Как вырастить рассаду баклажан в домашних условиях

Средняя полоса, к сожалению, не отличается такими погодными условиями. Но, несмотря на это, его можно успешно выращивать и в умеренном климате. Только подойти нужно к этому вопросу грамотно.

Семь секретов хорошего урожая баклажанов

Трудности (а их немало) в выращивании баклажанов в средней полосе возникают по той простой причине, что баклажан — культура, совершенно не приспособленная к нашему лету с его перепадами температур, сильными ветрами, затяжными ливнями или, наоборот, жуткой засухой. А баклажану в таких условиях не комфортно: ему нужно постоянное тепло, равномерная влажность и полное безветрие.

Тем не менее многие огородники успешно выращивают баклажаны и собирают приличные урожаи даже в северных регионах. Каковы секреты хорошего урожая баклажанов? Все ли мы делаем правильно, чтобы обеспечить себя и близких этим чрезвычайно полезным овощем на весь сезон?

Выбор семян

Выбирать нужно семена адаптированные, то есть районированные в этой местности.

Желательно выращивать баклажан через рассаду. Так как у него проходит очень много времени от появления первых всходов до созревания первых плодов. Для скороспелых сортов это время составляет почти сто дней. А позднеспелые баклажаны созревают через 150 дней.

Для посева предпочтительнее использовать семена не первого года хранения, а второго. Однолетние семена имеют низкую всхожесть и длительное время прорастания (до одного месяца). При посеве это нужно обязательно учитывать.

Срок высева семян

Срок высева семян зависит от того, куда будет высаживаться рассада (парник, теплица, грунт). Но, как бы то ни было земля должна прогреться до температуры восемнадцать градусов. Надо рассчитать так, чтобы к моменту высаживания рассады её возраст составлял около 75 дней.

Подготовка семян к посадке

Семена к посадке надо подготовить. Для этого их на сутки заливают трёхпроцентным раствором гумата калия.

Состав грунта, в который будут высеваться семена должен быть таким:

  • 60 % верховой торф,
  • 10 % должно быть дерновой земли,
  • 20 % перегной,
  • 5 % песок или опилки,
  • 5 % биогумус.

Семена сеют рядком на глубину 1,5 сантиметра. Рядок мульчируют почвой и чуть-чуть уплотняют. Чтобы предотвратить испарение влаги посев накрывают полиэтиленовой пленкой. Температура в помещении, где будут прорастать семена должна быть не ниже 26 градусов.

Уход за баклажанами

– своевременная поливка. Нельзя допускать, чтобы земля сверху потрескалась от засухи.

– рыхление. Также немаловажный фактор, так как любому растению, особенно баклажану, нужен доступ кислорода. Рыхлить можно маленькими граблями или просто вилкой. Не глубоко, чтобы не повредить корни. Удобнее и полезнее для растения это делать после дождика.

– избавление от всех сорняков. Ну не любят баклажаны конкурентов.

– воду для поливки также лучше удобрить. Понадобится либо навоз, который нужно развести с водой в соотношении 1/1, т.е. половина ведра навоза, половина воды. Затем это ведро нужно оставить на сутки на солнце.

А затем эту «ценную» поливку можно использовать для поливки. Достаточно два ковшика (объем 400 грамм приблизительно) под корень. Если от запаха, что говорится, воротит, то листья при такой поливке лучше не задевать, хотя вреда никакого не будет.

За не имением натурального удобрения, «Сударушка» послужит прекрасной альтернативой. Одного спичечного коробка на ведро воды вполне хватит, чтобы снабдить баклажан полезными микроэлементами. Поливка с удобрениями особенно важна в первый месяц роста баклажанов в открытом грунте.

Многие советуют подвязывать подросшие растения, а вот Юлия этого не делает. Лишь срывает старые, пожелтевшие листья.

Когда сажать баклажаны на рассаду

Оптимальный срок посева семян на рассаду – очень важный аспект для выращивания культуры. В зависимости от конкретного региона страны и способа выращивания (открытый, защищенный грунт) рекомендуемые сроки посева семян могут отличаться.

Когда сажать баклажаны на рассаду
Когда сажать баклажаны на рассаду

В Подмосковье, Средней полосе

Когда сажать баклажаны на рассаду
Когда сажать баклажаны на рассаду

Высадка саженцев баклажана в теплицу в условиях Подмосковья и Средней полосы проходит в первой декаде мая, поэтому рассчитанный оптимальный срок высева культуры с учётом особенностей развития и время всхода семян приходится на середину февраля. При более поздней высадке растений, например, в середине-конце мая, оптимальная дата посева сдвигается на конец февраля.

