Можно ли сажать картофель свежего урожая?

Картофель принадлежит к самым распространенным продуктам питания в нашей стране. В некоторых семьях картошка всегда на столе. Несмотря на огромное количество продаваемой картошки, бизнес на выращивании этой культуры может принести неплохой доход. Конечно, чтобы дело удалось, придется вложить немало труда и заботы об урожае, но это того стоит.

Сажаем в мешок, собираем в июле

Вот и появился новый способ ускорения. Картофелю что нужно? Тёплую, влажную землю, солнечный свет и отсутствие минусовой температуры воздуха, когда листья выйдут из земли. Вот такие условия с хорошим лёгким составом почвы нужно создать, для того чтобы получить:

  • картошку на даче в неудобных для возделывания местах;
  • как диковинку на балконе или лоджии;
  • для получения очень раннего урожая.

Рассмотрим, как растёт картофель в мешке. Готовится перегной вперемешку со старыми коричневыми опилками. В состав обязательно нужно добавить золы древесной и суперфосфата. На одном перегное картошка не будет крахмалистой. Кроме того, следует учитывать, что земля в мешках летом очень быстро пересыхает, поэтому полив организуется капельный, а мешок ставится в поддон или вкапывается немного в грунт.

Концепция бизнеса

Выращивание картошки как предпринимательство осуществляют двумя методами. Более многообещающий и доходный — способ, связанный с получением ранних сортов. Конечно, такое дело требует значительного стартового капитала. Это связано с особенностями климата. Понадобится установить теплицы и оборудовать оросительной системой, светом, отоплением.

Второй метод основан на выращивании сезонного урожая. Вы можете сажать картофель на открытой земле – особого ухода не требуется. Несомненно, доход будет не так высок, как в первом случае. Но всё же достигается до 30 процентов рентабельности. Это очень неплохой показатель.

Концепция бизнеса

Что касается реализации продукции, можно выбрать один из трех вариантов:

  1. Торговать на рынке. Доход при этом варианте наиболее высок, но и времени уходит много. Либо надо искать наемного продавца и тратиться на зарплату.
  2. Сбыт картофеля при помощи сторонних торговцев. Быстрый и удобный метод, и нередко доходный.
  3. Продажа оптовикам. Вариант хорош, если у вас большие поля и крупный урожай.

Способы можно совмещать. В идеале — еще перед приобретением посадочного материала найти покупателей будущего урожая.

Концепция бизнеса

Как получить два урожая молодой картошки в средней полосе

Несмотря на то, что молодой картофель – сезонный овощ, его урожай можно собирать дважды за сезон. Как это возможно? Узнайте из нашей статьи.

Современные селекционеры выводят новые сорта картофеля, который можно выращивать все лето, и из одного посадочного материала получать два урожая за один сезон. Такой картофель сажают, как и положено, весной, затем собирают урожай, часть которого снова высаживают, чтобы к осени опять получить молодой картофель.

Как получить первый ранний урожай картофеля

Чтобы первый урожай созрел как можно раньше, стоит провести яровизацию. Для этого за 10-20 дней перед посадкой клубни необходимо разложить в ящики и засыпать влажными опилками. За это время у клубней появятся ростки и корешки. Хранить посадочный материал в таких условиях нужно при температуре 10-12°С. Посадка такого картофеля на 2 недели ускоряет получение урожая.

Повторная посадка картофеля

Когда собирать клубни для повторной посадки? Собирать семенной картофель для получения второго урожая нужно во время цветения. Обычно это время выпадает на конец июня – начало июля. При этом, чем раньше собрать картофель, посаженный весной, тем меньше среди такого семенного материала будет больных или вырожденных клубней.

Картофель, полученный из молодого посадочного материала, редко вырождается, его почти не повреждает нематода.

Как выбрать клубни? Подходящие для посадки клубни картофеля должны быть молодыми (незрелыми), т.е. при трении с них должна легко сходить кожица.

Как подготовить молодые клубни к посадке? Чтобы «разбудить» посадочный материал, на клубнях необходимо сделать неглубокие надрезы. Нож при этом должен быть острым и предварительно продезинфицированным в розовом растворе марганцовки. После этой процедуры клубни рекомендуется замочить в стимулирующем растворе. Лучше всего для этого подходят регуляторы роста Фумар или Реастим в сочетании с фитогормоном Гиббереллином.

