Благоприятные дни для посева и посадки укропа в 2020 году

Зимой, когда так не хватает витаминов, укроп, выращенный в квартире, будет как нельзя кстати. Пряность, высаженная на грядке, не требует особого внимания. Но, чтобы получить богатый урожай и наслаждаться зеленью в домашних обстоятельствах, понадобятся определенные навыки. Зная, как вырастить укроп в домашних условиях, и применяя правила агротехники, можно обеспечить семью витаминами не только в зимнее, но и любое время года.

Описание, разновидности и сорта укропа

Растение из семейства зонтичных в дикой природе может достигать полутора метров в высоту. Окультуренные виды выращивают как в огороде, так и на подоконнике.

Культуру используют не только в качестве приправы. Соки, настои и отвары положительно влияют на сердце, печень и мочеполовую систему.

Между собой сорта различаются по времени стеблеобразования, форме розетки, окрасу, пышности куста.

Быстрое стеблеобразование означает, что растение в короткое время образует много зонтиков.

У раннеспелого укропа срок от посева до цветения в условиях Подмосковья занимает в среднем 35 дней. Необходимо своевременно срывать поспевшую зелень.

Культура одинаково хорошо развивается в теплицах и на открытых грядках.

Сразу после созревания растение переходит в фазу цветения, он отлично подходит для выращивания на семена. Следующей весной хорошо прорастают осыпавшиеся семена.

Популярные сорта:

„Аврора“. Небольшой куст с темно-зелеными листьями. Время созревания на зелень составляет 30 дней. Поздно образует соцветия. Хорошо растет в затененных местах, устойчив к болезням. Используется в салатах и консервировании.„Карусель“. Куст средней высоты отличается сильным ароматом. На созревание зелени уходит 40 дней. Спустя еще десять начинают образовываться зонтики. Идеальный вариант для консервирования.„Удалец“. Раннеспелый укроп на зелень. Период созревания составляет 35 дней. Зеленые листья крупные и сочные.

Среднеспелые разновидности имеют более растянутый период вызревания.

Это значит, что нарастает больше зеленой массы, а зонтик образуется гораздо позже. Группа самая высокоурожайная из всех.

Популярные сорта:

„Геркулес“. Лучший укроп на зелень. Мощный куст отличается высокой урожайностью. Листья заново отрастают после срезки. Зацветает сорт поздно.„Ришелье“. Куст имеет синевато-зеленый оттенок. Листва источает сильный аромат. Сорт устойчив к болезням и вредителям.„Иней“. Укроп кустовой, очень раскидистый. Собирают как зелень, так и зонтики. Хорошо сохраняет аромат и текстуру при заморозке.

Позднеспелые виды отличаются продолжительным периодом от всходов до стеблевания. Растение дает большой урожай зелени.

Дачники отдают предпочтение именно позднему укропу. Популярные сорта:

„Кибрай“. Укроп кустистый, высота одного растения составляет 40 см. Листва обладает пряным ароматом. Сорт устойчив к болезням.„Кутузовский“. Растение с крупными листьями. Зелень срезают в течение месяца. Сорт ценят за особый аромат, рекомендуется для сушки, заморозки.„Русский гигант“. Отлично подходит на зелень. Листва крупная, приподнятая. Зеленая масса очень сочная. Зонтики долго формируются, благодаря чему увеличивается период плодоношения.

Для чего это необходимо?

Все растения из семейства Сельдерейных, к которым относятся морковь, петрушка и укроп, содержат в семенах много эфирных масел. Эти вещества не дают влаге проникнуть внутрь зернышка и действуют как ингибиторы, замедляя рост зелени.

Из-за такой особенности сухие семена, заложенные в почву, прорастают очень долго – от 12 до 20 дней. Это нормальный процесс для представителей Сельдерейных, но его можно значительно ускорить. Для этого необходимо замочить и прорастить материал перед посевом.

