Как посадить виноград осенью? Посадка и уход за виноградом

Современный виноград культурный Vitis vinifera в дикой природе не произрастает. Он является плодом длительной многотысячелетней селекции. Хотя в диком виде его далёкий предок до сих пор живёт по всему миру и почти во всех климатических зонах, кроме полярных и субполярных.

Когда заняться посадкой винограда?

Сажать кустик рекомендуют или весной или осенью. Весной для посадки выбирают саженцы, которые уже одревеснели, а молоденькие – с конца весны до средины лета. Если вы купили саженец осенью, не держите его долго, т.к. он может погибнуть. Сажайте сразу, соблюдая правил агротехники, что поможет ему лучше прижиться. Здоровый саженец должен быть не пересушенным, иметь белый срез корня и зеленый срез побега. Перед посадкой саженец всегда нужно готовить, чтоб он легко адаптировался на новом месте. Для этого окуните его в чистую воду на сутки, обрежьте побег, чтоб осталось 4 глазка, верхние корни удалите, а нижние укоротите. Помните, что виноград для нормального роста нуждается в тепле и освещении, а сажать его нужно на расстоянии 5 метров от других деревьев.

Весенняя посадка

При посадке винограда в чернозем или глинистую почву, выкапывайте яму с параметрами 80×80, а сели в песчаную — 100×100. Копайте яму осенью, чтоб к зиме грунт успел устояться. Благодаря глубокой посадке саженец лучше и быстрее укорениться, а также будет более устойчивым к морозам. Высыпьте в яму щебень, поместите в нее устойчивую палку со сквозным отверстием внутри на расстоянии 10 см от стенки. Опора должна выступать на 15 см. Добавьте в яму чернозем, суперфосфата и калийного удобрения, распределив равномерно. После насыпьте плодородного грунта и утрамбуйте. Оставшееся место залейте водой. Когда наступит весна, можете приступать к посадке. Для этого сначала поместите саженец в раствор из глины и гумата. Обработав корни, перенесите саженец в яму и расправьте корни. Присыпьте питательным грунтом, добавьте песка. Утрамбуйте грунт и прикройте место специальной пленкой, сделав дырочку для опоры. Саженец накройте бутылкой из пластика, обрезав ее горлышко. Поливать нужно с помощью отверстия в опоре.

Когда заняться посадкой винограда?

Осенняя посадка

Сажать виноград осенью нужно в период с октября до того, как наступят первые морозы. Посадка выполняется так же, как и весной. Но до прихода зимы нужно высоко окучить саженец землей, укрыть хвоей, а ствол – опилками. Перед посадкой нужно дать земле настояться около двух недель, т.к. если грунт осядет, саженец может сильно углубиться, а корни порвутся.

Прививка и посадка молодого винограда

Весной наступает и время посадки виноградника. Или можно привить саженец на уже подготовленный штамб.

Сроки и правила посадки

Сажать виноград нужно тогда, когда просохнет почва и пройдет угроза заморозков. Рекомендуемая температура почвы — более 15°С, температура воздуха — выше 10°С.

Для посадки выбирайте солнечное место, на возвышенности, желательно с южной стороны.

Важно! Не подойдут для выращивания заболоченные места, низины, северные склоны.

Теперь пришло время готовить яму. Для винограда она должна быть довольно большой — 80х80х80 см. В такой яме куст будет хорошо себя чувствовать и развиваться. На дно ямы добавьте щебень для дренажа и плодородную землю, 4-5 ведер перегноя либо компоста, по 0,5 кг нитроаммофоски и золы.

Все тщательно перемешиваем и досыпаем землей до уровня в 20 см от верхнего края. Полейте землю водой и установите саженец почками на север, корни аккуратно расправьте во все стороны. Придерживая его за макушку, присыпьте землей, но не утрамбовывайте ее. Ознакомьтесь с правилами посадки винограда осенью саженцами, черенками и саженцами весной.

Следующий черенок сажайте через 2-2,5 м.

