Зимние сорта яблонь для Средней полосы и других регионов

Яблони сорта Народное часто становятся основой фруктового сада. Они радуют своих хозяев ароматными и сочными плодами в самом конце жаркого летнего сезона.

Общие сведения

Для опытных садоводов не составит труда подобрать сорта яблонь таким образом, чтобы иметь возможность лакомиться плодами в течение всего года. Начинающие садоводы очень часто теряются при выборе разновидности плодового растения. Осложняет ситуацию тот факт, что ассортимент посадочного материала на сегодняшний день очень богатый.

Для начала очень важно уяснить некоторые основные понятия, которые позволят определиться с выбором саженцев и сорта:

  • съемная зрелость – стадия развития плодов, характеризующаяся полноценной сформированностью фруктов и предполагающая съем урожая и уборку его на хранение;
  • потребительская зрелость – стадия, на которой плод приобретает типичные для сорта окрашивание, вкусовые качества и аромат;
  • по срокам созревания, а также лежкости плодов сорта разделяют на летние, осенние, зимние и позднезимние;
  • сорта могут быть скороплодными, среднеплодными или позднеплодными, что зависит от сроков наступления периода плодоношения.

Далее представлены наиболее популярные и востребованные с точки зрения культивирования в средней полосе России зимние сорта яблонь.

И дополнительно сорта китайки:

Яблоня Китайка Долго

Зимостойкий осенний сорт с высокой урожайностью, но нерегулярным плодоношением.

Деревья среднерослые с мелкими плодами (11-16 г весом), яйцевидной или овально-конической формы. Основная окраска желтая, покровная – красная с густым голубоватым нале­том.

Мякоть кремовая, плотная, сочная, кисло-сладкая, удов­летворительного вкуса.

Яблочки созревают в начале сентября и способны хра­ниться до 30 дней

Сорт среднеустойчив к парше.

Яблоня Китайка Долго

Яблоня Китайка золотая

Зимостойкий сорт раннелетнего срока потребления с красивыми ярко-желтыми плодами.

Дерево среднерослое с мелкими плодами, весом 35-40 г. Кожица золотистая, мякоть желтоватая, нежная, сочная и ароматная с кисловато-сладким вкусом. Скороплодность средняя.

Сорт не устойчив к парше.

Яблоня Китайка золотая

Подкормка яблонь в молодом саду

Для своевременной подкормки сада следует ежегодно вносить необходимые удобрения. Обычно при посадке в яму вносится стартовое удобрение, которое питает яблоню в течение 2-3 лет. Если удобрение было внесено при посадке, 3 года молодая яблоня не нуждается в дополнительных подкормках. По мере роста дерева начинают давать подкормку: весной – вносят органические удобрения; летом – органо-минеральные смеси. С конца августа деревья подкармливают калийными и фосфорными удобрениями.

Совет! При высоких показателях кислотности почвы в яблоневом саду, требуется провести известкование.

Насекомые-вредители и борьба с ними

Многолетними наблюдениями садоводов-любителей подтверждено, что позднелетние сорта яблонь, к которым относится Народное, наиболее устойчивы к вредителям. Однако при определённом стечении неблагоприятных обстоятельств (длительные периоды жары или проливных дождей) даже эти сорта могут поражаться насекомыми-вредителями.

Профилактические меры и борьба с насекомыми-вредителями — таблица

Вредители

Признаки поражения

Способы борьбы

Время обработки

Профилактические меры

Плодожорка

Гусеницы проникают внутрь яблока, оставляя на поверхности плода многочисленные отверстия.

  1. Препарат Скор (2 мг на 10 л воды).
  2. Водные настои пижмы, полыни или хвои: 1 кг сырья кипятят 10–15 минут в небольшом количестве воды, затем процеживают и доливают водой до 10 л, добавляя 40 г хозяйственного мыла. Расход — 2–5 л на одно дерево.
  3. Препарат Инта-вир (1 таблетка на 10 л воды).

Первую обработку проводят после цветения яблонь, две последующих — с интервалом в 14 дней. При масштабном поражении необходима четвёртая обработка.

