Выращивание жимолости в Подмосковье: посадка и уход, сбор урожая

Поэтому мы и решили рассказать, как посадить жимолость правильно, и как затем осуществлять уход за ней, чтобы каждый год в июне иметь эти чудесные, богатые витаминами и полезными веществами, плоды.

Сорта съедобной жимолости

Неприхотливые кустарники выращивают по всей территории земного шара, насчитывают до 200 сортов. Большей частью это ранние сорта, растение плодоносит уже в конце мая. Урожай собирают весь вегетативный сезон, до конца августа.

  1. «Богдана». Гибридный сорт, выведенный путем скрещивания. Небольшой кустарник, со слабораскидистой кроной. Плоды крупные, имеют овальную форму, кисло-сладкий вкус и сиренево-фиолетовый оттенок.
  2. «Длинноплодная». Невысокий раскидистый кустарник округлой формы. Ягоды-цилиндры крупного размера, с интенсивным кисло-сладким вкусом. Раннеспелый сорт.
  3. «Талисман». Высокоурожайный сорт. Мощные кусты высотой до 2 метров обильно плодоносят. Ягоды среднего размера, с тонким десертным вкусом. Среднеспелый сорт, особенно ценится при приготовлении варений и джемов.
  4. «Бакчарский великан». Высокие, до 2 метров кустарники с овальной формой кроны. Среднеранний сорт, стойкий к повреждениям вредителей и заболеваниям. Плоды очень вкусные, интенсивного синего окраса.
  5. «Золушка». Среднерослый сорт популярен, благодаря высоким вкусовым качествам ягод, по вкусу напоминающим землянику. Пригодны плоды для употребления в свежем и консервированном виде.
  6. «Лазурная». Урожайность невысокая, до 1-2 кг с куста. Отличается тонким черничным вкусом, с небольшой горчинкой. Универсальный сорт.
  7. «Огненный овал». Широко применяются плоды для приготовления вин и десертов. Форма овально-округлая, окрас светло-фиолетовый.
  8. «Памяти Гидзюка». Сорт отличается от остальных длинными фиолетовыми плодами с терпким вкусом. Ягоды практически не осыпаются.
  9. «Томичка». Среднерослый кустарник, с удлиненными изящными плодами с тонкой кожицей.
  10. «Волхова». Сорт отлично подходит для средней полосы. Неприхотливый высокорослый, до 2 метров, куст с низким уровнем осыпаемости. Ягоды крупные, со вкусом земляники.

Практически все сорта съедобной жимолости – самоопыляемые. Помимо гастрономического применения используются для декорирования участков, из них формируют живые изгороди. Отлично смотрится кустарник в общих композициях ландшафтного дизайна. Вьющаяся жимолость применяется в оформлении арок, беседок, вертикального озеленения зданий и ограждений.

Сладкие сорта жимолости широко применяются в приготовлении десертов, консервации, виноделии. Ягоды обеспечивают человеческий организм всеми необходимыми витаминами и микроэлементами.

Классификация садовой жимолости

Садовая жимолость подразделяется на декоративную и кустарниковую.

Первый вид используется чаще для озеленения и включает в себя вьющееся сорта. Зацветают они на рубеже вены-лета. Предполагает уход за вьющейся жимолостью своевременную обрезку, формировку кустарника. Среди дачников больше всего востребованы сорта Каприфоль и Брауна.

Каприфоль способна распускать свои ветви на 6 метров. Однако взобраться вверх по опоре может лишь до уровня 2,5 метра. Оплетает такая жимолость все, что встретить на своем пути. Листва образует блюдца, в которых формируются цветы розово-оранжевого оттенка. Плоды имеют красную окраску. Этот декоративный вид идеально подходит для облагораживания беседки, создания романтического уголка. Позволяет посадка жимолости Каприфоль создать красивую живую изгородь. Растение является теплолюбивым. Поэтому в северной части страны его высаживают крайне редко. На зиму обычно укрывают. Самыми яркими сортами признаны Dropmore Scarlet и Fuchsioides.

Кустарниковая жимолость представлена татарским сортом. Достигает высоты 2,5 метра. Зацветать начинает спустя три года после высадки. К концу весны куст полностью покрывается розовым цветом. Ягоды окрашены в красный цвет, насыщенность которого варьируется в зависимости от сорта. Растение замечательно приспосабливается к суровому зимнему климату. Поэтому уход за татарской жимолостью не предполагает создание укрытия на зиму в южных районах.

