Салат с крабовыми палочками: 5 очень вкусных рецептов

Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня мы с вами будем готовить вкуснейшие салаты, главным компонентом которых являются крабовые палочки. Наверное у каждой хозяйки есть любимый проверенный рецепт, но всегда интересно разнообразить меню и попробовать что-нибудь новенькое.

Рецепт

Как приготовить салат с крабовыми палочками классический

  1. Для крабового салата заранее сварить и остудить куриные яйца вкрутую и морковь отварить до готовности.
  2. Огурец разрезать вдоль и аккуратно вынуть семена с помощью чайной ложки, затем нарезать мелким кубиком.
  3. Морковь, яйцо и крабовые палочки нарезать мелкими кубиками. Старайтесь нарезать ингредиенты одинаковым размером.
  4. Смешать все продукты в одной миске, добавить 2 ст.л. домашнего майонеза, соль, перец и тщательно перемешать.
  5. Выложить салат в небольшую миску и уплотнить ложкой.
  6. Сверху на миску поставить тарелку и перевернуть, аккуратно снять миску. Посыпать салат с крабовыми палочками сверху мелко нарезанным укропом.

Советы:

  • В крабовый салат можно добавить отварной рис, тоже популярный вариант салата.
  • Добавляйте в крабовый салат только крабовые палочки хорошего качества.
  • Крабовые палочки предворительно нужно разморозить.
  • Вместо огурца можно добавить, еще один популярный ингридиент крабового салата, красный болгарский перец.

Понравился рецепт? Поделиcь и поставь лайк! 8Распечатать рецепт

Секреты приготовления салатов

Наверное, ни одно из блюд не имеет столько вариаций, как салаты. Они могут быть просто овощными или содержащими высококалорийные ингредиенты, заправляться различными соусами и маслами, обладать самыми разнообразными вкусами.

А весь секрет в том, приготовление салата – это творческий процесс, не требующий соблюдения каких-то определенных правил относительно входящих в него продуктов, за исключением того, что они должны быть совместимы по вкусу. Именно поэтому салаты можно смело назвать произведениями искусства, в которые вложена частичка души. Однако, как и в любом другом творчестве, здесь все же присутствуют некоторые нюансы.

Итак, о чем не следует забывать, совершенствуя свое мастерство?

  • Фантазия кулинара может зайти далеко. Однако перед тем как давать волю воображению, вспомните, что будет подано на стол помимо салата. Так, щи и капустный салат будут выглядеть довольно скучно. А молочный суп с салатом из зелени напротив, противоречат друг другу.
  • Выбор заправки во многом определяет вкус блюда. Именно поэтому перед тем, как заправлять всю емкость, следует отложить немного салата на отдельную тарелку и поэкспериментировать с различными соусами.
  • Если салаты подаются ко второму, они должны быть овощными. Зелень пробуждает аппетит и не вызывает чувства пресыщения.

Конечно, каждая хозяйка имеет собственные секреты приготовления и подачи на стол салата. Знание приходит с опытом, поэтому не бойтесь и продолжайте экспериментировать.

Рецепт лучшего крабового салата с курицей и апельсинами

Если вы хотите приготовить дома своими руками вкусное и сытное блюдо, тогда рецепт крабового салата с курицей вам однозначно подойдет. Приятный вкус угощения и красивая подача удивит и вас, и ваших гостей. Простое в приготовлении блюдо надолго поселится в вашей кулинарной книге.

Сметанная заправка для салата отличается от традиционных вариантов и имеет свой собственный оригинальный вкус. Ею можно приправлять не только крабовый салат, но и другие угощения.

Ингредиенты

Для салата

  • Крабовые палочки — 200 г;
  • Зеленый лук — 1 пучок;
  • Апельсины — 2 шт.;
  • Филе курицы — 300 г;
  • Маринованные шампиньоны — 100 г;
  • Помидоры — 3 шт.

Для соуса

  • Сметана — 100 г;
  • Апельсиновый сок — 2 ст. л.;
  • Кетчуп — 2 ст. л.;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Уксус — 1 ст. л.;
  • Свежая мята — для украшения.

Куриный салат с крабовыми палочками под сметанно-апельсиновым соусом

  1. Свежее филе курицы отварите в подсоленной воде до готовности. Остудите мясо и нарежьте его мелкими кубиками.
  2. Крабовые палочки также нарежьте мелкими кубиками.
  3. Апельсины вымойте и очистите от кожуры. Разделите фрукты на дольки, после чего каждую дольку разрежьте на три части.
  4. Зеленый лук хорошо вымойте, нарежьте небольшими кусочками. Маринованные грибы измельчите пластинками.
  5. Помидоры обдайте крутым кипятком и очистите. Порежьте плоды кубиками.
  6. Все компоненты соедините в одной миске и аккуратно перемешайте.
  7. Теперь приготовьте соус для заправки салата: в небольшой емкости смешайте сметану с апельсиновым соком. Добавьте уксус, кетчуп и взбейте венчиком до образования однородной консистенции. Посолите, поперчите соус и перемешайте.
  8. Заправьте салат соусом, аккуратно перемешайте и выложите в бокалы (салатницы). Украсьте угощение свежими листиками мяты или мелиссы.

