Дефицит и избыток микроэлементов: как определить и устранить?

Недостаток микроэлементов в организме человека приводит к перееданию и невозможности похудеть. Человек сам того не понимая, ест намного больше чем ему необходимо. Давайте же разберемся какие именно микроэлементы должны быть в норме, чтобы организм был здоровым и употреблял достаточное количество пищи, а в и избытке.

Н., Скоробогатова Е.В., Обыночная Е.Г., Коровина Н.А.

  • Витаминно-минеральная коррекция у детей: доводы «За» и «Против»? 2010 / Косенко Ирина Максимовна
  • Микронутриенты и здоровье детей 2011 / Косенко Ирина Максимовна
  • Коррекция дефицита витаминов и микроэлементов у детей 2013 / Коровина Н. А., Захарова И. Н., Заплатников А. Л., Обыночная Е. Г.
  • Весенний гиповитаминоз у детей 2011 / Рулева Анна Александровна
  • Дефицит витаминов и минералов у детей и способы его коррекции 2015 / Жерносек В.Ф.
  • Проблема витаминной обеспеченности детей школьного возраста в современных условиях 2008 / Стенникова Ольга Викторовна, Левчук Л. В., Санникова Н. Е.
  • Выбираем витамины 2010 / Иозефович Ольга Витальевна, Рулева А. А., Харит С. М., Муравьева Н. Н.
  • Дефицит витаминов и минералов у детей и способы его коррекции 2015 / Жерносек В.Ф.
  • Коррекция дефицита витаминов и микроэлементов у детей дошкольного и школьного возраста 2009 / Захарова Ирина Николаевна
  • Профилактика гиповитаминоза при беременности 2014 / Михайлова О.И., Сироткина Е.А., Курчакова Та., Тютюнник В.Л.

Необходимые микроэлементы для томатов

Основные необходимые элементы для нормального роста томатов являются фосфор, азот и калий. В состав удобрения для томатов должны так же входить магний, медь, йод, марганец и бор.

Без этих микроэлементов растение может погибнуть, плохо развиваться, чаще поражаться вредителями. Урожайность куста томатов при этом существенно снизится. При недостатке любого микроэлемента в питании томатов, у растений понижается устойчивость к заболеваниям, в том числе, и к одному из самых опасных из них — фитофторозу.

Если микроэлементы в питании томатов сбалансированы, то: — цвет листьев томатов становится более насыщенным в результате повышения содержания хлорофилла; — активизируются жизненные процессы всего растения; — улучшается процесс фотосинтеза; — улучшается завязываемость плодов; — улучшаются посевные качества и всхожесть семян; — растения становятся более устойчивыми к стрессовым условиям (засуха, холод, поражение болезнями и вредителями и тому подобное).

Все эти микроэлементы это – катализаторы, ускоряющие биохимические реакции в тканях растения, и поэтому они очень важны для нормального роста и развития.

Таблица позволяет провести диагностику, а рекомендации – устранить дефицит элементов в питании томатов. 

Симптомы недостатка и избытка макро-и микроэлементов у садовых растений

Макроэлементы особо важны для роста и развития растений на всех стадиях жизненного цикла. К ним относятся: азот N, фосфор Р, калий К, магний Mg, марганец Мn, железо Fe, кальций Са, сера S.

Внешние признаки недостатка макроэлементов могут проявляться на всех органах растения: листьях, стеблях, цветках, плодах, семенах и корнях. Следует подчеркнуть, что признаки недостатка являются общими для нескольких элементов питания. Так, признаки недостатка азота, фосфора и магния всегда появляются вначале на нижних листьях и распространяются вверх по стеблю к верхушкам побегов, тогда как признаки недостатка кальция и бора прежде всего появляются в точках роста и затем постепенно распространяются на более старые органы растений. Такая группировка признаков облегчает практическую диагностику в поле.

