Как вырастить яблони сорта Услада у себя в саду

Яблоня Услада привлекает садоводов описанием сорта. Ее плоды влекут к себе крупными размерами, аппетитными красными боками и насыщенным ароматом. Их приятный сладкий вкус с нотками малины и легкой кислинкой вызывает интерес. Еще более нравится скороспелость яблонь, их стойкость к болезням и морозам. Попробуем разобраться в плюсах и минусах этого относительно нового десертного сорта, а также проанализируем особенности дерева в уходе.

История создания сорта яблони Услада

Более пятидесяти лет назад известный русский селекционер, последователь Мичурина, С. И. Исаев вывел новый раннеосенний сорт. Результат был получен в ботаническом саду Московского университета имени Ломоносова путем сложного повторного скрещивания диких и культурных видов яблонь. В эксперименте были использованы, помимо других, черенки пород Народное, Северянка, Таежное. На протяжении 35 лет сорт изучали, экспериментировали. Вскоре Усладу удалось адаптировать к выращиванию в других регионах страны, привить ей стойкость к морозам и повышенной влаге. Районированные яблони успешно распространились даже в дождливые сырые области России и за ее пределы.

Особенности яблони

Яблоня представляет собой дерево, высота которого может варьироваться от 2,5 до 15 м. Ее крона раскидистая. На дереве имеется 2 вида веток: ростовые, являющиеся удлиненными, и плодущие ― укороченные, именно на них формируются цветочные почки. У дикорастущих видов имеются колючки. Черешковые листовые пластины могут быть голыми либо иметь опушение на изнаночной поверхности. Окрас цветков зависит от сорта и может быть бледно-розовым, белым либо малиновым. Они собраны в не очень густые соцветия полузонтиковидной и щитковидной формы. Цветение длится примерно полмесяца, а начинается оно в апреле–мае. Опыление у цветков перекрестное. Плоды, именуемые яблоком, формируются из нижней завязи. Данное растение относится к числу долговечных, в дикой природе оно может прожить примерно 300 лет, а на садовом участке ― до 100 лет. Обычно данная культура начинает плодоносить не ранее, чем в четырехлетнем возрасте. Однако бывали случаи, когда плодоношение начиналось в год высадки либо в 11 лет. Продолжительность продуктивного периода яблони равна 40–50 годам. Это растение обладает устойчивостью к морозам, ему не страшно снижение температуры воздуха до минус 42 градусов. Также данная культура является отличным медоносом.

Особенности яблони
Особенности яблони

Сладкое или очень сладкое: какие яблоки считаются сладкими и почему

На самом деле по содержанию сахаров лидирующее место среди фруктов и ягод занимает виноград. Яблоко оказалось на втором месте по сладости и приравнивается по своим качественным характеристикам этот фрукт к персикам. Достойный вкус урожая яблонь зависит от многих факторов: сбалансированная сахаристость в яблоках напрямую связана с климатом региона и сложившимися погодными условиями, полноценное меню фруктового дерева и соблюдение агротехники в частности также имеют огромное влияние на вкус плодов. Наливные сахаристые яблоки могут быть с любым сроком созревания, но однозначно, это качество зависит от сорта — кислую яблоню сладкой не сделаешь.

Никакие агрономические приёмы не сделают кислый сорт сладким. А может быть это и не сорт вовсе, а полукультурка-случайный сеянец. Такие деревья часто встречаются в старых садах. Вроде и яблоки не мелкие, а попробуешь — кислятина. Вкус плодов может поменяться в лёжке, но если этого не произойдёт — культивар однозначно технический, перед нами предельное накопление сахаров — ничего не изменишь.

Читайте также:  10 способов сделать теплицу своими руками

Якимов

Сладкое или очень сладкое: какие яблоки считаются сладкими и почему

Покровную окраску и вкус мякоти яблок прежде всего определяет сортотип

Сортотип яблони — определяющий фактор сахаронакопления. Но даже если садовод предпочитает выращивать на своём участке исключительно сладко-приторные или сладкие с незначительной кислинкой яблони, некоторые моменты могут неожиданно поменять вкус плодов: они могут горчить, быть терпковатыми или довольно кислыми.