Когда сажать баклажаны на рассаду
Когда сажать баклажаны на рассаду

На Урале

Когда сажать баклажаны на рассаду
Когда сажать баклажаны на рассаду

Урал – регион с холодным непредсказуемым климатом. Здесь возвратных заморозки могут быть в конце мая-начале июня, поэтому высадка баклажанов на постоянное место проходит позже, чем в предыдущем случае–начиная с конца мая и заканчивая серединой июня. Таким образом, дата посева на рассаду находится в пределах конца февраля – середины марта.

Когда сажать баклажаны на рассаду
Когда сажать баклажаны на рассаду

В Сибири

Когда сажать баклажаны на рассаду
Когда сажать баклажаны на рассаду

Лето в условиях Сибири наступает поздно, поэтому не стоит торопиться с посевом семян на рассаду. Высадка саженцев проходит с середины мая до середины июня, соответственно, посев семян начинают во второй половине февраля и заканчивают в первой декаде марта.

Когда сажать баклажаны на рассаду
Когда сажать баклажаны на рассаду

В Ленинградской области

Когда сажать баклажаны на рассаду
Когда сажать баклажаны на рассаду

Опытные огородники, у которых участки располагаются в Ленинградской области, советуют высевать семена баклажана в промежутке „середина февраля – начало марта“. По их мнению, это оптимальное время для выращивания крепкой рассады, которая будет достигать в высоту 20…25 см, иметь 7…8 листьев, мощную корневую систему. Рекомендуемый возраст саженцев для высадки на постоянное место – 60 дней.

Когда сажать баклажаны на рассаду

Выращивание и уход за баклажанами

в 17:50 | Санька :  Loading …

Читайте также:  Когда высаживать рассаду огурцов в открытый грунт в 2020 году

Баклажаны традиционно считаются овощем южных огородов, но с появлением новых раннеспелых сортов выращивание баклажанов в средней полосе становится все более популярным.

Из-за длительного срока вегетации выращивают рассаду баклажан в конце зимы, когда в южных областях возможно выращивание баклажанов из семян, прямым посевом в грунт.

Давайте разберемся, как вырастить баклажаны из семян, какие почвы и удобрения нужны и в каком уходе нуждается это растение.

Выращиваем рассаду баклажан

Баклажаны в выращивании и уходе имеют много общего с выращиванием сладкого перца, но есть и особенности. Предварительно замоченные семена баклажанов высевают в небольшие стаканчики с питательным грунтом.

Для лучшего прорастания стаканчики ставят в теплое место с постоянной температурой +20-25 градусов, а после появления всходов температуру снижают до 18-20 градусов.

Когда на молодых растениях есть по 2 настоящих листочка, рассаду аккуратно переваливают в стаканчики большего объема (около 8 см).

Важно при этом не допустить разрушения кома земли и травмирования корешков.

Для лучшего роста рассады баклажан нужен продолжительный световой день 12-14 часов, поэтому рекомендуется дополнительная подсветка рассады люминесцентными лампами.

Дальнейший уход за рассадой заключается в поддержании влажности почвы. Пересыхание почвы ведет к замедлению роста, а переувлажнение к появлению заболеваний корневой системы. Кроме того, следует рыхлить почву вокруг растений, но не глубоко, так как корни у баклажан находятся близко к поверхности.

В стадии 3-4 листочков проводят подкормку комплексным удобрением, которую повторяют каждые 2-3 недели. Удобрения для рассады баклажан можно приготовить самостоятельно (смесь навоза, золы, перегноя, мела и т.д.

) или купить готовые в садоводческом магазине. Выращивание рассады баклажан проводят в тоже время, как и выращивание рассады перца, сажая семена в феврале, чтобы к высадке растения были достаточно развитые и окрепшие.

Высаживаем рассаду в открытый грунт

Выращивание баклажан в открытом грунте проводят только в южных районах, в северных же используют теплицы или пленочные туннели.

В конце мая — начале июля рассаду высаживают на грядки. К этому времени растения имеют по 8-9 листьев, а их высота составляет 20 см. В отличие от перца на баклажанах первые бутоны появляются несколько позже.

Почва для выращивания баклажан должна быть рыхлой, плодородной, не кислой. Лучше если почва приготовлена с осени и под перекопку внесены перегной и минеральные удобрения. Для повышения рыхлости почвы добавляют полуперепревшие опилки или песок. Баклажаны не рекомендуется сажать на тех же грядках, где в прошлом году выращивали томаты или перец, лучше посадить их после огурцов или кабачков.

