Как и когда правильно высаживать баклажаны

Начинающие овощеводы, которые планируют высаживать на своем огороде баклажаны, задаются десятками вопросов о том, как правильно выращивать эту культуру. Их большая часть направлена на ознакомление с техникой посадки растений и уходом за ней. Непременно дачник будет задавать вопрос о том, когда начинать сажать баклажаны в открытый грунт. Ответ на него довольно понятен и прост. Когда высаживать баклажаны в открытый грунт, читайте в нашей статье.

Правильный выбор сорта

Чтобы вырастить крепкую рассаду надо правильно выбрать сорт баклажанов. Покупая семена, следует обратить внимание на следующие важные моменты:

  • На упаковке должна присутствовать полная информация о производителе.
  • Поколение семян — на это указывает значок F1. Семена первого поколения будут устойчивы к температурным колебаниям, вредителям и болезням.
  • Число семян в одной упаковке.
  • Дата сбора.
  • Предварительная обработка семян.

Существует заблуждение, что баклажаны можно выращивать только в Средней полосе или Подмосковье. Однако это не соответствует действительности. Современные селекционеры смогли вывести разновидности, которые дают хороший урожай и в более холодных регионах.

Лучшие сорта баклажана в зависимости от региона выращивания:

Регион

Сорта

Сибирь

Белая ночь, Король севера, Бибо F1, Большой увалень

Урал

Карликовый ранний 921, Скороспелый 148, Деликатес 163, Алмаз, Балагур

Северо-Запад

Батайский, Орион F1

Средняя полоса

Барбентане, Длинный фиолетовый, Робин Гуд, Снежный, Фиолетовое чудо F1, Чешский ранний

Подмосковье

Жизель F1, Аленка, Агат F1, Багира F1, Альбатрос

Декоративные сорта

Пот Блэк, Айвори, Эмералд Айл, Пинстрайп

В зависимости от окраса, формы, массы плодов выделяют следующие сорта овоща:

  • Белый цвет: Белоплодный, Лолита, Снежный, Лебединый.
  • Желтый окрас, яйцевидная форма: Золотое яйцо.
  • Бело-сиреневые полосы: Матросик.
  • Буро-коричневый цвет: Альбатрос, Универсал 6.
  • Оранжевый окрас: Афганский ранний.
  • Длинноплодные сорта: Пеликан, Длинный фиолетовый, Мария, Наутилус, Банан.
  • Грушевидная форма: Бегемот, Викар, Альбатрос.
  • Круглые плоды: Черная луна, Санчо Пансо.
  • Маленькая масса (до 60 г): Афганский ранний.
  • Гиганты (около 1 кг): Блек Бьюти.

Баклажаны: выращивание и уход в открытом грунте, как правильно сажать

В дикой природе овощ произрастал много веков назад, однако появился в России только в 17-18 веках. Полезность баклажана оценили не сразу, но настороженность сменилась вскоре большой популярностью. И не последнюю роль в этом сыграла способность продукта снижать уровень холестерина, улучшать работу сердца и регулировать водный баланс в организме. Для успешного выращивания в открытом грунте необходимо соблюдать правила ухода — баклажан нужно любить и внимательно ухаживать, растить рассаду при необходимых условиях, добавить подкормки или укрыть при морозах.

Насколько заглублять

Вторым важным вопросом является степень заглубления стебля. Можно ли заглублять при пересадке рассаду перцев так же, как некоторые делают с рассадой томатов? И «да», и «нет». Вернее, делать это нужно лишь до определенного уровня.

Заглублять стебель перца можно только до семядольных листов, то есть до первой пары листьев снизу. Этот участок называется корневой шейкой. На этом участке стебля формируется большое количество корневых бугорков, из которых в последующем нарастут новые корешки.

Насколько заглублять

Если перец заглубить до второго или третьего настоящего листа, то произойдет задержка роста. Растение будет тратить силы на наращивание новой корневой системы, а это значительно отсрочит плодоношение.

Читайте также:  Как вырастить пекинскую капусту на огороде

Благоприятные дни для пикировки в году

По Лунному календарю пикировать рассаду баклажанов в 2021 году рекомендуется

  • в январе (при ранних посевах): 20-23, 25, 26, 27;
  • в феврале: с 1 по 5, 17, 18, 19, с 22 по 24;
  • в марте: 1-5, 7, 8, 16-19, 21-24, 29, 30;
  • в апреле: 1, 13, 14, 15, с 17 по 20, 24, 25;
  • в мае: 10, 11, 12, 15, 16, 17, с 22 по 25;
  • в июне: 6, 7, 8, 11, 12, 13, 18-22.

Это благоприятные дни не только для пикировки, но и для пересадки баклажанов в теплицу или открытый грунт.

Вам будет интересно узнать: Пикировка баклажанов – когда и как пикировать рассаду баклажан в домашних условиях

Не всегда есть возможность заняться огородом в даты, которые советует Лунный календарь. Чтобы не остаться совсем без урожая, сейте и пересаживайте в любой другой день, кроме запрещенных:

  • 13-15, 28 января;
  • 10-12, 27 февраля;
  • 9-11, 13 марта;
  • 5-7, 12, 27 апреля;
  • 3-5, 11 мая;
  • 10, 24, 27, 28 июня.