Читайте также:  Редиска – польза и вред в подробном описании

Элементы, необходимые растениям в меньших количествах, называются микроэлементами. К ним относятся: бор В, медь Сu, цинк Zn, молибден Мо, кобальт Со. Однако, биологическая роль микроэлементов велика. Всем без исключения растениям для построения ферментных систем необходимы микроэлементы, среди которых наибольшее значение имеют железо, марганец, цинк, бор, молибден, кобальт и др. Ряд ученых называют их «элементами жизни», как бы подчеркивая, что при отсутствии указанных элементов жизнь растений становится невозможной.

Недостаток микроэлементов в почве не приводит к гибели растения, но является причиной снижения скорости и согласованности протекания процессов, ответственных за развитие организма. В конечном итоге растения не реализуют своих возможностей и дают низкий и не всегда качественный урожай.

Плодоношения двухлетних деревьев яблони сорта Ред Кап в шпалерно-карликовом саду

Микроэлементы не могут быть заменены другими веществами и их недостаток обязательно должен быть восполнен с учетом формы, в которой они будут находиться в почве.

Растения могут использовать микроэлементы только в водорастворимой форме (подвижной форме микроэлемента), а неподвижная форма может быть использована растением после протекания сложных биохимических процессов с участием гуминовых кислот почвы.

В большинстве случаев эти процессы протекают очень медленно и при обильном поливе грунта значительная часть образующихся подвижных форм микроэлементов вымывается. Все микроэлементы жизни, корме бора, входят в состав тех или иных ферментов.

Бор не входит в состав ферментов, а локализуется в субстрате и участвует в перемещении сахаров через мембраны, благодаря образованию углеводно-боратного комплекса.

Недостаток элементов питания у томатов: справочная таблица

—- Овощи —- Выращивание томатов (помидоров) —- Недостаток элементов питания у томатов: справочная таблица

Категория: Выращивание томатов (помидоров), Овощи

Когда с рассадой или взрослыми растениями томатов (помидоров) что-то не так, дачник склонен обвинять во всех бедах болезни и вредителей. Однако в некоторых случаях чахлый вид, несвойственная окраска листьев и сухость их краев являются симптомами недостатка тех или иных элементов питания в почве.

Поэтому прежде чем начинать священную войну за урожай с микробами и жучками, предлагаем вам ознакомиться со справочной таблицей “Дефицит питательных элементов у томата”. Для наглядности таблица снабжена фотографиями, а так же подробными описаниями внешних признаков голодания растений.

Справочная таблица “Недостаток питательных веществ у томатов”

Важно знать, что дефицит таких элементов, как азот, фосфор, магний, калий и цинк сначала проявляет себя на сформировавшихся нижних листьях куста, а недостаток всех остальных микроэлементов наиболее заметен на молодых верхушечных листьях и побегах.

Если вы не хотите при выращивании томатов использовать минеральные удобрения, то возьмите на заметку:

  • в качестве азотных подкормок можно применять настой коровяка, настой куриного помета, настой зеленой травы, гранулированный биогумус и компост;
  • для обеспечения растений калием и фосфором можно провести корневые и внекорневые подкормки древесной золой, а так же удобрениями на основе гуматов;
  • для увеличения количества кальция в почве нужно вносить в землю измельченную яичную скорлупу;
  • при нехватке меди можно воткнуть рядом с томатным кустом кусочек медной проволоки.

Желаем вам успехов и больших урожаев!

Дудко С.Г. Статья защищена законом об авторском праве. Ее перепечатка и копирование без согласия автора – нарушение закона. ©

ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ ДАЧНЫМИ СОВЕТАМИ И ОГОРОДНЫМИ ХИТРОСТЯМИ:

Рекомендуем почитать:

Витамины группы В

Витамины группы В укрепляют нервную систему и повышают сопротивляемость организма стрессам. В6 и В9 отвечают за самочувствие и  настроение, В5 и В1 участвуют в работе надпочечников. В случае стресса именно они расходуются первыми,  и как только образовывается дефицит этих важнейших элементов проявляется переедание. Важно отказаться от алкоголя, кофе и сахара, употребление которых снижает уровень витаминов группы В.

Читайте также:  Смешанные посадки и совместимость растений в саду и огороде

В чем содержится

Витамины группы В

Для пополнения витаминами необходимо употреблять мясо и молочные продукты, некоторые виды рыб, яйца и листовую зелень, бананы и авокадо, а также картофель и кабачки.

