Груша Вековая: описание сорта, фото, отзывы, морозостойкость

Груша Вековая выведена более двадцати лет назад путем скрещивания украинской груши и сорта номер сто сорок три. При этом семена украинской груши были отборные. Данный вид знаком как опытным садоводам, так и начинающим. Чем же отличается груша Вековая? Описание, фото, отзывы мы и предлагаем вам рассмотреть далее в статье.

Особенности выбора подходящего сорта

На сегодняшний день существует большое количество разнообразных сортов груш. Так, одни из них отличаются высокой устойчивостью к неблагоприятному влиянию окружающей среды, другие же сорта надо сажать лишь в почву, которая предварительно была тщательно подготовлена. Все сорта такого растения отличаются тем, что предпочитают тепло и им необходим достаточно мягкий климат. Все сорта груш делятся на 3 вида:

  • летние;
  • осенние;
  • зимние.

Выбирать сорт саженца в этом случае надо в зависимости от того, когда именно вы желаете, чтобы поспели груши. Те садоводы, у которых имеется опыт выращивания груш, предпочитают выращивать в своем сразу все три вида грушевых деревьев. В этом случае насладиться свежими сочными плодами можно будет в течение всего сезона. Ниже будут представлены сорта груш с описанием.

(Dicolor)

Сорт — Диколор

(Dicolor)

Раннезимний чешский сорт. Стал распространенным в Европе с 2005 года. Рекомендован как для любительских, так и для промышленных садов.

(Dicolor)

Деревья характеризуются очень высокой силой роста и в первый год после посадки требуют оттяжки ветвей.

(Dicolor)

Плоды средних размеров (150-180 г), покрытые карминово-красным румянцем, занимающим большую поверхность плода. Мякоть кремово-белого цвета, в фазе полной зрелости – маслянистая, нежная, сочная, очень вкусная. Плоды грушевидной формы, невытянутые, созревают в начале октября, долго не опадают. Период потребления начинается с конца ноября. В обычных хранилищах выдерживают температуру около 0°С, где плоды хорошо сохраняются до февраля.

(Dicolor)

Деревья плодоносят ежегодно, завязывая по нескольку плодов на плодовых образованиях, напоминая своеобразную «гроздь». Для достижения высокого качества плодов необходимо прореживание цветков. Лучшими опылителями являются Дельта, Эрика и Конференция.

(Dicolor)

Достоинства сорта: ежегодная урожайность, плоды имеют высокие товарные и потребительские качества, десертный вкус, продолжительная лежкость.

(Dicolor)

Недостатки сорта: зимостойкость средняя, отмечены случаи повреждения цветочных почек возвратными весенними заморозками, среднеустойчив к бактериальному ожогу и неустойчив к парше.

(Dicolor)

Дюймовочка

(Dicolor)

Сорт — Дюймовочка

(Dicolor)

Дерево в молодом и плодоносящем возрасте с округлой кроной, образованной многочисленными ветвями с равномерно размещенными кольчатками, на которых, в основном, сосредоточено плодоношение.

(Dicolor)

Плоды ниже средней величины, яйцевидные, симметричные, с гладкой, сплошь оржавленной поверхностью (сортовой признак как у Бере Боск). Основная окраска желтая, покровная отсутствует. Мякоть кремовая, очень сочная, сладкая, отличных вкусовых качеств. По созреванию сорт осенний, но плоды способны к зимнему хранению. Созревание плодов одновременное, но можно собирать выборочно, начиная с наиболее крупных. Плоды хороши для потребления в свежем виде, сохраняются в холодильнике до января.

(Dicolor)

Начало плодоношения на 7-8 год с года роста в питомнике. Урожаи регулярные, средние. Зимостойкость хорошая, на уровне среднероссийских сортов. Сорт устойчив к грибным болезням.

(Dicolor)

Достоинства сорта: высокая экологическая устойчивость, высокие вкусовые качества плодов.

(Dicolor)

Недостатки сорта: небольшой размер плодов.

(Dicolor)

Сорт ценен для приусадебных садов и может быть использован в селекции на высокие вкусовые качества плодов.

(Dicolor)

Елена

(Dicolor)

Сорт — Елена

(Dicolor)

Елена — сорт был выведен плодоводом-любителем Ф. К. Грегуаром в 1840 г из зернышка сорта Пастораль.

(Dicolor)

Дерево сорта груши Елена умеренной или слабой силы роста, крона сжатопирамидальной формы. Деревья развивают среднюю урожайность.

