Сорт черешни Ипуть — описание и советы по выращиванию

Черешня не может похвастаться большими размерами своих плодов, как другие ее косточковый сородичи.

Подробный обзор

Черешня Краснодарская ранняя

Черешня Краснодарская ранняя выведена на базе Северо-Кавказского зонального научно-исследовательского института садоводства и виноградарства (в Краснодаре) М. А. Колесников. Откуда сорт произошел, неизвестно. Культура является одной из популярных черешен, плоды которой рано созревают. Рекомендован к выращиванию в 1959 году, может культивироваться на Северном Кавказе.

Черешня Краснодарская ранняя — описание и характеристика

Деревце среднего размера, в виде овала, сжатое, крона пышная, облиственность хорошая. Побег ровненький, интенсивно покрыт налетом серой окраски. Почки среднего размера, вегетативные темно-коричневой расцветки, в виде овала, генеративные закругленные, в виде овала, в средней степени отклоняются от ветвей. Листочек небольшой величины, широкий, в виде яйца, темно-зеленой окраски, вершина заострена, основание в виде клина, зазубрины краешков в форме двойных притупленных зубцов, верх гладенький, низ немного опушенный по серединной прожилке. Черешок укороченный (три см), средний по толщине, имеет две больших железки в форме бобов, красного окрашивания. Соцветие содержит один-четыре цветочка, среднего размера, венчик в виде блюдечка, лепесточки широкие, в виде овала, соприкасающиеся, белой окраски, тычинки разные по длине, пестик удлиненный, рыльце располагается на одной высоте с пыльниками или повыше. Чашечка узкая, в виде бокала, чашелистики не имеют зазубрин.

Описание плодов

Плоды средней или ниже средней величины (среднестатистический вес равен четырем-пяти граммам), широкие, в виде овала (размеры – 2 на 2.1 на 1.9), вершина немного вдавлена, закругленная. Воронка среднего размера, покровное окрашивание темно-красное. Внутреннее содержимое плотное в средней степени, темно-красное, сладкое, имеет хорошие вкусовые качества (оценка – 4.2 балла), занимает 91.3% от массы ягоды. Окраска сока красная. Плоды декоративные. Косточка небольшого размера, в виде яйца, практически легко ее можно отделить от мякоти, светло-бежевого окрашивания, вершина закругленная, немного заострена, основание закругленное. Плодовая ножка средняя по длине (четырнадцать с половиной см) и толщине. Отрывается от плода сухо и легко. Черешня содержит: сухие вещества (семнадцать процентов), сахара (девять процентов), кислоты (0.6%), аскорбиновую кислоту (9.2 мг на сто грамм), антоцианы (сто восемнадцать мг на сто грамм). Сорт десертный, плоды можно замораживать.

Черешня Краснодарская ранняя: особенности культуры

Срок цветения культуры средний, плоды созревают очень рано, это одна из самых ранних районированных культур. Техническая спелость наблюдается в одно время пятнадцатого-тридцатого мая. Полностью плодоносить начинает с пяти-шести лет. Цветет и плодоносит преимущественно на букетных ветках различного возраста и на основании прошлогодних побегов. Не обладает самоплодностью. Принадлежит к виду сортов, которые наиболее устойчивы к зимнему времени года. Плодовые почки могут повредиться лишь в самые суровые морозы, древесина очень устойчива. Стойкость к похолоданиям находится на среднем уровне. Устойчивость к засухам хорошая. Имеет иммунитет к заболеваниям и стойкость к вредным насекомым.

Черешня Краснодарская ранняя: плюсы и минусы

Сортовые преимущества: устойчивость к зимнему времени года, высокий показатель урожайности, плоды рано созревают.

Сортовые минусы: мелкие ягоды, могут мельчать, если черешня перегружена плодами (устранить это можно, если обрезать дерево).

Описание сорта. Плоды, дерево, побеги и главные достоинства

Сорт является детищем длительных трудов украинских селекционеров, которыми стали и его коллега За основу для выведения нового сорта ученые взяли черешню «Наполеон Белая», которая и стала главным донором всех позитивных качества «Крупноплодной». Для опыления «Наполеона» использовалась смесь пыльцы разных сортов черешни, среди которых «Валерий Чкалов», «Эльтон» и «Жабуле».

