Как выбрать семена помидор для рассады в домашних условиях?

Нередко приобретенные семена помидоров в садовом магазине не оправдывают ожиданий дачника. Заявленная реклама на упаковке, зачастую не соответствует действительности. А если и появились хорошие всходы, то не каждый сможет приобретать их ежегодно из-за стоимости. По этим причинам многие дачники задаются вопросом, как собрать семена помидоров в домашних условиях правильно, чтобы получить крепкую рассаду и впоследствии хороший урожай.

Общие рекомендации по выбору сортовых помидоров

  • место посадки – разновидности томатов для теплиц плохо растут в открытой почве;
  • срок вызревания – лучше брать помидоры, которые плодоносят один за другим;
  • требовательность в уходе – если времени нет, то надо брать неприхотливые сорта;
  • цель выращивания – некоторые хорошо лежат, другие надо употреблять свежими;
  • урожайность – важный параметр, когда плоды планируют продавать;
  • форма, цвет и размер помидоров – нужны крупноплодные или мелкие.

На заметку!Также надо выбрать, что нужно – гибрид или сорт. В случае первого собрать семена не выйдет – они не сохраняют признаки материнского растения, но при этом гибриды мало подвержены заболеваниям, у них высокие показатели урожайности и они легко адаптируются к сложным условиям погоды.

Два способа получения качественной рассады помидоров

Семена томатов вызревают окруженные плацентой — оболочкой, которая содержит специальные вещества, задерживающие прорастание. Если просто выбрать семена вместе с этой оболочкой, начнется гнилостный процесс. Избежать этого возможно 2-мя способами: удалить оболочку или быстро высушить собранный материал.

Рассмотрим последовательность получения семян томатов домашней сборки:

  1. Разрезать плод поперек — в этом случае хорошо видны семенные камеры.
  2. Ложкой выбрать семена в стеклянную банку (стакан). Добавить немного воды. Оставить на 3 дня для сбраживания — бродильные процессы разрушают плаценту.
  3. На поверхности образуется плесень — ее следует убрать.
  4. Добавить воды, размешать и слить все, что всплывет на поверхность. Всплывут только неполноценные семена, оставлять их на хранение нет смысла — всходов они не дают.
  5. Повторять такое «промывание» до получения чистых семян на дне банки.
  6. Чтобы окончательно очистить семена от невсхожих, необходимо залить их раствором поваренной соли: 1 чайная ложка на 1 стакан воды. Все, что всплыло, слить. Оставшиеся на дне тяжелые семена промыть проточной водой.
  7. Процедить осевшие промытые семена через марлю и высушить окончательно до сыпучести на пленке или плотной бумаге.
  8. Собрать в бумажный пакет и подписать.

Иногда в домашних условиях поступают по упрощенной схеме получения семян томатов. Если сортов много, «на пробу» оставляют по 1 плоду каждого сорта. В этом случае хлопотно проводить описанную «ферментацию». Практика показала, что можно поступить намного проще:

  1. Разрезать спелый помидор поперек и выбрать семена чайной ложкой.
  2. «Размазать» выбранную кашицу по салфетке. Лучше взять однотонную ткань — семена будут хорошо видны.
  3. Высушить — семена должны легко отделяться от салфетки.
  4. Перетереть пальцами до сыпучести.
  5. Завернуть в бумажную упаковку и подписать название сорта.

Как вариант описанного метода, свежесобранные семена помидора раскладывают с интервалом 2×2 см на бумажную салфетку или туалетную бумагу. После высушивания семян их не отделяют. Хранить в сложенном виде с обязательной пометкой названия сорта. Для высаживания на рассаду просто отрывают кусочек бумаги с прилипшим семечком.

Лучшее время для выпуска семян из помидоров

Прежде чем правильно собрать семена томатов в домашних условиях, следует определить сроки. Если к процессу сбора приступить раньше времени, то рассада может быть очень слабой, что отразится на урожае. Зачастую время для сбора определяется временем созревания плода. К процедуре следует подходить не вначале или в конце плодоношения, важно выделить золотую середину и приступить к процессу сбора.

Важно! Если пропустить нужный момент, то в следующем году рассаду могут поразить грибки, которые не дадут правильно развиваться овощной культуре.

Позднеспелые сорта

Сбор семян томатов в домашних условиях из поздних сортов рекомендуется начинать в сентябре. Процедуру можно проводить на протяжении всего месяца. Определить, раннего или позднего вида помидоры, можно по надписи на обратной стороне упаковки с семенами.