Саженцу необходимо много влаги, потому внимательно следите за состоянием почвы и поливайте при пересыхании.

Как привить виноград

Прививка позволяет улучшить стойкость винограда к болезням и неблагоприятным условиям. Обычно прививают нежные и прихотливые сорта к более устойчивым и выносливым сородичам.

Первой операцией будет заготовка черенков для получения привоя. Делают ее осенью, после сбора урожая, но до начала морозов (обычно октябрь-ноябрь). С выбранного куста срезаются чубуки длиной 9-12 см с двумя-тремя глазками. Выбирайте верхушку здоровой, ровной лозы, и из нее режьте чубуки. Узнайте больше о том, как прививать виноград весной и осенью.

Срез должен быть ровным и гладким, выполнять его нужно очень острым секатором.

Важно! Чтобы не перепутать верх и низ черенка, нижний срез делайте немного скошенным, а верх — ровным.

Готовые черенки окуните в 3% раствор медного купороса на 30 секунд и после оставьте на воздухе для просушки. Сухие чубуки заверните во влажную тряпицу или полиэтилен и оставьте в холодном месте (холодильник, погреб) при температуре до 5°С.

Весной можно приступать к прививке. Проводится она при хорошей, но не жаркой погоде, когда температура воздуха превысила 10-15°С — в апреле или в мае.

Читайте также:  10 советов как выбрать спелый арбуз

Есть несколько способов прививки — окулировка, подземная прививка встык, расщеп на подземный ствол. Новичкам рекомендуют использовать последний способ. Делается эта прививка так:

  1. Заготовленные черенки заостряются и на 2-3 дня помещаются в раствор проращивателя (например, «Эпина»).
  2. Выбранный подвой (ствол, куда будут прививаться черенки) окапывается на 15-20 см и очищается от лишних корней и коры.
  3. Посередине ствола привоя делается расщеп на глубину острия черенка (3-4 см).
  4. В расщеп вставляется черенок; если есть возможность (толщина ствола позволяет), можно вставить в другой край расщепа еще один черенок.
  5. Ствол тщательно обматывается шпагатом и замазывается глиной или садовым варом.
  6. Разрытое место засыпается землей.

Теперь новый кустик нужно окучить (можно добавить в землю песок) и полить. Рыхление и полив проводите регулярно по мере высыхания почвы вокруг растения. Через 10-14 дней должны появиться новые побеги. Если этого не случилось — нужно срезать подвой в месте прививки и повторить процедуру.

Регулярно проверяйте, как идет срастание, и удаляйте все лишние корни, которые идут мимо подвоя.

Особенности ухода за молодым растением

За молодым кустом нужно тщательно ухаживать. Он требует рыхления и удаления сорняков. Поливать нужно по мере высыхания земли из расчета 10 литров воды на один куст.

Рыхление проводят осторожно — чтобы не повредить корни.

Рекомендуется сделать катаровку для молодых растений в первый-второй год роста. Под этим словом подразумевают обрезание корней, которые подходят к поверхности. Таким образом дается стимул к развитию основной корневой системы. Процедуру делают один-два раза в сезон: сначала в конце июня, второй раз через месяц — в конце июля или начале августа. Для этого разрывается земля вокруг куста на глубину 12-15 см. Острым ножом срезаются все корни и подвойная поросль.

Уход за виноградом осенью

Осенью, в середине сентября, можно повторить внекорневую подкормку винограда фосфорно-калийными удобрениями. По мере разгрузки виноградника от урожая, освободившиеся кусты обрабатывают фунгицидами от оидиума.

Во второй половине октября уже существует вероятность первых осенних заморозков. В это время многие виноградари начинают обрывать листья, подготавливая виноградник к укрытию. Хотя считается, что лучше всего дождаться естественного листопада. В любом случае нужно понимать, что затягивать с подготовкой не стоит, поскольку промерзшей землей укрывать виноград будет сложнее, конечно же, если не применяются другие укрывные материалы.

