Как собирать и сушить шиповник на зиму – советы и рекомендации

Привет всем! Наверное, никому не надо рассказывать о пользе шиповника. Мне её растолковали ещё в детстве. Поэтому, как только у нас появился свой участок, я стала периодически предпринимать попытки обзавестись этим кустарником.

Мои многолетние попытки собрать урожай шиповником

  • Общественное мнение было таким: зачем покупать и выращивать шиповник дома? Можно съездить на природу и набрать там. Ездили, искали шиповник. Всё что находили — хилые кустики с несколькими ягодками.
  • Вопреки общему мнению, решила всё-таки посадить шиповник под окнами, чтобы не ездить. Выкопала в лесу кустики. Думала, что это в лесу они хилые и малоурожайные, а под моим присмотром будут все усыпаны ягодами. Отнюдь! Кусты разрослись, шикарно цвели, аромат источали на весь участок, но ягодок было, как и в дикой природе — несколько штук. Выкорчевали.
  • Решила купить и посадить культурный, из плодопитомника. Купила, посадила — он засох.
  • Сын уже вырос, женился и купил дом. У них этого шиповника, ну просто завались! Кажется: набирай — не хочу. Но нет! Сын решил весь его выкорчевать. Взяла у них отросток, плюс собрала семена, причем с двух разных видов: съедобного и декоративного.

Шиповник на дачном участке

Выращивать шиповник на своем дачном участке значит обеспечить себя запасом этих ценных поливитаминных плодов, что, бесспорно, можно признать идеей весьма удачной, встает лишь вопрос, как правильно посадить шиповник и затем вырасти.

Шиповник хорошо переносит засуху, и неплохо приспосабливается к бедным почвам, хотя, конечно, на плодородной суглинистой земле, пойменных почвах, а также супесчаных урожаи бывают значительно лучше, особенно при хорошей увлажненности. Шиповник не приживется на сильно увлажненной или чрезмерно сухой песчаной почве, маловероятно, что шиповник будет расти на карбонатных переизвесткованных почвах.

Шиповник можно разводить разными способами — семенами, разделением кустов, с помощью отводков и корневых отпрысков, черенками, наконец, прививкой.

Сбор плодов шиповника

Шиповник – популярный плод, в котором сосредоточено очень много полезных веществ. У этого растения нет конкурентов по уровню аскорбиновой кислоты, ведь даже в лимоне и смородине ее намного меньше.

Собирать шиповник нужно после его полноценного поспевания. Плоды в разных регионах зреют по-разному, все зависит от территориального размещения и сорта растения, природных условий, в которых он прорастает.

Польза цветков шиповника также неоценима. Они положительно воздействуют на стенки сосудов и капилляров, стимулируют деятельность миокарда.

В средней части России, на Украине чаще всего плоды собирают с конца августа вплоть до октября. Чтобы убедиться в спелости ягод, нужно обратить внимание на их цвет: они должны быть ярко-оранжевыми или красными, твердыми и упругими на ощупь.

В холодное время года плоды продолжают оставаться на ветках, но этот показатель не является ориентиром к их сбору, с которым, кстати, не стоит затягивать.

Солнечный и ясный день – идеальный вариант для сбора урожая. Снимают плодоножки вместе с чашелистиками, которые потом легко удалить во время сушки. Стоит обратить внимание на состояние ягод. Они не должны быть поврежденными, гнилыми или червивыми. Собирать их можно только в районах, отдаленных от автотрасс, промышленных комплексов, фабрик, свалок с мусором, потому что они влияют на растение не лучшим образом.

Особенности выращивания шиповника в закрытых ёмкостях на улице и дома

Как уже было сказано выше, шиповник имеет стержневой корень, который сильно разрастается и вширь, и вглубь. В закрытой ёмкости, в том числе контейнере, ему будет тесно. Если вы всё-таки мечтаете вырастить это растение в закрытом пространстве, выбирайте высокий и широкий контейнер.

Дома для этого кустарника также невозможно создать требуемые условия, он не является комнатным растением. Можно поэкспериментировать с выращиванием шиповника из семян. Содержать его дома будет уместно в большом горшке до одно-двухлетнего саженца, а после разумнее пересадить в открытый грунт.

Особенности выращивания шиповника в закрытых ёмкостях на улице и дома

Конечно, в горшке возможно вырастить небольшой кустик, но такого цветения, как в саду, не добиться.

Читайте также:  Варианты клубничных грядок: преимущества и недостатки

Укоренённый черенок шиповника в домашних условиях пошёл в рост

Обработка почвы перед посадкой

Удобрять можно компостом (навозом) из расчета 6-8 кг на 1 м2. Органические удобрения надо внести в земли заранее, лучше за 20-30 дней до посадки, если дело происходит осенью. Для весенней посадки удобрения надо внести в октябре при заключительной обработке почвы и заделать в почву на 20-30 см.

