Все за и против выращивания петрушки через рассаду

Это овощ, который любит холод. Петрушка не капризна, но она растет очень долго. Посев производится перед зимой или ранней весной. Когда она имеет соответствующие климатические условия (без очень холодной зимы), является многолетним растением.

Преимущества рассадного способа

Рассадный способ применяют, в основном, для листовых сортов, потому что при пересадке саженцев корневой петрушки велика вероятность повреждения корешков. В результате укоренение идет долго, сложно, корнеплод вырастает кривым и корявым.

Саженцы листовой петрушки на гряду пересаживают в коме земли, что спасает корни от повреждения, помогает быстрее освоиться на новом месте, или с открытой корневой системой. Во втором случае укоренение идет дольше. Куст петрушки, выращенный из саженца, выше, стебли толще, сочнее, а листья значительно крупнее, объем зеленой массы больше.

Ранняя зелень

Обычно петрушку сеют, когда почва оттает и прогреется верхний слой. Но из-за большого количества эфирных масел в семенах и низкой температуры почвы прорастание идет значительно дольше, чем в домашних условиях, где проще создать необходимые условия.

На заметку!

Без замачивания, обработки в открытом грунте при +5…+15 °С семена прорастают за 3-4 недели, если их подготовить и посеять с ростками, то всходы появятся примерно через 7-10 дней. В помещении, где температура около 20 °С – через 5-6 дней.

Посадка рассады начинается рано – уже в феврале, и рассадный способ дает возможность получить крепкие саженцы в конце марта. Окрепшую зелень ранних сортов можно начинать срезать спустя 60-65 дней после сева, поздних сортов – через 90-95 дней, а молодые неокрепшие листья начинают использовать намного раньше.

Рассадный способ актуален в регионах с холодным климатом, где лето короткое, и посаженная в открытый грунт петрушка не успевает вызреть для получения полноценного урожая зелени. Если саженцы разных сроков созревания высадить в теплицу, а ранние сорта чуть позже – в открытый грунт, то можно получить хороший урожай и сделать заготовки на зиму.

Экономия семян, посадочных площадей

При посеве в открытый грунт нужно учесть, что часть семян может не взойти, особенно при предзимнем севе, что на всхожесть может повлиять погода, сильные заморозки, поэтому приходится приобретать их с запасом. При выращивании рассады расход семенного материала меньше, поскольку соблюдение правил агротехники исключает возникновение каких-то критических ситуаций.

Экономия посевной площади состоит в том, что готовят ее по количеству рассады, не больше. При севе под зиму, например, грядку делают с запасом, потому что неизвестно, как семена взойдут, и как будут развиваться всходы. Саженцы, высаженные в грунт, первое время укрывают, поэтому между рядками петрушки можно посадить редиску, позднюю капусту на рассаду.

Размножение семенами

Дата посева: ноябрь-декабрь для озимой посадки, март и первая половина апреля весной.

Внимание! Если погода хорошая, петрушку можно посеять в феврале.

Когда она всходит, то очень чувствительна к недостатку воды. Если весна сухая, пет ушка может подниматься слабо или вообще не расти. Семена прорастают от 2 градусов по Цельсию (почва).

Глубина посева — 1 см. При выращивании для больших корней расстояние между растениями должно составлять 3-6 см (их можно прореживать).

  • Семена сохраняют всхожесть в течение 2-3 лет.
  • Сбор урожая: с мая по октябрь.

Существует две группы сортов: листовая петрушка и корневая. Зелень первого вида имеет крупные зазубренные листья, но маленькие корни. Корневая петрушка, с другой стороны, дает крупные корни, но обычно имеет мелкую зелень.

Петрушка имеет много сортов, различающихся по продолжительности вегетации, которая составляет от 80 до 180 дней. Существуют ранние, среднеранние, средне-поздние и поздние сорта. Ранние сорта собирают быстрее, но урожай обычно меньше, чем у поздних. Поздние корневые сорта также лучше подходят для хранения.