Переизбыток микроэлементов

Слишком большое содержание минералов в почве так же вредно для растения, как и их дефицит. Обычно такая ситуация складывается в случае перекорма удобрениями и перенасыщения почвы. Несоблюдение дозировки удобрений, нарушение срока и частоты внесения подкормок – всё это и приводит к излишнему содержанию минералов.

Железо. Избыток железа встречается очень редко и обычно вызывает затруднение усвоения фосфора и марганца. Поэтому симптомы переизбытка железа сходны с симптомами дефицита фосфора и марганца: темный, голубоватый оттенок листьев, прекращение роста и развития растения, отмирание молодых побегов.

Магний. Если магния в составе почвы слишком много, перестает усваиваться кальций, соответственно симптомы переизбытка магния в целом схожи с симптомами дефицита кальция. Это скручивание и отмирание листьев, искривленная и рваная форма листовой пластины, задержка в развитии растения.

Медь. При избытке меди на нижних, более старых листьях, появляются коричневатые пятна, впоследствии эти участки листа, а затем и весь лист, отмирают. Рост растения существенно замедляется.

Цинк. Когда в почве чересчур много цинка, лист растения покрывается белесыми водянистыми пятнами с нижней стороны. Поверхность листа становится бугристой, впоследствии пораженные листья опадают.

Бор. Избыточное содержание бора проявляется, прежде всего, на нижних, более старых, листьях в виде небольших коричневатых пятен. Со временем пятна увеличиваются в размере. Пораженные участки, а затем и весь лист, отмирают.

Молибден. В случае переизбытка молибдена в почве, растение плохо усваивает медь, поэтому симптомы сходны с признаками недостатка меди: общая вялость растения, замедление развития точки роста, светлые пятна на листьях.

Марганец. Избыток марганца по своим признакам напоминает магниевое голодание растения: хлороз на более старых листьях, пятна различного цвета на листовой пластине.

Азот. Слишком большое количество азота приводит в бурному наращиванию зеленой массы в ущерб цветению и плодоношению. Кроме того передозировка азота в сочетании с излишним поливом значительно закисляет почву, что в свою очередь провоцирует образование корневых гнилей.

Фосфор. Избыточное количество фосфора препятствует усвоению азота, железа и цинка, вследствие чего развиваются симптомы, характерные для дефицита этих элементов.

Калий. Если в почве наблюдается слишком большое содержание калия, растение перестает усваивать магний. Возникает замедление развития растения, листья приобретают бледно-зеленый цвет, по контуру листа возникает ожог.

Кальций. Переизбыток кальция проявляется в виде межжилкового хлороза. Это происходит потому, что слишком большое количество кальция приводит к трудностям в усвоении железа и марганца.

Недостаток серы (S)

Cера играет значимую роль в процессе дыхания томатов. Ели ее не хватает – растения вянут. Однако данный признак может быть и свидетельством постоянного переувлажнения почвы.

Визуальные признаки недостатка серы:

Внешняя симптоматика недостатка серы очень напоминает признаки нехватки азота. Но, если при дефиците азота листовой аппарат томатов начинает желтеть с нижней части куста, то серы – с верхней. Со временем посветлевшие листья по нижней стороне, ближе к черешкам, приобретают розоватый оттенок. Прожилки у них также становятся голубоватыми с красным. Стебли растут одревесневшими, тонкими, жесткими и ломкими.

Как восполнить недостаток серы?

Восполнить нехватку серы помогают внекорневые обработки растений сульфатом магния.

Правила внесения удобрений

Для того чтобы растения не страдали от недостатка или избытка питательных веществ, вносить и минеральные, и органические удобрения необходимо по правилам. Во-первых, под основную обработку почвы ранней весной или осенью, во-вторых, в определенные фазы развития растений.

Для выращивания рассады томата использовать сбалансированный субстрат. Вовремя проводить плановые подкормки. Придерживаться рекомендуемого температурного и светового режимов.