Читайте также:  Выращиваем лук-батун на своем огороде: особенности посадки и ухода

Чтобы приготовить раствор, нужно растворить 50 мг Гиббереллина и 0,5 л Реастима (или 2г Фумара) в 10 л воды. Окунать клубни в раствор нужно всего на 3 минуты, после чего их следует сразу же высаживать в грунт.

Когда высаживать картофель для осеннего урожая? Одно из важных условий получения хороших и быстрых всходов – высадка молодого картофеля в день сбора.

Посадка картофеля на второй урожай. Если вы планируете посадить двухурожайный картофель на то же место, где он только что был собран, участок нужно хорошенько перекопать лопатой или вилами и внести удобрения (5-10 кг золы, 1 кг мочевины или аммиачной селитры на 1 сотку). После этого подготовленные клубни можно высаживать в ряды, не забывая окучивать после посадки.

Для повторной посадки лучше всего выбирать клубни среднего размера (весом 40-50 г). Оптимальный срок высадки посадочного материала – 1-5 июля. Клубни нужно высаживать в траншеи глубиной 10-12 см, размещенные на расстоянии около 70 см друг от друга.

При массовом нашествии вредителей в это время года поможет обработка кустов картофеля Конфидором, Актарой или любым другим системным инсектицидом.

Уборка урожая картофеля

Сбор урожая картофеля летней посадки обычно приходится на вторую половину сентября – первую половину октября. Примерно за 2 недели до этого необходимо скосить ботву. Не следует затягивать с уборкой до заморозков: переохлажденные клубни картофеля плохо хранятся.

После сбора клубней их нужно 2-3 недели подержать во временном хранилище на карантине. Температура содержания должна быть не менее 15°С. За это время клубни нарастят более плотный покровный слой, на котором будет проще выявить признаки вероятных болезней.

Перед тем как отправлять картофель второго срока уборки на зимнее хранение, его нужно перебрать. Экземпляры с механическими повреждениями и неправильной формы следует хранить отдельно от здоровых и полноценных клубней.

Какие сорта картофеля подходят для повторной посадки?

Для того чтобы собрать два урожая картофеля за сезон, нужно высаживать ультраранние и ранние сорта, клубни которых готовы к уборке уже через 45-60 дней.

Алена

Сорт относится к ультрараннеспелым, созревает уже через 45 дней и отличается красноватой кожурой и белой мякотью. Картофель столового назначения, хорошо хранится, устойчив ко многим вирусным и грибковым заболеваниям.

Выбор и подготовка посадочного материала

Следуя народным приметам, сажать картофель нужно, как только зацветет черемуха. Нужно успеть всё подготовить к посадке. Раз в четыре года этот овощ рекомендуют обновлять, меняя его на новый сорт.

Семенной материал закупают за месяц до того, как соберутся его сажать. Бывалые агрономы советуют покупать его в специализированных магазинах и выставках-продажах. Стоит он дороже, чем на рынках, зато риск приобретения болезней и инфекций вместе с клубнями значительно меньше. Лучшим считается элитный картофель, его покупают в магазинах. Цена его немаленькая и берут его для разведения на следующий год. “Детки” элиты называются картофелем первой репродукции.

Урожай, полученный с его клубней, годится и для еды, и на семена. После элиты менять сорт советуют через 5—6 лет и вот почему. Клубни третьей, четвёртой (и так далее) репродукции подвергаются заболеваниям и порче. Чем больше поколений разделяют элитный картофель от репродуктивного, тем больше у последнего риск заражения всевозможными инфекциями.

При покупке обращают внимание на глазки—большое их количество обещает высокую урожайность. Картофелины покупают не пророщенные, иначе при транспортировке росточки сломаются. Гниль и повреждения тоже не допустимы.

Выбор и подготовка посадочного материала

При закупке оценивают устойчивость сортов к болезням и вредителям. Высокий иммунитет от болезней у следующих сортов:

  • нематода: Санте,Жуковский ранний, Одиссей, Амадеус;
  • фитофтороз: Лина, Темп,никулинский, Удача;
  • парша: Десткосельский, Брянская новинка;
  • раковые заболевания: Гатчинский, Лукьяновский, Андретта.

Против колорадского жука стойко держатся сорта Ласунка, Огонёк, Гранат, Кристалл.

Советы опытного огородника

Не нужно ждать прибыль, не вложив ни копейки, нужно готовиться и стараться, чтобы заработать. Оцените масштабы своего огорода, посмотрите почву, для какого вида культур она подходит.

