Лук Штутгартер Ризен – посадка под зиму, описание сорта

Каждый дачник выделяет на своем участке место для лука. Сортов лука очень много и сложно выбрать подходящий вариант. Неплохим является лук Штутгартер Ризен.

Лук Штутгартер Ризен, описание сорта

Штутгартен относится к раним сортам, при выращивании из семян вызревает 3,5 месяца, при посадке севком 65-70 дней. Репчатый лук высокоурожайный, при незначительном уходе собирают 5 кг/м². Луковицы приплюснутой большой формы, весом 130-150 граммов, при соблюдении правил выращивания достигают 240-250 граммов.

Цвет луковиц бледного желтого цвета, бывает буро-желтого, молочного оттенков. Внутренние чешуйки натурального белого цвета, сочные, приятно острые. Луковицы богаты витамином С, большим составом сухих веществ, отлично используются для заморозки, высушивания. Лук Штутгартер Ризен применяется в домашней консервации, кулинарии, прекрасно хранится долгий срок.

Красивый аккуратный вид, выравненность луковичек отличаются большой товарностью, что позволяет выращивать лук на продажу. Сорт выделяется устойчивостью к заболеванию переноспорозом (ложной мучнистой росе), отсутствует необходимость обрабатывать химическими препаратами, что важно садоводам-любителям.

Описание сорта

Лук Штутгартер Ризен – произведение немецкой селекции. Он относится к среднеспелым сортам и пользуется популярностью среди огородников и садоводов, как любителей, так и профессионалов. Это высокоурожайный сорт универсального значения. Имеет большой спрос на рынке.

Лук Штутгартер Ризен характеризуется крупными луковицами, имеющими плоскоокруглую форму. Масса лука может достигать до 250 грамм, в основном она колеблется от 100 до 150 грамм. Цвет лука Штутгартер Ризен от желто-коричневого и до белого у спелых плодов. Вкус полуострый.

Этот лук содержит большое количество витамина С. Сухие вещества содержатся в луке в повышенных количествах, благодаря чему его можно сушить и замораживать. Подходит для приготовления любых блюд, консервации и на выгонку. Хранение данного сорта хорошее. От появления ростков до спелости проходит до 95 дней.

Посадка лука Штутгартер Ризен

Для выращивания лука выберите солнечный участок с плодородным грунтом. Подходящая почва для штутгартского лука — суглинистый чернозем с нейтральной кислотностью, категорически не рекомендуется кислая почва.

Прежде чем посадить растение, подкормите землю при перекопке перегноем и минеральными удобрениями.

Обратите внимание на «историю» грядок: лук лучше растет на участке, где раньше росли картофель, томаты, огурцы или бобовые.

Для выращивания лука воспользуйтесь подходящим способом: из семян или севком.

План действий при выращивании из семян:

  1. В апреле замочите и высушите семена.
  2. Заглубите семена в бороздку на 1-1,5 см, следующий ряд расположите через 0-30 см и так далее. Присыпьте грунтом и утрамбуйте.
  3. Мульчируйте грядки торфом или сухими листьями.
  4. После появления 2 листиков проредите всходы до 2 см, а когда вырастут 4 листика — до 5-6 см.
  5. Подкормите почву куриным пометом или перегноем.
Читайте также:  Сорта картофеля: какие выращивала я, характеристики, фото

Через 3 месяца собирайте урожай, а раз в 3 года меняйте место грядок.

При 2-м способе луковицы созревают быстрее. Маленький севок сажайте поздней осенью, а побольше — весной:

  1. За 3-4 дня или минимум за 8 ч до посадки подсушите, а затем прогрейте севок.
  2. Замочите на 24 ч в растворе марганцовокислого калия.
  3. В перекопанном грунте сделайте бороздки глубиной 2 см.
  4. Высадите севок с периодичностью в 10 см, а следующую бороздку проведите через 20-25 см.
  5. Засыпьте луковички почвой, утрамбуйте и полейте.

Уход за посаженным луком включает усиленный полив в 1-й половине срока выращивания и полное прекращение за месяц до сбора урожая.

