Актинидия и лимонник, к. с.-х. н. Козак Н.В.

Выращиванием актинидии коломикты занимают не только ради получения ценнейших плодов, но и для декорирования участка. Эта красивая лиана может служить прекрасным обрамлением изгороди, беседки, украшать фасад дома и стены других садовых построек. Ну а о свойствах плодов актинидии и говорить не приходится – по содержанию полезных веществ они вполне могут побороться за пальму первенства с цитрусовыми, ягодами смородины и шиповника.

 Резюме

Актинидия аргута (arguta) и Актинидия пурпуровая (purpurea) и их гибриды дают плоды хороших вкусовых качеств, содержащие ценные биологически активные вещества. В этой статье представлены данные по урожайности сортов актинидии за 10 лет (2000-2009) а так же по морфологии и химическому составу плодов некоторых украинских гибридных сортов Актинидии аргута (arguta) и Актинидии пурпурной (purpurea): ‘Фигурная, ‘Киевская гибридная’, ‘Киевская Крупноплодная’, Актинидии пурпурной: ‘Пурпуровая Садовая и Актинидии аргута: ‘Сентябрьская’. В 2007, цветки исследованных сортов были повреждены поздневесенними заморозками. Самый низкий урожай и наименьший вес, так же как низкая стабильность морфологических признаков плодов были выявлены у сорта ‘Сентябрьская’, что показывает его низкую пригодность для получения коммерческого урожая в северо-восточной Польше. Однако, химические исследования обнаружили высокие уровни фенолов и витамина C в плодах этого сорта. Анализ урожая и качество плодов других исследованных сортов указали их пригодность для культивирования в климатических условиях зоны 6A USDA.

Описание и распространение

Описание актинидии коломикта (Actinidia kolomikta Maxim): отнросится к семейству Актинидиевые (Actinidiaceae), представляет собой двудомную вьющуюся лиану до 14 м длиной поднимается по деревьям или стелется по земле.

Побеги во взрослом состоянии блестящие, тёмно-коричневые, гладкие. Молодые побеги с многочисленными светлыми точечными или продольными чечевичками (образования в виде мелких точек, наростов или штрихов на молодых ветвях различных растений, служащие для газообмена в стеблях). Побеги начинают обвивать опору всегда против часовой стрелки, при этом диаметр её не должен превышать 10 см. При отсутствии такой опоры, молодой побег изгибается вниз и обвивает собственный стебель. Цветёт с 5 лет, во второй декаде июня. Продолжительность цветения — до 20 дней.

Цветки актиноморфные, белые или, с наружной стороны, чуть розоватые, с тонким приятным запахом. Околоцветник двойной, чашелистиков и лепестков по пять.

Плоды — многосемянные, тёмно-зелёные ягоды с 12 и более тёмными продольными полосками, продолговатые, эллиптические, реже округлые. В зрелом состоянии мягкие, сладкие и ароматные, до 3 см длиной и 1,5 см шириной. Плоды созревают неравномерно, при созревании легко осыпаются. При благоприятных условиях актинидия живёт до 80-100 лет. Цветёт в июне, плодоносит в августе-сентябре.

Распространение: в России дикорастущая актинидия коломикта встречается на Дальнем Востоке. Растёт во многих лесах: в кедрово- и пихтово-широколиственных, широколиственно-еловых и пихтово-еловых лесах, но наиболее благоприятные условия для её роста создаются в пихтово-еловых лесах с участием кедра и широколиственных пород. Здесь она достигает максимальных размеров и образует заросли по берегам ключей на осветленных участках. Хорошо развивается также на вырубках и гарях, на лесных прогалинах и опушках.

Далее подробно описаны лечебные свойства актинидии коломикты и даны рецепты её применения.

Реклама

Особенности агротехники

Как и в агротехнике других растений, имеются некоторые «узкие места», которые могут свести к нулю все наши труды, если проигнорировать хотя бы одно из них.

Особенностью актинидии и лимонника, как новых культур в  регионах, где они не встречаются в природе (т.е. везде, кроме Дальнего Востока), является отсутствие вредителей и болезней. Никаких обработок ядохимикатами не требуется. Культуры экологически чистые. Погубить растения актинидии, особенно молодые, могут кошки, для которых достаточно привлекателен запах всех видов актинидии. В первую очередь, бывают повреждены лианы

Поэтому необходимо сразу после посадки и в первые 2 – 3 года выращивания защитить растения актинидий специальной сеткой. Она продаётся в садовых центрах для защиты плодовых деревьев от грызунов. Особенно важно прикрыть основание штамба и корневую шейку молодых растений актинидии, с заглублением сетки на 5- 10 см в почву.

