Особенности выращивания и ухода за гранатом в открытом грунте

Из всех экзотических культур, выращиваемых в домашних условиях, гранат отличается, пожалуй, самым неприхотливым нравом. Он прост в культивировании и нетребователен в уходе, поэтому обзавестись такой диковинкой в своей цветочной коллекции под силу даже цветоводу-новичку. Для этого достаточно учесть некоторые особенности характера будущего питомца.

Где в России можно вырастить гранат?

С успехом выращивают эти деревья в Турции, Азербайджане, Грузии, Абхазии. Кое-где растут гранаты в России – на юге Краснодарского края, в Крыму, Приазовье, а более мелкие сорта прижились в республиках Северного Кавказа, в более теплых предгорьях. Самые смелые садоводы пытаются приспособить новые, более холодостойкие сорта этой культуры в районах средней полосы и Подмосковья.

Как выбрать место для граната в саду?

Выбирая участок для рассаживания граната, стоит отдать предпочтение ровной местности. Если же уклон все же есть, он должен быть направленным на южную сторону. Также данный участок должен быть хорошо защищен от ветров.

К почве гранат нетребователен, он хорошо растет на щебенчатых, супесчаных, каменистых и даже солонцеватых почвах, хотя лучшими для него считаются суглинистые и наносные. Конечно, лучше плодоносит он на плодородных, влагоемких, хорошо дренированных почвах, чем на избыточно засоленных и заболоченных.

Где в России можно вырастить гранат?

Гранат сравнительно засухоустойчив, но в то же время переносит сильную влажность почвы.

Покупка посадочного материала

Вы можете приобрести саженцы или рассаду граната в специальном магазине. Убедитесь, что вы покупаете сорт, чьи плоды съедобные, чтобы вы смогли потом ими насладиться. Тем не менее, если у вас есть знакомые, у которых растет гранатовое дерево, то вы также можете взять у них саженцы с этого дерева.

Химический состав

Данные плоды состоят из кожуры, семян и мякоти. Как ни странно, но каждый из этих элементов полезен для организма человека. А по калорийности такой фрукт довольно легкий, ведь в одном среднем плоде содержится всего 90 ккал (при этом в 100 граммах гранатового сока всего 50 ккал). Гранатовые плоды вмещают в себе 15 аминокислот, среди которых цистин, аспарагиновая кислота, оксипролин, треонин, гистидин, альфа-аминомасляная кислота, лизин, глутаминовая кислота, аргинин, серин. Большинство таких соединений являются незаменимыми и включаются в качестве ингредиента в формулы лекарственных препаратов, суммарное количество которых в годовом производстве превышает десять тонн.

Узнайте, чем полезен фрукт гранат, как его применяют в кулинарии и медицине.

Помимо того, в гранате содержится настоящий кладезь витаминов, минералов и питательных элементов, среди которых:

  • витамин PP — 0,4 мг;
  • бета-каротин — 0,03 мг;
  • витамин A — 5 мкг;
  • витамин B1 (тиамин) — 0,04 мг;
  • витамин B2 (рибофлавин) — 0,01 мг;
  • витамин B5 (пантотеновая кислота) — 0,5 мг;
  • витамин B6 (пиридоксин) — 0,5 мг;
  • витамин B9 (фолиевая кислота) — 18 мкг;
  • витамин C — 4 мг;
  • витамин E — 0,4 мг;
  • кальций — 10 мг;
  • магний — 2 мг;
  • натрий — 2 мг;
  • калий — 150 мг;
  • фосфор — 8 мг;
  • железо — 1 мг.

А кроме всего вышеуказанного, в составе граната присутствует клетчатка, которая является незаменимым активатором деятельности нашего организма и благоприятно влияет на функции всех внутренних органов и систем, как, впрочем, и комплекс витаминов и минералов.

Правила посева

Гранат очень нетребователен к составу почвы, поэтому для посадки можно выбрать любую плодородную торфосмесь с хорошей аэрацией. Ёмкостью для проращивания может послужить пластиковый контейнер из-под пищевых продуктов, оснащенный дренажными отверстиями (их можно сделать самостоятельно). Лучшее время для выращивания граната в домашних условиях – зима. Посев осуществляется в следующем порядке:

  • Посадочный контейнер заполняют почвенной смесью.
  • Субстрат умеренно увлажняют. Для этой цели желательно использовать мягкую отстоянную воду комнатной температуры.
  • Подготовленные семена граната высаживают в грунт на глубину 1–2 см.
  • Для создания тепличного микроклимата контейнер накрывают стеклянной крышкой (или полиэтиленовой пленкой) и помещают в тёплое место.
  • Оптимальная температура для прорастания – от +25° C до 30° C. При помещении ёмкости с посевами на батарею для неё следует предусмотреть тонкую подложку из пластика или дерева, чтобы нежные ростки не погибли от жары.