(Dicolor)

Сорт относится к раннезимнему по сроку созревания. Собирать плоды можно с конца сентября. Сохраняются плоды довольно долго, лежать они могут до января.

(Dicolor)

Плоды вырастают средних или крупных размеров. Масса достигает 150 или 200 г. Фрукты короткогрушевидной формы, зеленовато-желтого цвета с красно-бурым румянцем. Мякоть белая, несколько плотная, сочная, полумаслянистая, тающая, мелкозернистая, кисло-сладкая, но несколько терпковатая, с приятным нежным ароматом. Вкусовые качества этих фруктов отличные.

(Dicolor)

Применение фруктов универсальное. Их можно употреблять в свежем виде. Можно готовить из них сладкие или несладкие салаты, закуски. Многие варят из этих фруктов компоты, джемы, варенье, делают соки.

(Dicolor)

Сорт начинает давать урожай, начиная с 5 или 7 года от момента посадки. Урожайность деревьев умеренная, составляет около 40 кг с одного дерева.

Стойкость к заморозкам у груши Елена средняя. При этом морозоустойчивость зависит от достаточности полива. Если деревья не получали летом достаточного количества влаги, а урожайность была хорошая, это истощит растения. Истощенные деревья менее устойчивы к заморозкам. Грибковым болезням этот сорт подвержен мало.

Читайте также:  Канадская ель посадка и уход в открытом грунте фото

Среди достоинств сорта можно выделить: отличные вкусовые качества, универсальность применения, достаточно высокую урожайность, достаточную устойчивость к заморозкам, хорошая устойчивость к грибковым поражениям.

Исходя из вышеизложенного, видно, что если соблюдать правила посадки и ухода за грушей Елена, этот сорт обладает практически одними достоинствами, не имея недостатков.

Конференция

Крона и листья

Деревья “Береженой” обладают средней силой роста, низкорослые, с прочной древесиной и округлой кроной. Основные ветви покрыты серой корой с трещинами. Крона состоит из матовых светло-зеленых листьев с характерными зазубренными краями. Опушенность на листьях отсутствует, они гладкие и тонкие. Преобладают такие типы плодовых образований, как короткие прутики, простые кольчатки, копьеца, сложные кольчатки.

Крона и листья

Слегка дугообразные или прямые побеги имеют среднюю толщину, в сечении они округлые, красно-коричневого окраса. Опушение отсутствует, междоузлия средней длины. Сероватых, средней величины чечевичек довольно мало. Почки дерева отогнутые, округлые и гладкие, а черешки тонкие, неопушенные, средней длины.

Полезные свойства

Как и любая фруктовая культура, Китайская груша дает организму большое количество микроэлементов и витаминов. Она низкокалорийная (46 ккал на 100 г), ее с успехом используют в диетическом питании. Полезные для организма свойства груши:

  • благодаря большому количеству фолиевой кислоты, улучшает кровоток, работу головного мозга;
  • содержание кальция благотворно влияет на состояние ногтей, зубов, волос;
  • наличие фосфора помогает укреплению костей и новообразованию клеток;
  • присутствующий в плоде калий и магний улучшают работу сердечной системы;
  • комплекс витаминов и полезных элементов способствуют обмену веществ в организме.
Полезные свойства

Китайская груша содержит большое количество пищевых волокон, пектинов, это делает ее незаменимым продуктом для нормального функционирования пищеварительной системы. Фрукт не содержит каких-либо жиров, но в мякоти присутствует достаточное количество углеводов и белков. Сушеные плоды содержат большое количество железа, их используют в лечении обморочного состояния. Мякоть хранит много клетчатки, что позволяет насытить желудок и на некоторое время позабыть о чувстве голода.

Груша Нэши – полезная и вкусная, обеспечивает необходимыми для здоровья организма веществами. Очень полезна груша детям, она укрепляет иммунитет, помогает бороться с вирусными инфекциями, способствует улучшению умственной активности. Благотворна беременным и кормящим женщинам, содержание огромного количества фолиевой кислоты приносят большую пользу не только маме, но и положительно влияет на развитие ребенка. Благодаря необычному вкусу и душистому аромату фрукт часто используют для приготовления различных салатов, десертов, выпечки.

Сорта

Хотя саму Китайскую грушу выращивают всего в нескольких регионах, ее сортовые ветви распространены повсюду. Селекционеры специально плодотворно получают все новые гибриды, с учетом различных климатических условий.

