Груша – польза и вред для организма, рецепты народной медицины

Обилие свежих фруктов в рационе гарантирует хорошее самочувствие и прилив бодрости. Но что насчет вреда? Как ни удивительно, некоторые плоды помимо пользы несут и угрозу для организма. Одним из таких даров природы является груша. Как правильно есть сладкий фрукт и что о нем думают диетологи – об этом далее.

Польза груши для человеческого организма

Мякоть и листья груши обладают множеством лечебных свойств:

Польза груши для человеческого организма
  1. Оказывает дезинфицирующее и мочегонное действие.
  2. Снижает повышенную температуру тела.
  3. Активизирует защитные силы организма.
  4. Укрепляет сосуды.
  5. Может применять для профилактики инсульта, раковых образований и анемии.
  6. Уменьшает уровень холестерина.
  7. Способствует выведению тяжелых металлов и токсических веществ.
  8. Улучшает самочувствие при гипертонии.
  9. Стимулирует работу поджелудочной железы.
  10. Снимает отеки.
  11. Оказывает укрепляющее действие на кости и зубную эмаль.
  12. Улучшает состояние ногтей, кожи и волос.
  13. Борется с депрессивным состоянием, вялостью и слабостью.
  14. Облегчает состояние при простудных заболеваниях.
  15. Повышает умственную работоспособность.
Польза груши для человеческого организма

Полезно употреблять груши беременным женщинам. В них содержится фолиевая кислота, которая благоприятно воздействует на плод. Входящий в состав груши калий нормализует работу сердца будущей мамы, предотвращает отеки, стабилизирует деятельность нервной системы. Кроме того, груши оказывают противомикробное и противовоспалительное действие. Они повышают настроение и помогают снять чувство тревоги.

Польза груши для человеческого организма

В груше содержатся следующие витамины: А, С, РР, К, группы B и такие полезные вещества и микроэлементы как фолиевая кислота, пектин, сера, калий, фосфор, цинк, железо, медь, кобальт, а также содержит клетчатку и дубильные вещества

Польза груши для человеческого организма

Обратите внимание! С осторожностью следует употреблять груши женщинам на поздних сроках беременности, поскольку они могут провоцировать вздутие живота.

Польза груши для человеческого организма

В умеренном количестве плоды можно включить в рацион во время грудного вскармливания для восстановления баланса витаминов и микроэлементов в организме.

В чем польза и целительные свойства

Да, да! Не удивляйтесь, не только плоды, но молодые листочки этого дерева обладают целебными свойствами и способны принести неоценимую пользу нашему организму. «Флавониды» — вот волшебные кислоты органического происхождения, которые содержатся здесь в изобилие. Это пигмент, отвечающий за придание окраски плодам, листикам дерева. А вот попав в человеческий организм, они приобретают поистине волшебные качества:

В чем польза и целительные свойства
  • Укрепляют сосуды;
  • Усиливают иммунную систему организма;
  • Снимают отечность;
  • Подавляют воспалительные процессы;
  • Нормализует процессы кроветворения:

Не правда ли впечатляет, а это только одно из множества веществ, которыми богат этот фрукт! А что еще? Клетчатка — ее в груше предостаточно. Она незаменима для правильной, полноценной работы нашего желудочно-кишечного тракта. Помогает стимулировать пристальную функцию кишечника при запорах. Ежедневное употребление поможет справиться с хроническими запорами. Очень удивительно, но не только при запорах показано употребление груши, но также при поносе. Ведь в составе мякоти содержится еще и большое количество дубильных веществ, вот они то и помогают бороться с диареей.

В чем польза и целительные свойства

Польза груши так же по достоинству оценена диетологами – высокое содержание клетчатки плюс низкая калорийность фрукта делают его незаменимым при борьбе с лишним весом. Особая структура волокон мякоти заполняет желудок, вызывая чувство насыщения организма.

Ну, о пользе микроэлементов с давних пор известно всем – а их здесь целая кладезь! Железо, также необходимый всем — йод, калий, рубидий, кремний, цинк, бор, марганец, кобальт, медь, а так же ванадий, селен, фтор и молибден.

