Как бороться с фитофторой на картофеле: эффективные методы лечения

Картофель «Чёрный принц» — клубнеплод с фиолетово-синей кожурой. В нём содержится большое количество антиоксидантов. Это не слишком требовательный сорт, но он не подходит для выращивания промышленными предприятиями и начинающими садоводами-огородниками. Далее речь пойдёт об особенностях его культивации.

Посадка и уход за картофелем

  • Посадка: посадка клубней в открытый грунт – в конце апреля или в начале мая.
  • Освещение: яркий солнечный свет.
  • Почва: оптимальная – черноземная, суглинистая или песчаная, с pH 5,0-5,5.
  • Полив: до того, как начнут формироваться бутоны, полив не нужен, затем полив осуществляют, когда почва просохнет на глубину 6-8 см. Увлажнение грунта проводят в вечернее время. Расход воды – 2-3 л на каждый куст. В засушливый сезон потребуется от 3 до 5 поливов с последующим рыхлением грунта.
  • Подкормки: почву с осени удобряют под перекопку на глубину 30 см перегноем (3 кг) и золой (100 г) из расчета на 1 м². В вегетационный период при выращивании картофеля в бедном грунте проводят подкормки навозной жижей, раствором куриного помета или минеральными удобрениями.
  • Окучивание: 2 раза за сезон после полива или дождя: при достижении кустов высоты 14-16 см и перед началом цветения.
  • Размножение: вегетативное – клубнями или их частями.
  • Вредители: проволочники, ложнопроволочники, стеблевые и картофельные нематоды, колорадские жуки, медведки.
  • Болезни: фитоспороз, стеблевая гниль, ризоктониоз, макроспориоз, парша, фомоз, коричневая пятнистость, рак, бронзовость листьев и другие.

Достоинства и недостатки

Главные ценные качества картофеля «Ароза»:

  • Быстрое созревание, благодаря которому сорт можно успешно выращивать даже в климатических зонах с коротким летом;
  • Высокая урожайность;
  • Отличный товарный вид корнеплодов. Показатель товарности – 94-96%;
  • Универсальное применение;
  • Хорошая лежкость. При соблюдении условий хранения не менее 95% картофеля успешно сохраняется до апреля.

Основой недостаток сорта – мелкий размер корнеплодов, из-за чего увеличивается время на кулинарную обработку картофеля и количество отходов.

Картофель:

Картофель Родриго – 3/в пользу сорта

Немецкий картофель Родриго с первого взгляда привлекает внимание аппетитными ярко-розовыми клубнями. Он включен в Госреестр РФ, показывает хорошие результаты по всей России и в граничащих с ней европейских странах.

В частных хозяйствах Родриго выращивают на юге и севере нашей страны, в промышленных целях – в Средневолжском и нескольких других регионах. Согласно описанию сорта, он обладает крепким иммунитетом и не требует к себе особенного отношения.

Описание и характеристики

Родриго – среднеранний картофель с периодом от всходов до состояния технической зрелости 2,5–3 месяца. Растение полураскидистое, куст относительно высокий, состоит из 3–5 побегов, которые распадаются к осени. Листочки обычной формы, среднего размера, с морщинками и волнистыми краями. Цветки довольно большие, лилово-розовые, цветение необильное. Мякоть желтого цвета с кремовым оттенком.

Зрелые клубни овальные, крупные, с неглубокими глазками, ровные, удобные для чистки, средней массой 150 г, но могут вырастать и до 500 г. Молодые картофелины гладкие, цвет кожуры ярко-розовый или красноватый, при хранении становится слегка коричневым.

Другие сорта не выдерживают сравнения с урожайностью этого картофеля. Один куст подарит не менее 10 клубней крупного размера.

Когда картофель Родриго наберет достаточную массу клубней, и содержание крахмала станет высоким, его можно употреблять в пищу. Перед тем как поместить его на хранение, необходимо дождаться затвердевания кожуры, но не следует передерживать клубни в грунте.

Достоинства и недостатки

Желтые сорта не зря считаются наиболее вкусными. У Родриго нежная, сладковатая, ароматная мякоть. По содержанию крахмала относится к группе АВ (слабо разваривающийся). Ценители блюд из картофеля успели проверить это опытным путем.

Читайте также:  Капустные котлеты — самые вкусные рецепты

Клубни хороши во всех видах, но для большей сохранности витаминов и питательных веществ их варят или запекают в мундире, то есть прямо в кожуре. Также картофель сорта Родриго неплохо подходит для пюре, остается целым при жарке.