Сорта

Сорт Нэши

Масса плодов достигает 300 г. Кожура груш ярко-желтая, со специфическими для фруктов точками. Плодовая плоть хрустящая, но при этом очень сочная, кремового цвета и сладкая с преобладанием кислинки.

Сорта

Важно! Срок хранения очень короткий и при создании оптимальных условий (темнота и прохлада) составляет 2 недели. Если товар выдерживать в теплом месте, он чернеет и становится мягким.

Сорт Косу

Сорта

Полакомиться сочными плодами можно уже в середине июля, так как Косу – раннеспелый сорт. После посадки саженца, к сбору урожая приступают на третий год. Деревце очень компактное, высотой до 4 м. Данный гибрид является самоопыляемым, но, чтобы увеличить его отдачу, по соседству высаживают другие сорта груш.

Плод имеет почти округлую форму, желто-коричневого цвета. Масса почти вдвое меньше, чем Нэши и составляет 130-150 г. Гибрид очень любят садоводы из-за сочности и повышенной сладости. Но недостаток все же имеется – короткий срок вылеживания, что заставляет употребить весь урожай сразу после сбора.

Сорта

Сорт Хосу

Колоновидная модификация Китайки. Деревце невысокое – 2 м, но завязь очень активно формируется практически на всех плодовых побегах. К плодоношению гибрид приступает на 3, реже на 2 год роста. Высокоурожайный сорт, количество которого не уменьшается с годами. Масса одного плода может достигать 300 г.

Сорта

Окрас – бронзовый, с белыми пятнами. Благодаря твердой структуре, плоды могут храниться до Нового года. Несмотря на излишнюю твердость, груши наделены обилием сока и сладостью, отчего очень любимы у детей. И еще необходимо отметить, что Хосу выдерживает заморозки до -30 градусов.

Сорт Олимпик

Сорта

Этот сорт Китайки относится к поздним, к сбору урожая приступают в середине сентября. На участке требуется высадка Олимпика и сорта опылителя, так как растение не самоопыляемое. Фрукты круглые, зеленые с серыми точками на кожице. Масса плода достигает 200 г.

Данный сорт создан для выращивания на Севере страны, так как в нем учтены все минусы, вышеописанных культур.

Сорта

Утренняя свежесть

Приятно наблюдать за созреванием груш сорта Утренняя свежесть. Поспевание дружное. На веточках располагаются, как обсыпанные, практически одинаковой величины груши, бронзово-желтого цвета. Плоды не очень большие и достигают всего 118-120 г. Из-за сочности груш, хранятся они всего 3 недели. Это максимальный период лежки.

Читайте также:  Осенний уход за яблоней: а есть ли смысл?

Как выращивать азиатскую грушу в саду

Выращивать азиатские груши несложно. Но перед покупкой саженцев надо учитывать один момент: Азиатские сорта не являются самоопыляющимися, поэтому вам понадобится другое дерево, чтобы помочь в опылении. Некоторые разновидности несовместимы друг с другом, что означает, что они не опыляют друг друга. Убедитесь, что сорта, которые вы покупаете, будут опыляться перекрестно. Два дерева должны быть посажены на растоянии не менее 5 м для оптимального опыления и плодоношения.

Посадка азиатской груши

Есть много разновидностей азиатских груш, некоторые из них являются карликовыми сортами, достигающими высоты 2,5-4,5 м.

Как выращивать азиатскую грушу в саду

Первое, что вам нужно сделать, прежде чем привезти саженцы домой — это выбрать идеальное место.

  • Убедитесь, что у вас достаточно пространства. Два дерева нужно будет посадить на расстоянии 4.5 метра друг от друга, если это карликовые разновидности, и на расстоянии 10 м, если это полноразмерные сорта.
  • Почва должна быть умеренно рыхлой, богатой органическими веществами и хорошо дренированной, с pH от 6 до 7. Если у вас в саду тяжелый, глинистый грунт, добавьте к нему перлит.
  • Месторасположение деревьев азиатской груши должно получать как минимум восемь часов полного солнца каждый день. Если вы проживаете в более теплой климатической зоне, выберите место, где будет полутень во второй половине дня, чтобы смягчить воздействие жары.

Уход за молодыми саженцами

В течение первых пяти лет обязательно поддерживайте влажность деревьев; поливайте каждую неделю (в первый год желательно 1- 2 раза в неделю), при наличии небольших дождей. Когда почва высохыхает на глубину 2,5-5 см, надо полить дерево. Поливайте достаточным количеством воды, чтобы увлажнить почву на глубину корневого кома саженца. Во время засухи количество воды надо увеличить и увлажнять почву каждую неделю.

