«Креветочный» бизнес: выращивание и разведение креветок на продажу

Креветки, ракообразные из отряда десятиногих, широко распространены по всему миру. Часть из них обитает в соленой морской воде, некоторые представители освоились и в пресных водоемах. В зависимости от вида, размеры взрослых креветок могут очень сильно колебаться от двух до тридцати сантиметров. Креветки интересны тем, что давно стали предметом промышленной добычи.

Почему именно креветки?

Одним из таких достаточно новых типов бизнеса, получающий все большую популярность, является разведение креветок.

Вообще сам способ разведения так называемой аквариумной фауны для рестораторов имеет очень давнюю историю. Родиной, если так можно сказать, этого бизнеса являются страны Юго-Восточной Азии, а именно Китай и Япония, Вьетнам, Корея. На любом базаре в Китае можно встретить многочисленные магазины и рынки, где в больших и маленьких ваннах и аквариумах продают креветки, раков, речных крабов, улиток и все то, что в китайской кухне имеет большую ценность.

Для того чтобы адаптировать этот вид бизнеса в наших российских условиях нет больших препятствий, поскольку объем «креветочной фермы» может начинаться от обычного 30-50 литрового аквариума, где предпочитают любители разводить золотых рыбок, до небольших прудов, которые можно разместить на обычном садовом участке.

Для начала этого дела рекомендуется начать с так называемых карликовых креветок, которых существует несколько основных типов. Например, вишни, желтые, снежинки, голубые, тигры и красные кристаллы. Они не очень прихотливые в еде (кормить их можно 2-3раза в неделю) и являются кроме того санитарами своего аквариума. Если говорить о содержании, то оно нисколько не отличается от содержания обычных рыбок, и заключается в чистке аквариума, подсветкой, обогащение воздухом, обеспечение чистой проточной водой. При расчете объема креветок в аквариуме необходимо исходить из соотношения (как рекомендуют биологи) около сотни особей на 50-60литров объема. Примерно 70 % от количества креветок – это самки, которые производят потомство – личинок. Одна самка в месяц приносит 20-30 мальков. Таким образом, 1000 особей способны принести около 14000 мальков приплода, что и есть основной товар.

Креветки могут продаваться в различном виде – например, живые для ресторанов, вареные и сушеные для пивных заведений.

Что же нужно учесть, чтобы бизнес по разведению креветок стал успешным и приносил доход?

Завидным объектом для разведения в промышленных масштабах давно стала гигантская пресноводная креветка. Для комфортного существования заводчик должен обеспечить совокупность нескольких факторов:

Температура воды: не ниже 220С, оптимально до 28-300С. Если эти цифры будут ниже, жизнедеятельность особей замедлится, а падение температуры ниже 130 и вовсе губительно для этих ракообразных. Из сказанного можно сделать вывод, что при разведении в средней полосе России, креветкам необходимы закрытые подогреваемые водоемы; В пруду необходимо обеспечить приток чистой воды, системы для очистки и кормления креветок; Многие виды креветок – никудышные строители, поэтому, дно искусственного водоема следует оборудовать материалами, которые послужат в качестве укрытия – обломки черепицы, труб, листы шифера и прочее. Глубина водоема может колебаться в пределах от полметра до полутора; Корма для креветок могут быть растительного и животного происхождения. При выращивании в искусственных условиях креветки поддаются «дрессировке», запоминая место, где им подают корм. Проголодавшись, они стараются держаться рядом с ним, ожидая кормежку. Надо сказать, что креветки- ночные животные, а днем они прячутся в приготовленных для них убежищах. В период размножения креветок кормят усиленно, треть нормы составляет живой корм с большим содержанием белка.

Молодых креветок, которые станут основой новой фермы, закупают в специальных хозяйствах. В странах, где креветка живет в естественной среде обитания, молодых половозрелых самок собирают в морях и прибрежных зонах.