В чем польза и целительные свойства

Баланс этих веществ в груше поистине идеален и благодаря этому регулярное ее употребление оказывает благотворное воздействие на весь организм. Происходит укрепление сердечно-сосудистой, нервной системы, улучшается клеточный обмен, понижается уровень «плохого» холестерина вследствие чего уменьшается риск образования тромбов, улучшается химический состав крови. А как следствие происходит улучшение общего состояния человека.

Так же груша обладает мочегонным эффектом, что благотворно сказывается на мочеполовой системе организма.

В чем польза и целительные свойства

СОВЕТ – регулярное употребление груши или отвара грушевых листьев мужчинами, особенно после 40 лет, помогает значительно снизить риск возникновения простатита. Этому способствует входящий в ее состав природный антибиотик «арбутин».

Минеральный состав плодов груши

На сегодняшний день вид груши насчитывает тысячи сортов, каждый из которых отличается составом, свойствами и вкусовыми качествами. Но общее содержание определенных микроэлементов и витаминов схоже. Груши, выращиваемые в средней полосе, имеют следующий состав:

  1. Микроэлементы. Кобальт – 100% суточной нормы, кремний – 20%, ванадий, железо и медь по 12%, также присутствуют бор, марганец, цинк, йод и фтор. Кроме того, есть никель и рубидий, в незначительных количествах присутствует селен.
  2. Макроэлементы. Более всего калия – 6,2% суточной нормы, немного меньше магния, фосфора, кальция, натрия и серы.
  3. Витамины. Широко представлена группа В: В1, В2, В2, В6 и В9 (фолиевая кислота). Богаты плоды аскорбиновой кислотой – 5,6% суточной нормы, а также витаминами К, Е, и РР.
Читайте также:  В чем польза и вред моченых яблок для здоровья человека

Наиболее ценится груша за пищевые волокна, которые являются главным фактором нормального пищеварения: управляют и приводят его в норму. Из 100 г плодов можно получить 14% суточной нормы пищевых волокон.

Несмотря на сладкий вкус этого ароматного плода, сахара в нем не так много – даже меньше, чем в яблоке.

Значительно ниже и калорийность груш: 100 г фруктов подарят организму лишь 50 ккал.

Применение в медицине

Врачи отмечают заметное ускорение восстановительных процессов организма при употреблении груш. Целебная сила фрукта раскрывается в отварах, компотах и в сочетании с медом или имбирем. А сколько еще рецептов есть в народной медицине!

  1. Простое и очень эффективное средство для повышения уровня железа в крови. Свежие плоды размять в пюре и смешать с медом. Обязательно с фруктов снимается кожура. Принимать рекомендуется до еды.
  2. При бронхите поможет сок. Несколько плодов пропустить через соковыжималку, добавить к соку сироп шиповника.
  3. Концентрация в соотношении 2:1. Курс лечения неограничен, принимать трижды в сутки.
  4. Лечит груша и простудные заболевания. Фрукты нужно очистить, удалить косточки, нарезать дольками и проварить несколько минут. добавлять в отвар сахар не рекомендуется, поэтому лучше брать сладкие сорта груш.
  5. Сладкий фрукт при диабете? Да, если это груша. 60 мл свежевыжатого сока за 30 мин до еды помогут стабилизировать уровень сахара в крови.
  6. Заживить раны можно с помощью отвара из шкурок. Остывшей жидкостью можно промывать раны и язвы.

Используется груша и в косметологии. Среди желающих омолодиться популярны маски из мякоти с добавлением манки или глины, рекомендована маска из сока и миндального масла. Также можно протирать лицо соком – это устранит излишки кожного сала и избавит от угрей. Если беспокоит раннее облысение, нужно втирать сок плодов в корни волос. Это пробудит спящие луковицы.

Совет. Женщинам полезно включать в меню грушу для урегулирования гормонального фона.

