Как выполняется обрезка волчков на яблонях и грушах

В статье мы расскажем об основных правилах обрезки яблонь весной и постараемся охватить все практические вопросы, связанные с выполнением этой важной и ответственной процедуры. Обрезка входит в число обязательных агротехнических мероприятий, так как способствует получению ежегодных урожаев. Проведенная правильно и своевременно, она позволяет собирать с одного дерева до 300 кг яблок (в зависимости от сорта, возраста, почвенно-климатических условий и погодных факторов).

Основные приемы и техника обрезки

При грамотном подходе все приемы обрезки создают в кроне нужное соотношение ветвей разной длины и назначения, что в свою очередь увеличивает количество плодов на яблоне. Чтобы понять основные принципы формирования, сначала нужно разобраться со строением плодового дерева

Схематическое изображение строения плодового дерева

Основные приемы и техника обрезки

Классификация крон

Кроны по своей природе, форме и внешнему виду можно условно разделить на две группы: естественные и искусственные. Приведем краткий перечень в таблице:

Виды Формы крон
Естественные Естественно-древовидная, пирамидальная, измененно-лидерная, разреженно-ярусная, вазообразная и др.
Классические искусственные Классическая пальметта (правильная с наклонными ветвями), Ферругати, веерообразная и др.
Современные искусственные Пиллер, шпиндельбуш, кленовый лист и др.

Яблоневые деревья с кронами типа «плоский шпиндельбуш», сформированными на шпалерах

Основные приемы и техника обрезки

Наиболее приемлемыми для любительского сада являются кроны двух видов: по типу «косая пальметта», состоящая из центрального проводника (лидера) и двух или трех ярусов, а также разреженно-ярусная, при которой ветви ярусами по одной или по две-три располагают на стволе.

Для районов с суровым климатом (Сибири и Урала), где возможны подмерзания, специально разработаны кустовидные, стланцево-кустовидные и стланцевые (стелющиеся) формы, характеризующиеся отсутствием центральной оси и штамба (или со штамбом не более 30 см).

К главным приемам обрезки относятся прореживание (вырезка) и укорачивание (подрезка). При прореживании ветви удаляют полностью или вырезают целые разветвления на отдельной крупной ветке, не уменьшая ее длину, а при укорачивании срезают верхушку побега.

Способы обрезки деревьев: 1 – укорачивание, 2 – прореживание

Основные приемы и техника обрезки

По степени подрезки различают:

  • слабую – обрезается менее 1/3 длины побега;
  • среднюю – удаляется почти до 1/2 длины;
  • сильную – ветви укорачиваются более чем на половину.

К второстепенным приемам обрезки относят пинцировку (прищипывание травянистой верхушки), ослепление почек или выломку молодых неодревесневших побегов, кольцевание или кербовку (частичное удаление коры над спящей почкой для стимуляции роста нового побега) и целый ряд других. Например, изменение ориентации ветвей в пространстве – применяется в тех случаях, когда некоторые ветки надо ослабить или превратить в обрастающие. Для этого их отгибают в горизонтальном направлении, что усиливает пробудимость почек.

Срез у однолетних ветвей при укорачивании делают над почкой, а у многолетних – над любым ответвлением (так называемая «обрезка на перевод»). Если срез делают садовым ножом, то его лезвие следует расположить на 2 мм выше основания почки, на которую делается срез, с противоположной от нее стороны. Угол между осью ветки и плоскостью лезвия ножа должен быть около 45 градусов. Веточку придерживают другой рукой ниже места среза.

Основные приемы и техника обрезки

Срезы на боковое ответвление (1), на кольцо (2) и на почку (3) – правильное выполнение и наиболее распространенные ошибки

Целиком (на кольцо) вырезают ветви для ликвидации или предотвращения загущения в кроне. При использовании садового ножа удаляемую ветвь слегка отгибают в сторону противоположную началу среза. Ветви толще 2,5-3 см лучше вырезать пилкой. Для качественного зарастания раны срез должен приходиться на кольцевой наплыв у основания.

Инструменты и садовые замазки

Чтобы работа в саду не доставляла лишних сложностей, срезы были качественными, а раны быстро зарастали, нужно заранее проверить наличие необходимых инструментов и приспособлений, привести их в исправность. Они должны быть острыми, надежными, удобными и безопасными при эксплуатации. К достоинствам современного инвентаря также относятся легкий вес и наличие ярко окрашенных деталей, хорошо заметных и облегчающих поиск в местах хранения и на участке.

