Горький перец: посадка и выращивание в открытом грунте, видео и фото

Привет мои дорогие друзья.   Надеюсь, вы позаботились  заранее, и у вас растет здоровая и крепкая рассада перца. Скоро ведь, начнется период, когда можно будет выращивание перца в открытом грунте, и в этой статье я расскажу, как это  делаем мы с женой. К сожалению, пока собственного участка у нас нет, поэтому, мы  свои работы проводим в огороде родителей. Но в прошлом году мы все таки решились и приобрели свой собственный участок. Вернее, он нам достался по наследству от бабушки жены.

По прошествии 2-2,5 месяцев пересадите всходы в открытый грунт, который должен быть рыхлым и влажным.

Выбирать место нужно внимательно. На том месте, где росли картофель или паслёновые, горький перец лучше не сажать. Наилучшие места – это те, где раньше росли лук, морковь или горох.

Горький перец: посадка и выращивание в открытом грунте, видео и фото

Не делайте слишком глубокие грядки, рыхлите почву на следующий день после каждого полива в зависимости от температурных условий.

Сажайте горький перец, в отличие от сладкого, погуще, так урожайность будет выше.

Очень важна и подкормка перца.

Когда куст подрастет до 20 см в высоту делают прищипывание и удаляют пасынков.

Горький перец: посадка и выращивание в открытом грунте, видео и фото

При соблюдении всех рекомендаций выращивание не будет трудным и проблемным. В результате вы можете получить урожай до 14 кг с квадратного метра саженцев горького перца.

Подходящий участок

Чтобы кусты чили принесли щедрый урожай, грядки для них нужно сделать в правильном месте. Острый перец любит тепло, резкие перепады температур для него губительны. Лучше всего развивается он на светлых и при этом надежно защищенных от сквозняков участках. В сильную жару листья растений могут пострадать, покрывшись ожогами от солнечных лучей. Поэтому в знойные дни, а особенно в полуденные часы, посадкам в открытом грунте стоит обеспечить притенение.

Горькому перцу нужна увлажненная и богатая питательными веществами некислая почва. В сырой земле корни чили быстро загнивают. Чтобы его выращивание не закончилось провалом, застоя воды на грядках допускать нельзя. После полива ее капли не должны оставаться на листьях и стеблях кустов. Горькому перцу противопоказано увлажнение методом дождевания. Если грунтовые воды лежат близко от поверхности почвы, для посадки растений насыпают высокие гряды.

Под выращивание чили больше подходят теплицы, чем условия открытого грунта. Для его развития важно, чтобы температура и уровень влажности воздуха оставались неизменными. На грядках обеспечить его кустам такое постоянство невозможно. В результате колебаний температуры, пусть и незначительных, рост горького перца замедляется. Но и в открытом грунте он будет плодоносить. Если посадить растение на правильный участок и грамотно ухаживать за ним, его мощные кусты могут достигнуть в высоту 1 м, а их стебли будут густо усыпаны овощами.

Сорта перца

‘Калифорнийское чудо’ ‘Гладиатор ‘Винни-Пух’‘Подарок Молдовы’консервация‘Купец’‘Ермак’ ‘Виктория’

Ермак’Сорт ‘Ермак’ ‘Гладиатор’Среднепоздний голландский сорт с большими ярко-желтыми плодами, вкусными, с толстой мякотью. Толщина стенок плодов доходит до 13 мм, вес отдельных экземпляров достигает 380-400 г, а урожайность 10-12 кг/м². Сорт ‘Гладиатор»Медаль’Раннеспелый сорт, отличающийся растянутым плодоношением. Он постоянно цветет и образует новые завязи. Плоды сорта ‘Медаль’ достаточно крупные — до 150 г, в биологической спелости ярко-красные по цвету, с толщиной стенки около 8-13 мм. Урожайность сорта достигает 16 кг/м². Сорт ‘Медаль»Йова’Один из наиболее скороспелых российских сортов, начиная с появления всходов и до момента технической спелости проходит около 95-100 дней. Очень урожайный, сочный и толстостенный. Урожайность до 14 кг с одного квадратного метра, а масса некоторых его плодов превышает 250 г. Неприхотлив и дает отличные урожаи даже на тяжелых почвах. Перец ‘Йова»Калифорнийское чудо’Сорт среднеранний, масса плода до 400 г, а толщина стенки до 12 мм. Сорт ‘Калифорнийское чудо»Черный кардинал’Относится к поздним итальянским сортам, имеет необычайно красивые черно-фиолетовые плоды (в технической спелости) переходящие в красный (в биологической спелости). С 1 м² до 10 кг урожая.  ‘Виктория’Сорт среднеранний, плоды по массе относительно небольшие — до 110 г, конусовидные, слаборебристые, длиной около 7-13 см, толщина стенок 7-8 мм. Урожайность 9-10 кг/м².