Еще в 1983 году новый сорт занял почетное место среди других сортов украинского Реестра растений. На сегодня, благодаря крупным размерам плодов и регулярной урожайности, распространен сорт по фактически всей части южной и центральной России.

Отличительные качества плодов

Таким образом, вес плодов данного сорта в среднем колеблется от 10,4 до 12 грамм. Максимальные показатели веса равны 18 граммам. Такой показатель достаточно редко встречается среди других сортов черешни. Форма ягод широкоокруглая, очень привлекательная, что позволяет использовать их для продажи.

По своему окрасу черешни темно-красные, но никак не похожие на плоды «Дайберы Черной». Отличаются тонкой, однако очень плотной, кожицей плодов, что обеспечивает пригодность ягод к транспортировке на большие расстояния. Также, кожица без труда может отделятся от мякоти, а ее поверхность очень гладкая.

Мякоть по своему цвету такая же, как и кожица. Сок тоже темно-красный. Структура мякоти плотная и сочная, отличается хрящеватостью. Вкусовые качества плодов очень хорошие. Вкус характеризируется как кисло-сладкий, оценка профессиональных дегустаторов — 4,6 из 5. Косточка плода тоже достаточно крупная, но практически идеально способна отделяться от плода.

Читайте также:  Болезни и профилактика плодовых деревьев

Дозревают плоды данного сорта черешни в средние сроки, примерно во второй половине июня. Использовать их можно по-разному. Годятся как для свежего употребления непосредственно в пищу, так и для приготовления из них компотов.

Описание дерева и особенностей его роста

Взрослое и плодоносящее дерево сорта черешни «Крупноплодная» отличается средними размерами. Рост у дерева очень стремительный, если посадить его на участке вместе с другими сортами черешни, оно уже к 4-му году значительно опередит своих соседей по размерам. Форма кроны этого дерева в основном имеет шаровидную форму (если садовод не пожелает сформировать другую). Основные ветви, которые имеют скелетный тип, представлены в небольшом количестве, однако они очень прочные и грубые. Загущена крона в средней степени.

Черешни в основном образуются на таких частях дерева, как букетные веточки и прошлогодние приросты.

Кроме плодов крупных размеров, сорт может похвастаться и ранним началом плодоношения. Первые урожаи оно способно дарить уже на 4-тый год после посадки саженца на постоянное место роста.

Урожаи дерево данного сорта приносит каждый год без перебоев, а их объемы отмечаются как достаточно высокие.

В среднем, с одного плодоносящего на протяжении 10-ти лет дерева, собирают около 44-56 килограммов ягод.

Достоинства сорта

Кроме того, что дерево каждый год способно приносить обильные урожаи крупных ягод, оно еще и очень выгодно в других аспектах. Ведь черешня «Крупноплодная» имеет высокую устойчивость перед низкими температурами. К тому же, дерево устойчиво переносит засухи, который практически не отображаются на его плодах. Не очень требовательно к почве, удобряться может не регулярно.

Черешня «Крупноплодная» фактически не поражается монилиозом. Дерево очень редко, но все же иногда может поражаться такими заболеваниями, как коккомикоз и бактериальным раком косточковых растений.

Естественно, что садоводы ценят это дерево в первую очередь за крупные ягоды, обладающие к тому же отличным вкусом.

Недостатки черешни «Крупноплодная»

Однако, дерево является практически стерильным. Если его не опылять пыльцой других черешен, урожайность составит всего процентов 5. Поэтому, рекомендуется высажывать на участке вместе с черешней «Крупноплодная» такие сорта, как «Сюрприз», «Бугарро Оратовского», «Франсис» или «Дайбера Черная».

Описание черешни сорта Ипуть: высота дерева, размер плода и др

Этот сорт был выведен селекционерами Всероссийского НИИ в Брянске. Авторами стали М. В. Каньшина и А. И. Астахов.

Дерево — среднего размера (4–5 м). Крона широкопирамидальная, сильно облиственная. Листья достаточно крупные, несколько вытянутые, с округлым основанием и заострённой верхушкой, тёмно-зелёного цвета. Почки большие. Цветы белые, собраны в соцветии по 3–4 штуки.

