Сравнение сортов — научный эксперимент

Выращивание садовой ежевики – одно из самых несложных занятий для неопытного садовода. Эти кустарники настолько неприхотливы, что освоить агротехнические приемы смогу даже дачники-новички. А наградой вам станет отличный урожай, ведь эти растения удивительно плодоносны. Единственный недостаток – обилие колючих шипов, но и здесь есть выход. В настоящее время выведено множество новейших сортов ежевики, абсолютно бесшипных.

Описание растения

Ежевика – это многолетние кустарники, культивируемые на одном месте в течение 15-20 лет и более. Площадь выращивания ежевики в мире совпадает с площадью малины, за исключением мест с более прохладным климатом. Большая часть посадок находятся в Северной Америке, Чили и Новой Зеландии. Крупнейшими европейскими производителями ежевики являются Сербия, Румыния, Болгария. У нас ежевика широко известна как дикое растение, в этом виде она обычно колючая. Сбор плодов с таких растений ограничен и довольно сложен. На приусадебных участках, дачах выращивается садовая ежевика – без колючек.

Описание растения

Подземная часть растения состоит из корневой системы и корневой шейки, надземная часть заменяется в среднем каждые 2 года. В первый год вырастают побеги, на которых в следующем году появляются боковые плодоносящие ветви. Побеги могут жить дольше, чем 2 года, если кусты выращиваются в теплом климате. Существуют виды с шипами и без.

У сортов с приподнимающимися стеблями их длина достигает 2-3 метра, побеги ползучей ежевики достигают длины 10 метров. Плоды созревают в середине лета. Во многих регионах выращивание ежевики не очень популярно из-за средней морозостойкости, но постоянная селекция новых сортов дает надежду на более широкое распространение ягодника.

Описание растения

Сорта ежевики для юга России

Утепление саженцев ежевики на зиму должно проводиться в обязательном порядке. Особенно если растения находятся под открытым небом, а зимы продолжительные и холодные.

Ежевика была привезена из южных стран, поэтому требует дополнительного укрытия. Многие садоводы пренебрегают этой процедурой, считая ее слишком трудоемкой и малоэффективной. На самом деле правильная подготовка к зиме обеспечит саженцам долгую жизнь и качественный урожай.

Совет: Приобретать нужно только морозостойкие сорта, чтобы не возникли проблемы с растением.

Саженцы ежевики начинают плодоносить только на второй год. Молодые побеги еще не успели одеревенеть, и поэтому особенно чувствительны к холоду. Если не подготовить ежевику к зиме – урожая на следующий год не будет. Правильный уход за растением в летнее-осенний период уже существенно повлияет на подготовку к зиме. Если растение не испытывало потребность в дополнительном уходе, регулярно проводилась прополка и рыхление – значит кустарник здоров и может успешно перезимовать.

Все поврежденные ветви необходимо удалить осенью. Затем стебли связывают вместе, осторожно пригибают к земле и закрепляют. Для крепления могут использоваться крючья или проволока, но важно не нанести травму молодым стеблям. Прямостоящие сорта можно готовить к наклону заранее, сняв их с опоры.

В качестве укрытия используют опилки, перегной, сено. Поверх можно уложить хвойные ветви, но весной растение потребует больше кислорода и хвою нужно будет убрать перед началом активного сокодвижения. Сверху ветви присыпаются снегом.

Для дополнительной защиты используют нетканые материалы на основе рубероида или полиэтиленовой пленки, поскольку органического укрытия может быть недостаточно. При использовании органики необходимо иметь в виду, что она может привлечь мелких грызунов, а также быть источником заболеваний.

Укрытие ежевики – несложный процесс, но в суровом климате необходимый. Важно, чтобы климатические условия сочетались с особенностями выбранного сорта растения.

Удачные и интересные гибриды

Среди особенно удачных гибридных сортов можно отметить:

  • Лох Тей. Полустелющийся куст без шипов с вытянутыми крупными сладкими ягодами. Имеет высокую морозоустойчивость и не болеет.
  • Гай. Плоды этого вида не портятся при транспортировке и имеют приятный десертный вкус.
  • Торнлес Эвергрин. Можно выращивать как декоративное растение, так как у него обильное цветение до плодоношения.

Гибридные культуры обрели популярность благодаря лучшему сочетанию наиболее важных для любого садовода характеристик.

Какая бывает ежевика: особенности растения

А какая бывает ежевика по характеру роста? Кусты этого растения делят на две большие группы: росянки, которые имеют стелющийся стебель, и собственно ежевики, имеющие прямостоячие стебли. Но встречаются и промежуточные формы, полустелющиеся.

Какая бывает ежевика: особенности растения

Стелющиеся росянки труднее внедряются как в личные сады, так и в производство из-за трудности ухода, хотя плоды росянки крупнее, сочнее и вкуснее плодов других ежевик.