Как посеять укроп

Как вырастить укроп на подоконнике правильно? Чтобы получить в последующем хороший урожай, нужно не только правильно подобрать семена, но и правильно их посадить, осуществлять грамотный уход дома.

Емкости для посадки укропа выбирают наиболее подходящие (деревянные, пластмассовые ящики либо горшки для цветов). Нужно просверлить в емкостях отверстия для дренажа, это предотвратит застойные явления в грунте и корневой системе. На дне емкости обустраивают дренажную систему, дно засыпают щебнем, камушками.

Сверху на слой дренажа засыпается песок, далее насыпают почвенный субстрат. Часто овощеводы предпочитают использовать готовый купленный грунт, чтобы сеять, но можно сделать почвосмесь и вручную, используя огородный грунт, компост и торф.

Как посеять укроп

Сажать семена дома можно любым удобным способом, посадка осуществляется как бороздами, так и рядками. Берут семена, опускают их в увлажненную почву, присыпают сухой почвой или торфом. Посадка предполагает сохранение расстояния между зернами, не менее двух сантиметров.

Читайте также:  Как правильно и когда сажать свеклу, посев, сроки и правил посадки.

Соблюдать расстояние нужно, чтобы всходы по мере своего роста не затеняли друг друга, поэтому сеять материал нужно внимательно.

Как посеять укроп

Емкости с высаженными семенами необходимо укрыть полиэтиленом, это обеспечит парниковый эффект, далее емкости переставляют в теплое место. Когда саженцы прорастут, им понадобится обилие солнечного света. Таким всходам оптимальной температурой будет 18 градусов.

Сколько времени понадобится, чтобы появились ростки? Когда проводится посадка, через 7 дней появятся первые росточки, все посаженные в домашних условиях зерна прорастут в течение двух недель.

Дезинфицирование семян укропа перед посевом

Без предварительного замачивания, семена укропа всходят поздно. Первые ростки проклевываются только через 20-30 дней с момента посева. При желании, чтобы ускорить процесс прорастания, рекомендуется предварительная подготовка, включающая в себя увлажнение семенного материала, содержащего внутри эфирное масло. На сегодня предлагается два способа предварительной подготовки:

  • Классический (традиционный)

Чтобы подготовить семена к посадке, рекомендуется вымочить сухие семена в теплой воде с добавлением древесной золы и молотой корицы. На 1,5 литра достаточно взять по 1 стол. л. каждого компонента. После добавления, ингредиенты следует размешать до получения однородного состояния и выложить на поверхность укроп, оставив на 24-36 часов до полной пропитки влагой.

  • На салфетке или хлопковой ткани

В чистый контейнер выкладывают несколько слоев бумажных салфеток или хлопковый материал, и обильно промачивают. Семена выкладывают на равном расстояние друг от друга и орошают из пулевизатора. Емкость закрывают крышкой или пищевой пленкой, проделывая в материале небольшие дырочки с помощью иголки. Спустя 2-4 дня начинают высадку в открытый грунт, учитывая благоприятные дни по Лунному календарю для посадки укропа.

  • Тканевый мешок

Семенной материал размещают на клочке марли и завязывают с помощью нитки, формируя тканевый мешочек. Полученную поделку опускают в теплую водичку с добавлением слабого раствора марганца. Увлажнение проводят на протяжение длительного времени, пока семечки не набухнут. Чтобы укроп вырос крепким и здоровым, рекомендуется заменять воду каждые 2-4 часа.

  • Талая или дождевая вода

Лучшим способом для подготовки семян к посадке, остается природная вода. Чистый снег или дождевая вода, станут лучшими увлажнителями для прорастания сухого материала. Заменяя жидкий ингредиент, снег размещают в контейнере, а поверх выкладывают семечки. При температуре 20-25 градусов тепла, мерзлая вода растает, став питательным мягким раствором для набухания материала. Как только размер увеличится, можно приступить к посеву в открытый грунт или теплицу.

