Настурция в медицине, косметологии и кулинарии

Настурция очень популярна у цветоводов-любителей. Растет она и цветет на довольно бедных почвах, на богатых органикой почвах развивается огромная зеленая масса в ущерб цветению. Это однолетнее растение, его толстые сочные стебли достигают длины 2-3 м. Есть также и кустовые сорта по 25-30 см. 

Виды растения

Настурция кустовая

Растение является однолетним и представляет собой симпатичный цветущий куст, который идеально подходит для ландшафтного оформления. Используется для ваз и балконов, участвует в украшении территории в бордюрах и миксбордерах.

Настурция вьющаяся

Однолетнее растение, с помощью которого происходит формирование живых изгородей или стандартное вертикальное озеленение, к примеру, цветок высаживают вдоль балконов, беседок, заборов и стен.

Настурция апмельная

Симпатичное растение, которое также участвует в вертикальном озеленении. Подходит для украшения жилых построек – террас, балконов, стен.

Настурция махровая

Однолетник, который часто используют для украшения дачной территории. В данном случае цветок может послужить как озеленитель веранды, дома, балкона и так далее.

Настурция плетистая

Красивое многолетнее растение, которое выращивается в горшках (в домашних условиях) и на клумбах (дачное цветоводство).

Выбор почвы для цветка

Пожалуй, самый неприхотливый, но в то же время высокодекоративный цветок на клумбе – это настурция. Посадка и уход за ней не занимают много времени, но результат всегда впечатляет. Место для нее нужно выбирать солнечное и теплое, защищенное от ветров и сквозняков. Почва может быть практически любой, но не тяжелой по структуре, наполненной излишней влагой. Имейте в виду, что при посадке в грунт, богатый органикой, с добавлением перегноя, будет наращиваться зеленая масса в ущерб цветению. Оптимальный вариант — легкие, хорошо дренированные почвы, имеющие слабокислую реакцию.

Уход за настурцией в открытом грунте

Главная проблема в уходе за растением – примениться к поливам. Цветок не любит ни лишней влаги, ни пересыхания, поэтому, уловив «золотую серединку» в увлажнении, добиваются роскошных листьев и дружного цветения.

Молодые экземпляры поливают регулярно и обильно, а с момента появления первых цветов – только при сильном пересыхании грунта на клумбе, иначе с цветением будут проблемы – развивается листва в ущерб образованию бутонов.

Читайте также:  Как бороться с тлей на розах, рецепты и профилактика

На тяжелых глинистых почвах при сильном переувлажнении корни растения загнивают.

Уход за настурцией в открытом грунте

Уход за посадками настурции в открытом грунте заключается в своевременном рыхлении почвы и удалении сорняков.

Подкормки осуществляют только растениям, культивируемым на очень бедных почвах и лишь до начала цветения – вносят комплексные удобрения с преобладающим фосфором 3-4 раза в месяц.

Настурция не терпит свежего навоза и извести.

Плетистые разновидности нуждаются в шпалере или других опорах, по которым направляют побеги.

Как собрать семена настурции

При соответствующем уходе и соблюдении всех правил агротехники цветок формирует много семян, которые осыпаются самопроизвольно, зимуют в почве, а весной всходят.

Уход за настурцией в открытом грунте

У растения семена крупные, в плотной оболочке и созревают неодновременно, примерно через полтора месяца или чуть больше после того, как завяли лепестки.

Всхожесть у них отличная и сохраняется на протяжении 3-4 лет.

Чтобы собрать семена, необходимо не пропустить момент, когда плодики из зеленых станут белесыми и будут легко отделяться от цветоножки.

Если семян не требуется большое количество, увядшие цветы удаляют, чтобы стимулировать дальнейшее обильное образование бутончиков.

Зимовка многолетней настурции и хранение клубней

Посев и уход за настурцией клубневой осуществляют таким же образом, как и за остальными видами.