Баклажаны не выносят затенения, поэтому сажают их на светлых солнечных местах в один ряд, соблюдая между растениями расстояние в 50-55 см. При посадке в шахматном порядке, то есть в два-три ряда, расстояние между растениями должно быть не менее 60 см.

При высадке в грунт растения хорошо поливают и первые дни притеняют от прямых солнечных лучей. Рекомендуется высаживать рассаду вместе с комом земли, не нарушая его целостность.

Растения сажают в почву глубже на 10-12 мм, чем они были в стаканчиках. Первые 10 дней рассада приживается, поэтому интенсивного роста не происходит. Когда рост растения начинается довольно активный, следует провести удобрение почвы комплексным минеральным удобрением. При появлении цветов и завязей лучшим удобрением является азотно-фосфорное, которое продается в магазине для садоводов.

Полив проводят только под корень, стараясь не мочить листья баклажан. Выращивание и уход сложны необходимостью поддерживать высокую влажность почвы и не высокую влажность воздуха.

Для этого после полива баклажаны мульчируют или окучивают, а теплицу регулярно проветривают.

Оптимальной для роста температурой является 25-27 градусов, при меньшей замедляется рост и развитие, возможно опадание бутонов, цветов и плодов.

Даже низкорослые сорта баклажанов рекомендуется подвязывать к шпалере, но делать это аккуратно, так как растение имеет довольно хрупкие ветви. Баклажаны пасынковать не надо, так как на всех побегах появляются плоды. Следует удалять пожелтевшие листья или побеги без цветов и плодов.

Читайте также:  Дайкон Саша – выращивание и применение в кулинарии

Собираем урожай

Сбор урожая начинается с конца июля и заканчивается к первым заморозкам. С одного куста баклажанов обычно получают 1,5-2.5 кг плодов, собирают которые по мере созревания, когда плоды приобретают характерную окраску кожуры.

Приложив немного усилий для создания благоприятных условий, Вы сможете получить урожай баклажанов на своем садовом участке.

А большое разнообразие сортов позволяет выбрать наиболее интересные для выращивания, например, фиолетовые шаровидные баклажаны сорта «Черная луна», белые баклажаны «Пеликан» (внизу на картинке слева) или лиловые шаровидные «Тезка» (внизу на картинке справа).

Как правильно формировать баклажаны

Формирование кроны баклажанных кустов при недостаточном удалении боковой поросли не принесёт ожидаемых результатов, а в случае чрезмерной обрезки чревато гибелью растения из-за сильного стресса.

Поэтому при пасынковании имеет смысл не только сорт, качество рассады, но и место культивации овощной культуры.

В теплицах и парниках

Под укрытием баклажаны интенсивно растут. Некоторые экземпляры могут достигать 160 см в высоту, но при этом отличаться плохой урожайностью.

Важно! При подкормке баклажанов торфом и навозом требуется предварительная обработка используемых веществ, поскольку первый компонент способствует окислению почвы, а второй порождает патогенную среду. Торф раскисляют доломитовой мукой, а навоз поливают раствором медного купороса (5 г на 10 л воды).

Предотвратить рост гигантских кустов нужно по нижеприведённой инструкции:

  1. Дождитесь, когда рассада подрастёт до 25–30 см. Если вы высаживали на постоянное место саженцы такой высоты, нужно дать им хотя бы неделю для адаптации к новым условиям.
  2. Вручную отщипните верхнюю часть главного ростка.
  3. Примерно через 2 недели, когда на кусте образуется новая поросль, выберите 1, 2 или больше самых крепких пасынков (их количество зависит от выбранного способа обрезки), а остальные удалите. То же нужно сделать с листвой, цветками и завязью, которые расположены ниже первого разветвления.
  4. Следите за развитием кустов. Со временем на нём в листовых пазухах будут появляться новые ответвления, которые подлежат ликвидации. Из каждого разветвления оставляйте самый сильный росток. Слабые пасынки прищипните после второго листика, растущего над завязью. На нём должен остаться 1 плод.
  5. В случае трехстеблевой обрезки, которая допускается в больших теплицах из поликарбоната при посадке кустов на расстояние 80 см друг от друга, за 30 дней до сбора урожая удалите точки роста (побеги). Прекращение развития активизирует направление питательных веществ на созревание плодов.

