Как посадить авокадо в домашних условиях

Каждый, кто получает удовольствие от работы с землей и выращивания растений, наверняка любит и экспериментировать с посадкой в домашних условиях косточек различных фруктов, в том числе, и заморских. Но посадить авокадо, закопав просто косточку в землю, не получится – необходимо создание специальных условий, чтобы через определенное время у вас на подоконнике зазеленело «заморское» дерево.

Зачем выращивать авокадо?

Авокадо — это вечнозеленое дерево семейства Лавровых, достигающее высоты 20 м. Его густая шарообразная крона покрыта блестящими кожистыми листьями размером с ладонь. Период плодоношения авокадо продолжается 40–50 лет, а сами плоды овальной, грушевидной или бутылочной формы достигают длины 12–15 см и веса 1,2–1,5 кг. Их вкус благодаря высокой концентрации жиров ощущается как сливочный и маслянистый.

Сегодня выращивание авокадо по популярности соперничает с таким бизнесом, как выращивание микрозелени — прежде всего, из-за невероятной пользы его плодов:

  • Авокадо содержат много антиоксидантов, органических кислот и соединений каротина, благодаря чему уменьшают симптомы артрозов и снижают воспаления;
  • Входящие в состав авокадо витамины благотворно влияют на состояние кожного покрова, повышая его тонус и разглаживая морщины;
  • В плодах наблюдается высокая концентрация клетчатки и растительных волокон, которые стимулируют метаболизм и улучшают работу ЖКТ;
  • Масло авокадо почти полностью состоит из жирных кислот, снижающих уровень холестерина и предотвращающих сосудистые заболевания;
  • Благодаря высокой концентрации витаминов C и E употребление плодов приносит пользу глазам и способствует профилактике катаракты.

В то же время вкусовые качества авокадо, в отличие от инжира или маракуйи, сложно назвать выдающимися, поэтому в чистом виде его почти не употребляют в пищу. Однако есть множество других способов применения плодов:

  • Авокадо используют как ингредиент супов, овощных и фруктовых салатов, мясных и рыбных блюд, бургеров, соусов и суши. Из него делают пасту для бутербродов;
  • В десертах авокадо органично дополняет вкус молочных продуктов и ягод. Фрукты кладут в мороженое, пироги и блинчики, муссы и пудинги;
  • Добавляя к авокадо другие фрукты и ягоды, готовят молочные коктейли, йогурты, смузи и фреши, алкогольные коктейли;
  • Масло авокадо успешно заменяет оливковое в различных салатах и блюдах из морепродуктов, придавая им оригинальный аромат;
  • Из пюре и масла производят мыло, косметические кремы, маски для лица и волос. Такая косметика благотворно влияет на кожу;
  • Авокадо используют в производстве препаратов для лечения суставов и костей, крема для профилактики кожных заболеваний;
  • Многие интересуются, можно ли вырастить авокадо в домашних условиях с декоративными целями. Из него получается оригинальное комнатное деревце.

Обрезка и формирование кроны авокадо:

Для того чтоб получить красивое пышное дерево авокадо необходимо обязательно прищипывать. Прищипка растения – это обязательное условия для того чтоб дерево хорошо ветвилось и образовало пышный куст, ее производят в весенне-летний период. Первое стимулирование ветвления производят приблизительно над 8 листом, следующую прищипку осуществляют уже на появившихся веточках после 5-6 листа. Осуществлять ее можно по-разному, все зависит только от Вашей фантазии, Вы можете сформировать свое уникальное деревце.

Читайте также:  Выращиваем лимонное дерево в домашних условиях

Некоторые цветоводы из Авокадо формируют косичку, и выращивают как Пахиру, как это попробовать осуществить можете почитать тут Как заплести Пахиру в домашних условиях?, все инструкции отлично подходят и к Авокадо.

Как ухаживать

На самом деле ухаживать за авокадо не и сложно. Важно создать для тропического растения полноценные условии, вовремя поливать его и вносить подкормки. Для этого необходимо придерживаться следующих правил:

  1. Освещение. Если растение уже взрослое, то для него не требуется много света. Можно установить емкость с авокадо на подоконники окна которых направлены на север, восток или запад. Днем, когда сильно светит солнце, необходимо растение притенять, чтобы прямые солнечные лучи не попадали на листики. А вот зимой придется позаботиться про дополнительное освещение.
  2. Температурный режим. Не стоит забывать, что авокадо – это теплолюбивая культура. Для ее выращивания необходимо, чтобы температура была 14-21 градус. Допускается показатель 10 градусов, но он считается критичным. А вот при какой температуре выращивать рассаду лука Порея, очень подробно рассказывается в данной статье.
  3. Полив и влажность воздуха. Увлажнять авокадо не нужно слишком часто. Нельзя, чтобы в горшке была сырость. Грунт должен быть немного увлажненным. Влажность воздуха не должна быть меньше 65%, иначе не получатся создать необходимый микроклимат. Если влажность понижена, то спасти ситуацию помогут опрыскивания или расставленные декоративные емкости с водой. Возможно вам также будет интеерсно узнать о том, чем поливать огурцы для хорошего урожая.
  4. Внесение подкормки. Как только косточка была отправлена в субстрат, то использовать дополнительное питание пока не требуется. А вот уже через 4-6 месяцев можно вносить в грунт удобрения. такая процедура выполняется раз в месяц. Для этого подходят комплексные подкормки, предназначенные для комнатных растений. Также стоит больше узнать про то, какая необходима подкормки рассады томатов, и как осуществлять её фосфорными удобрениями.
  5. Формирование кроны. Для получения красивого дерева с пышной кроной необходимо проводить прищипку. Первый раз это делать после образования 8-го листика. Затем формирование кроны происходит из боковых побегов. Когда на молодом растении образуется 5-7 листиков, то его стоит прищипнуть. При выращивании авокадо в домашних условиях высота его должна составлять 0,5 м.

На видео – как ухаживать за авокадо:

Авокадо – это красивое тропическое растение, которое сегодня вполне реально в домашних условиях. Конечно, дело это хлопотное, но если все получиться, то вы непременно будете довольны результатом. Конечно, в открытом грунте выращивать дерево не получиться. Не стоит забывать, что растение тропическое, так что плодоносить и развиваться оно будет только при условии теплой погоды. А в суровых условиях наших зим растению просто не выжить.

Пересаживаем авокадо.

Для начала достаём авокадо из старого горшка и удаляем весь грунт, который хорошо отдирается, как принято, это грунт на поверхности почвы. Удаляйте только тот грунт, который хорошо удаляется, иначе можете повредить корневую систему. И не забудьте осмотреть корневую систему, она должна быть здоровой и не гнилой.

Корневая система комнатного авокадо в горшке.

Дальше берём наш новый горшок и на дно насыпаем дренаж.

Читайте также:  Какие сорта вишен самые сладкие и вкусные

После чего насыпаем немного нового грунта.

Ставим растение в новый горшок и насыпаем по бокам грунт. В конце остаётся лишь полить.

Комнатный авокадо в новом горшке.

Уход за авокадо в домашних условиях

Но мало правильно посадить авокадо — необходимо обеспечить растению должный уход.

  1. Растение не любит прямые солнечные лучи, поэтому выращивая его в домашних условиях, нужно ставить горшок с авокадо в полутень или на окна с северной стороны.
  2. Дерево необходимо регулярно подрезать, иначе оно вытянется и уже не будет столь привлекательным.
  3. Растение очень влаголюбиво. Летом необходимо обеспечить частый полив, зимой чуть реже. Пересушенная почва приводит к тому, что растение сбрасывает листья. (Однако сброшенные листья не всегда свидетельствуют о недостатке влаги.)
  4. В летне-весенний период дереву необходима подкормка раз в месяц. При выращивании в домашних условиях подойдут для тропических растений, которые необходимо купить в специализированной точке продаж.

Выращивание авокадо из косточки: уход

Авокадо хорошо себя чувствует в светлом месте, при этом его следует укрывать от попадания прямых солнечных лучей. Растение является теплолюбивым. Оптимальной температурой для авокадо является 18 °С. Зимой температура его содержания не должна быть ниже 12 °С. Если она будет ниже, деревце начнет сбрасывать листья.

В весенне-летний период деревце нуждается в обильном поливе. Зимой и осенью полив должен быть умеренным, по мере подсыхания почвы. Переувлажнять землю ни в коем случае нельзя. Помимо этого, в осенне-зимний период необходимо позаботиться о досвечивании, используя для этого специальные фитолампы.

Выращивание авокадо из косточки возможно лишь при условии высокой влажности воздуха в помещении, особенно в отопительный сезон. Добиться этого можно с помощью частого опрыскивания.

Зачем в доме авокадо?

Плод – аллигаторовая груша – уникален: с биологической точки зрения он относится к фруктам (растет на дереве, имеет косточку), а по содержанию сахара напоминает овощи. Мякоть созревшего авокадо нужна для кулинарных целей – из нее готовят салаты, закуски, холодные блюда, суши и мексиканское кушанье гуакамоле. Вегетарианцы знают, как выращивать персею, сохранив вкусовые свойства плода: по содержанию калия, витаминов и олеиновой кислоты он является прекрасной альтернативой мясу и яйцам. Тропическая культура ценится не только за декоративные качества, но и за полезные свойства:

  • укрепляет память, повышает концентрацию внимания и устойчивость к стрессам;
  • устраняет риски заболевание сердца и кровеносных сосудов;
  • нормализует метаболические процессы и артериальное давление;
  • укрепляет пищеварительную систему;
  • проводит профилактику пародонтозов, экземы и болезни Педжета.