Среднеспелые сорта

Среднеспелый вид собирается с середины августа до начала сентября, но не позже. Просрочив необходимое время, можно получить слабую рассаду.

Раннеспелые сорта

Помидоры ранних видов дачники рекомендуют собирать с середины июля до середины августа.

Как вырастить из семян любого сорта здоровую, сильную рассаду?

Все предназначенные для выращивания в теплице семена высокорослых томатов и гибридов с 5 по 25 февраля нужно сеять в специальные ящички, которые имеют высоту не больше 7 см. Причем каждый сорт сеять нужно в отдельную емкость.

Приготовление почвенной смеси

А почвенная смесь для этих ящичков готовится так:

  1. Смешивается торф, перегной и дерновая земля, взятые все по одной части.
  2. В ведро получившейся смеси добавляется 1 ст. ложка древесной золы, 1 ч ложка суперфосфата и 1 ч ложка сульфата калия.
Читайте также:  Когда сажать тюльпаны под зиму осенью

К слову, почвенную смесь можно взять уже готовую – «Живую землю» или «Томат и перец», например. Только еще за неделю до посева семян ее следует хорошо перемешать, увлажнить, засыпать в ящик и хорошо уплотнить.

На подготовленной почве в ящичках нужно сделать бороздки через 7 см глубиной 1,5 см, полить теплым раствором гумата натрия (концентрации цвета пива). А сами семена сеять в бороздки на расстоянии 2 см, не чаще. После чего их нужно посыпать этой же смесью и не поливать больше. Теперь ящички с посевами следует поставить в теплое и светлое место (22°- 24°С температуры воздуха). Можно надеть на ящички сверху пленочные колпаки – так всходы появятся еще быстрее.

Пикировка сеянцев

Самое главное в пикировке сеянцев – это отбраковка всех больных и слабых растений, ведь толку с них не будет. Те сеянцы томатов, которые уже имеют два-три настоящих листочка, нужно пикировать в специальные горшочки 8х8 см, заполненные почвенной смесью и политые раствором марганцовокислого калия, 0,5 г на 10 литров воды 24 °С. Там они будут расти 20-25 дней.

После окончания пикировки температуру в первые три дня в теплице поддерживать нужно такую: 20-22 °С днем и 16-18 °С ночью. А уже по прошествии трех дней температуру воздуха уже можно будет снизить на 2-3 градуса.

Поливать рассаду в таких горшочках нужно раз в неделю, каждый раз до полного промокания почвы. Причем полив делать следует строго регулярным, без каких-либо долгих перерывов. Если уж рост рассады совсем медленный, то ее можно отдельно подкормить стимулятором роста – гуматомом натрия, на каждое растения по одному стакану. При этом сам раствор должен получиться цвета чая.

Подкормка рассады

На 12-й день после пикировки рассаду необходимо подкормить таким раствором: на 10 л воды взять 1 ст ложку нитрофоски либо нитроаммофоски. Всего на 2 горшка будет уходить 1 стакан подкормки.

А уже через 25 дней всю рассаду нужно пересадить из маленьких горшочков в более просторные, 12х12 либо 15х15 см. Важно только при пересадке не заглублять растения. А всех «новосельцев» нужно поливать в индивидуальном порядке, по мере того, как почва будет подсыхать – так рассада не будет слишком быстро расти и вытягиваться. Зачем все эти переселения нужны? Да затем, что такие пересадки немного тормозят рост растений и не дают им вытягиваться, зато отлично развивается корневая система – благодаря хорошему доступу воздуха и отсутствию застоя воды. А вот у тех дачников, которые пикируют рассаду сразу в большие горшки, происходит следующее: вода застаивается, полив регулировать сложно, происходит переполив и корневая система томатов попросту задыхается и останавливается в развитии. Вот почему сначала необходимо высадить сеянцы в небольшие горшки.

Итак, на 15-й день после пикировки в большие горшки всю рассаду желательно подкормить такой смесью: 1 ст ложка суперфосфата или сухого удобрения «Синьор Помидор» на 10 литров воды. Все компоненты следует хорошо размешать и полить рассаду в расчете 1 стакан на каждый горшочек. А еще через 15 дней – вторая подкормка: на 10 литров воды берется 1 ст ложка нитрофоски или удобрения «Плодородие», тоже по одному стакану на растения. Причем полив это время нужно совмещать с подкормкой.