Фрукты – это не только вкусный десерт, но и природный витаминный комплекс. Для того чтобы получить от груши максимальную пользу, важно правильно выбирать плоды. Не стоит покупать вялые плоды. Аромат должен быть ярким, окрас с равномерными переходами. Спелая сладкая груша поможет укрепить здоровье и добавит красок в ежедневный рацион.

Применение в народной медицине: лечение с помощью груши

Официальная медицина признает за грушей диетические свойства, способность нормализовать работу кишечника. Груша в народной медицине занимает более достойное место. В большинстве лечебных рецептов главным элементом выступает груша-дичка. Лекарственные свойства груши, ее цветков, побегов и листьев издавна использовались для лечения самых разнообразных недугов (болезней сердца, почек, печени, сильного кашля и др.).

При аллергии

Груша вызывает аллергию редко.

Может применяться в борьбе с аллергией:

  • в диетотерапии – включение этого низкоаллергенного продукта в состав блюд (например, в овсянку);
  • в виде смеси, которую принимают в период аллергического обострения дважды в сутки по стакану. Изготавливается смесь из отваров 100 г сушеных груш и 100 г овсянки. Груша заливается литром кипятка и полчаса кипятится. Овсянку заливают 1,5 л воды и варят 20 минут. Затем оба отвара настаивают (2 часа) и смешивают;
  • в качестве настоя. Полкилограмма высушенных груш вскипятить и варить 20 минут на слабом огне в двух литрах воды, затем настоять 2 часа. Пить настой после еды (один стакан).

При диарее

Способность груш бороться с инфекциями, подавлять болезнетворные микробы использовалась в традиционной медицине. Танин в составе груши служит вяжущим средством, пектин поддержит слизистые. Можно пить свежевыжатый сок слегка недозрелых груш, можно приготовить отвар из сушеных диких груш (на 100 г груш половина литра воды, вскипятить и выдержать 10 минут на медленном огне. Настаивать полчаса, принимать теплым по полстакана).

Читайте также:  15 лучших сортов алычи для Подмосковья и средней полосы России

При простатите

Грушу-дичку целители часто называют фруктом «мужской силы». Большое содержание арбутина и витамина Р угнетает воспалительные процессы в предстательной железе, способствует улучшению кровообращения, помогает при эректильной дисфункции. Употребление каждый день отвара из плодов и листьев дички на протяжении 2-3 месяцев снимает обострение болезни, снижает риск заболевания простатитом у пожилых мужчин.

Эффективным средством является настой из грушевых цветков (30 г сырья настоять в 0,5 л кипятка 5 минут), который после процеживания нужно выпить за сутки.

При уретрите

Гликозид арбутин в грушах имеет антисептический эффект, обезболивает. Для лечения уретрита народная медицина рекомендует ежедневно принимать сок (по 50 г), отвар из груши-дички (1 стакан). Эффективен отвар, приготовленный из сухих листьев грушевого дерева (1 ст. ложка), тысячелистника, спорыша (также по 1 ложке). Ингредиенты нужно смешать и залить 0,5 л кипятка, после чего настоять 40 минут. После фильтрации небольшими порциями принять в течение дня.

Заживление гноящихся ран

Способность груши заживлять раны была подмечена еще в древности (считается, что это сделал Авиценна). Народная медицина поддерживает эту точку зрения: свежие раны можно обрабатывать грушевой мякотью (подержать 10 минут и смыть); корочка от старой раны скорее отпадет, если периодически ее смазывать мякотью груши. В случае, если рана долгозаживающая или загноилась, рекомендуется промывать ее отваром из 50 г шкурок груши, сваренных в 1 л воды. Антисептические свойства груши ускорят заживление.

Дневная норма, сколько нужно съесть

Нельзя налегать на груши, есть без меры, это может вместо пользы нанести организму огромный вред. В норме можно употреблять 2-3 плода в день. Главное, не есть натощак и не запивать водой.

Совет! Нежелательно есть переспевшие либо незрелые фрукты, в которых может содержаться ацетальдегид в высокой концентрации и вызвать расстройство пищеварения.