Для того, чтобы нерест всех приобретенных самок был одновременным, их выдерживают в прохладной воде (20-220) в течение 21 дня. Затем температуру воды постепенно повышают, доводя до 28-29°С.

Процесс развития личинок состоит из двенадцати, сменяющих друг друга, стадий. Длительность каждой – три дня, по истечении каждой стадии наступает линька. Именно во время линьки личинки наиболее уязвимы и большое количество их погибает: они очень остро реагируют на окружающие их факторы, к тому же, среди креветок каннибализм – достаточно распространенное явление. Личиночная стадия завершается переходом в постличиночную. Рост креветок происходит довольно быстро, к полугоду, чаще всего, достигая половой зрелости. К году масса креветок достигает 100 г и более.

Вылов для продажи осуществляется, когда рачки достигнут нужного веса. Предварительно необходимо провести их сортировку.

Отдельной статье идет выращивание и размножение аквариумных декоративных креветок.

Разведение декоративных креветок в аквариуме не представляет особых сложностей, они достаточно неприхотливы. В аквариуме, объемом 50 л, может содержаться около 100 особей, 70 из них – самки.

Для того, чтобы сделать условия содержания декоративных креветок комфортными, потребуются фильтра, кислородные компрессоры, лампы дневного света и питательный гранулированный субстрат. Благодаря своей структуре он не слеживается, обеспечивая достаточную аэрацию и рост аквариумных растений. В грунте содержатся органические кислоты, он понижает кислотность и жесткость воды.

Читайте также:  Запрет на ловлю рыбы установили в Приангарье

Воду в аквариуме необходимо менять раз в неделю.

Ежедневное питание для аквариумных креветок не требуется, более того, перекорм опасен для плодовитости креветок и даже их жизни. Поскольку в аквариуме весь смысл существования креветок сводится к поиску пропитания, нужно дать им возможность реализации этих задач.

Кормление должно осуществляться не чаще 2-3 раз в неделю. Кроме обычных кормов для рыб, для креветок используются специальные добавки с витаминами и микроэлементами. В аквариуме креветки – лучшие санитары, они избавят систему от погибших организмов.  

Кормление креветок в аквариуме

При содержании креветок вместе с рыбами проблемы их кормления фактически не существует, так как они будут с удовольствием подъедать остатки от рыбьего стола, но это при условии, что аквариум имеет большую площадь дна, он густо засажен мелколистными растениями и в нем установилось биологическое равновесие. Креветки будут пастись на грунте и водной растительности, подбирая органику, оставшуюся от трапезы других гидробионтов. В ход идут даже экскременты рыб (особенно живородящих) и улиток.

Креветки хорошо едят сухие рыбьи корма, особенно предназначенные для различных сомиков. С удовольствием поедают различную заморозку.

В настоящее время выпускаются специализированные корма для ракообразных (в виде гранул или таблеток, например тайваньский Biomax №3 или гранулы SERA Shrimps natural). Безусловно такие корма не заменимы при содержании креветок в отдельном аквариуме. Хорошей растительной подкормкой креветкам могут служить некоторые овощи, в частности листовой шпинат, кабачки, зеленый горошек, огурцы и т.п, которые перед использованием следует в течение нескольких минут проварить. С овощами вполне допускаются эксперименты, при этом необходимо отслеживать реакцию на них креветок и своевременно удалять из аквариума не устроившее их угощение.

Только что появившемуся потомству не лишним будет дать корм для мальков.

При этом не стоит забывать, что перекармливать животных гораздо вреднее чем не докармливать, так как в отдельных случаях это может привести даже к их гибели. Существует общее правило: кормить понемногу, но по возможности разнообразно.

Желательно еженедельно устраивать креветкам один-два разгрузочных дня, в течение которых они питаются только подножным кормом.

