Желтые сладкие томаты, какие выбрать?

Владельцы земельных наделов уже давно избавились от предубеждения в адрес томатов иного цвета, отличного от красного. Жизнерадостные желтые сорта томатов нашли своих поклонников среди любителей повозиться в земле. Хоть пара солнцеподобных да и красуется среди алых собратьев. Любовь к желтым помидорам заслужена и обоснована.

Как правильно выбрать

Среди огромного разнообразия селекционных новинок и сортов, проверенных временем, выбирать подходящие сорта нужно учитывая несколько факторов:

  • климат местности;
  • условия выращивания (теплица или открытая грядка);
  • возможность подвязывания растений к опоре (если таковой не имеется, лучше остановится на низкорослых (детерминантных) видах;
  • цель выращивания (на продажу необходимо выбирать сорта с хорошей лежкостью и транспортабельностью).
Как правильно выбрать

Кроме того, следует покупать семена добросовестных фирм производителей. Только в этом случае растения будут отвечать всем заявленным на упаковке характеристикам.

Самые вкусные сорта и гибриды томатов / помидоров для еды в свежем виде

Самые вкусные сорта томатов для употребления в свежем виде и в салатах

  • томат Малахитовая шкатулка — крупноплодный сорт томата (плод массой 200-400 г, до 900!!! грамм) для выращивания в теплице. Томат высотой до 1,5 м, требуется опора и пасынкование. Плод изумрудно-желтый, массой 200-400 (до 900 г). Вкус сладкий, с кислинкой.
  • томат 100 пудов (Сто пудов) — индетерминантный сорт томата, высотой до 1,8 м. Требуется подвязка и пасынкование. Плоды грушевидной формы, красные, массой 150-300 г, сладкие и мясистые.
  • томат Пузата Хата — близнец сорта 100 пудов. Плоды вкусные, сладкие, крупные (300 г), грушевидной формы, мясистые, сахарные на изломе. Скороспелый, высокорослый (индетерминантный).
  • томат Полосатый шоколад — индетерминантный сорт томата, высотой до 2 м. Плоды коричнево-красные в полоску, массой 250-300 г (до 500 г!) плотные, вкусные. Один недостаток — сорт довольно поздний.
  • томат Зефир в шоколаде — индетерминантный сорт, высотой до 1,7 м. Требуется опора и пасынкование. Плоды среднего размера 120-150 г, сочные, сладкие, без кислинки. (Недостатком сорта некоторые считают размер плода, всего до 150 г, мелковат)
  • томат Кёнигсберг золотой — индетерминантный, урожайный сорт с золотыми плодами, массой 300 г, до 400-450 г. Вкус сладкий, насыщенный. Семян мало.
  • томат Черный принц — среднеспелый, высокорослый. Плоды массой 150-300 г, бордово-коричневые, кисло-сладкие.
  • томат ЭМ Чемпион — среднеранний, детерминантный, высотой до 0,7 м. Плоды малиново-розовые, массой 150-300 г (до 800 г).
  • томат Черный Крым — индетерминантный, среднеспелый, высотой до 1,8 м. Необходима опора и пасынкование. Плоды плоскоокруглые, темно-бордовые, массой 350-500 г, мясистые с отличным вкусом. недостаток — плохо хранятся, для употребления сразу с ветки.

Томат сорта Черный Крым

Самые вкусные гибриды томатов

Гибриды не хуже сортов, уж точнее не вреднее, а часто даже лучше: они меньше болеют, у них выше урожайность. НО, к сожалению несколько страдает вкус. Он менее яркий и насыщенный, чем у сортов. Но и среди гибридов, есть очень достойные экземпляры.

  • томат F1 Президент — индетерминантный гибрид голландского происхождения. Плоды весом около 200 г, хорошего (по меркам гибрида) вкуса с плотной мякотью.

Преимущества и виды низкорослых сортов

  • Небольшой период созревания: в среднем 90 дней;
  • Несложный уход, так как не приходится удалять пасынки;
  • Не болеют фитофторозом и многими грибковыми инфекциями, ввиду быстрого созревания;
  • Растения не подвязывают;
  • Все плоды созревают в одно время;
  • Культивируются: на улице, в теплице, на подоконнике;
  • Имеют хороший вкус и долго хранятся.

Для получения хорошего урожая необходим регулярный полив и удобрение.

Томаты этого вида подразделяются:

  • Детерминантные

Низкий стебель, до 1 м, кустики густые. Можно не удалять пасынки. Главный стебель и пасынки не растут после появления 2-4 кистей.

Преимущества и виды низкорослых сортов
  • Полудетерминантные

Растение вырастает до 1,2 м, рост куста прекращается после появления 10-12 соцветий. Для быстрого созревания рекомендуется обрывать пасынки.