С дождевой водой метод идентичен. Разницей остается только выкладывание семян не на мерзлую поверхность, а сразу в воду. Для ускорения процесса, емкость можно накрыть полиэтиленом или крышкой, поставив в темное место.

Воду рекомендуется менять раз в 3 часа, чтобы эфирные масла содержащиеся в семенах не тормозили процесс набухания. При первом замачивание добавляется марганцовка или молотая корица, повторные вымачивания проводят в чистой воде, не забывая о правилах для быстрого прорастания.

Выращивание укропа на подоконнике

Инжир — выращивание в домашних условиях, как посадить

Для круглогодичного получения урожая полезной пряности высаживают одновременно несколько сортов, отличающихся сроком созревания.

Выращивание укропа на подоконнике

Сорта для выращивания на подоконнике

Раннеспелые сорта созревают за 1-1,5 месяца. Недостаток в том, что после появления 4-6 листьев начинается стеблевание. То есть, зеленой массы сорта дают немного.

Примеры сортов:

Выращивание укропа на подоконнике
  • Гренадер – обладатель сизых игольчатых листьев;
  • Грибовский имеет приятный запах, дает много зеленой массы, неприхотлив в уходе;
  • Анкер – растение с сочными ароматными листьями средних размеров;
  • Дальний – высокоурожайный, устойчивый к болезням сорт с отличным вкусом и пряным ароматом.

Среднеспелые сорта радуют большим объемом зелени, причем длительное время. После сбора листьев на их месте вырастают новые, хотя они более грубые и менее ароматные, чем у первого урожая. Срок созревания у сортов на 10-15 дней больше, чем у раннеспелых.

Примеры сортов:

  • Ришелье – пахучий сорт с кружевными листьями синевато – зеленого окраса;
  • Кибрай – популярный сорт в российских регионах. Лучший вид по показателям роста и отдачи зелени;
  • Амбрелла – укроп с нежной и сочной зеленью на ранних стадиях роста.

Позднеспелые сорта – самый подходящий вариант для выращивания на подоконнике, но не исключаются огород, балкон. Зелень можно собирать на 60-70 день. Качество укропа хорошее. Молодые побеги образовываются постоянно и с завидной скоростью. К ним относится сорт Русский, Амазон, Буян, другие.

Читайте также:  Маргаритка: посадка и уход, виды и сорта

Дополнительная информация! Чтобы наслаждаться укропом каждый день, достаточно приобрести семена разного срока созревания и посеять одновременно, но не в общую тару.

Посадка укропа зимой на подоконнике

Для домашнего выращивания лучше выбрать ранние высокопродуктивные сорта зелени: Грибовский, Ришелье или Гренадер. Семена заранее подготавливают, как при летнем посеве. Выращивают зеленую приправу в ящиках для рассады, которые наполняют питательным субстратам. Дно обязательно дренируют керамзитом или другим материалом.

Посев проводят на глубину 1-2 см во влажную почву, после чего контейнеры накрывают стеклом или пленкой. Для прорастания емкости убирают в темное место, пока не появятся первые ростки. Как только укроп проклюнется, его выносят на самый освещенный подоконник.

Выращивают укроп на подоконнике при температуре 15- 20 С, более высокая температура способствует вытягиванию рассады, зелень получается плохого качества. Не забывайте вовремя поливать и опрыскивать зелень, но только отстоянной и теплой водой.

Как ещё ускорить прорастание семян укропа

Чтобы получить в средней полосе качественные семена укропа, отбирают скороспелые сорта. Нужно посеять семена под зиму, обычно в начале ноября. Посевы мульчируют торфом или перегноем. Будущей весной эти растения зацветут на 10—12 дней раньше, что очень важно для вызревания семян.

Убирают соцветия-зонтики в августе. Когда листья на стеблях станут подсыхать и желтеть, а семена высохнут, приобретут вид бурых плоских дисков и станут легко отделяться от зонтика, можно приступать к их сбору. Созревшие соцветия срезают рано утром вместе со стеблем, их связывают в снопики и оставляют в хорошо проветриваемом помещении, чтобы досушить до полной сухости. После просушки зонтики обмолачивают. Всхожесть семена укропа сохраняют 3—4 года.