Как правило, в благоприятных условиях первые всходы появляются в течение 3–4 недель после посева, однако иногда прорастание затягивается надолго – до нескольких месяцев. В этом случае следует запастись терпением и подождать, тревожить посевы при этом крайне не рекомендуется.

Сеянцы, достигшие двухмесячного возраста, можно рассаживать по отдельным горшкам, удаляя при этом ослабленные и поврежденные растения. Лучшим местом жительства для граната будет глиняный горшок с хорошим дренажем. Дальнейшее развитие саженца зависит от качества ухода за ним и условий его содержания.

Какие семечки подойдут и как их выбрать

Как вырастить фуксию из семян в домашних условиях

Для сбора посевного материала годятся только полностью вызревшие плоды, без признаков болезней и не поврежденные вредителями. Лучше брать яблоки с деревьев, растущих в садах у соседей. Тогда растения будут лучше адаптированы к местному климату.

Важно! Годные к посеву яблочные семена – темно-коричневого цвета, полновесные и твердые. На остром кончике должна виднеться зеленоватая точка.

Выбирая сорта яблонь, следует отдавать предпочтение тем, которые наиболее полно передают свои качества потомству именно через семена. Это хорошо известные, старые сорта:

  • Антоновка обыкновенная;
  • Мускатное;
  • Медовое;
  • Китайка;
  • Ананасное белое.

Современные гибриды дадут потомство с большим количеством сортовых признаков.

На заметку! Извлеченное из плода семя лучше посадить сразу, тогда всхожесть будет высокая. Если такой возможности нет, посевной материал тщательно просушивают, ссыпают в тканевые или бумажные мешочки и хранят в сухом, темном и прохладном месте не больше 1 года.

Сорта граната для выращивания в домашних условиях

Теперь перейдем к выбору сорта. Я  составила сравнительную характеристику сортов, которые мне понравились. Определилась и заказала в интернете. Результатами проделанной работы сейчас поделюсь.

О полезных свойствах граната узнать можете из видео ниже:

Название Характеристика Достоинства Недостатки
Карликовый бейби Декоративный гранат. Кустовое растение, высота которого не превышает 50 см. Веточки раскидистые, но тонкие. Осенью частично сбрасывает листву. Цветы и плоды небольшие, но распускаются и завязываются в обильном количестве. Рано начинается период плодоношения (через 2-3 года после посадки). В квартире не занимает много места. Не привередлив к уходу. Устойчив к болезням и вредителям. Мелкие плоды (размер не превышает 10-15 см в диаметре). По вкусу кислые, так что употреблять в свежем виде сложно. Веткам нужна опора, так как могут ломаться под тяжестью плодов.
Ахмар В высоту деревце вырастает до 1,5 м. Цветы некрупные — 2-3 см в диаметре. Цвет — красно-оранжевый. Период цветения растягивается на 3 месяца. Плоды средней величины, оттенок — зелено-красный. Кожица толстая. зерна крупные бледно-розового цвета. Урожайность высокая, завязывается более 40% цветов (что для граната удивительно). Зернышки очень сочные и сладкие. Лежит долго, так что не приходится задумываться над тем, как хранить гранаты в домашних условиях. В отношении ухода капризный: требует соблюдение режима полива, освещения и внесения удобрений. Часто болеет и повреждается вредителями. Поздно начинает плодоносить (только на 4-5 год после посадки).
Дхолка Дерево вырастает до 1,5 м. Образует крепкий главный ствол и пышную шапку. Плоды темно-красные, достаточно крупные (вес 180-220 г). Цвет зерен варьируется от бледно-розового до красного. Лист мелкий (по 3-4 см) с матовым налетом. Плодоношение обильное, созревает гранат постепенно, так что наслаждаться урожаем можно будет на протяжении длительного времени. Вкус — сладкий с небольшими кисленькими нотками. Сорт устойчив к растрескиванию и осыпанию плодов и завязи. Сорт зимостойкий. Требуется регулярная обрезка для формирования кроны. Не переносит переувлажнения почвы (быстро развивается корневая гниль). Трудно воспринимает резкие изменения температуры.
Нана В высоту вырастает до 1 м. Цветет обильно, самоопыляемый сорт. Завязывается только 10% цветков (остальная часть падает). Лепестки мелкие, темно-зеленого цвета. Плоды в диаметре не превышают 10 см, кожица плотная, мякоть сочная темно-красного цвета. Цвести начинает рано (на 2-3 год после посадки). Хорошо переносит климатические изменения и длительное хранение. Неприхотлив в уходе. Имеет хороший иммунитет. Очень красиво смотрится в момент цветения. Урожай мелкий, на кусту созревает немного экземпляров. Вкус — кислый. Так что для потребления в свежем виде используется редко. В процессе созревания плоды могут осыпаться.
Мангулати Сладкий Высокорослый экземпляр (до 1,5 м). Цветки образуются в большом количестве по одиночке. На созревание плодов уходит 120 дней после цветения. Вес одного — от 200 г. Зерна крупные, бледно-розового или алого цвета. Плодоносить начинает на 4 год после посадки. Урожай обильный, кожица тонкая. Плоды созревают постепенно, так что урожай собирать можно будет на протяжении 3-4 месяцев. Сорт редко болеет. Требуется искусственное опыление для появления завязи. Также под ветки нужно ставить опору, так как они могут обламываться под тяжестью плодов. Гранат склонен к растрескиванию, долго не хранится.
Декоративный Карликовый Карфаген Сорт кустовой, миниатюрный, в высоту не более 50-60 см. Ветки раскидистые, достаточно толстые. Осенью практически полностью опадает листва. Цветет обильно, большое количество цветков потом опадает. Плоды мелкие — до 5-8 см. Занимает в доме мало места. В уходе не привередлив. Иммунитет к болезням высокий. Не боится низких температур и пересыхания почвы. В пищу плоды используются редко. Чаще их даже просто удаляют  ,чтобы не истощать куст. Все потому, что они очень мелкие и кислые.

