Авокадо на подоконнике

Не многие знают, что из косточки авокадо можно вырастить дерево в домашних условиях, а при определенном везении оно может даже зацвести и дать плоды. Авокадо – неприхотливое растение, и у каждого есть возможность вырастить его без особого труда.

Выбор плода

Чтобы косточка дала росток, брать ее нужно из спелого плода с темной кожурой и упругой мякотью, которая после нажатия возвращается в свое прежнее положение. Кожура и крупная косточка должны легко отделяться от мякоти.

Если плод показался вам недозрелым, подержите его в комнатной температуре, завернув в пакет с фруктами, выделяющими этилен – бананами или яблоками. Этот газ ускорит созревание авокадо.

Перед посадкой нужно хорошо вымыть косточку и очистить ее от мякоти плода, чтобы она не гнила и не покрывалась плесенью.

Как правильно посадить косточку авокадо

Несмотря на то, что растение можно размножать вегетативно через прививку или корневые отводки, самым доступным посадочным материалом в любительском цветоводстве является достаточно крупная косточка, которая спрятана под слоем мякоти. Поэтому за посадочным материалом лучше отправиться в овощной отдел. Оптимально купить созревшие плоды, завезенные из Мексики, так как мексиканские авокадо менее всего требовательны к условиям выращивания, особенно к температурному режиму.

Эта статья помогла многим огородникам перестать надрываться на своем участке и при этом получать щедрый урожай

Никогда бы не подумала, что для того, чтобы получить лучший урожай на своем приусадебном участке за всю свою «дачную карьеру», мне и нужно-то, всего-навсего, перестать надрываться на грядках и довериться природе. Сколько себя помню, каждое лето я проводила на даче. Сначала на родительской, а потом мы с мужем купили свою. С ранней весны и до поздней осени все свободное время уходило на посадку, прополку, подвязку, обрезку, полив, сбор урожая и, наконец, на консервацию и попытки сохранить урожай до следующего года. И так по кругу…

Читать полностью

Самыми привередливыми считаются авокадо с островов Карибского моря, которые совершенно не переносят пониженных температур и растут только в теплом тропическом климате. Приобрести плоды лучше всего весной, так как это время года наиболее благоприятно для проращивания авокадо в комнатных условиях.

Как только принесли плоды авокадо домой, нужно действовать следующим образом:

  • вынуть косточку из спелого плода
  • определить у неё более широкий конец
  • сделать лунку в земле
  • закопать косточку широким концом вниз на 2/3 её высоты
  • надеть на горшок прозрачный пакет
  • пакет не снимать до появления ростка

Важно! Если после посадки прошло примерно 20 — 25 дней, а косточка начала усыхать и сильно сморщилась, то скорее всего она погибла и эксперимент придется повторить. Но если косточка выглядит прилично, а верхний слой набухает или она треснула пополам, то стоит подождать еще, иногда на прорастание требуется 7 — 8 недель. Для ускорения процесса некоторые любители практикуют замачивание косточки в теплой воде с дальнейшим удалением твердой оболочки перед посадкой.

Посев

Косточку не следует заглублять слишком сильно. Если она полностью погружена в землю (или в воду), то рискует вскоре сгнить. Ее лучше посадить лишь наполовину (или чуть глубже) в небольшом 9-сантиметровом цветочном горшке. Тупой конец при такой посадке оказывается в почве, а острый возвышается над ее поверхностью. Рыхлый субстрат составляется из листовой земли, торфа и песка.

Иногда поступают иначе. Берут небольшую баночку с холодной кипяченой водой. В ней укрепляют семя авокадо таким образом, чтобы вода смачивала не всю косточку, а лишь нижнюю часть ее тупого конца. Помогают различные подпорки: спички, зубочистки, картонные кольца и т.п. Прорастание проходит успешно при комнатной температуре плюс 19 ˚С.

Саженец сортового авокадо можно получить в результате прививки на дичок. Для подвоя отбирают двухлетние сеянцы, которые должны иметь диаметр стебля не менее 1 см. Прививку проводят весной или летом.