  • Супердетерминатные

Кустики отличаются быстрым созреванием и высотой до 1 м. Томаты созревают все одновременно через 85 – 95 дней и новые не формируются. Соцветия формируются через 1-2 листа.

Окупаемость вложенных трудов — стопроцентная

Выращивание желтых томатов практически не отличается от агротехники красных. Такая же боязнь заморозков, делающая их культивирование без дополнительных покрытий проблематичным в ряде регионов. Хлопот по формированию «правильного» куста для стабильности урожая тоже немало. Все трудности ухода, в конечном итоге, окупаются многократно в виде изобилия овощей, выращенных своими руками, стопроцентно безопасных для употребления, да и просто полезных и вкусных. Читайте статью: Индетерминантные и детерминантные томаты — что это такое?

Противостояние болезням

Замкнутое пространство теплицы способствует быстрому распространению заболеваний. Так как состав почвы остается постоянным, то от грибков и бактерий бывает трудно избавиться. Обязательно нужно дезинфицировать помещение, регулярно проветривать его.

Чаще всего растения болеют из-за нарушения режима полива, резких колебаний температуры, густых посадок на грядках и недостаточного ухода. Поэтому, если недостаточно времени для ухода, нет опыта или другие причины, нужно выбирать семена устойчивые к болезням.

Лучшие сорта для теплиц, которые отличились стойким, высоким противостоянием ко многим распространенным томатным инфекциям.

Хорошие впечатления у овощеводов о среднераннем сорте Виртуоз F1. Ввысь растение может дотягиваться до 185 см. Уход включает в себя формирование стебля. Плоды созревают через 105 дней, имеют бордово-красноватый оттенок, плоскоокруглую форму, весом примерно 145 г. Хорошо переносят неблагоприятные погодные условия и не допускают заражения многими вирусами.

Если выбрать семена Золотая бусинка F1, то уже на 94 день можно собрать высокий урожай. Зрелые плоды шаровидной формы, ярко-оранжевого оттенка. На кисти может располагаться около 20 сладких, сочных помидоринок массой 15 г.

Кардинал в парнике может вырастать до двух метров. Куст требует формирования стебля, который укрепляют. Малиново-розовые плоды размещаются на кистях по 8 штук и могут весить до 650 г. Сорт переносит холод, редко болеет.

Читайте также:  Выбираем лучшие сорта баклажанов от лиловых до белых и зеленых

Оранжевый гигант порадует не только высокой сопротивляемостью многим болезнетворным микроорганизмам. Название можно по праву отнести и к урожайным сортам помидоров для теплицы. Формированием плодов порадует уже через 103 дня. По достижению зрелости становятся оранжевыми с массой около 450 г.

Достоинства и недостатки

Жёлтые томаты, конечно же, необычны и в большинстве своём вкусны. Но не все из них обладают полной идеальностью.

К списку недостатков можно отнести:

  • не каждый сорт обладает выраженным ярким вкусом;
  • не имеют возможности дать семена;
  • не всегда обладают полной неприхотливостью, уход за ними важен;
  • не все виды устойчивы к заболеваниям;
  • урожайность не выходит на максимум;
  • содержат пурин, показатель жёлтой окраски, его большое потребление может вредить людям, страдающим артритом или подагрой.

Достоинств же значительно больше:

  • жёлтые томаты подходят людям, страдающим аллергическими расстройствами, и сидящим на диетах;
  • подходят для употребления в пищу людям с заболеваниями ЖКТ;
  • обладают антиоксидантными свойствами;
  • оригинальны на вкус и внешний вид;
  • многие сорта транспортабельны и выносливы;
  • содержат высокий уровень тетра-цис-ликопина, полезного для человеческого организма;
  • обладают свойствами очистки крови и организма в целом.

Жёлтые сорта помидоров в большинстве своём необычны, вкусны и неприхотливы. Многие огородники отдают предпочтение именно сортам янтарной и оранжевой расцветок за их красоту, сладость и устойчивость к заболеваниям.

Рекомендации по употреблению

Жёлтые помидоры в первую очередь используются в свежем виде. Они превосходны для нарезки на бутерброды или измельчения для салатов. Их можно использовать вместо красных томатов в любом рецепте, а также обработать и закрыть на зиму в виде уникального и вкусного жёлтого кетчупа, пасты или маринада.

Рекомендации по употреблению

Их можно класть в супы. В сочетании с морепродуктами, такими, как гребешки, креветки, крабы и рыба — они просто великолепны. Сочетаются с цитрусами, особенно лимоном и лаймом, мягкой и горькой салатной зеленью, оливковым маслом, винегретом, яйцами, сливками, фундуком, кедровыми орешками, авокадо, луком, базиликом, мятой, кинзой и молочными сырами. Можно хранить при комнатной температуре до 2 недель.

