Все о выращивание граната в домашних условиях: правила посадки и ухода

Куст граната – растение теплолюбивое, однако самостоятельно вырастить куст на участке довольно просто. Для этого важно выбрать привитые саженцы зимостойких сортов и соблюдать агротехнику.

Где выращивают гранат

Гранат — очень древнее растение, культурное выращивание которого началось в незапамятные времена. Изначально гранат произрастал на территории Средней Азии, Турции, Закавказья и Ирана. Однако затем он распространился по странам Средиземноморья, попал в Северную Африку и Южную Европу, и в результате в настоящее время произрастает практически во всех странах с тропическим и субтропическим климатом.

В России гранат можно встретить преимущественно в южных областях — в Крыму и Приазовье, в Краснодарском крае и теплых местах Северного Кавказа. Иногда встретить растение можно и в средней полосе, однако такие посадки крайне немногочисленны. Дело в том, что гранат очень теплолюбив, и посадка и уход за гранатом в открытом грунте в регионах с морозными зимами просто невозможны.

Как высадить растение

Посадка. Гранат нетребователен к типу почвы. Для посадки подойдет щебенчатый хорошо дренированный грунт. Участок должен быть хорошо освещен и защищен от сквозняков. Посадочную яму удобрите слоем плодородной почвы, смешанной с перепревшим навозом. Корни саженца обязательно разровняйте и аккуратно присыпьте землей, после – увлажните почву.

Развитие. Уже спустя 3-4 года на вашем участке будет цвести гранатовый куст, а на 4-5 год после посадки вы получите полноценные плоды. Помните, что плодовые завязи в форме кувшинчика образуются только на женских цветках. Их на растении значительно меньше. Неплодоносящие цветки имеют форму маленького колокольчика с коротким пестиком, а также быстро опадают. Гранат самоопыляется и его вполне можно выращивать в теплицах.

Уход за гранатом в саду

Данная культура светолюбива, не требует частого внесения удобрений и подкормки, холодостойка (выдерживает температуру до -15°С). В летний период молодые особи выносят на балкон или в сад для того чтобы обеспечить их кислородом. В саду саженцы находятся до первых осенних заморозков, затем переносятся в дом. Зимует гранат в темном помещении при температуре + 10 °С. В таких условиях дерево сохранит листья и будет хорошо цвести на следующий год. В период покоя полив производится очень редко и в ограниченных количествах так, чтобы корневая система не засохла.

Перед посадкой в грунт выкапывают яму глубиной 60 см. На дно засыпают верхний слой почвы и землю, смешанную с перепревшим навозом. Если яма глинистая, добавляют песок. Саженцы помещают в яму на глубину 5-10 см, это будет способствовать быстрому образованию дополнительных корней. При посадке почву хорошо прижимают во избежание воздушных пространств. Полив производится 1 раз в неделю. Летом количество поливов увеличивается.

Правильное выращивание и уход за гранатом заключается в своевременном, умеренном поливе, мульчировании с использованием соломы или сухих листьев, внесении органических и минеральных удобрений, обрезке лишних ветвей и формировании кроны.

При формировании кроны оставляют не более 5 стволов, таким образом, получают кустовидную форму дерева – самую оптимальную для данной культуры. Омолаживающую обрезку производят раз в 25 лет. Формирование кроны выполняют весной или после сборки урожая. Сначала удаляют сухие ветки и ветки, создающие загущение дерева. Затем обрезают приштамбовую поросль и прикорневые отпрыски.

Для того чтобы предотвратить повреждение растения заморозками, на зиму его укрывают землей. Дерево наклоняют и привязывают веревкой к предварительно вбитым кольям, затем засыпают землей слоем 15-20 см. В середине мая обрезают веревку, отряхивают куст от лишней земли и растение постепенно выпрямляется к свету.

Существуют и другие способы того, как выращивать гранат в саду.