Основные приемы и техника обрезки

В первую очередь понадобятся режущие инструменты – секатор, сучкорез, пила и садовый нож

Места срезов диаметром до 1-1,5 см зарастают быстро. На крупных открытых ранах могут поселяться грибки и бактерии, разлагающие древесину и приводящие к заболеваниям дерева. Чтобы избежать рисков такие срезы и спилы заглаживают ножом или стамеской и покрывают садовой замазкой.

Перечень популярных садовых замазок приведем в таблице:

Садовые замазки и аналоги Преимущества и недостатки
Вар-петролатум Препятствует поселению болезнетворных микроорганизмов и сохраняется более трех лет, стойко выдерживает как низкие, так и высокие температуры. По отзывам садоводов недостатков нет
Асфальтовый, битумный и кузбасский лаки Дезинфицирующие средства и стимуляторы образования каллуса, который формируется в виде наплыва на местах повреждений у растений и способствует заживлению. Недостатки заключаются в быстром разрушении и кратковременном действии
Основные приемы и техника обрезки

Садовые замазки можно приготовить самостоятельно, например, из смеси битума и автола (0,6:1); нигрола и золы (3:1); нигрола, парафина и канифоли (1:1:1).В качестве замазки часто используют краску, лучше всего подходит охра, сажа и сурик

Методы и приёмы

В зависимости от преследуемых целей и возраста яблони, существуют различные методы и схемы обрезки.

Методы

Изначально определитесь, какой объём кроны необходимо удалить. От этого будет зависеть метод обрезки.

  • Прищипка

Во-первых, так называется обрезка саженцев яблони после посадки на протяжении первого года их жизни. Много снимать нельзя, чтобы не нарушить рост и развитие. Во-вторых, в дальнейшем данный метод тоже используется, но уже для удаления верхушечной части однолетних зелёных приростов. Самая щадящая из всех процедур.

  • Слабая обрезка
Читайте также:  Ель Хупси в ландшафтном дизайне, фото

Проводится обычно на молодых яблонях. Ветви (чаще всего скелетные, для формирования кроны) обрезаются не более, чем на ¼ часть.

  • Средняя
Методы и приёмы

Проводится на уже достаточно взрослых деревьях, которым более 5 лет. Крона обновляется более интенсивно на ⅓ часть от общего объёма.

  • Сильная

Нужна в первую очередь для того, чтобы обновить старую яблоню. Однако может быть и вынужденной, если большая часть дерева оказалась заражённой грибком или повреждённой вредителями. В обоих случаях производится удаление почти половины всех веток.

Приёмы

В зависимости от того, какую часть ветки нужно удалить, выбирается приём обрезки.

На кольцо

Применяется если ветка удаляется полностью, чаще всего — когда нужно омолодить дерево.

Схема проведения:

  1. Найти кольцеобразный нарост в точке роста (это самое основание ветки).
  2. Отступить от него буквально на 0,3-0,5 см, сделать отметку маркером.
  3. Обработать и инструмент, и ветку обеззараживающим противогрибковым препаратом. Можно взять раствор медного (3%) или железного (5%) купороса.
  4. Аккуратно садовой ножовкой отпилить ветку по сделанной отметке.
  5. Обработать рану садовым варом (олифой или масляной краской).

Если отпилить по самому основанию, не оставив выступ, это может повредить камбий. Из-за этого нарушится сокодвижение и состояние яблони ухудшится. Если расстояние сделать слишком большим, сформируется пенёк, который со временем засохнет, отпадёт вместе с кольцеобразным наростом и образует в стволе дупло, которое точно пойдёт не на пользу дереву.

Если всё сделать правильно, срез заживёт в короткие сроки, потому что в кольцеобразном наросте деление клеток протекает очень быстро — регенерация усилена. Поэтому данный приём считается одним из менее травматичных.

На почку

Применяется, если нужно убрать только часть ветки. Чаще всего это формирующая или регулирующая обрезка, чтобы расширить крону или сократить её густоту.

