Какая температура оптимальна для выращивания томатов

Один из важнейших факторов воздействия на растения — температура окружающей среды, от которой, в свою очередь, зависит температура различных органов растения и в связи с этим интенсивность всех физиологических процессов в нем, рост и развитие. По требовательности к этому фактору томат относят к группе теплотребовательных растений. Требовательность эта изменяется в разные

Этапы формирования и развития томатов: влияние температуры на каждый из них

Каждый новый этап – это полноценный виток развития для любого растения, период заложения важных компонентов, что обязательно станут полезными и востребованными. Краткий обзор важных этапов формирования томатов, а также температурные рекомендации для достижения успеха.

  1. Этап прорастания семян.Стартует формирование будущего растение именно из проращивания, так как это рекомендованная процедура для достижения успеха в выращивании томатов. Эксперты утверждают, что при температуре +10 градусов начинается процесс прорастания семян. Если необходимо ускорить процесс, чтобы зерна проклюнулись уже на третий день, повысьте температуру вдвое, тогда результат будет намного быстрее.
  2. Адаптация всходов томатов.Как только молодые всходы проклюнулись, необходимо создать идеальные условия для молодых томатов. Первое – это температурный режим. Отметка в +10-15 градусов – это не стресс для молодого растения, а возможность дать правильный толчок развития. В первые дни после всходов, рассада томатов очень уязвима, а умеренная температура воздуха, будет держать в тонусе, предотвращая вытягивание, и ускорит развитие корневой системы. Такие мероприятия считаются правильными и необходимыми на этом этапе, ведь только так можно дать правильный старт для дальнейшего роста.
  3. Этап развития томатов до бутонизации.Это основной этап формирования полноценной рассады. Именно он длится большую часть, поэтому не допустимы никакие отклонения. Температура должна меняться в зависимости от времени суток. Так, в дневное время она не должна опускаться ниже +20, но и не превышать отметку в +25. Ночная температура должна быть ниже, но не кардинально, рекомендовано опускать ее на 5-7 градусов. Любые стрессы для растения – это повод для торможения в росте и развитии. Сигналом, что произошли сбои, является пожелтение молодых томатов или же появление отчетливого синеватого оттенка.
  4. Формирование бутонов и цветение томатов.Этот период непосредственно влияет на плодоношение, поэтому существенные отклонения в температурном режиме – низкое плодоношение и качество урожая. Идеальные условия для томатов – это средняя температура воздуха между +20 и +25. Если показатели резко изменяться, это может существенно затормозить формирование бутонов и дальнейшее цветение. Что происходит с растением, когда скачки температуры существенные? Так, при низком градусе в ночной период (+13), происходит существенное искажение пыльников, что влияет на качество томатной пыльцы. А вот слишком высокие показатели (выше +30) – это полноценная смерть для пыльцевых зерен. Не забывайте о качестве освещения, это также может повлиять на пыльцу.

Благоприятные показатели

Оптимальная температура, которая позволяет рассаду томатов выращивать правильно и с обеспечением хорошего результата, составляет 21 ºС, что присуще для дневного времени суток. А в ночной период допускается снижение указанного значения до 16 ºС.

Для качественного роста томатов в открытом грунте нужно учитывать, что температура земли должна составлять около + 20… + 22 ºС. Если температура почвы составляет менее 16 ºС, то происходят следующие негативные процессы:

  1. Нет развития придаточных корней, из-за этого корневая система слабеет и плохо разрастается.
  2. Отсутствует оптимальный доступ к источникам влаги.
  3. Снижается степень поглощения минеральных удобрений (фосфор, азот).

Все вышеперечисленные факторы увеличивают риск гибели рассады.

Если сажать помидоры при слишком низкой температуре, то это обуславливает полное прекращение поглощения корневой системой всех поступающих питательных элементов. Однако огородники и садоводы должны учитывать, что перегретый грунт тоже оказывает негативное воздействие на растение. А именно на темпы его роста и обильность плодоношения.

Планируя пересадку помидоров, нужно определить время высевания семян с учетом их постоянного места произрастания. Решение должно базироваться на основе климатических условий и особенностей выбранного сорта. Низкорослые сорта выращиваются минимум за 50 дней. Максимально на реализацию процесса может уйти до 70 дней. Если садовод выбирает один из гигантских сортов, то срок может быть продлен до 90 дней.

Читайте также:  Время сеять салаты. Чем отличаются цикорные сорта?

Садить помидоры в открытый грунт, если месторасположение участка совпадает с умеренными климатическими условиями, можно уже в самых первых числах июня. В условиях закрытого грунта период сдвигается, если огородник учитывает температурный режим парника, ее тип и особенности покрытия (поликарбонатный вариант или пленка).

