Лучшие сорта цветной капусты: названия, описания, правила выращивания

Большинство современных людей заинтересовано в употреблении питательных и гипоаллергенных продуктов, наполняя свой рацион полезными овощами. Узнайте, как пошагово осуществляется выращивание цветной капусты и уход за ней в открытом грунте, ознакомьтесь с фото разных сортов этой овощной культуры.

Выбор сорта

Благодаря плодотворной работе селекционеров в настоящее время существует широкое разнообразие сортов цветной капусты. Каждая разновидность отличается сроками посадки, условиями произрастания, вкусовыми характеристиками, размерами головок.

Сорта и гибриды цветной капусты в зависимости от сроков созревания подразделяют на такие группы:

  • ранние (срок от всходов до сбора урожая составляет около трех месяцев);
  • средние (срок созревания варьируется в пределах 4-5 месяцев);
  • поздние (сбор урожая осуществляется не ранее, чем через полгода после появления всходов).

Как вырастить цветную капусту?

Выбор участка

Как вырастить цветную капусту?

Месторасположение грядок должно быть солнечным и теплым, почва и воздух – влажным. По составу грунт следует подбирать суглинистый и супесчаный, с нейтральным pН – 6,8-7,2. Земля должна быть достаточно удобрена перегноем. Земельный участок готовят еще с осени: вносим известковые удобрения. Весной удобряют только органикой и при посадке добавляют смесь из: 1 ч. л. мочевины, 2 ст. л. суперфосфата и 2 ст. золы.

Как вырастить цветную капусту?

Предшественники

Как вырастить цветную капусту?

Высокие урожаи дает после: огурцов, зерновых, бобовых, картофеля и лука. А вот после редьки, репы, редиса, капусты и помидор, можно выращивать цветную капусту только через 4 года.

Как вырастить цветную капусту?

Подготовка семян

Как вырастить цветную капусту?

Семенной материал выдерживают 15 минут в воде при температуре 50°C. Затем необходимо опустить на 1,5 минуту в прохладную воду. Также следует семена выдержать 12 часов в растворе с составов микроэлементов, после чего их промывают и помещают на сутки в холодильник.

Как вырастить цветную капусту?

Выращивание рассады

Как вырастить цветную капусту?
  1. Почва. Для выращивания рассада приготовить субстрат из: торфа, песка и дерновой земли в соотношении 1:1:1. Избегайте использования почвы с огорода и перегноя, поскольку растения можно заразить черной ножкой.
  2. Сроки посадки. Для ранних сортов период высева семян начинается с 5 по 10 марта, для более поздних сортов можно начинать сев в 10-20 числах марта. Если нет возможности выращивать рассаду – посев семян производят под пленку в апреле.
  3. Тара для рассады. В основном используют ящики с размерами 100x300x500 мм.
  4. Посев семян. В первую очередь в емкость выкладываем дренаж из небольших камней, далее заполняем грунтовой смесью – разравниваем, уплотняем и увлажняем. Нарезаем бороздки в глубину 5мм, ширина между рядками 30 мм. Семена раскладываем с расстоянием 10 мм, сверху немного засыпаем почвой и слегка уплотняем.
Как вырастить цветную капусту?

Видео: как выращивать рассаду цветной капусты в домашних условиях

Как вырастить цветную капусту?

Уход за рассадой

Как вырастить цветную капусту?
  • Температура в помещении поддерживают +20-25°C. С появлением всходов, ее снижают на неделю до +10°C. Далее, опять повышают тепло до +15-17°C днем и ночью до +9-10°C. Выше не следует повышать температурный режим, так как кочаны сформируются излишне рано.
  • Полив проводят умеренно, избыток влаги приведет к появлению черной ножки, а недостаток – к маленьким головкам. Первые 4-5 дней со дня сева грунт орошают с пульверизатора.
  • Пикировку проводят по истечении 2-х недель (иногда на 9-10 день), рассаживая ростки по отдельным стаканчикам с размерами 8×8 см. Сеянцы заглубляют до семядольных листиков. В течении 3-х дней, со дня пикировки, температуру выдерживаем в пределах +19-20°C, после ее уменьшают до +16-17°C в дневное время и до +9-10°C ночью.
  • Подкормка. С появлением первой пары настоящих листочков произвести подкормку: 0, 5 ч.л. комплексных микроэлементов разводят в 1 л отстоявшейся воды, и опрыскать ростки. Вторую подкормку проводят перед закаливаем. Готовим смесь: 0,15 гр — молибденово-кислый  аммоний, 0,2 гр — борная кислота, 0,15 гр – медный купорос – разводим в 1 л воды. Последнюю, некорневую, подкормку проводят, когда сформируются головки размером с грецкий орех: в 10 л воды разводят 1 ст. л. сульфата калия, 1 ст. л. мочевины.
Как вырастить цветную капусту?