Как ухаживать за баклажанами

Баклажан хорошо растет и плодоносит преимущественно в теплых и влажных условиях. Климатическим требованиям теплолюбивого растения соответствует только южная сторона России. В остальных же регионах баклажан рекомендовано выращивать исключительно в теплицах либо парниках.

1 Как ухаживать за баклажанами – рассада и посадка

Залогом хорошего урожая является крепкая, закаленная и здоровая 50 дневная рассада. Растение считается готовым к пересадке в грунт при появлении на стебле 6-7 первых листьев.

  • Рассаду пикируют в тщательно подготовленную и обеззараженную почву. Ее предварительно перекапывают на 1 штык лопаты, выравнивают и проливают светло-розовым раствором марганца. За 4-5 дней до посадки, на 1 кв.м вносят пол ведра компоста, четверть стакана любого комплексного минерального удобрения и 2 стакана древесной золы.
  • Пересадку проводят при температуре не ниже 18 градусов. Лунку заранее проливают теплой водой, после чего высаживают растение вместе с комом земли. Стебель сильно не углубляют, оставляя над поверхностью земли на 2-3 см.
  • Культура любит простор и свет, чтобы соответствовать ее требованиям, высаживайте не более 3 – 4 кустов на 1 кв.м.

2 Как ухаживать за баклажанами – проветривание и полив

После пикирования, первый полив проводят спустя 4-5 дней. За это время рассада “переболеет” и будет готова к полноценному уходу.

Поливы растения осуществляются исключительно теплой и отстоянной водой. За неделю баклажан поливают не менее 2-3 раз, желательно в первой половине дня. Если температурный режим превышает 30-35 градусов, баклажан поливают ежедневно. На каждый куст расходуют от 1 до 2 литров воды, избегая попадания на листья.

Важно

Культура не переносит духоту и очень любит свежий воздух, но без сквозняков. Открывать форточки теплицы для проветривания,нужно даже в пасмурную погоду, и особенно после полива, чтобы корни растения не пострадали от повышенной влажности. При теплой и солнечной погоде теплицу держат открытой с утра и закрывают после заката солнца.

Читайте также:  Какие виды сортов лука бывают, их названия и описание

Культура хорошо отзывается на регулярные органические подкормки. В дополнительном питании растения должны принимать такие микроэлементы как бор, медь и молибден.

Как ухаживать за баклажанами
  • Через 14 дней после пикирования проводится первая корневая подкормка – 20 г кальциевой селитры разводят в 10 л теплой отстоянной воды.
  • В период созревания бутонов корневую систему поливают навозной жижей, разведя с водой 1 к 10.
  • До окончания сезона, каждые 10 дней почву подпитывают различными комплексными и минеральными удобрениями.
  • Также 2 раза за лето необходимо произвести вне корневую подкормку – листья и завязи опрыскивают кимералюксом (10 г/10 л воды).

Почву рыхлят по мере образования земляных комков, но не менее 1 раза в 7 дней. Также растениям нужна прочная подпорка. Чтобы плоды не гнили, а листья не желтели раньше времени, стебель подвязывают к деревянному колышку, шпалере или проволоке.

4 Как ухаживать за баклажанами – формирование куста

Сама по себе культура не нуждается в особом формировании. Но для активного роста и увеличения урожая необходимо регулярно удалять пасынки в пазухах, испорченные листья и боковые пустые побеги.

  • При образовании 9-10 листиков, совместно с первой завязью, появляется первый пасынок. Чтобы он не перерос во второй стебель, его и бутон необходимо удалить.
  • Когда на кусте появятся 5-6 крепких завязей, точку роста основного стебля необходимо прищипнуть.

Когда растение прочно сформируется и активно зацветет, все соцветия нужно удалить, оставив 2-3 для полноценного развития. Если этого не сделать, куст скинет соцветия, так и не сформировав плоды.

5 Как ухаживать за баклажанами – сбор урожая

При хорошем уходе, первый сбор урожая проводится через 35-40 дней после пересадки растения. Поиски “новичков” проводят раз в 5 дней. Цвет у созревших плодов должен быть яркий, с блестящей кожурой. При перезревании баклажан приобретает бурый цвет и теряет свои вкусовые качества. Собранный урожай садоводы хранят не больше 30 дней, в сухих ящиках, соломе или бумаге.

Выбираем грядку под баклажаны

Грунт на грядке под баклажанные рекомендуется готовить за 2-3 недели. Плантацию перекапывают на глубину 20-25 см с одновременным внесением качественно перепревшей органики (садовый компост, торфо-навозные туки или перегной) из расчета 1 ведро на кв. м..