Применение: 

  • на кухне — листья и корни для супов, салатов, бутербродов, для горячих и холодных блюд, овощных соков, садовых украшений;
  • в лечении — мочегонное средство, для аппетита, уменьшения отеков, улучшения обмена веществ.
Читайте также:  Гречка с замороженными овощами в мультиварке

Петрушка является одним из самых популярных овощей и специй в славянской кухне. Можно употреблять в свежем и сушеном виде, как листья, так и корни. Зелень можно срезать постоянно. Целую петрушку (с корнями) выкапывают или вытаскивают, в зависимости от потребностей.

Сроки посадки

Для петрушки всегда найдется место на даче между деревьями, в ящике на окошке, в теплице или саду.

Сроки посадки семян зависят от вида петрушки, время года, температуры, района посадки.

В южных регионах России начальный сев приходится на первые мартовские дни. На Дальнем Востоке это конец марта. Европейский Север, районы Урала и Сибири занимаются посадкой зелени в последних числах апреля.

Петрушку садят и под зиму. На юге России озимая петрушка всходит в конце ноября, а на севере не позже конца октября. Даже в пределах одного региона сроки могут отличаться. Для правильного ориентирования в сроках выпускаются календари посадок.

Сроки посадки петрушки в открытый грунт

Если вы хотите получать зелень петрушки на протяжении долгого периода, то наверняка задавались вопросом: «когда сажать зелень в открытый грунт?». В таком случае, высаживайте ее в несколько подходов, соблюдая следующие сроки посадки:.

Дата посадки зелени весной в открытый грунт: середина апреля — начало мая, летом: середина июня — начало июля, подзимний посев для получения петрушки ранней весной — конец октября.

середина апреля — начало мая, летом: середина июня — начало июля, подзимний посев для получения петрушки ранней весной — конец октября.

Сроки посадки петрушки в открытый грунт

Сеять петрушку в открытый грунт весной рекомендуется в дни, когда почва уже прогрелась до температуры +3°C, но пока среднесуточная температура воздуха не достигнет +2-3°C ожидать всходов не следует. Однако, большой плюс в том, что семена хорошо выдерживают резкое похолодание и даже небольшие заморозки.

При посеве петрушки в грунт некоторые садоводы также ориентируются на календарь посева зелени и овощей или сеют петрушку в даты, отмечаемые по лунному календарю. Это тоже верно, главное найти актуальный календарь для своего региона на текущий год.

Что нужно знать о выращивании

Чтобы выращивание зелени было успешным, следует знать некоторые тонкости, влияющие на урожайность культуры:

  • лучшей всхожестью обладают семена, собранные менее 1 года назад – старые из-за содержания эфиров очень быстро высыхают;
  • петрушка лучше растет на рыхлых почвах с нейтральной или слегка повышенной кислотностью;
  • она любит солнечные участки, но также комфортно чувствует себя в полутени (здесь она позже зацветает);
  • культура любит поливы, но не переносит переувлажнения – если грунтовые воды на участке находятся близко, следует возвести высокую грядку;
Что нужно знать о выращивании
  • чтобы иметь свежую зелень круглый год, подсевать семена можно с апреля по август с интервалом 2 недели – для зимнего выращивания нужна теплица;
  • петрушку можно выращивать посевом семян и через рассаду – рассадный способ применяется для регионов с поздней и холодной весной;
  • если дать кустам перерасти (пустить цветоносы), зелень станет грубой и невкусной;
  • петрушку считают двухлетней культурой, но если за ней хорошо ухаживать и на зиму укрывать, грядка будет давать урожай в течение 4–5 лет.

Петрушка на подоконнике: как посадить и вырастить

Последнее обновление Май 15, 2016 1 350 0

Компенсировать дефицит витаминов и не дать соскучиться по лету поможет петрушка, выращенная в квартире. Как вырастить петрушку на подоконнике, и какие условия необходимы для получения сочной крепкой листвы? Растение достаточно неприхотливо и при соблюдении некоторых правил по уходу легко переносит выращивание в контейнере или цветочном горшке.