Размножение граната возможно и черенками. Заранее выбирают молодые, зеленые приросты длиной 6-8 см. Черенки сажают в смесь торфа и песка, затем накрывают пленкой. Место для посадки должно быть хорошо освещенным и безветренным. Черенки укореняются через месяца. Размножение таким способом проводится в апреле-июне, после того, как грунт прогреется до +12 °С.

Для укоренения подходят и зеленые ветки, которые сажают с конца мая по начало июня. В этом случае растение быстро дает корни.

Выбор посадочного материала

Многих людей, желающих посадить гранат, волнует вопрос: где же приобрести плод для посадки? В магазине или на рынке. Его можно приобрести в любом месте, но главное условие заключается в его состоянии. Плод со следами плесени и гниения не годится для посадочного материала. Косточки, собранные из подобных материалов, слабо развиваются и не дают существенных плодов.

Для посадки нужно приобрести спелый гранат, из которого после разреза пополам можно извлечь целые материалы для посадки. Для проращивания потребуются только те экземпляры, которые имеют желтый оттенок и схожи с цветом слоновой кости. Этот оттенок означает, что они достаточно созрели и имеют способность к произрастанию.

Если использовать семена зеленого оттенка, тогда они не принесут всходов, поскольку семена не являются дозревшими. После попадания в грунт зеленые семена начнут гнить, и не будут произрастать.

Условия для выращивания

Любое растение нуждается в определенных условиях выращивания, а если речь идет о плодоносящих разновидностях, то актуальность вопроса их создания серьезно возрастает.

Разумеется, это утверждение касается и граната, поэтому, прежде чем покупать саженцы, ознакомьтесь со следующей информацией.

Температура для граната

Будучи теплолюбивым растением, описанная культура хорошо переносит засухи (до +30 °C и выше), которые практически никак не сказываются на ее урожайности.

Однако многие сорта хорошо справляются и с кратковременными температурными понижениями (до -17 °C), хотя при этом страдают их плодоносящие побеги и обильного урожая в следующем году ждать не приходится.

Если же вы хотите ежегодно получать вкусные и полезные гранаты, тогда придется проследить, чтобы общая сумма активных температур за год не была ниже 3000. Для сравнения, на черноморском побережье данное значение нередко превышает 4700-4800.

Знаете ли вы? 26 октября в Азербайджане ежегодно празднуют День граната, что очень даже уместно, ведь время сбора плодов растения приходится именно на конец месяца. Во время праздника все жители страны имеют возможность отведать самые различные соки, варенья или просто свежие блюда на основе указанного фрукта.

Каким должно быть освещение

Любой гранат будет комфортно себя чувствовать только на теплых, хорошо освещенных солнечным светом участках, при условии, что они расположены не на сквозняке и там не наблюдается резких порывов ветров.

Лучше всего для высадки подходят южные территории, но при выборе места посадки не забудьте позаботиться о хорошем дренаже, чтобы растение не подтапливалось грунтовыми водами.

Требовательность к почве

Гранатовые деревья не отличаются особой капризностью в плане состава почвы, поэтому они могут выращиваться даже на песчаных и суглинистых грунтах.

Разумеется, на хорошую урожайность тут рассчитывать не приходится, поэтому, чтобы ее повысить, лучше своевременно внести достаточное количество органических и минеральных удобрений. Что касается подходящей кислотности, то тут оптимальными значениями будет 5,5-7,0 рН, а вот влажность нужно поумерить. При необходимости заранее позаботьтесь о хорошей дренажной системе, используя для отвода лишней влаги керамзит, щебень или гравий. Узнайте о важности кислотности почвы, как определить кислотность, как и чем раскислить.