Как вырастить рассаду красного горького перца

Для выращивания красного горького (жгучего)  перца вам понадобятся его семена, торфяные рассадные горшочки, зола и ящики для рассады. Выращивать рассаду необходимо с конца февраля или же в начале марта. Это зависит от конкретного региона, где расположен ваш садовый участок.

Подготовка к посеву семян

Чтобы всхожесть была лучше, необходимо прежде хорошенько прорастить семена. В этих целях их нужно разложить на слегка увлажненной марле. Ее нужно сложить в несколько слоев. Вместо марли можно использовать и обычную ткань. Когда семена будут разложены, их сверху необходимо прикрыть тем же самым материалом. Семена начнут прорастать приблизительно через неделю. Однако температура при этом должна быть около двадцати пяти градусов.

Подготовка рассадных ящиков

После этого нужно должным образом подготовить ящики для рассады. На их дно следует уложить дренаж. Для его приготовления можно использовать обыкновенные битые кирпичи, поломанный пенопласт, мелкий керамзит.

Сверху насыпать такую смесь. Смешайте две части дерна и одну часть компоста. Также можно добавить часть песка. Поверхность следует разровнять. При посадке семян необходимо сделать углубление на глубину не более 0,5 сантиметра. При этом землю нужно немного уплотнить.

Затем посаженные семена обязательно полейте теплой водой, а сверху ящики с рассадой накройте стеклом. Лучше емкости, в которых вы посадили рассаду, держать в довольно теплом месте.

Температура воздуха, окружающего рассаду, при этом не должна быть меньше двадцати градусов. Однако на ночь температуру нужно понижать до пятнадцати. Такой режим позволяет в ускоренные сроки получить первые всходы.

Затем стекло необходимо снять. Ящики, в которых имеется рассада, следует перенести в хорошо освещенное и теплое место. Имейте в виду, рассада будет расти довольно быстро. Поэтому когда появится самый первый листик, ее обязательно нужно пикировать. С этой целью, проявляя предельную аккуратность, нужно поддеть всходы при помощи ножа. Достаньте их из земли и отщипните кончики корней.

После этого жгучий перец необходимо пересадить в торфяные горшки. Его нужно поливать исключительно теплой водой. При этом лучше дать ей отстояться.

За рассадой горького перца нужно регулярно ухаживать. Поддерживайте оптимальный уровень влажности почвы и температурный режим. Раз за две недели необходимо делать подкормку при помощи настоя золы. Чтобы приготовить его, следует взять две ложки золы и залить их тремя литрами жидкости. Такой настой должен тщательно настояться, после чего его необходимо процедить.

Выращивание горького перца в открытом грунте

Примерно через два месяца рассаду горького перца следует пересадить в специально созданную теплицу. Но нередко рассада, высаженная в открытом грунте, также дает прекрасные результаты. Однако для этого погодные условия должны позволять обходиться без теплицы. Рекомендуется пару кустиков держать дома в условиях лоджии, застекленного балкона или непосредственно на подоконнике.

Уход заключается в регулярном поливе, рыхлении почвы, удалении сорняков. До цветения горький перец лучше подкормить азотным удобрением, после цветения – фосфорно-калийным.

Жгучий перец начинает цвести довольно быстро. А когда появятся красные стручки, то они будут радовать вас до начала осени. Собирать всходы нужно следующим образом. Плод жгучего перца обязательно должен иметь некоторую твердость. Если плод еще мягкий, значит он не дозрел. Оставьте его на кустике до полного созревания. Если же вы хотите из выращенных вами плодов отобрать несколько на семена, то лучше выбирать для этого как раз слегка недозревшие плоды.