Петрушка на подоконнике: как посадить и вырастить

Условия для выращивания петрушки на подоконнике

Грунт для петрушки должен быть легким, рыхлым и достаточно питательным, чтобы в ограниченном объеме горшка растение активно развивалось.

Этой культуре подойдет смесь из одной части торфа, такого же количества перегноя и вдвое большего объема садовой земли. Перед смешиванием землю проливают раствором марганцовки, чтобы устранить болезнетворные микроорганизмы.

Петрушка на подоконнике: как посадить и вырастить

Когда смесь готова, при необходимости ее известкуют и в грунт вносят фосфорные и калийные добавки.

 Если для посева петрушки можно пользоваться небольшими торфяными горшочками или рассадными контейнерами, то затем растению, образующему мощный стержневой корень, потребуется более глубокая емкость.

Выбирая горшок для выращивания петрушки на подоконнике, лучше обратить на те, что имеют:

Петрушка на подоконнике: как посадить и вырастить
  • глубину от 20 см;
  • дренажное отверстие;
  • достаточный объем для требуемого количества растений.

На дне емкости делают дренажный слой в 1,5–2 см. Теперь можно переходить к посадке, а далее и выращиванию на подоконнике петрушки.

Как вырастить петрушку на подоконнике из семян

Петрушка на подоконнике: как посадить и вырастить

Если выращивать петрушку из семян, попробовать первые зеленые листочки с собственного огорода на подоконнике можно будет спустя 1,5–2 месяца после попадания семян в грунт.

Читайте также:  Как омолодить старую яблоню – полезные советы для начинающих

Такой способ требует больше времени и сил, зато растения в течение двух лет будут радовать пышными шапками зелени. Перед тем, как посадить петрушку, следует выбрать семена.

По мнению опытных огородников, лучше отдать предпочтение сортам раннего срока созревания, что не меньше чем на неделю приблизит первую срезку зелени.

Петрушка на подоконнике: как посадить и вырастить

А кудрявая петрушка на подоконнике показывает себя менее чувствительной и к недостаточному поливу, и к сухости воздуха, что в условиях квартиры и работающего отопления совсем немаловажно.

  • Расстояние между лунками делают около 5 см. Если всходы оказываются гуще, их придется проредить, когда на ростках появится по два или три листа.
  • Заделывают подготовленные семена во влажный грунт на глубину 0,6–1,5 см, присыпают землей и снова аккуратно поливают.
  • Горшки накрывают пленкой и выставляют на освещенное место с температурой 17–20 °С.
  • Пока, через 10–15 дней, не покажутся ростки, нужно следить, чтобы грунт не пересыхал, или на поверхности почвы не появилась плесень.

Выращивание петрушки из корнеплодов

Петрушка на подоконнике: как посадить и вырастить

Для получения зелени с помощью высадки корнеплодов лучше выбирать крупные здоровые корневища, массой около 65 грамм.

Если корень чересчур длинен, не стоит его сгибать или сворачивать. Перед тем как сажать петрушку, такие корнеплоды подрезают острым ножом так, чтобы до верхушечной почки было 12–15 см.

  • Высаживать корневища можно с интервалом 3 см, следя, чтобы точки роста листвы при засыпке оставались над уровнем почвы.
  • Пока идет акклиматизация и восстанавливается корневая система петрушки, горшки затемняют и ставят в прохладное место, где температуры была бы в приделах 12–16 °С.
  • Появление первой зелени – это признак, что петрушку пора выставлять на подоконник, где температура немного выше, 18 –20 °С.
Петрушка на подоконнике: как посадить и вырастить

Уход за петрушкой на подоконнике

  • Влагу, предназначенную для полива, обязательно отстаивают и следят, чтобы она не была холодной.
  • В жаркие дни, а также зимой, когда в квартирах работает отопление, петрушку на подоконнике опрыскивают теплой водой.
  • При образовании на почве корки, грунт аккуратно, стараясь не повредить корень, рыхлят.