Помимо деликатесного вкуса и стабильно высокого урожая, Родриго имеет и другие достоинства:

  1. Нетребователен к почве, поливу.
  2. Генетически устойчив к золотистой нематоде, фитофторозу, парше, раку клубней (влияние болезней и вредителей незначительно при правильном уходе).
  3. Долго сохраняет урожайность и сортовые признаки (в течение 5–6 лет).
  4. Подходит для промышленного выращивания: хранение картофеля не портит его товарный вид, он не страдает от механических повреждений (не темнеет в месте удара).

Важные нюансы выращивания

Несмотря на то, что Родриго непривередлив к типу почвы, максимально высоких урожаев можно добиться при создании подходящих условий:

  1. Своевременное внесение удобрений (преимущественно калийных и азотистых).
  2. Соблюдение севооборота.
  3. Качественный уход – рыхление земли, удаление сорняков, окучивание.
  4. Температура грунта при посадке около 10 °С (в разных регионах это апрель – начало июня).

Лучшие предшественники картофеля – лук, капуста, также садят его после бобовых и зерновых культур. Нельзя сажать рядом с пасленовыми (томатами, баклажанами, перцами) и после них.

Для ранней посадки заранее, за 1 месяц, клубни картофеля помещают на проращивание в светлое место. Отбирают размером с куриное яйцо, одновременно отбраковывая больные и корявые. В итоге должны появиться короткие зеленые ростки, а не вытянувшиеся светлые, формирующиеся в темноте при хранении.

Ради экономии крупные картофелины режут пополам так, чтобы на каждой половинке было несколько ростков.

Уход и хранение

Для этого картофеля хорошо подходят традиционный уход, выращивание рядами и лунками.

В первом случае размечают ровные ряды с междурядьем в 70 см. Культиватором, тяпкой или другим подходящим инструментом проводят канавки глубиной 10–15 см, в которые укладывают картофелины с шагом в 30 см (резаный располагают ростками вверх). Затем засыпают землей слоем в 5–10 см. На низких сырых участках сажают тем же способом, но на приподнятых гребнях.

По второму способу лопатой формируют лунки глубиной 10 см на расстоянии 35–40 см друг от друга, оставляя (так же как при первом способе) 70 см между рядами. Раскладывают семенной картофель и копают следующий ряд, одновременно засыпая вынутым грунтом лунки предыдущего.

Всходит Родриго через 1–3 недели в зависимости от погодных условий и влажности почвы. В случае непредвиденных заморозков взошедшие растения окучивают «с головой» – это не повредит дальнейшему развитию кустов.

Пропалывают вручную или механическим способом, не применяя гербицидов, так как Родриго на них плохо отзывается. От вредителей, в том числе от колорадского жука, используют химические или народные способы борьбы. Хранят в сухом месте в полной темноте при температуре 2–4 °С.

Сорта картофеля, устойчивые к фитофторе

Решить проблему с фитофторой помогает посадка устойчивых к патогенному грибку сортов культуры. При этом учитывают не только устойчивость сорта, гибрида к различным заболеваниям, но и рекомендации по региону выращивания.

Сроки созревания Название сорта Особенности
Ранние Весна Выведено две разновидности, отличающихся цветом мякоти – Весна белая и желтая
Изора
Снегирь Розовая кожура, белый цвет мякоти
Удача Отличные вкусовые характеристики
Дезире (Голландия) Желтая мякоть
Латона (Голландия) Очень ранний с белой мякотью
Лотос (Польша) Высокоурожайный
Тимо (Финляндия)
Среднеранние Чародей Высокая урожайность
Оредержский
Сказка Хороший вкус
Радуга Красные клубни, вкусный, урожайный
Никита
Санте Высокоурожайный, но удовлетворительный вкус
Импала Желтая мякоть
Среднеспелые Луговский
Шаман Красно-синие клубни, отличный вкус
Петербургский
Ресурс Белая мякоть и кожура
Гатчинский
Свитанок (Украина) Хорошо хранится
Олеви (Дания) Превосходный вкус
Гранола (Германия) Быстрый рост, отличный вкус
Симфония (Голландия) Красные клубни
Загадка Питера Овальные красные клубни
Экватор Розовые клубни, мелкие глазки
Поздние и среднепоздние Лорх Высококрахмалистый сорт (до 20%)
Малиновка
Фиолетовый Синяя мякоть, отличный вкус
Сатурна
Атлант
Читайте также:  Дефицит и избыток микроэлементов: как определить и устранить?

