дней.

Для одних районов (например, Сибирь) последний месяц весны – самый подходящий момент, чтобы посадить картошку. А вот в южных областях в этот период пора уже собирать первые урожаи.

Основным критерием, определяющим время для посадки картофеля, опытные аграрии считают готовность почвы, которая должна прогреться до нужной температуры. В каждом регионе это происходит в свой срок, который из года в год меняется.

Почва

Выбор и подготовка посадочного материала

Следуя народным приметам, сажать картофель нужно, как только зацветет черемуха. Нужно успеть всё подготовить к посадке. Раз в четыре года этот овощ рекомендуют обновлять, меняя его на новый сорт.

Семенной материал закупают за месяц до того, как соберутся его сажать. Бывалые агрономы советуют покупать его в специализированных магазинах и выставках-продажах. Стоит он дороже, чем на рынках, зато риск приобретения болезней и инфекций вместе с клубнями значительно меньше. Лучшим считается элитный картофель, его покупают в магазинах. Цена его немаленькая и берут его для разведения на следующий год. “Детки” элиты называются картофелем первой репродукции.

Урожай, полученный с его клубней, годится и для еды, и на семена. После элиты менять сорт советуют через 5—6 лет и вот почему. Клубни третьей, четвёртой (и так далее) репродукции подвергаются заболеваниям и порче. Чем больше поколений разделяют элитный картофель от репродуктивного, тем больше у последнего риск заражения всевозможными инфекциями.

Читайте также:  Выращивание чеснока посадка и уход в открытом грунте

При покупке обращают внимание на глазки—большое их количество обещает высокую урожайность. Картофелины покупают не пророщенные, иначе при транспортировке росточки сломаются. Гниль и повреждения тоже не допустимы.

При закупке оценивают устойчивость сортов к болезням и вредителям. Высокий иммунитет от болезней у следующих сортов:

  • нематода: Санте,Жуковский ранний, Одиссей, Амадеус;
  • фитофтороз: Лина, Темп,никулинский, Удача;
  • парша: Десткосельский, Брянская новинка;
  • раковые заболевания: Гатчинский, Лукьяновский, Андретта.

Против колорадского жука стойко держатся сорта Ласунка, Огонёк, Гранат, Кристалл.

Технология посадки картофеля осенью под зиму

Огородники знают, что забытый осенью на грядках картофель весной прорастает и даже порой плодоносит не хуже специально посаженного. Известный популяризатор приёмов органического земледелия Н. И. Курдюмов утверждает, что на глубине 10–15 см клубни без труда переносят температуру до -10 °С. Так что посадка картофеля под зиму вполне оправданна с научной точки зрения.

Достоинства посадки картофеля под зиму:

  • возможность получения раннего картофеля;
  • высокая урожайность;
  • устойчивость растений к фитофторозу;
  • не нужно пропалывать мульчированные грядки.

Недостатки посадки картофеля под зиму:

  • высокая трудоёмкость;
  • невозможность применить механизацию;
  • высокая вероятность гибели урожая из-за капризов погоды;
  • сложность защиты посадок от медведок и грызунов;
  • метод не подходит для северных регионов.

Подготовка грядок

При посадке под зиму участок готовят, как и весной. Его перекапывают или перепахивают, нарезают борозды или копают лунки. Кроме правил севооборота, учитывают ветра и степень прогрева под прямыми лучами солнца, поэтому затенение грядки недопустимо.

Хорошо подходит участок, защищенный от северных и северо-восточных ветров, расположенный на возвышенности. Здесь земля быстрее прогреется весной, а излишек талых вод сольется в низины.