Общая характеристика видов

В природной среде креветка аквариумная обитает фактически во всех водоемах при этом как в соленой воде, так и пресной. Но нужно понимать, что любой вид имеет собственное конкретное месторождение. К примеру, симпатичные красноносые креветки обитают в венесуэльских реках. Веерных можно встретить в прохладных пресных панамских водоемах, а Амано обитает лишь в прохладных горных речушках восточной Азии.

Креветки относятся к ракообразным членистоногим. Однако если сравнивать их с морскими собратьями, то у них есть ногочелюсти, на которые возложены не только двигательные функции, но и при помощи них креветка может удерживать и захватывать добычу. У них 5 пар ножек и исключительно мощный хвостик, с помощью которого они в случае угрозы со стороны иных недоброжелательно расположенных водных жителей, спасаются, делая резкие движения.

Невзирая на собственные малые размеры, аквариумную креветку отличает превосходное обоняние и осязание, возможное благодаря работе подвижных усиков, которые похожи на антенны. Глазки креветки вращаются, что гарантирует ей широкий обзорный диапазон, и именно это дает возможность ей быстро обнаружить врага, а так же и отыскать еду.

Креветочник

Рот имеет достаточно сложную форму и сложен из 3-х челюстей, перетирающих корм и ногочелюстей, при помощи которых креветка может удерживать пищу возле рта. При донном передвижении и захватывании пищи креветками используются иные конечности.

Длинна тела креветки, зависит от их пола и вида, однако даже самые большие особи редко вырастают более восьми сантиметров.

Креветки в аквариуме появились в начале 2000-х годов, хотя отечественные аквариумисты практиковали содержание местных видов ещё в советские времена. Но по-настоящему интерес к ним проснулся с завозом из Азии вишнёвой креветки, имеющей яркий красный окрас. Вот именно с неё и началась развитие разведения и селекции различных видов.

Сейчас в продаже для аквариума можно встретить такие виды как: Амано, креветки Красный и Чёрный кристалл, различного окраса вишнёвых креветок (синего, красного, жёлтого, оранжевого и даже чёрного), Бабаулти, Пинокио, сулавесские (кардинал и др.) и т. д. Они различаются между собой как цветом и условиями обитания, так и типами питания. Размер одних достигает десяти сантиметров, а другие едва дотягивают до двух сантиметров.

Если говорить о научных названиях, то большинство аквариумных креветок относится к двум родам: Neocaridina (вишнёвые) и Caridina (кристаллы, бабаулти). Они хоть и похожи между собой по размерам и образу жизни, но принадлежат к разным подвидам. И не могут скрещиваться между собой.

В природе креветки обитают в мелких ручьях и устьях рек, некоторые предпочитают более прохладную или солоноватую воду, другие не терпят примесей аммиака. Общей чертой для всех является любовь к чистой и насыщенной кислородом воде, об этом нельзя забывать содержании их в общем аквариуме.

Бизнес план фермы по выращиванию креветок в аквариуме

Если вы молодой начинающий предприниматель, который ищет рентабельный вид бизнеса в сфере разведения, тогда предлагаю вашему вниманию отличную идею заработка – разведение креветок как бизнес в домашних условиях.

В сегодняшней статье, мы более подробно рассмотрим все плюсы и минусы данного вида заработка, а также составим подробный бизнес план по разведению креветок в домашних условиях.

Плюсы бизнеса по разведению креветок в домашних условиях

  • Большой спрос на продукцию. Морепродукты пользуются огромной популярностью среди населения. Отменный вкус, полезные свойства и доступная цена делают эту продукцию востребованной. В рационе каждого человека должны присутствовать рыба и морепродукты, ведь они богаты полезными свойствами. Креветки были и остаются полезным, вкусным и доступным деликатесом.
  • Разведение в домашних условиях. Креветки вполне реально выращивать в домашних условиях в аквариуме или штучном водоеме. Небольшие затраты и быстрая окупаемость делают этот бизнес еще более привлекательным для новичков.
  • Конкуренция. Что касается конкуренции, то в данной сфере бизнеса она не слишком большая, несмотря на то, что спрос на креветки просто огромный. Зачем покупать заграничные деликатесы, если можно купить более дешевую и не менее качественную отечественную продукцию.
Читайте также:  Елец осенью: как поймать и получить удовольствие

Разведение креветок как бизнес в домашних условиях

Варианты разведения креветок

Ракообразных можно выращивать как в открытом водоеме, так и в аквариуме. Выбирайте для себя наиболее доступный и приемлемый способ, изучив все особенности разведения креветок.