Поздние сорта картофеля пригодны для выращивания в южных областях, так как большинство их в условиях Северо-Запада, средней полосы не успевает дозреть. Полностью устойчивых к патогенам сортов нет, предпочтение следует отдавать ранним и среднеспелым разновидностям.

Вырастить картофель и уберечь его при этом от фитофторы – задача сложная, но выполнимая. Соблюдение агротехники, применение здорового посадочного материала, профилактика – вот те три «кита», которые помогут получить отличный урожай.

Наталья Северова

Накра

Еще один популярный сорт, подходящий не только для столовых целей, но и для получения крахмала и изготовления хрустящей картошки типа чипсов и прочих снеков. Так как он был зарегистрирован в северной части, отлично подойдет для выращивания в любом уголке страны, благодаря высокой устойчивости даже к очень суровым климатическим условиям.

Клубни у Накра овально-круглые, гладкие с кожурой красного цвета. Они вырастают красивыми и ровными, чем может похвастаться не каждый. Высокий урожай гарантирован, даже если за растением не производился правильный уход, что делает его одним из самых привлекательных. При посадке не требуется сложных манипуляций, все делается по обычной схеме.

Самые урожайные

Преимущества данного сорта в том, что он является раннеспелым, созревает за 60-70 дней, кроме этого сорт дает высокий урожай — до 550 ц/га даже при домашнем выращивании.

Интересно! Практически в каждом ресторане готовят одноименное блюдо из сорта картофеля Айдахо. Это большие плоды правильной формой, которые разрезают на 8 одинаковых частей и запекают со специями.

Сорт проявляет хорошую устойчивость к заболеваниям и быстро созревает, поэтому и пользуется большой популярностью среди огородников России, несмотря, на то, что имеет американское происхождение.

В составе плодов много крахмала и углеводов, отсутствие водянистости, поэтому этот картофель полезный и питательный.

Характеристика:

  • Ранее созревание (60-70 дней).
  • Высокая урожайность (550 ц/га).
  • Цвет плодов — бежевый
  • Мякоть — разваристая.
  • Устойчив к заболеваниям нематоде и раку и отцветает до нашествия колорадских жуков.
  • Концентрация крахмала — до 17%.

Беллароза (Белла Роза или Белая Роза)

Раннеспелый высокоурожайный сорт (70-80 дней) с крупными плодами правильной овальной формы и светло-коричневого цвета. Обладает отличным вкусом. В южных регионах России можно вырастить 2 урожая на сезон.

  • Ранее созревание (70-80 дней).
  • Высокая урожайность – до 350 ц/га при правильном поливе и подкормке.

Важно! На истощенной земле сорт Беллароза даст более скудный урожай – не более 150 ц/га.

  • Кожура — красная.
  • Мякоть — светло-желтая.
  • Концентрация крахмала — 19%.
  • В процессе приготовления мякоть становится рассыпчатой.
  • Средний плод весит около 200 г, но попадаются экземпляры до 500-600 г, особенно при правильном поливе.
  • Устойчив к нематоде и возбудителю рака. Когда появляется колорадский жук этот сорт уже успевает отцвести.
  • Лежкость — 93%.

Совет! Высаживать сорт Беллароза лучше после бобовых.

Ранний, плоды достигают технической спелости за 76 дней. Плоды красного или коричневого цвета. Кусты крупные, вырастают до 70 см в высоту. Стебли толстые, прочные.

  • Ранее созревание (70-80 дней).
  • Высокая урожайность – до 290-320 ц/га, но при правильном поливе и подкормке можно получить и 530 ц/га.
  • Цвет кожуры — красный.
  • Цвет мякоти — желтый.
  • Концентрация крахмала — 13 — 17, 5%.
  • Средний плод весит около 150 г, но под кустом может быть порядка 20-30 шт.
  • Устойчив к мучнистой росе и грибковым заболеваниям, нематоде и раку. Слабо поражается паршой и фитофторозом.

Среднеранний сорт, плоды достигают технической спелости через 60-68 дней. Овощи крупные удлиненно-овальные желтого цвета. Кусты вырастают до 45-50 см в высоту, имеют тонкие стебли, которые иногда желтеют. Чтобы поддержать растение, его надо часто удобрять.

