7 лучших сортов высокорослых помидор для открытого грунта

Основным препятствием, который мешает вырастить зрелый полноценный урожай томатов, становится поражение растений пресловутым фитофторозом.

Критерии выбора сорта

Прежде чем отправляться в магазин за покупкой семян, стоит определиться с некоторыми вопросами, а именно:

  1. Где будут расти томаты. Если на упаковке семян написано, что они предназначены только для тепличного выращивания, то такой сорт не стоит сажать в открытом грунте. Конечно, кусты на грядках не пропадут, но и обещанным урожаем не порадуют. Для теплиц выбирайте только тепличные сорта, и соответствующие, более стойкие для открытого грунта. Если же вы планируете выращивать помидоры в горшках на подоконниках, остановите свой выбор на компактных сортах: они хоть и небольшие, но вполне способны дать хороший, как для своих габаритов, урожай.
  2. Какой должна быть форма куста. Наиболее урожайными считаются высокорослые виды культуры, среди которых большинство является крупноплодными, но они занимают более обширную площадь и требуют больше ухода, в частности подвязки и установки опор. Если вы решили остановиться на низкорослых помидорах, чтобы получить много плодов, понадобиться высадить больше растений, которые, в свою очередь, тоже займут приличный участок. Так что подумайте, стоит ли овчинка выделки, и может лучше посадить десяток высоких кустов, чем полсотни низких.
  3. Какая цель выращивания культуры (в пищу или для консервации). Одними из самых вкусных являются салатные сорта помидор со сладкой мякотью, но для консервирования, особенно в целом виде, они не подходят. А вот засолочные или консервные виды томатов с плотной кожицей и крепкой мякотью отлично переносят обработку и не разваливаются, так что учитывайте это при выборе семян.
  4. Когда нужно получить урожай. Обычно много овощей требуется в пору консервации, когда полным ходом идут зимние заготовки. Для этих целей прикупите консервные, средние и поздние, сорта томатов. А для того, чтобы разнообразить свой летний рацион витаминами, подберите несколько ранних салатных сортов. 

На каком бы высокоурожайном сорте томатов вы не остановились, главное, он должен быть районированным, то есть приспособленным к местным климатическим условиям.

Даже самые высокоурожайные теплолюбивые виды, обильно плодоносящие в южной полосе, потеряют эту свою способность в северных широтах, более того, начнут болеть.

Методика выбора подходящего сорта

Успех выращивания томатов в регионах средней полосы напрямую зависит от погодных условий августа, точнее от того, насколько этот месяц теплый и сухой.

Пресловутый фитофтороз, так усложняющий жизнь огородников, появляется именно в августе, когда ночи становятся холодными, а по утрам появляются туманы и росы, создавая тем самым наиболее благоприятные условия для активности грибковой флоры.

Бурые или черные пятна на плодах и растениях томатов являются самой большой проблемой жителей средней полосы, однако есть много способов, благодаря которым с фитофторозом можно бороться или избежать его совсем. В этом вам помогут простые вычисления и рекомендации:

  • спешить с посевом семян и высадкой самой рассады в грунт не следует – 50-60 дней для рассады считается идеальным возрастом, такие растения уже достаточно окрепли и менее подвержены болезням;
  • высаживать рассаду на грядку можно, только когда полностью минует угроза ночных заморозков – в средней полосе этот период наступает с 5-10 июня;
  • пик развития фитофтороза приходится на начало августа, исходя из этого, можно легко спрогнозировать, что благоприятный период для развития томатов будет длиться 60-70 дней, а, следовательно, если высадить двухмесячную рассаду в начале июня, то к началу августа вполне можно успеть собрать урожай;
  • при расчетах учитывайте, что срок адаптации (приживаемости) рассады на новом месте составляет 10-15 дней;
  • выбирая томаты для открытого грунта в средней полосе, отдавайте предпочтение раннеспелым сортам, так как у них срок вегетации короче и созревают они быстрее (до начала августа могут успеть);
  • в первое время после высадки рассады применяйте укрытие (съемные пленочные парники) – такие конструкции позволяют высаживать рассаду раньше и тем самым продлить благоприятный для развития томатов период;
  • соблюдайте правила агротехники: вовремя удаляйте пасынки, подвязывайте кусты, и проводите профилактические обработки.