  • Развешивание на деревьях ёмкостей с водой, кормушек и скворечников для привлечения птиц — естественных врагов плодожорки;
  • глубокая осенняя перекопка междурядий и приствольного круга;
  • своевременное уничтожение падалицы.

Яблонная тля

Прозрачные и белые наплывы, потёки сладковатого вкуса на молодых листьях, усыхание и сморщивание листьев и завязи.

  1. Препарат Инта-вир: 1 таблетка на 10 л воды.
  2. Водный настой древесной золы: 1 кг золы настоять в течение 24 часов в 10 л воды. Полученный настой разбавить водой 1:10 и добавить 40 г хозяйственного мыла. Общий расход — 2–5 л на 1 дерево.

В период распускания почек и дополнительно во время летнего сезона (при необходимости).

  • Достаточные расстояния между деревьями предотвратят переувлажнение почвы;
  • полное задернение сада и высадка нектароносных растений (клевера, горчицы, гречихи).

Красный клещ

Тоненькие белёсые паутинки, оплетающие листья яблони.

Препарат Нитрафен (300 г на 10 л воды). Расход — 2–5 л на одно дерево.

До распускания почек.

  • Уничтожение (сжигание) повреждённых листьев;
  • осенняя глубокая перекопка междурядий и приствольного круга.

Коллоидная сера: 40 г на 20 л воды. Общий расход — 2–5 л на одно дерево.

Летом при необходимости (массовом поражении), но не позднее чем за месяц до сбора урожая.

Читайте также:  Какие витамины содержатся в яблоках: польза зеленых и красных, состав

Появившись массово в саду, яблонная тля способна погубить деревья и лишить садоводов урожая При массовом размножении повреждение плодов первым поколением плодожорки достигает 25% и более, вторым — до 90%  Личинки красного клеща появляются весной во время цветения яблони

Зимние яблоки

Центральный объект любого сада – яблоня. Зимние сорта требуют большего тепла и ухода, чем представители летних и осенних. Зимние сорта хранятся 3-5 месяцев, а позднезимние, которые собирают в октябре, – до 9 месяцев. Динамика изменения вкуса очень важна. Лучший вкус позднезимние яблоки приобретают после 1-1,5 месяцев лежки. Чтобы сохранить урожай, плоды полностью заворачивают в мятые обрывки газет с высохшей краской или другую не очень плотную бумагу. Укладывают слоями в ящики с широкими щелями, обеспечивающими хороший воздухообмен. Хранят в погребе при температуре +4…+10°С или на застекленном утепленном балконе, укутав от мороза.

Лучшие зимние сорта яблонь для средней полосы, выведенные в России: Болотовское, Веньяминовское, Рождественское, Курнаковское. Их плоды могут храниться до февраля.

Новый сорт яблони Имант белорусской селекции имеет очень высокую лежкость – до мая. Яблоки весом до 200 г, сочные, хрустящие, кисло-сладкие, оценены в 4,2 балла. Цвет кожуры – пурпурный с фиолетовым оттенком и зеленоватыми пятнами. Потребительская фаза наступает в феврале. Яблоня Имант высокоурожайная, чаще всего начинает плодоносить на 2 год. Дерево среднерослое с приподнятой кроной, для стволов характерно шелушение коры. Нуждается в хорошем поливе.

Зимние яблоки

Центральный объект любого сада – яблоня. Зимние сорта требуют большего тепла и ухода, чем летние и осенние

Яблоня Карнавал была выведена в 2007 году к 1000-летию Елабуги в результате скрещивания яблони Скороплодной, имеющей мощные жизненные силы, но посредственный вкус, с канадским сортом Спартан, отличающимся превосходным вкусом плодов. Полученный гибрид имеет темно-красные сочные яблоки с плотной мякотью десертного вкуса, больше среднего размера – до 160 г. Хранятся они до марта. Дерево зимостойкое, среднерослое, со свисающими ветками.

Сорта яблонь для средней полосы России сочетают в себе отличные вкусовые качества и выносливость.

Ценные сорта яблонь для конкретных регионов

Простое перечисление названий зимних сортов яблонь может занять несколько страниц и затруднить выбор, но подлинные достижения селекции не проходят мимо внимания садоводов-практиков.

Каждому типу климата соответствует ассортимент, проявляющий лучшие качества в определённых погодных условиях.