Перед подачей салат с курицей и крабовыми палочками можно немного подержать в холодильнике. Консистенция блюда будет намного приятнее в охлажденном виде.

Приготовление:

Надо начать с подготовки всех компонентов для салата:

Куриное бедрышко помыть, залить холодной водой и отварить. После остудить его и разобрать по волокнам.

Яйца отварить вкрутую и остудить. Остывшие яйца почистить и отделить у них белки от желтков. Потом на мелкой фракции терки натереть белки и отложить их.

Затем на той же терке натереть желтки и отложить в отдельной тарелочке. Крабовые палочки разрезать вдоль на четыре ровные части, а затем нарезать небольшими кусочками. Плавленый сырок натереть на крупной терке.

А теперь нужно собрать салат:

На плоскую тарелку положить специальное разъемное кольцо для сборки салата. Затем на тарелки внутри кольца одним слоем выложить куриное мясо. Вторым слоем положить половину натертых белков и аккуратно их разровнять. Посолить и поперчить.

Поверх белков сделать сетку из майонеза. Третьим слоем выложить натертый плавленый сырок. Разровнять его вилочкой. Майонезом снова сделать сеточку на слое сыра. Посолить и поперчить. Сливочное масло достать прямо из морозилки и натереть на крупной терке четвертым слоем.

Слой с маслом также аккуратно разровнять вилочкой. Снова сделать сеточку из майонеза. Следующим слоем выложить оставшиеся натертые белки и разровнять их. Снова посолить, поперчить и наложить сетку из майонеза.

После – положить небольшим слоем крабовые палочки, которые также следует посолить, поперчить и смазать майонезом. Следующий слой – маринованная кукуруза. Посолить, поперчить и сделать сетку из майонеза.

Последним слоем посыпать яичным желтком. Выровнять его вилочкой. Салат отправить в холодильник часа на два, чтобы салат тридцать минут вкусный салат из крабовых палочек и куриного филе будет готов.

Приготовление:

Достаньте его из холодильника, украсьте по своему усмотрению и подайте на стол. Ах, какая красота! А вкус – просто обалденный!

Кушайте и получайте удовольствие!

Включим немного музыки для настроения? Сейчас играет: Открыть сайт Клубер FM | Приложение для iOS | Приложение для Android

Приготовление:

Салат классический с огурцом, рисом и крабовыми палочками

Продукты:

  • Два свежих огурца
  • Стакан отварного риса
  • Упаковка крабовых палочек
  • Банка кукурузы
  • Немножко петрушки
  • Майонез (в идеале Провансаль)
  1. Для салата отварить в подсоленной воде продолговатый рис, вылить в дуршлаг, чтобы ушла вода.
  2. Затем выложить в глубокий салатник, добавить кукурузу, предварительно слив жидкость.
  3. Мелко нарубить огурцы, некоторые трут на крупной терке, можно и так.
  4. Палочки нарезать мелко, соединить со всеми продуктами, добавить зелень и майонез.
  5. Перемешать и поместить в холодильник на пол часика.
  6. Можно подавать в салатнике, а можно сделать несколько небольших салатиков, используя кольцо. Очень мило и красиво так подать порционные салаты на праздничный стол для каждого приглашенного, украсив сверху тертым огурцом.

Самый вкусный крабовый салат без риса со свежим огурцом

Обычно в приготовлении блюд из крабовых палочек рис является традиционным ингредиентом. Он сравнительно долго варится, поэтому результата приходится ждать дольше, чем хотелось бы. Но крупу можно и не добавлять. Салат получится легким и не оставит чувства тяжести в желудке. Попробуйте. Возможно, такой вариант вам больше понравится.

Самый вкусный крабовый салат без риса со свежим огурцом

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки — 8 шт.
  • Свежий огурец — 2 шт.
  • Небольшой пучок укропа
  • Майонез
  • Консервированная кукуруза — 1 банка
  • Яйца — 3 шт.
  • Соль
Самый вкусный крабовый салат без риса со свежим огурцом

Способ приготовления:

Читайте также:  Как вырастить зелёный лук в домашних условиях: 4 доступных способа

1. Режем крабовые палочки на маленькие кубики.

