Выгонка лука на перо: методы, сорта и уход

Лук – одна из основных сельскохозяйственных культур, которую огородники выращивают много поколений подряд. Чтобы получить хороший урожай в 2021 году, нужно правильно провести посадку лука и учесть много факторов: свериться с Лунным посевным календарем, ознакомиться с прогнозом погоды, внести поправки на регион выращивания и т.д.

Как вырастить лук в домашних условиях

Эта сельскохозяйственная культура широко употребляется человечеством уже более 5 тысяч лет. Именно поэтому существует много способов возделывания лука и правил его выращивания. Давай разберемся, о каких нюансах необходимо знать каждому, кто собирается сажать лук дома.

  1. В земле или воде

    Выращивать лук можно несколькими способами: традиционным (в земле) и гидропоническим (в воде). Выбирай метод, который больше тебе по душе.

    © Depositphotos

    Для тех, кто хочет сэкономить место в доме, отлично подойдет конструкция из обычной пластиковой бутылки. Нужно лишь высадить луковицы в посадочные отверстия по мере засыпания земли в емкость. Кроме того, можно превратить данную установку в гидропонную, если заменить почву на минеральную вату.

    View this post on Instagram

    Экспериментирую-проращиваю зелёный лук в ,,вроде эксперимент удался… #вкуснополезно #зелень #зеленыйлук #зеленыйлукнаокне #зеленыйлукнаподоконнике #зеленыйлукполезен #зеленыйлукмойлучшийдруг #луквбутылке #витамины #витаминынаподоконнике #эксперементирую #эксперимент

    A post shared by Елена Подгорбунская (@lovuchka77) on Apr 14, 2018 at 7:22am PDT

  2. Правильная луковица

    Качественный урожай можно получить только из отборной луковицы. Она должна быть круглой, плотной на ощупь, без следов гнили и с блестящей чешуйкой. Следи, чтобы корневая чаша растения была хорошо сформированной и достаточно большой.

    Для выращивания лука на подоконнике выбирай проросшие луковицы. Но если ростка нет, можешь надрезать головку луковицы параллельно корням. Так зеленое перо быстрее появится. Непосредственно перед посадкой в землю следует замочить луковицу, а для выращивания в воде этого делать не нужно.

    © Depositphotos

  3. Температура

    Лук — довольно холодостойкая культура. Оптимальная температура для него 18–20℃, поэтому, выращивая лук на подоконнике, следи, чтобы он не перегревался ни от солнца, ни от отопления. При этом температура до 24℃ ускорит процесс роста, а вот при 30℃ он остановится.

    © Depositphotos

  4. Грунт

    Для лука идеально подойдет рыхлая почва с нейтральным показателем PH (6–7) и хорошим дренажом. При гидропонном способе выращивания нельзя допускать, чтобы луковица плавала в жидкости. В таком случае она быстро начнет гнить. Лучше всего использовать конструкции для фиксирования овоща на нужном уровне. Лук не очень требователен к влаге, но можно иногда слегка опрыскивать перья, чтобы они были более сочными.

    © Depositphotos

  5. Свет

    Не все знают, но после посадки лук рекомендуется поместить в прохладное затененное место, чтобы корневая система формировалась более активно. По истечении указанного времени луку нужно много света. Можно даже совмещать естественный и искусственный свет (лампы дневного освещения). Чем больше света получает растение, тем быстрее ты увидишь желаемый результат.

    © Depositphotos

  6. Удобрения

    Конечно, лучше всего обойтись без удобрений. Но вполне можно применять комплексные, ни в коем случае не превышая дозировку, указанную в инструкции.

    Если ты выращиваешь лук гидропонным способом без аэрации (насыщения воздухом), жидкость может загнить вместе с корнями растения. Предотвратить этот процесс можно с помощью периодического добавления в воду 4%–го раствора перекиси водорода или слабого раствора марганцовки.

    © Depositphotos

Зная обо всех этих особенностях выращивания лука в домашних условиях, ты получишь наиболее качественный и приятный глазу продукт. Бери на заметку советы и радуй себя и своих близким ярким, пышным лучком. Удачи!

Выгонка лука в опилках

В контейнер из-под торта или в ящик положить древесные опилки толщиной 2-3 см. Опилки кстати продаются в зоомагазинах как подстилка для кошачьего туалета. Они могут быть прессованные, но это не беда.