Подготовка посадочного материала

Подготовка грядок

Клубни отбирают по таким параметрам:

  1. Масса — не менее 90 г, оптимально — 100–150 г и более. Картофелю важно перезимовать, сохранив достаточно питательных веществ для прорастания весной, — чем больше будет вес клубней, тем более жизнеспособными они окажутся. В отличие от ярового посадочного материала, на который осенью отбирают овощи средних размеров, для озимой посадки используют самые крупные картофелины.
  2. Отсутствие следов болезней, вредителей, повреждений. Порезанный лопатой картофель способен взойти весной, но при посадке под зиму он до нее не доживет.
  3. Отсутствие ростков. Такие клубни быстро начнут расти и погибнут. Их только «зеленят», за две недели до посадки раскладывая под прямыми солнечными лучами.

Как правильно посадить морковь под зиму: пошаговая инструкция

Под правильной посадкой подразумевается не только непосредственная процедура, но и другие манипуляции: выбор участка, подготовка грядки. Чтобы выполнить каждую из манипуляций правильно, полезно следовать инструкции, которая опишет все шаги.

Выбор места и почвы для посева

Как правильно посадить морковь под зиму: пошаговая инструкция

Не рекомендуется непродуманно сажать овощную культуру куда-либо в огороде. Ведь выбор подходящего места сильно влияет на качество урожая (вкус, размер). Основные требования к месту для посадки моркови и осенью, и весной:

  • Участок должен полноценно освещаться солнцем, грядка должна стоять без какого-либо затенения.
  • Место должно быть защищено от холодных ветров.
  • Почва на грядке должна обязательно быть рыхлой, легкой, плодородной, нейтральной по кислотности. Оптимальна суглинистая, супесчаная, торфянистая земля (главное, чтобы субстрат соответствовал требованиям).
  • Рекомендуется выбирать участок с небольшим возвышением (но обязательно ровный!), чтобы весной с грядки быстрее сошел снег, чтобы быстрее начала прогреваться, а также была защищена от затопления талыми водами.

Также при выборе места в огороде для посадки моркови рекомендуется учитывать правила севооборота:

  • Лучшие предшественники для моркови: огурец, помидоры, капуста, чеснок, тыква, картофель, лук, кабачок, тыква.
  • Плохие предшественники: сама морковь, сельдерей, пастернак.
  • А вот отличные соседи по грядке для данной культуры: лук, редис, горох, петрушка, листовой салат, бархатцы.
Как правильно посадить морковь под зиму: пошаговая инструкция

Обратите внимание! Морковь и лук = лучшие соседи на грядке. Взаимовыгодное соседство проявляется в следующем: лук отпугивает опасного вредителя моркови — морковную муку, а морковь — луковую муку.

Подготовка почвы и грядки к посадке

Для лучшей всхожести семян и нормального роста корнеплодов грядка должна быть хорошо подготовлена. И так как посев в открытый грунт осуществляется осенью при уже довольно холодной погоде, то подготовить грядку рекомендуется за несколько недель.

Читайте также:  Капуста белокочанная Июньская — описание сорта, отзывы дачников

Подготовка грядки для подзимней посадки моркови заключается в следующем:

Как правильно посадить морковь под зиму: пошаговая инструкция
  • Удалите все культурные растения и сорняки вместе с корнями, имеющийся мусор.
  • Перекопайте грядку на штык лопаты (около 30 см глубиной).
  • Крайне желательно добавить в почву удобрения, они сделают землю более питательной. Вносить удобрения нужно под перекопку. Например, полезно на 1 квадратный метр грядки внести перегной или компост (3-4 кг), суперфосфат (20-40 г), сульфат калия (15 г).
  • Обратите внимание на качество почвы. Если грунт тяжелый, глинистый, то вместе с удобрениями под перекопку следует внести некислый торф и песок (по 1/2 ведра каждого вещества на 1 кв.м.).
  • Следующий шаг: разравниваем и разрыхляем почву граблями.
  • Сделайте на грядке бороздки для посева: их глубина — 2-3 сантиметра, расстояние между канавками — 15-20 см.
  • После всех подготовительных работ нужно накрыть участок пленкой. Пленка защитит грядку от размывания осадками.

Совет! За месяц до осеннего посева рекомендуется полить почву раствор фунгицида Фитоспорин, чтобы обеззаразил землю от патогенных микроорганизмов.