Авокадо реже размножают черенкованием по причине весьма низкой укореняемости. Статистика такова: однолетние побеги «успешны» не более чем на 6%, двулетние – на 20%.

Читайте также:  Груша Кафедральная. Описание сорта, фото, посадка и уход, отзывы

Домашние условия для активного роста дерева

В домашних условиях сложно добиться плодоношения авокадо. Растение даёт урожай только в 5% случаев. Если вам повезёт, плодоносить ваше деревце начнёт на 3–7 год жизни, и эти фрукты будут вполне пригодны для употребления в пищу, хотя по вкусу, как правило, они уступают покупным. Также при таком способе выращивания авокадо не достигнет своих природных размеров, его рост остановится в пределах 2–2,5 м.

Для авокадо необходимо обеспечить ряд необходимых условий, тогда ваше дерево может вырасти до 2,5 метров

Для успешного произрастания этой культуры необходимо соблюдать следующий ряд условий.

  1. Регулярный полив. Растению требуется полив по мере высыхания почвы. Как правило, достаточно 1–2 раз в неделю. Для поддержания оптимальной влажности почвы в холодное время года поливают культуру ограниченно — только на 2–3 день после полного высыхания грунта.

    Важно! Если листья дерева желтеют, это указывает на чрезмерный полив.

  2. Рассеянный свет. Авокадо является светолюбивым растением, но при этом его нужно защищать от прямых солнечных лучей, чтобы на листьях не было ожогов. Культуру располагают на южном, восточном или западном окне.
  3. Влажный воздух. Это растение плохо переносит сухой воздух. Существует несколько способов, позволяющих поддерживать показатели влажности на необходимом уровне:
    • наиболее простой, но хлопотный способ — это развешивание по комнате смоченных в воде полотенец;
    • желательно установить рядом с авокадо растения, имеющие крупные листья, которые испаряют много влаги;
    • необходимо опрыскивать листья авокадо до 5 раз в день из мелкого пульверизатора;
    • летом и в отопительный сезон нужно помещать горшок с деревцем на поддон с влажным песком или керамзитом.
  4. Длинный световой день. В осеннее и зимнее время растение подсвечивают при помощи люминесцентных светильников или фитоламп на протяжении 12 часов в сутки, а в период цветения обеспечивают ему световой день 15 часов.
  5. Соблюдение температурного режима в период роста и покоя. Температурные показатели в помещении устанавливают в пределах 16–20 ̊С. В зимний период авокадо часто переходит в стадию покоя и сбрасывает листья. Температуру в этом случае понижают до 10–12 ̊С. При более высоких показателях у растения сохнут и опадают листья, но авокадо при этом обычно не погибает.
  6. Удобрение. Нужно позаботиться и о подкормке. Регулярность внесения удобрений зависит от времени года. Весной и летом авокадо подкармливают 2–3 раза в месяц, осенью и зимой 1 раз. В качестве удобрений применяют смеси для декоративных цветущих растений. Например, подойдёт Биохелат (10 мл на 2 л воды).
  7. Своевременная пересадка. По мере роста растение пересаживают в более просторный горшок. Первый раз эту процедуру проводят, когда авокадо достигает 15 см в высоту. В дальнейшем пересадка производится ежегодно. При этом используют такой же состав грунта, который применялся при посадке. Наиболее подходящим временем для пересадки является весна.

    Каждый раз подбирают горшок с диаметром на 5 см больше предыдущего.

  8. Формирующая обрезка. Для повышения декоративных свойств авокадо проводится обрезка. В ином случае дерево будет развиваться только в высоту. Обрезку выполняют в марте. В первый год верхушку укорачивают после 7–8 листа, боковые побеги — после 5–6 листа. В дальнейшем поддерживают высоту на нужном уровне. Формирование кроны нужно проводить ежегодно в весеннее время.
Домашние условия для активного роста дерева

Таблица: возможные проблемы выращивания и методы их устранения

Возможные проблемы Способы решения
Листья авокадо сохнут Недостаточный полив: увеличьте объём полива
Листья становятся бледными Мало света: досвечивайте дерево при помощи осветительных приборов, чтобы обеспечить световой день 12–15 часов в сутки
Растение начинает сбрасывать листья Слишком низкая или слишком высокая температура в комнате: поддерживайте температурный уровень в пределах 16–20 ̊С.