Прямостоячие стебли со временем образуют дугообразный изгиб, что очень характерно для ежевик.

Какая бывает ежевика: особенности растения

Одной из особенностей ежевики является то, что надземная часть всех групп ежевики, как и у малины, не имеет многолетней древесины. Побеги ежевики вырастают из спящих почек в подземной части. На следующий год в пазухах верхних листьев однолетнего побега образуются простые плодовые почки, дающие побеги ветвления до 40 см, которые заканчиваются цветком. Отплодоносив, побег в этом же году осенью отмирает. Кроме этих двулетних, в кусте есть еще однолетние побеги.

У сортов росянок, т.е. имеющих стелющиеся побеги, кроме вышеназванных образуются длинные (до 2,5 м) побеги, верхушки которых при падении на землю укореняются и дают новые растения. При этом средняя часть побега отмирает. Молодые растения повторяют описанный выше цикл роста.

Какая бывает ежевика: особенности растения

Надземная часть ежевики — не более чем двулетняя, а подземная — многолетняя. Побеги в первый год обычно не плодоносят (хотя встречаются и ремонтантные формы).

Выращивание ежевики в Сибири

Как подготовить к высадке

Основные требования к месту расположения:

  • не должно быть слишком затененных участков;
  • много солнечного света;
  • умеренная увлажненность грунта, ни в коем случае почва не должна быть заболоченной;
  • в составе грунта только незначительное количество песка.

Перед посадкой ежевики необходимо провести подготовку участка:Полезная информация! На 1 м2 площади потребуется не меньше 10-ти кг перегноя, 20 гр калия сернокислого, 15 гр суперфосфата.

Посадка ежевики в Сибири

Ежевика: посадка, обрезка, уход

Предпочтительно высаживать кустики строго вертикально, с заглублением шейки корня всего на пару сантиметровПосле посадки ежевики вокруг делают лунку и проливают саженцы:Завершающий момент – обрезка саженцев

Растет ли ежевика в Сибири?

Ремонтантная бесшипная ежевика

На юге с кустов бесшипной ремонтантной ежевики собирают два урожая. Первый с побегов прошлого года в июне, второй в августе с нового прироста. В холодном климате эти сорта не продуктивны. В начале лета хорошему урожаю мешают возвратные заморозки, ягоды второй волны плодоношения не успевают вызреть.

Прайм Арк Фридом

Ремонтантная бесшипная ежевика

Сорт новый, перспективный, без шипов, проходит тестирование в условиях российского климата. Первый урожай дачники снимают в середине июля. Вторая волна плодоношения длится с конца августа до октября. Размер ягод:

  • на прошлогодних побегах – 9-16 г;
  • на летнем приросте до 9 г.

Замечание!

При выращивании ежевики Фридом в теплице, первые ягоды поспевают в апреле.

Вкус интересный, сладкий. По отзывам у кустов в условиях Подмосковья урожайность низкая, сорт выращивают для личного потребления, размножают семенами и вегетативно.

Ремонтантная бесшипная ежевика

Прайм Арк Тревеллер

Для получения 2-х урожаев кусты на зиму пригибают, укрывают тремя слоями спанбонда. Побеги прямостоячие, двухметровые. Ягоды кисло-сладкие, среднего размера – 8 г, плотные, лежкие, транспортабельные. О последней характеристике говорит название – Traveler (Путешественник).

Сорт выращивают в закрытом и открытом грунте, он имеет коммерческое значение. При соблюдении технологии одногодичного цикла урожайность – 3 кг с куста, созревание – конец июля. Размножение вегетативное – делением корня, черенками.

На даче выгодно выращивать бесшипные сорта ежевики. За кустами не сложно ухаживать. Ягоды хранятся в холодильнике около 10 дней, хорошо переносят транспортировку. При правильной агротехнике кусты не болеют, дачники не используют химию, урожай экологически чистый.

Ремонтантная бесшипная ежевика

Результаты и выводы

Статистический анализ показал, что были значительные различия в урожайности и качестве ягод между сортами, также наблюдается развитие растений на второй и третий год эксперимента.

Опуская незначительную разницу в дате первого сбора, можно разбить сорта на две группы: Тейберри, Логанберри, Карака Блэк, Таммельберри, Блэк Бьют, Сильвен и Бойзенберри составили группу с ранним сроком созревания, в то время как Честер, Орегон и Блэк Сатин – с поздним. Дата последнего сбора различается в значительно большей степени: Таммельберри и Бойзенберри закончили плодоношение раньше всех, Логанберри и Тейберри – на неделю позже, Блэк Бьют, Котата, Карака Блэк и Хелен на две недели позже, и прочие сорта плодоносили значительно дольше, при чем Честер и Блэк Сатин пришли к финишу в октябре, на 10 недель позже первых сортов. Ягоды с них собирались до первых морозов. Период сбора получился разным, от 24-29 дней у Таммельберри, Бойзенберри и Котаты, до 66-70 дней у Блэк Сатин, Честер и Лох-Несс.