Как обработать почву перед посадкой шиповника

Опытные садоводы высаживают шиповник по границе участка, формируя из него один ряд, либо в виде куртины на газоне или в цветнике, оставляя между растениями 1,5 -2 метра. Оптимальный материал для посадки — это одно-двухлетие саженцы, имеющие разветвленную корневую систему. Для саженца необходима ямка со сторонами и глубиной в 30 см. Величина ямки зависит от того, вносились ли предварительно удобрения, если земля не удобрялась, то ямку лучше расширить до ширины 50-80 см и сделать поглубже (40-50 см). В эти ямы, посадив в них шиповник, засыпают землю, взятую из перегнойного горизонта, и до 10 кг хорошо разложившегося компоста либо полуперепревшего навоза. Также добавляют 100-200 г суперфосфата и калийную соль в количестве 30-50 г. Затем растении надо хорошо полить (не меньше 8 л вылить), замульчировать почву на поверхности ямки торфокрошкой или перегноем, наложив слой в 3-5 см. У высаженного саженца шиповника надземную часть подрезают, оставляя веточки, на 5-10 см возвышающихся над почвой. Для хорошего роста шиповника почву вокруг посадки нужно держать в рыхлом виде, вовремя удалять сорняки, обильно поливать в засушливые периоды, после чего рыхлить и мульчировать.

Размножение шиповника

В приусадебном садоводстве размножение полезного шиповника можно проводить посевом семян, прививкой, стеблевыми и корневыми черенками, отпрысками, делением куста.

Семенное размножение

Твердая семенная оболочка и наличие глубокого физиологического покоя семян шиповника требует длительной подготовки их к прорастанию.

Для весеннего посева рекомендуется стратификация семян розы морщинистой в течение 3-4 месяцев при температуре 1-5°C, других видов – до 6 месяцев. Если применяют осенний посев семян, их стратифицируют сразу после выделения из плодов и высевают в сентябре. Для Северо-Западного региона предпочтительнее всего весенний посев семян.

  • Семена необходимо собирать в начале созревания плодов шиповника, это способствует лучшему прорастанию семян.
  • Семена шиповника закладывают на глубину 2-3 см в поперечные бороздки, между которыми 20см. Предварительно делают гряды, с хорошо удобренной почвой перегноем.
  • Густые посевы прореживают, оставляя между растениями 4-5 см, удаленные растения рассаживают. Посевы необходимо подкармливать, особенно в первый период вегетации, для этого хорошо подходит навозная жижа или мочевина в количестве 10 г на 1 кв.м.
  • На постоянное место сеянцы пересаживают в двух летнем возрасте в начале опадения листьев.

Размножение шиповника корневыми черенкам

Заготовляют черенки длиной 10-15 см незадолго до посадки, их можно посадить сразу на постоянное место, или прикопать в бороздки на расстоянии 25-30 см, предварительно удобрив их перегноем.

Для получения зеленых черенков отбирают здоровые и продуктивные растения в возрасте 4-7 лет. Во второй половине июня от этих растений нарезают черенки, используя побеги текущего года. Это самое лучшее время для заготовки черенков, ибо они находятся в полуодревесневшем состоянии.

Посадку оптимальней всего проводить в парнике или теплице.

  • Для создания оптимальной температуры воздуха 25-30°C и высокой влажности используют туманообразующую установку.
  • Посадку проводят по схеме 7 х 4-5 см в заранее подготовленный субстрат, состоящий из смеси песка и торфа (1:1).
  • После того, как зеленые черенки укоренятся их высаживают на доращивание по схеме 20-30х8 см, где-то в середине сентября.

Прививку шиповника проводят в однолетние и двухлетние побеги вблизи корневой шейки. Очень хорошо удается июньская окулировка. В это время побеги интенсивно растут, их камбий активно развивается, поэтому глазки после прививки очень быстро приживаются. Спустя 2-3 недели после окулировки можно удалить надземную часть подвоя до привитой почки.

К концу вегетации из прививки вырастают хорошо развитые побеги нужного сорта, способные к успешной перезимовке.

Размножение облепихи производится семенами и вегетативно: отводками, п.

Размножение малины возможно только вегетативным путем – корневыми отпр.

Жимолость съедобная – одна из молодых ягодных культур в садоводстве Ро.

Мучнистая роса, белая и черная пятнистости, ржавчина – это широкораспр.

20 февраля, 2018

Читайте также:  Выращивание клубники в трубах ПВХ горизонтально и вертикально

В приусадебном садоводстве выращивание шиповника возможно в любых почв.

Известные на сегодня сорта шиповника, в большинстве своем, созданы в н.

Вредят гусеницы желтовато-белого цвета с черными б.

Посадочные работы можно проводить осенью и весной.

Источником питания растений и повышения плодородия.