Когда после уходящего сезона земля не имеет достаточного количества влаги, требуется в обязательном порядке провести влагозарядный полив, что поспособствует лучшей зимовке винограда и снизит вероятность его вымерзания. Также, если весной не вносились основные удобрения, а в этом есть необходимость, то можно выполнить данную процедуру в этот период.

Уход за виноградом осенью

После того, как лоза будет очищена от последних листьев, можно приступать к обрезке. Далее на винограднике выполняется основательная уборка и начинается укрытие кустов на зиму.

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Использование железного купороса

Благодаря широкому спектру действий железный купорос использует большинство владельцев виноградников.

В весенний период сульфат железа помогает в решении сразу нескольких задач:

Железный купорос

Использование железного купороса
  • удобрение почвы и насыщение кустов винограда железом, которое необходимо для развития новых побегов и листьев;
  • опрыскивание замедляет распускание почек, что помогает кустам пережить весенние заморозки;
  • защищает культуру от насекомых-вредителей, сокращая их популяцию как минимум в два раза;
  • прикорневая подкормка и опрыскивание листьев нужны для профилактики и лечения хлороза;
  • помогает избавиться от мхов и лишайников, расположившихся в нижней части виноградного штамба.

Важно! Пережить суровую зиму винограднику поможет хорошее укрытие.

В осенний период, пока не ударили сильные морозы, в тепличных условиях укрытия могут прятаться насекомые и развиваться грибные инфекции. Чтобы защитить виноград от заболеваний и помочь пережить холода, лозу обрабатывают 3-5% раствором железного купороса.

Опрыскивание проводят в конце октября — начале ноября, когда полностью опадет листва и лоза останется совсем голой.

Теплолюбивый виноград довольно сложен для культивирования в средних и северных широтах России. Однако, основой здоровья и хорошего урожая служат профилактические меры, предотвращающие поражение лозы, корней, листьев и плодов различными грибковыми инфекциями и вредителями.

Использование железного купороса

При соблюдении условий обработки в зависимости от фазы роста кустов или сезона можно добиться истребления всех патогенных микроорганизмов. В результате виноградник отблагодарит своего хозяина сладкими и сочными ягодами.

Подготовка молодого винограда к зиме

Осенью необходима обязательная подкормка винограда.

Виноград — это теплолюбивое растение, и подготовка его к зиме — это всегда хлопотный процесс для садоводов и любителей. Осенью необходимо перекопать землю вокруг виноградного куста и между рядами. К концу лета, в августе или сентябре, нужно обязательно осуществить подкормку растения минеральными удобрениями, в зависимости от типа почвы. Дать растению несколько недель для насыщения витаминами, затем хорошо залить лунку по всей ширине. С наступлением первых заморозков в октябре и ноябре виноград необходимо укрыть следующим образом:

Подготовка молодого винограда к зиме
  • вырыть канаву глубиной 30 см по всей ширине винограда;
  • уложить побеги в готовую канаву, предварительно связав их веревкой;
  • засыпать побеги землей, перегноем и еще раз землей, каждый слой не меньше 10 см.

Это самый простой способ укрытия винограда на зиму. Вместо земли можно использовать материалы, сохраняющие тепло: полиэтиленовые мешки, рубероид, прессованный картон или брезент. Они задерживают холод в сильные морозы и препятствуют проникновению снега к корням винограда. Процесс укрытия молодого годовалого винограда осенью является обязательной процедурой, чтобы сохранить его до весны. Открывают растение с наступлением тепла в апреле, когда полностью минует угроза весенних заморозков.

Читайте также:  Алыча Путешественница — зимостойкий урожайный сорт

Как правильно посадить виноград чубуками осенью?

Черенковый метод посадки славится среди садоводов как самый безопасный и малозатратный. Только нужно соблюдать некоторые агротехнические приёмы.

1. Выбор участка под виноградник нужно сделать ещё в начале лета, и ничего на нём не высаживать. Но ямки под будущую лозу приготовить заранее – как и удобрить их дно, чтобы питательные вещества перешли в фазу, удобную для усвоения.