Описание черешни сорта Ипуть: высота дерева, размер плода и др

Дерево черешни Ипуть вырастает до 5 м

Черешенки крупные — до 9 г. По форме плоды сердцевидные с тупым низом. При созревании — тёмно-красные, близки к чёрному. Кожица глянцевая. Мякоть средней плотности, сочная, на вкус сладкая.

Ипуть при созревании становится почти чёрного цвета

Таблица: характеристика раннего сорта

Описание черешни сорта Ипуть: высота дерева, размер плода и др

Видео: черешня в Подмосковье

Преимущества и недостатки

Невысокие сорта птичьей вишни обладают множеством достоинств, особенно при разведении в частном садоводстве. Основное преимущество – компактность, некоторые виды деревьев напоминают кустовую форму. Карликовые деревца с шаровидной кроной позволяют посадить даже на скромном приусадебном участке 2-3 экземпляра разных сортов. Это особенно актуально для самобесплодной черешни, для которой требуется дополнительное опыление.

Кроме небольшого размера, выращивание низкорослых видов плодовых деревьев имеет и другие положительные моменты для садовода-любителя:

  • простота агротехники и ухода;
  • легкость в сборе плодов;
  • плодоношение начинается раньше, чем у стандартных высоких сортов;
  • урожайность может достигать 20 кг с одного дерева;
  • ягоды плотные, подходят для продолжительной транспортировки.

Наряду с большим количеством достоинств, выведенные селекционерами виды карликовой черешни имеют свои недостатки:

Преимущества и недостатки
  • деревца требуют грамотного формирования кроны и обязательного укрытия на зиму – чем комфортнее они перенесут холодное время года, тем обильнее будет урожай;
  • кустовая черешня крайне требовательна к месту посадки – лучшим вариантом будет солнечное место, защищенное от ветров и не имеющее высокого уровня залегания грунтовых вод;
  • ягоды гибридов отличаются по размеру от южных высокорослых экземпляров – их масса составляет 4-5 граммов;
  • вкус плодов с одного дерева может быть разнородным – от сладковатого до кисло-терпкого.
Читайте также:  10 Вкуснейших Рецептов Тарталеток с Красной Рыбой

Как другие сочные фрукты, черешня не отличается высокой лежкостью, их следует переработать, или употребить в пищу в кратчайшие сроки.

Интересно!Высокая урожайность гибридных фруктовых деревьев является их достоинством и недостатком одновременно. Из-за обилия плодов черешня не дает возможности им вырасти до полного размера, величина ягод остается ниже средней (до 5г).

Черешня Биг Стар

Черешня Биг Стар пользуется популярностью среди садоводов благодаря неприхотливости и плодовитости культуры. Невзирая на теплолюбие, черешня прекрасно адаптировалась к более прохладному климату, характерному регионам Подмосковья и Сибири.

История селекции

Сор черешни Биг Стар был выведен селекционерами итальянского Департамента древесных культур (DCA-Bologna). Исследования производились на базе Центра исследований продукции растениеводства (CRPV), который также расположен в Италии.

Целью селекции была разработка крупноплодных высокоурожайных сортов черешни, которые к тому же обладали бы повышенной стойкостью к климатическим капризам. Одновременно велась работа по испытанию Keep in Touch System – модели укрытий, защищавших деревья от негативного воздействия атмосферных факторов.

Выведенные саженцы, полученные путем скрещивания калифорнийских, испанских и итальянских сортов черешни, в процессе роста подвергались формовке ствола и кроны. В эксперименте участвовали 3 формы: тонкое веретено, V- система, тонкий шпиндель. Лучше всех показали себя первые 2 варианта.

Описание культуры

Дерево развивается интенсивно, формируя к третьему году жизни густую компактную крону. Ягоды отличаются крупными размерами, вес одной достигает 9-12 граммов. Форма черешни округлая слегка приплюснутая с боковых сторон. Под темно-красной кожицей прячется алая сочная мякоть плотной консистенции. Поверхность плода ровная с характерным блеском. На ней хорошо просматриваются красно-фиолетовые штрихи. Подробнее ознакомиться с черешней можно, посмотрев следующее видео:

Выращивать черешню можно в южных странах европейской территории, включая Беларусь, Украину, юго-западную часть России. Отзывы о черешне Биг Стар свидетельствуют о том, что культура прекрасно приживается в Подмосковье и даже в Иркутской области.