Видео: как ухаживать за деревом авокадо

↑ Миниатюрный гранат дома – сложно, но можно вырастить

Это карликовое дерево украсит абсолютно любой интерьер, вот только мало кто решается вырастить гранат в домашних условиях. А ведь это красивое деревце имеет длительный период цветения – с конца марта по сентябрь. В зависимости от сорта можно любоваться розовыми, красными, жёлтыми или белыми цветами.

Посадочный материал придётся купить, так как косточки с граната не подойдут. Для выращивания растения в домашних условиях подходят лишь те семена, которые собирают с его цветка.

Купленные семена подлежат обработке. Вначале их вымачивают в течение 24 часов в растворе Корневина либо другого биостимулятора роста. После семена высаживают в рыхлый субстрат на глубину 0,5 см. Слегка почву придавливают, поливают и накрывают горшок стеклом.

Росточки появятся примерно через месяц. Когда сеянцы сформируют 3-4 листочка, их пересаживают в небольшие ёмкости с дренажом.

В качестве почвосмеси для карликового граната используют субстрат для роз или бегоний.

Читайте также:  Какие бывают сорта вкусной хурмы и чем они отличаются

Растению потребуется много света. Когда освещения будет недостаточно, гранат в знак протеста легко сбросит все листья. Комфортная температура для деревца – 25°С. В зимний период гранату устраивают покой. Для этого температуру в помещении снижают до 10°С в течение одного месяца.

Поливают карликовый гранат один раз в 6-7 дней. Поливают, когда верхний слой грунта рассыпается под пальцами. Растению нужно и опрыскивание, которое выполняют исключительно тёплой водой.

Подкормку проводят с осени и до весны, что обеспечивает хороший рост и цветение. Для подкормки применяют раствор коровяка. Вначале 1 кг коровяка растворяют в 10 литрах воды и выдерживают одну неделю. Потом смесь разводят водой один к трём и применяют для полива.

Полезен для домашнего граната и настоянный куриный помёт. Готовят его так: помёт заливается в пропорции 1 к 2 водой, ёмкость плотно закрывают и для брожения устанавливают в тёплое место. Через 2 недели ёмкость открывают и настой помёта разводят водой 1 к 25. Готовая подкормка вносится сразу после полива растения.

Рекомендовано гранатовое деревце пересаживать один раз в 4 года. Для почвосмеси потребуется две части дёрна, одна часть листового перегноя, ½ часть торфа и 1/2 части песка. Готовят и такой субстрат: суглинки, песок и торф – 1:2:1 соответственно. Можно приготовить и такую почвосмесь: две части глинисто-дернового грунта с добавкой в одинаковых количествах перегноя, листовой почвы и песка.

Если всё выполнено правильно, то через 5 лет на деревце появится первый урожай. Но у некоторых удачливых садоводов плодоношение начинается через три года после посадки.

Краткая История авокадо

Считается, что слово авокадо происходит от индейского  «ahuacalt», что в переводе с языка ацтеков означает яичко. По этой причине фрукт долгое время считался афродизиаком и его потребление окутывали мистическим ореолом. Древние ацтеки запрещали девушкам есть авокадо в сезон созревания фрукта, чтобы не разбудить излишнее сексуальное желание. Сегодня доказано, что авокадо полезен, но истинным афродизиаком не является.

Авокадо  давно является частью мексиканской диеты. Археологи обнаружили, что потребление авокадо в центральной Мексике насчитывает почти 10 000 лет. Тогда люди просто собирали и ели дикие плоды. Исследователи полагают, что люди начали выращивать авокадо около 5000 лет назад. Мезоамериканские племена, такие как инки, ольмеки и майя, выращивали одомашненные деревья авокадо.