Уход за настурцией в открытом грунте

Однако полив регулируют так, чтобы не происходило переувлажнение почвы на грядке, где растет многолетник.

Осенью с наступлением холодов клубни извлекают из почвы и хорошо просушивают несколько дней на свежем воздухе.

Хранят в погребе до весны в сухом торфе или опилках, но если в подземелье высокая влажность воздуха, клубни вряд ли перезимуют благополучно.

Состав и свойства настурции

Витамин С

  • нормализация функций ЦНС;
  • снижение содержания мочевой кислоты в крови;
  • стимулирование работы эндокринных желез;
  • нормализация окислительно-восстановительных процессов;
  • обеспечение полноценного процесса кроветворения;
  • укрепление капилляров;
  • обеспечение нормального формирования и роста костной ткани;
  • укрепление иммунитета;
  • улучшение усвоения железа.

Важно!ТропеолинЭфирное масло

  • нормализует функции сердечно-сосудистой системы;
  • выводит канцерогены;
  • смягчает кашель и усиливает отделение слизи, а также мокроты из бронхов;
  • увеличивает работоспособность;
  • улучшает работу ЖКТ;
  • нормализует работу ЦНС;
  • снимает воспаление;
  • ускоряет заживление ран;
  • стимулирует иммунную систему;
  • устраняет болевой синдром;
  • нормализует уровень гормонов;
  • улучшает память и концентрацию внимания;
  • замедляет процессы старения.

Горчичные гликозиды

  • способствование выведению мочи;
  • повышение аппетита;
  • расширение сосудов;
  • нейтрализация микробов;
  • усиление выведения мокроты;
  • усиление выделения желудочного сока;
  • снятие воспаления.

Каротин

  • восстановление окислительно-восстановительных процессов;
  • усиление белкового синтеза;
  • регулирование обмена веществ;
  • участие в формировании как костей, так и зубов;
  • предупреждение преждевременного старения;
  • укрепление иммунитета;
  • профилактика простудных заболеваний.
Читайте также:  Как правильно и когда подкармливать яблоню весной

Витамины группы В

  • обеспечение мышц, головного мозга, а также периферической нервной системы энергией;
  • устранение умственного и физического переутомления;
  • обеспечение углеводного обмена;
  • участие в синтезе нуклеиновых кислот;
  • нормализация работы нервной системы;
  • улучшение состояния глаз.

Фитонциды

  • защита организма от инфекций;
  • выведение токсинов;
  • укрепление иммунитета.
  • усиливает основной обмен;
  • способствует увеличению активности энзимов;
  • обеспечивает нормальный рост, общее физическое, а также психическое развитие;
  • благотворно влияет на состояние кожного покрова и волос;
  • нормализует функции нервной системы;
  • регулирует работу сердечно-сосудистой системы, ЖКТ, половой, а также костно-мышечной систем.

Калий

  • снимает умственное и физическое напряжение;
  • ускоряет восстановление организма после травм и интоксикаций;
  • выводит токсины;
  • регулирует сердечный ритм;
  • поддерживает водно-солевой баланс;
  • понижает концентрацию углекислоты в крови.

Фосфор

  • обеспечение практически всех реакций обмена веществ;
  • обеспечение организма энергией;
  • регулирование кислотно-щелочного баланса;
  • нормализация работы ЦНС и сердечно-сосудистой системы;
  • обеспечение формирования костной ткани.

Лечебные свойства настурции

  • Противовоспалительное.
  • Мочегонное.
  • Антисептическое.
  • Противоцинготное.
  • Противокашлевое.
  • Отхаркивающее.
  • Уросептическое.
  • Антибиотическое.
  • Диуретическое.
  • Слабительное.
  • Антигельминтное.
  • Общеукрепляющее.
  • Противоопухолевое.
  • Тонизирующее.
  • Кровоочистительное.
  • Антибактериальное.
  • Противогрибковое.