Характеристики

Оценить достоинства и особенности черешни можно, ознакомившись с основными характеристиками растения.

Засухоустойчивость, зимостойкость

Характеристики сорта свидетельствуют о высокой стойкости культуры к засухе. При отсутствии дождей дерево будет плодоносить не хуже, если периодически производить орошение.

К перепадам температур и морозам черешня Биг Стар также неплохо приспособлена. Для предотвращения вымерзания рекомендуется правильно выполнять подготовку сада осенью, создавая в прикорневой зоне прослойку изо мха и сухих листьев. Максимальная стойкость культуры соответствует показателю минус 35°.

Опыление, период цветения и сроки созревания

Согласно описанию черешня Биг Стар относится к среднепоздним сортам созревания. Первый сезон плодоношения наступает на 4-6 год после высадки саженца. В мае дерево густо покрывается мелкими цветами, а техническая спелость отмечается во второй половине июня.

Урожайность, плодоношение

Сезон сбора урожая черешни выпадает на вторую половину июня – июль месяца. В среднем с дерева при надлежащем уходе собирают 45 кг плодов. Период плодоношения длится 3-4 недели. Особенность сорта заключается в стабильном урожае в каждом новом сезоне.

Устойчивость к болезням и вредителям

Черешня устойчива к типичным заболеваниям косточковых культур. Благодаря стойкому иммунитету культуру используют для выращивания на приусадебных участках и для промышленного разведения.

Благодаря хорошему иммунитету дерево переносит нашествие вредных насекомых, но это не означает, что черешня выстоит без специальных обработок. Культура нуждается в плановых профилактических мероприятиях, направленных на предотвращение поражения листьев, коры и плодов вредителями.

Достоинства и недостатки

Популярность сорта обусловлена следующими достоинствами растения:

  • компактные размеры кроны среднерослого дерева;
  • длительный период плодоношения (с июня по июль);
  • простой уход, не требующий посадку сородича или прививки, что объясняется способностью к самоопылению;
  • морозостойкость;
  • прекрасные вкусовые характеристики;
  • высокая урожайность;
  • хорошая транспортабельность;
  • универсальность ягоды (подходит для консервации, изготовления компотов, соков, плодовых вин).

Недостатков у культуры ввиду стойкого иммунитета практически нет. В сезон ливней, совпадающих с периодом плодоношения, наблюдается растрескивание ягод.

Заключение

Черешня Биг Стар подходит для выращивания в умеренном климате, который отмечается на большей части средней полосы. Специального ухода культура не требует, но щедро одаривает высоким урожаем. Сорт подходит для высадки на участках со сложными грунтами.

Уход за черешней

От того, насколько правильно ухаживает садовод, зависит половина успеха. Требуется выполнение стандартных агротехнических требований:

Выполнение этих приемов поможет добиться положительных результатов.

Подкормки и полив

Ухаживать за черешней необходимо с первых дней после посадки. Деревце нуждается во влаге. Поливают раз в 10 суток при сухой погоде и 2-3 раза за месяц при влажной.

Читайте также:  Гинура — цветок с необычными листьями

Подкормка осуществляется сразу же после посадки. В землю для засыпки добавляют органику и минеральные удобрения. На первый год этого будет достаточно. Затем в последующие годы раз за сезон вносят органику и 2-3 раза комплексные минеральные удобрения.

Созревание плодов требует усилий со стороны дерева, поэтому в это время рекомендуется проводить подкормку растений. Используют органику или азотсодержащие подкормки.

Формирование кроны

Каждый сорт относится к этому по-разному. Особенно в формировании нуждаются колоновидные и высокорослые сорта. Их рост рекомендуется ограничивать. Поэтому формирующая обрезка производится каждую весну и осень.

Болезни и вредители и борьба с ними

Существуют сорта, имеющие устойчивость к грибковым заболеваниям. Такие деревья не обрабатывают. Для профилактики рекомендуется опрыскивать каждую весну, это поможет черешне бороться с возбудителями.