Если вдруг рассада томата все-таки вытянулась и имеет странную бледно-зеленую окраску, нужно немедленно подкормить ее такой смесью: на 10 литров воды взять 1 ст ложку концентрированного удобрения «Идеал», по пол стакана на горшочек и поставить все саженцы на 5 дней в место, где температура воздуха 8-10°С, без какого-либо полива. Растения от такой процедуры обязательно позеленеют, остановятся в росте и даже слегка приобретут фиолетовый оттенок. После чего их можно будет снова переносить в обычные условия.

Формирование куста

Низкорослые растения необязательно пасынковать, хотя есть отдельные виды, требующие удаления пасынков. Это должно быть написано в инструкции. Чем меньше стволов, тем быстрее созреют плоды, с другой стороны, чем больше ответвлений, тем больше урожай. Сорта, не формирующие боковых побегов, называются штамбовыми.

Несколько правил при формировании куста:

  • Листья, расположенные ниже первой кисти необходимо обрывать, чтобы не допустить попадание вредителей.
  • Внутри куста не допускать большое количество листьев, так как это мешает движению воздуха.
  • При формировании в 2-3 стебля под первой завязью нужно оставить 2-3 пасынка.
  • После начала созревания плодов, 1 раз в неделю с нижней части стебля удаляются по 2 листа. Таким образом, к периоду созревания плодов на второй завязи, не должно находиться ни одного листа.

Штамбовые виды томатов наиболее часто используются для выращивания на улице. Практически – это все раннеспелые или среднеспелые гибриды.

Лучшие урожайные сорта томатов для открытого грунта

Урожайными сортами помидор для открытого грунта считаются те, что дают не менее 3 кг с одного куста. На количество плодов влияет погода, устойчивость к болезням и вредителям, уровень агротехники, тип грунта, в котором культивируется растение. Наиболее щедрыми в этом плане являются 3 разновидности, о которых пойдет речь ниже.

Читайте также:  Картофель Красавчик: описание и характеристика сорта, отзывы

Айсберг

Раннее растение, спеющее в течение 85-90 дней с момента появления всходов. Куст с крепкими стеблями, детерминантный, высотой до 80 см. За счет ограниченного роста созревание овощей протекает быстрее. Из-за большого количества плодов (до 4 кг) его рекомендуется подвязывать к опорам. Зрелые помидоры имеют насыщенный красный цвет и плотную кожуру, а потому подходят для консервации.

Формирование куста и пасынкование стеблей необязательно для сорта, который также неприхотлив к условиям культивирования. Растение нормально переносит перепады температур и спокойно реагирует на кратковременные заморозки. Плоды Айсберга сохраняют свой товарный вид в течение нескольких дней благодаря низкой водянистости мякоти. Они в меру сладкие и приятно пахнут.

Достоинства

  • 1 куст дает до 4 кг;
  • Широкая область применения;
  • Небольшие, аккуратные размеры;
  • Вес до 200 г;
  • Ввиду низкорослости можно выращивать на небольших участках.

Недостатки

  • Подверженность болезням и вредителям – медведке, нематодам, проволочнику;
  • Большое количество семян.

Зрелые плоды используют в овощных салатах и нарезках, для закруток, приготовления аджики и кетчупа.

Асвон

Еще один ультраранний томат, созревающий в течение 95-100 дней. Вегетационный период длится до наступления холодов. Растение компактное и не занимает много места на огороде, хорошо растет. Густая вегетативная масса предотвращает солнечные ожоги помидоров. Плоды отлично завязываются, но для этого на улице должно быть тепло. Они имеют плотную и мясистую мякоть насыщенно-красного цвета. Внутри отсутствует белый стержень.

Овощ округлой формы, с однородной, легко очищающейся кожицей. Высокая ее плотность позволяет томатам сохранять целостность во время консервации. Вес плодов – от 70 до 95 г. Сорт отличается высокой урожайностью – около 100 помидоров с 1 куста за сезон. Они не осыпаются при засухах и не теряют своих вкусовых качеств.

Достоинства

  • Глянцевая кожица;
  • Товарный вид;
  • Хорошо переносит транспортировку;
  • Неприхотливость в выращивании;
  • Устойчивость к жаре.

Недостатки

  • В ходе плодоношения помидоры становятся меньше по размеру;

Томат отлично смотрится в засоленном виде, поэтому закатанные банки хорошо подходят для продажи.