Если петрушка выращивается на подоконнике в осеннее и зимнее время, когда естественного освещения явно недостаточно, над посадками подвешивают специальные, например, светодиодные или люминесцентные лампы белого спектра.

Петрушка на подоконнике: как посадить и вырастить

Продолжительность светового дня для петрушки должна составлять не меньше 13 часов, иначе черешки начинают вытягиваться, листва мельчает и хуже растет.

Петрушка на подоконнике зимой — видео

Что посадить после петрушки на следующий год

Соблюдение севооборота помогает огородникам получать богатые урожаи и избегать распространения болезней. Правильное чередование овощей на участке и выбор оптимальных соседей – составляющие грамотной агротехники. Что хорошо растет после петрушки:

  • капуста;
  • огурцы;
  • бахчевые;
  • клубника;
  • томаты;
  • картофель.

На грядке не стоит сажать морковь, салат и зелень. Эти растения имеют общие болезни и вредителей. Они относятся к одному семейству зонтичных, поэтому забирают из земли одни и те же микроэлементы.

Совет. После корневой петрушки не сажают другие корнеплоды – свеклу, репу, редиску.

Зелень хорошо соседствует с чесноком и луком, их специфический аромат отпугивает вредителей. В качестве маяка на грядке с долго прорастающей петрушкой высаживают редиску. Уживутся вместе зелень и томаты. Петрушку часто высаживают по краю грядок, где она хорошо прогревается солнцем и отпугивает слизней от овощей.

г. Москва, Россия, на сайте с

Что посадить после петрушки на следующий год

Источник

Прежде не получалось получить раннюю зелень петрушки. Эта капризная культура долго всходила, её ростки появлялись через месяц после высаживания. Теперь я знаю, как посеять петрушку, чтобы быстро взошла и дала большие пучки зелени. И этими секретами делюсь с вами.

Петрушка – многолетник, который отличается длительным периодом прорастания. Связано это с ингибиторами роста, эфирными маслами, которые есть на каждом семечке.

Они не пропускают внутрь воду и блокируют набухание клейкого вещества, развитие ростка. Чтобы всходы петрушки появились быстрее, необходимо «убрать» эфирные масла с поверхности семян. Как это сделать?

Агротехнические приемы для ускоренного появления всходов

Кроме способов подготовки, рассмотренных выше, существуют также агротехнические приемы, позволяющие ускорить появление ростков. Перечислим основные из них.

Соблюдение технологии посева

Учитывая низкий процент всхожести, особенно важно соблюдать технологию посева. На легких почвах семена заделывают не глубже чем на 2 см. На тяжелых — на глубину 1-1,5 см. Норма высева — 0,5 г на 1 м².

Создание парникового эффекта

Это еще один простой и эффективный прием для улучшения показателей всхожести. Засеянную грядку накрывают темной пленкой и выдерживают так до появления ростков.

Использование пленки повышает температуру на поверхности почвы, позволяет удерживать влагу и защищает посевы от вымывания.

Использование стимуляторов роста

Современный рынок предлагает немало химических и биологических препаратов, стимулирующих прорастание семян. В их основе — вещества природного происхождения (выделенные из грибов, бактерий, водорослей, торфа, угля, сапропеля) и их искусственные аналоги.

Совет.

При использовании стимуляторов всегда следуйте инструкции. Передозировка даст обратный эффект.

Максимальный эффект стимуляторы роста показывают при двукратном применении: первый раз — при предпосевной обработке, второй — на стадии появления двух настоящих листьев

Закапывание мешочка с семенами

Закапывание кульков с семечками в снег или землю — проверенный десятилетиями способ предпосевной подготовки. В апреле — начале мая семена рассыпают по полотняным мешочкам небольшого размера и крепко завязывают.

Совет.

Для разных сортов и культур используйте ткань разного цвета, предварительно записав, для какого сорта какая ткань предназначена.

