Картофель ‘Огонек’ — описание сорта, характеристики

В результате дачники сетуют, что картофель мельчает и на вкус уже совсем не тот, как раньше. Во избежание снижения урожайности и вспышки вирусных заболеваний рекомендуется периодически обновлять посадочный материал картофеля, приобретая качественные сортовые семенные клубни в семеноводческих хозяйствах или у посредников.

История

К созданию сорта картофель Накра оказались причастными сразу несколько научно-производственных объединений, специалисты которых в свое время серьезно занимались селекцией этого гибрида. В основе их изысканий лежало желание получить устойчивый к непогоде овощной продукт, который бы был максимально защищен от большинства известных огородных вредителей и специфических заболеваний.

В результате длительных исследований, проведенных Нарымской селекционной станцией, и последующего отбора был получен замечательный сортовой гибрид, который был назван коротким словом «Накра». В Госреестре он числится как окончательно зарегистрированный с 2000-го года.

На настоящее время приятный на вид и достаточно вкусный продукт с таким наименованием относится к лучшим сортам, распространенным в большинстве регионов России. Данный картофельный продукт ориентирован на разведение в особо «тяжёлых» климатических условиях Приволжского региона и отдаленных областей Крайнего Севера.

Картошка этого сорта хорошо прижилась и в других местностях на бескрайних просторах России, любители огородных культур отзываются о ней сугубо положительно.

Накра

 Разновидности сортов картофеля

В первый раз узнав о большом разнообразии видов корнеплода, трудно разобраться, какие из них предназначены для применения в пищу, а какие подходят для корма животных:

  1. Столовый. Распространённый вид, отличающийся вкусовыми качествами. Используется при приготовлении пищи.
  2. Технический. Имеет в составе небольшой объём белка. Предназначен для изготовления крахмала и спирта.
  3. Кормовой. Применяется для корма животных. Выделяется большим уровнем белка и крахмала.
  4. Универсальный. Подходит для любых применений.

 По периодам созреваний

Существует множество видов различных корнеплодов, отличающихся по срокам созревания:

  • Ранний. Летний овощ, который сразу употребляется в пищу. Плоды созревают через пятьдесят-шестьдесят пять суток.
  • Среднеранний. Хранится непродолжительно, желательно в холоде. Созревание наступает в течение 65-85 дней.
  • Среднеспелый. Можно сохранять, но ростки пускает быстро. Развивается в течение 95-115 суток.
  • Среднепоздний. Долгое сохранение, созревает от 95 и более суток.

Многие люди интересуются лучшими сортами раннего картофеля, чтобы быстрее летом употреблять овощ в пищу. Вот некоторые из них:

  • Тимо;
  • Ривьера;
  • Лазурит;
  • Ариэль;
  • Импала;
  • Крепыш.

По вкусовым свойствам

Вкус овощей – это главное, почему картошку культивируют дачники. Клубнеплод годится для разных употреблений: один – для пюре, другой – для первых блюд, а из третьего можно приготовить салат, применив сырой корнеплод.

Вкусные сорта картошки:

  • Ласунок;
  • Пикассо;
  • Аврора;
  • Голубизна;
  • Веснянка и другие.

Объем крахмала в корнеплоде

Клубни развариваются при термических обработках, если в своем составе содержат крахмал:

  • корнеплод с меньшим крахмальным содержанием годится для первых блюд и салатов;
  • картофель со средним содержанием употребляется для поджаривания.

Повышенный объём – более 25 процентов. Максимальное количество крахмала – 14-25 процентов. Минимальная крахмалистость – 10-13 процентов.

Сорта картофеля, имеющие максимальный объем крахмала:

  • Лорх;
  • Журавушка;
  • Веснянка;
  • Атлант;
  • Астерикс;
  • Брянский надёжный.

Картофель Синий туман: характеристики сортовой культуры, вкусовые качества

Сорт картофеля Синий туман выведен ООО СФ «Лига» и научно-практическим центром «Моссемпродтехкартофель». Данный картофель запатентован по всем правилам. Отличается высокой урожайностью, хорошими вкусовыми качествами. Клубни имеют красную кожицу и светло-желтую мякоть. Считаются полезным деликатесом.