2. Подготовить шпалеры, за которые в будущем будет держаться лоза, а также каркасы для укрытия на зиму.

3. Виноградная лоза должна быть хорошо проветриваемой, поэтому высаживайте чубуки подальше от стены деревьев кустарников. Ознакомьтесь с «розой ветров» данной местности – она подскажет ширину междурядий и расстояние между каждой лозой.

Важно! Выбирайте место для посадки с как можно более глубокими грунтовыми водами.

4. Для того, чтобы выбрать ветку для нарезки чубуков, смотрите, на каком отростке от главной лозы было больше всего ягод. Срезав её осенью, после уборки гроздьев и опадания листьев, именно из этой ветки нарезают чубуки.

5. На черенки пускают среднюю часть отплодоносившей срезаемой лозы.

5. Длина черенков должна быть 40-70 мм, диаметр до сантиметра, с 4-6 живым почками.

6. Инструмент для нарезания чубуков должен быть обеззаражен.

7. Срезанные чубуки ставят на 2 суток в воду, а верхний срез залепляют разогретым парафином с садовым варом.

8. Затем черенки подсушивают, над нижним косым срезом делают несколько продольных царапин на коре, втирают в них «Корневин» и снова ставят в воду на 1 сутки.

9. Если черенок садится вертикально – у него оставляют корешки только на первой узле. Если наклонно вершиной к югу – все корни.

10. При опускании температуры ниже нуля градусов черенки прикрывают опилками, а сверху делают горку, полностью закрыв верхушку. Можно также прикрыть ещё полиэтиленом, придавив чем-нибудь тяжёлым сверху.

11. За последние дни с осенним теплом саженцы в таких условиях гарантированно укоренятся, а весной, по мере наступления повышения температуры воздуха и грунта, бурно продолжат рост. Главное, вовремя убрать защитные слои, чтобы корни и кожица побегов не опрела.

Теперь вы знаете основные принципы и правила посадки винограда в осеннее время. Надеюсь, что статья поможет вам в проведении данных процедур. А если вопросы все же остались, то не стесняйтесь спрашивать в комментариях. Спасибо за внимание. И удачных вам посадок!

Как ухаживать за виноградом после посадки

Уход за саженцами винограда после посадки весной состоит в основном из мероприятий по борьбе с вредителями и грибковыми заболеваниями.

Уход за виноградом

Для защиты развивающихся растений от микоинфекций лучше всего подойдет 1% раствор бордоской жидкости. С виноградной молью и паутинным клещом можно бороться проверенным народным средством — мыльным раствором (200 г мыла на 8-10 л воды).

Как ухаживать за виноградом после посадки

Важно беречь молодой виноградный куст от жаркого весеннего солнца. Для этого необходимо соорудить укрытие из любых подручных средств.

Полив и подкормка

Лето — время активной вегетации молодой лозы. Саженцы нуждаются в своевременном поливе и прополке сорняков.

Режим полива зависит от климатических особенностей местности. Средняя полоса России отличается засушливым летом, поэтому молодые посадки следует поливать каждые 12-16 дней. Если жаркая погода (+30+35°С) стоит больше двух недель, полив учащают до 1 раза в 7-8 дней. Поливать виноград лучше теплой отстоявшейся водой из расчета 7-12 л на корень.

Полив виноградника

Как ухаживать за виноградом после посадки

Формирование куста

Виноград 1 года нуждается в уходе и обрезке. Именно обрезка позволяет сформировать и направить рост двух сильных побегов, которые впоследствии станут основой мощного урожайного куста.

Совет! У молодого саженца следует выбрать два самых развитых глазка, а остальные — удалить.

Обрезка — важнейший способ ухода за виноградом на втором году после посадки. Если молодые побеги вовремя не удалить, резко снизится питание основных ветвей. Кроме того, запущенность лозы может стать причиной размножения болезнетворных микроорганизмов и вредителей.