Используя все эти рекомендации, можно без труда избежать многих проблем в выращивании томатов и собрать урожай еще до появления коварного фитофтороза и ему подобных заболеваний.

Особенности крупноплодных помидоров

Все крупноплодные сорта  условно объединены в группу биф-томатов, и имеют салатное назначение. В мякоти биф-томатов самое высокое содержание сахаров, сухих веществ, провитамина А и ликопина. Разнообразие крупноплодных сортов просто невероятное: есть помидоры в форме груши, перца, цилиндрические, сливовидные, круглые, приплюснутые, ребристые, в форме сердца. Не менее разнообразен и окрас плодов: помимо всех оттенков красного и желтого встречаются сорта с белыми, зелеными, темно-коричневыми томатами.

Читайте также:  Как вырастить хорошую рассаду белокочанной капусты дома

Большинство биф-томатов высокорослые и давать полноценный урожай могут лишь в тепличных условиях. Отдельные индетерминантные сорта подходят для открытого грунта, но лишь на юге страны, поэтому следует обращать внимание больше на полудетерминантные и детерминантные томаты. Для холодных регионов отлично подходят ранние низкорослые сорта сибирской селекции, максимально адаптированные к неблагоприятным условиям. Для теплых областей выбор больше, там успевают вызревать среднеспелые и среднепоздние сорта.

У крупноплодных томатов имеются свои особенности, которые следует учитывать в процессе выращивания. Во-первых, формирование больших плодов требует много питательных веществ, поэтому подкармливать растения придется чаще. Во вторых, большое количество завязей ухудшает качество урожая, и для получения однородных помидоров необходимо вовремя удалять лишние соцветия. Кроме того, побегам необходимы опоры, иначе от веса созревающих плодов они могут сломаться.

Преимущества крупноплодных сортов:

  • очень вкусная, ароматная, сахаристая мякоть;
  • крупные помидоры отлично подходят для запекания, переработки на сок (который получается очень насыщенным и густым), приготовления кетчупа;
  • благодаря прочной кожице, такие томаты долго хранятся;
  • при соответствующем уходе дают высокие урожаи.

Минусы:

  • поспевают позже мелкоплодных сортов;
  • более требовательны в уходе;
  • нуждаются в защите от ветра и опорах в период плодоношения;
  • не пригодны к цельноплодному консервированию.

Низкорослые томаты для открытого грунта

На данный момент очень хорошо работают селекционеры и выводят все новые и новые сорта. Поэтому, выбор есть всегда. И я советую садить разные семена, пару кустиков одного вида, а пару другого.

А мы двигаемся дальше, и разберем виды помидоров без пасынкования для открытого грунта на территории Москвы и области.

Итак, рассмотрим самые популярные низкорослые сорта:

  • «Невский» – очень ранний, максимальная высота 40 см. Сами плоды имеют красный окрас и округлую форму, сладкий вкус. Достаточно упругие. Растение можно культивировать и рассадным и безрассадным способом. Созревают в течении 95-100 дней.
  • «Чио-чио-сан» – высокоурожайный сорт с розовыми плодами. На вкус очень сладкие и имеют сливовидную форму, вес плода от 30 до 50 гр.. Созревают в течении 4 месяцев с момента пересадки рассады в почву.
  • «Ракета» – это среднеранний и низкорослый томат. Его высота составляет не более 65 см. Обычно плоды собраны в кисти по 4-6 штук. По форме овально-удлиненные, вытянутые и с заостренной макушкой. Зреют в течении 4 месяцев.
  • «Комета» – ярко-красные овощи, раннеспелые. Сами плоские и круглые, мясистые и слабо ребристые.
  • «Дамские пальчики» – имеют своеобразную форму — удлиненно-цилиндрическую. Плоды насыщенно красного цвета, весом 50-70 гр. Данный вид сорта отличается высокой лежкостью.
  • «Янтарный» – ультраскороспелый, детерминантный, штамбовый томат. Высота всего 25-35 см. Плоды желтого окраса и шарообразной формы, массой до 60 гр..
  • «Боец» (Буян) – низкое растение со штамбовым кустом. Не нуждается ни в пасынковании, ни подвязке. Томат крупный, мягкий, цилиндрической формы. Очень хорошо переносит засуху и скороспелый.
  • «Москвич» – является низкорослый (высота 30-45 см), устойчив к низким температурам. Плод гладкий и округлый, ярко-красный. Масса может достигать 10 гр., созревает в течении 90-100 дней.