Картофель Сиреневый туман: описание сорта

В Государственный реестр России Синий туман внесен в 2011 году. Сорт выведен для Северо-Западного и Дальневосточного регионов. Имеет столовое назначение. Рекомендован для выращивания на приусадебных участках, в малых фермерских хозяйствах.

Срок созревания и урожайность

Входит в группу среднеспелых сортов. При выращивании в целевых районах созревание наступает через 80-100 дней после посадки в грунт. Массовую копку можно начинать через 115-125 суток, когда листва завянет и высохнет.

Сорт картофеля Синий туман

Урожайность высокая — 180-300 ц/га. Конкретные цифры зависят от погодных условий сезона, качества и типа почвы, ухода.

Для справки! Максимальный урожай Синего тумана составил 450 ц/га.

Товарность клубней — 87-94%. Сильно деформированная и мелкая картошка встречается крайне редко. Средний вес корнеплода — 70-120 г.

Внешний вид, характеристика клубней

Морфологические признаки сорта:

  • У картофеля Синий туман промежуточный тип куста (прямостоячий и раскидистый). Высота — от высокого до очень высокого.
  • Всходы равномерные, рост ботвы активный.
  • Листья крупные, открытые, с чуть волнистыми краями.
  • Венчик фиолетовый. Ягод образуется незначительное количество.
  • Клубни овально-округлые с красной кожицей и бледно-желтой мякотью. Аккуратной формы.
  • Глазки мелкие, красно-фиолетовые.
  • Количество корнеплодов на куст — 10-15.

Внешний вид картофеля Синий туман

Кожица гладкая, имеет равномерную окраску, незначительную толщину. На поверхности образуются неглубокие, малочисленные глазки.

Читайте также:  Как и когда сажать огурцы на рассаду: технология

Важно! Красный цвет кожуры картофеля объясняется содержанием антоцианов. Это вещества, обладающие антиоксидантными свойствами. Они защищают организм человека от негативного влияния ультрафиолета, замедляют старение клеток, заботятся об эластичности сосудов.

Поэтому ярко окрашенные сорта считаются более полезными, чем «бледные» разновидности.

Вкусовые качества

Это столовый сорт. Вкус клубней хороший. Концентрация крахмалистых веществ составляет 14,5-17,3%. Относится к кулинарному типу В.

Вкусовые особенности:

  • незначительная развариваемость;
  • слабая мучнистость;
  • плотность вареной картошки умеренная;
  • водянистость средняя.

Сиреневый туман подходит для приготовления всех кулинарных изделий, идеально себя проявляет во время любой обработки. Клубни запекают, варят, жарят, тушат, замораживают. Картофель используется для салатов, супов, фри.

Устойчивость к болезням

Главное преимущество сорта — устойчивость к картофельному раку. Работа российских селекционеров в этом направлении ведется уже давно. Поэтому в Госреестр попадают в основном невосприимчивые к заболеванию виды.

Картошка против колорадского жука

Картофель Синий туман умеренно устойчив к вирусу типа L (скручивание листьев), Y (полосчатая мозаика), парше обыкновенной. Среднюю восприимчивость проявляет в отношении альтернариоза, особенно в засушливый сезон при повышенных температурах. Может поражаться фитофторозом по клубню и ботве, золотистой картофельной нематодой.

Обратите внимание! В жаркие годы активно размножается колорадский жук. Если вовремя заметить злостного вредителя, то массового распространения можно избежать.

На небольшом приусадебном участке не рекомендуется использовать химические средства защиты. Лучше убирать взрослых особей и личинки руками.

Требовательность к климату

Как и любой картофель, Сиреневый туман требователен к влажности, светообеспечению и теплу. Это культура умеренного климата. Максимальное наращивание зеленой массы происходит при температуре 17-22°С. Клубни лучше образуются при нагревании воздуха до 21-25°С.

Особенности сорта:

  • относительно засухо- и жароустойчив;
  • выдерживает короткие периоды похолодания;
  • хорошо развивается в условиях высокой влажности воздуха;
  • невосприимчив к затяжным дождям и переувлажнению почвы.