Неспелые фрукты содержат в себе древесную целлюлозу, вызывающую тяжесть в желудке.

Дневная норма, сколько нужно съесть

Оптимальное количество плодов в день варьируется от 2 до 6 шт. Суточная норма во многом зависит от состояния здоровья. При хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта число сокращают до 1-2 шт. Также рекомендуемое количество груш в день уменьшают при похудении.

Для насыщения организма достаточным количеством полезных веществ, в дневном рационе достаточно иметь 2-4 груши. Особую ценность представляет шкурка плода, так как содержащаяся в ней клетчатка выводит токсины.

Когда человек находится на грушевой диете, количество съедаемых плодов увеличивается до 8-10 штук. Это необходимо потому, что в такие дни потребление иных продуктов ограничено.

Вред для здоровья и противопоказания

Любое средство, в том числе и груша, в одном случае может приносить большую пользу, а в другом и существенно навредить. Поэтому необходимо изучить другую сторону проблемы и взять на заметку, что такой, с первого взгляда безобидный фрукт, как вкусная и ароматная груша, может иметь ряд противопоказаний и нанести некоторый вред здоровому организму.

  • Врачи не рекомендуют есть фрукт на голодный желудок. В таком случае она будет раздражать слизистую желудка. Подходящее время — спустя 20-30 минут после еды.
  • После груши лучше не есть мясо и тяжелую пищу.
  • Не стоит употреблять в пищу перезрелые плоды, в них содержится высокое количество ацетальдегида, который может спровоцировать расстройство пищеварения.
  • Грушу не запивают холодной водой.
  • Неконтролируемое употребление продукта грозит нарушением водно-солевого баланса, поскольку этот фрукт обладает ярко выраженным мочегонным действием.
  • Средняя суточная норма — 2-3 штуки, больше не нужно.

Кроме этих нескольких простых правил, имеются ограничения для людей, страдающих некоторыми заболеваниями.

Вред для здоровья и противопоказания
  • Язва, гастрит, колит — течение таких заболеваний при употреблении продукта только ухудшится, в результате неблагоприятного воздействия клетчатки на слизистую желудка. Имея такие заболевания, лучше убрать грушу из своего рациона.
  • Пожилой возраст. Очень плохо усваиваются сырые груши у людей преклонного возраста, в таком случае, груши лучше запекать или готовить другие блюда из груш, где потребуется их термическая обработка.

В целом же, груша довольно безобидный фрукт, который непременно должен присутствовать в рационе каждого человека.

Применение

Использоваться груша может по-разному. Стоит обратить внимание сразу на несколько важных моментов.

Косметология

Применение фрукта в косметологии объясняется его свойствами к регенерации клеток кожи, снятии воспалений (высыпания, покраснения). Кожа лица с его помощью может стать вновь молодой даже в 50 лет. Для этого можно делать маски и скрабы, подходящие также для волос. К примеру, можно смешать грушевое пюре с медом, наложить на кожу на 20 минут, а через несколько процедур она станет более красивой и здоровой. Для смеси подходят яйцо, сметана, молоко, лимон.

Читайте также:  Выращивание пихты в саду, уход, виды, размножение и проблемы в уходе

Похудение

Есть ли польза груши при похудении? Ответ нет. Некоторые думают, что наличие клетчатки делает автоматически грушу ценным диетическим продуктом. Но она еще содержит огромное количество углеводов. И похудеть не получится и в диетах этот фрукт не используется.

Применение

Использование листьев

Листья груши отлично действуют против воспалений и различных грибков. Если их измельчить, то они снимают повышенное потоотделение. Как применять:

  1. Можно приготовить отвар против ревматизма. Нужно залить кипятком 2 ложки листьев, подождать 2 часа, а потом пить 3 раза каждый день по 10 мл.
  2. В случае воспаления мочеполовой системы, заваренными листьями допускается подмывание. Это позволяет уничтожить бактерии, избавиться от воспаления.
  3. Обычный настой можно использовать для выведения камней. Для этого его нужно пить дважды в день.