Самый вкусный крабовый салат без риса со свежим огурцом

Желательно, если Вы возьмёте охлаждённый продукт. Он более сочный.

2. Теперь нарезаем на такие кусочки огурцы. По размеру они должны быть примерно такими же, как и кубики из крабовых палочек. Это создаст гармонию в блюде.

Самый вкусный крабовый салат без риса со свежим огурцом

3. Варим яйца вкрутую и нарезаем их. Удобно воспользоваться яйцерезкой, чтобы получить соломку, которую потом можно порезать на кубики.

4. Укроп моем, слегка обсушиваем, дабы в салате не было лишней влаги. Для этого заворачиваем пучок в бумажное полотенце и слегка отжимаем его. Затем удаляем жесткие стебли и измельчаем зелень.

Самый вкусный крабовый салат без риса со свежим огурцом

5. Выкладываем все подготовленные ингредиенты в глубокую миску.

6. Сливаем воду из банки с кукурузой и добавляем ее в миску.

Самый вкусный крабовый салат без риса со свежим огурцом

Только берите хороший продукт, здесь это очень важно. Потому как некачественная кукуруза часто грубая, а это отчётливо ощущается в салате.

7. Солим по вкусу и перемешиваем.

Самый вкусный крабовый салат без риса со свежим огурцом

Только посмотрите, какое аппетитное разноцветное блюдо получается. А аромат просто сводит с ума! На этом этапе главное — удержаться и не съесть почти готовый салат без заправки под предлогом «попробовать на соль».

8. Для заправки понадобится всего две столовые ложки майонеза. Снова перемешаем.

Самый вкусный крабовый салат без риса со свежим огурцом

Этот салат замечательно подойдет для ужина. А если в качестве заправки выбрать майонез с пониженным содержанием жира, то блюдо оценят и те, кто постоянно следит за фигурой. Такая закуска не прибавит сантиметров на талии, а утром не страшно будет вставать на весы.

Простой салат без риса с крабовыми палочками

А это на первый взгляд вариант классического приготовления закуски, но делать мы будем ее интересно, в тарталетках и с добавлением сыра без кукурузы.

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки — 200 гр.;
  • Свежий огурец — 1 шт.;
  • Сыр твердых сортов — 100-150 гр.;
  • Перья зеленого лука — несколько шт.;
  • Яйца — 3 шт.;
  • Укроп — 1 пучок;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Майонез или сметана для заправки;
  • Тарталетки — 10 шт.;
  • Листья зеленого салата — для украшения.

Способ приготовления:

1. Яйца отвариваем вкрутую, остужаем под холодной водой, очищаем и нарезаем кубиками.

2. Сыр натрите на крупной терке.

3. Крабовые палочки нарезаем кубиками.

4. С огурцов убираем кожуру и натираем на терке, отжимаем их от сока.

5. Зелень мелко порубите.

6. Заправьте все майонезом, хорошо перемешайте.

7. Наполняем ингредиентами тарталетки, застилая дно листом салата. Сверху посыпьте натертым сыром.

Совет!! Кушанье можно приготовить заранее, а вот наполнять тарталетки лучше всего перед подачей на стол, иначе они быстро размякнут и потеряют хрустящий вкус.

Видео рецепт о том, как приготовить нежный Новогодний салат из крабовых палочек и креветок

Хочу познакомить Вас с ещё одним шикарным слоёным салатом, который точно подойдёт для Новогоднего стола! Роскошное яство из морепродуктов изящно гармонирует с овощами, что придаёт угощению неповторимый вкус. Просмотрев данный видео ролик вы сможете сделать новое кушанье, которое внесёт разнообразие среди привычных угощений на Новый Год! Так же на нашем сайте уже есть великолепная статья посвященная Новогоднему меню, в которой вы сможете подобрать для себя различные салаты достойные праздничного застолья.

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки – 200 грамм
  • Креветки – 150 г (очищенные)
  • Икра мойвы – 1 банка (180 гр.)
  • Сыр твердый – 150 грамм
  • Картофель – 2 штуки
  • Яйца – 3 шт.
  • Майонез – 100 гр.
  • Соль, перец, зелень по вкусу

Икра мойвы в рецепте идёт с добавлением копченого лосося.

Приятного просмотра и аппетита!

В данной статье подобраны несколько рецептов различного приготовления салатов с уникальным морепродуктом. Я знаю, что это далеко не единственные варианты и таких рецептов великое множество. Ведь в каждой семье свои способы использования крабовых полочек. Придумать свой авторский рецепт может каждый кулинар подбирая подходящие компоненты сочетающиеся по вкусу с мясом краба. Если у Вас уже такой есть обязательно поделитесь им в комментариях. Будет любопытно попробовать приготовить что-то новое и интересное на праздники. К примеру совсем недавно я пробовала совместить морепродукт с кукурузой, варёным рисом, апельсином и сыром. Получился очень необычный, сочный и красивый салат с ярко выраженным вкусом. Советую и вам его приготовить. Уверена вы точно не пожалеете!