Пересадка рассады

Как вырастить цветную капусту?

Пересадку рассады на постоянное место начинают: для ранних сортов — в первых числах мая, для поздних – со второй половины мая. За две недели до пересадки произвести закаливание растений: тару выносят на улицу в дневное время суток. Полив прекращают за 5-7 дней до пересадки в открытый грунт. В день перевалки рассаду ее обильно поливают водой комнатной температуры. Пересаженные растения необходимо защитить пленкой, поскольку еще возможны ночные заморозки. Растения заделывают до настоящих листиков, следует, в первые 2-3 дня, создать затенение на участке с капустой.

Видео: высадка рассады цветной капусты в открытый грунт

Ранние сорта

«Белый замок»

Капуста цветная сорта Белый замок с ранними сроками созревания, высокоурожайный. Посев на рассаду проводят в середине марта. Образует плотные головки, крупные и белоснежные. Масса головки достигает 1,5 кг. Капуста при высокой урожайности дает дружное формирование головок. Обладает отличными вкусовыми качествами. Хранение длительное до 70 дней.. Сорт достаточно устойчив к основным болезням и вредителям, устойчив к заморозкам.

«Альфа»

Ранние сорта

Сорт с ранними сроками созревания, от высадки рассады до сбора урожая проходит 60 дней.

Головки цветной капусты сорта Альфа белые по цвету, среднеплотные и гладкие. Рекомендуются для употребления в диетическом питании и консервировании.

«Мовир-74»

Сорт «Мовир-74» с ранними сроками созревания. Холодостоек и хорошо переносит жару. Розетка небольшая, в диаметре достигает от 45 до 95 см.

Головки цветной капусты сорта Мовир-74 круглые, размером д3 см в диаметре. Масса головки от 300 до 1300 грамм, белая по цвету. Обладает отличными вкусовыми качествами.

«Экспресс»

Ранние сорта

Сорт является одним из самых хороших раннеспелых сортов цветной капусты. От высадки рассады до сбора урожая проходит 60 дней. Капусту можно выращивать как под пленкой так и в открытом грунте. Головка капусты массой от 300 до 500 грамм. Сорт обладает высокими вкусовыми качествами.

Урожайность составляет до 1,5 кг на кв. метр.

Читайте также:  Как скоро созревает и когда убирать тыкву

«Среднепоздние сорта Яко»

Данный сорт высокоурожайный, выведен как для летнего так и для осеннего выращивания.

От высадки рассады в грунт до получения урожая проходит от 55 до 65 дней. Головка цветной капусты сорта Яко выпуклая и твердая. Масса достигает максимум 800 грамм. Вкусовые качества хорошие. Используется в свежем виде и для переработки.

«Отечественная»

Ранние сорта

Сорт среднего срока созревания с периодом вегитации от 100 до 120 дней. Головки цветной капусты сорта Отечественная выровненные, отличного качества, имеют средние размеры, по цвету белые, с массой до 800 грамм. Характиризуются дружным получением урожая. Рекомендуется для приготовления блюд диетического питания.

Как правильно выбрать сорт цветной капусты для разных регионов

Выбирая семена цветной капусты, обязательно надо учесть климатические особенности вашего региона. Для северных широт с коротким и часто влажным летом (Ленинградской области, Пермского края, Урала, Сибири) подойдут ранние сорта. Такие овощи гарантированно успеют созреть до прихода холодов. В центральной России, в том числе и в Подмосковье, а также в Поволжье можно сажать капусту со средними сроками созревания, впрочем, ранняя — тоже хороший выбор. Огородники, живущие в южных регионах (Ростовская область, Краснодарский, Ставропольский край), могут выращивать поздние сорта. Но и другие разновидности капусты порадуют их урожаем, если обеспечить достаточный полив в жару.