Небольшой совет!! При выборе сорта или гибрида нужно обращать внимание на устойчивость плодов к фитофторозу.

Районированные сорта

Урал и Сибирь – не самые комфортные регионы для садовода, поскольку суровый климат и короткое лето заметно ограничивают выращивание многих растений. Однако селекционеры каждый год создают гибриды, все более приспособленные и к жаркому короткому лету, и к неожиданным заморозкам, и к росе, и к граду.

Король Сибири

«Король Сибири» открывает список районированных сортов, и первое место он заслужил своими почти килограммовыми плодами с плотной мякотью. Подобные размеры требуют серьезного ухода: подвязывать нужно как ствол, так и плодовые кисти, а пасынкование производить как можно чаще. Плюс, потребуется обработка борной кислотой – сорт подвержен фитофторозу, и регулярное внесение минеральных и органических удобрений.

Большая мамочка

Следующей по размеру плодов идет «Большая мамочка» – вес сердцевидного помидора до 400 грамм, а первый урожай можно снимать на 80-85 день. Скороспелая и крупноплодная, она отличается мясистой мякотью и отлично хранится. К заболеваниям довольно устойчива, может выращиваться в открытом грунте, но из-за размера плодов требует обязательной подкормки в течение всего сезона.

Читайте также:  Полезные свойства физалиса для человека

Вельможа

«Вельможа» – средний во всем сорт. Сроки созревания около 110 суток, вес плодов – примерно 220-230 г, высота кустов – около 60 см. Томаты округло-сердцевидные, плотные, мясистые, ароматные. Хороши в любом виде, хранятся достаточно неплохо.

Сибирский экспресс

Скороспелый гибрид «Сибирский экспресс» хорош для тех, кто не любит долго ждать урожая. Невысокие кустики, не требующие подвязки, срок созревания – около 100 дней и прекрасные на вкус идеально-шаровидные плоды весом до 150г.

Сибирский скороспелый

«Сибирский скороспелый» дает неплохой урожай в грунте и отличный – в теплице. Сроки созревания средние, 100-110 суток со дня посадки, неплохо переносит заморозки, устойчив к болезням. Плодоносит дружно, округлыми томатами по 90-100 г весом. Плоды хорошо подходят для салатов и заготовок. Нуждается в азотных удобрениях.

Булат F1

Самый скороспелый из районированных – «Булат F1», он созревает уже на 80-85 день, дает до 15 кг плодов весом по 120 г, приспособленных к хранению. Гибрид вытягивается до 120 см, не болеет практически никогда и стабильно плодоносит. Удобрять растения стоит при пересадке в теплицу, и далее регулярно подкармливать, чтобы получить действительно большой урожай.

Варвара

Утонченные ярко-малиновые помидорчики сорта «Варвара» выглядят на фоне остальных этакими аристократами: продолговатые плоды весом по 80-90г, аппетитные и лежкие, с хорошим насыщенным вкусом. Куст индетерминантный, в теплице требует подвязки и пасынкования. Созревает дружно, на 110-115 день.

Самые устойчивые помидоры к заболеваниям и погодным условиям

Жители многих областей стараются найти сорта, которые обладают солидным иммунитетом против вредителей, грибков, а также высокой устойчивость к резкому понижению температуры. В первую очередь это районы Сибири, а также других северных областей, где присутствует высокая влажность и достаточно низкие температуры весной. Рассмотрим теперь, что лучше будет посадить в таких условиях.

