Описание березы для детей. Описание листа березы

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

Биологическое описание берёзы

Большинство видов берёз – деревья высотой 30-45 м, с обхватом ствола до 120-150 см, некоторые виды – кустарники от крупных до мелких, вплоть до стелющихся, едва приподнимающихся над землёй. Все представители рода – однодомные, раздельнополые, ветроопыляемые (анемофильные) растения.

Корневая система берёз мощная, в зависимости от вида и условий произрастания либо поверхностная, либо, что чаще, уходит косо вглубь. Стержневой корень проростка отмирает очень быстро, зато боковые корни развиваются мощно и богаты тонкими мочковидными корешками.

Берёза растёт медленно только в первые годы. Потом, наоборот, начинает расти быстро, и это обеспечивает ей победу над конкурирующей травянистой растительностью.

Кора у большей части берёз белая, желтоватая, розоватая или красновато-бурая, у некоторых видов серая, коричневая или даже чёрная. Полости клеток пробковой ткани на стволах заполнены белым смолистым веществом – бетулином , который придаёт коре белую окраску. Внешняя часть – берёста – обычно легко отслаивается лентами. У старых деревьев нижняя часть ствола нередко покрывается тёмной коркой с глубокими трещинами.

Листья берёзы очерёдные, цельные, по краю зубчатые, яйцевидно-ромбические или треугольно-яйцевидные, моносимметричные, с широким клиновидным основанием или почти усечённые, гладкие, до 7 см длиной и 4 см шириной, перед опаданием желтеют. Молодые листья клейкие. Жилкование листовой пластинки совершенное перисто-нервное (перисто-краебежное): боковые жилки оканчиваются в зубцах.

Почки берёзы попеременные, сидячие, покрытые спирально расположенными, часто клейкими чешуйками; боковые почки немного отстоящие.

Мужские цветки в сложных соцветиях – серёжковидных тирсах – появляются ещё летом на вершинах удлинённых побегов, обычно по 2-3; они сначала стоячие и зелёные, затем постепенно буреют. Их длина 2-4 см.

Мужские серёжки берёзы состоят из многочисленных сросшихся с центральным цветочным стержнем щитовидных стебельчатых, покровных чешуек, расширенных к вершине, снабжённых снизу двумя меньшими чешуйками и содержащих с внутренней стороны 3 цветка.

Каждый цветок покрыт ещё чешуевидным околоцветником, в котором помещаются органы оплодотворения – тычинки. Снаружи вся серёжка покрыта непроницаемым для влаги смолистым веществом. В таком виде серёжки зимуют.

Весной, в марте – мае, в зависимости от климата, стержень мужской серёжки удлиняется, вследствие чего окружающие цветок чешуйки раскрываются, и между ними становятся заметными жёлтые тычинки, обильно выделяющие цветочную пыльцу. В это время серёжки, стоявшие раньше прямо, сперва наклоняются, а затем и вовсе повисают.

Женские серёжки берёзы вырастают на вершинах укороченных побегов (брахибластов), развивающихся из боковых почек прошлогодних побегов, и поэтому сидят всегда на боку ветки. Одновременно с зацветанием мужских серёжек распускаются листовые почки и женские серёжки. Во время цветения они всегда короче и у́же мужских, которые после опыления сейчас же опадают.

Прицветные (плодовые) чешуйки женских серёжек глубоко трёхлопастные; боковые лопасти обычно короче средней. Женские цветки (то есть одна лишь завязь) сидят по три под каждой прицветной чешуйкой; в каждой завязи по 2 висячих семяпочки, из которых, по опылении, одна засыхает, а оставшаяся увеличивается, занимая всю полость завязи.

Женская оплодотворённая серёжка в это время удлиняется, нередко у неё вырастает ножка, а самая серёжка утолщается вследствие увеличения объёма чешуек, превращаясь постепенно в овальную или продолговато-цилиндрическую шишку.

После созревания плодов, которое происходит довольно скоро – в зависимости от климата, в июле – сентябре – плодовая серёжка (шишка) осыпается и от неё остаётся лишь стержень.