Полезные свойства плода сохраняются на протяжении 5 дней – столько времени он храниться в холодильнике. Продумывая, как без усилий вырастить полезный авокадо, учтите, что правильный уход не всегда гарантирует образование плодов. Благодаря терпению и трудолюбию у вас вырастет красивое деревце с необычной кроной, которое украсит помещение, оранжерею или зимний сад.

Другие материалы по теме:

  • Как вырастить апельсин из косточки
  • Как вырастить абрикос из косточки
  • Апельсин в домашних условиях из косточки
  • Виноград из косточки
  • Как вырастить мяту на подоконнике
  • Как вырастить шпинат на подоконнике

Уход в домашних условиях

После появления ростка выращивание авокадо не займет много времени и не потребует каких-то особенных ухищрений. Самое главное условие – щедрый полив. Если листочки начинают подсыхать, дереву не хватает воды.

Читайте также:  Груши крупные и их сорта: «Большая», «Осенняя крупная» и другие

В случае, когда пьет растение регулярно, а листва все равно не набрала достаточной сочности, питомец «протестует» против слишком сухого воздуха. Нужно побрызгать вокруг растения прохладной водой из пульверизатора, стараясь не намочить сами листья.

Хоть родина авокадо – тропики, изнуряющая жара ему не подходит. Лучше всего он чувствует себя при температуре не ниже 16 и не выше 20 С.

Весной и летом дерево подкармливают. Для этого покупают специальные жидкие удобрения для тропических представителей мира флоры.

Растение довольно быстро тянется вверх. И если нет намерения любоваться двухметровым столбом, его придется прищипывать.

Раз в год молодой авокадо «переселяют» в более просторный контейнер, перенося вместе с комом земли вокруг корня. Взрослое деревце можно пересаживать не чаще, чем раз в три года.

Возможно, в благодарность за заботу и любовь спустя шесть-восемь лет ваш любимец порадует вас цветением.

Как вырастить авокадо в домашних условиях из косточки?

Для того чтобы косточка авокадо проросла, ее следует закопать в землю на глубину около трех сантиметров нижней широкой стороной. Но сначала с косточки нужно удалить оболочку.

Проращивать косточку можно и открытым способом, при котором оболочка с нее не удаляется. Сначала в извлеченной из плода косточке нужно на уровне ее середины по окружности осторожно просверлить (под углом 120 градусов) три небольшие дырочки, в которые затем вставить 3 спички. Последние будут служить опорами, за которые косточка подвешивается в воду в стакане. Когда появятся корни в достаточном количестве, косточку следует высадить в горшок. Можно ее положить и во влажную вату, а затем постоянно ее смачивать. Сажать в горшок можно будет после того, как косточка расколется на две части. Через пару недель появится росток.

Важно помнить, что ветви молодого авокадо нуждаются в подпорке, которая поможет молодым побегам не деформироваться. Когда естественных осадков достаточно, специального увлажнения почвы не требуется. Подкормки необходимы ежеквартально (удобрения комплексные и минеральные и прочие специальные смеси). В случае образования у сорта кроны в форме конуса обрезка ее должна быть направлена на округление. Взрослые деревья обрезать не надо.

Садоводам необязательно покупать пророщенные семена в специальном магазине. Прекрасные результаты могут дать и зародыши из плодов покупных. Следует только убедиться, что купленный фрукт зрелый, а семя для посадки нужно использовать сразу же.

Проблемы, возникающие при выращивании авакадо

Зимой дерево иногда сбрасывает листья, которые появляются снова весной. У него наступает режим спячки. Это абсолютно нормальное явление.

В процессе выращивания возникают проблемы:

  • Подсыхают кончики листьев. Это происходит при несоблюдении правил полива, недостаточной влажности воздуха.
  • Авокадо не любит сквозняков — опадают листья. Если летом его выносить на улицу, то нужно учитывать этот момент. Понижение температурного режима тоже может стать причиной опадения листьев.
  • Листья бледнеют при недостаточном освещении.

Несоблюдение правил по уходу приводит к следующим состояниям:

  • растение чаще подвергается болезням;
  • не наступает момент плодоношения;
  • стебли вытягиваются;
  • повышается токсичность растения.