И начинайте заниматься делом, не гонитесь за прибылью в первый месяц — она сама к вам придёт, если вы грамотно подойдёте к работе.

Если вы пойдёте по моим стопам, то посоветую вам следующее:

  1. Независимо от того, есть у вас дожди или нет, сделайте систему полива. Если сами будете делать — обойдётся в копейки: затраты будут только на трубы и шланги.
  2. Не забывайте окучивать и пропалывать картошку. Трава потребляет много влаги и не даёт расти картофелю.
  3. Поливайте не реже одного раза в неделю, причём сильно, а лучше 2 раза в неделю. От полива будет зависеть количество картофелин и их размер.
  4. Не забывайте травить жуков и всякую тлю.
  5. Если собираетесь хранить картофель, то делайте тёплый погреб, накрывайте её, иначе будет сладкая. Но и сильно тепло тоже не нужно делать, иначе она прорастет. Желательно за зиму раза 2 перевернуть мешки.
  6. Прежде чем положить картошку в мешок, посмотрите не порезали ли вы её лопатой, не побита ли она, иначе весной можете выкинуть целый мешок.
  7. Заранее, если погреб у вас в гараже, просушите его, иначе влага погубит картофель. Например, я перед использованием прогреваю погреб калорифером, открываю ворота и все вытяжки. Зимой все вытяжки нужно закрывать.
  8. Ещё один немаловажный момент — не забудьте провести протравку всех грызунов, они могут не столько съесть, сколько попортить все.
  9. Заранее подумайте, кому можно реализовать картофель.

И не забывайте — терпение и труд все перетрут.

Подходящие соседи для культуры

Клубни во влажной почве могут начать загнивать, поэтому лучшими соседями для овоща в регионах с повышенным количеством осадков будут:

  • листовые овощи — капуста, хрен, горчица, салат;
  • зелень — шпинат, укроп, петрушка;
  • корнеплоды — редька, морковь.

тыквой

Такой же способностью восстанавливать запасы питания в почве обладают цветы:

  • гладиолусы;
  • гвоздики;
  • розы.

Правильное чередование овощей на грядке поможет огороднику нормализовать баланс полезных элементов в грунте, улучшить почвенную структуру, активность полезных микроорганизмов. Эти факторы, в свою очередь, значительно увеличат количество и качество будущих урожаев.

Мои выводы

В своей заметке я постаралась вам рассказать, как вырастить картофель из семян в домашних условиях.

Как вкусен картофель, по-моему, знает каждый, ведь все мы любим и жареную картошечку, и вареную, и пюре, и различные запеканки из неё.

Блюд из картошки можно назвать великое множество, но не все знают, какая польза в ней заключается.

Например, если каждый день есть только 300 граммов вареной картошки, то ваш организм будет обеспечен дневной нормой калия, витамина С и клетчатки.

    В картофеле содержатся:

  • витамины группы В
  • калий
  • магний
  • селен
  • кальций
  • фолиевая кислота

Если у вас панкреатит, то свежевыжатый сок картофеля поможет вам, но пить его надо сразу, как только приготовили, т.к. через 15 минут вся польза сока пропадет, и в течение 5-7 дней три раза в сутки, и хорошо бы еще добавить к нему свежевыжатый сок моркови.

Но картофель имеет и отрицательные качества, которые влияют на самочувствие организма: если у вас повышенный вес, панкреатит, сахарный диабет, то следует ограничить употребление картофеля, но это большая тема для новой статьи.

Вырастить рассаду картофеля из семян я смогла несмотря на то, что опыта у меня в этом деле не было никакого, но моё любопытство: получится ли у меня задуманное – сделало свое дело.

Поскольку на моем участке выросло немного сортового картофеля, выращенную картошку из семян я оставила для посадки на следующий год.

В настоящее время селекционерами выведены новые сорта картофеля: Удача, Розара, Забава, Киви, Словянка, Явир, Гала, Лилея. Если вас заинтересуют эти сорта – спрашивайте, и я расскажу вам о них.

Из всего вышесказанного можно сделать такой вывод, что выращивание картофеля из семян в домашних условиях – это очень полезное занятие.

Ведь есть возможность заменить полностью старый уже менее урожайный сорт на новый. Также можно подобрать картошку по своему вкусу и даже по цвету.

Кажется, по разведению картофеля из семян, я рассказала все так же, как делала сама. Если кому будет интересно узнать что-то ещё или возникнут вопросы – пишите, отвечу на все с удовольствием!