Эфирные масла, находящиеся в семенах, не дают влаге быстро проникнуть внутрь семени, поэтому сухими они всходят через 20—25 дней.

Существует несколько способов, как можно ускорить всхожесть семян укропа, ниже представлены основные из них.

  1. Для подготовки семян укропа к посадке их промывают в теплой воде, а потом замачивают на сутки для набухания. В воду можно добавить 1 ст. ложку древесной золы на 1 л или какого-нибудь универсального удобрения.
  2. Самый доступный способ предпосевной подготовки семян укропа к посеву = это замачивание. Для увлажнения семян ряда других культур их насыпают тонким слоем на дно любой посуды, потом заливают водой, количество которой зависит от конкретной культуры. Воду наливают в два приема, чтобы она лучше впитывалась. Температура воды для замачивания семян укропа теплолюбивых сортов 20—25 °С, для остальных от 15 до 20 °С. Воду надо менять каждые 4 часа, при этом аккуратно перемешивая семена. Можно семена и не раскладывать по тарелочке, а положить их в марлевый мешочек и опустить в воду. Во время замачивания семена должны только набухнуть. Намачивание прекращают, когда 1—1,5 % семян наклюнутся. При посеве намоченными семенами всходы можно получить на 2—3 дня раньше, чем при посеве сухими семенами. Замечено, что намоченные в снеговой воде семена быстрее всходят и дают лучший урожай.
  3. Чтобы замочить семена укропа, их заливают на 3—4 часа водой, несколько раз меняя ее, чтобы вымыть из посадочного материала вещества, замедляющие их прорастание. После этого семена опускают на два часа в крепкий раствор марганцовки, затем промывают, подсушивают

Ниже перечислены ещё несколько эффективных способов, как ускорить прорастание семян укропа.

  1. Семена сухими насыпать в мешочек из ткани и закопать в огороде в сырую непрогретую землю на штык лопаты глубиной. Делают это примерно за две недели до посева. Перед посевом семена достать, разложить на бумаге, подсушить до рассыпания и посеять. Таким способом приготовленные семена всходят на 4—5 день.
  2. Замачивание семян в настое древесной золы. Для этого 2 ст. ложки золы кладут в литровую банку, заливают ее полностью теплой водой и настаивают 2 суток, периодически перемешивая. Затем полученный настой осторожно сливают, погружают в него в марлевом мешочке семена и выдерживают их в нем 4—5 часов.
  3. С целью ускорения сроков созревания овощей применяют предпосевное замачивание семян в растворах микроэлементов или стимуляторов роста, в которые входят бор, железо, магний, медь, молибден, кобальт, цинк. Прогретые, обеззараженные и промытые семена замачивают в растворе микроэлементов. После замачивания семена, не промывая, просушивают до состояния сыпучести и высевают.
Читайте также:  Антуриум размножение листом в домашних условиях

Теперь вы знаете, как замачивать семена укропа перед посадкой, а значит, сможете ускорить их всхожесть. Укроп сеют в бороздки глубиной 2 см, расположенные через 15—20 см друг от друга. В борозде семена раскладывают на расстоянии 1—2 см и, заделав семена, поливают посевы. Первые ростки могут появиться через пару недель.

Из-за высокого содержания в семенах эфирных масел укроп очень медленно всходит. Поэтому перед тем как сажать в открытый грунт укроп нужно выдержать 1-2 дня в воде при температуре 30-40 градусов тепла. Воду меняют время от времени, чтобы она была не холодной. Только такие семена дадут скорейшие всходы.

Если не хочется все время менять воду, вылавливая из нее мелкие семена, можно просто замочить их на 2-3 дня в хлопчатобумажной ткани (но следить чтобы ткань не высыхала), затем промыть и подсушить на протяжении 30 минут прямо перед посадкой.