Чтобы собрать хороший урожай цветной капусты, надо правильно выбрать семена

Как правильно выбрать сорт цветной капусты для разных регионов

Кроме того, следует обратить внимание на происхождение семян. Непроверенная капуста зарубежной селекции может не дать ожидаемого результата на российской почве. Лучше выбирать сорта, полученные отечественными овощеводами. Или те, что уже прошли опытные испытания в России, акклиматизировались и внесены в Государственный реестр селекционных достижений. Информацию о сортах цветной капусты смотрите здесь

Более надёжными будут семена непосредственно от селекционера, опытного хозяйства или фирмы, которая сама проводит испытания овощных культур. К примеру, цветную капусту сорта Роберт вывели специалисты компании «СеДеК», которая занимается и продажей посевного материала. Или сорт Снежана, он получен селекционерами агрофирмы «Аэлита», одним из крупнейших продавцов семян на российском рынке. Агрохолдинг «Поиск» предлагает огородникам авторские семена цветной капусты, среди таких сортов — Альфа и Дачница. Селекции фирмы «Гавриш» принадлежат несколько сортов, входящих в Госреестр: Кораллы Клары, Пурпурная, Изумрудный кубок.

Чтобы понять какая капуста вам больше нравится, выбирайте семена разных сортов и производителей

Если вы только начинаете выращивать цветную капусту, не ограничивайтесь одним сортом и производителем семян. Посадите овощи с разным сроком созревания от нескольких поставщиков. Даже подходящий по описанию сорт может плохо расти именно на вашем участке. А семена от проверенной фирмы могли, к примеру, неправильно хранить, тогда всхожесть будет низкой. Только опытным путём можно понять, насколько качественные семена продаёт конкретная фирма и подходит ли вам этот сорт.

Как правильно выбрать сорт цветной капусты для разных регионов

Но вовсе не значит, что семена капусты от других продавцов будут точно хуже. Например, «Русский огород», если верить отзывам, тоже предлагает качественный материал для посевов. Компания из Петербурга «Сортсемовощ», торгующая под брендом «Дом семян», предлагает сорта, районированные на российском севере и северо-западе. Можно приобрести посевной материал и в зарубежных фирмах. Но тогда сроки посадки и уборки урожая, особенности ухода за капустой надо скорректировать с учётом местного климата.

Разные виды капусты практически невозможно различить на стадии рассады. Характерные признаки появляются гораздо позже. Поэтому, покупая посадочный материал, легко ошибиться. Такой казус случился и со мной. Я высадила купленную на рынке цветную капусту сорта Снежный шар и ждала, когда же её кочанчики начнут белеть. Они увеличивались в размере, но упорно оставались зелёными. И только когда на одном из них появились жёлтые цветочки, я поняла, что выращивала не цветную капусту, а брокколи.

Посадка и уход за капустой Сноуболл 123

Чаще всего цветную капусту сорта «Сноуболл 123» выращивают через рассаду. Семена обычно сеют в домашних условиях. Если придерживаться законов агротехники, результат будет гарантирован на 100%.

Посадка и уход за капустой Сноуболл 123

Для получения хорошей рассады, цветную капусту необходимо высеивать в конце февраля – начале марта с соблюдением обязательных этапов посадочного процесса:

Посадка и уход за капустой Сноуболл 123
  • обработка семян;
  • подготовка почвы;
  • надлежащий уход.
Посадка и уход за капустой Сноуболл 123

Процедура подготовки посадочного материала не занимает много времени. Для быстрых всходов семена цветной капусты «Сноуболл 123» желательно выдержать перед посадкой полчаса в теплой воде (50 °С), а затем просушить.

Посадка и уход за капустой Сноуболл 123

Почву для культуры лучше использовать покупную, приобретенную в специализированных садовых магазинах, но можно воспользоваться и грунтом с приусадебного участка. В последнем случае его желательно смешать в равных частях с торфом и перегноем, а также простерилизовать. Это можно сделать в духовом шкафу при температуре 80 градусов в течение получаса.

Посадка и уход за капустой Сноуболл 123

Важно! Чтобы грунт не стал бесплодным, следует не допускать повышения температуры в духовке.

Посадка и уход за капустой Сноуболл 123

Для проращивания рассады «Сноуболл 123» используют разные емкости, главное, чтобы их глубина была не менее 10 см. Лучшим местом для роста молодых побегов считаются торфяные стаканчики.