Шаг 1. Все опилки перед посадкой в них лука на перо поливают кипятком. Эта процедура обеззараживает опилки и снижает кислотность. Прессованные опилки после кипятка разбухают и распрямляются. Получается рыхлый и экологически чистый субстрат для посадки овощей на рассаду и выгонку.

Шаг 2. Лук перед посадкой нужно очистить от шелухи. Далее обязательно обрезать верхушку примерно на сантиметр. Чем больше диаметр обрезанной части, тем больше будет точек роста, а значит и пучков зелёных перьев.

Шаг 3. Перед посадкой в опилки лук лучше замочить в марганцовке или микроспорине на несколько часов.

Если нет ни того, ни другого, подойдёт и обыкновенная соль (на литр воды столовая ложка). Замоченный лук быстрее тронется в рост и урожай можно будет собрать на 4 дня раньше.

Шаг 4. Луковицы выкладывают плотно друг к другу так, чтобы они полностью заняли весь контейнер. При плотной посадке луковицы не растут, но зато всю жизненную силу тратят на выгонку зелени. Тёплая грядка из опилок тоже способствует быстрому и дружному росту лука. Лук в опилках получается сочный, пышный с отличными вкусовыми качествами. За 15 дней вырастает до 35 см.

Лук на зелень в опилках ничем не подкармливают. Разве что можно периодически поливать водой с перекисью водорода (столовая ложка перекиси 3% на литр воды).

При таком способе выгонки лука на перо, зелень растёт быстро и в большом количестве. Опилки можно использовать один раз.

Организация теплицы

Для получения высочайшего результата и активного роста лука зимой на перо, требуется поддерживаться оптимальный вариант условий для роста зелени. Лук будет расти в парнике, поэтому в дневное время температурный режим должен составлять от 18 до 20 градусов.

Ночью требуется придерживаться определенных показателей воздуха. Они должна составлять от 14 до 15 градусов. После проведения посадок грядки, необходимо прикрыть ее с помощью пленки. Держится пленка до того времени, пока не будут появляться новые всходы.

Для роста перьевого лука необходим своевременный полив. Для подобной цели нужно применять теплую отстоянную жидкость. В ином случае требуется не допустить появления трещин на поверхности почвы. Устраняется это путем периодического проведения рыхления земли и уборки имеющихся сорняков.

Выращивание лука — занятие несложное. Для того, чтобы получить богатый урожай, необходимо лишь знать основные тонкости ухода.

Для отличного урожая в теплице не должно быть сквозняков. Если данное условие не соблюдается, то растение может заболеть и слабо произрастать. Если придерживаться этих рекомендаций, то работа не будет напрасной. В виде награды огородник получит красивые и вкусные перья лука. Собирается урожай от 5 до 10 дней после высадки.

Организация теплицы

В парнике нужно сделать отопление. Для подобной цели подойдет газовый или электрический котел. От них трубы должны равномерно распределиться по периметру всей конструкции. Длительность светового дня увеличивается при использовании освещения. В данном случае необходимы лампы и приборы дневного света. Они должны расположиться внутри теплицы равномерно.

В теплице полив осуществляется с использованием механического или автоматического метода. При использовании теплицы большого размера автоматическая система полива сэкономить время и силы.

Автоматика настраивается путем использования определенной инструкции. Когда все правила и рекомендации соблюдены, подключается электрическая система. Использование автоматического орошения обеспечит экономию времени на полив, а Вы будете уверены в его надежности.

Выращивание в упаковке из-под яиц

Для посадки лука можно использовать картонную или пластиковую тару для яиц. Этапы посадки:

  1. В противень или разнос наливается вода, и расставляются картонные упаковки от яиц.
  2. Для активации роста отобранный лук замачивается в теплой воде (около 40 градусов).
  3. Верхняя часть луковицы отрезается. Это стимулирует рост зеленой части.
  4. Подготовленный посадочный материал раскладывается по ячейкам.

Луковица должна постоянно находиться во влажной среде. Зеленые перья можно будет срезать уже на 20-й день.

Чтобы использовать пластиковую тару из-под яиц, ее нужно подготовить. Упаковка разделяется на 2 части. В коробке с ячейками проделываются отверстия, чтобы посевной материал имел доступ к воде. Поперек крышки с разных сторон укладывается два карандаша. Они нужны для поддержки коробки с ячейками. Вода заливается в поддон до уровня корешков.

Выращивание в упаковке из-под яиц

Подготовка лука:

  1. Снимается верхний слой чешуи.
  2. Корневая часть прокалывается зубочисткой.
  3. Головки замачиваются в теплой воде на сутки.