Насекомые, которые не против полакомиться плодами и другими частями дерева, тоже подлежат уничтожению. Для них готовятся ловушки со сладким содержимым, потом их уничтожают.

Подготовка черешни к зимовке

Чтобы дерево не погибло и продолжало давать урожай, нужно правильно подготовить к зиме. Подкормить комплексными удобрениями, затем укутать, если сорт не зимостойкий. И дерево спокойно перенесет суровую зиму средней полосы России.

Выращивание черешни — несложный процесс. Выполняя рекомендации опытных дачников, получают высокий урожай.

Уход за черешнями в Подмосковье

Любая черешня для Подмосковья, сорта которой были рассмотрены, требует к себе заботливого отношения. За черешней следует правильно ухаживать, и тогда она порадует вас обильным и качественным урожаем. Важно своевременно поливать дерево. Первый полив производят ранней весной еще до начала цветения. Как только дерево покроется цветами, поливать не следует, это может привести к тому, что вся завязь опадет. Летом поливают черешню по мере высыхания почвы. Последний полив производят при осенней перекопке.

Подкармливают растение в сентябре фосфорными удобрениями. Такая подпитка поможет пережить морозы и увеличит количество сахара в ягодах. Каждые три года необходимо перекапывать землю вокруг ствола с добавлением органических удобрений. В качестве таковых можно использовать куриный помет или навоз в перепревшем или перебродившем состоянии. Не допускается их использование в свежем виде.

Как посадить черешню Крупноплодную

Саженцы лучше всего приживаются осенью в первой половине октября. Посадка в эти сроки обеспечивает рост корневой системы, так как в грунте имеется оптимальное количество влаги и подходящая температура. Заканчивают осеннюю высадку черешни за 15 – 20 дней до промерзания грунта.

Можно укоренить этот сорт и весной. Делают это в сжатые сроки в марте. После рыхлят почву в приствольных кругах. Саженцы черешни положительно реагируют на мульчирование, особенно при выращивании без полива. Слой мульчи толщиной 4–6 см из соломы, перегноя, торфа, компоста предотвращает пересыхание почвы, развитие сорняков, способствует лучшему росту и плодоношению черешни.

Как выбрать саженец

Для посадки берут как однолетние, так и двухлетние саженцы с закрытой или открытой корневой системой, которые можно купить в питомниках и садовых магазинах. Приобретая сорт черешни, стоит выбирать тот побег, у которого хорошо развит корень, отсутствуют сухие и сломанные отростки.

Ветки у саженца обладают определённой упругостью. Также они не должны иметь никаких дефектов. Следите, чтоб кора была целой, без трещин и травм. При выборе сорта обратите особое внимание на то, что растение должно быть привито. Если на саженце просматривается место прививания – это хороший экземпляр.

Сроки и схема посадки

Поздняя высадка весной приводит к таким же результатам, что и поздней осенью. Поэтому учитывают советы:

  1. При оптимальных сроках (в конце марта — начале апреля) весенней посадки и нормальном уходе в течение вегетации растения к началу периода покоя формируют хорошие побеги и успевают закалиться.
  2. Весенняя посадка длится с начала оттаивания земли в каждом конкретном районе не более 10-12 дней.
  3. Если с весенней посадкой опоздать, растения могут погибнуть. Главная причина та же – недостаток влаги.
  4. Корневая система у саженцев, как правило, укороченная и не может в первое время хорошо снабжать растение необходимым количеством воды.

Подготовка ямы

Для того чтобы высадить черешню Крупноплодная весной землю необходимо подготовить еще с осени.

  • Выкапывают посадочную яму. Ее ширину и глубину делают в два раза больше, чем корни у растения. После этого в лунку засыпают два ведра свежего компоста или перепревшего навоза.
  • Если кислотность почвы повышена, добавляют известь или доломитовую муку. На дне ямы делают дренаж (15 – 20 см) из мелкого щебня, гравия, битого кирпича, песка. Затем засыпают на две трети объема подготовленной почвенной смесью. Преимущественно лунку готовят за 10–15 дней до посадки, чтобы почва хорошо осела.