Подготовка к первой зимовке

Как ухаживать за виноградом после посадки

Однолетний куст нуждается в катаровке. Этот агроприем заключается в удалении придаточных корней, которые развиваются у основания стебля. Нужно аккуратно срезать верхние корни и лишние побеги на глубине 0,25-0,35 и засыпать лунку землей.

Виноград Блек Гранд

Чтобы зима не принесла погибель молодому винограднику, кустики-первогодки нужно тщательно укрыть. Для этого подойдет ботва пасленовых культур, солома или опилки.

Уход за саженцами после посадки

В год посадки виноград не плодоносит. В этот период нужно сосредоточиться на правильном уходе.

Полив

В солнечные дни растения притеняют. После посадки виноград поливают с таким расчетом, чтобы вся земля в яме была хорошо увлажнена.

За период вегетации проводят поливы:

  • первый – через 2 недели после посадки;
  • второй – через месяц после первого;
  • третий – в начале августа.

Подкормка

Уход за саженцами после посадки

Виноград хорошо развивается даже без обильных подкормок. В особенности нельзя злоупотреблять азотными удобрениями – они замедляют вызревание побегов.

Опора и подвязывание

Возле посаженного растения устанавливают кол, к которому по мере роста подвязывают побеги. При развитии двух или нескольких побегов на черенке боковые, менее развитые прищипывают, что способствует лучшему развитию основного.

Чтобы виноградные кусты развивались хорошо, для них устанавливают шпалеру, состоящую из столбов и натягивают три ряда проволоки:

  • первый ряд – на высоте 25–30 см от земли;
  • второй – 60 см;
  • третий – 120 см.

Плодовые лозы подвязывают горизонтально ко второй и к третьей проволокам, а лозы замещения – вертикально к первой проволоке.

На зиму лозы снимают со шпалеры, обрезают до вызревшей древесины, пригибают к земле и укрывают на зиму слоем почвы и снега.

Как формировать виноград в первые годы

Формируют растение в течение первых 3–4 лет. Применяют многорукавную веерную форму, состоящую из 4–6 плодовых звеньев.

Читайте также:  Подкормка клубники весной, летом, осенью

На следующий год после посадки винограда оставляют 2 лозы, обрезанные на 2 глазка. Остальные, более слабые лозы удаляют. К осени из них вырастают 4 сильных побега, из которых формируют плодовые звенья (рукава).

Весной третьего года эти 4 побега обрезают еще 1 раз на 2–3 почки, из которых к осени вырастает 8 сильных побегов.

С четвертого года растение начинает плодоносить, с этого времени проводят обрезку на плодоношение:

Уход за саженцами после посадки
  • в каждом плодовом звене оставляют плодовую лозу, обрезая ее на 6–8 глазков;
  • вторую лозу (рожок) обрезают на 2–3 глазка.

Плодовые лозы после плодоношения осенью вырезают. Из рожка замещения вырастают в течение сезона две сильные однолетние лозы, которые весной следующего года опять формируют в плодовое звено, и так ежегодно.

Подготовка к зиме

На зиму ямы полностью засыпают землей, а молодые растения тщательно укрывают.

Перед наступлением осенних устойчивых заморозков в первой декаде октября лозу обрезают до вызревшей древесины, пригибают к земле и закрывают слоем почвы в 15–20 см, а с наступлением зимы засыпают снегом.

Очень важно, чтобы в зимний период лозы не были повреждены грызунами и не произошло выпревание почек. Поэтому укрытие лоз на зиму проводят особенно тщательно, так, чтобы у растений не скапливалась вода. От грызунов посадки защищают еловым лапником.