Перед высадкой луковицы должны немного просохнуть. Потом они помещаются в ячейки. Предварительно их нужно обработать перекисью водорода. Через отверстия корневая часть должна касаться воды.

Как вырастить лук перо

Вырастить лук методом гидропоники абсолютно не сложно. На 1 м2 можно разместить 10-12 кг корнеплодов, чтобы затем собрать урожай зеленого пера до 10 кг. Стандартное расстояние между луковицами – 2см, между рядами – 4 см.

Для выращивания лука на гидропонике берут сорта, подходящие для выгонки: Арзамасский, Спасский, Бессоновский, Союз и другие.

Для высадки часто используют покупные специальные подложки-маты, типа «Агрос». Они хороши тем, что подходят для многоразового использования. Перед посадкой их обильно насыщают питательным раствором и впоследствии следят за тем, чтобы искусственный субстрат всегда оставался влажным.

Как вырастить лук перо

Подготовка луковиц

Для выгонки берут некрупные луковицы, 2-3 см диаметром, полученные в качестве осеннего урожая. Подготовку семян лука проводят в несколько этапов:

  • Отбирают примерно одинаковые по размеру луковицы – 1 кг.
  • Очищают их от покрывающих чешуек, оставляя один-два слоя.
  • Замачивают в ведре или баке с теплой (+30 — 380С) водой с добавлением 6 столовых ложек древесной золы или в слабом растворе марганцовки или поваренной соли. В идеале включить компрессор на 14 часов, чтобы вода насыщала луковицы кислородом. Этот процесс называется барботированием.
  • Максимально срезать верхушки и зачистить донца, не повреждая мякоть.

Эти манипуляции проводят для того, чтобы луковицы «проснулись». Так быстрее появятся корни и зелень.

Не следует брать очень большое количество лука одновременно.

Иначе барботирование будет затруднено из-за малого количества воды, а лук в результате просто может испортиться.

Высадка луковиц

Как вырастить лук перо

Подкладки, еще их называют маты для выращивания, хорошо проливают питательным раствором. Затем размещают луковицы. Головки должны стоять плотно.

Посадку засыпают не толстым слоем вермикулита. Это природный утеплитель, хорошо впитывающий влагу. В его составе только экологически чистые вещества и полезные растениям соли магния, калия, кальция, железо и др.

Посадка лука осенью

С озимого способа состоит в том, что лук севок покрупнее высаживается глубокой осенью перед самыми заморозками. Для таких посадок годятся холодостойкие сорта, луковки сажают в бороздки глубиной около 5 см с интервалом 6-7 см. После первых морозов стоит утеплить грядку, и уже ранней весной вы получите первый зеленый лук. Такой способ имеет целый ряд преимуществ:

  • не нужно хранить лук до весны, он не пропадет, не загниет и не высохнет;
  • такое посадке не страшна луковая муха, которая вредит весенним посадкам;
  • вы получите ранний урожай зелени и готовый лук уже в июле;
  • после выкапывания лука вы сможете посадить на его место другие культуры.

Сроки высадки можно посмотреть в годичной таблице с подходящими для посадки днями для выращивания лука на луковицу.

Теперь, когда вы знаете все тонкости разведения лука по регионам, посадка лука в 2021 году, особенно с таблицей благоприятных и неблагоприятных дней, когда можно и нельзя сажать овощ по лунному календарю, не составит никаких трудов. Вы сможете смело высаживать любой из сортов лука и круглый год использовать его в своих кулинарных рецептах.

Сорта

Выбор вида лука для выращивания на продажу играет важную роль для рентабельности бизнеса. Сорта отличаются скоростью созревания, устойчивостью, урожайностью и требованиями к выращиванию. Используют следующие разновидности лука:

  • Шнитт-лук. Имеет длинные и узкие перья, отличающиеся приятным вкусом, а также небольшую по диаметру луковицу. Урожайность составляет всего 3кг/1м2. Сорт требователен к условиям освещения, при недостатке света зелень не набирает объем и желтеет.
  • Лук-батун. Листья по вкусу напоминают перья обычного репчатого лука, но этот вид растения не формирует полноценный корнеплод, поэтому его выращивают только для зелени. Нетребователен к внешним условиям, урожайность достигает 4 кг/1м2.
  • Египетский (многоярусный). Считается одним из самых прибыльных сортов, так как допустимо выращивание в ярусных теплицах. Почти не дает урожая корнеплодов, а перья формируются всего за 25-40 дней и вырастают до 45 см. Урожайность составляет 4 кг/1м2.
  • Лук-шалот. По своим особенностям напоминает репчатый лук, но отличается строением и видом луковицы. В одном гнезде формируется до 10 долей, каждая из которых дает свой побег. Перья достигают длины 30 см, что является хорошим показателем среди сортов. Урожайность – до 4 кг/1м2.
  • Лук-порей. В процессе роста формирует широкие и вкусные перья, которые растут на пригодном в пищу побеге. Обычно этот сорт высаживают из семян, поэтому используется только для получения зелени. Урожайность одна из самых низких среди всех видов – до 2 кг/1м2.
  • Репчатый лук. Используется для промышленного и частного выращивания. Для продажи рекомендуется выбирать южные сорта, поскольку они имеют самый короткий срок созревания. Если использовать интенсивные технологии выращивания, можно добиться урожайности до 15 кг/1м2.
  • Лук Стардаст. В первый год посадки применяется для выращивания зелени, на последующий год дает хороший урожай белых луковиц.

Лук Элан — сверхранний сорт. Помимо крупных луковиц, не прихотлив в уходе.

При выборе сорта или гибрида лука для выращивания на продажу нужно учитывать особенности выращивания, также способ посадки. Наибольшее количество зелени в короткий срок можно получить только при высадке сорта с коротким периодом покоя в тепличных условиях. Технологии культивирования

Сорта

Для выращивания лука на продажу используют две техники – получение рассады из семян и посадку небольших прошлогодних луковиц (севок). Оба способа имеют особенности, которые следует учитывать:

  1. Семена или чернушка. Их можно приобрести или подготовить самостоятельно, дождавшись созревания перьев в прошлом сезоне. Перед посадкой их необходимо проверить и обработать дезинфицирующим препаратом. Обычно семена высеивают в ряды с интервалом до 10 см. Следует помнить, что период вегетации при семенной посадке увеличится до 4 месяцев, а зелень будет тонкая и короткая, так как все питательные вещества уходят на формирование луковицы.
  2. Севок. Это самый быстрый способ выращивания лука. Период вегетации составляет от 45 до 60 дней в зависимости от сорта. Севок можно высаживать ленточным (в ряд) или более продуктивным способом (с максимальной плотность высадки, луковицы касаются друг друга).

Алгоритм выращивания лука на продажу ничем не отличается от обычного способа. Необходим регулярный полив, подкормка, а также прополка грядок с овощами.

. Уход за луком на перо

Соблюдение всех агротехнических приемов ухода за луком в период выгонки пера, обеспечит максимальный урожай вкусной сочной зелени.

Уход за посадками лука включает в себя:

Обеззараживанию подвергаются как посадочный материал (до момента посадки), так и грунт. Для этого, почвенный субстрат проливают слабым раствором марганцовки или медного купороса.

Полив осуществляется по мере необходимости. В среднем, за весь вегетационный сезон вызревания зелени, понадобится от 4-х до 6-ти поливов. Повышенная влажность, а тем более застой влаги, может спровоцировать гниение луковиц. За несколько дней до сбора урожая, полив прекращают, что существенно облегчит процесс очистки и сбора готового пера.

Рыхление особенно актуально для выращивания лука в открытом грунте. Регулярное рыхление улучшает аэрацию почвы, предотвращает образование плотной корочки. Рыхление обязательно проводят через несколько дней после каждого полива.

Подкармливают посадки, в среднем, 2-3 раза в течение вегетации. В качестве подкормок используются растворы аммиачной селитры (40 г на ведро воды), разбавленного (1:20) коровяка, комплексного минерального удобрения. Подкормки обязательно совмещают с поливами.

Часто, подкормку проводят после срезки зелени, чтобы луковица смогла заново, с новой силой, наращивать зеленую массу.

Данная мера актуальна при выгонке пера в тепличных условиях. Проветривание (без сквозняков) нормализует уровень влажности и температуры в теплице.

  • Борьба с болезнями и вредителями

Выращивание качественной зелени не допускает использование каких-либо химикатов. Поэтому, лучше предупредить заболевания, чем потом с ними бороться. Правильный режим и условия выращивания лука – лучшая профилактика.

Если же в открытом грунте перо лука желтеет и вянет – растение может быть поражено пероноспорозом. В большинстве случаев, источником заражения грибком являются посадочные луковицы. Чтобы предотвратить заражение всей посадки, больные экземпляры уничтожают, а грядку присыпают древесной золой.