Схема проведения:

  1. Определить почку, которая будет оставлена на дереве.
  2. Отмерить от неё 5 см, сделать отметку маркером.
  3. Отсечь в отмеченном месте. Если ветвь толстая, она аккуратно отпиливается садовой ножовкой. Если тонкая (менее 5 см), лучше использовать храповый секатор, сучкорез или кусторез.
  4. Обработать рану садовым варом (олифой или масляной краской).
Методы и приёмы

Необходимо в точности соблюсти 5-сантиметровое расстояние. Если оно будет больше — образуется пенёк (как и при обрезке на кольцо). Если меньше — есть риск нарушить процессы, питающие почку. В таком случае может погибнуть не только она, но и вся ветка.

Почки на ветке расположены поочерёдно: одна — к центру, следующая — наружу. Поэтому в садоводстве есть такие понятия, как обрезка на внешнюю почку (оставляется та, что направлена во внешний мир) и на внутреннюю (та, что к стволу). Первая производится, если нужно:

  • сделать середину более редкой;
  • увеличить количество солнечного света, проникающего к стволу;
  • расширить диаметр кроны.

Обрезка на внутреннюю почку рекомендуется, если требуется:

  • поднять слишком опустившиеся нижние ветки;
  • загустить дерево изнутри;
  • усилить скелетные ветки.

Срезы на почку заживают гораздо медленнее, чем на кольцо.

Ответы на частые вопросы

С волчками связано довольно много вопросов и предрассудков, которые могут беспокоить даже опытных садоводов. Они касаются таких процессов, как формирование кроны, создание дополнительных плодоносящих веток из здоровых побегов, омоложение дерева, формирование саженцев и отсадки побегов.

Все представленные задачи с помощью волчков решить можно, если соблюдать все рекомендации по агротехнике и своевременно проводить те или иные садовые работы. Неправильна же обработка жировых побегов не только не даст нужного результата, но и может сильно навредить как молодому, так и старому дереву.

Волчки можно использовать для формирования новой кроны яблони после обрезки. Для этого следует предварительно наметить те ветки, с которыми вы будете работать, удалить лишние волчки, после этого наклонить ветки при помощи грузов, чтобы они располагались горизонтально. После принятия волчками нового направления роста их нужно будет обрезать на несколько почек.

Хотя сами волчки не плодоносят, из них можно сделать обычные плодовые ветки. Работать с ними надо так:

  1. Для начала веточке придают горизонтальное положение. Для этого на нее вещают груз (к примеру, бутылки с водой) и оставляют его на три месяца.
  2. После этого треть ветки над развитой почкой срезают и обрабатывают садовым варом. При правильной обрезке на веточке очень быстро формируются боковые отростки.
  3. Если же волчок имеет раздвоенный кончик, один из которых растет горизонтально, вертикальную часть срезают на кольцо, после этого проводят обрезку горизонтальной на треть. Грузики в данном случае не используют.

Волчки могут быть использованы для омолаживания яблони. Для обновления подобного дерева действуют так:

  1. Весной до начала цветения яблоню осматривают. Если на ней нет существенных повреждений и признаков болезни, приступают к весенней обрезке.
  2. Изначально удаляют ветви на высоте третьего яруса.
  3. После этого срезают боковые ветви до рекомендованного уровня роста. Обрезке подвергаются только небольшие отростки и полускелетные ветви.
  4. Раны, образовавшиеся на местах срезов, обязательно дезинфицируют и обрабатывают садовым варом.

Про подрезку яблонь весной можно прочитать тут.

Сделать саженцы

Волчки часто используют для создания саженцев, независимо от сорта яблони.

Работают с ними так:

  1. Выбирают наиболее сильный побег. Делают надсечки на коре у его основания.
  2. Поврежденное место обрабатывают средствами, способствующими образованию корней (к примеру, «Корневиной»). Место надреза оборачивают пленкой или обкладывают мхом.
  3. К осени на ветке формируются корни, сам побег срезают и пересаживают в сад.
  4. Делают подвой яблони.

Про то, как укоренить ветку яблони можно прочитать по ссылке.

Жировые побеги можно отсадить как полноценный саженец. Для этого необходимо уже весной сделать воздушную отводку корня, или он может лопнуть и засохнуть, осенью срезать готовый саженец секатором и пересадить на заранее подготовленное отводка растения предусматривает снятие коры с молодого побега на расстоянии 25 см от его верхушки и укрывание этого места непрозрачной пленкой для образования молодых корней.