Если выращивать рассаду на балконе, важно обратить внимание на условия: тип балкона (застекленный или открытый), расположение окон, качество используемого материала для утепления.

Температура почвы не будет низкой, если балкон утеплен, выходит на юго-восточную солнечную сторону, а окна в помещении пластиковые. Почву при этом заносят в квартиру за 7 дней до использования. За это время она успеет прогреться до подходящего уровня.

Оптимально высаживать рассаду в теплицы из поликарбоната. Они предназначаются для круглогодичного выращивания овощных культур, так как в них можно создать наиболее подходящую температуру, при которой томаты будут чувствовать себя отлично.

Особенности ухода

Полив томатов осуществляется перед посадкой и после посадки только спустя три недели. Полив помидоров выполняется под корень, используя воду, какую предварительно выдержали в комнате. Нельзя распылять воду на томаты, такой метод отрицательно сказывается на состоянии посадочного материала и завязываемости плодов.

Если уровень влажности почвы высокий, томаты приостанавливаются в росте и становятся жертвой грибковых заболеваний. Завершением полива является вспашка участка и уборка сорняка. Первую вспашку проводят на глубину до тринадцати сантиметров, последующие на шесть сантиметров. Первые вспашки обеспечивают почву равномерным прогревом, а следующие насыщают участок кислородом.

Внесение калия в почву осуществляется в течение всего периода развития растения, но особенное внимание ему уделяют во время урожайности.

Для полноценного развития помидоров их нужно обрезать. Оптимальная обрезка включает удаление нижних участков томата и отростков. Уделяют внимание внесению рассаде азота в теплице и на участке. Азот отвечает за рост и развитие зеленых участков растения, чтобы помидор не перерос количество вносимого удобрения должно быть оптимальным.

Внесение подкормки должно осуществлять умеренно и комплексно. Рассаде в теплице или на участке дают доступ ко всем необходимым элементам, воздействующим на рост растения.

Если вы занимаетесь внесением минеральных удобрений, их вносят в период полива, доведя до жидкой консистенции. Спустя четырнадцать суток после посадки делают первую подкормку рассады в теплице или на участке минеральными удобрениями.

Рассада подходит к этапам зрелости, когда плоды уже образованы и подлежат перевозке. и когда они полностью налились всеми необходимыми веществами и набрали цвет. Если вы передержали урожай, плоды будут содержать меньшее количество питательных веществ и витаминов, и потеряют показатели вкуса.

Рассада выдерживает снижение температуры до двенадцати градусов. Если климатические условия вашего региона нестабильны, вам следует выращивать рассаду томатов в теплице или укрывать ее пленкой.

Выращивание рассады в теплице осуществляется также, как и на открытом участке. Нужно регулировать самостоятельно уровень кислотности почвы, влажность воздуха, которую выдерживает помидор и проветриваемость помещения.

Помидор — теплолюбивое растение, которое выдерживает только теплую погоду, снижение и чрезмерный рост температур отрицательно сказываются на развитии растения. Какую температуру следует поддерживать в теплице известно, в сочетании с информацией о том, какую подкормку вносить в разные периоды развития томатов, можно получить хороший урожай культуры.

Температура для рассады перца

Перец, как и остальные теплолюбивые овощные культуры, выращивается рассадным методом. Перец невозможно вырастить в открытом грунте из семян, так как он имеет продолжительный вегетационный период. Чтобы рассада росла без лишних хлопот, нужно проследить за температурой. Дневная должна быть около 22-25, а ночная – 11-14 градусов тепла. До появления ростков температура должна держаться в диапазоне от 25 и до 28 С.

Как только появятся первые ростки, и перец начнет всходить, температура понижается до 20 градусов тепла. Но всего лишь на пару дней (примерно 2-3), после чего снова поднять до 25 градусов. Затем придерживаться этой температуры до момента пересадки растения в теплицу.

Оптимальный температурный режим для роста и пикировки рассады томатов

Как только проклюнулись первые ростки – пленку нужно убрать, а ящики поставить на подоконник, где больше света. Молодые всходы в первые дни поливать не нужно, достаточно будет опрыскивания почвы (после того, как она слегка подсохнет). В дальнейшем поливы нужно проводить один раз в неделю. Воду перед поливом рекомендуется отстаивать.

Читайте также:  Какие удобрения вносить весной при посадке овощей

Первые семь дней после появления ростков очень важно соблюдать специальный температурный режим. Дневная температура – примерно 15 градусов, а ночная – 12-13 градусов.