При подготовке к высадке необходимо учитывать, что эти дальневосточные лианы предпочитают слабокислые и нейтральные почвы. Применение известкования и минеральных удобрений, имеющих в составе хлор, крайне нежелательно. Растения могут быть сильно угнетены, вплоть до гибели.

Лимонник можно перемещать с места на место когда он находится в состоянии покоя, или рано весной когда он еще не успел распустить почки или осенью когда он листья сбросил. Актинидии мы рекомендуем пересаживать, когда они только начинают распускать свои листья. Если растения имеют закрытую корневую систему, можно пересаживать все лето, до середины сентября.

Читайте также:  А вы знаете, как подготовить клубнику к зиме?

И актинидии, и лимонник на новом месте нужно хорошенько притенить – марлей или спандбондом, создающими не глубокую тень, а полутень, чтобы растения надежно защищалась от палящих солнечных лучей. Необходимо также хорошо замульчировать почву вокруг растений и часто (в жаркое время можно в утренние и вечерние часы) сбрызгивать водой.

Не рекомендуется высаживать рядом лимонник и актинидию, они рано или поздно подавят друг друга. При совместном размещении в посадках мощные растения подавляют менее рослые, изящные лианы и

Как сажать актинидию в Подмосковье: размножение

Идеальное время для посадки актинидии в Подмосковье – начало мая, или середина, если весна холодная и ожидаются заморозки. Для посадки нужно выбирать саженцы с закрытой корневой системой.

Размножение семенами

Размножение этой лианы семенами возможно, однако это трудоемкий процесс, который применяется селекционерами для выведения новых сортов.

Большинство сортов актинидий двудомные, то есть, растения бывают мужскими и женскими.

Опыление необходимо не только для получения семян, но и для плодоношения вообще.

К сведению. Семена, полученные от опыления женского растения гибридного сорта мужским растением того же сорта дают непредсказуемый результат. Поэтому семена можно брать от негибридных сортов – одного или разных.

Кроме того, урожая от актинидий, выращенных из семян, ждать придется от 4 до 6 лет. Поэтому обычно их размножают черенкованием или покупают готовые саженцы.

Мы уже рассказывали ранее, как вырастить виноград из косточки.

Черенкование актинидии

  • Для черенкования с июля по август выбирают побеги этого года, еще не одревесневшие.
  • Из срезают с лианы под углом, на несколько часов опускают в стимулятор корнеобразования, а затем помещают в парник.
  • Следующей весной можно переносить саженцы на постоянное место, причем лучше это делать вместе с комом земли, чтобы не повредить хрупкие корни.

Размножение делением куста

Деление куста – еще один способ размножения лиан.

  1. Для этого берутся растения с развитой корневой системой.
  2. Куст вынимают из земли вместе с корневой системой и разделяют надвое, ориентируясь прежде всего на корни.

Способ рискованный: оба получившихся растения могут погибнуть или долго болеть.

Размножение отводками

Отводки – наиболее простой способ вегетативного размножения.

  1. В июне берут молодой побег, так же, как для черенкования, и пригибают его к земле, пришпиливая к почве и прикапывая.
  2. В месте укоренения отводка землю нужно разрыхлить, а лучше – неглубоко вскопать.
  3. Через год можно пересаживать укоренившийся отросток.

    Размножение актинидии отводками

Агротехника актинидии в Подмосковье

Если актинидия сажается с целью получения урожая, обязательно нужно минимум 2 растения: женское и мужское.

Одной мужской особи хватает на несколько женских, количество которых варьируется от 5 до 15.

Рекомендации по посадке:

  • Если растения сажаются в ряд, расстояние между кустами должно быть значительным, от 1,5 до 2,5 метров или больше.
  • Глубина лунок должна быть около 60 см, ширина тоже.
  • На дно выкладывают 10-15 см дренажного слоя – гравия, керамзита или битого кирпича.
  • Затем готовят почвосмесь: взятый из лунки грунт смешивают с прелым навозом или компостом 1:1, добавляют золу, суперфосфат.

К сведению. Если почва недостаточно рыхлая, тяжелая, то в нее добавляют песок. Реакция почвы должна быть слабощелочной (pH 6–7).