Посадка и уход за капустой Сноуболл 123

Семена сеют в увлажненную почву на глубину 1-1,5 см, на расстоянии 3-4 см друг от друга. Чтобы избежать последующей пикировки всходов, можно высадить каждую семечку в отдельный горшочек.

Посадка и уход за капустой Сноуболл 123

Поскольку капуста является светолюбивой культурой, а ранней весной световой день непродолжительный, рассаде необходимо обеспечить дополнительное освещение.

Посадка и уход за капустой Сноуболл 123

Полив молодых ростков производят один раз в неделю. Желательно для процедуры использовать пульверизатор. Пару раз в процессе выращивания рассады в воду добавляют комплексное удобрение.

Посадка и уход за капустой Сноуболл 123

Для повышения устойчивости цветной капусты, ее следует регулярно окучивать

Посадка и уход за капустой Сноуболл 123

Пикировку растений производят, когда на поверхности стеблей появляется пара крепких листьев. Каждый росток пересаживают в стаканчик большего объема. Лучше проводить процедуру, когда росткам будет 12 дней.

Сажают рассаду в грядки, которые хорошо прогреваются и освещаются солнцем, на участке, где до этого не росла капуста, редька, редис и прочие крестоцветные культуры. Почва для посадки рассады капусты должна быть нейтральной. Осенью в грунт с кислой реакцией необходимо внести известь и органические удобрения. Высаживать «Сноуболл 123» принято в мае. Рассаду размещают по схеме 0,3 на 0,7 метра.

Внимание! Заделывать ростки нужно до первого листа на глубину около 20 см.

Какой сорт цветной капусты лучше

Многие сейчас выращивают на своих участках цветную капусту, хотя ее вырастить гораздо сложнее, чем знакомую нам белокочанную.

Цветная капуста менее устойчива к неблагоприятным природным условиям и заболеваниям, имеет особенности и хитрости в выращивании качественных кочанов, требует другого подхода в уходе.

Покупая семена, следует знать, какой сорт цветной капусты лучше переносит непогоду, устойчив к распространенным заболеваниям, вкуснее и содержит больше полезных питательных веществ, витаминов.

Читайте также:  Описание сорта томата Казанова: правила посадки

какой сорт цветной капусты лучше

Лучшие сорта цветной капусты

Как любая культура она делится по времени созревания кочанов.

Какой сорт цветной капусты лучше

Ранние сорта

Такая ранняя капуста готова к употреблению за 85-100 дней после появления всходов.

Экспресс. Отличный сорт ранней культуры с небольшой белой с желтым оттенком головкой весом 350-500 г. Ранней весной рассаду капусты высаживают под укрытие (пленку, укрывной материал).

Первый урожай можно снимать уже через 55-60 дней. Урожайность культуры – 1,5-2 кг с квадратного метра. Достоинством сорта является отличные вкусовые качества, устойчивость к бактериозу.

От вредителей всех капустных культуру следует укрывать и обрабатывать.

Снежный шар считается лучшим видом ранней культуры и пользуется заслуженным успехом у огородников. Он образует твердые белые округлые кочанчики массой 650-850 г (максимально до 1,2 кг, что является рекордным весом для этого срока созревания).

Отличается превосходным вкусом, первый урожай удается получить через 55-65 дней. При густом способе посадки можно получить 2-4 кг с кв. метра. Снежный шар устойчив к самым распространенным заболеваниям, хорошо приспосабливается к непогоде.

Рекомендуется выращивать через рассаду.

Мовир-74 является раннеспелым видом со средней розеткой 45-95 см в диаметре. Головки вырастают до 15 см в диаметре, при максимуме 23-25 см, имеют округлую с бугорками форму, белого цвета с желтоватым оттенком, весом от 400 г до 1,3 кг. Вкус хороший, приятный.

Рекомендуется высаживать рассадой, можно получить два урожая за сезон. Срок созревания 50-55 дней. Мовир-74 хорошо переносит жару и временные похолодания, устойчив к засухе, отзывчив на поливы. При грамотном уходе можно получить 3-4 кг с квадратного метра.

Сорт нестойкий к бактериозам и вредителям капусты, нужна обработка посадок.