Раз в 20 дней подкармливайте почву: в 1-й раз — азотными, во 2-й — комплексными и в 3-й — калийными удобрениями. Не забывайте пропалывать грядки. Для отпугивания насекомых-паразитов посадите по соседству укроп и морковь.

Уберите урожай в сухую погоду, сразу после усыхания листьев. Храните лук в проветриваемом и прохладном помещении.

Справиться с выращиванием этого сорта лука сможет даже начинающий огородник. При правильном уходе немецкие луковицы вырастут и на российских грядках.

Подготовка грунта и семян

Лук Штутгартер Ризен допустимо выращивать из семян или севком. В отличие от других сортов, оба варианта являются эффективными для получения большого урожая. Землю для посадки лучше выбирать с нейтральным уровнем кислотности, где раньше росла капуста, картофель или бобовые культуры.

Семена

Для посадки в осеннее время лучше всего использовать мелкий севок, который может высохнуть до весны. Посевной материал необходимо тщательно перебрать, удалив поврежденные и высохшие луковицы. После этого севок рекомендуется прогреть в течение 8 часов до 40-42 градусов, для чего можно использовать обычную батарею в доме. Перед самой посадкой севок необходимо замочить в теплой воде на сутки, добавив туда сок алоэ и марганцовку. Для просушки посевного материала можно использовать мешковину или бумажные полотенца.

Грунт перед посадкой лука нужно очистить от сорняков и разрыхлить. Если почва имеет повышенную кислотность, то можно добавить немного гашеной извести. При высаживании севка осенью, ряды нужно дополнительно мульчировать при помощи перегноя или торфа.

Как ухаживать

Ухаживать за луком Штутгартер Ризен просто. Уход состоит в своевременной прополке, рыхлении ,поливе и подкормке. Чтобы к луковицам поступало как можно больше кислорода, необходимо обязательно вовремя удалять сорняки и рыхлить верхний слой грунта. Глубина рыхления незначительная, так как можно повредить луковички.

Орошение проводить с учетом того, какая погода на улице и состояние грунта. Если лето жаркое и солнечное, то полив должен быть обильным и регулярным. Когда почва сырая или влажная, то от полива пока стоит отказаться, пока грунт подсохнет. Иначе можно залить посадки, в результате чего они погибнут.

Читайте также:  Как правильно формировать огурцы — инструкции на все случаи жизни

Орошение должно быть регулярным и обильным до начала июля, после полив можно прекращать. Когда летний период знойный, а температура высокая, то поливать можно раз в 3 недели или полностью отказаться от таких мероприятий. Если не прислушаться к этим рекомендациям, то у лука будет некачественная лежность, и он начнет гнить.

Возможно вам также будет интересно узнать о том, можно ли сажать лук рядом с чесноком.

На видео – как ухаживать за луком севком:

Лук Штутгартер Ризен, который произрастает на плодородном грунте, не требует внесения удобрений. А вот бедные земли предстоит насыщать полезными компонентами. Подкормок нужно проводить 2 или 3. Первый раз их вносят через 12-15 дней с момента высадки в грунт, а потом через 30 дней. Для этих целей отлично подходят минеральные удобрения, органика, гуми удобрения.

Если не хватает азота, то лук стоит полить нашатырным спиртом. Кроме этого, такие действия станут отличной профилактикой для вредителей.

Но использовать удобрения стоит осторожно. Если вносить их в большом количестве, то это отрицательно скажется на росте культуры, а также повысит риск поражения различными недугами.

Для тех кто хочет больше узнать о том, что можно сажать после лука.

Когда убирать лук

Лук Штутгартер полностью созревает за 95 дней. При правильном уходе сбор урожая возможен и на 90-й день, но с этим процессом лучше не спешить. Луковице лучше побыть в грунте чуть дольше положенного срока, чем не дозреть. Если плод не успеет до конца сформироваться, он будет горчить, а срок хранения продукта сохранится в два раза.