Авокадо и испанское завоевание

В 16 веке испанские исследователи стали первыми европейцами, попробовавшими  авокадо. Мартин Фернандес де Энсисо (около 1470 — 1528) был первым европейцем, описавшим авокадо, в книге, изданной в 1519 году. Ко времени испанского завоевания авокадо широко распространилось из Мексики  по всей территории Южной Америки. В конечном итоге, испанцы доставили авокадо в Европу.

Медленное распространение авокадо

В 1653 году испанский падре, Бернабе Кобо, был первым европейцем, описавшим три основных типа авокадо: гватемальский, мексиканский и Вест-индийский. Ирландский натуралист сэр Ханс Слоун, как полагают, впервые использовал слово авокадо в 1696 году. Он упомянул это растение в каталоге ямайских растений. Он также назвал это «аллигаторовой грушей» из-за сходства кожуры авокадо и шкуры аллигатора.

Садовод Генри Перрин впервые посадил авокадо во Флориде в 1833 году. До начала 20-го века в коммерческих целях деревья не выращивались, хотя  были популярны в Калифорнии, Флориде и на Гавайях. Люди в других штатах избегали авокадо.

Плоды авокадо  приобрели  популярность только в 1950-х годах, как ингредиент для салата. Сегодня, это один из самых популярных плодов в мире. Фрукт добавляют  в салаты, часто подают как десерт. Пюре из авокадо, это основной ингредиент гуакамоле, соуса мексиканской кухни. Применяя авокадо в кулинарии следует помнить, что использовать можно только мякоть, а косточка и кожура токсичны.

Плоды

Фрукт авокадо – разновидность ягод костянок в форме груши. Длина может достигать до 330 мм, а ширина составляет 150 мм. Вес имеет очень широкий диапазон: 50-1800 г.

Кожица авокадо может иметь 4 оттенка:

Плоды
  • темно-зеленый;
  • желто-зеленый;
  • красно-фиолетовый;
  • темно-фиолетовый.

Съедобная мякоть находится сразу под кожурой. Далее располагается одно семечко, имеющее форму круга, конуса или яйца. В случае некачественного опыления или под действием прочих причин некоторые ягоды могут быть без косточек.

Плоды полностью созревают за 0,5-1,5 года (срок зависит от условий климата и сорта). Окончательное дозревание происходит после отрыва фрукта от плодоножки (при комнатной температуре необходимо 7-14 дней).

Состав плода и свойства

Наверно, повезло тем странам, где растет авокадо. В каком плоде содержатся многие ценные органические вещества и микроэлементы? В авокадо. Вот что в них есть:

Авокадо обладает не только диетическими свойствами, но и возможностью оказывать профилактическое действие на организм при многих распространенных заболеваниях. Прежде всего это относится к сердечно-сосудистым и онкологическим расстройствам. Медики считают, что авокадо полезно при нарушении работы пищеварительного тракта.

Состав плода и свойства

Кроме всего перечисленного, этот экзотический плод улучшает процесс снабжения организма водой. В то же время именно по этой причине он имеет противопоказания: его нельзя есть тем, кто страдает нарушением водно-солевого баланса. Помимо этого употребление фрукта нежелательно аллергикам (существует непереносимость).

Читайте также:  Плюмерия — фото, уход, выращивание из семян в домашних условиях

Можно ли вырастить авокадо дома?

Вырастить авокадо можно, если посадить косточку в землю. В домашних условиях деревце вырастает до 2-3 м, но плодоносят комнатные деревья очень редко, начиная с 3-6 лет. В основном это будет как декоративное растение.

Внимание. Сажать косточку авокадо в землю нужно весной, тогда у растений начинается активный рост, и есть большая вероятность, что она взойдет.

Как вырастить деревце авокадо из косточки?