  • Рядом с местом посадки нужно предусмотреть опору: вертикально растущие лианы более урожайны и декоративны. Однако можно выращивать их и покровным способом, хотя это неэкономично с точки зрения территории, и такие растения неудобны в уходе.

Уход за актинидией

Актинидия требует регулярного полива и рыхления, почва всегда должна оставаться влажной.

В жаркий период утром и вечером рекомендуется опрыскивать растения.

Подкормку для плодового дерева используют с того периода, когда оно начинает цвести: до этого ему хватает веществ, внесенных в лунку при посадке. Затем ежегодно в апреле вносят под растение микс из селитры и калий-фосфатного комплекса, а минеральные удобрения вносят осенью.

Обрезка актинидии весной в Подмосковье нецелесообразна: растение при этой процедуре теряет много сока, а с ним и силы. Поэтому удаляют только засохшие, не перезимовавшие побеги, а прищипывание, формовку кроны и омолаживающую обрезку проводят осенью, после листопада.

Как сажать актинидию в Подмосковье: размножение

Подготовка к зиме заключается в обильном мульчировании почвы органическим теплоизолирующим материалом, например, торфом. Только молодые саженцы до 2-3 летнего возраста снимают с опор и укрывают полностью.

Устойчивая к большинству болезней и вредителей, за исключением пятнистости и серой гнили, актинидия бессильна перед котами. Поэтому молодые саженцы просто необходимо огораживать мелкоячеистой решеткой не ниже 1 метра.

Агротехника выращивания актинидии в Подмосковье, таким образом, не несет в себе ничего чрезмерно сложного.

Как сажать актинидию в Подмосковье: размножение

Также мы писали о лучших сортах груши для Подмосковья.

Полезные свойства плодов актинидии

Плоды актинидии вкусом напоминают ананас, имеют богатый химический состав, обладают лечебными и тонизирующими свойствами. В различных условиях обитания ягоды актинидии коломикта накапливают от 930 до 1500 мг витамина С. Двух-трех ягод достаточно, чтобы удовлетворить суточную потребность человека в этом витамине. То есть содержание витамина С в актинидии в несколько раз больше, чем в ягодах черной смородины, принятой за стандарт, или в плодах цитрусовых. По этому показателю актинидия лишь немного уступает некоторым видам шиповника.

Плоды актинидии также в значительных количествах содержат витамин Р, каротин, органические кислоты. Удачное сочетание в плодах сахаров (4,2-17,5%) и кислот (общая кислотность 2,1-5,0%) обеспечивают их высокие вкусовые качества. В плодах актинидии присутствуют макроэлементы — калий, кальций, магний и железо, а также микроэлементы — марганец, медь, цинк, кобальт и другие. Плоды обладают важными диетическими свойствами.

Велика польза актинидии и при ослаблении и истощении организма в результате перенесенных заболеваний, при физическом и умственном переутомлении, некоторых заболеваниях желудка и кишечника, нарушении обмена веществ, вялом пищеварении.

Полезные свойства плодов актинидии

Употребляют плоды главным образом в свежем виде. Их используют также для изготовления варенья, компотов, киселей, пастилы, цукатов, но чаще всего сушат и вялят. Вяленые плоды по вкусу не уступают сушеному бессемянному винограду и имеют лекарственно-диетическое значение. Свежие ягоды можно замораживать.

Кроме высоких полезных свойств плодов актинидия коломикта обладает ещё одним достоинством – это прекрасная декоративная лиана, подходящая для оформления веранд, беседок, террас, арок, зеленых тоннелей, стволов деревьев. Густо облиственные побеги актинидии, обвивающие опору, дают хорошую тень. Цветущая лиана наполняет сад необыкновенным ароматом, напоминающим запах садового жасмина, привлекает насекомых для опыления.

На заметку: особенно красива актинидия коломикта в июне, в это время она замечательна своей пестролистностъю. В осенний период листья окрашиваются в розовые, желтые, светло-желтые или фиолетово-красные тона.

Уход за актинидией

При выращивании и уходе за культурой учитывают, что Коломикта – влаголюбивое растение. В зной поливают под корень, не обходятся без мелкодисперсного дождевания, чтобы предотвратить засыхание листвы. Полив выполняют раз в неделю, в жаркие дни – 2 или 3 раза.

Рыхлят землю осторожно, учитывая поверхностную корневую систему растения. Уход за непритязательной Коломиктой предполагает подпитку трижды в год:

  • после снеготаяния: удобряют мочевиной;
  • в фазе плодоношения: вносят навозную жижу;
  • осенью: минеральный комплекс.