Перед тем как начинается сбор урожая, значительно сокращается полив. Это необходимо для того, чтобы лук вызрел и подсох. Только в таком случае его получится вытащить из грунта и подготовить к употреблению в пищу.

Сбор урожая проводится после того, как пожелтеет листва. После сбора остатки листов и корней удаляются.

Чем болеет культура

Штутгартер Ризен отличается иммунитетом к порче вредными насекомыми и патогенным микроорганизмам. Она редко подвергается поражению заболеваниями, в том числе теми, которые характерны для остальных сортов овоща – например, мучнистой росой. Иногда посевы склонны к заражениям болезнями, причем чаще всего неприятности возникают из-за некачественного посевного материала. Чтобы предотвратить проблемы, связанные с выращиванием культуры, нужно обращать особое внимание на выбор семян и севка. Кроме того, перед высаживанием рекомендуется обрабатывать материал обеззараживающими растворами, чтобы избавиться от патогенных микроорганизмов.

Культура практически не болеет и не подвергается порче

Читайте также:  20 лучших сортов острого (горького) перца для открытого грунта

Болезни и вредители лука Штутгартер Ризен

Штутгартер Ризен редко подвергается воздействию болезней и вредителей. Сорт устойчив к мучнистой росе и к образованию стрелок. Наблюдается незначительная зачатковость и гнездность.

Чаще всего болезни заносятся вместе с некачественным посадочным материалом. Поэтому приобретать его необходимо только в специализированных магазинах. Для профилактики болезней перед посадкой семена и севок дезинфицируют.

Для отпугивания вредителей рекомендуется на луковой грядке посадить несколько кустиков укропа, а также чередовать луковые грядки с морковными.

Специфика посадки севка

Лук-севок Штутгартер Ризен применяют для выращивания крупных плодов. Этот метод посадки имеет целый ряд преимуществ.

Как выбрать лучшее время

Самые мелкие луковицы нужно сажать ранней весной — сразу после оттаивания грунта. Более крупные экземпляры стоит поместить в почву, когда она немного прогреется. Это стоит сделать в марте или апреле.

Подготовка посадочного материала

Для начала севок необходимо перебрать, удалив сухие и поврежденные экземпляры. Перед посадкой их нужно прогреть 8 часов при температуре +40 градусов. Для этого лук можно поместить на батареи.

Важно! Перед посадкой желательно замочить севок в теплой воде. При этом в жидкость рекомендуется добавить марганцовку и сок алоэ.

Специфика посадки севка

Удобрение грядок

Растение следует высаживать на грядки, соблюдая интервал 10-13 см. Дистанция между рядами должна быть минимум 25-30 см. После проведения посадочных работ грядки нужно обильно полить.

Важно соблюдать схему посадки растения

Если лук высаживается в плодородный грунт, сорт можно не подкармливать. Если грунт истощен, стоит внести сильно перепревший перегной и мочевину — по 1 столовой ложке на 12 л воды.

Дополнительные мероприятия перед зимой

Специфические требования к уходу за растением отсутствуют. Через 2 недели после посадки грядки нужно прополоть и подкормить раствором коровяка или птичьего помета. Также можно воспользоваться универсальными средствами. Процедуру нужно повторно провести через 5 суток после первой обработки.

Сбор и хранение урожая

На готовность овощей к уборке указывают подсыхание и пожелтение листьев, высыхание шейки. Важно своевременно убрать урожай: если его передержать в земле, он снова начнет прорастать или загнивать после первого дождя.

Как и когда собирать

Собирают овощи во второй половине лета, в сухой солнечный день, осторожно выкапывая луковицы из грядок.

Особенности хранения и лежкость сорта

Луковицы очищают от земли, раскладывают для просушивания на грядках или в сухом, хорошо проветриваемом помещении, если идут дожди.

После просушки овощи осматривают и сортируют, удаляя поврежденные экземпляры, корни и листья. Здоровые и целые луковицы складывают в деревянные ящики с песком и вентиляционными отверстиями, убирают в темное прохладное помещение с умеренной влажностью.

При соблюдении этих правил лук сохраняет вкус и товарный вид до весны.