  1. Томат Марманде. Это один из наиболее устойчивых овощей, который практически не подвергается воздействию грибковых заболеваний, выдерживает атаки многих вредителей. Более того, вес плода достигает 250 г, что достаточно много для данной группы. Одним из самых весомых преимуществ растения является его устойчивость к резким перепадам температуры, поэтому рассаду можно высаживать намного раньше, чем обычную, примерно на 2 недели.
  2. Томат Севрюга. По большому счету, это тот же самый Пудовик, только адаптированный под условия северных регионов. Томаты голландской селекции, но потом они были акклиматизированы в Приволжском регионе  и вскоре стали распространяться даже в Сибири. Масса одного плода – 450 граммов, иногда больше, кожица твердая, мякоть плотная, хорошо транспортируется, лежит долго. Куст высотой  140 см, пасынкование не требуется, стебли прочные, растут без подвязки. Отлично растет во влажной среде, грибок не нападет.
  3. Томат Рома. Считается одним из самых высокоурожайных гибридов, произрастающих в России, но, помимо того что он дает 60-70 тонн с гектара, он еще чрезвычайно устойчив к грибковым заболеваниям всех типов. Не подвергается фузариозному увяданию, отлично реагирует на перепады температур. Срок созревания 120 дней, причем последние несколько недель может выстаивать даже при заморозках. Масса плода не превышает 140 граммов, урожайность 25 тонн с гектара, куст высотой в 120 сантиметров, необходимо пасынкование.

Это были «сорта-экстрималы», которые могут выживать практически в любых условиях. Они идеально сочетают в себе урожайность, массу плодов, а также устойчивость к вредителям разного рода и заболеваниям. Именно поэтому пользуются чрезвычайным спросом.

Самые крупные сорта для открытого грунта

Большие помидорные плоды, наверняка ценятся у любого садовника. Как красиво они лежат на прилавках, привлекая своим товарным видом. Такие плоды славятся своим сладким и мясистым вкусом, отлично подходящих для употребления в свежем виде. Для маринования салатов. Но чтобы вырастить их в открытом грунте, придется приложить хоть небольшие, но усилия.

Первое, что необходимо сделать, это конечно же подобрать подходящий сорт, что мы сейчас и сделаем. Разобрав самые распространенные и лучшие по вкусовым качествам.

«Царь колокол»

Данный томат является одним из лучших по урожайности и обладает сладким, мясистым вкусом, являясь среднеспелым. Что не мало важно, кусты таких плодов не высокие, это очень облегчает уход за рассадой. Растение детерминантное не превышающий рост 1 метра.

Форма помидоров очень необычная в виде сердца, цвет насыщенный ярко-красный. Масса созревшего плода достигает 300 гр, а первые плоды и во все весят не меньше 600 гр. С квадратного метра такой площади можно собрать от 10 до 18 кг. Куст обязательно должен быть подвязан и пасынкован по мере необходимости.

Читайте также:  Выращивание огурцов на балконе: пошаговая инструкция с фото

«Король Сибири»

Плоды с высоким содержанием бета-каротина, ликопина и витаминов. Сорт является среднеспелым, хороший вариант для выращивании в открытом грунте или под пленочным укрытием. Растение считается дерминантным и малолиственным. Плоды отличаются своим ярко оранжевым или желтым цветом, масса одного в среднем составляет от 300-400 гр. Кожица плотная, а значит устойчива к транспортабельности.

Идеальный вариант для детского и диетического питания. Не маловажный факт, данный сорт устойчив ко многим заболеваниям. Сажать рассаду следует в открытый грунт на расстоянии 50*40 см. Хотите большого урожая, тогда не забывайте о таких важных вещах как полив, регулярная прополка, рыхления и конечно подкормка.

Такие плоды можно выращивать во всех земледельческих регионах. Растение очень мощное, толстые стебли, а завязи формируются через 3-4 листа. Особой урожайностью они славятся на юге, первые томаты в таких регионах могут достигать до 1 килограмма.

