Как поймать камбалу: оснащение, наживка, общие советы

Вы когда-нибудь слышали, чтобы кто-то целенаправленно отправлялся в Норвегию за сайдой, зубаткой или, скажем, морским окунем? Думаю, что нет. Зато наверняка знаете о массе людей, которые едут за палтусом. Оно и понятно, ведь палтус — пожалуй, самый желанный трофей в норвежских водах.

Виды камбалы

Хищники водятся в большинстве морей и океанов. Их можно удить на спиннинг, вылавливать сетями в промышленных масштабах. Наукой описано более 50 видов камбалы, представленных 23 родами данной рыбы:

  1. Остроголовые – Герценштейна и остроголовая.
  2. Длинные – красная, малорота Стеллера.
  3. Колючие – камбала колючая и Надежного.
  4. Эопсетты – Григорьева и Джордана.
  5. Стрелозубые – американская и азиатская (стрелозубый палтус).
  6. Палтусовые — японская камбала-ерш, беринговоморская, северная палтусовидная.
  7. Бородавчатые – бородавчатая.
  8. Белокорые палтусы – тихоокеанский и атлантический палтус.
  9. Полярные – гологоловая.
  10. Орегонская.
  11. Двухцветные и двухлинейные — северная двухлинейная, белобрюхая.
  12. Малоротые – малоголовая и тихоокеанская малоротная.
  13. Лиманда – желтохвостая, желтоперая, сахалинская, длиннорылая.
  14. Морские – желтая.
  15. Речные – звездчатая.
  16. Зимние – Шренка, желтополосая, японская.
  17. Пятнистые.
  18. Твердоголовые – рогатая.
  19. Дексисты.
  20. Изопсеты.
  21. Эмбассихты.
  22. Парофрисы.
  23. Танакиусы.
Виды камбалы

Виды камбалы

Самыми крупными представителями перечисленных видов камбалы выступают палтусовые. Они водятся в Атлантическом и Тихом океане. Выбирать снасть на камбалу нужно, в зависимости от того, на какой род планируется проводить ловлю.

На какую снасть ловить треску

Снасти для ловли трески подбираются основательные, рассчитанные на морскую ловлю. Удилище с высоким тестом, мощная мультипликаторная катушка позволяющая наматывать значительные объемы толстого шнура.

Считается, что треска лучше ловится во время прилива, но как нами  подмечено в результате многолетних наблюдений, такое утверждение справедливо только при ловле у берега и в заливах. При рыбалке с судна на удалении от берега больше 200 метров, треска ловится не зависимо от прилива или отлива и времени суток. Значительную роль в ловле трески с судна, играет место ловли.

Треска стайная рыба и если вы рыбачите над косяком, она будет ловиться до тех пор, пока вас не снесет с косяка или он сам не уйдет. У трески не бывает перерывов на обед или сон, она всегда активна и кормится постоянно. В этом и заключается азартность рыбалки – найти косяк и следовать за ним. При этом,  косяки трески любят определенные места – резкие свалы дна, трещины, впадины, разломы, «банки».

Под «банками» понимаются возвышенности над основным дном. Над такими местами и следует искать удачу. На наших судах установлены современные эхолоты, с которыми задача поиска косяка рыбы значительно упрощается.

Читайте также:  Когда нерестится щука и сколько раз мечет икру в год

Палтус, морской язык, камбала, пангасиус: как не запутаться в названии

Палтус – самый большой представитель отряда камбалообразных, поэтому его иногда именуют гигантской камбалой. Название это ошибочно: рыба хоть и близкий родственник камбалы, но принадлежит к другому семейству – палтусовых. От камбалы ее отличает удлиненное тело (его ширина составляет примерно треть длины) и менее выраженная асимметричность головы.

Морской язык – более корректное название, хотя и оно относится не ко всему семейству в целом, а лишь к одному из его представителей – дуврскому палтусу. В российских водах эта небольшая рыба (ее средняя длина 30–50 см) практически не встречается и считается деликатесом с соответствующей стоимостью.