Можно ли вырастить авокадо дома?
  1. Сначала подготавливаем землю для будущего растения. Она состоит из обычной земли, набранной в саду, перегноя и песка – в равных количествах. Засыпаем подготовленный грунт в горшок.
  2. Помещаем в грунт косточку авокадо на глубину 2-3 см, заостренной стороной вверх.
  3. Горшок ставим в теплое, освещенное место, но без прямых солнечных лучей, и поливаем, чтобы грунт был всегда влажный.
  4. Примерно через месяц должен появиться росток.
  5. Поливать растение и дальше нужно так, чтобы почва не пересыхала, но и корни не были в болоте. Обычно это достигается, если поливать растение через 2-3 дня, после того, как верхний слой земли подсох. Также для авокадо придется поддерживать влажный воздух в том месте, где деревце растет.
  6. 1-2 раза в месяц авокадо нужно подкармливать, можно комплексным минеральным удобрением или специальным, предназначенным для цитрусовых.
  7. Каждый год, весной, деревце нужно пересаживать в большую посудину.
  8. После того, как на деревце выросло 8 листиков, верхушку его нужно прищепить, чтобы деревце было ветвистым.

Внимание. Растение авокадо боится прямых солнечных лучей, от них на листьях может быть ожог, и сквозняков.

Авокадо можно вырастить из косточки

Как вырастить авокадо из косточки в домашних условиях — условия выращивания

Чтобы кустик прижился и хорошо разрастался в условиях квартиры, ему требуется регулярный уход и поддержание «правильных» условий:

Растению необходимо достаточное количество влаги, поэтому поливать авокадо нужно 1-2 раза в неделю.

В холодное время года частоту полива желательно сократить и поить деревце примерно на третий день после высыхания грунта.

Совет: если листья авокадо пожелтели и стали опадать, вполне вероятно, вы «переливаете» дерево.

Авокадо важен регулярный полив и достаточное количество света

Родина авокадо — жаркие солнечные страны. Именно поэтому выращенному в домашних условиях дереву не выжить без большого количества света.

Поставьте кадку у южного либо юго-восточного окна и защищайте растение от прямых солнечных лучей — они могут спровоцировать ожоги листьев.

В зимнее время используйте дополнительные источники освещения — люминесцентные или фитолампы.

Расстояние межу ними и растением должно составлять около 40 см. Включать такую лампу обязательно на 3-4 часа в день.

Растение с трудом переносит чрезмерно сухой воздух, поэтому регулярно опрыскивайте листья из пульверизатора.

Установите рядом открытые емкости с простой водой и держите подальше от открытых источников тепла — батарей, печей, электрических нагревателей.

Сам горшок лучше установить среди других цветов с крупными листьями, поскольку они испаряют большое количество влаги.

Авокадо нужно много света и влажный воздух

Температурный режим

Наиболее комфортная для жизни деревца температура колеблется от 16 до 20 градусов, при этом в зимний период опускается до 10-12.

Поэтому если позволяют условия, его можно вынести на застекленный балкон.

В холодный период авокадо может сбросить листья — не стоит переживать раньше времени.

С наступлением тепла активный рост возобновится.

Как и любое комнатное растение, авокадо нуждается в регулярном удобрении — весной и летом 2 раза в месяц. Зимой достаточно одного.

В качестве спецпитания подойдут любые удобрения для декоративных цветов.

Чтобы дерево приобрело форму, его нужно регулярно обрезать

Регулярная обрезка

Если дерево не подвергать обрезке, оно будет расти исключительно в высоту и выглядеть малопривлекательно.

Для формирования пышной кроны авокадо рекомендуется обрезать каждую весну.

В первый год жизни верх укорачивают после 7-8 листа, боковые побеги — после 5-6.

В дальнейшем, когда авокадо активно разрастается, высоту поддерживают на необходимом уровне.

Чтобы создать необычное декоративное дерево, можно посадить сразу несколько косточек авокадо в один горшок и по мере роста сплести из них «косичку».

Она не должна быть очень плотной — между сегментами обязательно оставлять зазоры, чтобы стволам было куда развиваться.

Плодоносящее дерево авокадо