Плод берёзы – сплюснутый чечевицеобразный орешек, несущий на вершине два засохших столбика и окружённый более или менее широким тонкокожим, перепончатым крылышком. Плоды сидят по три в пазухах трёхлопастных плодовых (прицветных) чешуек. Семена очень лёгкие – в одном грамме насчитывается 5000 семян. Легко разносятся ветром (на расстояние до 100 м от материнского растения), плоды не вскрываются.

Посадка и уход

Выбирая место для посадки березы, стоит учитывать несколько важных факторов:

  1. Уровень влажности почвы. Березы очень любят влагу, их по праву называют «водохлебами», поэтому местности с засушливым климатом им не подойдут. Их отличает мощная корневая система, ведь для роста и развития дерева, нужно много питательных веществ, которые корни получают из почвы и воды.
  2. Состав почвы. Помимо влажности, для берез решающим фактором является состав почвы. Они хорошо приживаются на черноземных почвах, с большим содержанием песка. Береза также растет и на солонцах, а вот почвы с высоким содержанием глинистых отложений – не самый лучший вариант.
  3. Освещенность. Березы любят солнечный свет. Поэтому стоит выбрать для них хорошо освещенные участки.
  4. Территория. Не смотря на то, что крона деревьев не широкая, расстояние приблизительно в метр между деревьями стоит оставить. Так они будут расти быстрее.
Читайте также:  Как ухаживать за пальмами в домашних условиях в горшке?

Как только выбрано место и подготовлена почва, можно приступать к самому процессу посадки березы. При посадке лучше всего высаживать саженец, у которого корни окутаны землей, такой саженец лучше всего приживается. Высаживать березы также можно и под зиму, в подмороженную землю.Яма для дерева должна быть глубиной около 0,5 м, ее заранее стоит удобрить торфом, песком и минеральными удобрениями. Весной растение обязательно следует подкормить. Удобрение в период роста крайне важны. Дальнейший уход за растением не сложен. Рыхление почвы должно быть неглубоким, а полив частым. Для придания декоративного вида крону березы аккуратно подстригают и придают нужную форму.Соблюдая эти простые правила, в скором времени можно будет любоваться красотой и нежностью березы обыкновенной, прекрасным запахом древесины и шумом красивой листвы.Береза обыкновенная является необычайно красивым деревом. Оно способно украсить любой садовый участок, а о красоте березовых рощ можно говорить бесконечно. Широкое использование в разных сферах жизнедеятельности человека делает ее достаточно востребованной и полезной.Береза — символ жизненной энергии, смотрите интересное видео о ней:

Лесостепь и степь

Хотя в настоящее время значительная территория лесостепи распахана, она имеет естественную луговую растительность с разбросанными рощицами деревьев. В среднем около 150 км в ширину, эта зона простирается на восток через долины средней Волги и Южного Урала в южных частях Западно-Сибирской равнины. Отдельные участки лесостепи также встречаются в южных межгорных бассейнах Восточной Сибири. Смесь трав с небольшим вкраплением деревьев в укрытых долинах является естественной растительностью русской степи — большая область, которая включает в себя западную половину Северо-Кавказской равнины и пояс суши, простирающийся на восток через южную долину Волги, южный Урал и западные районы Сибири. Как и в случая с лесостепной зоной, практически все степи страны культивируются.

Лесостепь и степь

Береза (Birch)

Международное научное название: типовым видом рода Береза является Betula pubescens Береза обыкновенная, или пушистая семейства Берёзовые (лат. Betulaceae) порядка Букоцветные (лат. Fagales).

В недавнем прошлом синомическим таксоном часто употребляли Берёза белая (лат. Betula alba), что являлось условным названием двух наиболее распространенных видов из рода Берёз. Это виды: Береза повислая, или бородавчатая (лат. Betula pendula) и Береза пушистая, или обыкновенная (лат. Betula pubescens). По этому было принято решение, дабы избегать путаницы в освещении типичного представителя рода, не употреблять название Береза белая.