Формирование лианы выполняют аккуратно весной, пока не начнется движение сока.

Взрослые особи актинидии Коломикта зимуют без укрытия из-за повышенной морозоустойчивости. Молодые насаждения первые 3 года опытные садоводы советуют снимать со шпалер, кольцами складывать на еловые лапки и укрывать ими же поверху.

На пятый год жизни Коломикта обходится без укрытия. Мульчируют околоствольные круги опалой листвой 20 см слоем.

Уход за растением в открытом грунте

Агротехнические мероприятия при выращивании актинидии стандартны и не требуют специальных навыков.

Полив и подкормки

Полив осуществляют утром или вечером. Предпочтительно использовать метод дождевания, что увеличит влажность воздуха в месте роста. В среднем взрослому растению в жаркий и засушливый период требуется 60-80 литров воды в неделю.

После высыхания почвы проводят прополку на небольшую глубину — корни актинидии залегают близко к поверхности. Подкармливают лиану трижды за сезон. Лучше использовать комплексные удобрения.

Чистое содержание фосфора, азота и калия в граммах на один квадратный метр таково:

  • рано весной – 20х35х20;
  • при формировании завязи – 10х20х10;
  • после сбора урожая – 20х20х20.

Своевременный полив и подкормки позволяют получить максимальный урожай плодов, красивую листву и подготовить растение к зимовке.

Обрезка и установка опоры

Обрезку практикуют начиная с 4-х летнего возраста. Удаляют лишние побеги, направляя лиану в нужную сторону роста.

После 10 лет ежегодно срезают старые скелетные рукава, оставляя пенёк около 40 см, из которого вырастет новая ветвь.

Размер и конфигурация опоры зависит от того, какой тип растения планируют получить. Горизонтальные «жерди» располагают не выше 2-х метров от земли, в противном случае будет трудно снимать урожай и проводить своевременную обрезку.

Как ухаживать после сбора плодов

После сбора урожая вносят удобрения в дозах, указанных выше.

Удаляют повреждённые побеги.

Растение необходимо освободить от всех лишних ростков, направленных к земле, старых, загущающих крону. Процедура поможет вызреть и благополучно перезимовать годовому приросту.

Подготовка к зиме

Актинидию в возрасте до 3-4 лет обязательно укрывают в любых регионах.

На Урале и в северных районах предпочтительно укрытие независимо от возраста.

Укрывание на зиму соломой

Для этого побеги опускают с опор, прижимают к земле. Лианы, засыпав листьями или торфом, накрывают спанбондом.

Уход за актинидией

Когда актинидия находится в состоянии активного роста, за ней нужно ухаживать таким образом: пропалывать грунт, регулярно поливать, обрезать растение, подкармливать и проводить обработку от болезней и уничтожать насекомых, если они есть. Уход не отличается в зависимости от вида актинидии, обязательные процедуры абсолютно одинаковые.

Полив актинидии

Поливать растение желательно капельно-воздушным методом: опрыскивать рано утром и после обеда, особенно в жаркие и засушливые дни. При длительной засухе опадают листья растения даже во время вегетации. Чтоб избежать этого, нужно в период засухи каждую неделю поливать актинидию. Оптимальное количество поливов: 6-8 ведер для каждого кустика. Если же поливать реже и допустить опадания листвы, молодые листики, которые немного отрастут после спада жары и засухи, не развинутся до конца к осени и замерзнут. Также необходимо неглубокое, но частое рыхление почвы с параллельным удалением сорняков.

Удобрение актинидии

Актинидия нуждается в удобрении минералами, которые активизируют развитие побегов, делают растение более устойчивым к зимнему климату и повышают урожайность.

  • В марте необходимо удобрить актинидию азотом (35 г) и фосфором (20 г).
  • Когда начинают развиваться завязи, вносят азот (20 г), фосфор (10 г) и калий (10 г).
  • После уборки плодов (средина сентября) нужно снова внести удобрений, а именно фосфора (20 г) и калия (20 г).

Желательно равномерно распределить вещества в гранулах и заделать их в грунт на 10 см, после чего щедро полить.