В открытом грунте

Процесс пасынкования баклажанов, растущих на открытых грядках, более щадящий по сравнению с тепличными. Дело в том, что чрезмерное удаление биомассы оголит грунт вблизи стеблей, сопутствуя тем самым скорому испарению влаги. Следовательно, чтобы этого не произошло, рекомендовано удалять лишь загущённую поросль.

Вам также полезно будет узнать, почему и что делать, если листья у баклажанов вянут и если баклажаны засыхают.

Формирование таких растений проходит по алгоритму:

  1. Через 10–15 дней после пересадки рассады на грядку, вручную удалите верхушки на высокорослых сортах овощной культуры. Важно, чтобы к этому времени центральный росток достиг в высоту 35 см.
  2. Затем при появлении боковой поросли, выделите нужное количество стеблей и отщипните все лишние пасынки.
  3. Во избежание ожогов на кустах обработайте образовавшиеся раны древесной золой или жидкой известью. В противном случае они будут долго затягиваться, что отразится на развитии растения.
  4. Дважды в неделю на кусте необходимо удалять бесплодные побеги, завязи и поросль, сформировавшуюся под разветвлением основного стебля.
  5. При сухой и жаркой погоде нижние отростки можно оставить для защиты почвы от пересыхания.
  6. В дождливое лето листья и плоды не должны касаться почвы, иначе они могут заболеть.

Уход за баклажанами после посадки в открытый грунт

Паслёны нуждаются в пасынковании. Верхушку растения прищипывают по достижении им роста 30 см. Оставляют 5-6 здоровых боковых ветвей. Не допускают одновременного роста 10 и более завязей плодов. Жарким и сухим летом эту процедуру не проводят.

Засуху баклажаны переносят плохо: сбрасывают завязи и не дают урожая. В солнцепёк их укрывают фанерой, тканью и другими материалами. Раз в 3 дня рыхлят почву. Делают это на поверхности, не углубляясь, чтобы не навредить корням. Параллельно убирают пожелтевшие побеги, опавшие листья с огорода, сорняки.

Уход за баклажанами после посадки в открытый грунт

Полив

Поливают на протяжении всей жизни растения 1-2 раза в неделю. До начала цветения водой снабжают весь огород. После образования цветков — льют непосредственно на корни. Расход воды составляет примерно 10 литров на квадратный метр.

Подкормка

Корни укрепляются через 10-14 дней. Это время для первого кормления суперфосфатом. С появлением цветков баклажаны нуждаются в увеличении объёма фосфора и калия. Количество азота сокращают. На этом этапе оптимально пользоваться туки или гуматом. Третий раз удобряют в период завязей плодов, четвёртый — для продления плодоношения в период созревания.

Уход за баклажанами после посадки в открытый грунт

Применяют:

  • фосфор;
  • калий;
  • золу.
Читайте также:  Выращиваем кабачок «Кавили f1» в теплице: урожайность, отзывы, фото

Во время роста и развития, наблюдают за кустами.

Особенности их состояния подскажут, чего не хватает в почве:

Уход за баклажанами после посадки в открытый грунт
  1. О недостатке азота говорят посветлевшие листья. Это грозит полным отсутствием урожая или слабостью и деформацией плодов. Спасают мочевина и другие азотсодержащие соединения.
  2. Калием удобряют в случае приостановки роста. Вещество содержится в древесной золе. Его также не хватает в пасмурную погоду. Расход составляет 2 стакана на квадратный метр.
  3. Скручивание листьев, изменение окраса на фиолетово-лиловый, слабое развитие плода — признаки недостатка фосфора. Применяют комплексные составы, например, суперфосфат.

Среди фермеров распространена технология подкормки дрожжевым раствором. В 10 л воды разводят 100 г дрожжей и настаивают 3 суток. Самодельный препарат ускоряет процессы разложения, улучшает микрофлору, защищают от грызунов и болезней. Расход: 0,5 литра на растение.

Борьба с вредителями

Наиболее распространённые существа, угрожающие баклажанам на грядках, это:

Уход за баклажанами после посадки в открытый грунт
  1. Паутинный клещ — ткёт паутину под листьями. На открытых грядках расширяют площадь полива. Одновременно приобретают биопрепараты — растворы, которыми опрыскивают растения, или фунгициды. Последние — это хищные клещи, питающиеся вегетарианцами. Они уничтожают колонии вредителей без вреда окружающей флоре и фауне.
  2. Тля — насекомое является переносчиком губительных бактерий, высасывает из кустов сок. Необходим комплексный подход к избавлению от заразы, чтобы вырастить баклажаны. Применяют химикаты: Актара, Карбафос, Децис Профи. Рядом с кустами подсаживают растения, которые тля не переносит: фенхель, чеснок, кориандр, лук, мяту. Можно использовать фунгициды. Есть другие насекомые, способные помочь, но сохранить их популяцию в условиях открытого грунта тяжело. Применяют народные способы. Например: 50 г табачного пепла и 50 г перца чили, настаивать 3 суток, добавить 60 г хозяйственного мыла и 200 г золы; хорошо размешать, процедить, использовать 1 раз в 2 недели.
  3. Совки — зимуют в земле, просыпаются с приходом весны, питаются стволом баклажан 2 месяца, затем окукливаются. Выводят химическими препаратами типа «Инта-мир», «Кинмикс».
  4. Колорадский жук — соком растений питаются взрослые насекомые и их личинки. Их собирают вручную, а при заселении колонии выводят инсектицидами.

Паутинный клещ Тля Совки Колорадский жук

Какие трудности могут возникнуть при выращивании баклажанов

Баклажаны подвержены традиционным для пасленовых заболеваниям. Не защищены они и от распространенных огородных вредителей.

Лечение болезней

Перечислю самые распространенные баклажанные болезни:

Какие трудности могут возникнуть при выращивании баклажанов
  1. Фитофтороз – грибковая инфекция. Появляются характерные «ржавые» листья: в сухую погоду они опадают, в дождливую – покрываясь налетом, загнивают. Лечение: опрыскивание 0,2% раствором медного купороса. Профилактика – обработка чесночным настоем: 300 г зубчиков измельчают, заливают 3 л воды. Масса настаивается 3 дня, после чего ее разводят 1:1 водой.
  2. Серая гниль – заболевание, развивающееся при высокой влажности воздуха. На листьях появляются темные пятнышки, на всем растении – характерный серый налет. Профилактика – борьба с сорняками, соблюдение графика полива, проветривания парников. Пораженные и соседние здоровые растения обрабатывают фунгицидами.
  3. Черная ножка – грибковая инфекция. Гниение начинается с корневой ножки, охватывает все растение. Лечение – обработка почвы фунгицидами. Профилактика – обеззараживание семян в марганцевом растворе.
  4. Мозаика – вирусная инфекция. На листья появляется характерный светло-зеленый мозаичный рисунок, а на плодах – желтые отметины. Профилактика – дезинфекция огородного инструментария, уничтожение пораженных растений, обработка здоровых баклажанов «Фитоспорином».
  5. Белая гниль – грибковая болезнь. На листьях, стеблях появляется белый налет, плоды становятся водянистыми. Противодействие – удаление больных растений, опудривание здоровых древесной золой. Профилактика – умеренный полив подогретой водой.

Советую своевременно проводить профилактику перечисленных заболеваний, так как их лечение далеко не всегда завершается в пользу огородника.

Борьба с вредителями

Баклажан может стать «добычей» следующих вредителей:

  1. Тля. Проверенное народное средство от насекомого: 250 г древесной золы на 10 л воды. Состав настаиваю сутки, после чего смешиваю с 1 ст. ложкой жидкого мыла или стружкой хозяйственного. Настоем опрыскиваю пораженные посадки.
  2. Белокрылка. Личинок собирают вручную, смываю мощным напором воды. Расставляю ловушки – картон, смазанный медом, вазелином.
  3. Клещ паутинный. Вывести вредителя возможно народным средством: по 0,5 кг ботвы одуванчика, лука, чеснока на 6 л воды. Растительные ингредиенты мелко измельчаю, состав настаиваю 3 часа. Затем процеживаю, смешиваю с 40 г жидкого мыла. Раствор применяю для опрыскивания.

Если народные безопасные способы не помогли, обращаются к фунгицидам. Это как универсальные средства, так и специализированные: «Стрела» — от тли, «Фитоферма» — от белокрылки.

Какие трудности могут возникнуть при выращивании баклажанов

тля в огородеборьба с белокрылкой в огороде

Закалка рассады баклажанов

Выращивание рассады баклажанов в домашних условиях. Непосредственно перед высадкой в почву за пару недель растения нужно приучить к новым условиям обитания. Частоту полива требуется уменьшить, а температуру в помещение – снизить. Обычно для этих целей емкости с саженцами выносят на балкон или лоджию.

Закалка рассады баклажанов

Оставляют в таких условиях поначалу всего лишь на пару часов, после чего возвращают их в обычное тепличное состояние. С каждым днем время закалки увеличивается на полчаса.