Для Средней полосы

Зимние сорта яблонь для Средней полосы России:

  • Алеся (2002)
  • Былина (2008)
  • Веньяминовское (2001)
  • Гордеевское (2013)
  • Имант (2009)
  • Имрус (1996)
  • Лобо (1972)
  • Мартовское (1993)
  • Подарок Графскому (2002)
  • Поливитаминное (2002)
  • Спартан (1988)
  • Свежесть (2001)
  • Скрыжапель (старинный сорт)

Былина

Ценные сорта яблонь для конкретных регионов

Для Подмосковья

Зимние сорта яблонь для Подмосковья:

  • Болотовское (2001)
  • Брянское золотистое (2005)
  • Вербное (2009)
  • Весялина (2006)
  • Мирное
  • Память Коваленко
  • Рашида
  • Ренет Черненко (1986)
  • Татьянин день (2006)
  • Чаровница (2002)

Ренет Черненко

Для Ленинградской области

  • Антей (2000)
  • Белорусский синап (1988)
  • Весялина (2006)
  • Дружное (1987)
  • Ладога (2002)
  • Орлик (1986)
  • Память Сикоры (2002)

Для Урала и Сибири

  • Алтайское зимнее (2001)
  • Алтайское пурпуровое (1999)
  • Благая весть (2004)
  • Вэм розовый
  • Данила (Вэм жёлтый)
  • Заветное (1995)
  • Зимнее Байкалова (2002)
  • Зимний шафран (1994)
  • Персиянка (1992)
  • Феникс алтайский (1974)
  • Янтарь

В Беларуси

  • Алеся (2002)
  • Антей (2000)
  • Белана
  • Весялина (2006)
  • Дыямент
  • Поспех (2013)
  • Сябрына (2013)

Для Поволжья

Ценные сорта яблонь для конкретных регионов
  • Анис алый (1947)
  • Башкирский красавец (1947)
  • Башкирское зимнее (2001)
  • Вишнёвая (1986)
  • Жигулёвское (1965)
  • Звёздочка (1972)
  • Зимнее полосатое (1999)
  • Куликовское (1997)
  • Олимпийское (1999)
  • Память Липунову
  • Память Мичурина (1965)
  • Память Сюбаровой (2002)
  • Россошанское полосатое (1959)
  • Синап орловский (1989)
  • Утёс (2005)

Для Украины, Юга России

  • Айдаред (1986)
  • Батталовское (2013)
  • Богемия
  • Гайя (2016)
  • Голден Делишес (1965)
  • Джонатан (1947)
  • Изумительное (1974)
  • Кубань спур (1997)
  • Нимфа (2002)
  • Память Сергееву (2000)
  • Ренет Кубанский (1998)
  • Ренет Симиренко (1947)
  • Флорина (2000)
  • Энтерпрайз
  • Юбилейное Алибекова (2006)
Читайте также:  Сосна обыкновенная экологические особенности

*Многие фотографии взяты с сайта Плодового сада в Ярославской области 

Папироянтарное

Плоды начинают вызревать поздно, они довольно крупные и имеют замечательный вкус. Зимостойкость очень хорошая. Это летний сорт, а выведен он был путем скрещивания Папировки и Янтаря. Крона дерева круглая и крепкая. Все яблоки на одном дереве имеют один размер. Мякоть яблок мелкозернистая и нежная. Нежный запах ярко выражен.

У этого сорта тоже есть свои достоинства и недостатки. Сначала о преимуществах:

  • способность адаптироваться к любому климату;
  • скороплодность;
  • высокая урожайность;
  • яблоки обладают отличными вкусовыми характеристиками;
  • отличная переносимость пониженных температур;
  • хорошая сопротивляемость парше и некоторым видам грибковых заболеваний.

Недостаток только один – плоды не могут долго храниться. Но эти яблочки и не предназначены для этого, их лучше есть в свежем виде или варить из них варенье или джемы.

Зимние сорта

Анис Алый

Этот сорт отличается от всех своей высокой зимостойкостью, так как способен противостоять температуре до -45 градусов. При этом у него высокие показатели урожайности. Так, со взрослого дерева можно получить примерно 200 кг плодов. Деревья имеют высокий рост – 6-7 м. У них крона округлой формы и зеленые гладкие листья.