Разведение в искусственном водоеме

Водоем можно взять в аренду или оборудовать самостоятельно на собственной территории, все зависит от финансовых возможностей. Обязательно требуется установить качественное искусственное освещение. Глубина бассейна должна быть около 1–1,5 метра. Для комфортного проживания креветок необходимо позаботиться об укрытии для них на дне водоема. Для этого используйте плитки черепицы, куски шифера, обломки труб и прочее.

Обязательно соблюдайте температурный режим от этого зависит, количество выжившего потомства и успех в разведения ракообразных. Оптимальной для размножения и обитания считается температура от 22-28 градусов со знаком плюс. Таким образом, разведение ракообразных в водоеме в холодное время года, и в регионах с суровым климатом в открытых водоемах невозможно.

Разведение креветок в аквариуме

Данный вариант выращивания креветок не предназначен для массовой их реализации. Ракообразных выращивают в аквариумах для других целей, в качестве питомцев, так же как декоративных рыб. Условия содержания в аквариуме особо не отличаются от разведения креветок в штучном водоеме. Соблюдайте температурные режимы и придерживайтесь правил кормления, и потомство будет здоровым и сильным.

Питание креветок

Особенности размножения

Обустроив водоем можно переходить к следующему не менее важному этапу – покупке молодняка. Приобрести креветки можно в специальных хозяйствах, которые занимаются разведением ракообразных.

Процесс развития личинок проходит несколько стадий, каждая из которых, заканчивается линькой. Особе внимание стоит уделить уходу за креветками именно в данный период, тогда может погибнуть наибольшее количество потомства. Обязательно придерживайтесь необходимых температурных режимов содержания и кормления.

Растут ракообразные достаточно быстро, уже спустя год при соблюдении всех нюансов содержания и кормления они достигают веса в 100 граммов. Поэтому спустя короткое время после заселения креветок в водоем вы уже сможете реализовать первую партию ракообразных и получить приличный доход.

Рынок сбыта

Креветки – это вкусный деликатес. Морепродукты пользуются большим спросом среди населения в любое время года, поэтому проблем с реализацией продукции у вас не возникнет.

Вашими клиентами могут стать супермаркеты, магазины, рестораны и санатории. Очень важно заключить договора с торговыми точками еще на первоначальном этапе, дабы быть уверенным в быстрой реализации продукции.

Как вариант, вы можете открыть собственную торговую точку и реализовывать в ней продукцию. В этом вам поможет умело составленный бизнес план рыбного магазина с расчетами.

Цена креветок будет зависеть от вида и размера. Предварительно их необходимо рассортировать по массе и размере. Средняя закупочная цена около 6–10 долларов за килограмм. Уже за один-два сезона вы полностью окупите все вложения и будете получать стабильный доход от бизнеса

Также можно разводить редкие виды ракообразных для продажи. Большой популярностью сегодня пользуется содержание их в аквариумах в качестве домашних любимцев или для коллекции.

Таким образом, можно сделать вывод о том, что бизнес на разведении и выращивании креветок является рентабельным и перспективным. Желаю вам успеха во всех начинаниях и быстрой прибыли.

Где купить «посадочный материал»

Где продаются пресноводные креветки? Разведение подобной живности требует особого внимания. Для начала предприниматель должен приобрести «посадочный материал». Это будут первые креветки, которые будут размножаться. Приобрести подобный товар в нашей стране достаточно сложно. Перед покупкой креветок стоит поинтересоваться об условиях выращивания и содержания данного вида. Также рекомендуется осмотреть подсобное хозяйство. Это позволит убедиться в хорошем состоянии продукции.