Америго F1 — гибрид нового поколения созревает за 70-85 дней. Головки его тяжелые, плотные белоснежные массой 2,0-2,4 кг. Гибрид не боится инфекций, заморозков, вредители не очень интересуются им. Урожайность его высокая  (6-8 кг/кв. м) при своевременном внесении минеральных удобрений.

Какой сорт цветной капусты лучше

Гарантия скороспелая капуста, созревающая через 45-55 дней, урожай дружный от 1,5 до 3,5 кг/кв. м, хорошо перевозится и долго хранится, не теряя качества, устойчива к сосудистому бактериозу. Головки плотные, мелкозернистые, белые с кремовым отливом, отличного вкуса, весом 300-1000 г.

цветная капуста

Среднеспелые сорта

Они имеют срок созревания 120-130 дней, лучше хранятся.

Флора Бланка является видом, выращенным польскими селекционерами, имеет розетку с приподнятыми листьями и плотной бело-желтоватой головкой весом до 1,2 кг.

Сорт высокоурожайный с кочанами превосходного вкуса. Созревание дружное, урожай хорошо и долго хранится, капуста не боится заморозков осенью, устойчива к бактериозу.

Кочаны с успехом употребляются в свежем виде, пригодны для консервирования и замораживания.

Регент лучше выращивать на огородах с умеренным климатом. Головки вырастают крупно-бугристые, небольшого размера бело-желтого цвета, отличного вкуса, весом 500-600 г. Их используют не только в свежем виде, но и консервируют. Растение не болеет бактериозом.

Белая Красавица высокоурожайный сорт (можно снять с квадратного метра до 6 кг), созревает за 125 дней.

Головки белого цвета богаты большим количеством минералов, имеют превосходный вкус, хороший товарный вид, способны долго хранится.

Соцветия можно замораживать, консервировать и использовать в свежем виде для приготовления различных блюд. Белая Красавица имеет низкую устойчивость к перепадам температур, заболеваниям и вредителям.

лучшие сорта цветной капусты

Какой сорт цветной капусты лучше

Поздние сорта

Они вызревают более 130 суток от появления всходов. Поэтому лучше эти сорта выращивать в южных районах.

Кортекс F1 считается одним из самых урожайных поздних сортов. Он имеет очень плотное красивое сочное соцветие белого цвета, используемое для переработки, замораживания, приготовления многих блюд.

Отличие заключается в укрываемости головки в жару собственными листьями, что помогает сохранить качество кочана. Гибрид способен дать урожай 5-7 кг с квадратного метра при условии плодородной почвы и грамотного ухода.

В этом случае удается получить соцветия в 2-3 кг.

Зная, какой сорт цветной капусты лучше, вы сможете получать качественные вкусные головки в течение всего дачного сезона, используя сорта разного срока созревания. Главное, правильно и своевременно осуществлять уход за цветной капустой.

Сорта цветной капусты

Этот полезный диетический овощ рекомендуется употреблять как можно чаще. Цветная капуста приспособлена к условиям нашего климата — вырастить ее можно не только в средней полосе России, но и в Сибири.

Цветная капуста: ранние сорта

Сорта цветной капусты

Ранние сорта цветной капусты можно выращивать даже в холодных регионах — короткий период вегетации позволяет собрать урожай задолго до наступления заморозков. Лучшими признаны следующие сорта:

Сахарная глазурь (среднеранний) Гарантия Сугроб Снежный шар

Сноуболл

Описание сорта Снежный шар

Сорт цветной капусты Снежный шар

Растение формирует белую плотную головку, имеющую отличные вкусовые характеристики. Средний вес завязи — 800 г, но при хорошем уходе этот показатель увеличивается до 1200 г.

Среднеспелые сорта цветной капусты

Беларусь Юбилейный F1 Флора Бьянка Слава-1305 Белая красавица Подарок

Сибирячка

Описание сорта Флора Бьянка

Этот сорт формирует желтоватую плотную головку весом около 1200 г. Розетка листьев слегка приподнята. Вкусовые характеристики отличные, назначение универсальное. Срок созревания — более 110 дней.

Поздние сорта цветной капусты

Кортес F1 Отечественная Консиста Регент

Осенний гигант

Описание сорта Кортес F1

Этот сорт формирует крупную, белую, плотную головку — при хорошем уходе вес ее может достигать 3 кг. Этот гибрид хорошо переносит заморозки и солнечные лучи — листья закрывают головку. Вкус хороший.