В следующие две недели: дневная температура – примерно 20 градусов, а ночная – 18 градусов.

После образования у молодых томатов второго полноценного листочка можно переходить к пикировке. Для каждого саженца нужно подготовить отдельный стаканчик или горшок (примерно 10 сантиметров в диаметре и по высоте) с отверстиями на донышке.

В каждую емкость насыпают почву, прогретую до 15 градусов и выше, и добавляют в нее суперфосфатные гранулы (несколько штук), высаживают рассаду.

В дальнейшем растениям рекомендуется такой температурный режим: днем – при активном солнце около двадцати двух градусов, при пасмурной и облачной погоде – от 16 до 18 градусов; ночью – от 12 до 14 градусов тепла.

Как правильно собирать томаты

В теплице и открытом грунте помидоры с куста снимают каждые три – пять дней. В этом случае оставшиеся будут успевать развиваться.

Сбор урожая проводят утром в сухую погоду. Чтобы помидоры дозрели и не начали гнить дома, важно не повредить их кожицу, поэтому с помощью секатора или ножниц плоды срезают вместе с плодоножкой.

Больные томаты выбрасывают, а поврежденные употребляют сразу в пищу или используют для зимних заготовок. Если фитофторой плоды повреждены не очень сильно, пораженные участки можно срезать, а из оставшейся части сделать зимний салат.

Здоровый урожай убирают на дозревание.

Что делать, если температура ниже нормы

Есть несколько способов, которые помогут спасти ваши огурцы от длительных заморозков. Самый распространенный способ — соорудить теплую или навозную гряду.

При низких температурах она даст растению тепло и нужные питательные вещества для роста. Делайте ее аккуратно, так как фаза активного горения может плохо сказаться на молодых растениях.

Гряду из навоза обустраивают за 14 дней до посева семян. Для этого сложите навоз в высокую грядку и пролейте. Полиэтилен ускорит процесс горения.

Пар от гряды означает, что она заработала. После двух дней активного горения можно приступать к посадке семян в лунки с землей. Обратите внимание на толщину почвы. Она должна быть не меньше 30 см. Если есть угроза заморозков, используйте пленку или спанбонд (укрывной материал). Огуречные плети, которые выросли на навозе, реже подвергаются заболеваниям.

Теплая гряда

Это почти то же самое, что и навозная, но биотопливом здесь служат:

  • пищевые отходы;
  • листья;
  • ветки;
  • трава;
  • ботва
Что делать, если температура ниже нормы

Обратите внимание! Если рассаду поместить на неорганическую подушку и укрыть сверху пленкой, то морозы ей будут не страшны. Это подойдет и для дождливого лета, так как органика сильно преет и выделяет тепло для роста огурцов.

Плюсы теплых гряд:

  • дуги и укрытия легко фиксировать;
  • процесс прогрева почвы идет быстрее, и семена можно сеять раньше;
  • сорной травы становится меньше;
  • дренаж в виде крупных веток избавит от застоя воды, что хорошо сказывается на развитии корневой системы;
  • органика начинает преть и подогревать почву, благодаря чему ночью огурцы лучше растут.

Дуги и укрывной материал

Спасти огуречные плети помогут недорогие наборы для дачников с пластиковыми дугами и укрывным материалом.

Внимание! Установка дуг под лунками защитит огурцы от майских заморозков. Плотный укрывной материал также поможет рассаде при наступлении холодов.

Рекомендуется приобрести белый спанбонд, чтобы укрыть огурцы от весенних похолоданий. Лучше выбирать плотность 23 г/м². Этого хватит, чтобы защитить огурцы от холода, а также поможет им устоять при сильном ветре.

Если заморозки успели повредить листья огурцов, воспользуйтесь препаратом «Эпин». Он поможет, когда:

  • огурцы подмерзли;
  • листья пожелтели;
  • ежедневно идет дождь и отмечается похолодание;
  • напала тля или другие вредители.

Даже при однократной обработке «Эпином» иммунитет растения восстановится. В течение двух недель нельзя использовать удобрения. Также стоит приобрести стимулятор роста.

Восстановить огуречные плети можно и с помощью других хороших средств:

  • «Циркона»;
  • «Нарцисса»;
  • «Оберега»;
  • «Силка».

Удобрения

Долгие низкие температуры летом неблагоприятно сказываются на огурцах. Листья на кончиках начинают светлеть, завязи формируются медленнее. В таком случае их подкармливают раствором карбамида или мочевины.

