Какие правила нужно соблюдать, планируя огород?

Сделать загородный участок красивым можно с учетом практического использования земли. Планировка огорода и сада проводится с учетом особенностей почвы, расположением сторон света. На свободной от грядок и плодовых деревьев территории обустраивают места для отдыха, размещают хозяйственные постройки.

Как планировать дачный и садовый участок?

Планирование участка – довольно важный этап при обустройстве. Основы планирования садового и дачного участка стартует именно с первичного изучения грунта, где вы планируете выращивать огородные и садовые культуры, условий климата, воздействующие на количество плодов. Если грунт сильно глинистый или с песчаными примесями, то требуется дополнительно вносить в нее торф, пропитывать черноземом, остальными удобрениями и веществами, от которых будет зависеть корневое полноценное питание.

В климате главным фактором, негативно влияющим на процесс плодоношения, являются:

  • Весенние заморозки.
  • Морозные зимы.
  • Переизбыток влаги.

По этой причине требуется выбирать культуры и деревья, которые идеально подходят для конкретного региона. Важным аспектом является планирование сада и правильный выбор деревьев. Наиболее устойчивыми к морозам признаны деревья с региональной селекцией. Они идеально приспосабливаются к любым условиям климата и дают отличные результаты если не каждый год, то спустя год. Самые выносливые деревья – груши, вишни, яблоки и сливы. Менее устойчивые к заморозкам и высокому уровню влажности стали персики и абрикосы. Черешня вообще не переносит близко размещенные подземные воды, и если спустя время не осуществлять мелиорацию, то буквально спустя пару лет она засохнет.

Что дает правильная смена культур на огороде

Когда человек получает в пользование участок целинной, ранее не обрабатываемой земли, то в первые три — четыре года выращивания на нем огородных культур дают хороший урожай. В следующие два — три года, с условием внесения удобрений, минеральных и органических, урожай продолжает оставаться весьма приличным. Однако, по истечению нескольких лет после начала возделывания овощных и других культур, их количество и качество начинает неуклонно падать.

Никакие удобрения, приемы обработки почвы не дают желаемого урожая и приводят лишь к кратковременным нестабильным улучшениям. Практические наблюдения показали, что если происходила смена культур, хотя бы раз в два — три года, то урожайность улучшалась и количественно, и качественно.

Однако, такой прием тоже не всегда был эффективным. Оказалось, что важную роль играют и растения — предшественники, и растения — соседи. Если правильно организовать смену культур, то можно достичь следующих положительных результатов:

  • повысить урожайность культур на 20 — 25%
  • снизить затраты на удобрения
  • свести к минимуму или совсем избавиться от болезней и вредителей
  • уменьшить физические и материальные затраты

Кроме того, включение в обработку огорода такого приема как посев растений — сидератов, помогает и очистить участок от сорняков, и послужить средством для удобрения земли и обогащению её минеральными и органическими веществами. Если не придерживаться порядка чередования культур на участке, то это чревато накоплением в почве болезнетворных микроорганизмов, вредителей. Не соблюдение очередности и посадка растений после неблагоприятных культур — предшественников истощает почву, увеличивает затраты на удобрения.

Главные принципы планировки огорода

1. Максимум света

Большинство овощей светолюбиво. Лучше выбрать для огорода хорошо и равномерно освещенный участок. Например, томаты снижают урожайность, даже если оказываются в тени около 2 — 3 часов в день. Чтобы обе стороны нагревались равномерно, грядки ориентируют с севера на юг.

2. Рассчитывайте свои силы.

Отводите под огород ровно столько места, сколько вы можете — и хотите! — обработать. Если вы бываете на даче только в выходные и то не всякий раз, вряд ли имеет смысл планировать большой огород и стремиться высадить максимум культур.

3. Широкие грядки не всегда хорошо.