Дает урожай даже при затяжной холодной весне и коротком прохладном лете. Сорт адаптирован к климату Северо-Западного и Дальневосточного регионов России.

Главные преимущества и недостатки сорта

Синий туман, как и любой другой картофель, имеет своих поклонников. Среди достоинств корнеплода выделяются такие качества:

  • Хороший вкус. Некоторые люди отмечают даже легкую грибную нотку после кулинарной обработки.
  • Высокие товарные характеристики клубней. Округлые, без деформаций и наростов, гладкие, однородно окрашенные корнеплоды подходят для продажи. Процент не кондиции весьма мал (6-13%).
  • Значительная урожайность. Каждый куст дает 10-15 средних и крупных клубней.
  • Неприхотливость в уходе, невосприимчивость к переувлажнению почвы, малому количеству солнечных дней в течение сезона.

Среднеранние сорта картофеля

В эту группу относят сорта со средним сроком созревания 75 — 85 дней. В этой категории огородники отдают предпочтение таким сортам, как Гала, Невский, Чародей и Адретта.

Гала (Германия)

Урожайность товарных клубней: 400 кг/сотки.

Морфология куста: среднерослый с крупными листьями, цветки белые единичные.

Клубни: круглые с мелкими неглубокими глазками и желтой жилковатой кожурой, мякоть ярко-желтая, средняя масса 70 — 120 г, в кусту 25 шт.

Вкус: хороший, низкое содержание крахмала, при варке остается плотным, идет для приготовления салатов и супов.

Зоны возделывания: районирован для Северо-Западного, Центрального и Волго-Вятского регионов, универсален для возделывания и в других регионах России.

Особенности: устойчив к нематоде и специфическим заболеваниями.

Недостатки: восприимчивость к ризоктониозу.

Рекомендации по выращиванию: сорт всходит равномерно, кусты образует компактные, что удобно при уходе (прополки, окучивание). Идеально подходит для механизированной уборки. Очень неприхотливый сорт, дает прекрасные урожаи при возделывании на богаре. Для увеличения срока хранения рекомендуется за 2 недели до уборки урожая скосить ботву, что позволит клубням вызреть и запастись питательными веществами.

Невский (Россия)

Урожайность товарных клубней: 380 — 500 кг/сотки, максимальная — свыше 600 кг/сотки, стабильная.

Морфология куста: среднерослый, пышный, цветки белые.

Клубни: ровные овальные с  красноватыми глазками на гладкой белой кожуре, мякоть белая, средняя масса 90 — 130 г, в кусту 8 — 15 шт.

Вкус: хороший, содержание крахмала ниже среднего, очищенные клубни долго не темнеют, при варке не разваривается.

Зоны возделывания: районирован во всех регионах России.

Особенности: высокая товарность, хорошая лежкость, засухоустойчив, устойчив к раку, фитофторозу и ризоктониозу.

Недостатки: не переносит похолодания в период посадки и уборки, раннее прорастание клубней.

Рекомендации по выращиванию: при посадке пророщенных клубней нельзя допускать обламывание ростков. Сорт отзывчив на внесение удобрений и поливы, поэтому подходит для интенсивного возделывания. Не рекомендуется сажать в не прогретую переувлажненную почву. Чародей (Россия)

Урожайность товарных клубней: сильно зависит от региона выращивания и колеблется от 174 до 370 кг/сотки, максимальная — 420 кг/сотки.

Морфология куста: прямостоячий со светло-зелеными листьями, цветки белые.

Клубни: овальные с мелкими незаметными глазками на гладкой желтой кожуре, мякоть белая, средняя масса 73 — 116 г, количество клубней не постоянно на разных почвах.

Вкус: хороший, сладковатый; клубни легко чистятся, при варке не темнеют, но становятся слегка рассыпчатыми; идеально подходит для приготовления пюре.

Зоны возделывания: районирован в Северном, Северо-Западном, Волго-Вятском, Центрально-Черноземном, Северо-Кавказском и Средневолжском регионах России.

Особенности: высокая товарность, высокая лежкость, засухоустойчив, устойчив к раку, средняя устойчивость к фитофторозу.