Вашингтон

Ранний сорт томатов для открытого грунта «Вашингтон», плоды которого созревают на 95-100 день после появления всходов. Это детерминантная разновидность высотой до 50 см, не нуждающаяся в прищипывании и пасынковании. Но подвязывание к опоре может понадобиться. Созревшие овощи округлые, красного цвета, весят около 700 г. Они растут гроздьями, как виноград. На одном кусте за один раз спеет до 20-30 шт.

Овощ округлой формы и вверху слегка приплюснут. Кожица гладкая и блестящая, что придает томату товарный вид и увеличивает продажи. Популярности сорта способствуют и превосходные вкусовые качества – мякоть сладкая, в меру плотная и сочная. Поэтому ее можно использовать для приготовления кетчупа, аджики, сока, пюре, зимних и летних салатов.

Достоинства

  • Легкость в уходе;
  • Хорошая акклиматизация;
  • Не боится фитофторы;
  • Не подвергается нападкам насекомых благодаря раннему созреванию;
  • Большой срок хранения.

Это средненький в плане урожайности сорт – с 1 кв. м выходит до 7 кг томатов. Чем лучше агротехника, тем больше плодов.

Недостатки

  • Не обнаружено.

«Кенигсберг»

Помидор тепличный, высота стеблей до 1,6 м. Отличается хорошей урожайностью, но довольно большой трудоемкостью в уходе: требует постоянного ухода, подвязки, нескольких подкормок и опрыскиваний от самых распространенных заболеваний.

Среди холодостойких сортов «Кенигсберг» по праву считается одним из лучших

Плоды большие и вытянутые, вес одного может достигать 300 г. Рекомендуются для приготовления салатов и к переработке на промышленных предприятиях. Помидоры ярко-красного цвета. Кожура толстая, что сохраняет их от повреждения во время транспортировки и хранения. Вкус кисло-сладкий, запах традиционный. Дружное созревание дает возможность полностью собрать урожай до заболевания растений – уменьшается количество потерь, повышается рентабельность выращивания. На квадратном метре должно быть не более трех кустов.

Выбрать чистый сорт или гибрид?

Любой начинающий овощевод задается этим вопросом. Чтобы определиться какие семена помидоров лучше, нужно ознакомиться с достоинствами и недостатками гибридов и чистых сортов.

Плюсы чистого сорта: низкая стоимость семян, можно самостоятельно в дальнейшем заготавливать семена, стабильные характеристики.

Минусы сорта: меньшие урожаи по сравнению с гибридными помидорами, низкая устойчивость к различным заболеваниям.

Плюсы гибридов: высокие урожаи, стабильное плодоношение, дружное созревание, устойчивы к болезням, отменный товарный вид.

Минусы: семена стоят дороже, чем сортовые, самостоятельно нельзя будет заготовить материал для дальнейшей посадки.

Далее рассмотрим семена помидоров — лучшие сорта по отзывам садоводов. Список составлен и для открытого грунта, и для теплиц.

Высадка рассады в теплицу

За день до высадки томаты хорошо проливают, чтобы земляной ком увлажнился. Влажная земля не осыпается, и корни меньше травмируются. 2-3 нижних листа удаляют, поскольку растения при посадке заглубляют на 10-15 см. Посадка помидоров проводится во второй половине дня, поскольку в это время корневая система функционирует активнее.

Высадка рассады в теплицу

Посадку томатов проводят в пасмурную и прохладную погоду. В теплице оптимальная температура 12-15°С. Если в теплице жарко, то открывают все двери и форточки, а только что высаженную рассаду накрывают утеплителем ближе к вечеру. Если высадить томаты в первой половине дня, то из-за сильного испарения влаги листьями растения могут завянуть. Они, конечно, не погибнут, но приживаться будут намного дольше.

Высадка рассады в теплицу

Лунки перед посадкой хорошо проливают несколько раз теплой водой. Если у рассады корни оплелись вокруг земляного кома, то их удаляют — это балласт, который будет лишь мешать корневой системе нормально развиваться. У нормально развитой рассады выделяется главный корень, при высадке его прищипывают на 1/3. После посадки рассаду помидоров обильно поливают.