Выбор семян

В садовых центрах богатый выбор семян зелени. Но вы можете собрать и свои собственные. Тот же укроп обильно цветет – соберите созревшие «зонтики»: семена можно использовать на следующие год.

Чтобы не потеряться в разнообразии, решите, какая именно нужна:

  1. Ранняя, летняя, поздняя.
  2. Для употребления в свежем виде или для заготовки.
  3. Активно развивающая коротким или длинным световым днем.

Каждый из типов зелени представлен большим выборов сортов. Приведу популярные разновидности укропа:

  1. Лесногородский. Ценится за терпкий аромат, активное формирование зеленой массы даже при заморозках, цветении. Сам куст пышный, раскидистый. Высевается к концу мая.
  2. Зонтик. Скороспелый тип, дарящий обильную зелень. Пригоден для выращивания в теплицах.
  3. Грибовский. Ранний скороспелый сорт, отлично переносит прохладную погоду, устойчивый к заболеваниям.
  4. Кибрай. Теплолюбивый позднеспелый сорт, дающий обильную зелень.

Для «домашнего огорода», выращивания на подоконнике выбирайте миниатюрные, низкорослые разновидности.

Подготовка семян к посеву в огороде

Укроп, петрушка и другие ранние, неприхотливые культуры не требуют подготовки к высадке – семена помещают в почву сухими. Если же посевной материал долго хранился либо у вас есть подозрения по поводу его всхожести, семечки стоит предварительно замочить:

  1. Заверните их в марлю, бумажную салфетку, туалетную бумагу.
  2. Поместите «конверт» в блюдце с водой, отнесите в теплое место.
  3. В таких условиях выдерживайте семена 2-4 суток. Следите за тем, чтобы вода в миске не пересыхала.

По своему опыту могу судить, что замоченные семена быстрее проклевываются. Всхожесть у подготовленных и сухих примерно одинаковая, если они помещены в плодородную почву.

Теплолюбивые культуры (особенно если вы живете в северных широтах) лучше выводить рассадой. Семена также замачивают, но высаживают в ящички, стаканчики примерно за 1-1,5 месяца до переезда в открытый грунт.

Выращивание на подоконнике

Укроп зимой можно вырастить на подоконнике. Емкость для посева нужно выбрать подходящего размера, чтобы дать возможность корневой системе хорошо развиться. На дно положить слой керамзита или гальки, сверху насыпать немного крупного песка. Основное наполнение емкости – садовый грунт, перемешанный с нейтральной почвой. Можно использовать специальную почвенную смесь для укропа или перемешать дерн, перегной и торф, также подойдет гидропоника.

Для посадки следует использовать предварительно подготовленные семена. Особенностей в подготовке укропа к посеву на подоконнике нет, можно воспользоваться любым вышеописанным способом. Обеззараживать семена обязательно.

Высеивать укроп на подготовленную почву в любом желаемом порядке, можно делать маленькие лунки или бороздки и раскладывать в них семена. Сверху присыпать тонким слоем почвы (до 2 см). Поверхность слегка увлажнить из пульверизатора, накрыть пленкой, чтобы создать парниковый эффект, оставить на 2 недели при температуре 20°C.

После посева первые ростки взойдут через 7-10 дней. Пленку убрать после появления всех ростков. Раз в день емкость следует поворачивать, чтобы зелень росла не вбок, а вверх. Нужно устроить освещение не менее 10 часов. Если света недостаточно, ростки станут вытягиваться вместо того, чтобы формировать листочки. Зимой и в пасмурные дни ящики полезно освещать фитолампой.

Выращивание укропа на подоконнике является наилучшим способом вырастить зелень зимой. Не требует много труда, сложность может возникнуть только с освещением. Полива достаточно раза в неделю, при необходимости чаще. Желательна подкормка минеральными удобрениями 2 раза в месяц. Каждые 15-20 дней можно досеивать новые семена.