Читайте также:  Сорт яблок «Айдаред»: характеристика, достоинства и недостатки

Размножение граната

Размножаться гранат может семенами и черенкованием. В последнем случае такие черенки нарезают из одревесневших однолетних молодых побегов. Длина каждого такого черенка должна быть около 20 сантиметров, их обрабатывают в стимуляторах роста, после чего укореняют в плодородный грунт на глубину 10 сантиметров. Зелёные веточки обычно садятся в мае-июне, а уже через год саженец можно переводить в открытый грунт.

При семенном размножении граната необходимо помнить, что гибридные сорта не будут сохранять свои показатели сортности. Обычно сеянцы долго прорастают, поэтому первые ростки можно получить через 2-3 месяца. От момента высаживания семян до перевода подрощенных саженцев в открытый грунт проходит полтора-два года.

Как привить гранат для плодоношения

При выращивании растения из косточки плодоношение может отсутствовать много лет. Решением проблемы является прививка веточки с сортового куста, на котором регулярно появляются плоды. Способ проведения операции можно использовать любой, выбор зависит от толщины подвоя и привоя. При успешно проведенной процедуре цветение наступает через 3–4 года.

Часто применяемые методы прививки для комнатного граната:

  • копулировка — простая или с язычком;
  • за кору;
  • в расщеп;
  • в приклад;
  • в боковой разрез.

Выращивание в разных регионах

Плодовая культура хорошо развивается в условиях субтропического климата и по большей части его выращивают только в южных областях. Тем не менее, при точном следовании агротехническим правилам, садовод может вырастить гранатовое дерево в открытом грунте даже в условиях более суровой зимы. При этом надо принимать во внимание, что уход за плодовым растением отличается и во многом зависит от климатических условий региона, где его выращивают:

  1. Крым – условия хорошо подходят для граната, на зиму дерево достаточно утеплить лапником и замульчировать приствольный круг. Укрытие делают в последнюю декаду октября.
  2. Краснодарский край – дерево чувствует себя также комфортно, как и в Крыму. Из ухода ему нужны поливы и обрезка. На зиму растение укрывают лапником и мульчируют приствольный круг.
  3. Подмосковье и средняя полоса России – приживается тяжело, поэтому кроме общего ухода и базового утепления, гранату нужно дополнительное укрытие из ветро- и снегонепроницаемых материалов, в которые дерево заворачивают полностью.
  4. Сибирь и Урал – в открытом грунте гранат не выживает, поэтому сажать его в саду нецелесообразно. Выращивают дерево в оранжереях, теплицах или контейнерах.

Внимание!

В условиях климата в Ленинградской области, гранатовое дерево лучше выращивать не в открытом грунте, а в оранжерее или в контейнере. Так как даже при качественном утеплении риски вымерзания высоки.

Гранат в открытом грунте

Успешное выращивание граната в открытом грунте – это не сложный процесс, главное выбрать зимостойкий сорт и привитый саженец.

Рассчитывать на высокие урожаи можно в том случае, если соблюдены правила агротехники:

  1. Умеренный полив.
  2. Постоянное наличие мульчи под кустом из соломы, скошенной травы, сухих листьев.
  3. Регулярное и достаточное внесение минеральных удобрений и органики.
  4. Ежегодная обрезка старых, загущающих, больных ветвей.
  5. Грамотное формирование кроны.
  6. Омолаживающая обрезка каждые 25 лет.
  7. Защита корней и надземной части от морозов.
  8. Профилактическое опрыскивание от болезней и вредителей.

Гранат в открытом грунте начинает плодоносить на 4-5 год

Это растение не прихотливо, но всё же гранат в условиях открытого грунта растёт лучше на щебенчатых и хорошо дренированных почвах. Выбираем место самое светлое, защищённое от ветров.

Читайте также:  Ель Хупси в ландшафтном дизайне, фото

Посадка граната в открытый грунт

Посадочную яму следует щедро заправить органикой (перепревшим навозом). Корни саженца тщательно расправляем, присыпаем землёй и щедро поливаем.