Как правильно посадить морковь под зиму: пошаговая инструкция

Схема посадки моркови в открытый грунт 

Когда температурные условия достигли оптимальных параметров, грядки подготовлены, семена куплены, необходимо приступать к высадке. Правильно посадить семена моркови под зиму поможет следующая пошаговая схема:

  • Если заранее сделать канавки не получилось, то сделайте их сейчас (глубиной 2-3 см, с промежутком 15-20 см).

Совет! Перед посевом семян можно опудрить бороздки золой или табачной пылью для дополнительной защиты растений от вредителей.

Как правильно посадить морковь под зиму: пошаговая инструкция
  • Посейте семена в бороздку, расстояние между ними — 3-4 см. Но в этот период можно даже сеять и чаще (каждый сантиметр), на случай, если какие-то семена не прорастут, но потом не забудьте проредить растения!
  • Теперь нужно засыпать борозды питательной почвой. Для этих целей лучше всего выбирать покупной торфяной грунт, например, для рассады. Покупной субстрат легкий, рыхлый, питательный, поэтому идеально подходит для засыпания. Или же засыпать смесью садовой земли, с компостом и песком.
  • Аккуратно уплотните почву в бороздках, но не утрамбовывать сильно.
  • При осенней посадке нельзя поливать грядку (ни до, ни после процедуры)!

 Важно! Осенью нельзя перед посадкой обрабатывать семена (замачивать, барботировать). Ведь любая обработка направлена на повышение всхожести, а при посеве под зиму это недопустимо. Семена не должны прорасти в этом году.

Как правильно посадить морковь под зиму: пошаговая инструкция

Народные приметы и научные методы

Некоторые огородники категорически отвергают народные приметы, так как в наше время они не всегда верны. Дело в том, что приметы «срабатывают» только в том случае, если деревья или кустарники, на которые ориентируется овощевод, растут по соседству с будущей картофельной плантацией.

Климатические условия отличаются даже в пределах одной области. Если в городе зацвела черёмуха, это вовсе не означает, что в селе, отстоящем от него на 100 км, пришла пора сажать картошку. Кроме того, лёгкие, супесчаные почвы готовы к посадке на несколько дней раньше, чем суглинки.

Согласно народным приметам, нужно сажать картофель, когда:

  • через месяц после того, как зацветёт мать-и-мачеха (примета верна для самых ранних сортов картошки);
  • листья на берёзе станут величиной с копейку;
  • зацветёт черёмуха;
  • зацветут одуванчики.
Народные приметы и научные методы

Более точно определить время посадки картофеля можно по состоянию почвы:

  • земля готова, если комок, взятый с глубины 10–15 см и брошенный на землю, распался на несколько частей. Если он от удара лишь деформировался – значит, почва не готова, если же рассыпался в мелкую крошку – грунт сохнет, и сажать нужно немедленно;
  • необходимо протянуть по вспаханной земле заострённую жердь. Если почва под остриём крошится, а не приминается – значит, она готова к посадке;
  • самый точный способ – измерение температуры грунта. Земля на глубине 10 см должна прогреться до температуры +8 °C.
  • Можно также ориентироваться и на температуру воздуха. Картофель разрешается сажать, если днём солнечно, температура поднимается выше +15 °C, а ночью в основном не опускается ниже +5 °C.

Если синоптики обещают заморозки во время или через несколько дней после посадки картофеля – не страшно: клубни в земле безболезненно переносят кратковременное понижение температуры даже до –5 °C. Заморозков не стоит опасаться, пока всходы не поднимутся выше, чем 1 см над уровнем грядки. Если верхушки подмёрзнут, мороз не повредит здоровую часть стебля, защищённую почвой, и ростки очень быстро восстановятся.