Грушевый сок

Свежевыжатый сок – отличное средство против воспалений. Польза также заключается в улучшении работы печени и ЖКТ. Пить его рекомендуется по утрам, но только через час после завтрака. В течение дня его также можно пить, но ограничивать по количеству. Рекомендуется разбавлять его яблочным соком, чтобы сделать вкус более приятным.

Как есть груши

Самые свежие — лучший вариант для питания организма микроэлементами и витаминами. В случае фруктов, которые не были обработаны, существует большое количество нюансов.

Вы также можете использовать:

  1. Сушеные фрукты. В таком виде удобно хранить их и готовить компоты в течение всего года, делая лекарственные настойки, отвары.
  2. Тушеные груши не являются плохим мочегонным средством, а настой сушеных гвоздик обладает противокашлевым эффектом.
  3. Запеченные фрукты. При выпечке в них хранятся практически все необходимые ингредиенты. Не раздражает кишечный тракт, желудок.
  4. В виде свежевыжатого сока. В нем меньше клетчатки, чем в целых фруктах. Это способствует лучшему усвоению сока.
  5. В виде джема, варенья, десертов. Однако в этих случаях количество сахара не позволяет говорить о полезности готовой продукции.
  6. Груши смешиваются со многими продуктами. К ним относятся творог, сыр, зелень, мед, орехи.

Как выбрать грушу

Как есть груши

Особое качество плода в том, что он способен досозревать. Поэтому многие торговцы рвут их незрелыми. И мы часто видим действительно зеленые фрукты в магазинах или на рынках. Чтобы выбрать сладкие и сочные груши, необходимо соблюдать следующие правила:

  1. Они не должны быть очень твердыми.
  2. Они должны иметь сильный сладкий аромат.
  3. На грушах черные пятна являются неуместными. Это говорит о том, что продукт давно лежит.
  4. Нужно исследовать фруктовую кожуру. Если цвет немного розоватый, значит, фрукт сладкий и свежий.
  5. Лучший способ — попробовать грушу, чтобы убедиться в ее качестве. Но сделать это можно только на рынке.

Если у вас есть выбор: покупать незрелые фрукты, но идеальные снаружи или поврежденные, но сладкие. Убедитесь, что вы выбрали второй вариант, потому что вы можете легко очистить кожу дома, польза от таких груш очень велика.

Являются скоропортящимися продуктами, поэтому их не нужно долго хранить, а лучше сразу же использовать в пищу.

Сушеные груши: польза и вред

Не все в саду выращивают грушевые деревья, да и купить качественный и зрелый плод в магазине либо на рынке не всегда возможно. В таком случае свежие плоды можно заменить сушеными. Высушенные груши обладают рядом полезных свойств и практически ничем не уступают спелым, сочным и свежим плодам.

Сушеные груши можно употреблять в пищу в свежем виде или добавив их в отвар либо компот. Они имеют ряд полезных свойств, в частности:

  • общеукрепляющее;
  • жаропонижающее;
  • мочегонное;
  • противокашлевое;
  • противовирусное;
  • противомикробное.

Употребление в пищу сушеных груш поможет вам справиться с проблемами функционирования поджелудочной железы. За счет попадания в организм полезных микроэлементов и витаминов можно избавиться естественным путем от токсинов и шлаков.

Как таковых противопоказаний к употреблению сушеных груш в пищу в практике не выявлено. Не рекомендуется сочетать их с молоком, поскольку это может спровоцировать диарею. А вот есть сушеные груши вместе с йогуртом, кефиром или творогом очень полезно. Таким образом можно нормализовать кишечную микрофлору и насытить организм полезными веществами. Также лечебными свойствами обладают и вяленые груши, но их не рекомендуется употреблять людям с явно выраженными заболеваниями ЖКТ.

Груши — очень вкусные и полезные плоды. Из этих фруктов можно приготовить вкуснейший десерт. Даже после термической обработки или выпекания грушевые плоды сохраняют свои полезные свойства.