Планировка приусадебного участка обычно начинается с разметки грядок для овощей. Традиционно в наших огородах грядки делаются шириной 100 — 120 см. Это экономит полезную площадь огорода, но затрудняет уход за посадками: тянуться не всегда удобно. Грядки шириной 70 см намного легче в уходе. Для пожилых людей удобны не только узкие, но и приподнятые грядки, над которыми не нужно нагибаться. Высокие грядки все чаще одевают в каркас из досок, или используют готовые , в которые засыпают плодородную землю. В этом случае и вода, и удобрения используются растениями более рационально.

Читайте также:  Выращиваем огурцы в открытом грунте правильно: тонкости процесса

4. Не увлекайтесь грядками сложной формы

Это затрудняет уход и ухудшает условия для растений, так как по углам земля просыхает быстрее, поэтому растения могут развиваться не равномерно.

5. Проходы между грядками не должны быть одной ширины.

Для нормального ухода достаточно расстояния в 40 см; для высоких грядок прибавляют 20 — 35 см из — за наличия стенок. Если огород большой, необходима сквозная дорожка для прохода и прогулок, можно сделать и площадку для отдыха. Однако прежде чем приступать к формированию грядок, продумайте, как проложить дорожку. Они должны быть достаточно широкими, вести во все уголки огорода, по ним должно быть удобно не только ходить, но и провозить тележку.

6. Не бойтесь комбинировать культуры.

Особенно совместимые между собой. Сочетание на одной грядке разных форм листвы, оттенков цвета и высоты растений выглядит гораздо привлекательнее, чем однообразные ряды посадок.

Правила планирования или как распланировать огород

Прежде, чем составлять подробный план, желательно определиться с типом планировки. Приверженцы строгих линий и форм отдают предпочтение регулярному планированию. Деревья и кустарники высаживаются ровными рядами, грядки и цветники делают в виде геометрических фигур. Так же прокладывают дорожки. Пустоты заполняют газоном.

Начинать планировку необходимо со схемы участка, на которой следует отметить расположение построек, дорожек и зон, выделенных для сада и огорода

В первую очередь нужно определиться с местом под огород и размерами отводимой площади

Существует ландшафтная, приближенная к природному стилю, планировка садового участка и огорода, как составить план сада, решают, исходя из особенностей рельефа. Огородные и садовые культуры совмещают с декоративными растениями, травами. В плане посадок на дачном участке предусматривают овощные культуры, плодовые и косточковые деревья, ягодные кустарники. Многие из них можно использовать как декоративные элементы.

Под грядки выделяют самое солнечное место, без затенения с южной стороны

Длина грядок может быть произвольной, а вот ширина – такой, чтобы можно было рукой достать до середины грядки

Не существует нормативов соотношения площади сада и огорода к площади участка, все зависит от потребностей владельцев участка.

При обустройстве огорода не стоит бездумно копировать чужой опыт, однако следует знать некоторые общие принципы

Важно соблюдать основные правила:

  1. Огород размещают на ровном, прогреваемом месте в удалении от деревьев и высоких построек.
  2. Деревья садят с северной стороны, чтобы не отбрасывали тень на овощные посадки.
  3. Ягодные кустарники используют для зонирования территории, живой изгороди.
  4. Между грядками допускается разбивка цветников, клумб.

При правильном расположении грядок и плодовых деревьев удастся получить урожай и создать гармоничный ландшафтный дизайн.

Для холодного климата теплица – не роскошь, а необходимость

В наше время стало модным устраивать декоративный огород, в котором овощные культуры выполняют ещё и оформительские функции

Свеклой, морковью можно дополнить цветник. Декоративная зелень подчеркнет красоту настурций, календула и бархатцы уберегут овощные культуры от насекомых-вредителей.

Подбирая растения для совместной посадки, необходимо учитывать их симпатии и антипатии

Овощи для огорода

Я коротко расскажу об особенностях выращивания разных видов овощей и их взаимной совместимости.