Обратите внимание! Тот «морской язык», что по доступной цене, находится на прилавках магазинов, к представителям семейства палтусовых не имеет никакого отношения.

За привлекательным названием скрывается пангасиус – речная рыба отряда сомообразных. В огромных количествах ее выращивают на рыбных фермах Вьетнама.

Настоящий палтус живет только в соленой воде. Эта рыба исключительно морская. Поймать ее можно в водоемах северного полушария, Атлантическом и Тихом океанах, но надо знать, как палтус выглядит.

История рыбалки в Баренцевом море

Баренцево море, оно же Мурманское (до 1853г.), омывает берега России и Норвегии. В 1853г. море было переименовано в честь голландского мореплавателя Виллема Баренца и теперь имеет привычное для нас название «Баренцево море». Местные жители Кольского полуострова называют его с любовью «Баренцуха». Море занимает огромную площадь в 1 424 000 км², а глубина достигает 600 м. Баренцево море является окраиной Северного Ледовитого океана.

Мурманск — портовый город. Про рыбалку в море здесь знают не по наслышке. А само море является районом интенсивного рыбного промысла. В Мурманске Вы с легкостью можете найти частные суда для того, чтоб попробовать морскую рыбалку. Попробовать рыбалку в Мурманске Вы можете пройдя по =>ссылке<=.

Внешние характеристики

У всех палтусов голова ассиметрична с расположенными на одной стороне черепа глазами, что придает им сходство с камбалой. Это необходимо, чтобы во время залегания на дне, видеть предполагаемую добычу.

Тело рыб, независимо от размеров плоское, нередко покореженное, благодаря чему рыбы занимают собой неприметные впадины для охоты на мелких рыбешек, моллюсков. На песчаных грунтах, они удобно располагает свое брюшко в углубление. Верхняя поверхность тела имеет способность к мимикрии. Цветовая гамма варьируется от серо-желтого до оливкового или зеленого. Нижняя часть имеет белую окраску. Палтусы разделяют на подвиды:

Внешние характеристики
  1. Стрелозубый подвид объединяет рыб небольшого размера с длиной тела до семидесяти пяти сантиметров, вес этих донных жителей колеблется от 3 до 3,5 килограмм.
  2. Черный палтус имеет средние размеры с длиной до полутора метров и весом до пятидесяти кило.
  3. Самый большой подвид – белокрылый. Его представители вырастают до четырех – пяти метров в длину с массой тела до трехсот килограмм.
Читайте также:  Как поймать карпа на горох, способы и тактика ловли

В отличие от камбал, у палтусов более вытянутое и более крупное тело. По оценкам специалистов, выход чистой мякоти у палтусовых рыб составляет более пятидесяти процентов.

Черный

Синекорый (черный) вид (Reinhardtius hippoglossoides) представлен единственным видом. Обитает у побережья Камчатки и острова Сахалин. Прекрасно чувствует себя на глубине свыше 2 км, где средние показатели температуры равны 1 – 3 градусам.

Прозвище «синекорый» палтус получил за окрас придонной части тела в темно-синий цвет с серебристым оттенком. «Спинка» имеет темно-серый цвет.

Черный

Крупная особь весит 40 кг и достигает длины 1,3 м. Средние размеры черного палтуса: 50 – 60 см при массе 3 – 4 кг.

Ловля с лодки

При ловле с лодки лучше всего применять короткое спиннинговое удилище с безынерционной катушкой. Снасть аналогична той, что используется и с берега, только грузило можно поставить поменьше – нет необходимости дальних забросов. Хорошие результаты дает ловля в отвес, когда приманку опускают прямо под лодку. Очень хорошо, если лодка потихоньку дрейфует, перемещая за собой и приманку. Такая игра может лучше возбудить камбалу на поклевку.

Находясь на лодке можно чередовать ловлю в отвес с недальними забросами. Шансов поймать камбалу при таком комбинированном подходе гораздо больше.

Дополнительное преимущество ловли с лодки еще и в том, что можно найти места обитания камбалы в любое время года, да и контроль за поведением приманки гораздо лучший.