Род Береза насчитывает сто тринадцать основных и гибридных видов. Видовые представители рода обладают высокой степенью полиморфизма.

Ареал произрастания

Растет на всей территории Европы, даже на Британских островах и Испании. Типично наблюдать в Скандинавских странах, на Севере Европы и в восточной части Азии. Берёза – единственный вид лиственных деревьев, который может произрастать в Лапландии. Некоторые виды встречаются в Северной Америке и Дальнем Востоке.

Береза — наиболее распространенная древесная порода в России, можно сказать, что она произрастает практически по всей территории России. И по этому, это дерево считается символом этой страны.

Ботаническое описание березы

Береза пушистая — листопадное однодомное дерево до 20 м в высоту, некоторые экземпляры достигают и 27 метров. Средний возраст березы 60-120 лет. Дерево со стройной кроной и стволом до 70 см (в исключительных случаях до 1 м) в диаметре, с гладкой, но тусклой серо-белой корой, отмеченной тонкими, темными горизонтальными чечевичками.

Белую окраску стволу придает  смолистое вещество — бетулин, находящийся в клеточной полости пробковой ткани. Побеги опушенные серо-коричневого цвета. Наружную часть коры, легко отслаивающуюся длинными полосами, называют береста. Листья березы заостренно яйцевидные с серцевидным основанием 2-5 см длиной и 1,5-4,5 см шириной.

Прикрепляются опушенными черешками длиной 1-2,5 см. Края листовой пластинки с мелко-пильчатым, двоякозубчатым краем. Цветы невзрачные однодомные, собранные в висячие соцветия сережки на коротком черешке. Цветы являются ветроопыляемые, и по этому, сережки как мужские, так и женские появляются ранней весной до распускания листьев.

Плод висячий, цилиндрический от 1 до 4 см длиной и от 5 до 7 мм в ширину. Из-за большого количества семенных чешуек плод напоминает овальную или продолговатую цилиндрическую шишку, которая распадается осенью при полном созревании, выпуская отдельные семена-орешки. Эти семена 2 мм в длину с двумя маленькими крыльями вдоль двух сторон.

Береза (Birch)

Особенности древесины

Является заболонной породой. Сердцевина и заболонь рассеяннососудистая, белого цвета, с легким желтоватоватым или красноватым оттенком, не отличающиеся друг от друга по оттенку по всему сечению. Годичные слои плохо заметны на всех разрезах.

Читайте также:  Вишня это ягода или фрукт, польза и вред для здоровья

Сосуды мелкие, на поперечном разрезе невидимы и однородно рассеяны. Ранняя древесина обычно светлее. Пересеченные вдоль волокна на продольных разрезах создают тонкую, характерную для березы штриховатость.

Текстура однородная, мелкозернистая с привлекательным атласным блеском.

Технические характеристики древесины

Мягкая (коэффициент по Бринеллю — 3,0-3,2). Умеренно-вязкая и умеренно-тяжелая (плотность 610-670 кг/м3). Легко тонируется. Нестойкая к гниению, требует дополнительной обработки. Сохнет без дефектов, но значительно усыхает по объему. Легко поддается механической обработке. 

Применение березы

Основное применение — это получение шпона и фанеры. Так же изготовление мебели, паркета, спичек, бочек. Широко используется в народном творчестве (плетение из бересты, резьба по дереву). Так же используется в медицинской промышленности: всем известен березовый деготь, который является основой мази Вишневского. В пищевой промышленности популярен березовый сок.

Мифология и символика

Еще в кельтской мифологии — береза символизировала обновление и очищение. Пучки березовых прутьев и сейчас используются, чтобы изгнать духов. Это использование березовых веников в банях или метел для уборки дома. Берёза также используется как символ любви и плодородия. В шотландском фольклоре бесплодную корову пасли с березовой палкой для того, чтобы она дала потомство.