В этой статье мы подробно опишем форму строения пл.

Мучнистая роса, белая и черная пятнистости, ржавчи.

Сроки посадки саженцев

Когда должна происходить посадка молодых саженцев? В литературных источниках можно часто найти рекомендации по посадке в осеннее время. Только важно учитывать, что такое правило приемлемо только к южным областям.

В северных районах, как правило, посадку проводят весной. И даже в этом случае многим удается сберечь растения самых теплолюбивых культур, успешно их перенести в грунт с открытой корневой системой. Вот только у такой посадки есть одна особенность. Выполнять ее нужно как можно раньше, чтобы начало вегетационного периода дерево встретило уже в почве.

Когда сажать саженцы плодовых деревьев весной, если на них уже есть листва? Ждать такие растения не могут, поэтому их необходимо высаживать:

  • как только наступит стабильное тепло и не будет вероятности обмерзания побегов и корней, особенно в ночное время;
  • в пасмурную погоду, чтобы свести к минимуму возможность солнечных ожогов листьев и почек, которые не привыкли к прямым лучам солнца.

Точные сроки посадки плодовых деревьев в весеннее время напрямую зависит от климата и погодных особенностей региона, а также состав почв и месторасположения участка. Обычно в низинах снег тает менее активно, грунт плохо просыхает, и это откладывает высадку саженцев.

Посадка шиповника осенью

Многие дачники выращивают на приусадебном участке шиповник – кустарник, известный своими лечебными свойствами. Причем в народной медицине с успехом используются все части растения – плоды, богатые аскорбиновой кислотой, органическими кислотами, антиоксидантами и минералами, коренья, листья, цветы и молодые побеги.

Шиповник заслужил почет не только за пользу, которую он может принести здоровью, но и за декоративные качества. Заросли шиповника создают естественную преграду для ветра, что особо ценится огородниками и садоводами, культивирующими растения, чувствительные к сквознякам.

Цветы белого шиповника, Петербург, июнь

Высаженный в качестве живой изгороди он способен стать настоящей преградой для посягателей на территорию вашего дачного участка. Красивые розовые цветы, радующие глаз в начале лета, привносят в пейзаж радостные нотки, а усеянная кроваво-красными плодами зелень создает приподнятое настроение до поздней осени. Как посадить этот чудо-кустарник мы расскажем в нашей статье.

Выбор саженцев

Растение настолько неприхотливо, что с его культивированием справится даже начинающий садовод. Шиповник отлично переносит суровые зимы (вплоть до 35-градусных заморозков) и не требует особого ухода за посадками на протяжении летнего периода.

Выбирая сорт, отдавайте предпочтение ранне- и среднеспелым видам шиповника, например, Витаминный ВНИВИ, Рубин, Румяный, Овал, Юбилейный.

Тогда вы гарантировано будете обеспечены каждую осень отменным урожаем ягод, из которых варят варенье, повидло, компоты, кисели, готовят целебные настойки, сироп и настои, сушат для круглогодичного использования в витаминных чаях и лечебных вытяжках.

Плоды шиповника, Крым, октябрь.

Существуют как мелкоплодные, так и крупноплодные сорта культуры. Выбирайте те, которые придутся по душе обитателям ваших загородных владений.

Следует знать, что для перекрестного опыления шиповника на вашем участке должно расти рядом не менее 3-х кустов (желательно разных сортов).

Для создания живой изгороди растения высаживают по 3 шт. на погонный метр. При посадке в ряд между кустами оставляют расстояние 1,5-2 метра.

Выбор участка

Цветы шиповника, Петербург, июнь

Нетребовательный кустарник лучше всего чувствует себя на плодородном черноземе, однако подойдут и бедные почвы, как песчаные, так и глинистые. Однако, плантацию шиповника ни в коем случае не следует разбивать на подтопляемых участках, в низинах и местах с близким залеганием грунтовых вод. В таких условиях корневая система начинает подгнивать, и растения чаще всего гибнут.

Кустарник светолюбив и на дефицит солнечных лучей отвечает ухудшением роста и плодоношения. Поэтому выбирайте под посадку в саду, возле дома или на огороде хорошо освещенные места.

Когда лучше всего высаживать шиповник?

Белый цветок шиповника, Петербург, июнь

Опытные садоводы рекомендуют заниматься посадкой, делением кустов или пересадкой шиповника осенью. Приживается культура и после весенней посадки, однако участок под нее все же следует готовить с предыдущего сезона. Лучше всего приживаются на новом месте одно- и двухлетние саженцы с разветвленной корневой системой.

Подготовка почвы под шиповник

Осенью участок под саженцы готовят за 1-1,5 месяца до предполагаемого срока высадки, перекопав грунт на глубину штык лопаты и обогатив его компостом либо перегноем (ведро на каждый кв. метр). Для весенней посадки участок также готовят с осени, заделывая ценную органику на глубину около 30 см.