При желании можно начать с личинки креветки. Однако для новичков такой вариант не подходит, так как для успешного выращивания необходимо досконально знать технологию процесса. К тому же, чтобы личинка развивалась, требуется поддержание определенных условий.

Лучше всего покупать «посадочный материал» у владельцев крупных рыбных хозяйств, расположенных недалеко от вас. Ведь транспортировка особей на большие расстояния может потребовать значительных финансовых вложений, так как для поддержания их жизнедеятельности требуется специальная емкость.

Все за и против

Как и любой бизнес, разведения креветок требует решения множества задач различного уровня. Если вы еще сомневаетесь, стоит ли вкладываться материальные накопления именно в бизнес по разведению и продаже креветок, тогда ознакомитесь со всеми недостатками и преимуществами данного направления.

Преимущества Недостатки
Всегда пользуются большим спросом. Минимальное количество информации о процессе разведения, выращивания, кормления и размножения, вследствие недостаточного опыта. Из-за дезинформированности в данной области, многие осваивают данную отрасль самостоятельно, методом проб и ошибок.
Свежий товар надлежащего качества и по приемлемой цене, быстро уходит с полок магазинов. Возможны дополнительные затраты на приобретение холодильного оборудования, в случае необходимости перевоза готового на продажу товара.
Востребован в ресторанах, так как входит в состав множества предлагаемых блюд.
Не высокий уровень конкуренции по России.
Креветки импортные, проходят через глубокую заморозку, для долгой сохранности продукта, в ходе этого теряют свои вкусовые качества.
Небольшие вложения для организации бизнеса: аквариум и простое оборудование. В перспективе для расширения может понадобиться оборудование для полного восстановления воды и использования ее повторно бесконечно долго для целей водоснабжения рыбоводных емкостей.
Хорошая перспектива развития в масштабах.

Исходя из информации в таблице, положительных моментов в разы больше. Хорошо взвесив все за и против, будет не сложно определиться. Выбор, станет ли ферма по разведению креветок вашим бизнесом, в любом случае всегда остается за вами.

Почему умирают креветки в аквариуме

В хороших условиях содержания продолжительность жизни креветок варьируется в пределах от 1,5 лет до 2 лет. Если условия нарушены, питомцы могут не дожить до этого возраста. Если в аквариуме, спустя месяц после покупки, погибает креветка, хозяин приходит в недоумении, как такое могло произойти? Конечно, не исключена наследственность, или какое-то вирусное заболевание. Но чаще причиной летального исхода является плохое качество воды и несоответствующие условия содержания.

В отличие от аквариумных рыб, членистоногие более тонко чувствуют чистоту воды. Некоторые виды вообще требуют, чтобы вода была настолько чистой, что можно было бы ее пить. Однако вода загрязняется многими факторами.

На первом месте стоит хлор и хлорамин. И первое, и второе вещество приводят к гибели ракообразных. Если для подмены воды используется водопроводная вода, то аквариумисты, проживающие в городе, должны узнать, чем хлорируют воду. Если очищение воды проводилось с добавлением хлора, то во время отстаивания хлорка рассеивается. Если обработка была проведена с использованием хлорамина, то для того, чтобы растворить это вещество, понадобится добавлять специальные средства. Кроме этого, хлорамин имеет свойство накапливаться, поэтому катастрофы не избежать.

Неподходящие условия содержания ослабляют иммунитет и делают организм восприимчивым к инфекциям

К сведению! На дне аквариума скапливаются различные отходы. В результате в воде накапливается аммиак, который негативно сказывается на здоровье питомцев.

Креветки прожорливы. Они с удовольствием подходят к еде, которую аквариумист им кладет. Большой объем гранул или хлопьев может привести к перееданию. Об этом расскажет состояние членистоногих. Они теряют активность, подолгу сидят на одном и том же месте, теряют свою яркую окраску. В это время их уже не интересует еда и они к ней не подходят.