Азиатские сорта груш различаются по способу роста, который может быть раскидистым или прямостоячим. Легче всего управлять раскидистыми, но качество фруктов лучше у прямостоячиих сортов.

Как выращивать азиатскую грушу в саду

Молодое деревце также требует обрезки. Цель состоит в том, чтобы сформировать крону дерева вокруг центрального ствола в виде рождественской елки. Кроме этого, желательно увеличивать углы ветвей на молодых деревьях, сгибая гибкие ветки прищепками или небольшими распорками.

Удобрение

Не нужно удобрять только что посаженную молодую азиатскую грушу, подождите месяц, а затем дайте ей 200 грамм удобрения 10-10-10 (цифры означают количество таких элементов как азот, фосфор и калий в процентном соотношении). Если дерево растет более чем на 30 см в год, не удобряйте его. Азот способствует росту, но перекорм может снизить плодоношение и спровоцировать болезни.

Если дерево растет медленнее, давайте ему от 80–120 мл 10–10–10 на каждый год возраста дерева, но не больше 2 л. Эта доза делится на два этапа подкормки. Примените первую порцию весной до появления новых отростков и снова, когда дерево начнет плодоносить. Посыпьте почву удобрением и полейте.

Обрезка веток и прореживание плодов

Как выращивать азиатскую грушу в саду

Ранней весной надо провести обрезку деревьев, чтобы удалить сломанные ветви, удаляя до 20 процентов от общей массы кроны дерева. Наша цель — держать раскидистые ветви открытыми для хорошего света. Вы также можете обрезать верхушки ветвей, наиболее удаленные от ствола, так как они дают менее сладкие и часто более мелкие плоды. Это также поможет сохранить управляемость по высоте. Кроме того, обрежьте некоторые из ближайших к стволу ветвей, чтобы стимулировать их цветение. Для этого используйте секатор и срежьте ветку примерно на две-три почки от основной ветки.

Прореживание плодов обязательная процедура при выращивании азиатских груш. Эту операцию надо выполнят дважды.

Это медленный и методичный процесс, похожий на прополку, но как только он будет завершен, преимущества сохранятся в течение всего сезона. Когда азиатские груши достигают пика своего возраста, они дают меньше плодов и меньше нуждаются в прореживании.

Сбор и хранение урожая

Плоды легко покрываются пятнами и обесцвечиваются, поэтому многие сорта нужно завернуть в защитное покрытие, чтобы защитить нежную кожу.

Как выращивать азиатскую грушу в саду

Спелые плоды необходимо хранить в холодильнике или в прохладном месте с температурой не превышающей +10 градусов, иначе они быстро испортятся. При таких температурах ваши фрукты могут сохраняться до трех месяцев.

Болезни и вредители

Очень распространены следующие проблемы при выращивании груш:

  • Парша — заболевание, в результате которого на листьях дерева появляются маленькие пятна, постепенно увеличивающиеся в размерах. Устранение этой проблемы осложняется, если деревья расположены близко друг к другу, поскольку это ухудшает процесс вентиляции. Также это заболевание поражает не только листья, но и сами плоды, оставляя на них пятна и трещины. Для предотвращения появления парши необходимо производить опрыскивание дерева и прилегающей к нему земли раствором мочевины 7%.
  • Галловый клещ является опасным вредителем для растений. Он может существенно замедлить развитие дерева, что уменьшит количество новых побегов и, как следствие, приведет к сокращению урожая. Для профилактики появления этих насекомых необходимо обработать дерево химическим раствором или сделать ему специальную инъекцию.
  • Ржавчина. Эта болезнь характеризуется поражением листвы, окрашивая ее в оранжевый цвет. Данное явление негативно сказывается на устойчивости дерева ко всем болезням. Причиной появления этого заболевания могут быть растущие в саду можжевельники, которые являются переносчиками этого недуга. В целях профилактики необходимо обрабатывать дерево биологическими и химическими препаратами во время цветения.
  • Мучнистая роса, как правило, поражает молодые листья и побеги, покрывая их белым налетом и предотвращая дальнейшее развитие. Таким образом, пораженный участок дерева деформируется и засыхает.

Однако, для груши этого сорта характерна устойчивость к поражению паршой, бактериальным ожогом и грушевым галловым клещом.

Вредители, болезни и лечение груши.