Полезные статьи для садоводов и огородников

Выбираем грядку под баклажаны

Чем полить рассаду помидор чтобы росли крепкими Как сеять газонную траву своими руками летом Посадка огурцов на рассаду в 2019 году по лунному календарю Как замочить семена огурца перед посадкой

Свежий навоз или птичий помет под культуру не запахивают, так как в этих удобрениях содержатся повышенные дозы аммиака, негативно влияющего на корневую систему сеянцев. Дополнительно рекомендуется при перекопке добавлять растительную золу (1-2 стакана на каждый квадрат).

Вредители и борьба с ними

При выращивании синеньких стоит принять во внимание тот факт, что растение привлекает многих насекомых, в число которых входят и вредители.Колорадский жук -самый опасный вредитель баклажанов Паутинный клещ

Самым опасным считается колорадский жук. При заселении на грядку уже через несколько дней можно заметить обильные проплешины, прожорливый паразит буквально обгладывает побеги.

Побороть жука поможет обработка с применением специальных химических препаратов или опудривание солёной мукой, древесной золой, опрыскивание настоем полыни.

Причинить вред урожаю могут также клопы и паутинные клещи. Для профилактики грядки опрыскиваются настоями лука или одуванчика (с добавлением хозяйственного мыла). При массовом заселении паразитов применяют средства: Престиж, Циркон, Фитоспорин и др.

Сроки посадки

Баклажаны крайне остро реагируют на холод и морозы. Высадка рассады этого растения должна проходить только тогда, когда средняя температура на улице установится около 20 градусов тепла. В средней полосе нашей страны такая температура устанавливается примерно в середине июня.

Читайте также:  Ассорти из овощей на зиму — самый вкусный рецепт

Если вы решили высадить синенькие еще в мае, то вам придется крайне внимательно их оберегать от холода и даже укрывать на ночь.

Помимо сезона важно учитывать, и врем суток, при котором вы будете производить посадку. Опытные дачники рекомендуют проводить посадку только вечером, когда солнце светит уже не ярко

Таким образом, вы поможете молодым саженцам легче приспособиться к новому месту обитания. В качестве дополнительной помощи рассаде для адаптации, примерно за 2 недели начните выносить ее на улицу, чтобы она привыкла к открытому воздуху и закалилась.

Важность удобрений

Баклажаны крайне требовательные растения. Поэтому удобряйте их повышения питательности почвы сделайте следующее:

  • Обработайте почву доломитовой мукой, чтобы снизить кислотность грунта, которая может пагубно влиять на корневую систему. Кроме того, доломитовая мука содержит необходимый баклажанам магний;
  • Смешайте навозный перегной с землей в пропорции 0,5 ведра на 1 квадратный метр. В данном случае отлично подходит и компостный перегной;
  • Дополнительно введите в почву половину ведра коричневого торфа для поддержания уровня влаги;
  • Для хорошей рыхлости земли добавьте 1 стакан отлежавшихся опилок;
  • Очень полезными для баклажанов являются зола, а также сульфат калия. Добавьте в грунт один стакан золы и 1 столовую ложку сульфата калия.

Методика внесения удобрения:

  • Рассчитайте участок, отведенный под грядки;
  • Подготовьте требуемое количество удобрений;
  • Рассыпьте смесь по поверхности земли;
  • Тщательно перекопайте грядку.

Важно! В случае, когда площадь теплицы очень большая, а подкормки недостаточно, добавляйте смесь прямо в лунки для посадки баклажанов. Такой способ не очень эффективен, но может выручить, если раздобыть необходимое количество удобрения нет возможности. Разумеется, лучше всего, если вы заранее побеспокоитесь об этом, и не придется сталкиваться с проблемой недостатка полезных дополнительных веществ.

Когда пересаживать баклажаны

Баклажаны выращиваются исключительно рассадным способом, так как выращивание из семян занимает много времени. Когда и как пересаживать баклажаны в грунт? Это теплолюбивая культура, поэтому пересадку рассады на грядку нужно проводить в самом начале лета, как только установится стабильная теплая погода. Оптимальный срок пересадки – 5-10 июня, в это время в большинстве регионов уже достаточно тепло. Высота рассады к этому времени должна достигать 20 см, ростки должны иметь не менее 6 листиков.

​Перед тем как пересадить рассаду баклажан на грядку, нужно подготовить грунт. Для этого его рекомендуется тщательно полить за сутки до посадки, полив повторяют непосредственно перед высаживанием ростков. Посадка проводится следующим образом:

  • Подготовьте лунки, расположенные на расстоянии около 50 см друг от друга. Со временем баклажаны разрастаются, поэтому нужно позаботиться, чтобы им хватало места.
  • Каждая ямка проливается раствором коровяка, на одно растение нужно полтора литра раствора органических удобрений.
  • Рассада аккуратно высаживается в лунки. Чтобы она быстрее прижилась и не пострадала от ветра, в первые несколько дней на ночь она укрывается бумажными колпаками.

На грядке между рядами можно постелить полиэтиленовую пленку – это простой способ сохранения влаги, препятствующий пересыханию корней. Чтобы рассада хорошо росла, она нуждается в регулярном поливе и рыхлении грунта.