Читайте также:  Сушеные яблоки: применение для похудения и 3 варианта диет

Про привой яблони весной можно прочитать этой статье.

Сроки проведения

Обрезка подразделяется на следующие периоды проведения:

  • весенняя;
  • летняя;
  • осенняя.

Весенняя

Опытные садоводы предпочитают проводить весеннюю обрезку, так как при правильном соблюдении сроков, груша испытывает минимальный стресс и сразу после обрезки вступает в период вегетации. Весенняя обрезка производится до начала движения соков и при устойчивой положительной температуре, которая должна быть не менее + 50С, как днём, так и в ночное время. В средней полосе России этот период выпадает на конец марта или первую декаду апреля. Обилие влаги и солнечного тепла позволят дереву без негативных последствий перенести обрезку.

Для получения сильной основы грушевого дерева следует определить самый сильный побег, который будет лидером и, в дальнейшем, удалять конкурентов. Срезая ветку, ей нужно сразу определять замену.

Не рекомендуется оставлять на штамбе развилку, из которой растут две сильные ветви.

Максимальное плодоношение приходится на ветви, которые расположены под большим углом к стволу, поэтому побеги, растущие под острыми углами, следует удалять или отгибать, придавая им горизонтальное положение.

Летняя

При летней обрезке груши используется метод прищипывания молодых побегов. Это позволяет легко удалить всю верхнюю часть до одеревеневшей основы. Эта процедура позволяет молодым побегам расти в длину.

Летняя обрезка обычно начинается в июне и продолжается до конца летнего сезона. В процессе прищипывания рост побегов только приостанавливается, поэтому операцию следует повторять через каждые 10 дней. Летнее прищипывание помогает формированию плодовых почек.

Осенняя

К осенней обрезке можно приступать в конце августа, но допускается её проведение до начала декабря.В основном осенняя обрезка требуется грушам с ранними сроками плодоношения. У таких сортов обычно формируется крона пирамидальной формы. Осенняя обрезка стимулирует способность дерева давать больший урожай. Осенью так же удаляются повреждённые сухие и больные ветви. При осенней обрезке не удаляют большое количество ветвей, чтобы дерево не ослабло и хорошо перенесло зиму.

Чаще всего осенью проводится обрезка винограда, о чем расскажет данный материал.

При обрезке нельзя оставлять пеньки, поэтому срез выполняется у самого основания ветви.

Плодоносят ли волчки?

Многих интересует, формируются ли яблочки на волчковых побегах. Ветки, которые растут в вертикальном положении, редко радуют плодами. Поэтому большинство волчков не формируют плоды. Главной их целью считается восстановление нормального состояния яблонек после повреждений или болезней.

Плоды редко появляются на таких ветвях из-за их усиленного роста. Большинство питательных компонентов расходуется на развитие побега, и поэтому на формирование плодов ничего не остается. Чтобы заставить стебли плодоносить, придется пригибать побег для горизонтального роста или регулярно его обрезать.

Что делать, чтобы от них избавиться

Формирование волчков на дереве нельзя оставлять на самотек. Следует помнить, что они могут перегружать крону, что не только приводит к снижению продуктивности, но и может спровоцировать появление на дереве паразитов и болезней, которые в свою очередь способны спровоцировать гибель яблони. Поэтому большинство волчков стоит удалять после появления. Для этого лучше всего выламывать побеги вручную еще до того, как они достигнут длины в 15 см, делать это можно в любое время года.

Они могут формироваться не только на кроне дерева, но и в корневой части.

Что делать, чтобы от них избавиться

В то же время существует ряд ситуаций, при которых волчки нужно оставлять. Их используют для омоложения дерева и прививки новых сортов. Среди популярных сортов для прививки выделяют Богатырь и Чемпион.

Когда их стоит спиливать

Во многих случаях волчки на деревьях нужно обрезать. Побеги удаляют при таких условиях:

Что делать, чтобы от них избавиться
  1. Если жировые веточки растут строго вертикально.
  2. Если отростки направлены внутрь кроны. Это является основным показанием к удалению молодых жировых побегов.
  3. Если молодые побеги сильно перегружают крону. Это может привести к снижению урожайности дерева и появлению на коре лишайника.