  1. Базовые огородные культуры — это помидоры и огурцы. Оба растения любят тепло и отсутствие сквозняков, огурцы предпочитают органические удобрения, томаты — минеральные. Могут комфортно расти рядом.
  2. Еще один популярный огородный овощ — перец. В российском климате отлично растут все его основные сорта. Важный нюанс — не сажайте рядом сладкий и горький перец, они могут взаимно опылиться и испортить вкус друг друга.
  3. Если на участке светло и нет сквозняков — присмотритесь к тыквенным культурам. Это арбузы, дыни и тыквы, а также родственные им кабачки и патиссоны. Данные овощи не особо прихотливы, но при этом очень полезны.
  4. Не забывайте про свеклу — это не только вкусный, но и чрезвычайно питательный овощ. Сажайте ее в наиболее влажных зонах участка, а также по краю грядок с другими растениями. Комбинировать данный корнеплод можно с капустой, морковкой и огурцами.
  5. Не стоит игнорировать и редиску. Она весьма неприхотлива в уходе. Хорошо растет в соседстве с любыми другими овощами и отличается ранним созреванием урожая.
  6. Бобовые культуры (фасоль, горох и более редкие растения этого типа) отлично уживаются практически со всеми овощами. Неважно будут чувствовать себя только вместе с луком и чесноком. Любят высокое содержание азота в почве.
  7. Морковь хорошо растет на легких рыхлых почвах в соседстве с любыми овощами. Предпочитает в качестве компаньонов лук и бобовые, хуже всего себя чувствует рядом с пряными травами.
  8. Капуста — один из самых неприхотливых обитателей огорода. Уживается практически с любыми жителями грядок и радует разнообразием видов и сортов. Многие из них не только вкусны и питательны, но и очень красивы визуально.
  9. Картофель стоит высаживать только на очень большом участке — иначе урожая не хватит даже на небольшую семью. Помните, что он отлично растет рядом с бобовыми растениями и зеленью.
  10. Ревень, травянистый овощ с приятным кисловатым вкусом и множеством витаминов, любит свет и влагу. Неплохо соседствует с любыми обитателям грядок.
  11. В плане невысокой урожайности с единицы площади картофелю аналогична кукуруза. Кроме того, она плохой сосед для большинства овощей. Так что под нее стоит выделять обширный отдельный участок, или же заменить ее другими растениями.
Читайте также:  Когда сажать баклажаны на рассаду в 2021 году

Возможно, вы сочтете перечисленный набор овощных культур банальным — но он проверен временем и опытом множества огородников. Начинать лучше с тех растений, что давно адаптированы к нашим климатическим условиям и не преподнесут неприятных сюрпризов в уходе. По мере приобретения опытов можно экспериментировать и с более экзотическими и нетипичными для конкретной местности овощами.

Важно: если участок небольшой — не пытайтесь вместить туда все интересующие вас овощи. Скомбинировать их будет довольно сложно. Лучше выберите несколько особенно важных для вас культур, и тогда они порадуют отличным урожаем.

Планирование посадок

Список внушительный, а участок небольшой – что же посадить на даче? Из списка, ориентируясь на собственные желания и размер земельного участка, убираются те культуры, которые менее востребованы в вашей семье, за которыми нужен более тщательный уход. Важно! Если у вас небольшой участок, то такой овощ как картофель проще купить, чем выращивать. Чтобы обеспечить семью картошкой на зиму нужно мини-поле, а не несколько дачных соток.

То же касается кукурузы и гороха: эти растения занимают большую площадь, но не приносят много урожая.

Планируя посадки, учитывайте и тот факт, что практически все огородные культуры любят хорошее освещение, следует знать, что сажают в огороде, а что ближе к саду. Ближе к плодовым деревьям и кустарникам следует сажать растения, прекрасно чувствующие себя в полутени: редис, щавель, брокколи, листовые салаты, свекла, цветная капуста.

Весной в период авитаминоза на прилавках магазинов появляются первые салатные овощи и зелень: щавель, салаты, редис. Цены на эту витаминную прелесть, мягко говоря, удивляют, поэтому выращивать на своем огороде гораздо выгоднее, чем покупать. Важно! Если в семье есть маленькие дети, желательно обратить внимание на гипоаллергеные культурные растения, такие как цветная капуста, тыква, арбуз, салат, патиссоны.

Конечно, себя и детей хочется побаловать клубникой. Выбрав сорт с хорошими характеристиками урожайности и не слишком привередливый в уходе, можно на небольшом участке вырастить приличный урожай сладкой и полезной ягоды.