Выбирая между традиционной и внекорневой подкормкой в вопросе нехватки элементов, предпочтение лучше отдавать внекорневой, так как в столь сложной для растений ситуации необходим быстрый эффект.

Внекорневые подкормки томата проводят или вечером, или ранним утром. В сухую, безветренную погоду. Ни в коем случае не в жару. При опрыскивании обрабатывают и верхнюю, и нижнюю часть листьев. Так как на нижней стороне листовых пластин располагается большее количество устьиц, через которые и происходит всасывание растворенных в воде удобрений.

Чего не хватает томатам? — советы и рекомендации для дома и огорода от Очень понравилась статья? Поделись с друзьями! Спасибо ツ

Что будет, если не восполнять потери витаминов: серьезные заболевания при недостатке витаминов

К каким заболеваниям ведет недостаток того или иного витамина:

  • « А »:к гемералопии, перхоти, снижению либидо, хронической бессоннице.
  • «С»:к выпадению волос (алопеции), длительному заживлению ран, пародонтозу, нервным расстройствам.
  • «D»:к хронической бессоннице, потере веса и зрения.
  • «Е»:к мышечной слабости, репродуктивной дисфункции.
  • «Н»:к анемии, депрессии, алопеции.
  • «К»:к проблемам поджелудочной железы и ЖКТ, дисбактериозу, диарее.
  • «РР»:к хронической усталости и бессоннице, депрессии, кожным проблемам.
  • «В1»:к запорам, снижению зрения и памяти, потере веса.
  • «В2»:к угловому стоматиту, проблемам ЖКТ, выпадению волос, головным болям.
  • «В5»:к депрессии, хронической бессоннице.
  • «В6»:к дерматитам, заторможенности, депрессии.
  • «В9»:к раннему поседению, к ухудшению памяти, к нарушению пищеварения.
  • «В12»:к малокровию, репродуктивной дисфункции.
  • «В13»:к заболеваниям печени.
  • «U»:к проблемам ЖКТ.

Недостаток или переизбыток азота (N)

Азот – один из наиболее востребованных томатами элементов. Отвечает за рост, развитие и урожайность растений. И его недостаток, и его избыток отрицательно воздействуют на эту культуру.

Наибольшую потребность в азотном питании томаты испытывают на ранних фазах развития. В период цветения она несколько спадает и снова увеличивается после формирования первой кисти. Во второй половине вегетационного периода на первое место выходит потребность культуры в фосфоре и калии, но, опять-таки, при умеренном азотном фоне.

Визуальные признаки недостатка азота:

Первыми высветляются и скручиваются нижние листья томатов. При этом жилки с их тыльной стороны приобретают голубоватый оттенок с красным отливом. Такой же окрас появляется и на стеблях, и на листовых черешках. Становится заметной задержка в развитии растений. Новая листва растет мелкой, матовой, бледно-зеленой. Наступает преждевременное цветение. Образуются мелкие плоды и, как следствие, небольшой некачественный урожай (плоды бывают деревянистыми).

Визуальные признаки избытка азота:

Опережение в росте. Листья томата крупные, сочные, насыщенной окраски. Побеги мощные. Молодые листья хрупкие, скручиваются колечками. Цветение, а затем и вызревание плодов запаздывает. Урожай формируется скудный.

При перегрузке плодами на кисточках выше пятой (при избытке азота на фоне недостатка калия) наблюдается сброс цветков и завязи. На фоне нехватки фосфора на плодах проявляются темные полосы.

Кроме того, избыток азота ведет к нарушению усваивания растениями железа, повышает подверженность томатов заболеваниям.

Как восполнить недостаток азота и уменьшить его избыток?

При появлении у томатов признаков недостатка азота необходимы азотсодержащие подкормки. Подойдут аммиачная, кальциевая, натриевая, калийная селитра, мочевина, навоз, навозная жижа. Особенностью внесения данной группы удобрений является необходимость скорой их заделки в почву, так как азот имеет свойство улетучиваться.

При проявлении признаков избытка азота, необходимо увеличение освещения (в теплицах) и внесение удобрений калийной группы, а также промывка почвы большим количеством воды.

Дефицит азота в листьях томата. © sven506