Во всех вышеуказанных случаях обрезку волчков можно проводить в любое время года, даже в период вегетации яблони. Срезать их рекомендуется на кольцо — это не повредит яблоню и никак не отразится на ее плодоношении.

Когда стоит оставить

Что делать, чтобы от них избавиться

На старых деревьях волчки можно оставить. Делают это в таких случаях:

  1. Если в ближайший год собираются провести омолаживающую обрезку дерева. В таком случае волчки оставляют, чтобы образовать новые плодовые ветви.
  2. Если садоводу нужно привить почку либо черенок другого сорта.
  3. Если нужно сделать дополнительные плодовые ветки.

Даже при таких задачах садоводу нужно решить заранее, какие именно волчки он оставляет для дальнейшей работы, а какие ему будут не нужны. Все лишние вертикально растущие ветви рекомендуется удалять во время очередной обрезки, чтобы они не мешали работать с кроной.

Что делать, чтобы от них избавиться

Обрезка деревьев для начинающих — женский способ

По поводу первого. В садоводстве, как и везде, не меньшее значение, чем сами приемы, имеет психологическая сторона вопроса. В числе обучающихся подавляющее большинство — женщины. Это совсем другое “полушарие мозга”, нежели мужское, — оно сберегающее, а не отрицающее. Это не красивые слова и не пустой звук, а реальная природа, которую биологам следовало бы знать (растениевод — биолог или технарь?).

Женщине гораздо труднее проводить решительную обрезку дерева, чем мужчине. Ей гораздо комфортнее психологически “щадящий вариант”: вместо срезки ветвей — наклон их для торможения роста.

По поводу второго. У каждого живого существа есть предел “площади поражения”. В природе есть тонкий механизм: если особь чувствует, что подвергается слишком сильному поражению, то она самоуничтожается в интересах всего вида. С этим все строго, животные и растения в этом плане гораздо сознательнее человека. Поэтому кромсание дерева без всякой меры чревато инфекцией и его усыханием.

Кроме того, далеко не все пеньки зарастают полностью. Хорошо зарастают срезы “на кольцо”, т.е. там, где вы удаляете более тонкую ветку с более толстой рядом с характерным кольцевым наплывом коры: наплыв быстро затягивает такой спил. Если же вы срезаете толстую ветку, оставляя более тонкую, то кольцевого наплыва коры там нет, спил будет зарастать много лет.

Читайте также:  Кивано: что это такое, описание растения и плода, полезные свойства

Спил веток производят так, чтобы рана потом легче зарастала: а) при спиливании более тонкой ветки с более толстой самое верное проводить спил “на кольцо”, по наплыву коры около ветки, тогда рана будет окружена кольцом быстро делящихся клеток и скоро затянется; б) при спиливании более толстой ветки с более тонкой такого наплыва нет, поэтому спил проводят так, чтобы не оставлять выпирающий пенек

А если пенек толстый, более 5–7 см, особенно если это был старый ствол, то он вообще не затянется, рано или поздно превратится в дупло. Толстые спилы ствола не зарастают. Все, что мы можем сделать в таком случае, — это тщательной обмазкой садовым варом надолго законсервировать срез, позволяя развиться сбоку фактически уже новому стволу, которому дупло в будущем не причинит вреда.

Нужно иметь твердое представление, что у плодового дерева корни и ветки всегда стремятся соответствовать друг другу, они всегда в равновесии. Если удалить слишком много веток, то корень окажется непропорционально большим. С одной стороны, он начнет усиленно влиять на бурный рост молодых побегов, с другой стороны, останется без питания и одновременно начнет отмирать в каких-то частях. Естественно, плодоношение отложится, хотя дерево, конечно, потом восстановится.

Таким образом, листья — это работяги, обеспечивающие углеводами корни и сами яблоки-груши

Листовой аппарат нужно беречь, срезать ветки осторожно

Являются ли волчки плодовыми

Волчки — вытянутые вертикальные неплодоносящие ветки, используемые преимущественно для обновления дерева. Они отличаются от плодоносных ветвей не только направлением роста, но и теневым типом листьев, а также рыхлостью древесины и повышенной обводненностью.