Таким образом, выращивание жгучего перца не доставит вам особых хлопот. Поэтому смело выбирайте эту культуру для посадки на своем дачном участке. Кроме того, компактные кустики с яркими плодами оригинально смотрятся на клумбах вместе с цветами. вот уж действительно где можно совместить приятное с полезным!

Посмотрите это видео, чтобы избежать ошибок в выращивании рассады и получить крепкие и здоровые растения.

Глубина посадки перцев в грунт

Болгарский перец — богатый витаминами овощ. Глубина посадки перца влияет на получение крепких, сильных растений, а также высокой урожайности.

Глубина посадки перцев в грунт

Когда сажать перец на рассаду

Для высадки семян руководствуются лунным календарем. Полнолуние и новолуние — плохое время для начала дачного сезона. В это время растения собирают силу либо в корнях, либо вверху. Для получения стойкой рассады посев осуществляют при растущей луне. Лучшее время — начало-конец января, середина февраля, некоторые даты в марте, апреле.

Первые растения готовы к переносу в открытый грунт уже в мае, гарантируя ранний урожай.

Какой грунт выбрать для перца

Перец тяжело переносит пикировку, поэтому сажать его лучше сразу в небольшие торфяные горшочки диаметром до 10 см. В качестве грунта подходит смесь земли, песка и перегноя в соотношении 1:0,5:1. Перец лучше растет на легких рыхлых грунтах, поэтому привычный чернозем всегда разбавляют. Для этой процедуры используют опилки, листья, перегной, торф.

Почву для посадки семян готовят с осени: за зиму она максимально очищается от вредителей, бактерий. Если не успели сделать этого, грунт обеззараживают за неделю до посева. Для этоо смесь поливают горячей, до 80°С, водой с добавлением марганцовки и медного купороса (по 1 г на ведро воды).

Подготовка семян

Не все семена пригодны для посадки. Для получения максимальной всхожести посадочный материал проверяют. Его заливают холодной водой. Всплывшие на поверхность сухие ячейки не подходят для выращивания.

Семена нужно подготовить к посадке

Оставшиеся на дне семена готовят для посева в несколько этапов:

  • Проводят дезинфекцию от болезней и вредителей. Обязательно семена (не обработанные ранее) на 20 минут замачивают в 2-процентном растворе марганцовки, а затем промывают под проточной водой.
  • Используют стимуляторы роста. Промытые семена помещают в марлевый мешочек и на сутки погружают в воду с добавлением стимуляторов: золы, нитрофоски, препаратов «Идеал», «Эпин».
  • Проводят проклевывание. Мешочек семян оставляют в любом контейнере, таре при температуре около 25°С для появления всходов.

На какую глубину сажать перец

Один из важных моментов, без которого не обходится посадка рассады перца, — глубина. От того, как мелко или глубоко сажают семена, зависит сила растений. Перец садят на глубину не более 1 см.

К пересадке на грядку рассада перца готова по достижении 2-месячного возраста. К этому времени растения достигают высоты до 20 см, имеют 5-8 настоящих листочков.

Удачным временем для высадки перца считают середину мая-начало июня. В этот период возможность ночных заморозков маловероятна, а дневная температура оптимальна для интенсивного роста, формирования кустов.

Чтобы сделать заделки, используют линейку. Сделанные бороздки слегка увлажняют, после чего проводят посев.

Сладки перец сажают на определенную глубину:

  • учитывают плотность посадки: не более 4-5 растений на 1 кв. м, в противном случае возможна нехватка полезных элементов, света, влаги для равномерного роста;
  • перец углубляют не выше первых настоящих листов, чрезмерное покрытие землей замедляет рост;
  • корневую шейку сажают в землю не выше 1-1,5 см; если высадить слишком глубоко, появится загнивание, грибок, прочие болезни.