Подготовленные таким образом кульки закапывают в снег (если он еще не растаял) или в сырую землю на глубину 10-15 см. Место с закопанным мешочком помечают, чтобы не потерять его в дальнейшем.

В снегу (земле) мешочки выдерживают 10-15 дней. За это время во влажной среде семена и набухнут, и закалятся. Когда придет время сева, мешочки извлекают. Семечки подсушивают и высеивают обычным способом.

Причины плохого прорастания семян

Даже опытные огородники иногда сталкиваются с проблемой плохого прорастания петрушки. Попробуем разобраться в причинах от чего она может не всходить:

  1. Повышенная кислотность почвы. Нормализовать уровень кислотности можно, добавив в почву золу;
  2. Почва тяжелая. Если семена петрушки глубоко посажены она не может пробить толстый слой почвы. Сеять необходимо на глубину не более 1 см весной и 1,5 см на зиму. В том случае, если почва глинистая необходимо добавить в почву просеянный речной песок и опилки;
  3. Грядка в тени. Зелень хорошо растет на солнечных грядках. В тени может не взойти совсем. В случае всходов на затененных грядках будет очень бледной, со слабым ароматом и плохо выраженными вкусовыми качествами;
  4. Семена с плохим сроком годности. Сохраняет всхожесть лишь на протяжении трех лет. Чтобы получить хороший урожай необходимо сеять только свежие семена;
  5. Длительный период прорастания. Большое содержание в семенах эфирных масел отталкивает воду и затрудняет прорастание. Чтобы ускорить процесс семена замачивают в горячей воде.

Одна из причин плохого прорастания — семена с плохим сроком годности

Ещё несколько ценных советов

Вы можете выращивать укроп и петрушку на подоконнике. В этом случае хорошие, крепкие кустики появятся уже через месяц. Так вы сэкономите семена, и получите больше зелени.

Укроп можно посадить даже зимой. Освободите грядку от снега, разложите семена и накройте слоем земли с перегноем. Когда снег растает, семена под воздействием воды уйдут под землю и там дадут ростки. Весной укройте грядку плёнкой, закрепив её по краям. Таким образом вы получите зелень на 1-2 недели раньше, чем при весенней посадке.

Вы можете выращивать укроп и петрушку на даче круглый год, например, зимой – на подоконнике

Каждый сорт укропа и петрушки имеет свои особенности. Какие-то из них более морозоустойчивы, некоторые не боятся сухости или затенения. Рассмотрим самые популярные сорта подробнее.

  1. Укроп сорта «Лесногородский» отличается сильным ароматом и сохраняет сочную зелень даже во время формирования цветков и семян. Куст высокий, пышный. Высев проводится в конце мая.
  2. Грибовский сорт скороспелый, высевается весной. не требователен к теплу, устойчив к болезням, даёт хороший урожай.
  3. Новый сорт Кибрай позднеспелый, имеет широкие красивые листья. Весной его высаживают в теплице, поскольку этот сорт теплолюбивый и в прохладное лето может заболеть.
  4. Сорт Зонтик относится к новым, он скороспелый, дает обильную зелень средних размеров. Хорошо растёт в теплицах.
  • Петрушка выращивание из семян в открытом грунте
  • Когда сажать в открытый грунт петрушка
  • Когда сеять петрушку в открытый грунт
  • Петрушка выращивание в открытом грунте
  • Петрушка корневая в открытом грунте
  • Выращивание укропа в открытом грунте
  • Уход за помидорами открытом грунте
  • Выращивание томатов открытом грунте
  • Высокорослые помидоры в открытом грунте
  • Посев ипомей в грунт
  • Самые урожайные сорта помидор для открытого грунта
  • Когда высаживать капусту в открытый грунт
  • Когда высадить рассаду капусты на открытый грунт
  • Когда подвязывать помидоры в открытом грунте
  • Лучшие сорта для открытого грунта помидоры
  • Томаты для открытого грунта на урале