Читайте также:  Пересадка клубники весной на новое место, чтобы она плодоносила

Сводная таблица результатов эксперимента

Сорт Период плодоношения Урожай, кг/куст Вес 100 ягод, г
2007 2008 средний 2007 2008 средний
Блэк Бьют 2,5 3,8 3,2 768 998 883
Блэк Сатин 8,2 12,5 10,4 444 601 523
Бойзенберри 2,1 3,1 2,6 424 587 506
Честер 10,1 15,7 12,9 434 616 525
Хелен 3 3,2 3,1 546 649 598
Карака Блэк 2,4 4,6 3,5 636 698 667
Котата 3,3 5,1 4,2 431 646 539
Лох-Несс 5,2 8,1 6,7 471 698 585
Лох-Тей 5,7 6,6 6,2 413 537 475
Логанберри 1,8 3,4 2,6 462 526 494
Орегон 4,3 6,2 5,3 284 297 291
Оркан 5,6 7,4 6,5 479 562 521
Сильван 2 3,6 2,8 447 587 517
Тейберри 2,9 3,3 3,1 431 514 473
Таммельберри 2,3 2,4 2,4 568 680 624

Какая ежевика лучше?

Хотя плодоношение первого года нельзя считать репрезентативным, отмечено, что Блэк Сатин, Лох-Несс и Орегон дали более 4 кг ягод с растения уже в первый год. Честер показал самую большую урожайность в 2007-2008, на 24% больше по сравнению с «контрольным» Блэк Сатин.

Все гибриды и вьющиеся сорта дали приблизительно одинаковый результат, не превышающий 3,5 кг с растения. Котата дала более 4-х кг, но это тоже намного меньше, чем любой из более урожайных полустелющихся сортов. Даже при наличии зимнего укрытия, эта группа разочаровала, хотя, благодаря внешнему виду ягод, она все еще может быть востребована. В среднем за 2007-2008 год урожайность выросла на 46%, при этом Карака Блэк показала прирост более 90%, а Лох-Тей, Таммельберри, Хелен и Тейберри менее 16% роста.

Блэк Бьют и Карака Блэк дали самые большие ягоды — более 6 грамм — в 2006-м. Это цилиндрические, продолговатые и блестящие плоды, очень привлекательного вида. Орегон оказался самым мелкоплодным с весом около 2,1 грамма. В 2007 и 2008 Блэк Бьют показал 10-граммовые плоды, значительно превзойдя в этом плане контрольные сорта. Самые мелкие ягоды в эти годы продолжил выдавать Орегон – около 2,9 грамм. Этот сорт можно обозначить как мелкоплодный, что полностью соответствует данным из других частей света.

Исходя из оценки 20 добровольцев, ягоды Честер, Лох-Несс и Лох-Тей были названы очень вкусными и высококачественными. Орегон дал плотные, но мелкие ягоды. Плоды других сортов были мягкими, что может оказаться серьезным недостатком, если во время сбора будет дождливая погода.

Последние два года эксперимента показали, что из всего списка действительно устойчивым к низким температурам оказался только Честер. Минимальная температура зимой 2008/2009 была -23 в январе, а в 2009-2010 всего -20,4 градуса и тоже в январе. А значит в большинстве случаев необходимы укрытие на зиму, или выращивание в туннелях, что также спасет от дождливой погоды во время сбора.

От себя добавим, что тест получился достаточно масштабным и репрезентативным. Хотя, было бы лучше не морозить растения в последние два года эксперимента, а продолжить замеры. Не всякое растение успевает раскрыть весь свой потенциал за 3 первых года роста. Агротехника, которую применяли в эксперименте, также могла дать преимущество одним сортам перед другими. Иной подход может дать иной результат. Но на то он и эксперимент, что все должны быть в одинаковых условиях.

Скажем спасибо польским ученым за полезную информацию.