Сорт неприхотливый легко переносит перепады температуры, холод и засухи. Правда в жару формирование завязей немного снижается, отсюда и медленное плодоношение.

«Кенигсберг»

Это один из лучших видов томата для открытого грунта. Считается среднеспелым с высокой урожайностью и большими кустами. Стебли у них очень прочные и буквально полностью обвешены плодовыми кистями. Созревшие томаты достигают до 250-300 гр., форма вытянутая с гладкой кожицей красного цвета.

Мякоть таких плодов очень сочная с легкой кислинкой. При должном уходе с 1 квадратного метра можно насобирать от 10 до 17 кг созревших плодов. В южных регионах и того больше до 20 кг. Сорт очень стойкий к погодным условиям, к резкому похолоданию или жаре. Транспортабельность хорошая, благодаря упругой кожице.

Их можно разделить еще на два подсорта, есть «Кенигсберг золотой» — цвет у них желто-оранжевый, вкус без кислинки; «Кенигсберг сердцевидный» — отличается большим размером как самих растений, так и созревших плодов, которые достигают 600-800 г., и созревает он гораздо дольше.

В следующем разделе хотелось поговорить, о несколько видах томатах. Которые дают крупные плоды, но являются низкорослыми. Цвет кожицы таких помидоров будет розовый.

Крупноплодные и сладкие сорта томатов

Крупноплодные сорта томатов пользуются огромной популярностью. Они отличаются огромным размером и потрясающим вкусом. Называют их ещё и томаты биф. Следующие сладкие сорта томатов относятся к этой категории.

Орлиный клюв. Достижение сибирских селекционеров. Подходит для открытого и для защищенного грунта. Среднерослое растение высотой до 150см. Крупные малиновые плоды похожие на клюв орла. Одно растение может дать до 8 кг томатов.

Любимый праздник. Растение высотой до 80см дает сладкие овощи весом до 1300г.

Сердце буйвола. Кусты высотой 80см. Томаты весом 1кг.

Розовый мед. Высота 60 – 70 см. Плоды весом 1500г сердцевидные.

Король гигантов. Помидоры массой до 1кг. Высота растений 1м.

Гордость Сибири. Растение высотой до 1,5м. Урожайный, ранний. Помидоры массой до 900г.

Великий воин. Ранний и высокорослый. Может достигать 2м. Овощи весом до 500г. Малинового цвета.

Бычий лоб. Сорт сибирских селекционеров. Дает сладкие плоды массой до 600см.

Сибирская тройка. Самый урожайный и сладкий из крупноплодных. Куст высотой до 60см. С каждого можно собрать до 5 кг мясистых и сладких помидоров.

Спринт 2

Сорт можно выращивать высеиванием в открытый грунт. Делают это обычно в июне, после посадки лучше прикрыть растение. Если семена сеют в теплице, подходит апрель или май. Зернышки углубляют на 2 см и закрывают.

Рассаживают томаты, как только появятся 1-2 настоящих листа. Сорт требует регулярного полива. Куст обычно формируют в два стебля и пасынкуют. Растение нужно подкармливать, а вот подвязки оно не требует.

На 80-й день с момента всходов можно собирать урожай. Помидорчики плоско-округлые, яркие, блестящие, массой 50-80 г, на кусте они располагаются кистью по 5-8 шт. На вкус нежные и сочные, благодаря небольшому размеру идеально подойдут для консервирования.

Какими характеристиками обладают высокорослые сорта

В продаже можно встретить огромное многообразие сортов высокорослых помидоров. Для огородников при выращивании овощных культур важны такие факторы, как вкус плодов и срок созревания.

Для томатного сока лучшими считаются помидоры красного и розового оттенка. Для употребления в свежем виде, в салаты или при домашнем консервировании идеально подходят разноцветные сорта. Считается, что именно желтые и зеленые томаты обладают более приятным вкусом, нежели красные.

По сроку созревания помидоры бывают:

  • ранние (85 – 90 дней);
  • средние (90 – 120 дней);
  • поздние (более 120 дней).