Общее описание

Берёза — это дерево, у которого происходит чёткая смена лиственного покрова, и оно относится к роду Берёзовых. Ботаники установили, что это растение имеет около ста видов, основная часть которых вытягиваются до 30−35, а бывает и 45 метров. Посреди такого многообразия есть кусты, что встречаются как очень большие, так и вовсе крошечные, высылающиеся. Продолжительность жизни в среднем 200−250 лет. К почве дерево нетребовательно. Для него подойдут песчаные, глинистые или неплодородные земли. Любит воду и основном растёт возле морей, рек и болот.

Корни у обыкновенной берёзы довольно сформированные и крепкие. Они бывают центральными и поверхностными. Росток имеет стержневой корешок, но он со временем останавливается в росте и засыхает. После этого развиваются боковые корневые отростки, дающие много побегов. Вырастают они вкось, под углом в 30−40 градусов, на небольшую глубину. Такая позиция вспомогательных ростков даёт возможность дереву обладать достаточной стойкостью и долговечностью.

Молодая берёза растёт довольно медленно, но когда отпадает главный корень и расширяются отдалённые его части, дерево начинает подрастать намного быстрее, извлекает из грунта всю воду и полезные вещества. Взрослое дерево имеет белую кору, буро-красную, порой коричневатую, серую и даже почти чёрную, в зависимости от разновидностей. Снежный цвет предопределён тем, что в клетках ткани коры присутствует бегулин — белая, красящая смолянистая субстанция.

Листья у берёзы цельные, ромбической или треугольной формы, с широкой клинообразной основой, по краям имеют зазубрины, гладкие, перед опаданием становятся жёлтыми. Молодые листочки липкие. Наружный слой коры называется «береста» и легко сдирается лентой.

Ядовитые и несъедобные виды гриба подберезовика

Жёлчный гриб или ложный подберезовик (Tylopilus felleus)

Диаметр шляпки 4-10 см, форма полушаровидная, позже округло-подушковидная или распростёртая, поверхность сухая, опушённая или бархатистая, позже гладкая, от жёлто-коричневого до серого или бурого цвета. Мякоть белого цвета, краснеет на срезе. Запах не выражен, вкус горький. Ножка 3-12,5 см в высоту, 1,5-3 см в толщину, цилиндрической или булавовидной формы, книзу расширяется, волокнистая, кремово-охряного, желтоватого цвета, сетчатая.

Гриб-космополит, растет в хвойных и лиственных лесах на всех континентах, как одиночно, так и группами. Сезон плодоношения в июне-октябре.

Ядовитые и несъедобные виды гриба подберезовика

Молодой жёлчный гриб путают с белым грибом и подберёзовиками. От последних он отличается отсутствием чешуек на ножке.

Несъедобный гриб.

Польза дерева

Особенно любима береза учеными, изучающими историю. Известно, что в древности стоимость пергамента достигала заоблачных высот. А береста и ее свойства позволяли использовать ее в качестве материала, на который помещались различные грамоты. Именно благодаря им до нас смогли дойти сведения о древней жизни и особенностях быта.

Короба, кузовки, лодки, обувь также были предметами, которые возможно получить только благодаря данному дереву.

Береза также полезна для человека как простое растение. Она очищает воздух, дарит прохладу в жаркий летний день. Кроме того, это и ценный материал, из которого можно получить доски, мебель, бумагу.

Читайте также:  Весенний уход за плодовыми деревьями: фото и видео

В заключение хочется сказать, что берёза была, есть и будет символом нашей великой Родины. Она хороша и летом, и зимой. И будет долго радовать глаз, если мы сохраним доброе отношение к природе.

Применение березы бородавчатой в медицине

В народной медицине используются листья растения. Их настой является эффективным потогонным и диуретическим средством. Свежие листья обдают кипятком и используют как компрессы при ревматизме и полиартритах. Для укрепления и роста волос изготавливают настои и отвары березовых листьев и почек. Березовый сок служит в качестве общеукрепляющего средства. Он богат витаминами, минералами и микроэлементами. Содержит дубильные, ароматические вещества, сахар, яблочную кислоту.