Обрезка актинидии

Если обеспечить актинидию правильным и регулярным уходом, ее побеги будут активно развиваться и пробуждаться почки, что с одной стороны замечательно, но, с другой стороны, из-за этого иногда очень загущается крона. Чтоб не допустить сильного загущения, что может привести к ухудшению урожайности и понизить устойчивость растения к холодам, нужно заниматься формирующей обрезкой растения. Но при этом важно помнить, что обрезать можно только ту актинидию, которой больше трех лет. Обрезать можно на протяжении лета, после чего необходимо распределять ветки, которые остались, по шпалере так, как вам удобно.

Чтоб лучше вызревала древесина, рекомендуется прищипывать концы побегов, что помогает ограничить их рост. Если шпалера горизонтальная, побеги сформируют двоплечный кордон: одинаковые побеги направляют в разные стороны и фиксируют, а оставшиеся побеги удаляют. Побеги, которые вырастут через год на ветках, расположенных горизонтально, что будут приносить урожай, нужно будет подвязать к вертикальной направляющей, где они будут завиваться.

Обрезку для омоложения растения, чтоб заменить старые скелетные ветки новыми, нужно проводить в возрасте актинидии около 8-10 лет. При этом нужно оставить только пень от растения высотой около 40 см.

Нельзя обрезать растение рано весной и рано осенью, т.к. в этот период проходит активное движение сока, поэтому оно может погибнуть.

Актинидия коломикта обрезка

Весенняя обрезка вредна, так как она вызывает «плач» и иссушение растения. Актинидию обрезают осенью только после листопада. Вырезают ветви, загущающие крону. Зимние повреждения, если таковые имеются, удаляют в конце мая-начале июня, в период отрастания побегов. Только в это время хорошо видна граница между живой тканью и отмершей. Омолаживающая обрезка начинается только с 7-10 — летнего возраста растения. Заменяют одну старую ветвь на молодой вегетативный побег.

Размножение

Если вы занялись выращиванием растения, то рано или поздно вас заинтересует, как размножить актинидию. Процесс размножения довольно простой, поэтому садовод может самостоятельно вырастить как мужские экземпляры, так и женские. При этом пол и признаки сорта передаются по наследству от родителя детке (кроме использования семенного способа).

Способ дуговых отводок

По окончанию весеннего сокодвижения и распускания молодой листвы выбирают самый длинный и хорошо развитый ростовой побег, наклоняют вниз верхушкой и прикрепляют к грунту, присыпав место пришпиливания 10-15-сантиметровым слоем почвы. Горку следует полить и замульчировать опилками или перегноем.

Осенью или весной следующего года отводок и материнский куст разделяют, а детку пересаживают на постоянное место расположения.

Размножение

Черенкование

Зачастую садоводы интересуются, как размножить актинидию черенками весной. Делается это двумя способами.

Черенкование зелеными побегами

С наступлением июня выбирают несколько сильных веточек-однолеток в 0,5-1 м длиной, срезают в утреннее время и сразу ставят в банку с водой, чтобы не допустить увядания. Каждый прутик делят на фрагменты 10-15 см и высаживают в грунт (слабокислую или нейтральную), в которую предварительно внесены перегной и речной песок в соотношении 1:2, а также , не содержащее хлора (на 1 м² достаточно 100 г).

Высаживание проводят под углом 60º, соблюдая дистанцию 5 см между черенками и 10 см между рядами. При этом средняя почка на веточке должна располагаться на уровне почвы. Вокруг черенка почву утрамбовывают, поливают, а сверху укладывают двухслойную марлю, которую снимают через 2 недели.

Перед наступлением зимы черенки прячут под опавшими листьями, а весной, пока не распустилась листва, пересаживают на постоянное место произрастания.

Метод одревесневших черенков

По этой методике размножение актинидии проводят следующим образом. Одревесневшие черенки срезают поздней осенью, связывают в пучки и хранят до весны вертикально расположив в ящике, заполненном песком при 1-5 ºC максимум. Высаживание проводят в теплицу и поливают раз в двое суток. Ухаживают как за зелеными черенками.

Размножение

Семенной способ

Размяв самые спелые целые плоды, а потом промыв, полученные семена высушивают на бумаге в тени. Затем в первой декаде декабря их замачивают на 4 дня, залив 2 см воды, стратифицируют и высевают на 0,5 см глубиной в контейнеры, заполненные смесью дерновой почвы и речного песка.

Всходы следует опрыскивать и прикрывать от попадания прямого солнечного света. После появления 3‑4 листа молодняк пересаживают в теплицу. Цветение наступает по достижении 3-5-летнего возраста, после чего растеньица пересаживают на постоянное место в грунт.