Выращивание перца в открытом грунте

Выращивание перца в открытом грунте

Начну с того, что перец такая культура, которая подвержена различным заболеваниям. Это значит, что его нельзя высаживать на прежнее место   в течение пяти лет.  Даже если на участке росли ранее помидоры, баклажаны и даже картошка, перец на эти участки не сажаем!

Лучше всего подготовить участок для посадки перца в том месте, где росла морковка, лук или тыква.

  И еще, если вы не в курсе, то ни в коем случае, не сажайте рядом горькие и сладкие сорта!

Иначе, такой шаг вам будет стоить дорого. Из своего примера хочу рассказать, как у нас произошел такой казус. Специально мы горький перец не выращиваем, так как его нужно совсем немного и когда нужно, можно купить на рынке. Но не знаю как, при  выращивании рассады, где-то попалось семя горького перца. Это мы поняли, как начали завязываться плоды. Думаю, говорить о том, что мы лишились  всего урожая перца не стоит. Весь перец, абсолютно весь оказался горьким. Так что не совершайте такую ошибку.

Выращивание перца в открытом грунте

Почва для посадки перца в открытый грунт обязательно должна быть плодородная с нейтральной кислотностью. Перец остро реагирует на  удобрения, однако, старайтесь не подкармливать его азотом, так как в этом случае, растение начнет жировать, обрастая зеленью. А нам ведь, этого не нужно, мы его выращиваем с другой целью – вкусить ароматные плоды.

По этой же причине нельзя вносить в почву свежий навоз, только перегной.

Чтобы добиться хорошего урожая, перед посадкой перца в почву нужно внести перегной, суперфосфат и калийные удобрения.

Посадка перца в открытый грунт

Посадка перца в открытый грунт

Читайте также:  Белый лук в сравнении с обычным луком. Белый лук

Посадку перца можно начинать в конце мая, когда минет опасность весенних заморозков. Между растениями нужно оставлять расстояние около 15-20 см. А вот рядки делать на расстоянии 70см. друг от друга.  Если же у вас сорт с крупными плодами, тогда расстояние между саженцами должно быть  30-40 см.

Перед посадкой саженца, непосредственно в лунку кладут немного перегноя и 1  чайную  ложку нитрофоски. Обычно, мы сразу в лунку наливаем воды, а когда она впитается, высаживаем растение и поливаем его еще раз обильно.

Помните! Во время посадки стебель заглублять нельзя!  Это становится причиной задержки развития растения.

Так же мы рассаду перца высаживаем вечером, или если на улице пасмурная погода. Все дело в том, что перец плохо переносит изменения и после посадки долго будет приживаться.  Именно поэтому, рассаду лучше высаживать  сразу  в торфяные стаканчики, с которыми  и садить растения. В этом случае корневая система не повреждается и перец развивается нормально. А значит, вы раньше получите урожай.

Выращивание перца в открытом грунте

После посадки перец нужно поливать каждый день, для лучшей приживаемости рассады. Чтобы  не прибегать к поливам часто, то можно   вокруг растений насыпать слой мульчи. К сожалению, перегноя для этого дела не хватает, но не стоит расстраиваться, так как в любой ситуации есть выход.

Вместо перегноя можно брать  опилки, кто-то мульчирует соломой, а есть люди, которые  вокруг растений кладут свежескошенную траву (лучше клевер). Таким образом  вы защищаете почву от пересыхания и обеспечиваете свои растения дополнительным питанием.

Выращивание перца в открытом грунте и уход за ним

Посадка перца в открытый грунт

Основной уход за перцем заключается в прополке, поливе и рыхлении почвы. Что касается рыхления, то делать это нужно очень аккуратно, чтобы не повредить корневую систему (у перца она находится на поверхности).

Следите так же за тем, чтобы земля у растения всегда была влажная. Если влаги перцу не хватает, то это отрицательно скажется на плодах в виде тонкой стенки. Если вы хотите крупные и толстые плоды (я имею ввиду стенки), то перец нужно поливать очень часто. А если погода жаркая, то вечером производят полив поверхностный (обрызгивают  растения сверху).

Но нельзя поливать перец холодной водой. Для этой цели ее нужно нагреть на солнце в течение дня. И если вы не смогли найти мульчу для своих растений, тогда придется после полива подрыхлить почву.