  • Сырая прохладная погода в июле — августе не позволяет набрать плодам достаточно сахаристости — они становятся кислыми, порой пресными, мякоть может быть твёрдой, или, наоборот, рыхлой и травянистой.
  • Правильная обрезка — залог полноценного вкуса урожая. Если процедура проведена вовремя и с соблюдением основных требований — яблоки не будут обделены солнечными лучами, а наливные сладкие плоды вырастают только при достаточной освещённости.
  • Образование сахаров в яблоках задерживается при недостатке калия и фосфора — сбалансированное питание яблоневого сада в течение сезона гарантия того, что садовод не получит в итоге кислятину.
  • Немаловажно вовремя собирать урожай. На ветках иногда можно передержать некоторые зимние сорта — их вкус может значительно улучшиться после лёгких заморозков, но другие культивары скорей от такого обращения станут невкусными.

Чем лучше доступ солнца к плодам — тем они слаже

Сладкое или очень сладкое: какие яблоки считаются сладкими и почему

Недостаток бора приводит к снижению сахара в плодах и провоцирует их растрескивание.

По мнению экспертов, выбирая районированные сорта, земледельцы перестраховываются, и не напрасно. Даже самый сладкий культивар, растущий на чужой земле и в неподходящем климате, не позволит насладиться садоводу душистыми сладкими яблоками, как за ними не ухаживай.

В ГОСТ 34314–2017 на свежие яблоки есть классификация яблок. Любопытно, что она строится на красной окраске: лучшее яблочко высшего сорта группы A должно быть красным почти полностью. Идеально яблоко не должно иметь посторонних запахов, вкус мякоти предпочтительно сладкий с незначительной долей кислинки.

-li-yabloki-odinakovo-polezny/

Действительно, румяные яблоки всегда выглядят аппетитно независимо от их вкуса

Сладкое или очень сладкое: какие яблоки считаются сладкими и почему

Процентное соотношение кислоты и сахара в мякоти яблок характеризуется сахарокислотным коэффициентом (СКК). Это значение в плодах яблонь колеблется от 10 до 40%. СКК в технических сортах редко превышает 11%, а самые сладкие десертные сорта обладают повышенным сахарокислотным коэффициентом — более 25%.

Здесь требуется пояснение: кислый вкус плодов зависит не от общего содержания кислот, а только от содержания свободной кислоты. Более того, единственный достоверный научный показатель кислого или сладкого вкуса — отношение общего количества сахара к общему количеству кислот (так называемый сахарокислотный коэффициент). При величине этого коэффициента 10–20% вкус плодов кислый (лимоны, некоторые сорта смородины и крыжовника); при 25–30% кислотность практически неощутима на вкус (лучшие сорта малины). Многие же сладкие яблоки имеют сахарокислотный коэффициент выше 25%: Болотовское, Куликовское, Орлик и Память воину.

О. Фомина, специалист ВНИИ селекции плодовых культур

Из сладких сортов яблок получаются самые вкусные соки, повидло и джем

При этом СКК и количество сахаров и прочих сухих растворимых веществ в плодах (фруктозы, глюкозы, сахарозы) имеют разные значения. Как правило, в сортовом описании яблонь специалисты дают показатели сахаристости — у сладких сортов яблок эта цифра колеблется от 7,7% до 13,5%, у некоторых культиваров процент сахара превышает 14%.

Сладкое или очень сладкое: какие яблоки считаются сладкими и почему

Медики считают, что сладкие яблоки — не самый полезный продукт, особенно для диабетиков и людей, страдающих ожирением. Диетологи придерживаются мнения, что сладкий вкус или с кислинкой у плодов — неважно, кислить может недозрелое яблоко, при этом общий уровень углеводов у яблок с разным вкусом примерно одинаковый.