Что можно посадить, если вы планируете из выращенного урожая заготовить на зиму консервацию. Стоит обратить внимание на самые популярные для солений и маринадов, заморозки и консервированных салатов овощи: зелень, чеснок, лук, томаты, баклажаны, болгарский перец. Знаете ли вы? История консервирования уходит корнями во времена Наполеона Бонапарта. Его правительство предложило денежное вознаграждение в 12000 франков тому, кто найдет метод длительного хранения продуктов для армии и флота. Получил эту премию в 1809 году Николас Апперт, разработавший метод консервирования после стерилизации.

Шаг второй. Проведите ревизию участка.

Для того, чтобы планирование огорода прошло успешно, Вам следует нарисовать схему огорода и отметить на ней:

  • затененные места,
  • самые солнечные места,
  • низинные места,
  • песчаные места,
  • участки с тяжелой глинистой почвой.

Исходя из этой информации нужно подобрать оптимальное место для каждого растения.

Определимся с культурами, которые Вы будете выращивать в тени. Самые темные места лучше всего отвести под посадку душистых трав: кардамона, мяты, петрушки. Щавель и шпинат также не нуждаются в большом количестве солнца. Неплохо себя чувствуют в тени лук-порей и чеснок. Полутень подойдет для выращивания свеклы, брокколи и цветной капусты. А вот для помидоров, перца, дыни и тыквы лучше всего отвести самые солнечные места.

Самые низкие места на участке подойдут для выращивания огурцов, капусты, лука и чеснока, редиса, щавеля, шпината и салата.

Песчаные места отведите под выращивание раннеспелых овощей, так как песчаная почва прогревается быстрее и даст необходимое тепло овощам в момент их обильного роста. Глинистая почва, наоборот, прогревается медленнее и подойдет для поздних культур.

Вы уже сделали первые наброски в плане огорода, можно переходить к третьему шагу планирования.

Чередование культур и их совместимость

Чередовать культуры необходимо, иначе почва истощается, размножаются вредители, характерные для этой культуры. Также следует соблюдать и правила их соседства, ведь далеко не все растения доброжелательно реагируют друг на друга. Так, томаты хорошо растут после капусты и огурцов и не уживаются рядом с картошкой и свеклой.

Читайте также:  Капуста пак-чой. Особенности капусты и ее выращивания

Благоприятные предшественники для картофеля – огурцы, бобовые и капуста, в то же время близкая посадка картофеля и огурцов вредит им обоим – хорошего урожая эти овощи уже не дадут. Разработаны специальные таблицы с подробным перечислением «взаимоотношений» овощей друг с другом на огородных грядках, и ими нужно пользоваться.

Также часто практикуется совместная посадка овощей, зеленных культур и цветов. Например, между рядками моркови или лука можно посеять салат или низкорослые бархатцы и ноготки: они и грядку украсят, и вредителей отпугнут.

Таблица 2. Чередования посадок

Культура, планируемая к посадке

Предшествующие культуры 

благоприятные 

нейтральные 

неблагоприятные

картофель огурец, бобовые, капуста ранняя, цветная, сидераты морковь, зеленные, капуста, свекла томат, картофель
томат огурец, капуста цветная, репа, зеленные, сидераты лук, капуста, свекла томат, картофель
капуста ранняя и цветная огурец ранний, лук, горох, бобы, фасоль, сидераты морковь, томат капуста, корнеплоды, репа, редис
капуста средняя и поздняя огурец, картофель ранний, морковь, горох, фасоль, бобы морковь, томат капуста, свекла
свекла столовая картофель ранний,   огурец, зеленные,сидераты помидор, морковь, лук, капуста ранняя и цветная свекла, капуста
тыквенные бобовые, чеснок, лук, капусты кочанные огурец, картофель ранний, свекла, зеленные томат, морковь, капуста поздняя
бобовые капуста, лук, огурец, картофель ранний томат, корнеплоды, зеленные, сидераты бобовые, многолетние травы (клевер)
луковые бобовые, огурец, картофель ранний, капуста ранняя и цветная, сидераты томат, лук, капуста поздняя, свекла зеленные, морковь
зеленные и ароматические травы бобовые, лук, огурец, капуста ранняя и  цветная, сидераты томат, картофель ранний, свекла, зеленные капуста поздняя,  морковь

Таблица 3. Совместимость при посадке различных культур на одной грядке

Получается, что не такое уж простое дело – посадить огород правильно, но постараться стоит: даже при небольшом количестве посаженных овощных культур урожай будет богатым.