Готовят этот раствор непосредственно перед применением. 1 ст. л. препарата добавляют в 10 л отстоянной воды. Для обработки огурцов подойдет сухая и пасмурная погода.

Что делать, если температура ниже нормы

Справка! Спасать огурцы таким методом потребуется несколько раз с интервалом 3 дня до тех пор, пока листья не приобретут темно-зеленый цвет.

Читайте также:  Крахмалистые и некрахмалистые овощи – таблица

Народные способы

Если холода наступили неожиданно, а под рукой не оказалось укрывного материала и времени для изготовления укрытия нет, на помощь придут народные методы. Траву или ветки можно нарвать и положить сверху на молодые огурчики, а привязанные к шпалере опустить немного пониже. Слой мульчи защитит от замерзания. С утра можно ее немного отгрести, но убирать не стоит, так как она понадобится, чтобы в почве осталась влага, и она не промерзла.

Еще один вариант — сделать укрытия из рубероида. С утра их убирают, а вот ночью это хорошая защита от заморозков.

Также в качестве спасения от низкой температуры используют борную кислоту. Пятиграммовый пакетик порошка размешивают в горячей воде и выливают в 10 л воды. Когда солнце зайдет, огурцы опрыскивают этой жидкостью.

Такая обработка не только спасет огурцы от замерзания, но и сделает их более устойчивыми к заболеваниям: бактериозу, мучнистой росе, корневой гнили.

Развитие томатов под укрытием

Не надо думать, что в теплице томатам живется очень сладко. Хорошо, если хозяева постоянно находятся рядом и могут несколько раз за сутки открывать и закрывать форточки и двери. На дачный участок огородник может приехать 1-2 раза в неделю, за это время температура днем иногда достигает критически высоких значений, или ночью при открытой форточке кусты могут замерзнуть. Закройте посадки нетканым материалом, он немного убережет томаты от перепадов температур.

Самые опасные переходы от жары к холоду бывают под пленкой при маленьком объеме парника. Лучше один раз потратить деньги, изготовить большую застекленную постройку, и несколько лет выращивать в ней отменные урожаи томатов, чем каждый год менять покрытие, и при каждом неблагоприятном прогнозе погоды мчаться на дачу спасать посадки.

Сам куст томатов с трудом, но может жить при температуре до 40⁰, но в результате вы получите только зелень и желтые цветы. Их можно будет сорвать и поставить в вазу, поскольку выше 35⁰ пыльца не созревает, и плодов вы все равно не дождетесь. Если приехав на дачу, вы увидите, что воздух в парнике слишком прогрелся, срочно откройте форточки и двери, устройте сквозняк. Такая процедура, дополненная обильным поливом, поможет охладить растения примерно на 9⁰.

Помидоры не боятся сквозняков, им даже полезно, когда ветерок осушит и освежит воздух. В сильной влажности пыльца не может оторваться от тычинки и оплодотворить пестик. Открывать форточки в теплице нужно и для того, чтобы пчелы смогли попасть в помещение и опылить помидоры.

Температура почвы

Рассаду томатов обязательно сажать только в хорошо прогретую почву. Однозначного ответа по оптимальной температуре почвы не существует, так как на росток воздействует не только температурный режим корней, но и влага, которая содержится в земле. Оптимальным показателем температуры считается 20-22 градуса.

В данном температурном режиме рассада томатов чувствует себя прекрасно и может дать максимальный урожай. Для рассады высокорослых сортов для теплиц, будет опасной температура ниже 12 градусов. При такой температуре остановится рост и пыльца станет стерильной. Также опасным является режим, где температура достигает свыше 30 градусов.

Проклевывание семян происходит при комнатной температуре. Если после проклевывания семена опустить в не прогретую землю, то рассада может и вовсе не взойти. Оптимальным температурным режимом для всходов является показатель 24-26 градусов. Также важно учесть, что почва должна быть хорошо увлажнена. Лучшими условиями является накрытие ёмкости с землёй пленкой или другими полиэтиленовыми изделиями.

Время сбора урожая

Повысить количество и значительно улучшить качество плодов можно только при строгом соблюдении правил сбора урожая. Немаловажное значение имеет регулярность сбора. Уборка урожая может быть проведена на фазе частичного созревания или полного созревания томатов. В первом случае может потребоваться дозаривание плодов, однако уже на стадии молочной спелости томаты пригодны в пищу и могут быть использованы для приготовления суповой заправки, салатов и консервирования.

В закрытом грунте сбор урожаябывает более продолжительным. При выращивании растений под открытым небом последние плоды следует снять до конца августа, а при холодном и дождливом лете сроки сбора сокращаются до второй декады августа.