Читайте также:  Яблоня «Уэлси»: описание сорта, фото, посадка и уход, отзывы

Как выводилась карликовая разновидность яблонь

Карликовые яблони — деревья высотой до 3 метров. Урожайность низкорослых плодовых культур ничуть не ниже, чем у их высокорослых родственников. Правда, уход за маленькими деревьями намного проще.

Карликовые яблони получают в результате прививки обычных культурных сортов на клоновые подвои. Фрукты у подвойных деревьев малосъедобны. Зато клоновые подвои обладают рядом полезных свойств: карликовостью, холодостойкостью, высокой урожайностью, скороспелостью, совместимостью с культурными сортами. В качестве низкорослых подвоев используют яблони Парадизку и Дусен.

При Советском Союзе карликовые яблоньки не выращивались в промышленных масштабах. В те годы в садах росли преимущественно высокорослые плодовые деревья.

Как выводилась карликовая разновидность яблонь

На Западе карликовые культуры выращиваются почти 100 лет. Ведь низкорослые деревья можно посадить близко друг от друга, они рано и обильно плодоносят (до 30 тонн с гектара), а спустя 10 лет яблоневые посадки можно обновить. Молодые яблоньки дают урожай через 3 года. После распада СССР в России карликовое садоводство получило второе рождение. Выведено огромное количество новых сортов низкорослых яблонь.

Характеристика и описание сорта яблони Жигулевское

Высота взрослых яблонь сорта Жигулевское может достигать 3,5-4 м

Яблоня средний Жигулевское (malus zhigulevskoe) обзор — видео

На заметку! Вкус спелых плодов яблони Жигулевское – сладкий с характерной кислинкой. За свой вкус яблоки получили дегустационную оценку в 4,2 балла.

Собранный урожай хорошо переносит перевозку на разные расстояния, отличается хорошей лежкостью – до 2,5-3 месяцев при правильном хранении.Чтобы урожай яблок сорта Жигулевское хранился максимально долго, нужно придерживаться следующих правил сбора и хранения:

  • снимают яблоки с деревьев только в сухое время;
  • плодоножки повреждать нельзя;
  • матовый налет с плодов перед укладкой на хранение не стирают;
  • собранные плоды рядами укладывают в деревянные ящики;
  • температура воздуха в помещении, где хранится собранный урожай, не должна превышать +2+4 градусов Цельсия.

Посадка саженцев

Саженцы этого сорта часто встречаются в продаже. Лучше брать их у проверенных продавцов, из питомников, расположенных неподалеку. Услада неприхотлива к почвенному составу, быстро адаптируется.

Ямы для посадки копают заранее, с интервалом 4-5 метров. Они должны быть достаточно большие, чтобы вместить питательный субстрат, закладываемый для начального развития, и корневой ком саженца. Место прививки ориентируют на юг, а корневую шейку слегка приподнимают над почвой с учетом дальнейшей усадки.

Другие ранние сорта яблонь на видео:

Заключение

Карликовая яблоня

Карликовые яблони представляют собой интересное решение, способное существенно упростить выращивание этих фруктов, особенно на участках небольшой площади. Благодаря оригинальному способу формирования ствола и кроны, карликовые деревья редко вырастают выше 3 м в высоту и имеют диаметр кроны не более 2.5 м. Они могут выращиваться на участках с высоким уровнем залегания грунтовых вод.

Заключение

По совокупности достоинств и недостатков такой способ формирования дерева существенно выгоднее обычных высоко- и среднерослых яблонь. Нельзя однозначно сказать, какие сорта будут лучшими в той или иной ситуации, однако это не является проблемой. Существующее в настоящее время разнообразие саженцев подобных деревьев позволяет садоводам выбрать любой сорт на их вкус, подходящий для их местности.

Читайте также:  Игровой домик для детей: пошаговые фото, схемы, чертежи

Оценки покупателей: Будьте первым!