Читайте также:  Голландские сорта томатов: описание, фото, отзывы

Высадка рассады в теплицу

В теплицу рассаду высаживают двумя способами:

  1. Вертикально. Сажают хорошо развитую крепкую рассаду.
  2. Внаклонку. Применяется для слегка переросших растений.
Высадка рассады в теплицу

Вытянутую и тонкую рассаду в теплицу не высаживают. При отсутствии хорошей своей рассады ее лучше купить, чем сажать ослабленную. Она требуют больше внимания, а урожай дает гораздо меньше, да и в плодоношение вступает на 15-20 дней позже, что для средней полосы неприемлемо. Вытянутую рассаду высаживают, только когда необходимо сохранить ценный сорт.

Высадка рассады в теплицу

Как правильно провести предпосевную подготовку семян

Существуют различные способы подготовки семян к посеву:

  • прогревание,
  • обеззараживание,
  • намачивание,
  • проращивание и частичная яровизация,
  • дражирование,
  • барботирование.

Существуют различные способы подготовки семян к посеву

Обеззараживание семян

Проводят для предупреждения заболеваний растений, поскольку многие бактериальные, грибные и вирусные болезни овощных культур передаются через семена. Опытные овощеводы-любители обеззараживают семена огурца и томата в 1% растворе марганцовки. 1 г препарата растворяют в 100 мл воды и выдерживают в растворе семена в течение 20 минут. После обработки их обязательно нужно тщательно промыть в чистой воде. Таким же способом можно обеззараживать семена кабачка, патиссона и тыквы.

При обеззараживании семян моркови и других корнеплодов раствором перманганата калия некоторые специалисты рекомендуют уменьшать концентрацию препарата в 5 раз, то есть использовать 0,2 г марганцовки на 100 мл воды (или 2 г на ведро).

Семена моркови

Одним из способов обеззараживания семян является кратковременное прогревание семян в горячей воде. Семена капусты против килы и грибных болезней прогревают 20 минут в горячей воде при температуре +40°С. Но не переусердствуйте, а то сварите. После прогревания семена охлаждают, погружая их в холодную воду.

При обеззараживании семян соблюдайте правила техники безопасности и будьте осторожны. Кроме того, если на пакетике с семенами есть надпись, что они уже протравлены, или прогреты, или дражированы, то такие семена обеззараживать не нужно.

Протравливание семян

Позволяет уничтожить возбудителей болезней, находящихся на поверхности и внутри семени. В ряде случаев протравливание стимулирует физиологические процессы, которые происходят в период прорастания семян и развития молодого растения. Например, протравливание семян томата раствором перманганата калия (марганцовкой) не только повышает стойкость растений к вирусным заболеваниям, но и удовлетворяет потребность растений в микроэлементе марганце.

Намачивание и проращивание семян

Используется для ускорения прорастания или появления всходов. Намачивают семена при температуре +20. +25°С. Особенно этот прием эффективен при выращивании моркови, укропа, шпината, свеклы и капусты. Эффективно намачивание семян с использованием стимуляторов.

В нашем маркете представлены товары разных интернет-магазинов, посмотрите подборку препаратов, подходящих для стимуляции прорастания семян.

Семена помещают в мешковину или плотный слой марли и располагают в сосуде так, чтобы вода только покрывала их. Продолжительность намачивания семян моркови, томата свеклы, петрушки – около двух суток; семена огурца, кабачка, арбуза, капусты, редиса намачивают 12 часов. Перед посевом намоченные семена просушивают в тени до сыпучего состояния.

Намачивание и проращивание семян Дляпроращивания расстилают сырой брезент или марлю, на которые рассыпают семена тонким слоем. Когда наклюнется свыше 5% семян, их высевают. В зависимости от температуры, культуры и качества семян такой момент наступает от 2 до 7 суток. Не нужно ждать появления ростков — при посадке они могут обломиться. При проращивании и намачивании семян моркови и укропа воду желательно чаще менять, чтобы снизить содержания эфирных масел, которые тормозят всхожесть. А в следующем видеролике вы увидите, как самостоятельно приготовить натуральные стимуляторы для предпосевной обработки семян.

Больше полезной информации о предпосевной подготовке и разных видах обработки семян вы найдете в статьях Как проверить семена на всхожесть и Как провести предпосевную подготовку семян. А я вам желаю качественного семенного материала с отличной всхожестью и хорошего настроения. Если у вас остались вопросы о семенах, задавайте их в комментариях. И не забудьте поделиться собственным опытом выбора семян и подготовки их к посеву.