Приподнятые конструкции на участке

Планировка садового участка и огорода может быть продумана таким образом, чтобы по всей территории расположились возвышенные конструкции — высокие грядки. Суть такого решения заключается в том, чтобы сформировать приподнятые насыпи. Они могут быть как просто из земли, так и обрамляться с помощью кирпича, дерева, других материалов.

Пример использования высоких грядок в обустройстве огорода

Возвышенные слои заполняются смесью на основе почвы, листьев, компоста. Такое решение гарантирует отличный дренаж, позволяет обустраивать места для посадки овощей даже на участках, которые заранее не были предназначены для этого. Если обрамить территорию обручами или проволоки, украсить их сеткой, тканевым материалом, что гарантирует дополнительную защиту будущего урожая.

Что касается размеров, то здесь все зависит от возможностей. Такая планировка сада и огорода подойдет на 10 соток, 6 или 8. Оптимальный выход – создать узкие, но продолговатые грядки, ширина которых, составляет до 1,2 метров. Возвышенные конструкции подойдут тем, кому сложно обрабатывать низкие грядки. Такое решение также благоприятно влияет на структуру почвы. На ней уменьшается уплотнение, а слои не разрушаются.

Применение габионов в формировании огорода

Габионы – отличное решение, если нужна планировка грядок на огороде вертикального типа. Для создания потребуется также оцинкованная сетка (толщина – до 5 миллиметров). Дополнительно берут скобы из проволоки, которыми скрепляют каркас. Также подготавливают геотекстиль. Наполнением для габионов будут служить камни разных форм, структуры, подойдут битые кирпичи, галька.

Пример применения габионов в огороде

Среди инструментов потребуется взять лопату, рулетку, плоскогубцы. Процесс сооружения выглядит следующим образом:

  1. Разметка. Сформируйте макет будущего огородика, выровняйте участок, утрамбуйте его, наполните грунтом. Накройте основание с помощью черной пленки или подготовленного геотекстильного материала.
  2. Разрезание сетки. Из нее формируется оптимальная длина, подходящая под параметры клумбы. Чтобы сделать среднюю конструкцию, делают по 4 стороны и два квадрата. Таким образом, создается сетчатый короб.
  3. Сборка конструкции. Собирать грядки можно непосредственно на месте. На грунт укладывается одна из полосок, затем вторая устанавливается в перпендикулярном направлении. Вторая стенка прикручивается к основанию. Крепление выполняют изнутри, это позволяет конструкции сохранить свой презентабельный внешний вид. Излишки проволоки удаляются плоскогубцами. Точно так же фиксируют торцы. После создания всех 4-х коробов, они засыпаются камнями, а затем прикручиваются верхние детали стенки.

Внутрь конструкции помещается почва, после чего высаживаются овощные культуры.

Как составить карту огорода

Добавление статьи в новую подборку

Перед тем как высаживать растения в открытый грунт, нужно составить план посадок. Это поможет избежать многих ошибок, к тому же заранее продуманный огород будет выглядеть куда гармоничнее, чем высаженный на скорую руку.

Ваш план посадок может выглядеть как угодно: в виде рукописного списка или целой карты. Мы предлагаем сделать что-то среднее: схематический набросок, включающий всю необходимую информацию.

Этот план поможет вам правильно соблюдать севооборот. Ведь сохранив схемы за несколько лет подряд, вы сможете безошибочно менять расположение культур на грядках. К тому же у вас будет возможность более тщательно подбирать соседство. Расписав все заранее, вы получите грамотно распланированный огород, ухаживать за которым одно удовольствие.