Гранат в саду зацветает обычно на 3-4 год. А полноценные плоды можно ждать на 4-5 год. Цветёт обильно, но плоды завязываются только на женских цветках. А их на кусте в пять раз меньше, чем мужских. Садовый гранат – самоопыляемое растение, поэтому его вполне можно выращивать в теплицах.

Самый удобный вариант выращивания граната в открытом грунте – оставлять максимум 5 веток в кусте. Формирование кроны можно делать весной или после сбора урожая.

В кусте остаются только самые сильные побеги, направленные в разные стороны. Нужно следить, чтобы середина куста была хорошо освещена. Поэтому всю прикорневую поросль и загущающие побеги удаляем.

Уход за садовым гранатом весной

  • В апреле-мае, в зависимости от региона, слой земли снимаем, ветви отряхиваем. Растение постепенно само выпрямится.
  • Сразу проводим опрыскивание от плодовой гнили 1% раствором бордосской жидкости.
  • Внимательно осматриваем куст , все подгнившие, поломанные и загущающие крону ветки обрезаем.
  • Мульчируем куст садового граната толстым слоем соломы или травы.
  • Как только начнут распускаться листочки, проводим внекорневую подкормку гумисолом.

В июне подкармливаем куст комплексным минеральным удобрением.

Гранат в открытом грунте очень хорошо отзывается на внесение органических удобрений. Каждые 2 недели поливаем гранат настоем коровяка или куриного помёта. Осенью вокруг куста прикапываем 25 граммов суперфосфата и 15 граммов калия. Мульчируем навозом.

Сбор урожая

Плоды не созревают одновременно. Чем дольше плод провесит на кусте, тем слаще он будет. Если погода не позволяет ждать, можно сорвать недозревшие плоды. Они дойдут до кондиции во время лёжки. Сорванные гранаты нужно высушить на чердаке или на улице под навесом.

Полив

Это растение не любит переувлажнения, но и недостаток влаги ему тоже вреден. Полив осуществляется по необходимости. Недостаток воды приводит к осыпанию завязи. После полива обязательно мульчируем куст при помощи соломы или травы.

Мульча выполняет сразу три функции:

  1. сохраняет влагу;
  2. задержит развитие сорняков;
  3. создает идеальные условия для жизнедеятельности и активного размножения дождевых червей.

Они, помимо переработки почвы в биогумус, ещё и способствуют лучшему проникновению кислорода к корням растения.

Укрытие садового граната на зиму

Даже морозоустойчивые сорта нуждаются в укрытии на зиму.

  • Сначала проводим опрыскивание кроны граната от грибковых заболеваний 3% бордоской жидкостью.

С наступлением среднесуточной температуры ниже 10 градусов ветви связываем верёвкой. Если ветви длинные, их можно скрутить (ветки граната очень гибкие).

  • Слишком толстые ветви, которые невозможно пригнуть к земле, обрезаем.

Далее их закрепляют при помощи железных скоб и засыпают грунтом толщиной 15-20 см. Сверху можно уложить слой лапника.

Кстати, из плодов граната делают вкусное вино. Еще мы писали как вырастить лимонник китайский на садовом участке.

Понравилась статья? Поддержите нас репостом!

Гранатовое дерево — выращивание и правильный уход

Карликовый сорт «Бейби».

Гранатник, гранат или гранатовое дерево (от лат. Punica — зернистый) принадлежит к семейству «Дербенниковые». Родиной вечнозеленых деревьев граната признают западно-азиатские страны. Фрукт часто называют гранат из Карфагена. Необычное наименование связано с историей древнеримских торговых связей — в государство плоды привозили из города Карфаген. Растение отличается значительной морозоустойчивостью, высокой урожайностью и полезными лечебными свойствами. Гранаты в открытом грунте могут достигать порядка 20 футов в высоту. Новые селекционные сорта, выведенные специально для домашнего выращивания, позволяют украсить квартиру или зимний сад экзотической культурой.