Где купить саженцы

Купить саженцы яблони для Подмосковья и других регионах страны с доставкой Почтой России вы можете в нашем интернет-магазине саженцев Питомника «КФХ Фруктовый сад»

Мы предлагаем качественные и здоровые саженцы яблонь, а также других плодовых и декоративных культур по доступным ценам. Покупая саженцы у нас, в качестве бонуса вы получаете бесплатную консультацию по правильному выращиванию и ухода за яблоней.

Предыдущие:

  • Шелковица — посадка, выращивание, уход и сорта
  • Черешня — посадка, уход и сорта для Подмосковья
  • Минеральные удобрения — виды, состав и дозы
  • Слива — лучшие сорта, посадка и уход
  • Как вырастить и обрезать персик

Еще по теме:

  • Лучшие сорта груши для Подмосковья
  • Яблоня Недзвецкого: описание сорта, отзывы, характеристики
  • Малина — посадка и уход, лучшие сорта
  • Голубика: общее описание, полезные свойства
  • Вишня — состав, полезные свойства и сорта для Подмосковья

Агротехника выращивания сорта яблони Августа

Подробная информация по выращиванию яблони Августа — видео

Совет! При покупке саженцев яблони Августа осенью их нужно просто прикопать, а весной пересадить деревце на заранее приготовленное место.

Этапы посадки яблони Августа:

  • Посадочную яму под данное дерево выкапывают заранее – ширина ее должна быть чуть больше размера корневой системы, а глубина – около 0,35-0,4 м.
  • На ее дно выкладывается слой песка, из которого формируется холмик в центре ямы.
  • Рядом с холмиком вбивается кол, к которому будет привязан саженец.
  • В центр ямы на холмик из песка устанавливается деревце, корешки аккуратно расправляются, затем яму засыпают питательным субстратом. Корневая шейка должна быть выше уровня земли на 4,5-5 см. Заглублять в почву ее нельзя.
  • Почву нужно утрамбовать, затем под каждое деревце вносят воду – не менее 15-20 л.

Яблоня «Слава Победителям»: описание сорта

Яблоки «Слава Победителям» относятся к двум категориям: летним или позднелетним сортам, данная характеристика будет зависеть от места произрастания дерева. Эта яблоня очень рослая, крона у нее – широкопирамидальная с высокой побегообразующей способностью.

У молодых деревьев главные ветви растут прямо, под острым углом, концы устремлены вверх. У более зрелых фруктовых культур они расходятся в стороны, образуя кольчатки и плодовые прутики. Взрослое растение достигает высоты 2,5-3,5 м.

Яблоня «Слава Победителям»: описание сорта

Листья у этих яблонь светло-зеленые с желтоватым оттенком, округлые по форме, гладкие. Очень красиво дерево выглядит в период цветения. Распустившиеся цветки имеют насыщенно розовую окраску, а бутоны – красную.

К основным характеристикам яблок «Слава Победителям» можно отнести красивый и аппетитно привлекательный вид плодов. Они у этого сорта круглые, продолговато-округлой формы, встречаются слабоконические в верхней части, неребристые. По размеру – крупные и средние, масса одного яблока достигает 125-180 г.

По вкусу – кисло-сладкие, среднезернистые. Цвет у плодов бледно-зеленый со сплошным красным либо темно-красным румянцем. Мякоть – светло-желтая, кремовая, кожица – гладкая. Именно благодаря цвету, сочности и аромату яблоки сорта «Слава Победителям» пользуются спросом у садоводов, обывателей на рынках и в супермаркетах.

Яблоня «Слава Победителям»: описание сорта

Урожай дозревает в конце августа – начале сентября. Первое время он регулярный, потом, в зависимости от региона произрастания, устанавливается периодичность. Для данного сорта характерен высокий и средний уровень продуктивности: дерево 7-8 лет дает 10-18 кг яблок, 13-14-летняя яблоня – 40-75 кг.