Сорта цветной капусты для Сибири и Урала

Для выращивании в холодных регионах используются морозостойкие, устойчивые к переменам погоды сорта цветной капусты. Преимущество за ранними сроками созревания.

Хорошо себя зарекомендовали:

Америго F1 Грибовский Сноуболл 123 Надежда Дюма Вьюга Цветной экспресс Заря Сибирячка

Полярный К-206

Описание сорта Америго F1

Сорт цветной капусты Америго F1

Этот гибрид относительно нов, но он уже успел хорошо себя зарекомендовать. Одно из важных преимуществ растения — высокая морозоустойчивость. Головка окрашена в белый цвет, густая розетка листьев укрывает ее в холодные дни от мороза, а в солнечные — от излишка ультрафиолета. Вес овоща достигает 2,5 кг. Сорт ранний — созревание занимает около 80 дней.

Сорта цветной капусты для Подмосковья и средней полосы

В Средней полосе России сезонность ярко выражена, но при этом колебания температуры на протяжении одного сезона ощущаются слабо -здесь можно выращивать разные сорта цветной капусты. В частности, это:

Читайте также:  Подготовка семян капусты к посеву

Скороспелка Альфа Грибовская 1355 Гарантия Снежный шар

Мовир 74

Описание сорта Скороспелка

Сорт позволяет получить ранний урожай и отличается высокой неприхотливостью. Его можно выращивать в открытом грунте. Головка белая, сочная, вкусная. Созревание занимает 65 дней. Вес плода — около 2 кг.

Голландские сорта цветной капусты

Голландские сорта пользуются большим спросом — одним из важных их преимуществ является неприхотливость. Рекомендуем обратить внимание на:

Корлану F1 Овиедо F1 Балбоа F1 Фарго F1 Фридом F1 Кэрдос F1

Клаптон F1

Описание сорта Фридом

Сорт цветной капусты Фридом

Период созревания сорта составляет 70 дней (при выращивании через рассаду). Сорт не боится засухи, формирует очень крупные головки (в благоприятных условиях — вплоть до 5 кг).

Сорта цветной капусты для открытого грунта

В открытом грунте рекомендуется выращивать, в частности, следующие сорта:

Флора Бланка Коза-дереза Снежный шар Экспресс Белая Красавица Кортес F1 Сьерра Америго F1 Консиста Альфа Сугроб Осенний гигант

Яко

Описание сорта Сугроб

Сорт цветной капусты Сугроб

Этот сорт имеет среднеранние сроки созревания – на формирование круглой плотной головки уходит порядка 90 дней. Вес плода — 500-1200 г. Сизоватые листья укрывают его.

Лучшие сорта цветной капусты стоит вырастить на своем приусадебном участке. Растения достаточно неприхотливы и урожайны — из полезного овоща вы приготовите множество вкусных блюд.

© При копировании материалов сайта сохраняйте активную ссылку на источник.

Вам понравилась статья об овощах? Вы можете поделиться заметкой с друзьями!Нажмите на кнопку вашей !

Кабрал

Гибридная разновидность Кабрал — разработка компанией Syngetta seeds. Кабрал — сорт со средними сроками созревания.

  • цвет листьев зеленый с легким синим оттенком,
  • листва средних размеров сложена в вертикально направленную розетку,
  • капустные головки сформированы в форме эллипса, закрыты листвой частично, вес каждой — 1,2-1,3 кг.

У Кабрала отмечают хорошие вкусовые характеристики и устойчивость к холодным климатическим условиям. Показатели урожайности — от 4 до 4,5 кг с 1 кв.м.

Как выращивать

Культуру выращивают рассадным методом. Семена сеют в начале марта. Молодые саженцы пересаживают в открытый грунт в конце мая. Норма густоты посадок — не более 3-х на 1 кв. м.

Почва

Для выращивания цветной капусты Кабрал лучше подходит чернозем.

Кабрал

Лучшие предшественники гибрида — картошка, огурцы и лук.

Удобрения

Растения нуждаются в удобрении

Перед пересадкой в лунки вносят по 25 г нитроаммофоски и 20 г зольного порошка.