Достигнув 30-35 см, перо считается вызревшим. Убирать урожай можно 2-мя способами: срезать перья и оставлять луковицы для следующей выгонки или выкапывать зелень с корнями.

Лучшие сорта лука

Выбирая сорта для посадки, обратите внимание на наиболее рекомендованные для тепличного выращивания, виды, имеющие минимальный период покоя. К ним относятся:

  • Лук многоярусный
  • Лук-слизун
  • Лук-батун
  • Лук-шалотт
  • Лук репчатый

Небольшое описание каждого вида поможет вам определиться с выбором.

  • Лук многоярусный считается наиболее доходным и неприхотливым. Его вполне можно выращивать при слабом освещении и сравнительно низких температурах. Семенным материалом в этом случае служат подземные луковички (ложные) и бульбочки, 1 кг которого способен в течении 25-30 дней дать не менее 2 кг полноценной высококачественной зелени.
  • Лук-слизун является очень скороспелым и морозоустойчивым видом, получившим последние годы широкое распространение. Имея широкие листья с закругленными концами, нежнейший вкус и легкий чесночный аромат, он внешне мало напоминает лук. Этот высокоурожайный вид способен расти круглый год, поэтому высаживать в теплицу его можно в любое время. Для этого используются луковицы с кусочками корневища. Растение очень неприхотливо и не нуждается в высоких температурах.
  • Лук-батун в сравнении с репчатым, обладает более выровненной зеленью и достаточно низкую себестоимость. Поэтому, выгонка зелени из него представляется более выгодной.
  • Лук репчатый выращивать в теплицах значительно выгоднее начиная с марта. Удобнее всего его высаживать в небольших ящиках, имеющих размер 40*60 см. Это делается для быстрого перемещения посадок в другое место, если возникнет необходимость. Только в таком случае от него можно получить неплохую прибыль.

Используя правильную технологию выращивания лука на перо в теплице, можно из каждого перечисленного вида вырастить отличный урожай.

Инструкция по выгонке лука на перо

Независимо от выбранной технологии выращивания посевному материалу требуется правильная подготовка, посадка, соблюдение режима полива.

Подготовка луковиц

Севок перед посадкой подготавливают:

  1. Прогревают замачиванием в горячей воде, до +50°C.
  2. Снимают всю шелуху, которая поддается.
  3. Обрабатывают в растворе соли (50 г на 1 л воды) или марганцовки в течение 2 часов.

Правильная посадка

Последовательность действий при посадке:

  1. Срезают верхушку у не проросших экземпляров, меньше 1/4 от высоты.
  2. Раскладывают по поверхности грунта, углубляя только область корней.
  3. Поливают водой комнатной температуры.

Поливают умеренно, не допуская застоя влаги, так как это провоцирует гниль. Сухую корку на земле рыхлят, листья периодически опрыскивают. В жару поливают 1-2 раза в сутки.

Подкармливают после каждой срезки азотным удобрением, например, мочевиной или нитроаммофоской, из расчета 1 г на 1 л воды.

Оптимальные условия

Лук — холодостойкая культура, ему достаточно +18…+20°C для нормального развития. При +30°C его рост прекращается. Оптимальная влажность воздуха — 70-85%.

Инструкция по выгонке лука на перо

Большинство сортов лука светолюбивы, для выгонки нужны 10-12 часов непрерывного освещения. При его недостатке побеги будут бледно-зелеными или желтыми.

Болезни и вредители

Обычно воздействию вредителей и болезней подвержены посадки лука в открытом грунте.

Мучнистая роса

Споры находятся на репках, которые внешне не отличаются от здоровых. Проявляется через 2 недели после высадки белым налетом. Предварительное обеззараживание посевного сырья и внесение азотных удобрений с фосфором значительно снижают риск развития грибка.

Мозаика лука

Вызвана вирусом, который переносят тля и нематоды. На листьях появляются пятна с прожилками, затем заражается вся луковица. Пораженные растения удаляют.

Луковая муха

Поздние сорта страдают от нее больше всех. Для борьбы с луковой мухой поливают землю, не попадая на перья, солевым раствором в пропорции 2 г на 1 л воды.

Процедуру повторяют от начала роста листьев до сбора раз в 2 недели.

Стеблевая нематода

Тонкие белые черви, которые питаются соком растения. Обработка посадочного материала водой +40…+50°C убьет личинки.

Читайте также:  Оригинальная садовая дорожка из старых автомобильных шин