Мне нравится

Не нравится

Сорта граната для выращивания в домашних условиях

Не хотите сажать гранат? Почитайте как вырастить авокадо из косточки. Фрукт не менее интересный.

Для выращивания выбрала сорт Дхолка. Плоды выглядят вот такВыбираем лучший сорт граната вместеДрузья, провожу небольшой опрос. Как по вашему, какой сорт граната больше всего подходит для выращивания?ДхолкаОбщий балл32–+5Карликовый бейбиОбщий балл31–+4Мангулати СладкийОбщий балл21–+3НанаОбщий балл22–+4Декоративный Карликовый КарфагенОбщий балл12–+3АхмарОбщий балл03–+3

Подходящие условия

За гранатом уход по большей части сведен к выполнению минимальных агротехнических норм, так как это растение относительно не капризное. Садовая культура нетребовательна к составу почвы, нормально переносит засуху, которая непродолжительная, также спокойно реагирует на небольшие переувлажнения грунта. Создавать какие-то конкретные условия для граната и его выращивания не нужно. Достаточно подобрать место с нейтральным грунтом, который воздухо- и влагопроницаем.

Тем не менее, у саженца граната есть пара обязательных условий к уходу. Этому дереву обязательно требуется достаточная освещенность и тепло. Когда присутствует нехватка солнечного света, а его выращивают в холодном климате, растение развиваться не способно. При его выращивании в грунте надо обязательно высаживать гранатовое дерево на участке, который хорошо освещен солнцем и предотвращать понижения температуры ниже -15˚ C на протяжении всего года, что гораздо сложнее.

Подходящие условия

Справка! В остальном за гранатом можно ухаживать более свободно, некоторые его разновидности способны расти с периодическими, но не систематическими поливами и даже без регулярной обрезки.

Пикировка и прищипка сеянцев граната

Маленьким гранатам нужна температура +18…25 градусов и 10-12 часов обильного освещения в день.

Если вы провели посев в конце осени, растениям потребуется досветка специальными фитолампами. Как минимум их включают ежедневно на 2 часа утром и 2 часа вечером. Но зимой лучше подсвечивать гранатики постоянно, по 12-14 часов в сутки.

Для граната хорошо подходит умеренно влажный воздух. Зимой недалеко от плошек с растениями расставляют тазики с водой, включают в комнате увлажнитель воздуха или периодически опрыскивают зелень водичкой из пульверизатора.

Полив делают по мере надобности, когда почва подсохнет на глубине 2-3 сантиметров.

Когда на растениях обозначатся по 2-3 пары настоящих листьев, их пикируют в отдельные ёмкости. Требования к субстрату такие же, как и при посадке гранатовых косточек.

Какой горшок нужен для граната?