Плоды среднего размера, а вес у них 80-100 г. Кожица представлена в красном цвете, а покрывает она белоснежную, среднезернистую мякоть. Внутри нее расположились семена темно-коричневого цвета. Вкус у плодов кисло-сладкий, а после сбора урожая они могут пролежать до весны. Причем это никак не скажется на их внешнем виде или вкусе.

Апорт

Этот сорт включает в себя два вида яблок – Александр и Апорт кроваво-красный. Дерево отличается зимостойкостью, но вот молодые саженцы нуждаются в укрытии. Кроме этого, сорт часто подвергается влиянию парши. Но при этом у него высокая урожайность. С одного дерева можно получить примерно 10 кг спелых яблок.

Получить первый урожая можно будет только по истечении 6-7 лет с момента посадки. Яблоки отличаются крупными размерами, так как вес их достигает 350-400 г. У них желто-зеленая кожица, а с одной стороны присутствует красно-малиновый румянец. Собирать урожай необходимо в середине сентября. Хранить собранный урожай можно будет в течение несколько месяцев. Про описание сорта яблони Слава Победителям расскажет этот материал.

Кортланд

Характеризуется незначительной зимостойкостью, а еще повергается парше. Высота дерева достигает 6 м, у него объемная и раскидистая крона. Сбор урожая может происходить на 6-7 год с момента посадки. Плоды среднего размера – 120-150 г. Окрас у них красно-малиновый, а вкус – кисло-сладкий.

Мякоть имеет белый цвет, является среднезернистой. Довольствоваться урожаем можно в конце сентября. Но яблоки отлично сохраняют свой внешний вид даже, будучи долго на дереве.

Изумительное

Получил такое название благодаря прекрасному вкусу плодов. Собирать их можно будет в сентябре. Отличаются фрукты кисло-сладким вкусом. Особенность сорта в том, что вкус яблоки не утрачивают даже до следующей весны, при этом сохраняют неизменным свой внешний вид. Еще одним достоинством сорта остается высокая урожайность. Плоды имеют интересную вытянутую форму в виде конуса.

Окрас у яблок ярко-зеленый. Само дерево вырастает до 5 м. У него темно-коричневая крона, ветки темные, а листья – темно-зеленые. После сбора урожая яблоки могут храниться еще несколько недель.

Орловская заря

Этот сорт можно отнести к одним из самых лучших среди зимних. Особенность его в том, что он способен противостоять самым суровым морозам. Высота у дерева средняя, раскидистая и густая крона.

Один плод может весить 110 г. У него округлая форма, ярко-красный окрас кожицы.

Студенческий

Этот сорт позволяет вырастить дерево средней высоту. У него объемная крона и округлый ствол. Ветки тонкие, имеют темно-коричневый окрас. Листва светло-зеленая и небольшого размера. Сбор урожая может происходить на 5 год с момента посадки. Размеры яблок небольшие, так как вес одного достигает 120г. У них округлая форма и красно-малиновый оттенок. Отличаются фрукты своей сочной и сладкой сердцевиной.

Поздние

Соковое-3

Высаживают для получения высококачественного сока. Получить первый урожай можно будет только на 3-4 год после посадки.

Размеры у плодов средние, их вес достигает 150-200 г. Имеют плоскокруглую форму, а также кисло-сладкий вкус. Характеризуется повышенной зимостойкостью.

Читайте также:  Яблони – посадка и уход. Выращивание яблони, сезонные работы

Настенька

Это дерево характеризуется обратно-пирамидальной кроной. У него плоды среднего размера, могут быть округлой или округло-конической формы. Окрас у них зелено-желтый, имеется восковый налет. Мякоть средняя по плотности, сочная и имеет сладко-кислый вкус. И хотя зимостойкость у сорта довольно высокая, противостоять парше он не может. Сбор урожая может происходить в сентябре.