Если почва на участке характеризуется плохой плодородностью, рекомендуется высадить на солнечной территории несколько кустов сорта Zabelli. Ведь данное растение неприхотливо к условиям содержания. Вырастает до 1,5 метра в высоту. В период цветения покрывается бутонами малинового оттенка. Для разбавления садовой палитры специалисты советуют высаживать альпийский вид жимолости. Она достигает метровой высоты, дает красные сочные плоды. Цветет желтыми и бело-зелеными бутонами, которые к середине лета превращаются в синие плоды.

Посадка в открытый грунт

Чаще всего посадочный материал высаживают в саду в конце апреля. Морозостойкие и ремонтантные сорта можно высаживать на приусадебном участке во второй декаде сентября. Посадка жимолости весной на даче – менее хлопотное занятие, так как аграрию не придется волноваться о ее укоренении.

Независимо от времени посадки для всех видов данного кустарника разработана единая пошаговая инструкция:

  1. За несколько дней до посадки (3-5 суток) необходимо вырыть посадочные ямы. Если кустарники будут размещаться рядами, расстояние между ними должно составлять 1-2 м (для низкорослых) и 3-4 м (для раскидистых кустов). Размер каждой лунки составляет 40х40х40 см.
  2. Посадочная яма под жимолость должна включать 3 слоя:
  • Нижний – дренажная подушка из битого кирпича, керамзита либо речной гальки, чтобы уберечь корни от переувлажнения и загнивания. Глубина дренажа 15 см.
  • Второй слой плодородный, приготовленный на основе 2 ведер компоста, перегноя, торфа или чернозема с добавлением 1 кг древесной золы и 10 г суперфосфата. Если садовая земля с высокой концентрацией песка, примешивают 2 кг глины для лучшего удержания влаги. Толщина плодородной массы также составляет 15 см.
  • Последний слой вносят в лунку при посадке саженцев, он состоит из садовой земли с небольшой примесью торфа. После приготовления посадочную яму обильно проливают водой и оставляют в покое на несколько дней, чтобы почва успела обветриться и напитаться кислородом.

    Первый год после зимовки

  1. Перед тем как сажать жимолость, в лунку насыпают холмик садовой земли. На данное возвышение устанавливают корневой ком, а его отводки распределяют равномерно по всему холмику и присыпают остатками земли. Узел кущения не заглубляют. После окончания пересадки лунку снова обильно проливают водой, а после оседания грунта присыпают мелкими опилками. Мульча позволит уберечь корни от пересыхания, замедлит рост и развитие сорных трав.

Чтобы знать, как правильно посадить саженец в лунку, стоит обратить внимание на рыхлость грунта. Сырая, плодородная почва оседает медленно, поэтому холмик под растением может быть невысокий.

Какие растения можно высаживать вблизи жимолости?

Данная плодово-ягодная культура неприхотлива в уходе и экономна в расходе питательных компонентов почвы. В связи с этим сажать рядом с жимолостью можно практически любые нейтральные культуры. Выращивать с жимолостью можно семечковые и косточковые культуры, пыльца которых пригодна для опыления прочих плодово-ягодных растений.

Отличным окажется соседство с черной смородиной, можно чередовать ее с яблонями.

Запрещено высаживать кустарник вблизи ботанических солитеров (в переводе с лат. «одиночка») – растений с мощной корневой системой, с помощью которой они вытягивают из почвы влагу, питательные вещества. К ботаническим солитерам относятся пихты, жасмины, ель, лианы, гибискусы.

Натуральный краситель

Андрей Туманов рассказал, что уход за жимолостью ничем не отличается от ухода за любым кустарником. Растение тоже нужно прореживать. Размножается она легко — отводками, делением куста, черенками — как угодно. Многие расстраиваются, что жимолость первое время после высадки растет очень плохо, медленно. Но так продолжается лишь первые три года, так что придется потерпеть.

«Жимолость — прекрасный краситель, ее можно использовать для подкрашивания компотов, например, или варенья. Если кто-то украл вашу жимолость, его легко можно найти. Просто попросите подозреваемых показать язык — у кого синий, тот и съел ягоды вашего кустарника», — заметил Андрей Туманов.