Знаете ли вы? Рост и плодоношение позднеспелых сортов могут ограничить только заморозки. Кроме того, они обладают более высоким процентом лёжкости, чем ранние или среднеспелые томаты. Жёлтые томаты сочетают необычный вкус и красивый внешний вид. Выбирая сорта для выращивания, стоит выбрать несколько жёлтых разновидностей, хотя бы для того, чтобы внести больше разнообразия в питание и украсить ими ваш ежедневный стол.

Какой сорт томатов для открытого грунта лучше

Для южных регионов хорошо подходят абсолютно все сорта помидор для открытого грунта томатов, а вот в северных лучше всего чувствуют себя раннеспелые, которые не успевают застать морозы. Их и разновидности со средними сроками созревания можно смело сажать в Средней полосе России. Для консервации годятся не очень мясистые и сочные овощи, а соки и свежие салаты, наоборот, готовят из мягких плодов.

Читайте также:  Выращивание экзотических видов и сортов кукурузы

На выбор конкретного томата также накладывает отпечаток тип грунта, цель выращивания помидоров и область их применения.

  • Для термической обработки (в пицце и супах, во вторых блюдах) хорошо подходит Медовый спас.
  • В летних салатах отлично зарекомендовал себя сочный и мягкий Розовый слон.
  • С целью консервации рекомендуется выращивать Афродиту F1 с аккуратными и плотными плодами.
  • Тем, кто хочет культивировать овощ без предварительной заготовки рассады, стоит обратить внимание на Амурский штамб.
  • На продажу ввиду своей неплохой урожайности и лежкости сажают томат «Айсберг».
  • Если хочется лакомиться помидорами до самых холодов, хорошим выбором станет Асвон.
  • Универсальным в плане приготовления признан «Вашингтон», одинаково вкусный и в сыром, и в термически обработанном виде.
  • Новичкам, которые только взялись за культивирование этой овощной культуры, не будет ошибкой присмотреться к Агате.
  • Еще одной салатной разновидностью, которая также хорошо зарекомендовала себе в банках, считается сорт «Аппетитный».
  • Тех, кто любит кисло-сладкие помидоры, порадует разновидность «Рома».

Перед тем, как выбрать, какой сорт томатов купить для открытого грунта, стоит определиться с целями и условиями их выращивания.

Подготовка грунта к посадке комнатных помидоров

Эти культуры предпочитают грунт с примесями перегноя, а консистенция должна оставаться проницаемой и влажной. Состав смеси выглядит так:

  • луговая или лесная земля- 5 частей;
  • компост (перепревший)- 5 частей;
  • песочек- 2 частей;
  • торф- 1 часть.

Важно! Землю из сада или леса следует использовать только после тщательной дезинфекции.

Выращивание томатов зимой на подоконнике происходит в ограниченных условиях, поэтому рекомендовано обеспечить поступление к растению максимум полезных веществ. Это можно выполнить путем внесения комплекса удобрений. На ведро грунта: горсть золы древесной, 10 г мочевины, 40 г суперфосфата и 40 г калийного удобрения.

Сладкие сорта

Считаются самыми вкусными. Сроки созревания разные – от ультраранних до поздних сортов.

Можно выделить:

  1. Амана Оранж. Созревает через 115 дней. Томаты крупные, с фруктовым привкусом.
  2. Хурма. Среднеспелый представитель. Обладает приятным сладким вкусом.
  3. Медовый спас. Название говорит само за себя. Сладкий и ароматный представитель Пасленовых.
  4. Банановые ноги. Спустя 95 дней культура порадует первым урожаем. Помидоры маленькие вытянутой формы.
  5. Вишня желтая. Маленькие помидорки имеют сладкий фруктовый вкус. Созревают через 90 дней.
  6. Медовая капля. Урожайность средняя. Кусты высокорослые. Томаты медового цвета, каплевидной формы.
  7. Медовый гигант. Сладкий и сочный. Размеры крупные (300 г). Подходит для выращивания в теплице или на огороде.
  8. Оранжевый слон. Нежная мякоть, сладковатый вкус. Универсальны в применении.
  9. Чудо света. Урожайность средняя. Масса помидора около 90 г. Созревание наступает через 115 дней.
Сладкие сорта

Посмотрите также Сорт помидор Золотое Сердце: урожайность и отзывы

томат Амана Оранж

Желтые сладкие помидоры универсальны в применении. Из них получаются сочные, вкусные и ароматные салаты, красивая консервация.