Несмотря на устойчивость современных сортов груш к ряду опасных заболеваний, плохие погодные условия и несоблюдение профилактических мероприятий может привести к болезни дерева:

Вредители, болезни и лечение груши.
  • парша на груше поражает молодые ветви, листья, завязи груш характерными темными пятнами, диаметром 2-4 см. Плоды мельчают и становятся жесткими.
Вредители, болезни и лечение груши.
  • стволовая гниль возникает от морозных или солнечных ожогов, при плохом уходе или недостатке питательных веществ. Кора грушевого дерева приобретает темно-красный цвет, и дерево засыхает.
Вредители, болезни и лечение груши.
  • мучнистая роса — грибковое заболевание груши, характерное белесым налетом, покрывающим ветви, листья и цветы, что приводит к опаданию завязей.
Вредители, болезни и лечение груши.
  • грушевая медяница питается клеточным соком деревьев, в результате чего почки, листья или бутоны груши опадают.
Вредители, болезни и лечение груши.
  • грушевая плодожорка откладывает яйца на плодах груши, а появившиеся гусеницы пожирают мякоть.

Своевременная обработка груш инсектицидными препаратами, коллоидной серой, бордосской жидкостью, а также санитарная обрезка и сжигание пораженных побегов и листвы груши помогают предотвратить распространение болезни и в большинстве случаев спасают растение.

Плюсы и минусы уссурийского сорта груши

Уссурийская груша имеет ряд преимуществ:

  1. Морозостойкость . Культуру выращивают в Сибири, на Урале и Дальнем Востоке. Дерево без проблем переносит морозы до -40 °С. Незначительные повреждения наблюдаются при понижении температуры до -50 °С.
  2. Неприхотливость . Растет практически в любом грунте, переносит избыток влаги и засуху.
  3. Долговечность . В садах срок жизни составляет до 80 лет, в естественных условиях – до 200 лет.
  4. Урожайность . Хотя плоды имеют небольшие размеры, культура приносит высокий урожай.
  5. Широкий выбор сортов . На основе уссурийского вида получено более 30 гибридов. Они отличаются высокой морозостойкостью и урожайностью.
  6. Декоративность . Цветущее дерево эффектно смотрится в саду. Крона имеет вид шара, состоящего из красивых белых цветов.

При посадке уссурийского вида учитывают его недостатки:

  • Низкая скороплодность . Первый урожай с груши уссурийской получают через 10 лет. Чтобы сократить этот период, культуре обеспечивают постоянный уход.
  • Товарный вид плодов . Разновидность не имеет десертного назначения. Ее плоды мелкие, имеют кисловатый и терпкий вкус.

Декоративная груша: виды и сорта

Расскажем о сортах груш, используемых в оформлении территорий.

О Кальере Шантиклер.

Декоративная груша: виды и сорта

Эта китайская разновидность декоративной груши, произрастающая в лесных и рощевых зонах, на высоких речных берегах, необычна тем, что очень быстро растет. За год она может прибавить до полуметра. Ее коническая форма кроны за несколько лет может превратиться в пирамидальную. Цвет ее блестящих листьев только в ноябре меняется с темно-зеленого на красновато-желтые.

Цветение декоративной груши начинается практически одновременно с появлением резной листвы, а иногда и раньше. Груши можно назвать съедобными, но не вкусными.

Необходимо помнить, что у молодой груши очень низкая морозостойкость по сравнению со взрослым растением. Особенность этого сорта в том, что на рост Кальеры никак не влияет загрязненность воздуха в городах, поэтому ее часто высаживают в городских условиях.

О Каллери Брэдфорд.

Декоративная груша: виды и сорта

У этой американской разновидности декоративной вьющейся груши очень крупные размеры: ствол в диаметре может доходить до 9 метров, а в высоту растение достигает 12-ти метров.

У симметричной пирамидальной кроны достаточно плотная структура, и в целом ее можно назвать компактной. У больших овальных глянцевых листьев к осеннему периоду цвет меняется с насыщенно-зеленого на оранжево-красный. Уже в конце первого весеннего месяца этот сорт начинает обильно цвести очень красивыми крупными цветами.

Появившиеся груши не пригодны в пищу. Продолжительность жизни этого сорта едва достигает 25 лет.

Об Иволистной груше.

Декоративная груша: виды и сорта

Родина этого сорта в дикой природе — Кавказ и Азия. Распространена искусственная культивация Иволистной вьющейся груши. Этот сорт просто предназначен для выращивания на плотных влажных и даже соленых почвах. Но при этой кажущейся непритязательности она не переносит холодный ветер и не может жить без яркого света.