Болезни и вредители

Для настурции вредителями являются: тля, капустная моль и белянка, паутинный клещ, минеры и медведка. Правда насекомые и вредители капуцину не так страшны, как для других растений, а вот от бактериальных заболеваний она иногда страдает. Растение не редко поражается бактериальным увяданием, серой гнилью, ржавчиной (коричневые и черные пятна на листках), и мозаичными болезнями. Если замечены начальные признаки заболевания, зараженные растения удаляются из цветника, а здоровые обрабатываются препаратами, предназначенными для борьбы с возбудителем болезни.

Болезни и вредители
Болезни и вредители

Настурция – неординарное декоративное растение, а ее цветы, словно яркие солнечные блики на клумбе. Ее присутствие сделает цветник более ярким, красочным, по-настоящему летним.

Болезни и вредители
Болезни и вредители

Советуем почитать:

  • Боярышник, живая изгородь своими руками: как сажать
  • Что делать с гиацинтом, когда он отцвел?
  • Цветок стрелиция: как вырастить и как ухаживать дома, разновидности
  • Гиацинт в горшочке – как ухаживать за растением
Болезни и вредители

Болезни и вредители настурции

Настурция имеет целый список «недоброжелателей» в лице тли, белокрылки, паутинного клеща и других вредителей, а также подвержена различным заболеваниям.

Болезни и враги настурции, методы борьбы с ними:

  • Если настурция поражена бактериальным увяданием, то надёжнее всего удалить заболевшее растение целиком, пока недуг не затронул соседние плети. Обработки различными химпрепаратами, как правило, в этом случае не помогают.
  • Настурция может быть поражена чёрной кольцевой пятнистостью, когда на листьях появляются тёмные точки-бугорки. Поражённые участки растения следует сразу же удалить и сжечь, а землю под ними обработать 2-процентной бордоской жидкостью. Этот приём действует и против серой гнили.
    Читайте также:  Выращивание коз в домашних условиях – 5 ценных советов

    После набегов тли внешний вид настурции далёк от идеала, но зато в безопасности другие культуры

  • Крестоцветная блошка и капустная моль — частые гости на настурции, которых можно прогнать, посыпав растения просеянной сквозь сито золой. Это достаточно действенный метод, но только в том случае, если применён он в сухую и безветренную погоду. Если зола выветрилась или смылась дождём, можно сразу же посыпать её снова.
  • Паутинный клещ встречается ещё чаще и прогнать его труднее, но всё же этот вредитель очень не любит питьевой спирт, которым можно опрыскать настурцию и землю под ней. Если цветы выращиваются на балконе, то обрабатывают и горшок, в котором находится капуцин. Для обработки нужен питьевой, а не технический спирт, причём 96-процентной концентрации.
  • Тлю можно быстро прогнать мыльным раствором. Делается он легко — 30 г хозяйственного мыла разводят в 1 л воды.
  • Желтеющие листья у настурции вполне естественны, но только если они из числа самых первых по возрасту и находятся в нижней части растения. Если же это происходит в верхней или средней части, то, скорее всего, причина кроется в чрезмерном увлажнении почвы. Листья также могут менять цвет из-за недостатка солнечного света, а также питания (на бедных почвах).

    Пожелтение листьев настурции в первую очередь говорит о нехватке микроэлементов

  • Так называемая мозаика на листьях настурции обычно является признаком недостатка необходимых микроэлементов (если растение не подкармливать), и не несёт в себе угрозы. Разве что только внешний вид цветов становится уже не таким приглядным.

    Как и когда собирать семена настурции

    По мере увядания цветов происходит и созревание семян. Семена всех видов настурции способны созреть до заморозков, за исключением настурции иноземной (ее семена собирают недозрелыми, после чего дозревают они уже непосредственно в домашних условиях). Созревшие семена меняют окраску с зеленой на светло-серую или матовую. При этом они легко отделяются от цветоножки и опадают на землю. Собирать семена лучше в конце лета до того момента, как они осыплются на землю. Хранить зимой их стоит в картонных коробках или бумажных упаковках.