В день членистоногим 1 раз дают еду. Они должны съесть отведенную порцию за 1 час. Если по прошествии времени корм остался – его придется убрать, чтобы не спровоцировать переедание и не позволить корму окислиться. Один раз в неделю ракообразным необходим разгрузочный день.

В резервуаре, в котором были обнаружены больные креветки, рекомендуется почистить грунт и подменить воду на одну треть объема.

Особенности размножения

Строение аквариумной креветки.

Необычная внешность креветок тесно связана с их репродуктивными особенностями. Тело рачков сегментное, при этом на каждом из сегментов есть конечности: по три пары ногочелюстей относятся к ротовому аппарату, а остальные пять пар конечностей выполняют прямую функцию – перемещение особи. На тельце самочек есть плеоподы – брюшные ножки, на которых они вынашивают икру; у самцов плеоподы трансформированы в половой орган. Распознать рачков по половому различию легко внешне: самки крупнее самцов (в среднем, 3-5 см), шире в грудной области, и их окрас, как правило, более насыщенный.

Креветки склонны к такому явлению, как гермафродитизм, и с наступлением неблагоприятных для размножения условий способны изменять пол!

Выбирая креветок для разведения, необходимо считаться с возможностью их межвидового скрещивания: бессистемное спаривание дорогих селекционных видов приводит к «вырождению» породы – мальки рождаются невзрачными, хотя на численности потомства в этом случае размножение креветок не сказывается.

Таблица совместимости аквариумных креветок.

Новичкам стоит обратить внимание на такие виды, как неокардина и черри (вишневая) – самые неприхотливые аквариумные креветки, размножение которых происходит достаточно просто. А вот, например, для воспроизводства потомства у амано требуется морская вода: хоть эти креветки и пресноводны, в естественных условиях они мигрируют в соленый водоем для вывода мальков.

Пребывая в комфортных для себя условиях, ракообразные размножаться начинают довольно скоро: половозрелой самочка становится примерно к двум месяцам, определить ее готовность к размножению можно, когда отчетливо видны икринки в яичнике, которое часто называют «седлом» (в месте соединения головогруди и брюшка). Цвет икринок зависит от вида самки и может варьироваться от белого до ярко-красного.

Седло креветки.

К моменту, когда икра созреет, самочка сбросит хитин, выделяя в воду при этом феромоны, привлекающие самцов. Счастливчику, первому обнаружившему партнершу, достается гордое звание отца. После оплодотворения самочка переносит икринки в подхвостовую часть, где они приклеиваются к плеоподам. От спаривания до откладки яиц может пройти до 2 недель. Развитие икринок занимает, в среднем, один лунный цикл (конкретно на срок влияет и температура воды, и видовая принадлежность креветок). Мать проявляет особую заботу о будущем своем потомстве, обеспечивая ему доступ кислорода постоянными движениями конечностей-плеоподов и очищая кладку от грязи.

Плодовитость самочки определяется ее возрастом и видовой принадлежностью. «Первородками» вынашивается всего десяток – два икринок, а нормой взрослой самки считается количество икры в 1,5 – 2 раза больше.

Разведение креветок в аквариуме

Технология разведения продукции в аквариуме мало чем отличается от полноценного хозяйства. Разница заключается лишь в размерах водоема. В данном случае бизнес можно отнести к домашней деятельности, так как реализовывать продукцию в больших объемах у вас вряд ли получится. Чаще всего при разведении креветок в аквариуме взрослые особи продаются в качестве «посадочного материала».

Разведение креветок в аквариуме

Чтобы начать деятельность, нужно приобрести емкость, хорошо оснащенную всем необходимым оборудованием. Выращивать креветок в обычном аквариуме не получится.

Разведение креветок в аквариуме

Разведение креветок в аквариуме