Из плодов жимолости готовят варенье или просто измельчают ягоды и пересыпают сахаром, иногда добавляя клубнику или малину. Также жимолость используется для приготовления домашних вин и ликеров. А еще кустарник является декоративным растением.

Как ухаживать

Ухаживать за жимолостью несложно. И все же, чтобы урожай вкусных полезных ягод радовал каждый год, необходимо соблюдать ряд процедур.

Выбор грунта

Жимолость предпочитает расти на лёгком плодородном грунте, кислая почва для неё не подходит. Закислённую землю перед посадкой необходимо произвестковать. Важно исключить близость грунтовых вод.

Местоположение и освещение

Идеальное место для посадки – освещённый безветренный участок. Ветви у растения очень хрупкие, от порывов ветра могут сломаться. Часто садоводы высаживают жимолость у забора, который защищает ягодную культуру от сквозняка. Низинное место предпочтительнее возвышенности, главное, чтобы к корням не подступали грунтовые воды.

Температурный режим, влажность, полив

После посадки в течение всего весенне-летнего сезона молодая жимолость нуждаются в регулярном поливе, почва не должна пересыхать. Взрослые кустарники поливают лишь в засушливый период.

Особое внимание поливу необходимо уделять в конце весны – начале лета, когда идёт завязывание плодов. Если влаги недостаточно, то количество урожая снизится. Изменятся и вкусовые качества ягод: в них появится горчинка. Под один куст вечером нужно вылить не менее одного ведра воды. Можно почву вокруг растения замульчировать, чтобы сократить количество полива.

Рыхление – необходимая процедура после дождя и полива. Корневая система у жимолости поверхностная, оптимальная глубина рыхления – не более 8 см. Сорняки во время рыхления пропалывают.   

Удобрения и подкормки

Жимолость в первый год после посадки в подкормках не нуждается. Вносить удобрение необходимо со второго года. Весной, пока не распустились почки, рекомендуется внести мочевину.

Для повышения урожайности потребуются и органические удобрения. Перекопка приствольного круга очень полезна для жимолости. Данную процедуру можно выполнить с внесением компоста или перегноя. Удобрения понадобится примерно ведро. Глубоко перекапывать нельзя, чтобы не повредить поверхностно расположенную корневую систему.

Осенью землю вокруг приствольного круга можно посыпать тонким слоем золы, взрыхлить с ней почву. Если органики нет, в качестве подкормки используют минеральные удобрения.

Пересадка

Пересаживать жимолость можно как весной, так и осенью. Данная культура «просыпается» рано. В весенний период нужно успеть её пересадить до распускания почек. Садоводы с опытом предпочитают заниматься пересадкой в конце лета, когда урожай собран. До наступления заморозков растение укоренится и прирастёт на новом месте.

Посадочный материал нужно внимательно осмотреть. Повреждённые побеги и корни обрезать, длинные – укоротить до 30 см.

Порядок посадки жимолости следующий:

  • выкопать яму размером 40х40 см. Глубина примерно такая же. Расстояние между посадочными лунками зависит от сорта жимолости: 1–2 метра;
  • верхний слой почвы перемешать с перегноем (10 кг), древесной золой (300 г), сульфатом калия (30 г), двойным суперфосфатом (100 г). Полученный субстрат всыпать холмиком в лунку. На плодородный холмик поместить ягодный кустарник;
  • корни кустика расправить, осторожно присыпать оставшимся субстратом. Корневую шейку заглубить в почву на 3 см;
  • приствольный почвенный круг уплотнить;
  • обильно полить;
  • замульчировать почву торфом или перегноем.

Обрезка

Обрезкой жимолости необходимо заняться на четвёртый год после посадки. Затем обрезку проводят по мере загущения кустарника. Побеги, растущие из почвы, обрезают. Засохшие и сломанные ветром ветки также рекомендуется срезать, чтобы растение не расходовало силы на их питание. Данную процедуру лучше выполнять осенью.

Уход в зимнее время

Зима с умеренным климатом для жимолости не представляет угрозы. Укрывать кустарник на зиму нужно лишь в холодных регионах. Для этих целей подойдёт хвойный лапник. Весной, как только снег растает, укрытие убирают. Приствольную почву взрыхляют. 