Уральское Наливное

При выращивании этого сорта яблок собирать первый урожая можно будет на 2-3 год после посадки. Созревают яблоки в сентябре, при этом их внешний вид может оставаться неименным на протяжении 2 месяцев. Уральское наливное отличается стабильным плодоношением, которое с каждым годом только увеличивается. Окрас у яблок желто-зеленый, имеются подкожные точки, а также характерный аромат. Яблоки не просто нежные и сочные, но и имеют кисло-сладкий вкус. К достоинствам сорта стоит отнести отличную зимостойкость, а вот к минусам – склонность к парше. А вот как происходит посадка сорта Уральское наливное, поможет понять данный материал.

Румянка свердловская

Этот сорт позволяет вырастить яблоки желтого цвета, на поверхности которых присутствуют красные полосы. Собирать урожая можно в сентябре. Плодов отличается кисло-сладким вкусом, а также сочностью. К преимуществам сорта стоит отнести обильное плодоношение, зимостойкость и крепкий иммунитет.

Экранное

При посадке этого сорта полакомиться первыми плодами можно будет только через 5 лет после посадки.

Фрукты имеют привлекательный внешний вид, но небольшой размер. Окрас у них красно-розовый. Мякоть сладкая на вкус, хотя присутствует незначительная кислинка.

Горноалтайское

Собирать урожай можно в конце лета. Причем со сбором затягивать не стоит, так как яблоки быстро созревать и могут испортиться. Лежность у плодов также невысокая, так что после сбора урожая необходимо сразу же кушать фрукты или использовать для переработки. Яблоки имеют ярко-красный оттенок, вкус у них кисло-сладкий. Еще они отличаются высокой сочностью. Если лето будет дождливое, то у плодов кожура будет трескаться. Сорт отлично переносит морозы, а если и подмерзнет при слишком низкой температуры, то быстро восстановится.

Краса Свердловска

Этот сорт один из самых распространённых на Урале. А связано это с тем, что при полноценном уходе можно получить высокий урожай. Особое внимание нужно уделять месту посадки саженца. Оно должно быть солнечным и защищенным от сквозняка. Плоды среднего размера, имеют красный румянец. Сам же сорт способен противостоять парше.

Янтарь

Это сорт признан самых лучшим. Созревание плодов происходит в сентябре. Но для хранения собирать их нужно в августе. Отличаются фрукты невероятным вкусом, имеют янтарно-желтый окрас, а также кисло-сладкий вкус. Отличается сорт повышенным иммунитетом к морозам, а также к недугам и гнили. Но вот может быть поражен плодожоркой.

Персиянка

При выборе этого сорта получить первый урожай можно будет на 6-7 год. Полакомиться первыми яблочками реально в сентябре. Кроме этого, высокая урожайность наблюдается ежегодно. Фрукты большого размера, а на основной их части присутствует полосатый румянец. Мякоть очень сочная, хотя слегка жестковата. Персиянка отличается высокой стойкостью к морозам, но вот противостоять парше она не в состоянии.

Новый гибрид Первоуральский

Этот сорт пока стоит отнести к новым, но несмотря на это, он довольно популярный.

Если обеспечить дереву полноценный полив и подкормку, то яблоки будут крупного размера, а их окрас оранжево-красный. Мякоть отличается сочностью и твердостью.

Карликовая яблоня Подснежник

Это дерево относится к карликовым, в отличии от сорта яблок Розовый Жемчуг, так как его высота достигает 2 м. Отличается сорт скороплодностью, так как первый урожай удается собрать уже на 3 год. Хранить фрукты можно около 4 месяцев. Отличное плодоношение наблюдается только в первый год, а дальше этот показатель падает. Окрас у яблок светло-желтый, они отличаются сочностью и легким ароматом. Подснежник отлично противостоит отрицательным погодным условиям, кроме засухи. Еще для сорта свойственна стойкость к парше.

Конфетное

Очень скороспелый сорт, яблоки созревают в первую неделю августа. Яблоня отличается превосходного качества ароматными плодами круглой формы, покрытыми насыщенно-зеленой кожицей и крепкой хрусткой мякотью. Средний вес плодов 125 г.

Конфетное отлично переносит заморозки и резкие перепады температур.

Важно! Если же морозы все же повреждают надземную часть дерева, то оно имеет свойство очень скоро восстанавливаться и возобновлять плодоношение.

Конфетное.

Больше информации о яблоне Конфетное читайте в этой статье.