Елена Кашина.

Когда сажать картошку

Соблюдение сроков посадки картошки одно из условий получения хорошего урожая. Почва к моменту посадки клубней должна успеть прогреться до 10 °С, причем такую температуру должен иметь ее слой толщиной около 12 см. Обычно это происходит тогда, когда на березе распускаются почки и появляются небольшие зеленые листочки.

Читайте также:  Как вырастить большой урожай помидоров теплице

Археологи, проводившие раскопки пришли к выводу, что люди еще со времен палеолита начали считать дни посадки по фазам луны. Как известно, многие из биологических процессов находятся под влиянием этого спутника земли. Большинство огородников и сегодня не обходятся без лунного календаря. Поэтому нужно иметь в виду, что лучше посадить картошку, когда луна будет убывающей. По лунному календарю 2015 года такой она будет с 5 по 17 мая. 

Распланировать посадку картошки нашим предкам помогал и православный календарь. Ими было замечено, что растения, посаженные в некоторые из дат по православному календарю, растут не одинаково. К примеру, Чистый Четверг для любой хозяйки был неблагополучным для посадки днем. Любые растения, посаженные в этот день, никогда не вырастали. А в субботу накануне Пасхи можно было посадить, все что угодно и быть уверенным в хорошем урожае. Поэтому многие старались посадить картошку именно в этот день.

Как сажать картошку

И так, когда семенной картофель подготовлен и повторили правила, настает время решить, каким способом его посадить. В наши дни помимо общепринятых способов появляются новые несколько необычные методы выращивания картофеля, так что есть из чего выбрать. К общепринятым можно отнести такие способы, как посадку картофеля в траншеи, в гребни и лунки. Причем выбирая один из этих способов нужно знать, подойдет ли он для конкретных условий, чтобы получить желаемый результат.

Посадка картошки в траншею

Картофельную грядку подготавливают осенью после уборки урожая или весной, сразу после оттаивания  почвы. На участке по натянутому с севера на юг шнуру выкапывают траншею глубиной на штык лопаты и такой же ширины. Землю, вынутую при копании, не убирают, а складывают на край траншеи. Затем отступив 80 см, начинают копать следующую траншею. И так по всему участку, отведенному под картошку. Выкопанные осенью канавки под картофель наполняют доверху опавшими листьями и  присыпают немного землей. В таком виде их оставляют на зиму. При посадке картошки весной в траншеи насыпают золу. Затем на нее выкладывают заранее пророщенные клубни и присыпают их землей, оставленной по краю канавки. Выбирая этот способ посадки нужно учесть, что использовать его на переувлажненных участках с тяжёлой почвой нельзя, ведь в таких условиях клубням будет нахватать кислорода, и они начнут гнить.

Посадка картошки в лунки

На участке размечают ряды на расстоянии 35 см друг от друга. Затем с помощью штыковой лопаты делают лунки глубиной 15 см на первом ряду. В них обычно бросают золу и удобрение, а потом раскладывают картошку. Выкапывая лунки нового ряда, землю перебрасываю в лунки с уложенными ранее клубнями в предыдущем ряду. После того, как весь участок засажен, его разравнивают граблями, поэтому такой способ принято называть гладкой посадкой.

Посадка картошки в гребни

Под посадку данным способом грядку готовят в день высадки картофеля. На участке с помощью мотыги или тяпки делают борозды глубиной 15 см. Расстояние между ними оставляют примерно 80 см. В борозды раскладывают клубни картофеля. При закапывании борозд, грунт с помощью тяпки собирают с двух сторон. В результате получается гребень из грунта высотой примерно 10 см. Широкие дорожки между гребнями облегчают уход за картофельными грядками. В дождливое лето картофель, посаженный в гребни, не загнивает благодаря тому, что излишки воды не скапливаются на высокой грядке.

Повторная посадка картофеля между рядами первого урожая

Если по какой-либо причине первый картофель приходится посадить позже обычного срока, или это картофель позднего срока созревания, то при его высадке нужно выдержать расстояние между рядами около 70 см.

В таком случае для посадки летнего картофеля не придется ждать созревания первого урожая. А для получения второго урожая картофеля на этой же грядке в начале июля высаживают пророщенные в июне клубни между рядами растущего картофеля.

Тщательно выбирая здоровый материал для посадки, соблюдая севооборот и подбирая устойчивые против фитофторы сорта картофеля, можно её избежать.