Недостатки: восприимчивость к нематоде.

Рекомендации по выращиванию: обязательное проведение профилактических обработок от вредителей, редкая схема посадки.

Читайте также:  Лук-севок — посадка, выращивание и уход за луком

Адретта (Германия)

Урожайность товарных клубней: 214 — 396 кг/сотки, максимальная — 450 кг/сотки.

Морфология куста: прямостоячий, сильнорослый, цветки белые.

Клубни: округло-овальные с мелкими и редкими глазками на шершавой желтой кожуре, мякоть светло-желтая, средняя масса 130 г.

Вкус: средний, при варке разваривается; клубни с высоким содержанием крахмала подходят для приготовления пюре.

Зоны возделывания: районирован в Поволжье, Западной Сибири и на Дальнем Востоке.

Особенности: высокая товарность, хорошая лежкость, высокая устойчивость к вирусным болезням, раннее формирование клубней.

Недостатки: отмечены не были.

Рекомендации по выращиванию: неприхотливый в выращивании сорт, но не переносит недостатка влаги в почве и нерегулярные поливы.

Метеор

Молодой герой полей и огородов стал известен дачникам в 2013 году. Над его созданием трудились 15 институтов! Описание сорта, заявленное производителями, имеет отличные характеристики:

первый урожай собирают на 6-й неделе после посадки;

при соблюдении агротехники дает 10-12 клубней весом до 120 г с одного куста;

отлично чувствует себя в суглинистом грунте при длительной засухе.

Метеор хорош в любом виде: в качестве пюре, при запекании. Прекрасно хранится в вакуумных пакетах для будущей жарки во фритюре.

Особенно благоприятны для выращивания Метеора супесчанные почвы с возможностью полива. Тогда он полностью раскрывает свои лучшие качества. Сорт прекрасно реагирует на подкормки минеральными удобрениями и органикой, не боится весенних заморозков и может быть использован для получения двойного урожая.

Картофель ‘Огонек’

Латинское название: solanum tuberosum ‘ogonek’Основной род : Картофель

Урожайность
  • высокая
Срок созревания
  • среднеранний
Тип почвы
  • супесчаная
  • суглинки/глина
  • чернозем
Способ выращивания
  • открытый грунт
Назначение плодов
  • универсальное
Устойчивость к болезням
  • средняя
Требования к ph почвы
  • слабокислая (ph 5.5 – 6.5)
  • нейтральная (ph )
Жизненная форма
  • многолетник
Форма плодов/стеблеплодов/корне- и клубнеплодов/кочанов
  • овальная
Размер плодов/стеблеплодов/корне- и клубнеплодов/кочанов
  • очень крупные
Регион возделывания по оригинатору
  • Центральный регион
  • Центрально-Черноземный регион
  • Волго-Вятский регион
  • Восточно-Сибирский регион
  • Северный регион
Витаминность
  • Не указано
Цвет плодов/корне- и клубнеплодов
    Цвет листьев/стеблеплодов/кочанов
      Цвет мякоти плодов/корне- и клубнеплодов
      Толщина корки
      • Не применимо
      Устойчивость к заморозкам
      • Не указано
      Засухоустойчивость
      • Не указано
      Декоративная ценность
      • Не применимо
      Вкус плодов
      • Не указано
      Укрытие на зиму
      • Нет
      Устойчивость к вредителям
      • Не указано
      Габитус
      • среднерослый/приподнятый
      Лежкость
      • высокая
      Партенокарпический
      • Не применимо
      Характер ветвления
      • Не указано
      Плотность и характер мякоти
      • Не указано

      Развернуть все свойства

      Описание растения:

      Картофель ‘Огонек’ — сорт, выведенный в Белорусском НИИ картофелеводства и плодоовощеводства. Допущен к использованию по Северному, Центральному, Волго-Вятскому, Центрально-Черноземному и Восточно-Сибирскому регионам в 1969 году.

      Сорт ценится за засухоустойчивость.

      Размеры и форма роста:

      Сорт ‘Огонек’ представлен хорошо облиственными кустами с зелеными стеблями. Лист крупный.