Частые ошибки

  • Одной из самых распространенных ошибок начинающих виноградарей является посадка саженцев в ямки с недостаточной глубиной. Корневая система такого куста просто не способна справиться с отрицательными температурами. Проблему можно решить путем пересадки черенков в новую ямку, глубиной не менее 60 см, а лучше 80 см.
  • Выбор неблагоприятного места для посадки способен доставить виноградарям кучу проблем. Холодная теневая сторона участка приведет к формированию слабого куста либо к смерти всего виноградника. Недостаток солнечного тепла тормозит развитие, способствуя образованию урожая низкого качества. Грозди при этом становятся мелкими, ягоды — кислыми, склонными к горошению.
  • Еще одной бедой садоводов является выбор неподходящего посадочного материала. Покупка саженцев в сомнительных местах оставит вас не только без кустов, но и без денег. Важно довериться специализированным магазинам или своим знакомым.
  • Посадка слабых и нездоровых саженцев способна привести к гибели виноградника. Лучше всего предпочесть саженцы элитного качества или первого класса, у которых вероятность приживаемости и соответствия родительскому растению очень высока.

Теперь вы знаете как правильно выполнить осеннюю посадку винограда. Соблюдение необходимых требований и рекомендаций обеспечит вам богатый и красивый виноградник.

Уход за виноградом летом

Защита, поливы, подвязка

Первым делом после цветения винограда требуется провести операции подвязки, пасынковки и нормировки будущих гроздей. Побеги подвязываются в вертикальном положении параллельно друг другу. При этом подвязочные материалы не должны пережимать молодую лозу. Учитывая будущее расширение лозы в процессе роста, всегда нужно оставлять запас свободного пространства. Подвязка винограда занимает основную часть теплого сезона и завершается после фиксации стеблей на последней проволоке шпалеры.

Пасынки нельзя выламывать целиком. Для обеспечения правильного питания гроздей оставляют один или два листа. При образовании пасынков второго, третьего и дальнейшего порядка оставляют один лист. Все усы на побегах удаляются. Нагрузка гроздями на побег определяется уровнем плодородия почвы и сортовыми особенностями виноградных кустов. Чаще всего рекомендуют оставлять по одной грозди на побег. Однако некоторые классические сорта, проверенные временем, демонстрируют очень высокие показатели относительно этой характеристики. Данные сорта среди виноградарей называют тоннажными или валовыми. Например, такие как Ливия, Аркадия, Долгожданный, Надежда Азос на плодородных почвах способны выдержать нагрузки в количестве двух-трех гроздей на один побег.

После всех описанных операций нужно снова позаботиться о защите виноградника от болезней. Временной интервал между химическими обработками определяется информацией из инструкций применяемых фунгицидов. Для усиления эффекта можно использовать суспензии, смешивая по два фунгицида вместе, только предварительно нужно убедится в их совместимости. Также при обработках рекомендуется чередовать препараты контактного и системного действия.

Летом виноград требует постоянных поливов. Если применяется мульча, то количество поливов можно сократить, главное, чтобы почва была постоянно влажная. Обильные поливы противопоказаны только в фазе созревания урожая, так как ягода может полопаться.

Во многих литературных изданиях, с середины августа рекомендуется проведение процедуры удаления верхушек виноградной лозы, которая называется чеканкой. На практике ее можно осуществлять и раньше, в зависимости от уровня развития побегов. Поскольку на сильнорослых сортах уже в первой половине августа верха могут значительно перерастать крайнюю проволоку, что затрудняет выполнение химических обработок и приводит к дополнительной растрате питательных ресурсов на рост, а не на созревание урожая.

Летние подкормки

В то время, когда виноградная ягода достигнет размера горошины, полезно будет провести очередную подкормку. Необходимые компоненты для ее проведения те же, что и при подкормке перед цветением. Единственное отличие — это обязательное уменьшение суммарной дозы минеральных удобрений до 25-30 г. на одно ведро.

В фазе начального созревания ягод принято проводить последний этап летних подкормок. В этот период необходимость вносить азотные удобрения отсутствует, поэтому используют только калийные и фосфорные – по 50 г. на каждый куст винограда. В дополнение к корневым подкормкам осуществляют также в соответствии с инструкцией уже упомянутые внекорневые.

После снятия урожая, для улучшения вызревания лозы, виноград можно пробрызгать по верхнему ярусу фосфорно-калийными удобрениями. Очень часто в этих целях используется монофосфат калия.