На первых порах сеянцам достаточно маленького пластикового или глиняного горшочка (стаканчика) объёмом 100-200 миллилитров. Непременно с дренажными отверстиями!

В немного тесных контейнерах гранаты лучше развиваются и удивляют хозяина частым и обильным цветением.

При пикировке центральный корешок у сеянцев прищипывают на 1/3 длины. После этого корни становятся более густыми и лучше растут.

Первые 5-7 дней гранатовые деревца держат на рассеянном свету, затем переносят на старое место.

Зимой горячие батареи иссушают воздух в квартире — иногда показатель влажности падает ниже 20%! Это вредно не только для молоденьких гранатов, но и для человека. Чтобы создать в комнате благоприятную атмосферу, я советую использовать увлажнитель воздуха . Вам сразу станет легче дышать, а любимые аромамасла подарят приятное расслабление.

Я рекомендую удалять верхушки у растений не раньше, чем через месяц после пикировки. Приём подстёгивает появление новых веточек и растения приобретают красивую округлую форму.

А ещё от высоты прищипки зависит, на что больше будет похож ваш гранат — на миниатюрное деревце или пышный кустик.

Если вы не хотите заниматься пикировкой сеянцев, срежьте все растения, кроме трёх центральных. Аккуратно и не туго переплетите их между собой. Посмотрите небольшое видео, как это просто и легко:

Как посадить гранат?

Если вы задумали вырастить гранат из косточки, то в первую очередь необходимо позаботиться о посадочном материале:

  1. На рынке или в овощном магазине нужно купить крупный красивый плод. На его шкурке не должно быть вмятин, гнили, плесени.
  2. Дома его нужно разломить, и оставить для посадки несколько зернышек. Их всхожесть достигает 95%, поэтому хватит четырех – пяти семечек.
  3. С зернышек нужно снять остатки мякоти, промыв их для этого под проточной водой. Должны остаться твердые семена цвета слоновой кости. Для посадки не подойдут зеленые и мягкие на ощупь зерна.
  4. Выбранный посадочный материал рекомендуется на 12 часов замочить в растворе «Циркона» или «Эпина». На одну чайную ложку воды понадобится всего две капли раствора.

Пока семена замачиваются, можно подготовить грунт. Можно использовать продающуюся в цветочных магазинах универсальную земляную смесь. Если есть возможность, то грунт можно приготовить самостоятельно из плодородной почвы, торфа и песка.

В наполненные землей емкости для рассады зерна граната высаживаются на глубину в 1-1,5 см. Далее они присыпаются землей, опрыскиваются теплой водой и прикрываются полиэтиленом. Получится своеобразная тепличка, в которой семена быстро проклюнутся. Температура для проращивания граната должна быть не менее 25-30С.

Посаженные в ноябре или в начале весны зернышки должны взойти через пару недель. Если их посадить в другое время года, то проклевываться они могут в течение нескольких месяцев.

Вредители и болезни

При выращивании граната на подоконнике нельзя забывать о болезнях и вредителях, которые поражают эту культуру. Чаще всего куст повреждается тлей, паутинным клещом, щитовкой и белокрылкой. При борьбе с тлей гранат опрыскивают настоем табака с добавлением хозяйственного мыла. Против других вредителей используют настой лука и чеснока, которым также опрыскивают растение.

Зная как дома вырастить гранат, можно получить привлекательное, необычное дерево, радующее глаз своей красотой и украшающее помещение.

Помело

Помело

Помело

Помело

Относится к роду цитрусовых видов. Такое дерево порадует своим красивым цветением.

Выращенное из косточки, оно сможет набрать сил и начать плодоносить через 10 лет. Квартирные условия (по сравнению с открытым садовым пространством) – наиболее благоприятные для выращивания помело.

Прежде чем высаживать, косточка промывается и выдерживается в холодильнике 2 мес. При отсутствии времени на выдержку, ядра замачиваются в стимулирующих растворах (например, Эпин) на 18 ч.

Подходящий почвенный состав:

  • листовая земля – 1 часть
  • дерновая земля – 2 части
  • перегной – 1 часть
  • песок – 1 часть

Альтернативный вариант – готовая почвенная смесь для цитрусовых видов.

Глубина высаживания – до 3 см. После посева горшок накрывается пленкой (или другим прозрачным материалом), чтобы создать парниковые условия. Потребуется постоянно следить за тем, чтобы грунт не пересыхал.

Молодые ростки нуждаются в затенение от солнца, опрыскивание (2 раза в неделю), защите от сквозняков. Для удобрения подходят любые комплексные подкармливающие составы для цветочных видов.