      Цветение обильное. Цветки красно-фиолетовые, с белыми кончиками. Ягодообразование отсутствует.

      Клубнеплоды:

      Размер, форма и цвет:

      Клубень округло-овальной формы, белый, массой 120–150 г. Кожура гладкая. Глазки слегка углубленные. Мякоть белая.

      Содержание крахмала 16–18%.

      Вкусовые качества хорошие и отличные.

      Сроки созревания и урожайность:

      Картофель ‘Огонек’ относится к сортам среднего срока созревания (среднеспелый). Урожайность высокая и составляет 3.0–4.5 кг/м 2 .

      Лежкость:

      Урожай характеризуется хорошей лежкоспособностью.

      Устойчивость к болезням:

      Сорт устойчив к раку картофеля и парше обыкновенной. Средневосприимчив к фитофторозу. Слабо поражается вирусными болезнями.

      Способы применения:

      Рекомендуется для универсального использования.

      Вредители и заболевания

      Разнообразные вирусы, раковые заболевания и мозаика, не влияют на этот сорт. В качестве профилактических мер следует рыхлить грунт и удалять из него все растения и сорняки. Если начинается массовое заболевания фитофторозом, то обрабатывается растение препаратами, содержащими медь.

      По информации авторов, картофель Сиреневый туман устойчив к раку, скручиванию листьев, умеренно невосприимчив к фитофторе клубней и листвы, парше.

      Слабые растения могут быть поражены вредителями – колорадскими жуками, совками, гусеницами. На клубни нападают медведки, проволочник, нематода. В качестве профилактики следует протравить клубни перед посадкой. Необходимо отслеживать состояние картофеля и при наличии вредителей применять инсектициды с соблюдением дозировки и правил использования.

      Главные проблемы сорта — восприимчивость к картофельной нематоде и фитофторе. Чтобы защититься от первого вредителя, достаточно внести перед посадкой органические удобрения и древесную золу в почву. Если в земле будет много кольчатых червей, они уничтожат мелких паразитов.

      В целях профилактики в междурядья сеют бархатцы или календулу. Запах цветов отпугивает нематоду.

      Внимание! Химические препараты из-за их высокой токсичности используют только в запущенной стадии заболевания.

      Фитофтора — собирательное название нескольких грибковых заболеваний. Опасность заключается в том, что болезнь распространяется в геометрической прогрессии, а возбудители мутируют. Поэтому ждать первых признаков не стоит. Лучшая защита — профилактика:

      • Высокое окучивание избавит от заражения соседние кусты. А после поливов и дождей влага будет скапливаться в междурядьях, а не на ботве.
      • Фитофтора быстро размножается в почвах, где не хватает меди. Нельзя игнорировать профилактические опрыскивания медьсодержащими препаратами.
      • Посадки картофеля нельзя загущать.
      • Рекомендуется соблюдать севооборот. А зараженные растения своевременно убирать и сжигать.
      Читайте также:  5 безрассадных сортов томата, которые очень быстро растут

      Фитофтороз проявляется во второй половине лета. До этого времени важно укрепить картофель. Используют дрожжевые подкормки, обработки молочной сывороткой с йодом, борной кислотой. Эти продукты подавляют рост патогенных грибов. Другие профилактические средства — фитоспорин, бордоская жидкость, медный купорос. Они же применяются для лечения заболевания.

      Картофель Синий туман — районированная культура для подсобных и фермерских хозяйств. Это среднеспелый сорт. Отличается хорошим вкусом, высокой лежкостью и товарным качеством клубней. Основной уход за растением заключается в регулярных рыхлениях, своевременных подкормках, поливах и окучивании.