Читайте также:  Как выбрать семена моркови — список лучших сортов

Возвратные заморозки очень опасны для всходов выше 3–4 см. Если синоптики обещают заморозки, когда ростки уже основательно вытянулись, картофельные кусты необходимо высоко окучить, оставив над верхушками гребней только кончики верхних листьев. Если площадь участка мала, перед заморозками всходы прикрывают ветошью, картоном, соломой. Помогает также полив грядок.

Плюсы и минусы

Можно выделить такие достоинства осенней посадки картошки:

  • ранний урожай молодых клубней;
  • хорошие показатели урожайности;
  • нет необходимости в прополке и окучивании мульчированных грядок;
  • клубни не поражаются фитофторозом и прочими опасными грибками (возбудители болезней просто не успевают «проснуться»).

Посадка картофеля под зиму имеет свои минусы и, к сожалению, их немало. К ним можно отнести следующее:

  • слишком трудоемкий процесс;
  • невозможность применения механизированной техники;
  • риск потери урожая по причине неожиданных погодных аномалий;
  • незащищенность посадок от нападения медведки и голодных грызунов;
  • потребность в большом количестве мульчи;
  • способ малопригоден для северной части страны.

Плюсы и минусы посадки картофеля под зиму

Давайте сначала рассмотрим, какие же преимущества у подзимней посадки картошки:

  • отпадает необходимость в погребе для хранения посадочного материала;
  • у «зимней» картошки остаются в целости и сохранности самые сильные (урожайные) ростки, которые часто обламываются в процессе весенней посадки.
  • нет надобности спешить с посадочными работами, проводить полив бороздок и бороться с ранне-весенними сорняками;
  • всходы появляются на полторы-две недели раньше обычного;
  • картошка из подзимней посадки не нуждается в окучивании.

К сожалению, у этой методики гораздо больше минусов, чем плюсов:

  • даже в средней полосе России нередки серьезные морозы ниже 15 градусов, а для картофельных клубней понижение температуры уже ниже -10…12 градусов чревато вымерзанием;
  • если весна выдастся дождливой (или зима очень снежной), то велика вероятность, что клубни все-таки вымокнут и вы получите очень изреженные всходы;
  • этот способ нельзя использовать на глинистых и средне-суглинистых почвах, который склонны сильно уплотняться — ростки с трудом пробиваются на поверхность, чаще болеют ризоктониозом, а количество стеблей и, соответственно, общая урожайность куста ощутимо снижается;
  • обнаружить заражение клубней колорадским жуком, проволочником, нематодом, черной ножкой и прочими опасными болезнями можно лишь в процессе их проращивания. При зимней посадки своевременно удалить такой негодный посадочный материал не представляется возможным.

Таким образом, становится понятным, почему данный способ возделывания картошки не заслужил популярности среди российских дачников. Сколько из нас владеют участком в теплом регионе, расположенном на возвышенности и при этом имеющим почву с легким механическим составом?

Подготовка грядок

При посадке под зиму участок готовят, как и весной. Его перекапывают или перепахивают, нарезают борозды или копают лунки. Кроме правил севооборота, учитывают ветра и степень прогрева под прямыми лучами солнца, поэтому затенение грядки недопустимо.

Хорошо подходит участок, защищенный от северных и северо-восточных ветров, расположенный на возвышенности. Здесь земля быстрее прогреется весной, а излишек талых вод сольется в низины.

Подготовка посадочного материала

Клубни отбирают по таким параметрам:

  1. Масса — не менее 90 г, оптимально — 100–150 г и более. Картофелю важно перезимовать, сохранив достаточно питательных веществ для прорастания весной, — чем больше будет вес клубней, тем более жизнеспособными они окажутся. В отличие от ярового посадочного материала, на который осенью отбирают овощи средних размеров, для озимой посадки используют самые крупные картофелины.
  2. Отсутствие следов болезней, вредителей, повреждений. Порезанный лопатой картофель способен взойти весной, но при посадке под зиму он до нее не доживет.
  3. Отсутствие ростков. Такие клубни быстро начнут расти и погибнут. Их только «зеленят», за две недели до посадки раскладывая под прямыми солнечными лучами.