Выращивание перца в открытом грунте и подкормки

Посадка перца в открытый грунт

Выращивание перца в открытом грунте

Перец любит «покушать» и поэтому, он отзывчив на подкормки. За сезон нужно провести 3-4 подкормки, чередуя минеральные с органическими.

При подкормки минеральными удобрениями берут 15 грамм аммиачной селитры и столько же калийных, добавляют 40-60 грамм суперфосфата и все это разводят в 10 литрах воды. На одно растение используют литр раствора.

Для органических удобрений используют раствор коровяка, или птичьего помета.  Если с тем и другим проблема (негде достать), то можно приготовить удобрение из сорняков (готовится так же, как и коровяк).  Органическое удобрение разводят 1:10 (коровяк) или  1:20 (птичий помет).

Если вы выращиваете крупноплодные перцы, то если это необходимо, их подвязывают.

Ну вот и вся, что я хотел рассказать про выращивание перцев в открытом грунте. Надеюсь, мои рекомендации будут полезны для вас.

Как собрать семена табака в домашних условиях

Родина горького перца – тропические страны, поэтому он очень любит тепло и частые поливы. При соблюдении определенных условий, вырастить эту культуру несложно. Так как растение имеет достаточно длинный вегетационный период – от 115 дней для ранних, до 160 дней для поздних сортов, его очень часто выращивают с помощью рассады.

Высаживание на рассаду

Как собрать семена табака в домашних условиях

Семена острого перца не теряют своих свойств до трех лет. Если они собраны самостоятельно, нужно обработать их от различных заболеваний, опустив на 15-25 минут в раствор из марганцовки. Иногда семена замачивают перед посадкой, но это необязательно, так как при высаживании в домашних условиях они сразу попадают в хорошо увлажненную почву, необходимо лишь все время поддерживать влажность и высокую температуру.

Семена перца на рассаду высевают за 40-50 дней до высадки в грунт, приблизительно в середине марта (сроки могут смещаться в зависимости от региона). Желательно сеять их сразу в стаканчики или торфо-перегнойные горшочки, так как перец очень не любит пересадку. Если нет возможности это сделать, тогда на дно посадочных ящиков нужно положить дренаж (например керамзит), насыпать слой земли и посадить семена на глубину 2 см и на расстояние 7 см друг от друга .

Почва для рассады должна быть рыхлой, легкой, с нейтральной кислотностью, богатой на органические вещества. Можно использовать смесь садовой земли с торфом и небольшой частью песка.

Температура для прорастания семян должна быть от 23 до 27 градусов. Это необходимое условие, так как при температуре ниже 20 градусов они могут не взойти.

Как собрать семена табака в домашних условиях

Уход за рассадой и высаживание ее в грунт

Когда появятся первые всходы (через 7-10 дней), емкости с рассадой необходимо переставить на 5-7 суток в прохладное светлое место с температурой 16 градусов, для того, чтобы избежать ненужного вытягивания растений. Потом ее опять поднимают до 20-27 градусов.

Пикировать перец нежелательно, но если потребуется это делать, то пикируют его через 12-14 дней после посева, стараясь не повредить корень.

На постоянное место рассаду высаживают с начала мая, когда среднесуточная температура установится не ниже 18 градусов. До высадки, ее необходимо закалить. Для этого рассаду на 5-7 дней выносят на воздух и оставляют на несколько часов в тени, постепенно увеличивая время.

Как собрать семена табака в домашних условиях

Высаживают горький перец на расстоянии 40 см. Делать это следует осторожно, вместе с комом земли, чтобы не повредить корневую систему. Не стоит его сильно углублять в почву. Глубина посадки должна быть такая же, что была при выращивании рассады .

Уход за растениями

Перец любит солнечные места, хорошо удобренную почву и частые, не слишком обильные поливы. Грунт необходимо поддерживать в рыхлом состоянии, вовремя избавляться от сорняков. Хорошие результаты приносит мульчирование почвы под растениями.

За сезон несколько раз вносят удобрения. В начале роста растениям необходимы азотные подкормки, а во время цветения и формирования дальнейшего урожая – фосфорно-калийные. Из натуральных удобрений неплохо применять перегной. Если сделать прищипку за шестым (можно седьмым) листом — это стимулирует образование большого количества боковых побегов и листьев.