В традиционной (научной) медицине широко используется древесина березы. Из нее получают березовый уголь в виде таблеток «Карбен», который помогает при пищевых отравлениях, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при повышенной кислотности, брожении и метеоризме.

Применение березы бородавчатой в медицине

В состав известных мазей «Конькова», «Вишневского» и других, используемых для заживления ран и кожных заболеваний, входит березовый деготь. Кора эффективно борется с малярией, водянкой и легочными заболеваниями. Изготавливают из коры березы и эфирное масло, используемое в косметических целях. Настой березовых почек эффективен, как желчегонное, мочегонное, антисептическое, дезинфицирующее средство. Сок березы бородавчатой входит в состав препарата «Биомос», который служит для заживления ран и ожогов. Применяют сок для профилактики авитаминоза, при простудных и кожных заболеваниях, при камнях в почках, венерических болезнях, артрите, ревматизме, для профилактики кариеса и как антигельминтное средство. Сироп березы назначается вместо глюкозы.

Лист березы бородавчатой собирают в мае, во время цветения дерева. Сушат на открытом воздухе, вдали от прямых солнечных лучей. Срок годности обработанных листьев 2 года. Березовый сок заготавливают во время сокодвижения с деревьев, предназначенных для рубки. Сбор почек производится на лесосеках и местах вырубки деревьев. Лучший период для сбора — ранняя весна, время набухания почек. Срезанные в зимний период ветви связывают в пучки, держат на солнце, для того, чтобы почки набухли и обмолачивают их.

Березовый сок.

Сбор березового сока.

Березовый сок добывают ранней весной, до распускания листьев, в самом начале сокодвижения. Для этого ствол дерева надсекают на глубину коры и нескольких пластов. За сутки можно собрать от 3 до 10 л сока с одного дерева, а за сезон — 30-150 л. Таким образом можно получить 5-10 т сока в день с 1 га леса. Даже пни берез, срубленных зимой, весной обильно выделяют сок.

Березовый сок лучше всего собирать с деревьев, подлежащих рубке, потому что повреждения коры приносят вред березе. Однако если грамотно делать надсечку коры, то дерево будет давать сок в течение нескольких лет. Надрубы не должны быть большими, иначе дерево потеряет много сока и в этом месте начнется гниение. Обычно для сбора сока с помощью коловорота просверливают в нижней части ствола (40-60 см от земли) отверстие диаметром 1-1,5 см, в которое затем вбивают полую пробку и прикрепляют к ней целлофановый пакет или подставляют любую посуду (кроме оцинкованной).

Когда сок прекратит выделяться, пробку вынимают, а отверстие плотно затыкают обычной деревянной пробкой, после чего обмазывают это место замазкой или краской, чтобы дерево не начало гнить.

Собирать сок надо только до распускания листьев, затем сбор следует прекратить. Нельзя брать сок от тонких деревьев (меньше 30 см в диаметре), иначе они ослабеют и зачахнут. Хранить сок следует в холодном месте в закрытой посуде.

Молодая береза: применение в медицине и не только

Береза находит широкое применение не только в медицинских целях. Существует еще целый ряд областей, где береза и ее производные с удовольствием применяются, например, в качестве озеленительного паркового дерева.

Области применения березы и ее производных:

  • Медицина;
  • Кулинария;
  • Строительство;
  • Военное дело;
  • Декоративное дело;
  • Сувенирная продукция.
Молодая береза: применение в медицине и не только

Сок березы и березовая заболонь используются в пищу, а почки и листья для приготовления гарниров, салатов, чая и супов. Древесина, ветви и кора используются как поделочный и строительный материал.

Березовый древесный уголь участвует в производстве пороха, а деготь применяют в парфюмерии и медицине.

В медицине препараты из почек и листьев проявляют себя как потогонные, мочегонные, бактерицидные, желчегонные, противогрибковые, противосудорожные, отхаркивающие, общеукрепляющие, антисептические, при ревматизме, артритах и подагре, при болезнях дыхательных органов (бронхиты, трахеиты), ранозаживляющие при нарывах и порезах, жаропонижающие.