Подготовка к зимовке

Взрослому растение не нужно укрытие на зиму. А вот сортовым, гибридным жимолостям, как и недавно посаженным черенкам и саженцам утепление нужно. Приствольный круг закрывается толстым слоем сухой листвы, растение снимается с опоры и укладывается на подстилку из листьев, также как в случае с клематисом, сверху лиана укрывается лапником, спанбондом и лутрасилом.

Практически все жимолости обладают полезными свойствами. Цветы, листья и стебли каприфоли считаются лечебными. Настойки и отвары и из них используются для профилактики и лечения ряда заболеваний. Декоративная жимолость в отличие от съедобной служит исключительно для украшения земельного участка. Главным образом она высаживается для озеленения изгородей, стен, заборов, то есть вертикальных поверхностей. Вырастить это вьющееся растение не так и сложно. Уход и подкормка позволят достичь высоких результатов!

Размножение

Размножать жимолость в Подмосковье можно как семенным методом, так и вегетативными способами. Предпочтение стоит отдать именно вторым, так как размножение семенами неизбежно влечет за собой утрату сортовых признаков.

Одним из наиболее подходящих способов разведения жимолости является летнее черенкование. Этот процесс в Подмосковье происходит по следующей схеме:

  1. Сначала с куста срезают зеленые черенки, но так, чтобы на каждом присутствовало хотя бы две почки, лучше три. Также отрезы должны содержать по 1-2 междоузлий.

    Листья на черенках необходимо обрезать на ½ длины

  2. Под самой нижней почкой оставляют 2 см и подрезают конец по диагонали. Так посадочный материал легче войдет в грунт.
  3. Сразу же после этого побеги помещают в воду. Через несколько часов их обрабатывают любым стимулятором корнеобразования и высаживают в емкость.
  4. К началу осени черенки должны сформировать достаточно развитую корневую систему.

    В сентябре саженцы можно пересаживать в открытый грунт

Важно! Лучшее время заготовки зеленых черенков жимолости в Подмосковье – период от начала созревания ягод до середины лета.

Как ухаживать за жимолостью

Уход за жимолостью при посадке в Подмосковье не слишком сложен, главное соблюдать основные агротехнические правила. Необходимо поливать растение, вносить подкормки, проводить обрезку. Поливы очень важны для этой культуры. Если грунт в приствольном кругу пересохнет, жимолость начнет сохнуть и чахнуть. За один раз под каждый куст выливают около 50 литров воды. Рекомендуется провести мульчирование почвы после полива. В качестве мульчи используют солому или скошенную траву. Можно использовать перегнившие органические удобрения или перегной, которые будут служить дополнительной подкормкой для растения. Слой мульчи — около 14 см.

Обрезка кустарника в первые несколько лет не производится. В последующие годы санитарная обрезка побегов проводится весной. Тогда удаляют подмерзшие, сломанные, засохшие, больные побеги. Осенью четвертого сезона необходима и формирующая обрезка. Необходимо удалить ветки внутри куста, а также молодые побеги, которые наиболее слабые. Такая обрезка необходима, чтобы пчелы могли свободно опылять кусты. Так урожай будет созревать равномерно. При правильном уходе, выборе лучших для выращивания сортов, опылении можно с каждого куста получить хороший урожай.

Осенний уход за жимолостью

После того, как были собраны все созревшие ягоды, работу с кустарником нельзя считать законченной. Необходимо подготовить кустарник к морозам и зиме. Это очень важный этап, от которого зависит, насколько хорошо перезимует растение, и насколько хорошо оно будет плодоносить на следующий год.

Если жимолость используется в качестве живой изгороди, необходимо каждую осень придавать ей определенную форму. Также нужно омолаживать кусты. Обрезка позволяет улучшить их декоративный вид. После обрезки растение начинает расти еще лучше, побеги растут интенсивнее, лучше плодоносят.

Съедобные сорта жимолости нужно обрезать только на 6-7 сезон после высадки в открытый грунт. Обрезать нужно осторожно, поскольку жимолость растет медленно. По достижению жимолости восьмилетнего возраста формирующая обрезка проводится раз в два года. Особое внимание уделяется обрезке побегов в середине кустов. Чтобы омолодить кусты, срезают верхние старые ветки, удаляют побеги, лежащие на поверхности грунта и все сухие ветки.