Как собрать семена табака в домашних условиях

Острый перец не следует высаживать на одном участке со сладким,чтобы растения не переопылялись.

Уход в открытом грунте

Чтобы выбранный сорт продемонстрировал максимально возможный результат, необходимо осуществлять соответствующие агротехнические мероприятия.

Защита от заморозков

После высадки перца на грядки огороднику необходимо быть готовым к ночным заморозкам и подготовить переносные плёночные укрытия, которые также пригодятся в случае продолжительного похолодания. Можно воспользоваться мероприятием из широко известных приёмов – дымлением. При выборе материала следует отдавать предпочтение обеспечивающим густой дым предметам.

Читайте также:  Белокочанная капуста: сорта и назначение

Температурный режим

Оптимальная температура, при которой перец полноценно развивается, колеблется в пределах 20-25°C. При понижении температуры ниже 13°C следует организовать укрытие перца, чтобы избежать сброса бутонов или завязи.

Полив перца

Для представителя паслёновых организуется увлажнение отстоянной, тёплой водой от 24 до 26°C:

  1. До наступления фазы цветения увлажнение проводится 1 раз в неделю с нормой расхода 12 л на 1 м2, в случае жары – дважды в неделю.
  2. В период цветения и плодоношения частота и объём полива увеличиваются: трижды в неделю по 14 л на 1 м2.

Подкормка и удобрения

В течение вегетационного периода перец подкармливается 3-4 раза:

  1. При первом рыхлении осуществляется первая подкормка птичьим помётом и суперфосфатом при разведении с водой в пропорции 1:15.
  2. В начале образования завязи перец подкармливается второй раз при помощи 20 г аммиачной селитры, 60 г суперфосфата и 20 г хлористого калия, разведённых в 10 л воды.
  3. В фазу плодоношения вносится раствор птичьего помёта.
  4. При мельчании плодов организуется четвёртая подкормка древесной золой.

Рыхление почвы

Перец, обладая нежной корневой системой, нуждается в систематическом рыхлении, которое обеспечивает свободный доступ воздуха к корням:

  1. Первый раз процедура проводится на глубину до 10 см не ранее, чем через 15 дней после высадки рассады, чтобы не травмировать поверхностную корневую систему перца.
  2. Последующие рыхления осуществляются после каждого дождя и увлажнения грунта до образования твёрдой корки.
  3. В фазу цветения почва в приствольном круге после очередного рыхления окучивается.

Борьба с болезнями и вредителями

Перец, наряду с прочими паслёновыми культурами, поражается грибковыми, вирусными и бактериальными заболеваниями. Среди наиболее распространённых выделяются чёрная ножка, проявляющаяся на стадии рассады из-за несоблюдения температурного режима, уровня влажности и по причине заражённости грунта, а также увядание, по мере развития которого растение погибает. Защитить посадки поможет использование качественного посевного материала, соблюдение севооборота и мероприятий по уходу. Также эффективным методом борьбы, если заражение уже произошло, является обработка посадок фунгицидом. Из вредителей на перце нередко отмечаются тля, паутинный клещ, слизни, для борьбы с которыми применяются инсектициды и механический способ защиты в случае с брюхоногими вредителями.

Подготовка семян к посеву

Покупные семена находятся в разной степени готовности к посеву. Для получения хороших и коллективных всходов исходный материал следует подготовить к высеву. Как же правильно посеять семена перца на рассаду?

Порядок обработки и посева семян охватывает следующие процессы:

  1. избавление от вредителей и болезнетворных микроорганизмов;
  2. насыщение питательными веществами;
  3. стратификация – выработка выносливости к холоду;
  4. прорастание ростков.

Сортировка и отбор

Из купленной партии семян удаляют самые мелкие и самые крупные экземпляры, оставляя зерна среднего размера. Процесс осуществляют вручную. Отобранные семена проверяют на вес, для этого их опускают в емкость с солевым раствором (1 столовая ложка с горкой на литр воды), ждут 8 минут.