Читайте также:  Алыча Путешественница — зимостойкий урожайный сорт

Шиповник цветет, Петербург, июнь

Глубина посадочной ямы составляет 0,3 м. Плодородный почвогрунт смешивают с полуразложившимся коровяком (6 кг), суперфосфатом (0,2 кг) и калийной солью (40 гр).

Азотные удобрения при осенней посадке никогда не используют, так как азот стимулирует рост надземной части, не давая возможности кустам подготовиться к зимнему периоду покоя.

Растения обязательно следует сажать во влажный грунт, поэтому посадочные ямы требуется качественно пролить водой.

Длинные корневые отростки саженца обрезают, оставляя длину не менее 25 см. В яму насыпают треть почвенной смеси, саженец вставляют в середину лунки, расправляя корни по сторонам, и засыпают оставшейся землей. После этого осуществляют обильный полив (не менее 12 л под каждое растение) и мульчируют поверхность приствольного круга перегноем, перепревшей соломой или торфяной крошкой.

Цветущий шиповник. Крым, октябрь

Обрезка надземной части после посадки на треть (оставляют отростки около 10 см) ускоряет приживаемость растений на новом месте. Весной почву вокруг молодого шиповника рыхлят, удаляют сорные культуры и поливают (в засушливые периоды).

Спустя 2-3 года каждую осень следует проводить санитарную и формировочную обрезку с удалением сухих ветвей (под корень), а также отживших побегов, на которых не формируются плоды.

Пусть посаженный с любовью шиповник радует вас каждое лето пышным цветением, а осенью – обильным урожаем!

Мила Набогова, ©

Посадка саженцами

Саженцы колючего кустарника, как и любого другого растения лучше высаживать в осеннее время. Посадка и уход осенью за саженцами шиповника очень ответственный этап, чтобы они прижились в грунте нужно приложить немало усилий, главное создать для них оптимальные условия.

Саженцы высаживают в октябре или ноябре месяце. Для этого нужно подготовить место для высадки и сами саженцы:

  • выройте яму, глубиной около 22 сантиметра;
  • если на участке почва кислая, для улучшения ее качеств внесите известковые удобрения, не забудьте добавить перепревший навоз и компост;
  • обрежьте саженцы, как можно короче (длина толстых веток не должна превышать 10 сантиметров);
  • сделайте на саженцах корневые срезы (обрежьте корешки приблизительно на 20 сантиметров).

Когда почва, место для высадки и саженцы готовы, можно приступать к посадке. Сделайте глиняную болтушку и погрузите в нее корни подготовленных саженцев, потом в таком виде погрузите их в вырытую яму, засыпьте плодородной почвой не смешанной с удобрением. Далее, обильно полейте саженец водой, присыпьте почву торфом, опилками и выполните мульчирование.

Внимание! Высадку саженцев проводят ранней весной, до появления первых почек.

Как ухаживать за колючим растением — основные правила

Правильно организованный уход способствует повышению урожайности, улучшению вкусовых качеств и ускорению созревания плодов. Поэтому необходимые мероприятия нужно осуществлять ежегодно в обязательном порядке.

Оптимальный полив

Шиповник нормально переносит засуху, поэтому в постоянном поливе не нуждается. Исключением является жаркая, засушливая погода.

В этом случае необходимо поливать растение, используя три ведра воды на молодые кусты, и пять на плодоносящие.

В основном на протяжении всего сезона процедуру проводить около четырех раз.

Рыхление грунта

Правильный уход предусматривает периодическое рыхление земли.

Еще следует постоянно пропалывать, уничтожая все сорняки, которые разрослись возле кустов.

Формировка куста — обрезка

Обрезка шиповника важна как для декоративных целей, так и для плодоношения куста. Первую процедуру следует выполнить сразу после высадки, обрезать все веточки, оставляя не больше трех почек.

Следующую обрезку осуществить спустя два года, путем удаления слабых, сломанных и находящихся на земле веток. Здоровые и мощные ветви нужно срезать на высоте 20 см.

Следует прищипывать верхушки для стимуляции развития боковых ответвлений с цветочными почками, у побегов, образовавшихся на пеньках высотой 75 см.

Последующее формирование куста будет состоять в устранении поломанных, сухих, больных ветвей, слабых побегов и удалении веток, которым более пяти лет.

Обрезку осуществлять в осеннее время, или в весенний период до момента распускания почек.

Подкормки соответствующими питательными веществами и микроэлементами

Для лучшего роста побегов шиповника нужно в достаточном объеме обеспечить его всеми питательными элементами. В этих целях добавляют удобрения, используя органические и минеральные средства.

Прикорневая подкормка осуществляется четыре раза в год: до цветения и после, в начале вызревания ягод и после съема урожая.