Характеристика:

  • Среднераннее созревание 60-68 дней.
  • Высокая урожайность – 340 ц/га.
  • Цвет кожуры — желтый.
  • Цвет мякоти — темно-желтый.
  • Концентрация крахмала – 10 -13%.
  • Плод может весить около 400 г, под кустом может быть порядка 4-5 шт. При правильной подкормке овощи могут быть и больше.
  • Устойчив к раку и нематоде.
  • Может быть подвержен фитофторозу и ризоктониозу.
  • Не боится механическим повреждений.
  • Лежкость — 90%.
Читайте также:  Когда и как правильно высаживать помидоры в открытый грунт

О том как правильно сажать картошку читайте в статье Способы, схемы и правила посадки картофеля в открытый грунт

Элитный сорт, требовательный к уходу – необходимо регулярно поливать растения и часто удобрять. Раннеспелый, овощи достигают технической спелости за 70-80 дней. При правильном поливе хорошо переносит похолодание и жару.

Характеристика:

  • Ранний срок созревания (70-80 дней).
  • Высокая урожайность – 560 ц/га.
  • Цвет кожуры —бежевый.
  • Цвет мякоти — белый; Концентрация крахмала – 14%.
  • Средний вест 180 г, но плод может весить около 400 г и даже 600 г. Куст содержать порядка 25 клубней.
  • Устойчив к фитофторозу.
  • Легкость высокая, хранится порядка 7-9 месяцев.

Все вышеописанные сорта дают урожай выше среднего. Однако, чтобы получить рекордные урожаи, за кустами культуры надо ухаживать по всем правилам агротехники.

Сроки высадки

Важно не опоздать, но и не поспешить с высадкой. Сроки зависят от климатических условий:

  • В южных регионах к посадке можно приступать в период с последней декады апреля и до начала мая.
  • В регионах с суровым климатом сроки сдвигаются на 2-3 недели – например, в Волго-Вятском регионе высадку проводят в середине-конце мая.

Для определения времени посадки лучше всего ориентироваться на среднюю температуру. Высаживать картофель можно, если температура на протяжении 5-7 дней не опускается ниже 18˚С, а почва на глубине 8-10 см прогрелась до 10˚С.

Если вы уверены, что сможете, в случае заморозков, защитить посадку, ориентируйтесь на распускание листьев березы и цветение одуванчиков. Там, где заморозки – частое и обычное дело, спешить не стоит – отложите высадку. Безопасный период начинается, когда отцветет черемуха и зацветет сирень.

Если ориентироваться на лунный календарь, высаживать картофель надо на убывающей луне – ближе к полнолунию. Самое неудачное время – новолуние и несколько дней до его начала.

Если погода благоприятная, всходы появляются через 8-14 дней после посадки, если на улице прохладно – через 20 дней.

Характеристики

Считается высокоурожайным сортом. При благоприятных условиях и должном уходе возможно собрать до 50 тонн с 1 га. В первую копку в возрасте картофеля около 40 дней можно собрать около 130 ц с 1 га. Практически нет мелких клубней, картофель выровнен по размерам.

Урожайность — один из главных показателей при выращивании картофеля. Сравните эту характеристику сорта Ажур с другими сортами:

Название сорта Урожайность
Ажур 450-500 ц/га
Гренада 600 ц/га
Инноватор 320-330 ц/га
Мелодия 180-640 ц/га
Хозяюшка 180-380 ц/га
Артемис 230-350 ц/га
Ариель 220-490 ц/га
Вектор 670 ц/га
Моцарт 200-330 ц/га
Боровичок 200-250 ц/га

«Ажур» является столовым сортом. Из-за среднего содержания крахмала клубни не развариваются, идеально подходят для приготовления супов, салатов, цельной варки, жарки. «Ажур» не темнеет после варки.

Внимание! Кожура картофеля содержит больше полезных микроэлементов, чем сам клубень. Самым полезным способом приготовления будет варка или запекание в кожуре.

Картофель содержит массу полезных веществ, больше всего — витамина С. Сок сырого картофеля поможет понизить давление, Используется в косметологии в качестве маски от отеков и для отбеливания кожи. «Ажур» имеет насыщенный вкус и ярко выраженный аромат. Отзывы о вкусовых качествах картофеля только положительные.

Читайте на нашем сайте все о свойствах картофеля.

Почему опасен соланин, в чем польза и вред сырого картофеля, чем полезны для здоровья сок и ростки этого овоща.