Необходимо помнить, что обрезка проводится только после опадения всей листвы с куста. Дополнительно нужно подкормить растение питательными веществами, чтобы кусты активно цвели, а затем плодоносили. Жимолость прекрасно относится к органическим удобрениям. Осенью под кусты вносят компост, перегной или перепревший навоз. Подкормки снабжают грунт азотом, способствуют активности почвенных бактерий, разрыхляют почву. Достаточно вносить органические удобрения раз в три сезона.

Как бороться с вредителями и болезнями

Уход за жимолостью включает профилактические мероприятия, которые направлены на защиту ягодного кустарника от поражения болезнями и нападения вредителей. Регулярная обработка снижает риск заболеваний, повышает продуктивность культуры. Необходимо правильно обрабатывать растения, чтобы не навредить им.

  • Эта культура редко нуждается в обработке от вредителей, поскольку у большинства сортов высокая устойчивость к микроорганизмам. Садоводы могут облегчить себе уход, если отдадут предпочтение именно этим сортам.
  • Основные заболевания, которые поражают эту ягодную культуру, мучнистая роса, красновато-оливковая пятнистость, туберкуляриоз, грибковые инфекции. Реже проявляются вирусные болезни, мозаика-резуха, крапчатость листьев, рак.
  • Для лечения грибковых поражений эффективно использовать фунгициды. Это может быть препарат Скор, можно использовать бордоскую жидкость, оксихлорид меди, коллоидную серу.
  • Для профилактики нужно обрабатывать кусты ранней весной фунгицидными препаратами.

Немного о плохих и хороших соседях

Как уже было сказано выше, кусты жимолости отлично растут ввысь и вширь. Растения достигают высоты выше человеческого роста и обладают тенистой густой кроной. Ягоды крупные и сочные, срок созревания начало июня. Учитывая опыляемость кустарника, в саду рекомендуют высаживать такие сорта этой культуры как «Синяя птица», «Мальвина», «Голубое веретено». Они признаны лучшими опылителями.

Молодой куст жимолости

Отличными соседями для этого растения служат саженцы лиственных деревьев и плодовых – груша, слива, яблоня. Плохо уживается жимолость с грецким орехом и абрикосом.

Выбор саженцев

В зависимости от сортовых предпочтений садоводы могут подобрать для посадки крупные либо низкорослые экземпляры, зимостойкие или южные, декоративные или плодовые. При покупке руководствуются несколькими критериями:

  • возраст корневища не превышает 2-3 лет;
  • надземная часть растения состоит минимум из 3-4 молодых и крепких побегов, густо усеянных зелеными мелкими почками;
  • длина побегов не менее 30 см, они гибкие, без видимых повреждений;

    Сорт с крупными ягодами

  • шелушение коры – норма для жимолости и не является фактором риска при посадке;
  • растение склонно к перекрестному опылению, из-за чего кустарники разных сортов могут передавать друг другу свои лучшие качества;
  • следует обратить внимание, чтобы саженцы были выведены из черенков, отводков либо сформированы делением куста.
Выбор саженцев

Выведенные из семян растения со временем утрачивают свои сортовые особенности, из-за чего кустарник через несколько лет плодоношения превращается в сизый дикорос.

При покупке опытные аграрии ориентируются на такие параметры:

  1. Повышенная зимостойкость сорта важна для северных регионов с затяжными морозными зимами. В противном случае саженец к весне обморозится и засохнет.
  2. Неприхотливость в сезонном уходе. Дачники предпочитают покупать экземпляры, устойчивые к засухе. Южные сорта и гибриды сизого дикороса не нуждаются в регулярном поливе.
  3. Объем и высота кроны взрослого растения. Молодые саженцы распределяют на таком расстоянии, чтобы куст не соприкасался с другими декоративными обитателями.
  4. Сочетаемость с иными посадками на участке. Некоторые дачники из плетей жимолости формируют плодоносящие живые изгороди для сада. Такие растительные конструкции владельцы загородных участков выставляют в непосредственной близости от одиночных растений. Последние за счет мощной корневой системы угнетают соседние кусты, оттягивая влагу и питательные вещества на себя.

    Цветение жимолости

Выбор саженцев
Читайте также:  «Ландыш» — виноград с необычным вкусом