Ниже смотрите интересный оролик ловли камбалы с лодки в приморье.

Химический состав и калорийность

Помимо омега-3 жирных кислот мясо палтуса содержит 7 аминокислот:

  • аспаргановую;
  • глутаминовую;
  • валин;
  • аланин;
  • лизин;
  • аргенин;
  • лейцин.

Количество витаминов в 100 граммах рыбы:

  • А – 0,1 мг;
  • В1 – 0,05 мг;
  • В2 – 0,11 мг;
  • В5 – 0,34 мг;
  • В6 – 0,55 мг;
  • В9 – 0,012 мг;
  • РР – 6,5 мг;
  • Е – 0,61 мг;
  • С – 0,2 мг;
  • D – 0,005 мг.

Минеральный состав 100 грамм палтусового мяса:

  • калий – 435 мг;
  • фосфор – 236 мг;
  • натрий – 68 мг;
  • магний – 23 мг;
  • кальций – 7 мг;
  • цинк – 0,36 мг;
  • йод – 0,2 мг;
  • железо – 0,16 мг;
  • селен – 0,046 мг;
  • медь – 0,023 мг;
  • марганец – 0,011 мг.
Читайте также:  Жареная икра сазана: пошаговые рецепты приготовления

Соотношение БЖУ зависит от вида палтуса. 100 грамм филе содержит 11,3-18,9 грамм белка, жиров 3-15 грамм, углеводов – нет, воды до 80%. Калорийность 100 грамм продукта 102-190 ккал. Самый высокий показатель у синекорого, низкий – у белокорого палтуса.

Питательность рыбы также зависит от способа приготовления:

Обработка Ккал на 100 г
Варка 166 – 209
На пару 100 – 103
Запекание 111 – 120
Жарка на масле 201 – 275
Холодное копчение 247
Горячее копчение 127
Жарка на гриле 200
Вяление 196
Засолка 163
Икра 107

Нерест

Половозрелость рыб наступает к 7-10 году жизни. Икромёт происходит в зимнее и весеннее время, в зависимости от региона. Самки откладывают икру у каменисто-песчаного дна на глубине до 1000 м. Плодовитость достаточно высокая. Икра считается пеларгической. Развитие икры схоже с другими камбаловыми рыбами. Первое время мальки палтусов вполне схожи с обычными рыбами. Икринки некоторое время дрейфуют в толще воды вместе с планктоном. Скорость развития личинок зависит от температуры среды. Надо заметить, что палтусы могут вымётывать огромное количество икры – до миллиона штук. Перед оседанием на дно и метаморфозами с изменением формы тела молодые рыбки питаются беспозвоночными.

Необходимые снасти

По сравнению с пресноводной, морская рыбалка требует больших финансовых вложений. В первую очередь это касается плавательного средства, а также снастей, к которым предъявляются требования, нехарактерные для речной или прудовой ловли.

К снастям для морской рыбалки предъявляются следующие требования:

  1. Удилище должно быть мощным, способным работать с грузами более 600 граммов. В то же время удочка должна быть легкой, для облегчения выполнения проводки. Предпочтительные кольца – большого диаметра, закрепленные на прочных ножках (точек крепления к бланку не должно быть меньше 3, иначе лапки могут не выдержать, подходят и ролики вместо колец).
  2. , так как только они способны выдержать нагрузку, которую создает при вываживании рыба весом более 100 килограммов. Также она должна обладать очень вместительной шпулей, так как если охота идет на палтуса, ловля будет происходить на больших глубинах. Мультипликатор должен быть защищен от воздействия морской воды, обычный в таких условиях быстро придет в негодность из-за ускоренной солью коррозии металла.
  3. Понадобится также леска или большого диаметра (использование вариантов диаметром более 1 миллиметра для морской рыбалки обычное дело).

Не стоит забывать и о том, что для того, чтобы такая рыбалка была не только результативной, но и безопасной, нужно пользоваться подходящими для морских условий плавательными средствами.