По этой причине их предпочитают срезать. Однако опытные садоводы могут использовать волчки для формирования новых плодовых ветвей и корней, в зависимости от состояния дерева. Чтобы сделать это правильно, нужно знать, как отличить волчок от других веток, и как его можно использовать.

Как различить между плодовой веткой и волчком

Волчки имеют ряд отличий от плодовых веток. Среди них нужно выделить такие:

  • стремительный рост;
  • вертикальное размещение побегов (раздвоенные волчки могут иметь горизонтальную часть);
  • отсутствие плодовых почек по всей длине веточки;
  • наличие на жировых побегах более крупных листьев, нежели на плодовых ветках.

Волчки могут расти гуще, нежели обычные плодовые ветки. Если они формируются после неудачной обрезки яблони, из одной старой срезанной ветки может вырасти до пяти волчков. Из-за этого подобные побеги смогут за короткое время загустить крону яблони любого сорта.

Что такое жировые побеги

Жировые побеги — это молодые вертикально растущие ветви яблони, которые используются для восстановления дерева, но не участвуют в плодоношении. По необходимости эти побеги могут быть переведены в любой другой тип ветвей. Для решения этих задач садоводами используются простые агротехнические мероприятия.

Из жировых побегов могут развиваться фактически любые части дерева. По необходимости из них могут быть сформированы не только ветви, но и корни. Все зависит от задач по восстановлению дерева, поставленных садоводом.

Являются ли плодоносными

Волчки на яблоне предназначаются исключительно для восстановления дерева при повреждениях основных ветвей или же обрезке. Их интенсивный рост исключает возможность плодоношения подобных побегов. На них не формируются плодовые почки, следовательно, плодов на подобных отростках не может быть.

Волчки можно заставить плодоносить при определенных условиях. Для этого можно обрезать подобный побег на плодоношение либо же согнуть его так, чтобы он рос горизонтально. Однако делать это рекомендуется только в тех случаях, когда на дереве мало плодородных почек, так как волчки все же целесообразнее оставлять для обновления дерева.

Обрезка в старых садах

В старых садах усиливается периодичность плодоношения. В таких насаждениях детальную и более сильную обрезку проводят весной того года, когда ожидается сильное плодоношение. А в год слабого плодоношения применяется легкая обрезка с укорачиванием веток.

Появление резкой периодичности плодоношения и усиленный рост волчков в кроне деревьев говорят о необходимости проведения омолаживающей обрезки с удалением крупной многолетней древесины.

Обрезка в старых садах

При этом в течение двух лет обновляются все скелетные ветви путем сильной обрезки их на жировые побеги, если их нет или недостаточно, то обрезку проводят на нижележащую полускелетную ветвь, имеющую более горизонтальное положение. Места срезов замазывают адовым варом или закрашивают масляной краской.

В последующие годы в кроне деревьев появляется множество волчковых побегов. Лишние из них выламывают летом, пока они еще не одревеснели, а из наиболее развитых формируют новую крону.

Как омолодить яблоню?

Постаревшей яблоне обычная осенне-весенняя обрезка не поможет продлить жизнь и способность плодоносить. Для омоложения требуются более серьёзные меры, которые рассчитаны на 3-4 года, а иногда и более.

Омолаживают яблоню поэтапно. Сначала прореживают крону. Ветки вырезают с таким расчётом, чтобы обеспечить равномерность нагрузки. Зарастание спилов должно сопровождаться отрастанием новых плодоносящих отростков.

Правила омоложения:

  • Запрещается за один раз вырезать много ветвей. Дерево испытает шок, который способен привести к гибели.
  • Первыми убирают ветки с повреждениями, растущие внутрь кроны и мешающие поступлению солнечных лучей и воздуха к плодоносящим ветвям.
  • Прореживая новые побеги, оставляют самые крепкие, направленные вверх и от ствола. Прочие удаляют на протяжении всего сезона вегетации.
  • За одну обрезку разрешается обрезать не более 2 скелетных веток.
  • Большие ветви обрезают только в периоды полного прекращения сокодвижения – ранней весной или поздней осенью. Сначала обрезают ветки на южной стороне.
  • Срез выполняют под острым углом – примерно 45 градусов.
  • Обрезают ветки «на кольцо», пеньки не оставляют.
  • Спилы непосредственно в день обрезки шлифуют и смазывают садовым варом. Большие спилы обматывают плёнкой.