      Сорт: САВАННА

      Описание: Данный сорт имеет отличный внешний вид, гладкую кожуру и высокий урожай клубней с белой мякотью пригодных для мойки/упаковки. Саванна показывает очень хорошую устойчивость к парше обыкновенной, ризоктониозу, и хорошую устойчивость к фитофторозу клубней и гангрене. Засухоустойчив и имеет длительный срок хранения.Происхождение: Фамоза х АтлантикСозревание: средне-ранний сорт / средний (80 дней)

      Характеристики клубня:

      Форма: ОвальнаяЦвет кожуры: Кремово-белыйЦвет мякоти: БелыйГлубина залегания глазков: МелкиеПериод покоя: 6Содержание сухого вещества: 19,9%Общее качество хранения: Очень хорошееМехповреждения: 6Травмирование клубня: 6Урожайность: Очень высокая

      Устойчивость к болезням и вредителям:

      Парша обыкновенная: 8Парша порошистая: 6Фитофтороз листьев: 5Фитофтороз клубней: 7Черная ножка: 6Рак картофеля: НевосприимчивPCN Ro 1: УстойчивPCN Pallida: Устойчив

      Советы профессионалов

      Опытные огородники, которые занимаются выращиванием картофеля Санте в течение многих лет, делятся нехитрыми рекомендациями, позволяющими получить отличный результат и высокий урожай:

      • Сорт Санте предпочитает проникновение солнечных лучей, потому важно выбирать для посадки не затененные, а хорошо освещенные участки.
      • Отдают предпочтение почве, обогащенной кислородом – она должна быть легкой и плодородной.
      • Лучше всего высаживать картофель на участке, где предшественником была капуста, бобовые, фацелия, редька.
      • Перед посадкой в осенний период, участок обязательно перекапывают. Также перекопкой занимаются перед высадкой. Рекомендовано внесение минеральных удобрений.
      • Высаживают картофель только после того, как пройдут заморозки. Начинают высадку в конце апреля-начале мая, но оптимально проводить посадочный процесс после майских праздников, ведь в этот период почва уже прогрета до 10 см вглубь.
      • Обязательно избавляться от сорняков. Проводить процедуру боронования два раза за сезон. Не забывать о поливе растений, особенно в период цветения. Главное, не переусердствовать, чтобы избежать загнивания клубней.
      • Своевременно уничтожать вредителей, в том числе колорадского жука. Если требуется, проводить обработку инсектицидными средствами.
      • Начинать сбор урожая уже через 80 суток с момента появления первых ростков. Со сбором картофеля желательно не затягивать, в противном случае клубни могут повредить насекомые.

      Особенности выращивания

      Уход за картофелем стандартный. Посадка ведется во второй половине мая, почва должна полностью прогреться.

      Первые клубни можно подкапывать в середине лета, но максимальную урожайность кусты демонстрируют в конце вегетационного периода.

      Картофель любит легкую, плодородную почву, рекомендуется периодический полив и однократная подкормка. Важно тщательно окучивать посадки, формируя высокие гребни и удаляя сорняки.

      Сорт картофеля Сиреневый Туман высаживают во второй половине мая, в полностью прогревшуюся почву. Перед посадкой корнеплоды протравливают и обрабатывают стимуляторами роста. Затем картофель проращивается на свету или во влажных опилках.

      Почва тщательно рыхлится, по лункам раскладывается перегной, смешанный с древесной золой. Размещать кусты нужно на расстоянии 35-40 см друг от друга, необходимы междурядья шириной в 60-70 см.

      Каждые 2-3 года участки для посадки нужно менять, чтобы избежать заражения клубней и не снизить урожайность. Лучшие предшественники для картофеля – люпин, луговые травы, масличная редька, бобовые или капуста. Освободившиеся поля можно засеять бысрорастущей фацелией, обогащающей почву полезными микроэлементами.

      В умеренно жаркое лето посадки рекомендуется полить 1-2 раза. В регионах с более засушливым климатом необходим более частый полив. Сорт спокойно переносит кратковременное снижение влажности, но постоянная нехватка воды вызывает мельчание клубней.

      За сезон возможна однократная подкормка суперфосфатом или разведенным коровяком. Перекармливать растения нельзя, это способствует накоплению нитратов в корнеплодах. Необходимо 2-3 раза окучить посадки, формируя высокие гребни. Одновременно уничтожаются сорняки.

      За неделю до уборки урожая с картофеля снимается ботва, это поможет клубням накопить максимум питательных веществ. Собранный картофель просушивается на меже или под навесом, сортируется, а затем убирается на хранение.