Сохраните статью:

Выращивание

Посадка

Саженцы размещают на участке ранней весной, как только оттает грунт. Кусты с длинными плетями располагают в ряду через 2–3 м, прямостоячие — через 0,5–1 м. Между рядами — 2–2,5 м. Ежевике для активного роста и обильного плодоношения нужны следующие условия:

  • солнечный участок с защитой от ветра: у южной стены дома, на краю яблоневого сада или у забора с юга;
  • приподнятое место, без риска подтопления, с грунтовыми водами ниже 1,5 м;
  • почва плодородная рыхлая из перегнивших растительных остатков с pH 6,0.
Читайте также:  Гибрид ежемалина: особенности посадки и выращивания

Ежевика довольно неприхотлива, но чтобы получить хороший урожай ягод, за ней нужно ухаживать:

  • это засухоустойчивая ягода, однако при регулярном поливе, особенно во время образования плодов, урожай будет намного выше;
  • постоянное мульчирование травой и мелкими ветками способствует сохранению влаги и воздуха в почве, не даёт расти сорнякам, повышает плодородие;
  • при видимом замедлении роста и низком плодоношении рекомендуется внесение азотных удобрений (20 г на куст) или перегноя (до 1 ведра на куст), во время созревания ягод хорошо действуют подкормки калием;
  • карбонатные почвы требуют внесения железа и магния;
  • на зиму для большинства сортов необходимо укрытие пригнутых к земле побегов мульчей, грунтом или лапником, а затем укрывным материалом типа спанбонда. В малоснежных районах дополнительно накрыть ежевику плёнкой во время морозов;
  • необходимы опоры в виде шпалер или забора-сетки.

Обрезка

Ежевике необходима ежегодная осенняя обрезка, она бывает двух типов.

Выращивание
  1. Удаление всех побегов под корень у ремонтантных сортов, ориентированных на поздний урожай.
  2. Удаление под корень отплодоносивших побегов второго года и излишней поросли у обычных сортов. Оставляют до 6–8 самых сильных стеблей, обрезая их на четверть длины.

Весной удаляют побеги, которые не пережили зиму, и слегка подрезают верхушки здоровых веток.

Размножение

  • верхушечными отводками: стелющиеся побеги в конце лета заглубляют в почву в 10–15 см от верха и пришпиливают. На следующий год выросшие новые побеги отделяют и пересаживают;
  • отпрысками: отрастают от корня, по достижении высоты 10 см их можно отсаживать;
  • черенками: довольно непростой способ, так как корни образуются на верхних частях черенков; применяется при промышленном разведении или в случае необходимости размножить редкий сорт;
  • семенами: этот способ применяется только селекционерами, так как сеянцы начинают давать плоды через 4–5 лет и сложно предсказать свойства нового растения.

Ежевика издавна популярна в странах Западной Европы и США и достойна занять место в наших садах наряду с малиной. Единственный недостаток — необходимость укрывания на зиму — компенсируется превосходным вкусом и отличной урожайностью. Если высадить сорта разных сроков созревания, можно лакомиться ежевикой с июля по сентябрь, а излишки урожая заготавливать на зиму в виде сока, джема, варенья или хранить в замороженном виде.

Видео

Ежевика «Лох-тей»

Ежевика «Лох-тей»

Ежевика «Лох-тей» — сорт шотландской селекции, которые не имеет шипов, но зато имеет крупные плоды. Масса ягод составляет от четырех с половиной до пяти грамм, а то и более. Они однородные по своей структуре, обладают высокими товарными качествами, хорошо транспортируются на разные расстояния.

Ежевика «Лох-тей» имеет превосходный насыщенный вкус. Кустарник сильнорослый, прямостоячий. Побеги упругие, довольно таки мощные, требуют опор. Этот сорт относится к промышленным. Созревает достаточно рано: в конце июля.

Ежевика «Лох-тей»

Ежевика «Лох-тей» может собирать механический способом. Отличный вариант для любого типа насаждений.

Как видим, сортов ежевики достаточно много, и все они обладают теми или иными положительными качествами, которыми помогут процветать даже начинающему садоводу. Приложив совсем не много усилий, можно получить отличный урожай, которого хватит не только для потребностей семьи, но и на продажу. Все вышеприведенные сорта обладают высокой урожайностью, противостоят заболеваниям и устойчивы к заморозкам. Поэтому, можно с уверенностью сказать, лучшие сорта ежевики выращивать очень выгодно.

Ранняя ежевика

Ранняя куманика наливается соком в первые летние дни. Ягоды зреют постепенно, продолжительность сбора плодов 50 дней. Минус группы – низкая устойчивость к морозам. Среди ранних сортов есть колючая и бесшипная, прямостоячая и стелющаяся ежевика.

Гигант (Bedford Giant)

Полукустарник с плетистыми побегами, с шипами. Ягоды крепкие, вкусные, средние по размеру. Период созревания – июль. Морозостойкость средняя.

Карака Блэк (Karaka Black)

Ранняя плетистая куманика с удлинёнными кисло-приторными ягодами. Размер урожая с одного куста – 15 кг ягод. Морозы не терпит.

Осейдж (Osage)

Кусты растут вертикально, ветви без шипов. Овально-округлые плоды изысканного вкуса, среднего размера. Объем урожая с одного куста – до 4 кг плодов. Не выдерживает температуру ниже –15°С.