Читайте также:  Вино из ассорти ягод в домашних условиях простой рецепт

Ну а на этом у меня Всё! Готовьте и радуйте своих близких вкусной едой. До скорой встречи!

Салат «Снежная королева» с крабовыми палочками

Еще один рецепт очень вкусного слоеного салата, в состав которого сходит крабовое мясо.

Берем для закуски:

  • Крабовых палочек 250 гр.
  • Любой ветчины – 250 гр.
  • Салатный белый лук – одна головка.
  • Два плавленых сырка.
  • Шесть яиц сваренных вкрутую.
  • Кисло-сладкое небольшое яблоко.
  • Арахиса около 100 гр.
  • Майонез нежирный – 250 мл.

Данное угощение требует приготовление маринада для лука. Он готовится из смеси чайной ложечки сахара, половинки той же ложки соли, трех столовых ложек воды и одной столовой ложки шести процентного уксуса (можно брать, как столовый, так и салатный уксус).

Способ приготовления по шагам:

Салат «Снежная королева» с крабовыми палочками
  1. Лук режем мелко и залив его маринадом оставляем примерно на двадцать минут.
  2. Яйца, плавленые сырки и яблоко чистим, трем на терке, но только отдельно один от друга, крабы и ветчину режем кубиком.
  3. Крабовые и ветчину смешиваем с несколькими ложками майонеза, чтобы они хорошенько пропитались.
  4. Берем форму и выкладываем слоями свою закуску.
  5. Первым слоем будет идти плавленый сырок, далее кладем половину яиц, промазываем майонезом совсем немного.
  6. Следующий слой – лук, отжатый от маринада, а затем часть крабов с ветчиной. Следом за этим слоем кладется тертое яблоко, измельченные орешки и снова смесь из ветчины и крабовых.
  7. Украшаем сверху салатик оставшейся порцией яиц. Перед подачей украшаем зелеными веточками петрушки или укропа, делаем красивую розочку из помидора.

Вот мы и научились делать красивые салаты с крабовыми палочками вкусные, новые, простые. Теперь вы можете ежедневно радовать своих любимых и дорогих прекрасными закусками.

Приятного вам аппетита!

Салат с крабовыми палочками и огурцами

Крабовый салат с огурцами обладает приятным «свежим» ароматом. При этом, несмотря на минимальный список продуктов, блюдо обладает богатой вкусовой гаммой.

Какие ингредиенты понадобятся

Для создания крабового салата с огурцами в наличии должны быть следующие продукты:

  • вареные яйца без скорлупы – 2 шт.;
  • палочки крабовые без индивидуальной упаковки – 150 г;
  • мытый свежий огурец (выбрать продукт среднего размера) – 1 шт.;
  • маринованный огурец (важно чтобы ингредиент был плотным) – 1 шт.;
  • консервированные зерна кукурузы – 150 г;
  • мытые перья репчатого лука – 6-8 перьев;
  • соль мелкокристаллическая – 1-3 г;
  • перец молотый (советуется использовать свежемолотый черный) – 1-2 г;
  • майонез без добавок – 40-50 мл.

Количество соли требуется регулировать по степени солености маринованного огурца и майонеза. Для украшения готового салата советуется использовать свежий огурец, нарезанный кружочками и листья петрушки.

Салат с крабовыми палочками и огурцами

Пошаговый процесс приготовления

С данным набором продуктов оформлять крабовый салат рекомендовано по следующему порядку действий:

  1. Куриные яйца и крабовые палочки советуется нарезать квадратиками и положить их в углубленную салатницу.
  2. Свежий огурец следует проверить на горечь (а также очистить от кожуры, если она жесткая), после этого продукт нужно нарезать небольшими кубиками. Переложить огуречную нарезку в салатницу.
  3. Маринованный огурец нужно нарезать аналогично свежему и переложить его к остальным ингредиентам.
  4. Кукурузу необходимо положить в сито/дуршлаг и дождаться, когда рассол полностью стечет. Затем зерна кукурузы следует переложить в салатницу.
  5. Перья лука требуется нарезать ножницами длиной не более 1 см.
  6. Смешать в отдельной миске майонез с молотым перцем и солью.
  7. Добавить в салат нарезанные перья лука и майонезный соус. Смешать содержимое.

Готовый салат рекомендовано разровнять в салатнице, поверх можно узором выложить кружочки свежего огурца и дополнительно украсить листиками петрушки.