Важно! Всплывшие на поверхность семена не годятся для посева, от них избавляются. Семена, осевшие на дно, промывают и высушивают естественным путем.

Подготовки семян к посеву можно избежать, если приобрести посевной материал в виде драже, гранул или с глазированным покрытием. Эти зерна уже обработаны, а оболочка служит дополнительным питательным субстратом. Высевают такой материал сухим, чтобы сохранить питательный и защитный слой.

Тепловая обработка

Возможно, приобретенные семена находятся в состоянии глубокого сна. Это происходит при хранении посадочного материала при низких температурах.

Для того, чтобы семена пробудить и увеличить долю всхожести, проводят их прогревание на обычной батарее отопления. Семена помещают в тканевый мешочек и размещают его поблизости от отопительного прибора за месяц до посадки. Температура воздуха в месте расположения семян не должна опускаться ниже 23 градусов.

Подготовка семян к посеву

Протравливание посевного материала

Протравливание или дезинфекция проводится для уничтожения болезнетворных микроорганизмов на поверхности семян. Процедура осуществляется при помощи специальных препаратов, например, Фитоспорина, Хлоргексидина.

  • Семена замачивают в растворе Фитоспорина из расчета 0,5 чайной ложки сухого порошка на 100 мл воды.
  • Для второго варианта потребуется 0,05% раствор Хлоргексидина. Семена погружают в жидкость, не разбавляя водой, на 25 минут, а затем промывают и просушивают.
  • Еще один способ обеззараживания семян перца: выдерживание в 1% растворе перманганата калия 10 минут с дальнейшим промыванием и сушкой.

Замачивание

Для стимуляции внутренней энергии, увеличения скорости прорастания и процента всхожести семена болгарского или острого перца перед посевом рекомендуют замочить (выдержать) в растворе стимулирующего препарата.

Наиболее известные для замачивания перед посадкой ускорители всхожести семян: Циркон, Эпин, Энерген. При их использовании руководствуются прилагаемой инструкцией.

Проращивание семян

Семена с проклюнувшимися ростками намного ускоряют время всходов. Проращивать семена перца следует в определенном порядке:

  1. Насыпать посевной материал на влажную ткань, которую разместить в неглубокой тарелке и накрыть тонкой, полиэтиленовой пленкой для создания парникового микроклимата.
  2. Поддерживать постоянную влажность среды прорастания, подливая по необходимости воду, без образования лужиц. Емкость с семенами устанавливается в теплое пространство с температурой порядка 28 градусов.
  3. Ростки появляются на 2-3 день. Важно не допустить их избыточного роста, так как они очень хрупкие и при посадке легко повреждаются.
  4. Высадка пророщенных семян перца проводится сразу же после проклевывания белых ростков.

Подходящий участок

Чтобы кусты чили принесли щедрый урожай, грядки для них нужно сделать в правильном месте. Острый перец любит тепло, резкие перепады температур для него губительны. Лучше всего развивается он на светлых и при этом надежно защищенных от сквозняков участках. В сильную жару листья растений могут пострадать, покрывшись ожогами от солнечных лучей. Поэтому в знойные дни, а особенно в полуденные часы, посадкам в открытом грунте стоит обеспечить притенение.

Горькому перцу нужна увлажненная и богатая питательными веществами некислая почва. В сырой земле корни чили быстро загнивают. Чтобы его выращивание не закончилось провалом, застоя воды на грядках допускать нельзя. После полива ее капли не должны оставаться на листьях и стеблях кустов. Горькому перцу противопоказано увлажнение методом дождевания. Если грунтовые воды лежат близко от поверхности почвы, для посадки растений насыпают высокие гряды.

Подходящий участок

Под выращивание чили больше подходят теплицы, чем условия открытого грунта. Для его развития важно, чтобы температура и уровень влажности воздуха оставались неизменными. На грядках обеспечить его кустам такое постоянство невозможно. В результате колебаний температуры, пусть и незначительных, рост горького перца замедляется. Но и в открытом грунте он будет плодоносить. Если посадить растение на правильный участок и грамотно ухаживать за ним, его мощные кусты могут достигнуть в высоту 1 м, а их стебли будут густо усыпаны овощами.