Подкормку проводят спустя 21 день после пересадки молодых ростков: 1 л жидкого коровяка разводят на 12 л воды. Норматив расхода рабочей жидкости — по 1-1,3 л на 1 кв.м.

Уход за гибридом предполагает частоту полива раз в неделю по 8-9 л на 1 кв. м.

Сорта ранней и ультраранней белокочанной капусты

В свежем виде хранится не более 1 месяца. К основным сортовым характеристикам относятся:

  • высокий урожай, с 1 га можно получить до 900 центнеров, а в частных огородах — до 9 кг с 1 квадратного метра;
  • продуктивность достигает 95%, если соблюдаются все правила агротехники выращивания;
  • кочаны имеют среднюю величину (2-3 кг), высокую плотность;
  • устойчивость к болезням и насекомым-вредителям очень высокая.

Все растения семейства капустных являются двухлетними: в первый год выращивают кочаны, которые зимой хранятся при низких температурах (не выше +8 градусов), на второй год кочан обрезают, высаживают корень с короткой кочерыжкой на отдельные (семенные) грядки. К наступлению осени капуста дает побеги, на которых образуются цветки, затем семена.

Сорта ранней и ультраранней белокочанной капусты

Семена сорта Золотой гектар

  1. Корень капусты стержневой, ветвящийся, проникает вглубь почвы на 40 сантиметров, у некоторых видов, мелкие корешки проникают еще глубже — до 90 см.
  2. Стебель, или кочерыжка, короткий и толстый, сильно облиственный.
  3. Листья круглые, снизу очень большие, серо-зеленого цвета с характерными прожилками, наверху более мелкие листья, собираются в круглые вилочки, цвет их светло-зеленый, почти белый.
  4. Цветы у капусты появляются только в двухлетнем возрасте, состоят они их четырех желтых крестообразных лепестков, собранных в кустики, цветение происходит в среднем 20 дней, опыляются они насекомыми и пчелами.
  5. Плод-семенник — это узенький стручок длиной в 10 см с перегородкой внутри, вдоль перегородки, с обеих сторон располагаются темно-коричневые семена.

Внимание! Сорт семян капусты невозможно определить по их внешнему виду, рекомендуем приобретать их в семеноводческих предприятиях, хорошо себя зарекомендовавших. Покупая семенной материал у частных продавцов, можно получить не совсем то, чтобы вам хотелось.

Рекомендации по уходу

В открытом грунте:

  • Посадка. Цветная капуста светолюбивая, поэтому для ее выращивания нужно выделить светлый участок на огороде. Кроме этого, ей нужно много места, расстояние между рядами должно быть около полуметра, но рядом с ней можно выращивать зелень – укроп, петрушку или салат.
  • Уход. Растение нужно постоянно удобрять. Азотные и фосфорные удобрения подойдут для того, чтобы помочь вам в формировании большого и вкусного урожая. Кроме этого, нужно регулярно добавлять микроэлементы – бор и магний. Этот овощ можно поливать не часто, но много. Раз в три-четыре дня будет у капусты не было болезней, весной при перекопке земли, налейте на каждый квадратный метр по 5 граммов коллоидной серы.
  • Сбор урожая. Когда придет время снимать урожай, срежьте кочан и листья, которые его прикрывают. В среднем, срок хранения достигает 50 дней, в зависимости от сорта. В подвале она будет оставаться свежей до четырех месяцев.

В теплице:

  • Посадка.Сажать цветную капусту можно тогда, когда температура в теплице будет не ниже +15 градусов. В короткий световой день нужно установить лампы рядом с посадками, чтобы им хватало света.
  • Уход. В теплице нужно ежедневно проветривать растения, чтобы на них не образовывалась гниль или грибок. В растение нужно регулярно добавлять микроэлементы.
  • Сбор урожая. Чтобы собрать урожай, можно просто срезать головку под корень. Если остались недоспелые кусты капусты, их нужно выкопать с корнем и пересадить для доращивания. Если температура в теплице осенью будет ниже +5, но нужно укрыть недозревшие кустики пленкой.
Рекомендации по уходу

Не закрывайте кусты материалом из ткани.

Цветная капуста даст на Урале хороший урожай, если за ней правильно ухаживать. Главное, чтобы овощу хватало света и тепла. Чтобы овощ радовал вас за столом, регулярно удобряйте кусты и следуйте рекомендациям из этой статьи.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.